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Quimica General PDF
Quimica General PDF
Primera Unidad
z 1. LA MATERIA Y SUS CAMBIOS
z 1.1Qumica, Ciencia, Tecnologa y Sociedad.
z 1.2 Concepto de materia.
z 1.3 Estados de la materia: slido, lquido, gas y plasma.
z 1.4 Composicin de la materia (sustancias puras y mezclas) Mezclas
z homogneas y heterogneas.
z 1.5 Propiedades de la materia: fsicas, organolpticas, qumicas,
intensivas
z y extensivas.
z 1.6 Cambios de estado: fusin, evaporacin, condensacin,
sublimacin,
z solidificacin, deposicin.
z 1.7 Mtodos de separacin de mezclas: filtracin, cristalizacin,
destilacin, cromatografa.
Segunda Unidad
z CLASIFICACIN PERIDICA DE LOS ELEMENTOS.
z 2.1Estructura del tomo.
z 2.2 Partculas subatmicas: electrones, protones, neutrones.
z 2.3 Antecedentes histricos de la clasificacin peridica: tabla
de
z Dbereiner, Newlands, Mendeleiev, Moseley.
z 2.4 Ley peridica en funcin de: masas atmicas, nmeros
atmicos y configuraciones electrnicas.
z 2.5 La periodicidad en la tabla larga. Familias y perodos.
Puntos de fusin y
z ebullicin, volmenes atmicos, electronegatividades. Tipos de
xidos y
z tipos de halogenuros. Valencia y estados de oxidacin.
Tercera Unidad
z NOCIONES SOBRE EL ENLACE QUMICO
z 3.1 Nociones de termoqumica (energa de enlace) y evolucin
del concepto
z de enlace qumico.
z 3.2 Frmulas desarrolladas de barras y de Lewis de los
compuestos qumicos.
z 3.3 Interacciones fuertes (enlaces inico, covalente polar, no
polar y
z metlico).
z 3.4 Interacciones dbiles.
z 3.5 Explicacin de las propiedades y los estados de agregacin
en los
z compuestos qumicos en funcin de los tipos de enlace.
Cuarta Unidad
z NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS
INORGNICOS
z 4.1Nombre y smbolos de los elementos
z 4.2 Nmero de oxidacin y valencia.
z 4.3 Nomencaltura trivial y sistemtica (IUPAC).
Aniones y cationes
z monoatmicos. Compuestos binarios (xidos,
hidruros, hidrcidos y
z sales binarias). Oxianiones, oxocidos, xisales
(neutras, cidas, bsicas,
z dobles y complejas.)
z 4.4 Nociones de nomenclatura de compuestos
orgnicos y de coordinacin.
Quinta Unidad
z FUNDAMENTOS DE ESTEQUIOMETRA
z 5.1Leyes ponderales y volumtricas: Ley de la
conservacin de la masa, Ley
z de las proporciones definidas. Ley de las
proporciones mltiples, Ley de
z los volmenes de combinacin.
z 5.2 Conceptos de masa molar y volumen molar.
z 5.3 Principio de Avogadro.
z 5.4 Unidad de cantidad de sustancias MOL.
z 5.5 Composicin porcentual y frmulas mnima y
molecular.
z 5.6 Leyes de los gases ideales.
Sexta Unidad
z REACCIN QUMICA
z 6.1 Representacin de las reacciones qumicas. Simbologa.
z 6.2 Tipos de ecuaciones qumicas: inicas y moleculares.
Operaciones con
z las ecuaciones qumicas.
z 6.3 Criterios de clasificacin de reacciones: clasificacin analtica
z (comportamiento qumico), clasificacin termodinmica, clasificacin
z por la naturaleza de la reaccin (sntesis, descomposicin, sustitucin
z simple y mettesis)
z 6.4 Balanceo de ecuaciones. Balanceo por inspeccin. Concepto de
z oxidacin, reduccin, oxidante y reductor. Balanceo por el mtodo de
z ion electrn
Bibliografa
z 1. Brown, Theodore L., LeMay, H. Eugene, Bursten, Bruce E. Qumica, la
Ciencia Central, 7 ed.
z Pearson Educacin, Mxico, 1998.
z 2. Chang, Raymond Qumica, 6 ed McGraw-Hill, Mxico, 1999.
z 3. Ebbing, Darrell D. Qumica General, 5 ed. McGraw-Hill, Mxico, 1997.
z 4. Moore, John W. El Mundo de la Qumica Conceptos y Aplicaciones. 2 ed.
Addison-Wesley,
z Mxico, 2000.
z 5. Petrucci Ralph y Harwood, William, S. Qumica General, 7 ed. Prentice Hall.
z 6. Umland, Jean B., Bellama, Jon M. Qumica General, 3 ed. International
Thomson, 2000.
z 7. Brady, James E. Qumica bsica 2. Edicin Limusa-Willey, Mxico, 1999.
z 8. Sherman, Alan, Sherman, Sharon. Conceptos bsicos de Qumica. 6 ed.
C.E.C.S.A., Mxico,
z 1999.
z 9. Spencer, James N., Bodner, George M., Rickard, Lymantl. Qumica,
estructura y dinmica,
z CECSA, Mxico, 2000.
