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Desechos Agroindustriales
Desechos Agroindustriales
ASIGNATURA :
MICROBIOLOGA
TEMA :
PROFESOR :
ETERIO ALVA MUOZ
INTEGRANTES :
INTRODU
CCIN
La inmensa produccin de residuos que supone la normal actividad del hombre
sobre nuestro planeta es uno de los principales problemas con los que nos
encontramos en la actualidad. Estos residuos provocan una progresiva
degradacin de nuestro entorno que puede llegar a ser, en algunos casos,
irreversible. Por ello, se hace necesaria la bsqueda de procesos que permitan
la eliminacin controlada de los mismos.
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DESECHOS AGROINDUSTRIALES EN
ANCASH
Top 10 empresas
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4. Empresa Siderrgica del Per (Siderper): Una de las dos principales
siderrgicas nacionales y empresa smbolo de la zona. Actualmente forma
parte del grupo brasileo Gerdau.
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Material pulverizado,
Dixidos de azufre,
xidos nitrosos,
Hidrocarburos y,
En cuanto al olor, este puede ser ocasionado por una gran cantidad de
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Butanoico. 4-3,000
Fenol. 22-4,000
ndole. 0.6
Metanetiol. 0.5
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problema en una oportunidad"; pudindose generar energa renovable (biogs
combustible).
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CONCLUS
IONES
La agroindustria abarca una amplia gama de industrias que procesan los
productos naturales de la agricultura. Los sub-sectores ms importantes
de la agroindustria incluyen la agricultura (y horticultura), silvicultura,
pesca y produccin de mariscos.
La actividad agropecuaria de Ancash representa, en el 2015, el 2,6 por
ciento del VAB agropecuario nacional. En la costa destacan cultivos
como caa de azcar, maz amarillo duro, maz choclo, esprrago y
arroz, vinculados en su mayora a la agroindustria. En cambio, la sierra
mantiene la siembra de cultivos orientados bsicamente al
autoconsumo, a excepcin de la papa, como el trigo, cebada, maz
amilceo, entre otros.
En Ancash, tres son los cultivos de mayor importancia: papa en la sierra,
caa de azcar y maz amarillo duro en la costa; tambin destacan, pero
en menor escala, la alfalfa, maz choclo, esprrago y arroz. En los
ltimos aos, la actividad avcola ha ganado importancia.
Los desechos agroindustriales son de naturaleza orgnica y
prcticamente estn clasificados en origen, lo cual facilita su reciclaje
transformando as "un problema en una oportunidad"; pudindose
generar energa renovable (biogs combustible). A esto se suman los
desechos de los centros de concentracin y distribucin de frutas,
hortalizas, donde siempre alguna parte se deteriora y es descartada.
Tambin las plantas de procesamiento de la industria frigorfica
(vacunos, cerdos, aves), conserveras, congelados, vitivincola, descartan
constantemente buena cantidad de residuos orgnicos.
Una gestin ambiental adecuada sobre los residuos agroindustriales
contribuye a mitigar el Cambio Climtico, pudindose lograr en muchos
casos Proyectos de Desarrollo Limpio, con derecho a Crditos de
Carbono, en el marco del Protocolo de Kyoto.
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RECOME
NDACION
ES
Se debe encontrar una utilidad para los desechos agroindustriales en
Ancash para convertirlos en algn subproducto reutilizable de algn
modo. As, en vez de pagar el costo de eliminar el desecho, se crea la
posibilidad de obtener un beneficio.
Adems del factor econmico est el factor ambiental al reducir o
eliminar los residuos que contaminan el medio ambiente ya que al no
reutilizar estos desechos solo incrementaramos una progresiva
degradacin de nuestro entorno que puede llegar a ser, en algunos
casos, irreversible.
Asimismo, este aprovechamiento crea nuevas fuentes de riqueza y de
empleo que aportan una mayor rentabilidad econmica al proceso
industrial de partida.
Por la importancia de los desechos agroindustriales derivados del
proceso de diversificacin de las empresas del sector agroindustrial,
recomendamos se realicen estudios y anlisis para ver posibles
transformaciones de estos desechos en productos o servicios que
puedan generar ingreso a muchas familias ancashinas.
Buscar la cooperacin de las alcaldas, para crear proyectos para
transformar los desechos agroindustriales en un ingreso para Ancash as
como lo vienen realizando los pases desarrollados.
Realizar una campaa para ensear a la poblacin las ventajas de las
transformaciones de los desechos agroindustriales.
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ANEXOS
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BIBLIOGR
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