Proyecto-Final. de Salsa Aacevichada COOREGIDO EL DIA MARTES 4

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLGICO CIBERTEC
ESCUELA DE GESTIN Y NEGOCIOS
Salsa Acevichada
Proyecto que, como parte del Curso PROYECTO EMPRESARIAL,
PRESENTAN los alumnos
Figueroa, Stefani
Garca Zuiga, Samantha
Huanca Delgadillo, Jennifer
PROFESOR:
GUTIERREZ PAJARES, CLAUDIA MARGARITA
Miraflores, Mayo de 2017

CAPTULO 1: RESUMEN EJECUTIVO
1.1 Cartas de presentacin del emprendimiento (presentacin del proyecto,
Presentacin a un cliente y presentacin a un inversionista)
Buenos das, mi presente carta es para dirigirme a ustedes y comentarle con respecto a
la idea de negocio que disponemos. L a presente oportunidad es la presentarle un
producto nuevo denominado SALSA ACEVICHADA es una idea de producto que nos
result de innovar un producto existente, implementando algunos ingredientes que lo
hagan diferente que consiste en hacer la de la salsa acevichada de un producto artesanal
a comercial.
Un producto que se pueda disfrutar desde tu casa no necesariamente en tiendas
especializadas en comidas japonesas-un momento agradable consumiendo algo
agradable e innovador, disponible para pblico en general.
Puede ser una alternativa acertada para emprendedores que recin empiezan, dado su
versatilidad y poca inversin para luego un valor agregado.
Sin ms que decir, espero su pronta respuesta para poner esta idea y compartir nuestro
negocio
Muchas gracias.
1.2 Oportunidad de negocio que gener la idea.
Es una salsa que actualmente no existe en el mercado, la innovacin de salsas tiene una
gran acogida en nuestro pas ya que somos un pas de gastronoma alta.
Por otro lado, en este mercado tenemos una competencia indirecta que son las salsas
tradicionales que la mayora de las personas ya conocen y consumen. Estas salsas que
acompaan las comidas (tari, huancana, ochucuta, sanka, salsa de rocoto, mayonesa y
entre otros).
Es una salsa para comidas especiales que la salsa Acevichada, se usa en roll de makis
comida japonesa, se da la oportunidad para presentarlo en varios platos que consumen
frecuentemente. Y sera un sustituto alternativo de la mayonesa dndole un sabor
peruano picante.
Las tendencias de consumo de comidas con una salsa que las acompae han ido
aumentando en los ltimos aos, los cambios se han ido dando conforme a la necesidad
del cliente que se ha guiado ms hacia algo novedoso y a su vez que le d buen sabor a
la comida (tendencia alimentaria 2008). El siguiente informe es la sntesis de un estudio
de factibilidad realizado para un producto artesanal; la salsa acevichada ACEVICHADA
quiere expandir sus mercados y se escogi para este estudio la ciudad de Lima, Per.
1.3 Visin y Misin del emprendimiento
MISION
Somos una empresa dedicada a la fabricacin de salsas peruanas y comercializarlo
conformado por personas lderes y emprendedoras, con muchas ganas de crecer y
orgullosas de pertenecer al equipo del producto de salsa acevichada comprometidos
con ofrecer un producto de calidad y este de acuerdo al mercado, ofreciendo un
producto innovador a nuestros clientes y comprometindonos en la calidad , Queremos
lograr nuevos niveles de xito competitivo en nuestra categora de producto para el
beneficio de nuestros accionistas , nuestros clientes y consumidores, de nuestros
trabajadores.
VISION
Convertirnos en la primera empresa de producto de salsas peruanas a nivel nacional en
el 2023, como lderes en el mercado de salsas y ser una de las empresas reconocidas
como marca Per. Superar en participacin e mercado y ventas a grandes marcas como
Alacena y Alicorp y pertenecer al nmero 1 de las marcas peruanas en el 2023.
1.4 Acuerdo entre los fundadores del emprendimiento.
Nombre de la empresa.- SALSAS PERUANAS S.A.C
Descripcin del producto.- salsa acevichada, producto fusin.
Estructura jurdica de la empresa: SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Capital operativo inicialmente de la empresa 5.000 A 10.000
IDENTIDAD DE LOS FUNDADORES CARGOS Y FUNCIONES DE CADA
MIEMBRO
SAMANTA GARCIA73189379 Administrativo y Recursos

Humanos
STEFANI FIGUEROA 73062733 Marketing
YENIFER HUANCA 76026809 Administrativo
Titularidad de la empresa
SAMATHA GARCIA 50% IMPORTE DE 5OOO SOLES
STEFANI FIGUEROA LUNA 25% IMPORTE DE 1250 SOLES
YENIFER HUANACA 25% IMPORTE DE 1250 SOLES
1.5 Cifras generales de Inversin y Rentabilidad.
Inversin:
ENVASE DEL PRODUCTO COMERCIAL

Salsa Acevichada CCULOS
ENVASES Y EMBALAJES UNIDAD CANTIDAD C.U. TOTAL
Botella de vidrio de 100 ml UNIDAD 100000 S/. S/.
0.50 50,000.00
Caja de cartn 20 cm x 7 cm x 7 UNIDAD 100000 S/. S/.
cm 0.25 25,000.00
Caja de cartn 30 cm x 35 cm x 20 UNIDAD 100000 S/. S/.
cm 0.35 35,000.00
Etiqueta UNIDAD 100000 S/. S/.
0.027 2,700.00
TOTAL S/.
112,700.00
INSUMOS DE LA MATERIA PRIMA DEL PRODUCTO

INSUMOS UNIDAD CANTIDAD C.U. TOTAL
Huevos Unidad 200000 S/. S/.
0.12 24,000.00
Jugo de limn Litro 5000 S/. S/.
0.15 750.00
Aceite Litro 25000 S/. S/.
0.97 24,250.00
Cebolla Kilo 12500 S/. S/.
0.09 1,125.00
Glumato monosdico Kilo 1500 S/. S/.
0.015 22.50
Sal Kilo 3500 S/. S/.
0.035 122.50
Preservantes Kilo 1500 S/. S/.
1.200 1,800.00
Aj limo Kilo 12500 S/. S/.
0.08 1,000.00
TOTAL S/.
53,070.00
Rentabilidad:
Rentabilidad = (Utilidad o Ganancia / Inversin) x 100
Utilidad = 82.885
Inversin = 165 770 (82.885 / 165 770)* 100 = 50% Podemos
decir que el producto nos dio una rentabilidad del 50%.
CAPITULO 2: CONSTITUCION DE EMPRESAS
2.1 Razn Social de la empresa
Razn social: Salsa Peruanas S.A.C
Porque tenemos las siguientes caractersticas:
Puede funcionar sin directorio.
El hecho de que uno de los requisitos de la SAC sea un mximo de 20 accionistas, no

implica que vea limitada su posibilidad de manejar grandes capitales.
Que una SAC tenga como mximo 20 accionistas no implica que se vea afectada la
posibilidad de manejar grandes capitales.
La sociedad annima cerrada no tiene acciones inscritas en el Registro Pblico del

Mercado de Valores. Es posible que en su estatuto se establezca un Directorio
facultativo, es decir que cuente o no con uno; y cuenta con una auditora externa anual
si as lo pactase el estatuto o los accionistas.
Este tipo de empresa es una modalidad pensada para los pequeos negocios en los que no
es necesaria mayor complejidad en sus rganos administrativos. Algunas de las
caractersticas de una S.A.C. pueden ser:
Es una figura muy recomendable para una empresa familiar, pequea o mediana.
A pesar de que cuenta con un nmero reducido de accionistas, no es limitada la

posibilidad de manejar grandes capitales.
Se constituye por los fundadores al momento de concederse la escritura pblica que

contiene el pacto social y el estatuto, en cuyo caso suscriben ntegramente las acciones.
No tiene acciones inscritas en el Registro Pblico del Mercado de Valores.
Se impone el derecho de adquisicin preferente por los socios, a menos que el estatuto
disponga lo contrario.
No es relevante el volumen econmico de la empresa, puede ser grande o pequeo, pero

s es importante el nmero reducido de accionistas que la conforma.
Predomina el elemento personal, dentro de un esquema de sociedad de capitales

2.1.1 Realizar la bsqueda de ndices
2.1.2 Indicar el tipo de sociedad (EIRL, SAC, SRL, etc)
Nuestra empresa es una Sociedad Annima Cerrada
Cmo la constituyo?
Para constituir una sociedad annima cerrada bsicamente se requiere:
1. El nombre de la sociedad. Lo ptimo es hacer una bsqueda previa en registros

pblicos, incluyendo una reserva de nombre, para saber que el nombre que haya elegido
no est tomado por alguien ms.
2. Capital social. No hay mnimo y puede ser en efectivo o en bienes. Si es en efectivo se

debe de abrir una cuenta bancaria.
3. Tener mnimo 2 socios y no ms de 20 socios. Es la ventaja de esta sociedad dado que

usualmente las sociedades annimas cerradas se forman con 2 socios.
4. Designar un gerente general y establecer sus facultades.
5. Establecer si va a tener o no directorio.
6. Domicilio y duracin. Estas son cosas obvias pero el domicilio basta que se ponga
"ciudad de Lima" por ejemplo y duracin que diga "indefinida.
2.2 Minuta de constitucin de la empresa

MINUTA DE COSTITUCION
Es un documento elaborado por un abogado que contiene el acto de constitucin de

empresa (llamado contrato), que debe presentarse ante un notario para su elevacin
ante escritura pblica.
La minuta contiene la descripcin de la actividad econmica que se realizar. Tambin

debe especificar el aporte que har el dueo o cada socio del negocio. Asimismo, debe
de sealar cundo se iniciarn las actividades, el domicilio comercial y el tiempo de
duracin de la empresa
2.2.1 Elaboracin de la minuta de constitucin de la empresa
ESCRITURA N: 1006
KARDEX: 77564
MINUTA N: 993
CONSTITUCIN SIMULTNEA DE SOCIEDAD ANNIMA CERRADA SIN
DIRECTORIO
DENOMINADA: SALSAS PERUANAS S.A.C.
CVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCVCV
CVCVC
EN LA CIUDAD DE LIMA, A LOS DIECIOCHO (18) DAS DEL OCTUBRE DEL
AO DOS MIL DIECISEIS, ANTE MI: MANUEL NOYA DE LA PIEDRA,
ABOGADO NOTARIO PBLICO, DE ESTA CAPITAL, IDENTIFICADO CON
DOCUMENTO NACIONAL DE INDENTIDAD NMERO 08231559.
=======================
COMPARECEN:
=====================================================
STEFANI GISELLA FIGUEROA LUNA.-==============================
QUIEN MANIFIESTA SER DE NACIONAILDAD PERUANA, DE ESTADO CIVIL:
SOLTERA, DE PROFESIN U OCUPACIN: ESTUDIANTE; DEBIDAMENTE
IDENTIFICADO CON DOCUMENTO NACIONAL DE IDENTIDAD NMERO:
73062733. CUYA RESIDENCIA SE UBICA CON DOMICILIO EN EL DISTRITO
DE VILLA MARIA DEL TRIUNFO, AV. MARIAN QUIMPER 761 PARADERO 4.
QUIEN PROCEDE EN NOMBRE Y REPRESENTACIN DE SALSAS
PERUANAS SOCIEDAD ANNIMA CERRADA, SOCIEDAD CONSTITUIDA
BAJO LAS LEYES DEL ESTADO PERUANO, DEBIDAMENTE FACULTADO
SEGN PODER INSCRITO EN LA PARTIDA N 12345678 DEL REGISTRO DE
PERSONAS JURIDICAS DE LIMA.
YENIFER YESLANE HUANCA DELGADILLO -========================
SOLTERO, DE PROFESIN U OCUPACIN: ESTUDIANTE; DEBIDAMENTE
DE SAN JUAN DE LURIGANCHO, AV LOS BRILLANTES- HUCHIPA.
QUIEN PROCEDE EN NOMBRE Y REPRESENTACION DE SINGING FRUIT,
SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, SOCIEDAD CONSTITUIDA BAJO LAS
LEYES DEL ESTADO PERUANO, DEBIDAMENTE FACULTADA SEGN
PODER INSCRITO EN LA PARTIDA N 12345678 DEL REGISTRO DE
SAMANTHA LAURA MILAGROS GARCIA ZUIGA.-===================
SOLTERO, DE PROFESIN U OCUPACIN: ESTUDIANTE; DEBIDAMENTE
DE VILLA MARIA DEL TRIUNFO, AV 8 DE OCTUBRE 1245.
QUIEN PROCEDE EN NOMBRE Y REPRESENTACION DE SALSAS
PERUANAS, SOCIEDAD ANONIMA CERRADA, SOCIEDAD CONSTITUIDA
BAJO LAS LEYES DEL ESTADO PERUANO, DEBIDAMENTE FACULTADA
SEGN PODER INSCRITO EN LA PARTIDA N 12345678 DEL REGISTRO DE
DE LO QUE DOY FE Y ME ENTREGAN UNA MINUTA FIRMADA Y
AUTORIZADA POR LETRADO, LA MISMA QUE ARCHIVO EN SU LEGAJO
RESPECTIVO BAJO EL NMERO DE ORDEN CORRESPONDIENTE Y CUYO
TENOR LITERAL ES COMO SIGUE:
============================================================
============================MINUTA==========================
SEOR NOTARIO:
SRVASE EXTENDER EN SU REGISTRO DE ESCRITURAS PBLICAS UNA
DE CONSTITUCIN DE SOCIEDAD ANNIMA CERRADA QUE OTORGA,
STEFANI GISELLA FIGUEROA LUNA IDENTIFICADO CON DNI N73062733,
DE ESTADO CIVIL SOLTERA, DE NACIONALIDAD PERUANA, DE
PROFESIN ESTUDIANTE, DOMICILIADO EN AV. MARIAN QUIMPER 761
PARADERO 4 VILLA MARIA DEL TRIUNFO; YENIFER YESLANE HUANCA
DELGADILLO CON DNI N76026809, DE ESTADO CIVIL SOLTERA, DE
NACIONALIDAD PERUANA, DE PROFESIN ESTUDIANTE, DOMICILIADA
EN AV LOS BRILLANTES- HUCHIPA DEL DITRITO DE SAN JUAN DE
LURIGANCHO; SAMANTHA LAURA MILAGROS GARCIA ZUIGA ,
IDENTIFICADO CON DNI N73189379, DE ESTADO CIVIL SOLTERA, DE
NACIONALIDAD PERUANA, DE PROFESIN ESTUDIANTE, DOMICILIADO
EN AV 8 DE OCTUBRE 1245 VILLA MARIA DEL TRIUNFO.
DE ACUERDO A LOS TRMINOS Y CONDICIONES SIGUIENTES:
PACTO SOCIAL
PRIMERO.- POR EL PRESENTE PACTO SOCIAL, LOS OTORGANTES
MANIFIESTAN SU LIBRE VOLUNTAD DE CONSTITUIR UNA SOCIEDAD
ANNIMA CERRADA, BAJO LA DENOMINACIN DE SALSAS PERUANAS
S.A.C., SE OBLIGAN A EFECTUAR APORTES PARA LA FORMACIN DEL
CAPITAL SOCIAL Y FORMULAR EL CORRESPONDIENTE ESTATUTO.
SEGUNDO.- EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE S/.5,000.00 (CINCO
MIL SOLES) REPRESENTADO POR 500 ACCIONES NOMINATIVAS CON
DERECHO A VOTO IGUALES E INDIVISIBLES, DE UN VALOR NOMINAL DE
S/. 10.00 (DIEZ SOLES) CADA UNA, SUSCRITAS Y PAGADAS MEDIANTE
APORTES EN EFECTIVO, Y DE LA SIGUIENTE MANERA.
- STEFANI GISELLA FIGUEROA LUNA, SUSCRIBE 125 ACCIONES
NOMINATIVAS Y PAGA S/.1,250.00 (MIL DOCIENTOS CINCUENTA
Y 00/100 SOLES), MEDIANTE APORTE EN EFECTIVO.
- YENIFER HUANCA DELGADILLO, SUSCRIBE 125 ACCIONES
NOMINATIVAS Y PAGA S/.1,000.00 (MIL DOSCIENTO CINCUENTA
Y 00/100 NUEVOS SOLES), MEDIANTE APORTE EN EFECTIVO.
- SAMANTHA LAURA MILAGROS GARCIA ZUIGA, SUSCRIBE 250
ACCIONES NOMINATIVAS Y PAGA S/.2.500 (DOS MIL
QUINIENTOS SOLES 00/100 NUEVOS SOLES), MEDIANTE
APORTE EN EFECTIVO.
LA ACREDITACIN DEL PAGO DEL CAPITAL SOCIAL CONSTA EN LA

