Unidad 1 Balance de materia sin reaccin qumica

Subtemas

1.1 Importancia de los balances de masa y energa en ingeniera qumica.

1.2 Simbologa y elaboracin de diagramas de flujo de procesos qumicos.

1.3 Conceptos bsicos

1.3.1 Flujo msico y volumtrico, conversin entre ellos

1.3.2 Fraccin y porcentaje msico y molar

1.3.3 Conversin de una composicin msica a molar y viceversa

1.4 Aplicacin del Balance de materia sin reaccin qumica

1.4.1 Deduccin de la ecuacin de balance de masa

1.4.2 Balance de masa en sistemas en rgimen estacionario

1.1 Importancia de los balances de masa y energa en ingeniera qumica.

La aplicacin de los BM no es conceptualmente complicada, y sus
fundamentos tericos pueden consultarse con detalle en textos como los que
se incluyen en la seccin de bsqueda de informacin [Balances de Materia y
Energa], junto con numerosos ejemplos de aplicacin a diferentes
operaciones y procesos. A continuacin se repasan las ideas bsicas para el
planteamiento de los BM, y se indican posibles estrategias para su utilizacin
en el PFC.
Los BM se basan en la ley de conservacin de la materia, la cual,
rigurosamente hablando, hay que aplicarla al conjunto materia-energa, y no a
la materia o energa por separado. Sin embargo, en las condiciones que se
dan en los procesos industriales objeto de los PFC en la UGR, al no
abordarse el caso de los reactores nucleares, no existe transformacin de
materia en energa o viceversa, con lo que la forma general del balance de
materia TOTAL a un sistema, ser:

La forma del balance a cada uno de los componentes ser la misma, excepto
cuando existe reaccin qumica, ya que en ese caso habr que considerar la
aparicin o desaparicin de los componentes individuales por efecto de la
reaccin (sin embargo la masa total del sistema nunca variar). Por ello el BM
al componente i tendr la forma:

Una situacin muy frecuente es que el proceso sea continuo, con lo cual el
trmino de acumulacin ser 0.
Tal y como se ha indicado los BM se pueden aplicar a una unidad de proceso
(un equipo), como a todo el proceso completo. Para una unidad o equipo,
podrn plantearse tantos BM independientes como componentes intervienen
en el mismo, y a un proceso completo se le podrn plantear un nmero de BM
independientes igual a la suma de los de todas las unidades del mismo,
entendiendo como unidades de un proceso los equipos u operaciones que lo
integran. Adems, en algunos casos existen relaciones impuestas entre las
distintas corrientes que nos pueden servir como ecuaciones adicionales a los
BM.
1.2 Simbologa y elaboracin de diagramas de flujo de procesos qumicos.

Diagrama de flujo.
En todo tipo de ingeniera se requiere de planos que especifiquen tamaos,
formas, conexiones y corrientes. Estos planos sirven para calcular, construir o
cotizar equipos o procesos.
Los planos reciben el nombre de diagrama de flujo cuando representan la
secuencia u operaciones que se llevan a cabo para fabricar cierto producto.
En los diagrama de flujo se dibujan los equipos mayores de un proceso, y las
corrientes que entran y salen de los equipos. A veces los equipos se representan
por rectngulos sobre los indican el nombre del equipo que simbolizan.
Estos diagramas se conocen como diagramas de bloques. En otros casos se
emplea un dibujo que representa la forma del equipo. Los smbolos o
representaciones del equipo real no son universales, pero guardan cierta similitud
de un libro a otro de una compaa de diseo a otra.
En la figura 1.3 se presenta un ejemplo de diagrama de flujo.

El diagrama muestra la operacin de extraccin de aceite de soya por medio de

hexano.

En el primer paso, el frjol de soya se muele en un triturador vertical y despus se

trata con hexano en un extractor con agitacin. En ese aparato el lquido
sobrenadante, o extracto, sale por un derrame superior y lleva la mayor parte del
aceite. Por el fondo salen los frijoles extrados.
Los diagramas de flujo emplean una simbologa especial que indica de alguna
manera la forma que tienen los equipos reales.
Identificar de corrientes
En las corrientes que unen a los equipos se emplean nmeros o letras que las
identifican y en ciertos casos se colocan tambin las condiciones mismas.
Las lneas que encierran al equipo o proceso demarcan el sistema termodinmico
en estudio y en el cual se efectuara el balance de materia y energa.
Para ayudar a la resolucin de los problemas y a la identificacin de las corrientes,
se utilizara en este libro una nomenclatura especial.
Nomenclatura.
Las propiedades se designan por medio de las letras latinas o griegas, las
corrientes por nmeros.
L Flujo msico de liquido.
L~ Flujo molar de liquido.
L Flujo volumtrico de lquido.
L1 Flujo msico en la corriente 1.
T3 Temperatura de la corriente 3.
G Flujo msico de gas.
S Flujo msico de slidos o de mezclas semi - slidas.
S2 Flujo msico de slidos en la corriente 2.
1 Densidad de la corriente 1.