Qumica, Ciencia, Tecnologa y
Sociedad
z Agua
z Recursos qumicos
z Petrleo
z Alimentos
z Aire y clima
z Salud
z Energa
z Materiales
z Etc.
Materia
z La materia es todo lo que existe en el universo y est
compuesto por partculas elementales
z Materia es la realidad primaria de la que estn hechas
las cosas. Realidad espacial y perceptible por los
sentidos, que con la energa, constituye el mundo fsico.
Materia, es pues, todo lo que ocupa un lugar en el
Universo. Por tanto, la principal caracterstica de la
materia es que tiene volumen.
z La famosa ecuacin de Albert Einstein relaciona la
materia y la energa, de tal modo que podramos decir
en sus propias palabras que Materia es Energa
superconcentrada y que Energa es Materia
superdiluida. Y puede transformarse de energa a
materia y viceversa conservando la energa total que es
indestructible
Clasificacin de la materia
Materia
VOLUMEN No vara.
COMPRESIBILIDAD Son incompresibles.
FUERZAS INTERMOLECULARES
Cada molcula se encuentra rodeada por otras molculas que la atraen, en el interior del lquido,
siendo iguales todas las fuerzas de atraccin, por lo que es como si no se efectuara ninguna fuerza
sobre la misma. Las molculas de la superficie se mantienen unidas a travs de una fuerza que se
manifiesta en la TENSIN SUPERFICIAL.
Las fuerzas intermoleculares son lo suficientemente fuertes como para impedir que las molculas se
separen, pero no para mantenerlas fijas.
Debido a las fuerzas de atraccin los lquidos tienen volumen propio.
Gas
Gas
FORMA Los gases adoptan la forma total del
recipiente que los contiene.
PRESIN
A un recipiente le agregamos una cierta cantidad de gas para el
ensayo. El gas ocupar todo el espacio del recipiente.
Utilizando el mbolo del recipiente hacemos presin sobre la masa
de gas (aumentando la presin), observaremos que podemos
reducir el volumen que ocupaba originalmente.
Podemos repetir la experiencia con otros gases, por lo que se
puede inducir que todos los gases son compresibles.
Luego, tambin podemos aumentar, en la medida que el recipiente
lo permita, el volumen que ocupa el gas, o sea descomprimirlo
(disminuyendo la presin sobre la masa de gas).
FUERZAS INTERMOLECULARES
Las molculas de un gas se encuentran unidas por fuerzas
intermoleculares muy dbiles, por lo que estn muy separadas y se
mueven al azar.
Plasma
z Gas compuesto de iones molculas
fragmentadas
Hay ms estados de agregacin?
Condensado de Bose-Einstein
Otro estado de la materia es el condensado de Bose-
Einstein (CBE), predicho en 1924 por Santyendra Nath
Bose y Albert Einstein, y obtenido en 1995 (los fsicos Eric
A. Cornell, Carl E. Wieman y Wolfgang Ketterle
compartieron el Premio Nobel de Fsica de 2001 por este
hecho). Este estado se consigue a temperaturas cercanas
al cero absoluto. Un ejemplo sera: Si sentaramos a cien
personas en una misma silla, pero no una encima de la
otra, sino que ocupando el mismo espacio, estaramos en
presencia del condensado de Bose-Einstein.
Cambios de estado
z Z=1 H H2
z Z=2 He He
z Z=3 Li Li
Elemento
Azufre S8
Carbono C
Altropo
z En Qumica, se denomina alotropa a la
propiedad que poseen determinados elementos
qumicos de presentarse bajo estructuras
moleculares diferentes, como el oxgeno, que
puede presentarse como oxgeno atmosfrico
(O2) y como ozono (O3) , o con caractersticas
fsicas distintas, como el fsforo, que se
presenta como fsforo rojo y fsforo blanco
(P4), o el carbono, que lo hace como grafito y
diamante.
Altropo
Carbono C
Compuesto
z Es una sustancia formada la unin de dos
o ms elementos de la tabla peridica, en
una razn fija. Una caracterstica esencial
es que tiene una frmula qumica. Por
ejemplo, el agua es un compuesto
formado por hidrgeno y oxgeno en la
razn de dos a uno (en volumen).
Compuesto
z HCl H Cl
F
F F
z SF6 F S F
F
H
H H
z C6H6
H H
H
Mezcla
z Homognea: Combinacin de dos o ms
sustancias en una sola fase
zOrganolpticas
zQumicas
zIntensivas
zExtensivas
Propiedades fsicas
z No cambian la composicin qumica
z Cambios de estado
z Color
z Etc.
Dureza
z Es para slidos
z En mineraloga se utiliza la escala Mohs
creada por el austraco Friedrich Mohs,
que mide la resistencia al rayado de los
materiales
z Resistencia a la deformacin
Densidad
z Cantidad de masa ejercida por un
volumen dado de un material. Usualmente
expresada en libras por pie cbico (lb/ft3)
o gramos por centmetro cbico (g/cm3).
En el caso de los gases, la densidad es
afectada de manera importante por la
temperatura y la presin
Viscosidad
zPropiedades intensivas
No dependen de la cantidad de materia,
color, dureza, punto de fusin, densidad.
Mtodos de separacin de mezclas:
filtracin.
Decantacin
Cristalizacin
Cromatografa
Cromatografa
Cromatografa