BOLETA DE DEPSITO EXPEDIDA POR INSTITUCIN BANCARIA, LA
MISMA QUE UD., SEOR NOTARIO, SE SERVIR INSERTAR.
TERCERO.- LA SOCIEDAD SE REGIR POR EL SIGUIENTE ESTATUTO Y
EN TODO LO NO PREVISTO POR ESTE, SE ESTAR A LO DISPUESTO POR
LA LEY GENERAL DE SOCIEDADES LEY N26887, QUE EN ADELANTE SE
LE DENOMINARA LA LEY.
ESTATUTO
ARTCULO 1.- DENOMINACIN, DURACIN Y DOMICILIO: LA SOCIEDAD

SE DENOMINASALSAS PERUANAS S.A.C., TIENE UNA DURACIN
INDETERMINADA, INICIA SUS OPERACIONES A LA FECHA DE ESTE
PACTO SOCIAL Y ADQUIERE PERSONALIDAD JURDICA DESDE SU
INSCRIPCIN EN EL REGISTRO DE PERSONAS JURDICAS DE LIMA,
PROVINCIA DE LIMA; PUDIENDO ESTABLECER SUCURSALES U OFICINAS
EN CUALQUIER LUGAR DEL PAS, SIENDO SU DOMICILIO LA CIUDAD DE
LIMA Y CALLAO.
ARTCULO 2.- OBJETO SOCIAL: LA EMPRESA QUE SE CONSTITUYE
TIENE POR OBJETO DEDICARSE A LA PRODUCCION DE PRODUCTOS
ALIMENTARIOS; EN GENERAL PODR DEDICARSE A CUALQUIER OTRA
ACTIVIDAD COMERCIAL AFN O CONEXA CON LAS MENCIONADAS, PARA
DICHO OBJETO, PODR REALIZAR TODOS AQUELLOS ACTOS Y
CONTRATOS QUE SEAN LCITOS, SIN RESTRICCIN ALGUNA
PERMITIDAS POR LAS LEYES DE LA REPBLICA Y EXTRANJERAS.
ARTCULO 3.- CAPITAL SOCIAL: EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE
S/. 5,000.00 ( CINCO MIL SOLES), REPRESENTADO POR 5,000 ACCIONES
NOMINATIVAS CON DERECHO A VOTO IGUALES E INDIVISIBLES, DE UN
VALOR NOMINAL DE S/.10.00 (DIEZ SOLES) CADA UNA, SUSCRITAS Y
PAGADAS MEDIANTE APORTES EN EFECTIVO.
EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO.
ARTCULO 4.- TRANSFERENCIA Y ADQUISICIN DE ACCIONES: LOS
OTORGANTES ACUERDAN SUPRIMIR EL DERECHO DE ADQUISICIN
PREFERENTE Y EL CONSENTIMIENTO DE LA SOCIEDAD PARA LA
TRANSFERENCIA DE LAS ACCIONES, SEGN LO ESTIPULADO EN LOS
ARTCULOS 237, 238 DE LA LEY.
ASIMISMO, LA TRANSMISIN DE ACCIONES POR SUCESIN
HEREDITARIA SE REGIR POR EL ART. 240 DE LA LEY, SIN EMBARGO,
EN EL CASO DEL FALLECIMIENTO DE ALGN ACCIONISTA EN EL QUE NO
SE PRESENTEN HEREDEROS QUE RECLAMEN DE ALGN ACCIONISTA,
DICHAS ACCIONES EN EL PLAZO DE 90 DAS CALENDARIOS, LOS DEMS
ACCIONISTAS TENDRN EL DERECHO DE ADQUIRIRLAS A PRORRATA DE
SU PARTICIPACIN EN EL CAPITAL SOCIAL.
ARTCULO 5.- RGANOS DE LA SOCIEDAD: LA SOCIEDAD QUE SE
CONSTITUYE TIENE LOS SIGUIENTES RGANOS:
A) LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS;
B) LA GERENCIA
ARTICULO 6.- JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS: LA JUNTA GENERAL

DE ACCIONISTAS ES EL ORGANO SUPREMO DE LA SOCIEDAD. LOS
ACCIONISTAS CONSTITUIDOS EN JUNTA GENERAL DEBIDAMENTE
CONVOCADA, Y CON EL QUORUM CORRESPONDIENTE, DECIDEN POR LA
MAYORIA QUE ESTABLECE LA LEY LOS ASUNTOS PROPIOS DE SU
COMPETENCIA. TODOS LOS ACCIONISTAS INCLUSO LOS DISIDENTES Y
LOS QUE NO HUBIERAN PARTICIPADO EN LA REUNION, ESTAN
SOMETIDOS A LOS ACUERDOS ADOPTADOS POR LA JUNTA GENERAL.
LA CONVOCATORIA A JUNTA DE ACCIONISTAS SE SUJETA A LO

DISPUESTO EN EL ART. 245 DE LA LEY.
EL ACCIONISTA PODRA HACERSE REPRESENTAR EN LAS REUNIONES

DE JUNTA GENERAL POR MEDIO DE OTRO ACCIONISTA, SU CONYUGE, O
ASCENDIENTE O DESCENDIENTE EN PRIMER GRADO, PUDIENDO
EXTENDERSE LA REPRESENTACION A OTRAS PERSONAS.
ARTICULO 7.- JUNTAS NO PRESENCIALES.- LA CELEBRACION DE

JUNTAS NO PRESENCIALES SE SUJETA A LO DISPUESTO POR EL
ARTICULO 246 DE LA LEY.
ARTICULO 8.- LA GERENCIA.- LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS PUEDE

DESIGNAR UNO O MAS GERENTES. SUS FACULTADES, REMOCION Y
RESPONSABILIDADES SE SUJETAN A LO DISPUESTO POR LOS
ARTICULOS 185 Y SIGUIENTES DE LA LEY.
EL GERENTE GENERAL ESTA FACULTADO PARA LA EJECUCION DE TODO
ACTO Y/O CONTRATO CORRESPONDIENTES AL OBJETO DE LA
SOCIEDAD, PUDIENDO ASIMISMO REALIZAR LOS SIGUIENTES ACTOS:
A) DIRIGIR LAS OPERACIONES COMERCIALES Y

ADMINISTRATIVAS
B) REPRESENTAR A LA SOCIEDAD ANTE TODA CLASE DE
AUTORIDADES. EN LO JUDICIAL GOZARA DE LAS
FACULTADES SEALAS EN LOS ARTICULOS 74,75, 77 Y 436
DEL CODIGO PROCESAL CIVIL, ASI COMO LA FACULTAD DE
REPRESENTACION PREVISTA EN EL ARTICULO 10 DE LA LEY
N 26636 Y DEMAS NORMAS CONEXAS Y
COMPLEMENTARIAS; TENIENDO EN TODOS LOS CASOS
FACULTAD DE DELEGACION O SUSTITUCION.
C) ABRIR, TRANSFERIR, CERRAR Y ENCARGARSE DEL

MOVIMIENTO DE TODO TIPO DE CUENTA BANCARIO, GIRAR,
COBRAR, RENOVAR, ENDOSAR, DESCONTAR Y PROTESTAR,
ACEPTAR Y REACEPTAR CHEQUES, LETRAS DE CAMBIO,
VALES, PAGARES, GIROS, CERTIFICADOS, CONOCIMIENTOS,
POLIZAS Y CUALQUIER CLASE DE TITULOS VALORES,
DOCUMENTOS MERCANTILES Y CIVILES; OTORGAR
RECIBOS Y CANCELACIONES, SOBREGIRARSE EN CUENTA
CORRIENTE CON GARANTIA O SIN ELLA, SOLICITAR TODA
CLASE DE PRESTAMOS CON GARANTIA HIPOTECARIA,
PRENDARIA O DE CUALQUIER FORMA.
D) ADQUIRIR Y TRANSFERIR BAJO CUALQUIER TITULO;

COMPRAR, VENDER, ARRENDAR, DONAR, ADJUDICAR Y
GRAVAR LOS BIENES DE LAS SOCIEDAD SEAN MUEBLES O
INMUEBLES, SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS
DOCUMENTOS, YA SEAN PRIVADOS O PUBLICOS. EN
GENERAL PODRA CELEBRAR TODA CLASE DE CONTRATOS
NOMINADOS E INNOMINADOS VINCULADOS CON EL OBJETO
SOCIAL.
EL GERENTE GENERAL PODRA REALIZAR TODOS LOS ACTOS

NECESARIOS PARA LA ADMINISTRACION DE LA SOCIEDAD, SALVO LAS
FACULTADES RESERVADAS A LA JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS.
ARTICULO 9.- MODIFICACION DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCION

DEL CAPITAL: LA MODIFICACION DEL PACTO SOCIAL, SE RIGE POR LOS
ARTICULOS 198 Y 199 DE LA LEY, ASI COMO EL AUMENTO Y
REDUCCION DEL CAPITAL SOCIAL, SE SUJETA A LO DISPUESTO POR LOS
ARTICULOS 201 AL 206 Y 215 AL 220 , RESPECTIVAMENTE, DE LA
LEY.
ARTICULO 10 .- ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACION DE

UTILIDADES.- SE RIGE POR LO DISPUESTO EN LOS ARTICULOS 40, 221,
222, 223, 224, 225, 227, 228, 229, 230, 231, 232, 233 Y 242 DE LA
LEY.
ARTICULO 11.- DISOLUCION, LIQUIDACION Y EXTINCION: EN CUANTO A

LA DISOLUCION, LIQUIDACION Y EXTINCION DE LA SOCIEDAD, SE
SUJETA A LO DISPUESTO POR LOS ARTICULOS 407, 409, 410, 412, 413
AL 422 DE LA LEY.
CUARTO.- SE DESIGNA COMO GERENTE GENERAL A: STEFANI GISELLA

FIGUEROA LUNA, PERUANO, DOMICILIADO EN AV MARIAN QUIMPER 761
PARADERO 4 JOSE GALVEZ DEL DISTRITO DE VILLA MARIA DEL TRIUNFO.
AGREGUE UD. SEOR NOTARIO, LO QUE FUERE DE LEY Y SIRVASE

CURSAR LOS PARTES CORRESPONDIENTES AL REGISTRO DE
PERSONAS JURIDICAS DE LIMA, PARA LA RESPECTIVA INSCRIPCION.
. LIMA, DIECISIS DE OCTUBRE DE DOS MIL DIECISEIS==
FIRMADO: STEFANI GUISELLA FIGUEROA LUNA , DOCUMENTO

NACIONAL DE IDENTIDAD NMERO SIETE TRES CERO SEIS DOS SIETE
TRES TRES; YENIFER YESLANE HUANCA DELGADILLO, DOCUMENTO
NACIONAL DE IDENTIDAD NMERO SIETE SEIS CERO DOS SEIS OCHO
CERO NUEVE; SAMANTHA LAURA MILAGROS GARCIA ZUIGA,
DOCUMENTO NACIONAL DE IDENTIDAD NMERO SIETE TRES UNO
OCHO NUEVE TRES SIETE NUEVE;; FIRMADO: ENRIQUE ARMANDO
MORA PATIO, ABOGADO. REGISTRO DEL COLEGIO DE ABOGADOS DE
LIMA DIECIOCHO MIL CIENTO SETENTA Y DOS
INSERTO: ARTICULO 74 DEL CODIGO PROCESAL CIVIL. LA

REPRESENTACIN JUDICIAL CONFIERE AL REPRESENTANTE LAS
ATRIBUCIONES Y POTESTADES GENERALES QUE CORRESPONDEN AL
REPRESENTADO, SALVO AQUELLAS PARA LAS QUE LA LEY EXIGE
FACULTADES EXPRESAS. LA REPRESENTACIN SE ENTIENDE
OTORGADA PARA TODO EL PROCESO, INCLUSO PARA LA EJECUCIN DE
LA SENTENCIA Y EL COBRO DE COSTAS Y COSTOS, LEGITIMANDO AL
REPRESENTANTE PARA SU INTERVENCIN EN EL PROCESO Y
REALIZACIN DE TODOS LOS ACTOS DEL MISMO, SALVO AQUELLOS
QUE REQUIERAN LA INTERVENCIN PERSONAL Y DIRECTA DEL
REPRESENTADO.
INSERTO: ARTICULO 75 DEL CODIGO PROCESAL CIVIL. SE REQUIERE EL

OTORGAMIENTO DE FACULTADES ESPECIALES PARA REALIZAR TODOS
LOS ACTOS DE DISPOSICIN DE DERECHOS SUSTANTIVOS Y PARA
DEMANDAR, RECONVENIR, CONTESTAR DEMANDAS Y
RECONVENCIONES, DESISTIRSE DEL PROCESO Y DE LA PRETENSIN,
ALLANARSE A LA PRETENSIN, CONCILIAR, TRANSIGIR, SOMETER A
ARBITRAJE LAS PRETENSIONES CONTROVERTIDAS EN EL PROCESO,
SUSTITUIR O DELEGAR LA REPRESENTACIN PROCESAL Y PARA LOS
DEMS ACTOS QUE EXPRESE LA LEY.
INSERTO: ARTICULO 76 DEL CODIGO PROCESAL CIVIL. CUANDO

DIVERSAS PERSONAS CONSTITUYAN UNA SOLA PARTE, ACTUARN
CONJUNTAMENTE. SI NO LO HICIERAN, EL JUEZ LES EXIGIR LA
ACTUACIN COMN O EL NOMBRAMIENTO DE APODERADO COMN EN
EL PLAZO DE DIEZ DAS, BAJO APERCIBIMIENTO DE DESIGNARLO POR
ELLOS.
INSERTO.===================================================
INTERBANK =====================
===============CERTIFICACIN================ N 001 0000085428
============== DEPOSITOS SOCIEDADES EN FORMACIN ==========
POR: S/. S/.5,000.00 =========================== EMISIN: 17/10/2016
CON ARREGLO A LAS DISPOSICIONES CONTENIDAS EN EL ARTICULO 23
DE LA LEY GENERAL DE SOCIEDADES N 26887, HEMOS RECIBIDO EN
DEPOSITO A NOMBRE DE: SALSAS PERUANAS SAC
========================
LA SUMA DE: CINCO MIL Y 00/100 NUEVOS SOLES ===================
PARA LOS FINES DE: PAGO DE CAPITAL DE LA SOCIEDAD ============
CUYA MINUTA SE ENCUENTRA EN TRMITE. =======================
ESTE DEPOSITO SE REALIZA POR ORDEN DEL STEFANI GISELLA
FIGUEROA LUNA, IDENTIFICADO CON D.N.I. : 73062733 ===============
DOMICILIADO EN: AV. MARIAN QUIMPER 761 PARADERO 4 VILLA MARIA
DEL TRIUNFO ===================================
TELEFONO: 2910528 ===========================================
EL DEPOSITO QUE SUSTENTA ESTE FORMULARIO NO GENERA
INTERESES. ESTE DOCUMENTO ESTABA SUJETO AL PASO DE
COMISIONES Y GASTOS DE MANTENIMIENTO QUE EL BANCO TENGA
ESTABLECIDO EN SU TARIFARIO. ===============================
LIMA, 17-10-2017.- BANCO INTERBANK =====================
SELLO QUE DICE: BANCO INTERBANK.- FIRMA: CSAR ANDRADE NICOLI
GERENTE DE ADMINISTRACIN DE OPERACIONES BANCO INTERBANK
CONSTANCIA DE CUMPLIMINETO DEL DECRETO LEGISLATIVO N 1106.-