Las sustancias se identifican con una o varias letras o con su smbolo qumico y se
coloca como superndice y se colocan como superndices de las propiedades o
flujos.
1H2O densidad del agua de la corriente 1.
y~3aire concentracin molar en la corriente 3.

En general:
x se refiere concentraciones molar en fase liquida.
y concentraciones en fase gaseosa.
w concentraciones en fase slida.
As x1NaCl concentracin de sal en la corriente uno liquida (ver capitulo 2)
1.3 Conceptos bsicos

Molaridad

La molaridad (M) es el nmero de moles de soluto por litro de disolucin. Por

ejemplo, si se disuelven 0,5 moles de soluto en 100 mL de disolucin, se tiene una
concentracin de ese soluto de 5,0 M (5,0 molar). Para preparar una disolucin de
esta concentracin normalmente se disuelve primero el soluto en un volumen
menor, por ejemplo 30 mL, y se traslada esa disolucin a un matraz aforado, para
despus rellenarlo con ms disolvente hasta los 100 mL.

Es el mtodo ms comn de expresar la concentracin en qumica sobre todo

cuando se trabaja con reacciones qumicas y relaciones estequiomtricas. Sin
embargo, tiene el inconveniente de que el volumen cambia con la temperatura.

Molalidad

La molalidad (m) es el nmero de moles de soluto por kilogramo de solvente. Para

preparar soluciones de una determinada molalidad en un disolvente, no se emplea
un matraz aforado como en el caso de la molaridad, sino que se puede hacer en
un vaso de precipitados y pesando con una balanza analtica, previo peso del vaso
vaco para poderle restar el correspondiente valor.

La principal ventaja de este mtodo de medida respecto a la molaridad es que

como el volumen de una disolucin depende de la temperatura y de la presin,
cuando stas cambian, el volumen cambia con ellas. Gracias a que la molalidad
no est en funcin del volumen, es independiente de la temperatura y la presin, y
puede medirse con mayor precisin.
Es menos empleada que la molaridad.

Peso por volumen

Se pueden usar tambin las mismas unidades que para medir la densidad aunque
no conviene confundir ambos conceptos. La densidad de la mezcla es la masa de
la solucin entre el volumen de esta mientras que la concentracin en dichas
unidades es la masa de soluto entre el volumen de la disolucin. Se suelen usar
los gramos por litro (g/l).

Porcentaje por masa

Masa de soluto por cada cien partes de solucin.

Porcentaje por volumen

Expresa el volumen de soluto por cada cien unidades de volumen. Se suele usar
para mezclas gaseosas en las que el volumen es un parmetro importante a tener
en cuenta. O sea el porcentaje que representa el soluto en la masa total de la
disolucin.

Formalidad
La formalidad (F) es el nmero de peso-frmula-gramo por litro de solucin.

F = # PFG / volumen (litro solucin)

El nmero de peso-frmula-gramo tiene unidad de g / PFG.

Normalidad

La normalidad (N) es el nmero de equivalentes (n) de soluto (st) por litro de

disolucin (sc).

Normalidad cido-base

Es la normalidad de una solucin cuando se la utiliza para una reaccin como

cido o base. Por esto suelen titularse utilizando indicadores de pH.

En este caso, los equivalentes pueden expresarse de la siguiente forma:

para un cido, o para una base.

1.3.1 Flujo msico y volumtrico, conversin entre ellos

La mayora de los procesos implican el paso de material de un punto a otro en

ocasiones entre unidades de proceso, o de una instalacin de produccin a una
bodega-. La velocidad a la cual se transporta el material a travs de una lnea de
proceso constituye la velocidad de flujo de ste.

La velocidad de flujo de una corriente de proceso puede expresarse como

velocidad de flujo msico (masa/tiempo), o como velocidad de flujo volumtrico
(volumen/tiempo). Suponga que un fluido (gas o lquido) se desplaza por la tubera
cilndrica que aparece abajo donde el rea sombreada representa un corte
perpendicular al sentido del flujo.
 Si la velocidad de flujo msico del fluido es m (Kg/s)2, entonces cada segundo
pasan m kilogramos de ste a travs del corte transversal. Sin la velocidad de flujo
volumtrico del fluido en el corte transversal dado es V (m3/s), entonces cada
segundo pasan V metros cbicos del fluido a travs del corte transversal. No
obstante, la masa m y el volumen V del fluido en este caso del que atraviesa el
corte transversal cada segundo- no son cantidades independientes, sino que se
relacionan por la densidad del fluido, :

= m/V = m/ V

De ste modo la densidad de un fluido puede emplearse para transformar la

velocidad del flujo volumtrico conocida de una corriente de proceso en velocidad
de flujo msico o viceversa.

1.3.2 Fraccin y porcentaje msico y molar

Fraccin y porcentaje msico y molar.

Algunas veces, las corrientes de proceso contienen una sola sustancia, pero es
mas frecuente que contengan mezclas de lquidos o gases, o soluciones con uno
o mas solutos en un solvente lquido.
Los siguientes trminos pueden emplearse para definir la composicin de una
mezcla de sustancias que incluye a la especie A:

Fraccin msica.- Masa de una sustancia dividida entre la masa total de una
solucin.

XA = masa de A/ masa total

Fraccin molar.- Nmero de moles de una sustancia dividida entre el nmero total
de moles en una solucin.

YA= moles de A/ total de moles

El porcentaje por masa de A es 100XA, y el porcentaje molar de A es 100YA.

1.3.3 Conversin de una composicin msica a molar y viceversa.

Conversin de una composicin msica a molar y viceversa.

Un conjunto de fracciones msicas puede transformarse en otro equivalente de

fracciones molares si:

a) se toma como base de clculo una masa de la mezcla (ej. 100kg, 100lm)

b) se usan las fracciones msicas conocidas para calcular la masa de cada

componente en la cantidad base y convirtiendo estas masas a moles.

c) se determina la proporcin de moles de cada componente respecto al

nmero total de moles.

Se sigue un procedimiento para transformar fracciones molares a fracciones

msicas, el cual slo difiere en que se toma un nmero total de moles como base
para el clculo.

1.4 Aplicacin del Balance de materia sin reaccin qumica

El balance de materia de una reaccin qumica se basa en la ley de la

conservacin de la materia o la ecuacin de la continuidad, la cual fue enunciada
por Antoinne Lavoisssier. "La suma de las masas de las sustancias reaccionantes
es igual a la suma de las masas de los productos. La materia no se crea ni se
destruye, slo puede ser transformada.
Un balance de materia para el componente en el sistema tendr los siguientes
trminos:

Es decir, lo que entra al sistema del componente i, unido a la masa de i que

aparece por reacciones qumicas en el interior del sistema, debe salir o de lo
contrario se est acumulando en su interior.
Los trminos de la ecuacin anterior tienen dimensiones de masa, como gramos,
kilogramos, gramos mol, si el proceso es contino o permanentes es as, el valor
de la masa estar variando con la unidad de tiempo, independientemente de cul
sea la unidad.

En los sistemas continuos o permanentes la acumulacin es igual a cero. En los

sistemas sin reaccin qumica, la produccin es igual a cero. Para los sistemas
llamados cerrados, las entradas y salida son igual cero.

Esta ecuacin general de balance puede escribirse para cualquier sustancia que
salga de cualquier proceso, para cualquier especie atmica (balance parcial de
para las masas totales de los flujos de entrada y salida (balance total de masa).

1.4.1 Deduccin de la ecuacin de balance de masa

DEDUCCION DE LA EBM.

A continuacin se contempla cada uno de los componentes de la EBM. En todos

los casos se encontrara que el aporte de cada elemento va a ser medido restando
un volumen instantneo de este con su volumen al inicio de un tiempo t, o
viceversa.

Expansin del petrleo.