EL NOTARIO QUE SUSCRIBE DEJA CONSTANCIA QUE SE HAN
EFECTUADO LAS MNIMAS ACCIONES DE CONTROL Y DEBIDA
DILIGENCIA EN MATERIA DE PREVENCIN DEL LAVADO DE ACTIVOS,
DECLARANDO BAJO JURAMENTO EN ESTE ACTO CADA UNO DE LOS
INTERVINIENTES EN EL PRESENTE INSTRUMENTO QUE SUS
RESPECTIVOS ACTIVOS, SI FUERA EL CASO, NO TIENEN PROCEDENCIA
ILEGAL NI ESTN INVOLUCRADOS CON EL LAVADO DE ACTIVOS.
CONCLUSIN.-
FORMALIZADO EL INSTRUMETNO, SE INSTRUERON A LOS OTROGANTES
DE SU OBJETO POR LA LECTURA QUE DE TODO EL HICIERON, Y
ADVERTIDOS DE LOS EFECTOS LEGALES QUE DE ESTE EMANEN, SE
AFIRMARON Y RATIFICARON EN EL CONTENIDO DEL MISMO SIN
MODIFICACIN ALGUNA. LA PRESENTE ESCRITURA PBLICA SE INICIA
EN LA FOJA CON NMERO DE SERIE 6498470 Y TERMINA EN LA FOJA CON
NUMERO DE SERIE: 6498519. ====
HABIENDOSE SUSCRITO EL PRESENTE DOCUMENTO POR LOS

OTROGANTES Y EL SUSCRITO EL DOCE DE OCTUBRE DE DOS MIL
DIECISEIS, CONCLUYENDOSE EL PROCESO DE FIRMAS CON FECHA:
DIECIOCHO DE OCTUBRE DE DOS MIL DIECISIETE, DE TODO LO QUE DOY
FE. =
FIRMAS Y HUELLAS DIGITALES: STEFANI GISELLA FIGUEROA LUNA,

YENIFER YESLANE HUANCA DELGADILLO, SAMANTHA LAURA
MILAGROS GARCIA ZUIGA. FIRMA: MANUEL NOYA DE LA PIEDRA
NOTARIO DE LIMA.
2.2.2 Objeto social del emprendimiento

Objeto social: La empresa que se constituye tiene por objeto dedicarse a la produccin
de productos alimentarios; en este caso a la produccin de salsas peruanas en general
podr dedicarse a cualquier otra actividad comercial afn o conexa con las
mencionadas, para dicho objeto, podr realizar todos aquellos actos y contratos que
sean lcitos, sin restriccin alguna permitidas por las leyes de la repblica y extranjeras.
2.2.3 Aporte de los socios (dinerario y/o no dinerario) y % de acciones
Stefani Gisella Figueroa Luna, suscribe 125 acciones nominativas y

paga s/.1,250.00 (mil doscientos cincuenta y 00/100 soles), mediante
aporte en efectivo. Por tanto le corresponde el 25% de las acciones
- Yenifer Huanca Delgadillo, suscribe 125 acciones nominativas y

paga s/.1,000.00 (mil doscientos cincuenta y 00/100 nuevos soles),
mediante aporte en efectivo. Por lo tanto le corresponde el 25% de las
acciones.
- Samantha Laura Milagros Garcia Zuiga, suscribe 250 acciones

nominativas y paga s/.2.500 (dos mil quinientos soles 00/100
nuevos soles), mediante aporte en efectivo. Por lo tanto le corresponde
el 50% de las acciones
2.2.4 Costo y trmites de elaboracin de minuta.
Cuando hablamos de minuta hacemos referencia a un documento privado, elaborado y

firmado por un abogado, en el que se encuentra un acto o contrato (constitucin de la
empresa) el cual debe ser presentado ante un notario para su elevacin a escritura
pblica.
Los requisitos para la minuta de constitucin de empresas son los siguientes:
1,. RESERVAR EL NOMBRE EN LA SUNARP (SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE

REGISTROS PBLICOS)
Reservar el nombre es uno de los primeros trmites que debes hacer para formar tu
empresa, puesto que as podrs corroborar que no existen otras inscritas en el registro
con el mismo nombre. Cabe resaltar que tambin es necesario seleccionar una
modalidad o sociedad empresarial, ya sea E.I.R.L., S.R.L., S.A. o S.A.C.
Para llevar a cabo este primer requisito debes:
Buscar en los ndices para saber si no hay un nombre o ttulo igual, o parecido, al que
le pondrs a tu empresa. El resultado de la bsqueda te lo entregan en el da y tiene
vigencia al momento de su expedicin, pero ten en cuenta que esto no te protege
que otros interesados con un nombre similar al tuyo, te ganen el lugar de la
inscripcin.
En caso de no existir un nombre similar, puedes continuar con la solicitud de

inscripcin de ttulo (en el formato de Reserva de Nombre). Esto es para reservar el
nombre de tu empresa frente a otras solicitudes que pidan una inscripcin con una
denominacin similar. Para hacerlo llena el formato con: nombre de los socios,
domicilio fiscal, tipo de sociedad, indicacin si es micro o pequea empresa (MYPE),
entre otros datos.
Despus de pedir la inscripcin del nombre de la empresa, debes esperar alrededor

de una semana para que te entreguen la reserva. El ndice de denominacin se
bloquea por treinta (30) das naturales y nadie puede tomar ese nombre dentro de ese
plazo.
2.-PRESENTAR LOS DOCUMENTOS PERSONALES

Debes presentar copia simple del DNI vigente del titular o de los socios. Aquellos que
son casados deben adjuntar copia del documento de identidad del cnyuge. En el caso
de titular/socio extranjero, deber acompaar copia del carn de extranjera o visa de
negocio.
3.-DESCRIBIR LA ACTIVIDAD ECONMICA
Debes presentarla en un formato simple redactada y firmada por los interesados. En

caso de que sea una Empresa Individual de Responsabilidad Limitada (E.I.R.L.), lleva
solamente la firma del aspirante a titular.
4.- CAPITAL DE LA EMPRESA

Debes indicar el aporte del titular o de los socios que se hace para la constitucin de la
empresa. Para ello detalla los aportes en Bienes Dinerarios y Bienes no Dinerarios, as:
Bienes Dinerarios: aquel aporte del capital que se hace en efectivo. Cuando se haya
elaborado la minuta, y con una copia de sta, debes efectuar el depsito bancario a
nombre de la empresa. Adems, es necesario adjuntar la Constancia de Depsito en
original y copia.
Bienes no Dinerarios: es el aporte del capital que haces en mquinas, equipos,

muebles o enseres. La lista detallada del aporte de bienes debes presentarla en una
declaracin jurada simple (de acuerdo al formato entregado por el ID Empresarial).
Bienes Dinerarios y Bienes no Dinerarios: tal como su nombre lo indica es la

combinacin de ambos aportes.
4.- ESTATUTO
Se trata del estatuto que regir a la empresa: rgimen del directorio, la gerencia, la
junta general, los deberes y derechos de los socios o accionistas, entre otros, segn
corresponda.
Para terminar, aclaramos que este trmite es gratuito y personal. Para completarlo en
un tiempo breve puedes asistir a las oficinas del Programa Mi Empresa-ID Empresarial
del Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo, para recibir toda la asesora
necesaria.
COSTOS
Una empresa en el Per puede ser constituida por una dos o ms personas.
El modelo societario a adoptar depende de nuestras necesidades y expectativas
personales y grupales.
Iniciare indicndoles que los costos para constituir empresas est compuesta por los
siguientes rubros:
1.- Costo de elaboracin de la minuta de constitucin de empresas realizadas por un
abogado; este costo vara desde 100 a ms dependiendo del letrado, estudio de
abogados y la complejidad del estatuto social.
2.- Costos de elevar la minuta a escritura pblica, va desde 150.00 nuevos soles a mas,
dependiendo de los costos que fijen los notarios, estos generalmente aplican tasas que
van en funcin del capital social, as si constituyes una empresa con un capital de 500
nuevos soles o 100,000 nuevos soles, estas notarias fijan tasas muchas veces abusivas
e inauditas, por lo mismo hay que buscar la notaria que ms se amolde a nuestro
presupuesto y bolsillo.
3.- Los costos registrales, que constituyen los derechos de bsqueda y reserva del
nombre de la futura empresa, los costos de inscripcin y el pago adicional en funcin al
capital social, y el nmero de gerentes entre otros, estos costos van desde 56.00
nuevos sol.
Iniciare anuncindoles que el costo ms bajo que el estudio ha conseguido hasta la
fecha para elevar una escritura pblica para constituir empresas es la suma de
S/150.00 nuevos soles ms IGV. , siempre que las empresas tengan un capital social
menor a 10,000 nuevos soles.
La SUNAT te brinda informacin y asesora mediante su pgina que es totalmente

gratuito.
2.2.5 Costo, trmites y documentos requeridos para la inscripcin en Registros

Pblicos.
COSTOS:
1. Bsqueda y reserva del nombre
Lo primero que se debe hacer es verificar en la Sunarp que no exista en el mercado un

nombre (razn social) igual o similar al que le queremos poner a nuestra empresa. Al
buscar los nombres existentes, debemos asegurarnos de que stos no se parezcan ni
suenen igual al que vamos a usar.
Una vez realizada la bsqueda y confirmado el hecho de que no existen nombres

iguales o similares al que vamos a usar, debemos reservar nuestra razn social para
que otra empresa no pueda inscribirse con ese nombre, siendo efectiva la reserva por
un plazo de 30 das.
2. Elaboracin de la minuta
La minuta es un documento en el cual el miembro o los miembros de la futura

empresa manifiestan su voluntad de constituirla, y en donde se sealan todos los
acuerdos respectivos. La minuta consta del pacto social y los estatutos, adems de los
insertos que se puedan adjuntar a sta.
Es recomendable elaborar la minuta con la ayuda de un abogado de confianza, el cual
podr cobrar entre S/.200 y S/.300 por su servicio. En la minuta deben figurar:
- Los datos generales del miembro o miembros: Nombres y apellidos, edad y nmero
de DNI.
- El giro de la empresa: A qu se va a dedicar.
- El tipo de empresa: Puede ser una Empresa Individual de Responsabilidades Limitada
(EIRL), una Sociedad de Responsabilidad Limitada (SRL), una Sociedad Annima (SA), o
una Sociedad Annima Cerrada (SAC).
- El tiempo de duracin de la empresa: Si va a funcionar por un plazo fijo o
indeterminado.
- Cundo va a iniciar sus actividades comerciales la empresa.
- Dnde va a funcionar (domicilio comercial).
- Cul es la denominacin o razn social de la empresa.
- Dnde van a funcionar las agencias o sucursales, si es que las hubieran.
- Quin va a administrar o representar a la empresa.
- Los aportes de cada miembro. Los cuales pueden ser: Bienes dinerarios (dinero y sus
medios sustitutos tales como cheques, pagars, letras de cambios, etc.) y/o bienes no
dinerarios (inmuebles o muebles tales como escritorios, sillas, etc.)
- Otros acuerdos que establezcan los miembros de la empresa.
- El capital social o patrimonio social de la empresa.
3. Elevar la minuta a escritura pblica
Consiste en acudir a una notara y llevarle la minuta a un notario pblico para que la
revise y la eleve a Escritura Pblica. El precio de esto es S/. 150 aproximadamente.
Los documentos que debemos llevar junto con la minuta son:
- Constancia o comprobante de depsito del capital social aportado en una cuenta

bancaria a nombre de la empresa.
- Inventario detallado y valorizado de los bienes no dinerarios.
- Certificado de bsqueda y reserva del nombre emitido por la Sunarp.
Una vez elevada la minuta, esta debe ser firmada y sellada por el notario.
4. Elevar la escritura pblica en la Sunarp
Una vez que hemos obtenido la Escritura Pblica, debemos llevarla a la Sunarp, en
donde se realizarn los trmites necesarios para inscribir la empresa. El costo de estos
trmites es S/. 90. La empresa existe a partir de este paso.
Si no queremos realizar todos estos trmites por nuestra cuenta, podemos acudir a
una notara, que cobrar entre S/.500 y S/.700 por realizar cada uno de los pasos
anteriores. Otra opcin es ir a la Corporacin Financiera de Desarrollo (Cofide), que
por S/. 380 nos ofrecer sus servicios para formalizar nuestra empresa. En ambos
casos estn incluidas las tasas.
2.3 Otros Trmites de Constitucin

Requisitos para la elaboracin de la minuta:
(1) Ficha de Reserva de Nombre en Registros Pblicos

(2) Presentacin de los Documentos Personales
(3) Descripcin de la Actividad Econmica
(4) Capital de la Empresa
(5) Pacto Social
2.3.1 Trmites y documentos requeridos para la inscripcin en Sunat.
Requisitos:
Documento de identidad del representante legal

Uno de los siguientes documentos del local donde realizar sus
actividades: Recibo de agua, luz, telefona fija o televisin por cable cuya
fecha de vencimiento de pago se encuentre comprendida en los dos (2)
ltimos meses.
La ltima declaracin jurada del Impuesto Predial o autoavalo.
Contrato de alquiler o cesin en uso de predio con firmas legalizadas
notarialmente.
Acta probatoria levantada, con una antigedad no mayor de dos (2)
meses, por el fedatario fiscalizador de la SUNAT donde se seale el
domicilio que se declara a la SUNAT como domicilio fiscal.
En caso de mercados, galeras o centros comerciales: carta firmada por el
Presidente de la asociacin de comerciantes inscrita en el RUC, indicando
el domicilio que se declara a la SUNAT como domicilio fiscal. Dicha carta
deber tener una antigedad no mayor de quince (15) das calendarios.
Ficha registral o partida electrnica con la fecha de inscripcin en los
Registros Pblicos.
Escritura Pblica de la propiedad inscrita en los Registros Pblicos.
Contrato de compra-venta del inmueble o ttulo de propiedad emitido
por COFOPRI.
Constancia de la junta de usuarios o comisin de regantes en la cual se
acredita al conductor del predio como usuario de las aguas de la zona
geogrfica en donde se ubica el predio o recibo del pago de los derechos
sobre el uso del agua para fines agrcolas, la cual no deber tener una
antigedad mayor de dos (2) meses a la fecha en que se realiza el trmite.
Constancia o certificado de numeracin emitido por la Municipalidad
Distrital correspondiente.
Excepcionalmente, de no tener alguno de los documentos antes
mencionados, se podr presentar un documento emitido por una Entidad
de la Administracin Pblica en la que conste de manera expresa la
direccin que se declara como domicilio fiscal.
A. Acogimiento a un rgimen tributario
Dentro de las caractersticas principales de este rgimen tenemos:
Es rgimen con un impuesto que grava las utilidades: diferencia

entre ingresos y gastos aceptados.
Es fuente generadora de renta: Capital y Trabajo.
Se tiene que sustentar sus gastos.
Se debe realizar pagos a cuenta mensuales por el Impuesto a la Renta.
Se presenta Declaracin Anual.
Comprobantes de Pago y otros Documentos que pueden emitir

Facturas
Boletas de venta
Tickets
Liquidacin de compra
Notas de crdito
Notas de dbito
Guas de remisin remitente
Guas de remisin transportista
Tributos Afectos
I.G.V.: 18 % del valor de venta, con deduccin del crdito fiscal.
Impuesto a la Renta: 30% sobre la renta neta.
Libros y Registros Contables

o Hasta 150 UIT de ingresos brutos anuales:
Registro de Compras
Registro de Ventas
Libro Diario de Formato Simplificado
o Ingresos brutos anuales mayores a 150 UIT:
Contabilidad Completa
Proceso de inscripcin de la persona jurdica en Registro nico de Contribuyentes de la Superintendencia Nacional de Aduanas y de Administracin
Tributaria.
2.3.2 Costos de legalizacin de libros contables.
LEGALIZAR LOS LIBROS CONTABLES ANTE NOTARIO PBLICO. (DEPENDIENDO DEL TIPO
DE RGIMEN TRIBUTARIO)
La legalizacin es la constancia, puesta por un notario, en la primera hoja til del libro
contable. Si uso registros por medio computarizado, esta constancia debe estar en la
primera hoja suelta. La constancia asigna un nmero y contiene el nombre o la
denominacin de la razn social, el objeto del libro, el nmero de folios, el da y el lugar en
que se otorga, y el sello y firma del notario (o juez de paz si no hubiera notario en el lugar).
Adems, cada hoja, debidamente foliada (o sea, numerada en forma consecutiva), debe
contar con el sello del notario o juez de paz, de ser el caso. Un modelo de solicitud para la
legalizacin de los libros contables se muestra en el anexo al final de este captulo.
Para solicitar la legalizacin se debe solicitar por escrito ante un notario (ver anexo 01) y/o
llenar un formulario de solicitud en una notara, si ya no se cuenta con ms hojas en el libro
legalizado debo acreditar que he concluido el libro o las hojas anteriores. En caso de
prdida, tendr que demostrar en forma fehaciente (indiscutible, con evidencias) que as
ha sucedido.
El costo de legalizacin de un libro contable y/o societario oscila entre 15.00 y 25.00 nuevos
soles depende del nmero de folios. Todos los libros exigidos segn rgimen deben ser
legalizados.
Los libros contables (libros u hojas sueltas) puedo adquirirlos en cualquier librera y, para
que tengan validez, deben ser legalizados por un notario pblico o un juez de paz letrado.
A excepcin del Libro de Planillas fsico, que deber ser autorizado por el Ministerio de
Trabajo.
Tipos de Libros
Libros y registros contables vinculados a asuntos tributarios:
En funcin a la informacin anotada en los libros y registros se elaboran los Estados

Financieros, permitiendo cubrir las necesidades comunes de informacin de una amplia
gama de usuarios. Dado que en ellos se anotan las operaciones realizadas por los
contribuyentes, se proporciona a la Superintendencia Nacional de Aduanas y
Administracin Tributaria SUNAT evidencia documentaria, constituyndose tambin en
una herramienta al momento de realizar sus labores de fiscalizacin y verificacin. (R.S. N
234-2006/SUNAT, artculo 13, que establece las normas referidas a Libros y Registros
vinculados a Asuntos Tributarios).
REGIMEN DE LOS LIBROS Y REGISTROS CONTABLES

Rgimen Especial del Impuesto a la Renta RER Libros y Registros Contables
Registros de compras
Registros de ventas
Hasta menos de 150 UIT ingresos brutos anuales, deben llevar como mnimo:
Registros de compras
Registro de ventas
Libro diario de formato simplificado
Desde 150 UIT hasta 500 UIT de ingresos brutos anuales, deben llevar como mnimo:
Libro diario
Libro mayor
Registro de compras
Registro de ventas e ingresos
Ingresos brutos anuales mayores a 500 UIT hasta 1700 UIT, deben llevar como mnimo:
Libro de inventarios y balances
Libro diario
Libro mayor
Registro de compras
Ingresos brutos anuales mayores a 1700 UIT, deben llevar:

Contabilidad completa
Libro caja y bancos
Libro diario
Libro mayor
Registro de compras
Libro de retenciones del Artculo 34 de la Ley de Impuesto a la Renta
Registros de activos fijos
Registros de costos
Registro de inventario permanente en unidades fsicas
Registro de inventario permanente valorizado
2.3.3 Costos de impresin de facturas, boletas, guas de remisin, etc.
Las Facturas, Boletas de Venta, Liquidaciones de Compra, Recibos por Honorarios, Notas de
Crdito, Notas de Dbito, Guas de Remisin, Boletos de Viaje, entre otros, son algunos de
los comprobantes de pago y/o documentos que pueden emitirse de manera impresa. Para
tal efecto, el Formulario N 816 ser utilizado por los contribuyentes que soliciten
autorizacin para la impresin, para lo cual puede:
Solicitar la impresin de sus comprobantes en cualquier imprenta autorizada, sin necesidad
de acercarse a la SUNAT, pues las imprentas estn conectadas a travs del Sistema SUNAT
Operaciones en Lnea - SOL. Lo nico que se le pide es firmar 2 ejemplares del formulario
N 816 y presentar el original y copia de su documento de identidad. Si la impresin la
va solicitar un tercero distinto al titular o representante legal debe mostrar su documento
de identidad, considerando los requisitos que se indican en el procedimiento N7 del
TUPA de SUNAT.
Tenga en cuenta que desde el 27 de abril de 2015 slo podr obtener autorizacin de
impresin de comprobantes de pago si ha registrado o actualizado en el RUC sus datos de
correo electrnico y nmero de telfono celular.
Autorizacin de comprobantes de pago en lnea
Para solicitar la autorizacin de impresin de comprobantes de pago, usted no necesita

trasladarse hasta las oficinas de la SUNAT; puede hacerlo por medio del Sistema
Operaciones en Lnea.
Este servicio permite a los contribuyentes solicitar la autorizacin de impresin de sus

comprobantes de pago por medio de las imprentas encargadas, las que remiten formularios
electrnicos va Internet a la SUNAT para su aprobacin.
En la actualidad, las imprentas que cuentan con este sistema pueden realizar las siguientes
transacciones:
Registrar las autorizaciones de impresin de comprobantes de pago, y

Realizar consultas de las autorizaciones de impresin de comprobantes de pago
relacionadas con la imprenta.
SISTEMA TRADICIONAL
Antes de la introduccin de este sistema, dicho trmite slo

poda ser realizado personalmente con formularios fsicos en las
oficinas de la SUNAT.
En este sistema, el contribuyente debe acercarse al Centro de

Servicios u oficina de la SUNAT que corresponda a su jurisdiccin
y presentar su solicitud de autorizacin de impresin de
comprobantes de pago (Formulario N 806) por triplicado, en la
que indicar el nombre y el RUC de la imprenta que realizar la
impresin de los comprobantes de pago.
Luego de recibir la solicitud, la SUNAT la procesar y le entregar la autorizacin para que,
a su vez, la imprenta reciba una de las copias, con la que deber proceder a la realizacin
del trabajo.
SISTEMA OPERACIONES EN LNEA
Ante la necesidad de agilizar el trmite administrativo de autorizacin de impresin de

comprobantes de pago, la SUNAT opt por establecer un sistema alternativo. Para ello cre
un producto de fcil uso, el Sistema SUNAT Operaciones en Lnea (SOL), que es empleado
por las imprentas autorizadas que brindan este servicio de autorizacin. stas son utilizadas
como puntos remotos a los que se delega la realizacin de dicho trmite.
Este sistema, que funciona desde noviembre del 2000, permite que el contribuyente se
dirija directamente a una imprenta, previamente inscrita en los registros de la SUNAT para
brindar este servicio. sta se enlaza a travs de Internet con la SUNAT y registra el detalle,
as como la cantidad de los comprobantes que va a imprimir. Una vez que esta informacin
es grabada en el sistema de la SUNAT Operaciones en Lnea, la imprenta est autorizada
para realizar la impresin de los comprobantes de pago.
Los precios de los comprobantes (a un solo color) por aumentar un color el costo es de s/.
40.00 adicional al monto del comprobante que se elija no importando la cantidad.
2.3.4 Tramites de inscripcin en el Ministerio de trabajo.
INSCRIPCIN EN EL RENEEIL
Las empresas que van a destacar personal a terceras personas llamadas usuarias, para
poder operar en el mercado laboral, deben encontrarse inscritas en el Registro Nacional
de Empresas y Entidades que realizan actividades de Intermediacin Laboral (RENEEIL),
dicha inscripcin debe realizarse ante la Autoridad Administrativa de Trabajo (AAT) del
lugar donde la empresa tenga sealado el domicilio de su sede principal.
En el caso que la empresa cuente con otros establecimientos (sucursales, agencias,

oficinas, local de servicios y destaque de personal), fuera del mbito de la sede principal,
debern comunicarlo a la Autoridad de Trabajo donde estn ubicados dichos
establecimientos, a fin de que tomen conocimiento sobre la apertura de stos.
I.- REQUISITOS PARA LA INSCRIPCIN
Las empresas que realicen actividades de intermediacin laboral, debern presentar su

documentacin con una solicitud dirigida a la Direccin de Promocin del Empleo y
Formacin Profesional / Jefatura Zonal de Trabajo y Promocin del Empleo, adjuntando
los siguientes requisitos:
1. Copia literal vigente de la partida electrnica donde conste inscrita la

constitucin de la empresa de servicios o cooperativa de trabajo, incluyendo las
ltimas modificaciones del capital social, objeto social, denominacin y
representante legal.
2. Autorizacin del Sector competente; en aquellos casos que se trate de entidades
que requieran un registro previo a la autorizacin del Sector. Ver Sectores
Competentes(*)
3. Declaracin jurada donde consta el domicilio de la sede principal y cada uno de
los establecimientos anexos de la entidad
4. Copia del Documento Nacional de Identidad del representante legal; de acuerdo
al Testimonio de Escritura Pblica.
5. Declaracin jurada respecto del(los) centro(s) de trabajo donde lleva(n) la
documentacin laboral vinculada con sus trabajadores.
6. Acreditar un capital social suscrito y pagado no menor a 45 UITs (S/. 166,500),
al momento de su constitucin.
7. Comprobante de Pago de la Tasa por el procedimiento:
o Para el caso de Lima Metropolitana es equivalente a 2.0217% de la UIT
(S/. 74.80) y el depsito debe realizarse en el Banco de la Nacin, segn
tributo 6408.
o Para el caso de otros Departamentos, se rige por el TUPA regional, en
caso de tenerlo.
MODELO DE SOLICITUD PARA INSCRIPCIN EN EL REGISTRO COMO EMPRESA ESPECIAL DE

SERVICIOS SERVICIOS TEMPORALES
SOLICITO: Inscripcin en el Registro Nacional de
Empresas y Entidades de Intermediacin Laboral Empresa de Servicios Temporales
Seor (a):
Director (a) de Promocin del Empleo y Formacin Profesional / Jefe Zonal de Trabajo y P.E.
........................................................................................................., con RUC N........................, con
(Denominacin o razn social)
Domicilio en ................................................................... Telfono......................, email
(indicar domicilio de la sede principal)
debidamente representada por .................................................................., en su calidad de

......................................................, identificado con DNI N .................... Ante usted, me presento y digo:
Que, de conformidad con lo dispuesto en los artculos 9, 13, 14 y 16 de la Ley N 27626, Ley que regula la
actividad de las empresas especiales de servicios y de las cooperativas de trabajadores, SOLICITO LA
INSCRIPCIN en el Registro Nacional de Empresas y Entidades que realizan actividades de Intermediacin
Laboral, como EMPRESA DE SERVICIOS TEMPORALES, en las que destacar las siguientes ocupaciones:
.
(indicar en forma detallada)
bajo la modalidad de contratacin: ocasional y suplencia, no excediendo al 20% del total de trabajadores de la
empresa usuaria.
POR LO TANTO:
A Ud. Seor(a) Director(a) solicito acceder a mi solicitud por ser de justicia. Asimismo, declaro que los datos
consignados y documentos presentados expresan la verdad de acuerdo a lo regulado por la Ley N 27444 Ley
del Procedimiento Administrativo General.
Adjunto a la presente:
1. Copia literal de la partida electrnica de la escritura de constitucin y sus modificaciones, en la que se

acredita tener un capital suscrito y pagado de 45 UIT.
2. Copia de la autorizacin expedida por la entidad competente.
3. Declaracin jurada simple y escrita de domicilio, correspondiente(s) al domicilio(s) de la entidad y sus
establecimientos.
4. Copia del Documento de Identidad del representante legal de la entidad.
5. Declaracin jurada del centro de trabajo en donde se lleva la documentacin laboral vinculada con los
trabajadores.
6. Constancia de pago de la tasa correspondiente.
......., .......... de ................................de 20.......
FIRMA DEL
(REPRESENTANTE LEGAL / GERENTE GENERAL)

2.3.5 Tramites de licencia de funcionamiento.
A) Certificado de Compatibilidad
Evaluacin que realiza la entidad competente con el fin de verificar si el tipo de actividad
econmica a ser desarrollada por el interesado resulta o no compatible con la
categorizacin del espacio geogrfico establecido en la zonificacin vigente
Objetivo del Trmite:
Requisito para efectos de Licencia de Funcionamiento de un Establecimiento Comercial.
Legislacin:
* Ley N 29090- Ley de Regulacin de habilitaciones urbanas y de edificaciones.
* Ley N 27972- Ley Orgnica de Municipalidades.
* Ley N 27444- Ley del procedimiento Administrativo general.
Requisitos:
1. Solicitud dirigida al Alcalde.
2. Persona natural copia de D.N.I., persona jurdica RUC con poder vigente.
3. Copia del documento de propiedad o Contrato de Alquiler del inmueble.
4. Recibo de pago por derecho de certificacin de compatibilidad y uso.
Procedimiento a seguir:
Paso 1: El administrado se dirige a la Of. De Planeamiento y Ordenamiento Territorial de la
Municipalidad para consultar si el local comercial a solicitar licencia de funcionamiento es
compatible con la zonificacin segn el plano director de zonificacin de Uso de Suelos que
cuenta la Municipalidad.
Paso 2: Personal de la OPOT evala la Zonificacin - Compatibilidad de Uso, de ser
procedente le entregara al administrado los requisitos para obtener dicho certificado.
Paso 3: Paga en caja de la Municipalidad el derecho correspondiente al procedimiento
administrativo de solicitud del certificado establecido en el TUPA.
Paso 4: Presenta a travs de la Oficina de Mesa de Partes de la Municipalidad que asigna
un nmero de expediente, la solicitud formato debidamente llenado adjuntando los
requisitos establecidos en el TUPA segn corresponda.
Paso 5: El expediente es derivado a la Oficina de Planeamiento y Ordenamiento, la misma
que emite el certificado de compatibilidad y uso.
B) Certificado de Defensa Civil
Establecimientos mayores a 500.00 m2 de rea ocupada, o menores a dicha rea pero con
uso, equipamiento o con calificacin de seguridad compleja, segn el reglamento de
inspecciones aprobado por Indeci.
Documentacin del propietario o conductor, y del objeto de inspeccin.
Pago de derecho de tramitacin (se efecta de acuerdo al rea ocupada). rea