El volumen producido por la expansin del petrleo se ve reflejado por la siguiente
diferencia entre el volumen actual de petrleo y el inicial
Donde NBo y NBoi son el petrleo a condiciones de yacimiento
instantneo e inicial, respectivamente. Todo esto considerando que la presin del
yacimiento este por encima de la presin de burbuja, o por lo menos cerca de
esta, ya que como se observa en la figura 2, si no ocurre esto el petrleo no
aportara ninguna expansin sino que por el contrario se reducir a causa de la
perdida de gases y no tendr ningn efecto.
Expansin del gas en solucin.
En este caso la diferencia entre volmenes va a ser de la siguiente forma
Donde NBgRsi y NBgRs son los volmenes de gas en solucin a
condiciones de yacimiento inicial e instantneo respectivamente. Esta expresin
esta dispuesta de esta forma ya que como se ve en la figura 3 el volumen del gas
en solucin, mientras decrece la presin del yacimiento, es mayor, esto implica
una diferencia positiva entre ambos volmenes y una contribucin al vaciamiento.

Expansin del petrleo ms gas en solucin.

Como en la mayora de los yacimientos podemos encontrar una mezcla de
petrleo ms gas en solucin, al principio o mientras se est produciendo. Es muy
importante estudiar el aporte al vaciamiento que esta ofrece. Este se expresa
como una suma de las dos expresiones desarrolladas anteriormente como se
muestra a continuacin
Si reordenamos nos queda.

Asumiendo que Bt=Bo+Bg(Rsi-Rs) y que al principio

como no hay gas en solucin (P>Pb) Bti=Boi entonces nos queda que
Donde N.Bt y N.Bti son los volmenes temporales e iniciales de
petrleo ms gas en solucin a condiciones de yacimiento.
Expansin de la capa de gas.

Segn los parmetros expuestos anteriormente podemos decir que el volumen

producido por expansin de capa de gas viene dado por

Donde mN.Boi.Bg/Bgi es el volumen temporal de gas en capa

de gas a condiciones de yacimiento y m.N.Boi es el volumen inicial de gas en capa
de gas a condiciones de yacimiento. Si reordenamos la expresin nos queda

Expansin del aguan connota y volumen poroso.Si tomamos la

compresibilidad isotrmica de cualquier material como

Podemos decir que la expansin del agua y de la roca en la formacin

en funcin de un cambio de presin vendra dado por

Donde Vw y Vr son los volmenes iniciales de agua y roca y Cw y

Cr son las compresibilidades. Si tomamos el volumen de roca como

Y decimos que la expansin total de agua connota y roca es

Entonces la expresin final quedara de la siguiente forma.

Influjo de aguaUna de las formas mas

simples de calcular el volumen de influjo de agua en un yacimiento es
 Esta ecuacin esta
basada en la compresibilidad isotrmica y pude ser aplicada para acuferos muy
pequeos. Para acuferos muy grandes se requiere de un modelo matemtico que
incluya la dependencia del tiempo para tomar en cuenta el hecho que el acufero
requiere un cierto tiempo para responder a un cambio de presin del yacimiento.

Vaciamiento o produccin.
Son todos los fluidos que salen del pozo a causa de su misma expansin en el
yacimiento. Esta expansin es producida por un cambio de presin. Tambin al
disminuir la presin se activa el efecto de los acuferos que aportan energa a los
fluidos para que lleguen a la superficie. El vaciamiento queda expresado como

Tomando en cuenta que

ECUACION GENERAL DE BALANCE DE MATERIALES.

En fin sustituyendo todas las expresiones en (1) nos queda la ecuacin general de
balance de materiales.

1.4.2 Balance de masa en sistemas en rgimen estacionario

Balance de masa en sistemas en rgimen estacionario.

Cuando en un proceso, la cantidad de materia entrante es igual a la cantidad de

materia saliente se dice que el proceso trabaja a rgimen permanente o
estacionario. En el rgimen no permanente o transitorio las condiciones varan con
el tiempo.
BALANCES SIMPLES DE MASA.- Aquellos en los que no hay reaccin qumica o
en los que no se necesita alguna ecuacin o grfica de equilibrio fsico para su
resolucin, y en que, adems, el rgimen de operacin es permanente. En general
se pueden presentar los siguientes casos.
a) Mezclado
b) Separacin
c) Contacto a contracorriente
d) Contacto en paralelo
e) Balance con recirculacin
f) Balance con derivacin

Bibliografia

http://www.ugr.es/~aulavirtualpfciq/BMyBE.html
https://gresiq.es.tl/Teor%EDa.htm
https://www.itescam.edu.mx/portal/asignatura.php?clave_asig=AEF-
1004&carrera=IBQA-2010-207&id_d=92
http://procesosbio.wikispaces.com/Balance+de+Masa