Ocupada = rea techada + rea libre.
Formulario de Solicitud de ITSDC.
Copia del PLANO DEUBICACION firmado y sellado por arquitecto habilitado, en

escala 1/500, indicando:
rea ocupada (reas techadas + rea ocupada de azotea + rea libre).
Posicin del terreno respecto de las calles adyacentes.
Uso de los inmuebles colindantes.
Cuadro de reas (debe indicar del terreno, rea construida y total, rea libre.
Esquema de localizacin con las vas y lugares importantes de la zona donde se ubica
el terreno.
Copia de PLANOS DE ARQUITECTURA firmados y sellados por arquitecto habilitado,

actualizados (en escala 1/50, 1/100 o 1/200) y concordantes con la realidad, que
incluye Plano de plantas de distribucin por piso, indicando:
Disposicin de mobiliario, equipos existentes, escaleras de escape y reas de refugio

horizontal segn corresponda.
Niveles de pisos terminados.
Dimensiones de los ambientes y de los componentes de evacuacin (cotas).
Identificacin de los materiales de acabados.
Nombres de los ambientes.
PLANOS DE CORTE Y ELEVACIONES: por los elementos de circulacin vertical. Niveles

y cotas.
Copia de los PLANOS DE INSTALACIONES ELECTRICAS firmados y sellados por

ingeniero electricista o mecnico electricista habilitado, vigente en escala 1/50 o
1/100, que incluye:
Plano de iluminacin y tomacorrientes por niveles, ubicacin de pozos a tierra, con
su respectiva leyenda y especificaciones tcnicas.
Cuadro de cargas.
Detalle de pozo de puesta a tierra.
Plano de diagramas unifilares de tableros elctricos.
Plano de diagramas unifilares de subestaciones, cuadro de cargas y especificaciones

tcnicas, de ser el caso.
PLAN DE SEGURIDAD O DE CONTINGENCIA firmado y sellado por el representante

legal y por el jefe de seguridad, actualizado, conteniendo:
Clculo del aforo.
Clculo del tiempo de evacuacin.
Relacin de equipos de extintores, luces de emergencia y del sistema contra

incendios.
Conformacin del comit de emergencia y/o seguridad de defensa civil.
Conformacin de brigadas (evacuacin, primeros auxilios y contraincendios.
Funciones y responsabilidades del comit de seguridad y brigadas, antes, durante y

despus de un sismo, incendio, fuga o explosin de GLP y de cualquier otra
emergencia
Procedimiento para reporte inmediato de emergencia.
Procedimiento de evacuacin.
Cronograma de capacitacin de personal y brigadas en temas de seguridad.
Cronograma anual de actividades de capacitacin entrenamiento y simulacros del

personal y brigadas.
Directorio de personal y telfonos de emergencia (bomberos, hospitales, polica,

etc.
Procedimiento de almacenamiento, manipulacin y hojas de seguridad de

materiales y/o residuos peligrosos, indicando el volumen de almacenamiento o
salida.
PLANOS EVACUACION a escala 1/75, 1/100, 1/200 o 1/500, firmados y sellados por
arquitecto habilitado y refrendado por el representante legal y por el jefe de
seguridad.
PLANOS DE SEALIZACION a escala 1/75, 1/100, 1/200 o 1/500, firmados y sellados

por arquitecto habilitado y refrendado por el representante legal y por el jefe de
seguridad.
MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA con especificaciones tcnicas firmado y
sellado por un arquitecto habilitado.
Certificado de operatividad y mantenimiento de luces de emergencia (no mayor a 1

ao).
Certificado de operatividad del sistema de deteccin y alarma de incendios (no

mayor a 1 ao).
Constancia de operatividad y mantenimiento de extintores (no mayor a 1 ao), que

indique fecha de fabricacin, tipo y capacidad.
En caso de que los extintores tengan fecha de fabricacin mayor a 5 aos,

Certificado de prueba hidrosttica de extintores.
Certificado de operatividad y mantenimiento de la red de agua contra incendios (no

mayor a 1 ao).
Certificado de operatividad del sistema de rociadores automticos (no mayor a 1

ao).
Certificado de medicin de resistencia de pozo a tierra (no mayor a 8 meses)
ITF (Informe Tnico Favorable) de uso y funcionamiento emitido por OSINERGMIN

de tanques de GLP con capacidad superior a 0.45 m3 (118.88 glns).
Certificado de mantenimiento y operatividad de tanque de gas con capacidad menor

a 0.45 m3 o baln de gas tipo 10 o 45, as como tanques de lquidos combustibles
con capacidad menor a 1.00 m3 (267.17 glns), debe ser actualizado.
Certificado de la red de distribucin de GLP.
Constancia de operatividad y mantenimiento del sistema de extraccin de grasas

(campanas y ductos).
Constancia de operacin y mantenimiento del concesionario e instalador de gas

natural.
Constancia de mantenimiento y seguridad de estructuras metlicas.
Certificado de lminas de seguridad en vidrios ubicados en rutas de evacuacin.
Certificado de instalacin de cristal templado en ventanas y mamparas.
Constancia de mantenimiento con especificaciones tcnicas de todos los dems

equipos existentes en el local.
Otros exigidos para objetos de inspeccin con mayor complejidad.

C) Licencia de Funcionamiento
Los Requisitos necesarios para la Solicitud de Licencia de Funcionamiento, con carcter de

declaracin jurada, que incluya:
a) Numero de R.U.C. y D.N.I. o carn de Extranjera del solicitante, tratndose de personas
jurdicas o naturales, segn corresponda.
b) D.N.I o Carn de Extranjera del representante legal en caso de personas jurdicas, u otros
entes colectivos, o tratndose de personas naturales que acten mediante representacin.
2.- Vigencia de poder del representante legal, en el caso de personas jurdicas u otros entes
colectivos. Tratndose de representacin de personas naturales, se requerir carta poder
con firma legalizada.
3.- Declaracin Jurada de Observancia de Condiciones de Seguridad o Inspeccin Tcnica de
Seguridad en Defensa Civil de Detalle o Multidisciplinaria, segn corresponda.
4.- Pago de Tasa por derecho de trmite correspondiente
Para Establecimientos de (Hasta 100 m2) S/ 279.00
Para Establecimientos de (De 101 m2 hasta 500 m2) S/ 293.00
Para Establecimientos de (De 501 m2 a mas) S/ 128.00
Adicionalmente, de ser el caso, sern exigibles los siguientes requisitos:
4.1) Copia simple del ttulo profesional en el caso de servicios relacionados con la salud.
4.2) Informar sobre el nmero de estacionamientos de acuerdo a la normatividad vigente,
en la Declaracin Jurada.
4.3) Copia simple de la autorizacin sectorial respectiva en el caso de aquellas actividades
que conforme a Ley la requieran de manera previa al otorgamiento de la licencia de
funcionamiento.
4.4) Copia simple de la autorizacin expedida por el Instituto Nacional de Cultura, conforme
a la Ley N 28296, Ley General del Patrimonio Cultural de la Nacin.
Nota: de acuerdo a la ley n 28976 ley marco de licencia de funcionamiento, no es
necesario un certificado de zonificacin o compatibilidad de uso.
2.3.6 Otros trmites requeridos: DIGESA, DIGEMID, MINCETUR, etc (si el

emprendimiento lo requiere).
TRAMITES REQUERIDOS PARA DIGESA
Requisitos
a) Inscripcin en el Registro Sanitario de Alimentos de Consumo Humano.
1. Solicitud nica de Comercio Exterior (SUCE) www.vuce.gob.pe. Para Obtener N
de SUCE deber tramitarlo con su Cdigo de Pago Bancario (CPB), esta solicitud
tiene carcter de Declaracion Jurada e incluye la siguiente informacion:
a.1) Nombre o razn social, domicilio y nmero de Registro nico de
Contribuyente de la persona natural o jurdica que solicita la inscripcin o
reinscripcin.
a.2) Nombre que refleje la verdadera naturaleza del producto y marca del
producto.
a.3) Nombre o razn social, direccin y pas del establecimiento de fabricacin.
a.4) Resultados anlisis fsico-qumico y microbiolgicos del producto terminado,
procesado y emitido por el laboratorio de control de calidad de la fbrica o por
un laboratorio acreditado INACAL u otro organismo acreditador de pas
extranjero que cuente con reconocimiento Internacional firmante del Acuerdo
de Reconocimiento Mutuo de ILAC (International Laboratory Accreditation
Cooperation) o del IAAC (Inter American Accreditation Cooperation).
a.5) Resultado de Anlisis bromatolgico procesado y emitido por laboratorio
acreditado por el Instituto Nacional de Calidad - INACAL u otro organismo
acreditador de pas extranjero que cuente con reconocimiento internacional
firmante del Acuerdo de Reconocimiento Mutuo de ILAC (International
Laboratory Accreditation Cooperation) o del IAAC (Inter American Accreditation
Cooperation), para los Alimentos de regmenes especiales, los mismos que
debern sealar sus propiedades nutricionales.
a.6) Relacin de ingredientes y composicin cuantitativa de los aditivos,
identificando a estos ltimos por su nombre genrico y su referencia numrica
internacional. (Cdigo SIN)
a.7) Condiciones de conservacin y almacenamiento.
a.8) Datos sobre el envase utilizado, considerando tipo, material y
presentaciones.
a.9) Periodo de vida til del producto en condiciones normales de conservacin
y almacenamiento.
a.10) Sistema de identificacin del Lote de produccin.
a.11) Proyecto de rotulado, conforme las disposiciones del presente
Reglamento.
2. Certificado de Libre Comercializacin o Certificado de Uso emitido por la
autoridad competente del pas del fabricante o exportador si el producto es
importado.
b) Reinscripcin en el Registro Sanitario de Alimentos de Consumo Humano.
1. Solicitud Unica de Comercio Exterior (SUCE), www.vuce.gob.pe. Para obtener N

de SUCE deber tramitarlo con su Cdigo de Pago Bancario (CPB), esta solicitud
tiene carcter de declaracin Jurada e incluye la siguiente informacin:
2. Declaracin Jurada, sealando que las condiciones por las cuales se otorg el
registro se mantienen vigentes.(2)
Notas:
1. El Registro Sanitario se otorga por producto o grupo de productos y fabricante.
Se considera grupo de productos aquellos elaborados por fabricante, que tienen
la misma composicin cualitativa de ingredientes bsicos que identifica al grupo
y que comparten los mismos aditivos alimentarios.
2. La reinscripcin en el Registro Sanitario se sujeta a las mismas condiciones,
requisitos y plazos establecidos para la inscripcin. De existir requisitos,
elementos o cambios en la normativa, sobrevinientes a las condiciones bajo las
cuales se otorg el registro sanitario, se exigir la adecuacin.
3. El documento se entregar en un plazo mximo de siete (7) das hbiles
ATENCION N 100602148 Recibo N 2001-11-00027480 COPIA LITERAL N 11288772
OFICINA REGISTRAL DE LIMA Y CALLAO N 11288772
OFICINA LIMA
INSCRIPCION DE SOCIEDADES ANONIMAS
SALSAS PERUANAS. S.A.C.
REGISTRO DE PERSONAS JURDICAS

RUBRO: CONSTITUCION
A 00001
Por ESCRITURA PBLICA DEL 18/10/2016 otorgada ante NOTARIO MANUEL NOYA DE LA PIEDRA
en la ciudad de LIMA.
SOCIOS FUNDADORES Y APORTES:
1.STEFANI FIGUEROA LUNA, peruana, estudiante , soltera, suscribe 125 acciones
2. YENIFER HUANCA DELGADILLO, peruana, estudiante, soltera, suscribe 125acciones
3. SAMANTHA LAURA MILAGROS GARCIA ZUIGA, peruana, estudiante, soltera, suscribe 250 acciones
OBJETO: Centro de entretenimiento para pblico en general, ofreciendo el servicio de msica en vivo y ventas de bebidas
principalmente refrescos, malteadas y helados
Fecha de iniciacin de las operaciones: a la fecha del pacto (18/10/20016)
DURACIN: INDEFINIDA
DOMICILIO: Lima, pudiendo establecer sucursales en el pas o en el extranjero.
CAPITAL SOCIAL: S/.5,000.00 Nuevos Soles, dividido en 100 y 125 acciones nominativas de S/. 10.00 nuevo (s) sol (es) cada
una, pagada totalmente.
RGIMEN DE LA JUNTA GENERAL: El Qurum y la adopcin de acuerdos son conforme a los Art. 125, 126 y 127 Ley
General de Sociedades.
JUNTA GENERAL OBLIGATORIA ANUAL: la junta general se rene obligatoriamente cuando menos una vez al ao dentro
de los tres meses siguientes a la terminacin del ejercicio econmico, tiene por objeto: pronunciarse sobre la gestin
social y los resultados econmicos del ejercicio anterior expresados en los estados financieros del ejercicio anterior;
resolver sobre la aplicacin de las utilidades; elegir cuando corresponda a los miembros del Directorio y fijar su retribucin;
designar o delegar en el Directorio la designacin de los auditores externos; resolver asuntos en los que le sean propios
conforme a los estatutos y sobre cualquier otra consignacin en la convocatoria.
OTRAS ATRIBUCIONES: compete as mismo a la Junta: remover a los miembros del Directorio y designar sus
reemplazantes; modificar el estatuto; aumentar o reducir el capital social; emitir obligaciones; acordar la enajenacin, en
un solo acto, de activos cuyo valor contable excede el 50% del capital de la sociedad; acordar la transformacin, fusin,
escisin, reorganizacin y disolucin de la sociedad, su liquidacin y dems casos en que la ley o el Estatuto dispongan su
intervencin y en cualquier otro que requiera el inters social.
ORLC Pgina Nmero 40
Resolucin del Superintendente Nacional de los Registros Pblicos N 124-97 SUNARP
ATENCION N 100602148 Recibo N 2001-11-00027480 COPIA LITERAL N 11288772
OFICINA REGISTRAL DE LIMA Y CALLAO N 11288772
OFICINA LIMA
INSCRIPCION DE SOCIEDADES ANONIMAS
SINGING FRUITS. S.A.C.
EL QUORUM ES DE: ART. 168 LGS
FACULTADES: ART. 171 al 179 LGS
RGIMEN DE LA GERENCIA: El gerente es nombrado por el Directorio. Habr uno o ms gerentes.
FACULTADES: ART 9 .- El Gerente General podr: A) Dirigir Las Operaciones

Comerciales Y Administrativas. C) Abrir, transferir, cerrar y encargarse del movimiento de
todo tipo de cuenta bancario, girar, cobrar, renovar, endosar, descontar y protestar, aceptar
y reaceptar cheques, letras de cambio, vales, pagares, giros, certificados, conocimientos,
plizas y cualquier clase de ttulos valores, documentos mercantiles y civiles; otorgar
recibos y cancelaciones, sobregirarse en cuenta corriente con garanta o sin ella, solicitar
toda clase de prestamos con garanta hipotecaria, prendara o de cualquier forma.D)
Adquirir y transferir bajo cualquier titulo; comprar, vender, arrendar, donar, adjudicar y
gravar los bienes de las sociedad sean muebles o inmuebles, suscribiendo los respectivos
documentos, ya sean privados o publicos. En general podra celebrar toda clase de contratos
nominados e innominados vinculados con el objeto social.
DISTRIBUCION DE UTILIDADES: Segn los Art. 40, 221 al 233 de la L.G.S.
Rgimen para la Disolucion y Liquidacin de la Sociedad: Segn los Art. 407 al 422 de la
L.G.S.
GERENTE GENERAL.- STEFANI GUISELLA FIGUEROA LUNA .
El ttulo fue presentado el 21/10/16 a las15:02 horas; bajo el N 2001-00076136 del Tomo
Diario 00412. Derechos: S/. 116.00 con recibo N 00021238 con recibo N 00023217, LIMA.-
1/11/2005.
_______________________________________
JUANA RAFAELA QUISPE COTRINA
REGISTRADOR PUBLICO (A)
ORL
CAPITULO 3: VIABILIDAD TCNICA
3.1 Presentacin del prototipo de la Idea de Negocio.
Producto: Es una salsa para comidas especiales, la salsa Acevichada, se usa en

roll de makis comida japonesa, y tambin se da la oportunidad para presentarlo en
varios platos que se consumen frecuentemente. A la vez, sera un sustituto
alternativo de la mayonesa dndole un sabor peruano picante.
Prototipo: Las tendencias de consumo de comidas con una salsa que las acompae
han ido aumentando en los ltimos aos, los cambios se han ido dando conforme a
la necesidad del cliente que se ha guiado ms hacia algo novedoso y a su vez que
le d buen sabor a la comida (tendencia alimentaria 2008). El siguiente informe es
la sntesis de un estudio de factibilidad realizado para un producto artesanal; la salsa
ACEVICHADA quiere expandir sus mercados y se escogi para este estudio la
ciudad de Lima ,Per.
.
3.2 Especificaciones tcnicas del producto/servicio.
3.2.1 Lista de equipos requeridos para elaborar el producto o brindar el servicio.
La salsa de acevichada tendr como presentacin un empaque primario, que es el

envase, una botella de vidrio de 100 ml; y un empaque secundario, que es la caja
donde ir la botella como fin de la presentacin. Adems, para hacer la exportacin,
es necesario emplear un empaque terciario, una caja de cartn donde entrarn 20
botellas; este incluye separaciones internas en cartn corrugado para el
amortiguamiento en el transporte.
Dichas divisiones estn incluidas en el precio que aparece en la tabla.
MATERIALES INDIRECTOS
ENVASES Y EMBALAJES UNIDAD CANTIDAD C.U. TOTAL
Botella de vidrio de 100 ml UNIDAD 100000 S/. 0.50 S/. 50,000.00
Caja de cartn 20 cm x 7 cm x 7 cm UNIDAD 100000 S/. 0.25 S/. 25,000.00
Caja de cartn 30 cm x 35 cm x 20 cm UNIDAD 100000 S/. 0.35 S/. 35,000.00
Etiqueta UNIDAD 100000 S/. 0.027 S/. 2,700.00
TOTAL S/. 112,700.00

3.2.2 Lista de insumos y/o materias primas (detallar cantidades requeridas).
En la tabla de materia prima directa se observan los ingredientes usados para la

salsa acevichada.
MATERIA PRIMA DIRECTA
Salsa de Acevichado CCULOS
Huevos Unidad 200000 S/. 0.12 S/. 24,000.00
Jugo de limn Litro 5000 S/. 0.15 S/. 750.00
Aceite Litro 25000 S/. 0.97 S/. 24,250.00
Cebolla Kilo 12500 S/. 0.09 S/. 1,125.00

Glumato monosdico Kilo 1500 S/. 0.015 S/. 22.50
Sal Kilo 3500 S/. 0.035 S/. 122.50
Preservantes Kilo 1500 S/. 1.200 S/. 1,800.00
Aj limo Kilo 12500 S/. 0.08 S/. 1,000.00
TOTAL S/. 53,070.00
3.2.3 Tamao, dimensiones, formas y descripcin del producto y/o servicio.
Descripcin: Es una salsa que actualmente no existe en el mercado, la innovacin

de salsas tiene una gran acogida en nuestro pas ya que somos un pas de
gastronoma alta.
Por otro lado, en este mercado tenemos una competencia indirecta, que son las
salsas tradicionales que la mayora de las personas ya conocen y consumen.
Estas salsas que acompaan las comidas (tari, huancana, mostaza, salsa de
rocoto, mayonesa y entre otros).
3.2.4 Especificaciones para su aplicacin y/o uso.

Beneficio buscado: Es buscar que la comida sea ms agradable para el
consumidor (agregar un sabor diferente).
Decisin de compra: Es muy fcil de adquirir el producto no solamente las amas

de casas lo pueden comprar, si no tambin cualquier otra persona independiente
que desee un buen aperitivo agregando adicional la salda acevichada.
Expectativas: Las comidas tradicionales en estos ltimos aos se estn

combinando como comer un pollo al horno con salsa Tar o Huancaina. La
salsa Acevichada , sera otra alternativa de salsa para acompaar las comidas
tradicionales con especias orientales.
CAPITULO 4: IDENTIFICACION DE RECURSOS
4.1. Tipo de recursos capital del emprendimiento
En la empresa Salsas Peruanas S.A.C. su rubor es alimentario y para ello se necesitara varios
recursos de capital para el emprendimiento, los principales sera:
Capital Financiero: Ya que nuestra empresa va enfocada a lo grande se necesita un gran capital
monetario o sea una inversin para poder solventar y cubrir los costos, y poder apoyar los
inicios de la empresa.
Capital Fsico: Al ser una empresa que brinda un producto se necesita tener una cantidad de
bienes inmuebles (maquinaria) para que se pueda realizar la produccin del producto. A la vez
tener un establecimiento amplio para poder poner todos los equipos.
Capital Humano: Para poder y tener una gran acogida en este nuevo rubro y poder establecer
una diferencia hacia la competencia tendramos un buen personal ya que es un capital
humano muy necesario para toda empresa. Porque los miembros de la empresa, como los
empleados, trabajadores administrativos siempre deben dar un buen servicio al desarrollar el
producto buscando siempre la calidad.
4.1.1 Al iniciar el emprendimiento
Se necesita una inversin financiera es por ello que nos asociamos con un socio capitalista,
para poder solventar las necesidades que debe cubrir la empresa. Luego de ello buscar el
establecimiento que sera en san Borja, en la Avenida Aviacin ya que ah es nuestro objetivo,
luego se comprara todos la maquinaria, de ah seguira con la contratacin del personal que
sea competentes en cada de sus funciones. Por ultimo ya teniendo todo lo necesario daramos
como abierto nuestra empresa.
4.1.2 Que requiere el emprendimiento.
Tener capital y recursos necesarios para la empresa, adems tener recursos humanos en lo
que nos vamos a enfocar en los cofundadores ya que somos 3 integrantes de esta nueva idea y
tener una buena junta directiva frente a asesores, tambin tener una proteccin de propiedad
intelectual.
4.2. Equipo central del emprendimiento
4.2.1 Acuerdo entre los fundadores del emprendimiento
Elemento Contenido especifico

Descripcin comercial Nombre de la empresa.- SALSAS PERUANAS
S.A.C.
Descripcin del negocio.-
Alimentario
Resumen del plan comercial
Es una salsa para comidas especiales que la Salsa

Acevichada se usa en roll de makis comida
japonesa, se da la oportunidad para presentarlo
en varios platos que consumen frecuentemente. Y
sera un sustituto alternativo de la mayonesa
dndole un sabor peruano picante.
Las tendencias de consumo de comidas con una
salsa que las acompae han ido aumentando en
los ltimos aos, los cambios se han ido dando
conforme a la necesidad del cliente que se ha
guiado ms hacia algo novedoso y a su vez que le
d buen sabor a la comida.
A nosotras nos gusta el tema de la cocina porque
conocemos sobre este tipo de negocio por un
familiar y una de nuestras integrantes ha
estudiado gastronoma, esto nos llev a concluir
en este proyecto. Nuestro proyecto va dirigido
justo al uso de tecnologa y uso del marketing web,
mediante publicidad web.
Estructura jurdica de la empresa
SOCIEDAD ANONIMA ABIERTA
Capital operativo inicialmente de la empresa
20 000 SOLES
Fundador IDENTIDAD DE LOS FUNDADORES
SAMANTA GARCIA73189379
STEFANI FIGUEROA 73062733
YENIFER HUANCA 76026809
Cargos y funciones de cada miembro

SAMANTA GARCIA73062758 administrativo
YENIFER HUANCA 730945609 administrativo
STEFANI FIGUEROA 73062733marketing
Titularidad de la empresa Divisin entre la titularidad de la empresa
SAMANTA GARCIA 50%
STEFANI FIGUEROA 25%
YENIFER HUANCA 25%
Se har un importe de 10 000 y 5000 soles

respectivamente
Propiedad intelectual PROPIEDAD INTELECTUAL
Ninguna persona natural jurdica o cofundadores
no disponen hacer uso del servicio o nombre de
la empresa, es por ello que utilizaremos la
patente de proteger la propiedad intelectual.
Otras disposiciones Segn la clusula dela empresa SALSAS
PERUANAS S.A.A. nmero 1 y 2 dice lo siguiente :
.Si se realiza una recompensa se autorizara a los
fundadores, menos a los accionistas financieros.
4.3. Recursos humanos del emprendimiento
tipos ejemplos
Servicios profesionales Abogados, contadores, analistas de mercado
Contratistas Contadores
Consultores Consultores de estrategia/comerciales,
empresas de diseo de productos,
consultores de capacitacin
Empleados temporales Ayuda administrativa a corto plazo
4.3.1 Diseo del Plan de recursos humanos del emprendimiento para 3 aos
Primer ao de SALSAS PERUANAS S.A.C.
CARGO TIPO DE RR.HH

ADMINISTRATIVO COFUNDADORES
MARKETING
OPERARIO DE PRODUCCIN (4) EMPLEADOS
CONTADOR RECURSOS EXTERNOS
Segundo ao de SALSAS PERUANAS S.A.C.
CARGO TIPO DE RR.HH

MARKETING
Tercer ao de SALSAS PERUANAS S.A.C.
CARGO TIPO DE RR.HH

MARKETING
4.3.2 Tipo de recursos humanos del emprendimiento
MARKETING
4.3.3 Proceso de seleccin de personal

4.3.3.1 Elaborar un aviso de contratacin de personal para algunas reas
del emprendimiento
CONTADOR INDEPENDIENTE
SALSAS PERUANAS S.A.C., empresa especializada en la elaboracin de salsas

caseras requiere incorporar a la empresa por prxima apertura a contador
independiente con experiencia en el rubro de alimentos.
Que genere las declaraciones de ingresos y nos asesore contablemente en las cosas
que se deben realizar. Con una presencia mnima de una vez por semana para hacer
el reporte a su responsable.
Como as tambin cuando haya que realizar los balances anuales.
Funciones:
Elaborar los estados contables y tributarios de acuerdo a los formatos
solicitados por gerencia, de manera mensual en cumplimiento con las normas
tributarias vigentes.
Realizar el clculo y entrega por liquidacin de beneficios sociales, CTS,
Gratificaciones y utilidades.
Coordinar y Supervisar el registro de los procesos contables.
Preparar informes o reportes que facilite la toma de decisiones en el rea.
Elaborar y administrar los libros contables exigibles por las leyes tributarias.
Atencin de requerimientos de SUNAT
Administrar las cuentas generales de la empresa
Beneficios:
Horario de Trabajo flexible
Alimentacin cubierta al 100%
Descuentos Corporativos
Pago por Recibo por Honorarios
Sueldo a tratar
Los interesados enviar CV bajo el asunto CONTADOR INDEPENDIENTE al correo:

selecionatalento@gmail.com
OPERARIOS DE PRODUCCION
SALSAS PERUANAS S.A.C., empresa especializada en la elaboracin de salsas
caseras requiere incorporar a la empresa por prxima apertura personal para
OPERARIOS DE PRODUCCION.
Funciones:
Contabilizar y seleccionar ingredientes para produccin

Apoyo en procesos de produccin
Apoyo en el empaquetado de las mismas
Embolsado de productos terminados
Control de la calidad
Limpieza de rea de trabajo
Horarios:
Lunes a Viernes 7:30 am a 5:00 Pm

Sbados de 7:30 Am a 12:30 Pm
Beneficios:
Incluye Seguro contra accidentes

Alimentacin cubierta al 100%
Descuentos Corporativos
Capacitaciones constantes
Salario bsico de S/.750.00 Soles
Oportunidad de crecimiento.
Entrega de equipo de proteccin personal ( EPPs )
Los interesados enviar CV bajo el asunto OPERARIOS DE PRODUCCION al correo:

selecionatalento@gmail.com
4.3.3.2 Elaborar una lista de requerimientos mnimos para evaluar al postulante

(perfil del puesto)
CONTADOR INDEPENDIENTE
Requisitos:
Contador Colegiado.
Experiencia mnima de tres aos en la administracin y gestin de planilla de
remuneraciones en micro y pequeas empresas de servicios.
Slidos conocimientos y experiencia en costos y presupuestos, ratios
financieros, indicadores de gestin, finanzas y conciliacin bancaria,
tributacin, detracciones y recursos humanos.
Excel a nivel Intermedio-Avanzado.
OPERARIOS DE PRODUCCION
Requisitos:
Secundaria completa
Mayores de 18 aos.
Jvenes responsables, proactivos, entusiastas y acostumbrado a trabajar
bajo presin.
Vivir en Zonas Aledaas a San Borja.
6 meses mnimo de experiencia en produccin
Disponibilidad de trabajar de Lunes a Viernes ms horas extras de ser
necesario
Carnet de Sanidad con manipulacin de alimentos (vigente, de cualquier
distrito)
4.3.4 Remuneracin del personal
Como nuestra empresa recin est incursionando en el mercado peruano hemos

decidido que la remuneracin para nuestros trabajadores ser del sueldo mnimo.
4.3.4.1 Indicar el tipo de remuneracin por tipo de personal (Ej. Comisin)
En este caso como nuestra idea emprendedora est en sus inicios todos los integrantes
aportaremos de manera parcial y recibiremos el sueldo bsico hasta lograr el
crecimiento de esta idea.
Gerente: s/.750 nuevos soles
Administrador: s/.750 nuevos soles
Empleados: s/.750 nuevos soles
Contador: asesora gratuita por parte de la gerente.
Como nuestra empresa recin est empezando solo el Gerente y el Administrador se

encontrara en planilla con todos los beneficios de la ley. Luego de un determinado
tiempo dependiendo como crezca nuestro emprendimiento se har las mejoras
correspondientes.
Por otro lado, nosotros apoyaremos en las dems reas que sean necesarias para no
tener que pagar sueldos.
4.4. Recursos humanos externos del emprendimiento

Contrataremos los servicios profesionales el cual nos brinde asesoramiento para
nuestra empresa as poder tomas buenas decisiones y tener ventajas competitivas en
el mercado al cual nos estamos dirigiendo.
Los servicios contratados sern por un periodo de tiempo determinado o tambin por
proyectos dependiendo que sea lo que necesite nuestra empresa
Por otro lado, como ya se mencion anterior mente contrataremos los servicios de un
contador el cual nos ayudara a ver los libros contables de la empresa.
CAPTULO 5: ACTIVOS INTELECTUALES
5.1. PRESENTA LAS MARCAS, LOGOS DEL PRODUCTO O SERVICIO.
5.2. CAPITAL INTELECTUAL:
Es probable que el valor central de nuestro emprendimiento sea un activo intelectual:
la idea en torno a la cual elabora nuestro plan comercial y desarrolla el emprendimiento.
Podemos aprovechar un amplio abanico de activos intelectuales, desde procesos de
fabricacin patentables hasta conocimientos especficos del sector, para brindar a
nuestro emprendimiento una ventaja competitiva
5.1.1 Estrategia de conservacin del Capital intelectual.
Nuestra idea de negocio est documentada todos los socios al negocio, hemos quedado
en un acuerdo segn la clusula 2.1 .Por ello nuestra idea de negocio est documentada
y protegida por la INDECOPI.
Sobre nuestros empleados, si alguno de ellos recibir la capacitacin de nosotros y
conoce la idea de negocio, a la hora que renuncia haremos entrevistas de salida y la
firma de un documento.
5.3. Propiedad intelectual:
El producto que ofrecemos tiene distintas formas en primer lugar contamos con
la presentacin de marca, diseo del producto, y los ingredientes que tomaremos
para la produccin de la salsa acevichada. Adems de incluir un producto
novedoso tanto en sabor como en presentacin al mercado como un producto
comercial, por ello nos enfocaremos en el diseo del producto que sea fcil de
abrir, que disponga de informacin necesaria para el consumidor.
5.2.1 Tipo de proteccin de la Propiedad intelectual del emprendimiento.

Tipo de proteccin de la Propiedad intelectual del emprendimiento
CAPITAL INTELECTUAL.
Conocimientos y habilidades que respaldan el conocimiento de una empresa. Lo

que nuestra empresa posee es:
Capacitacin y educacin por partes de dos de los cofundadores que es la de

especializacin administracin y realizacin de plan de marketing para un producto,
como el diseo y manejo de canales de distribucin del producto.
Y el otro cofundador especializacin en el cocina sobre la produccin de la salsas, ya
llevado curso con esta especializacin, antes de poner en marcha la idea de negocio.
Adems que ha trabajado en el rea de cocina, ya 2 aos.
PROPIEDAD INTELECTUAL
Especificaciones y el diseo del negocio SINGING FRUIT, lo tenemos un artculo

en el que especificamos anteriormente, donde nuestra idea est
debidamente registrada en INDECOPI.
5.2.2 Trmite y costos de registro en Indecopi.
Proceso de registro en INDECOPI

El registro de marcas est a cargo de la Direccin de Signos Distintivos del INDECOPI.
.Presentar tres ejemplares del formato de la solicitud correspondiente.
.Se debe indicar los datos de identificacin del solicitante (incluyendo su domicilio para
que se le remitan las notificaciones)
.En caso de contar con un representante, se deber indicar sus datos de identificacin y
su domicilio ser considerado para efecto de las notificaciones.
.Indicar cul es el signo que pretende registrar. Si este posee elementos grficos se
deber adjuntar su reproduccin (copias de aproximadamente5cm de largo y 5cm de
ancho y a colores, si se desea proteger colores)
Determinar expresamente cuales son los productos, servicios o actividades econmicas
que desea registrar, as como la clase o clases a la que pertenecen (clasificacin de Niza)
.En caso de tratarse de una solicitud multi clase, los productos o servicios se deben
indicar agrupados por clase, precedidos por el nmero de clase correspondiente y en el
orden estipulado por la clasificacin de Niza.
.De ser necesario, se deber manifestar la prioridad de que se reivindica. En esta
situacin particular, se adjuntar la copia de la solicitud cuya prioridad se invoca,
certificado por la autoridad que la expidi, de ser el caso, traducida al espaol.
.Adjuntar la constancia de pago del derecho de trmite, cuyo costo es equivalente al
14.40% de la Unidad impositiva tributaria (UIT) por una clase solicitada. El monto
(S/.534.99 nuevos soles) se cancelar en la caja de INDECOPI. Por cada clase adicional,
el pago del derecho de trmite ser de S/. 533.30, cuyo costo es equivalente al 14.40%de
la (UIT).
Se deber tener en cuenta, adems, ciertos requisitos adicionales en los siguientes
supuestos:
.Marcas colectivas y de certificacin: Se acompaar tambin el Reglamento de uso
correspondiente.
.Nombre comercial: Se sealar fecha de primer uso y se acompaara los medios de
prueba que la acrediten para cada una de las actividades que se pretenda distinguir.
.Lema comercial: Se indicar el signo al cual asociar el lema, indicando el nmero de
certificado de ser el caso el expediente de la solicitud de registro en trmite.
Para que una invencin pueda ser protegida a travs de una patente debe cumplir con
Ser novedosa., Tener nivel inventivo. Tener una aplicacin industrial, Contar con
una descripcin clara y completa de la invencin. Adems se debe presentar una
descripcin clara y completa de la invencin.
Ver el captulo 1 de la decisin 486:

REGISTRO DE LA MARCA
3. Imprimir formularios
4. Publicar en el PERUANO
3. 3 meses a 4 meses demora el registro de marca
10 aos para confirmacin total.
Para que una invencin pueda ser protegida a travs de una patente debe cumplir con
Ser novedosa, Tener nivel inventivo, Tener una aplicacin industrial, Contar con una
descripcin clara y completa de la invencin.
EL COSTO SEGN LA PAGINA OFICIAL DE INDECOPI ES LA SIGUIENTE
Los Logos:
LOGO 1
LOGO 2
LOGO 3
CAPTULO 6: ESTRATEGIAS DE MARKETING Y VENTAS
6.1 Informe de viabilidad de mercado.

Sector: Gastronmico
Mercado meta: Pblico de toda edad
Competencia: Salsas Peruanas
Informe extrado de encuesta realizada a ms de 100 personas:
Con el resultado de las encuestas realizadas se demuestra que Salsa Acevichada puede
convertirse es una oportunidad de negocio viable ya que las personas encuestadas reconocen
que consumen salsa de ah se sac un derivado de que casi el 63% afirma que compran las
salsas hechas: y solo el 37% prepara la salsa. Con esto podemos definir que la mayora de las
personas consumen las salsas de manera industrial; debido a la agitada vida que se tiene en
estos tiempos.
El siguiente grafico que se va a presentar es la los lugares donde los consumidores

habitualmente hacen su compras; los lugares de los cuales los consumidores afirman hacer sus
compras es en Supermercados 45.9%; en segundo lugar quedan las tiendas de convivencia
30.3%, debido a que les queda ms cerca; un 13.8% en otros establecimientos como son retail
y por ltimo lugar un 10.1% hace su compra.
En este diagrama de barras; se hizo la pregunta de cual de las salsas prefieren consumir; de las
cuales se obtuvo un resultado variado ; pues los consumidores afirman tener varias salsas de su
preferencia ; entre ellas se obtuvo un resultado estimado de 5.9% mayonesa; 9% aji la hauncaina
; y resultado de 14% de ocopa ; sin mebargo los resultados fueron estuvieron parejos; ya que
los consumidores afirman que la prefencia deriva de la situacion de platos que consuman.
En este grafico evaluamos el valor del precio; cuanto estara dispuesto a pagar; los consumidores
tenan las opciones de escoger los precios; los cuales variaron un promedio de 3; 5; 7 y 9 soles
.La mayora de los consumidores aprobaron el precio de 3soles un 43.1% ; el 31.2% acepto el
valor de 5soles ,pues evalan la calidad y la marca; y el 14% un valor de 7 soles y el 11% por
utlmo acepto el valor de 9 soles aprobando difentes cualidades
Con el resultado de la presentacin tenemos un 58% de futuros clientes que prefiere la segunda
presentacin (12oz) para el vaso de jugo y un 72% est dispuesto a pagar de 5 soles a 7 soles
por jugo.
Nuestra publicidad se esparcir mayormente por la web ya que segn nuestras encuestas el 58%
del pblico se informa ms por este medio al momento de querer buscar un lugar donde comer
y reunirse. Contaremos con una pgina web y una pgina de Facebook donde mostraremos
nuestros diversos productos, promociones por fechas festivas, nuestras instalaciones, los
horarios y tambin se podr hacer sus pedidos a delivery mediante la web. Tambin tendremos
publicidad en la tv y radio como tambin se repartir volantes con cupones para canjear en
nuestras instalaciones.
As, con la informacin que extrajimos de nuestras 100 encuestas realizadas a futuros clientes
conocemos ms de los gustos, preferencias y exigencias que tenemos que ofrecer y adaptar
para que Singing Fruit sea un negocio rentable.
6.2 Elaborar el plan de marketing a 3 aos.

AO 2018
N-. TACTICAS. RESPONSABLE enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto setiembre octubre noviembre diciembre
PLANES DE ACCION
PLANES DE ACCION DE PRODUCTO

DESARROLLO DEL PRODUCTO x
1 Adquisicin de insumos x x
2 Costos de inversin x
3 Diseo de envase y de las fichas de producto X
4 Cotizacin de proveedores X
5 Registrar en INDECOPI X
6 Automatizacin X
de registro de marca
7 Obtencin de patente X
8 Obtencin de patente Xx
9 Impresin del empaque X
10 Obtencin del producto en fsico X
INVESTIGACION DE MERCADO X
1 Establecer preguntas para posterior encuestas X
2 Capacitacin a los trabajos X
3 Realizacin de Focus Group X
4 Realizacin de encuestas X
5 Pasar a limpio la informacin X
6 Extraccin de informacin X
7 Utilizacin de los resultados X
Estrategia de lanzamiento X
1 Realizacin de la publicidad por medios digitales X
2 Se realizara una penetracin lenta X
3 Realizacin de la publicidad grfica y folletos X
4 Productos ubicados en los principales X
establecimientos
PLANES DE ACCION DE PLAZA
1 Hacer una investigacin para elegir el lugar donde X
se ubicaran nuestros principales competidores
2 Seleccin del punto de venta, se realizara en Lima- X
Metropolitana
3 Eleccin del tipo de distribucin en este caso ser X
selectiva
4 Hacer uso del canal 1; fabricante, minorita y X
consumidor final
5 Cobertura 75% retail y 25% en minoritas en Lima X
6 Hacer uso de las camionetas con material POP. X
PLANES DE ACCION DE PRECIO X
1 Investigar el precio de la competencia x X
2 Evaluar los precios de la competencia ALACENA X
HELLLMAN
3 Realizar el presupuesto de nuestro producto. X
4 Escoger la estrategia de fijacin de precio basado X
en el Valor agregado
5 Utilizar una ventaja diferencial de nuestro X
producto ofreciendo un producto fusin
6 Poner el precio de acuerdo al mercado, realizar X
descuento por das festivos.
X
PLANES DE ACCION DE PROMOCION X
DESARROLLO DE PUBLICIDAD DE OFF-LINE X
1 Desarrollo de activaciones en los principales X
centros de Lima ( JOCKEY CLUB)
2 Contratar trabajadores para las activaciones del x X
producto los cuales estarn vestidos como chefs.
3 Contratacin de trabajadores para la elaboracin X
de los folletos
4 Desarrollo de folletos y publicidad grfica que ser X
entregada en el jockey club, y la feria de mistura.
5 Capacitacin de los trabajadores de manera X
progresiva durante una semana.
6 Desarrollo de campaa ATL comerciales de tv X
peruanas: y radio Capital y studio 92.Contratacion
de una agencia de publicidad
7 Alianzas con personas famosas de la televisin la X
gastronoma ( Gastn acuario , chef famosos)
DESARROLLO DE PUBLICIDAD ON- LINE X
1 Cotizacin de las campaas por Facebook y redes X
sociales.
2 Desarrollo del SEO Y SEM as como tambin de X
plataformas virtuales
3 Contratacin temporal de un especialista que nos X
capacite en el desarrollo de contenidos y manejo
web.
4 Distribucin de tareas pues dos de nosotros nos x X
haremos cargo del rol de community manager
x
AO 2020
PLANES DE
PROMOCION
Desarrollo del X
manejo de los
comerciales por
medios masivos
Desarrollo la X
segunda gran
campaa
publicitaria
Periodo de x X
exhibicin de la
campaa
Lanzamiento de la X
campaa
publicitaria
denominada nike
seo peru
Desarrollo de plan X
publicitario por
medios de
comunicacin
escrita
Publicidad expuesta x
en principales
peridicos y revistas
Desarrollo de x
publicidad exterior
en autobuses
,paletas exteriores)
Periodo de X
exhibicin de las
campaas
Anlisis de los x x X
resultados
AO 2021
X
PLANES DE ACCION x X
DE PRODUCTO
Desarrollo local del x X
producto
Contar con asesora x X
de mercado de Q.P
Corporacin.
Desarrollo de ms x X
lneas de envase.
PLANES DE ACCION x x X
DE PROMOCION
Estrategias de ms x x X
campaas de ATL Y
BTL
Realizar planes x x X
estratgicos para los
siguientes aos
Evaluar la lealtad de x x X
los consumidores
con campaas BTL.
X
6.3 Elaborar el plan de ventas a 3 aos:
6.3.1 Elaborar el presupuesto de ventas a 3 aos (Cantidades y precios).
CAPTULO 7: GESTION CONTABLE

7.1 Estimacin de Egresos a 3 aos:
Costo de la salsa acevichada ( botella ):
INSUMOS DE LA MATERIA PRIMA DEL PRODUCTO
Salsa Acevichada CCULOS Unidad Costo Unit. (S/.) Costo total (S/.)
Huevos Unidad 200000 S/. 0.12 S/. 24,000.00

Jugo de limn Litro 5000 S/. 0.15 S/. 750.00
Aceite Litro 25000 S/. 0.97 S/. 24,250.00
Cebolla Kilo 12500 S/. 0.09 S/. 1,125.00
Glumato monosdico Kilo 1500 S/. 0.015 S/. 22.50
Sal Kilo 3500 S/. 0.035 S/. 122.50
preservants Kilo 1500 S/. 1.20 S/. 1,800.00
Aj limo Kilo 12500 S/. 0.08 S/. 1,000.00
TOTAL S/. 2.66 53,070 .00
4.00 precio de
Estimacin de Egresos por producto a 3 aos venta .
Ingreso
Salsa Precios Und x dia Total (S/.)
Acevichada S/. 2.66 20 S/. 53.20

total Por 1 tienda S/.53.20
Por 6 tiendas S/.319.2
Egresos Diario Mensual Anual 3 aos

S/. 9,576.00 S/. 344,736.00
SOLES
S/. 319.20 S/. 114,912.00
CANTIDAD 120 UNIDADES 3600 UNIDADES 43200 UNIDADES 129,600 UNIDADES
7.1.1 Costo de los bienes vendidos* (incluir la informacin de presupuestos:
Produccin, Materiales, Mano de Obra, Costos Indirectos y Costo de
Ventas). CUADRO
Trabajadores remuneracin Mensual Total Anual

2 S/. 750.00 S/. 1,500.00 S/. 18,000.00
Obs: se contaran con dos personales el cual ayudaran a la preparacin de la salsa

acevichada
Costos Indirectos
Otros Costos Indirectos Mensual Anual

Luz S/. 60.00 S/. 720.00
Agua S/. 100.00 S/. 1,200.00
telefono S/. 100.00 S/. 1,200.00
Alquiler de Local S/. 1,000.00 S/. 12,000.00
Total S/. 1,160.00 S/. 13,920.00
Total de los costos de bienes
Descripcin Mensual Anual 3 aos

Egresos S/. 14,4OO.00 S/. 172,800.00 S/. 518,400.00
Mano de Obra S/. 1,500.00 S/. 18,000.00 S/. 54,000.00
Otros Costos Indirectos S/. 1,160.00 S/. 13,920.00 S/. 41,760.00
S/. 2,660.00 S/. 204,720.00 S/. 614,160.00
Total
7.1.2 Gastos administrativos a 3 aos.
FALTA HACER ESTA PARTE CUADRO RESUMEN
Costo Costo Total

Detalle Anual 3 Aos
unitario (S/.)
Administrador S/. 1,000.00 S/. 1,000.00 S/. 12,000.00 S/. 36,000.00
Transporte S/. 40.00 S/. 40.00 S/. 480.00 S/. 1,440.00
Utiles de oficina S/. 70.00 S/. 70.00 S/. 840.00 S/. 2,520.00
Utencilios de
S/. 100.00 S/. 100.00 S/. 1,200.00 S/. 3,600.00
limpieza
Costo total: S/. 1,210.00 S/. 14,520.00 S/. 43,560.00
7.1.3 Gastos de ventas y marketing a 3 aos. PARTE MIA
Gastos de Venta
Costo Costo Total

Detalle Anual 3 Aos
unitario (S/.)
2 trabajadores S/. 850.00 S/. 1,500.00 S/. 18,000.00 S/. 54,000.00
Marketing S/. 100.00 S/. 100.00 S/. 1,200.00 S/. 3,600.00
Costo total: S/. 1,600.00 S/. 19,200.00 S/. 57,600.00
Costo de Marketing (Mensual) PLNA DE

MARKETING
Producto Mensual Anual 3 aos

Volantes S/. 100.00 S/. 1,200.00 S/. 3,600.00
Total S/. 100.00 S/. 1,200.00 S/. 3,600.00
Obs: Se repartirn volantes cerca de los distritos aledaos para captar

mayor clientes y de hacernos ms conocidos por nuestro producto, y
as aumentara nuestro volumen de ventas.
7.1.4 Costos de operacin: detallar la inversin requerida.
Detalle Cantidad Costo Unit. (S/.) Costo total (S/.)

Botellas de vidrios 100,000 0.50 50,000
Caja de carton de
100,000 0.25 25,000
20cm
Caja de carton de
12,500 0.35 4,375
30cm
etiqueta 100,000 0.027 2,700
Total 1.127 82,075
7.2 Mtodos de valorizacin de existencias del emprendimiento (producto terminado y
materiales).
Ingreso
Salsa Precios Und x dia Total (S/.)
Acevichada S/. 4.00 20 S/. 80

total Por 1 tienda S/.80
Por 6 tiendas S/.480
ingresos Diario Mensual Anual 3 aos

SOLES S/. 480.00 S/. 14,4OO.00 S/. 172,800.00 S/. 518,400.00
CANTIDAD 120 UNIDADES 3600 UNIDADES 43200 UNIDADES 129,600 UNIDADES
CAPITULO 8: GESTION FINANCIERA
8.1 Elaboracin de la poltica de cobranzas del emprendimiento a 3 aos.
Monto: En un inicial se invertir un monto aproximado de S/. 20,000 que viene de lo que se
gastar para los implementos de cocina, inmobiliario y utensilios que solo el gasto es por nica
vez hasta que se necesite una reparacin o remplazo de material deteriorado y ms el gasto
operativo que seria los sueldos al personal que son mensuales y los servicios que se necesita
para el funcionamiento del local (luz, agua, telfono, alquiler de local, etc.)
Costo mensual 3 aos

2 Operarios S/.850.00 S/.54,000.00
1 Administrador S/.1,500.00 S/.54,000.00
Luz S/. 60.00 S/. 2,160.00
Agua S/. 100.00 S/. 3,600.00
Alquiler de Local S/. 1,000.00 S/. 36,000.00
Telfono S/. 100.00 S/. 3,600.00
Total S/.5,610.00 S/.153,360.00
Pago: El dinero con el que nos vayamos a financiar ser pagado mensualmente con los
ingresos que tengamos en la empresa. Y como aval se tendr a un amigo inversionista nuestro
que podr dar garanta de que cumpliremos con los pagos puntualmente.
Plazos: Ya que planificamos desarrollar nuestra empresa cuando terminemos nuestros

estudios y estemos ms estabilizadas econmicamente se plantea solicitar el financiamiento
aproximadamente de aqu a unos 3 aos.
8.2 Tipos de Recursos financieros del emprendimiento:
8.2.1 Tcticas de promocin por cuenta propia: si el emprendimiento lo requiere.
PROMOCION POR CUENTA PROPIA
-Usaremos fondos personales de cada uno de los miembros.
-Los primeros meses trabajaremos sin percibir un salario
-Transformar los costos fijos en costos variables, como por ejemplo tendremos dos trabajadores
cada uno trabajar medio tiempo.
-Arrendar equipos necesarios en lugar de comprarlos, eso sera lo que podramos evaluar.
- Algunos equipos como la cocina, algunos artculos de la cocina podran ser donados por
nosotros los mismos cofundadores.
6.2.3 Financiamiento a travs de acciones: si el emprendimiento lo requiere
FINACIAMIENTO A TRAVES DE ACCIONES
- Financiamiento de un inversionista ngel, como anteriormente explicamos contaremos con un

inversionista que nos ayudar en el emprendimiento este nos poda brindar
Un acceso a una gran red de contactos.

8.2.2 Tipos de financiamiento crediticio: si el emprendimiento lo requiere.
Tipos de financiamiento crediticio: si el emprendimiento lo requiere
PRESTAMO BANCARIO
Prstamo a travs de una entidad financiera, que nos otorgue pagar a plazos y con nos ofrezca
beneficios. Nos facilite el prstamo con no muchas condiciones
8.2.2.1 Indicar la estrategia de financiamiento crediticio para los 3 primeros aos del
emprendimiento
Como bien se sabe para lograr que la empresa Salsas Peruanas SAC crezca, y sea un potencial
en la industria de la gastronoma. Se debe tener un socio capitalista para poder lograr todos los
objetivos. Es por ello que se realizara un acuerdo con el socio de 4 aos donde se le dar una
parte de las ganancias para poder cancelar el prstamo y tener en claro que solo existe 4
fundadores y que el socio solo estar en pendiente del tema del financiamiento, mediante un
contrato de por medio.
A continuacin se dar a conocer el promedio mensual de la tasa de gastos y del agotamiento

de fondos.
Calculo de egreso de efectivo, tasa de gastos y

agotamiento de fondos
Balance efectividad inicial s/. 20,000
Balance efectividad final s/.7,980
Ecuacin Resultado
Balance de efectivo inicial -
Egreso de efectivo anual balance de efectivo inicial s/.12,020
Egreso de efectivo anual /
Tasa de gastos mensuales 12 s/. 1,001
Balance de efectivo inicial -
Agotamiento de fondos Tasa de gastos mensual 18meses
8.3 Otras formas de financiamiento.
OTRAS FUENTES DE FINACIAMIENTOS
-Financiamiento de familiares, obtener prstamos de algn familiar as la tasa de inters seria

nula o mucho menos que los de los bancos. Actualmente contamos con familiares que trabajan,
as que ellos podran ser los que nos financien con algn beneficio
8.4 Elaboracin de Estados Financieros proyectados:

8.2.1 Elaboracin del Balance General a 3 aos.
8.2.2 Elaboracin del Estado de Resultados a 3 aos.

8.2.3 Elaboracin del Flujo de Efectivo a 3 aos.
Primer Ao s/.7, 980
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

30 x15 32 x15 38 x15 38 x 15 43 x 15 48 x 15
Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre
58 x 15 65 x 15 43 x 15 35 x 15 40 x 15 62 x 15
Segundo Ao s/.9, 810

40 x15 45 x15 52 x15 55 x 15 63 x 15 68 x 15
58 x 15 66 x 15 45 x 15 42 x 15 50 x 15 68 x 15
Tercer Ao s/.11, 130

45 x15 50 x15 62 x15 68 x 15 72 x 15 75 x 15
78 x 15 60 x 15 55 x 15 50 x 15 50 x 15 69 x 15
8.5 Anlisis de Ratios del emprendimient

8.5 Anlisis de Ratios del emprendimiento: liquidez, apalancamiento, actividad y
rentabilidad.
8.6 VAN y TIR del emprendimiento.
8.7 Estados Financieros comparativos: anlisis vertical y horizontal de los estados
financieros.
CAPTULO 9: CONCLUSIONES Y ANEXOS.
9.1 Conclusiones.
Lo que se puede concluir en el presente trabajo es la investigacin que hicimos para poder
implementar esta idea de negocio
Que ms all de conocer como implantar un negocio, se debe conocer tambin los riesgos
y los potenciales mercado a los que no dirigiremos, conocer el mercado actual y conocer
cul sera la mejor manera de manejar un negocio.
Evaluar qu alternativas de financiamiento podemos conocer sobre el autofinanciamiento
as como otras entidades que podran ofrecernos capital.
Saber que ms all de un negocio tambin debemos manejar las 4 p, conocer el manejo del
producto y la forma de distribuir nuestro servicio
Podemos concluir que nuestra idea de negocio es rentable, sin embargo se requiere de una
gran inversin para el inicio del negocio.
9.2 Recomendaciones para la implementacin de la idea de negocio.
Conocer el tipo de mercado y el segmento al cual nos queremos dirigir.

Conocer los principales riesgos a los cuales nos enfrentaremos al ser un negocio propio,
tanto en el sector de mercado como en el financiamiento.
Conocer todos los tipos de financiamiento para tomar una decisin pertinente, y no perder
dinero a la hora de iniciar el negocio.
Evaluar la inversin que haremos y manejar trminos de financiamiento, tambin conocer
las variables del marketing.
Conocer el mejor manejo de recursos y saber los tipos de capital humano.
Manejar el presupuesto tanto financiero, rentabilidad y costos.
Saber manejar las tcticas de promocin y evaluar cual nos conviene
Conocer qu tipo de inversionistas podan entrar en nuestra idea de negocio, as como
conocer los derechos y tipos de cofundadores. Saber cules son las funciones de los
cofundadores.
9.3 Anexos: fotos del producto y/o servicio, cuadros estadsticos, encuestas, entrevistas,
formatos, documentos y otros datos de inters
8.7 Estados Financieros comparativos: anlisis vertical y horizontal de los estados
financieros.
A. VERTICAL BG
A. VERTICAL EGP
A. HORIZONTAL BG
A. HORIZONTAL EGP
CAPTULO 9: CONCLUSIONES Y ANEXOS.
9.1 Conclusiones.
Lo que se puede concluir en el presente trabajo es la investigacin que hicimos para poder
implementar esta idea de negocio
Que ms all de conocer como implantar un negocio, se debe conocer tambin los riesgos y
los potenciales mercado a los que no dirigiremos, conocer el mercado actual y conocer cul
sera la mejor manera de manejar un negocio.
Evaluar qu alternativas de financiamiento podemos conocer sobre el autofinanciamiento
as como otras entidades que podran ofrecernos capital.
Saber que ms all de un negocio tambin debemos manejar las 4 p, conocer el manejo del
producto y la forma de distribuir nuestro servicio
Podemos concluir que nuestra idea de negocio es rentable, sin embargo se requiere de una
gran inversin para el inicio del negocio.
9.2 Recomendaciones para la implementacin de la idea de negocio.
Conocer el tipo de mercado y el segmento al cual nos queremos dirigir.

Conocer los principales riesgos a los cuales nos enfrentaremos al ser un negocio propio,
tanto en el sector de mercado como en el financiamiento.
Conocer todos los tipos de financiamiento para tomar una decisin pertinente, y no perder
dinero a la hora de iniciar el negocio.
Evaluar la inversin que haremos y manejar trminos de financiamiento, tambin conocer
las variables del marketing.
Conocer el mejor manejo de recursos y saber los tipos de capital humano.
Manejar el presupuesto tanto financiero, rentabilidad y costos
PRUEBA DE PRODUCTO: INVESTIGACIN CUANTITATIVA DE LA SALSA ACEVICHADA
Diseo de investigacin:
- Para el diseo de investigacin nosotros utilizamos la herramienta de la preguntas .Para esta

encuesta nosotros tratamos de poner preguntas muy especficas con la finalidad de que nos
brinden resultados ms exactos y significativo para nosotros, ya que esta parte del diseo es muy
importante dependiendo de estos resultados podemos tomar una decisin.
Definicin de tipo(S) de instrumento(S)

Para este proyecto utilizaremos la herramienta de un cuestionario estructurado,
Estas herramienta nos ayudara y nos dar mucha informacin acerca de que es lo que piensan las
personas de nuestro producto para poder de esta manera lanzar un buen producto.
DESARROLLO DE PUBLICO OBJETIVO
Nuestro pblico objetivo es:
-Jvenes de 18 a 55 aos (personas con poder adquisitivo y viven independiente)

-Sexo: hombre y mujer
-Clase social: A y B
DESARROLLO DE OBJETIVO GENERAL
Determinar factibilidad de mercado de la idea salsa de acevichada en lima. Hacer que nuestro
producto, la salsa acevichada tenga una gran acogida desde el lanzamiento para poder tener una
gran participacin en el mercado.
Adems, de eso es de establecer la salsa acevichada como una de las principales opciones en la
eleccin de las amas de casa.
DESARROLLO DE OBJETIVOS ESPECFICOS
-Determinar qu caractersticas de nuestro producto quiera adquirir el pblico objetivo.
-Medir las ocasiones de compra de cada cliente o prospecto de cliente
-Identificar cual es el medio que utiliza para informarse
-cul sera el precio ideal que est dispuesto a pagar por nuestra salsa
DESARROLLO DE VARIABLES A LEVANTAR
Lugar de ubicacin Medio de informacin
Ubicarnos en un distrito el cual sea ms accesible para los Identificar cual ser el medio el cual utilizaremos para informar acerca de
diferentes de consumidores nuestro producto
Precios
Ocasiones de compra
Tamao del producto
Investigar cada cuanto tiempo las personas compran salsas
para sus comidas Establecer un precio adecuado y un tamao el cual sea lo mejor para
nuestro pblico objetivo
ELABORACIN DE INSTRUMENTO: CUESTIONARIO DE SALSA ACEVICHADA
Para nuestro proyecto utilizamos la herramienta de cuestionario
1. Consume salsas con sus comidas?
1. Si
2. No
2. Compra la salsa o la hace?
1. La hago
2. La compro
3. Dnde acostumbra comprar la salsa?
1. Supermercado
2. Tiendas de conveniencia
3. Restaurantes
4. otros
4. Qu tipo de salsa prefiere?
Natural Con conservadores
5. Cunto est dispuesto a pagar por ella? Por una salsa de 220ml.
S/ 3
S/ 5
S/ 7
S/ 9
6. Con qu frecuencia compra salsa? De la presentacin de 220ml.
1. Diario
2. Cada tercer da
3. Cada semana
7. Qu tipo de salsa le gusta ms?
1. Casera
2. Industrial
8. Qu es lo que considera ms en una salsa?
1. Sabor
2. Color
3. Consistencia
Prueba de concepto: Investigacin cualitativa
Ejecucin de la investigacin de mercados cualitativa
El diseo de investigacin que se va a realizar es la cualitativa, ya que este tipo de investigacin

se puede utilizar el mtodo de Focus Group porque es una herramienta que busca profundizar
el tema en especfico para conocer la informacin directamente del pblico. Al realizar este
Focus Group se podr obtener las respuestas de primera mano para este nuevo producto y se
podr tener detalles donde toda empresa quiere obtener ya que el pblico tiene la informacin
necesaria.
Descripcin de la implementacin del estudio
Para realizar el Focus Group se tiene que reunir una cierta de cantidad de personas en este caso
fueron 6 personas con las mismas caractersticas en una localizacin y as obtener buena
informacin, adems de ello tener un moderador para que realice la introduccin del producto
para que las personas que se van a reunir tenga un conocimiento de que producto estamos
hablando, adems de ello el moderador tiene que entrar en confianza para realizar las preguntas
necesaria y poder obtener un buen resultado.
Planificacin
-Primero se debe planificar el objetivo y el perfil de los participantes
-Recluta a los integrantes del Focus Group
-Escoger el lugar donde se realizara la reunin. ( En este caso se realiz en un saln)
-Escoger el moderador
-Planificar las actividades que va a realizar el moderador
-Realizar las preguntas a los participantes
- Sacar conclusiones de la respuesta de los participantes

Capacitacin
Al moderador se le deber escribir un esquema y donde se divide las actividades por partes.
Cada una de estas partes tendr un rango de tiempo aproximado para llevar a cabo (con un
colchn de 2 minutos en cada una de ellas).
En la planificacin de las pautas para el moderador debe ir:
-Saludo.
-Presentacin.
-Explicacin.
-Actividad #1, Actividad #2, etc.
-Conclusiones.
-Preguntas.
-Despedida.
Levantamiento de datos
El Focus Group se realiz el da 22/06/2017 en el distrito de Miraflores ya que en este distrito se

encuentra un pblico empresarial donde no gozan de mucho tiempo y necesitan un producto
casero pero a la vez que sea rpido para consumir. Se tendr un aproximado de 6 participantes
para obtener mayor datos de lo que piensa los consumidores.
Principales resultados
Lo que se quiere lograr con esta actividad, es analizar si el producto tendr un buen resultado
en el mercado y que respaldo vamos a tener en la industria gastronmica, a la vez conocer la
mente del consumidor y as saber qu tipo de presentacin esperan del producto, el costo,
donde se va a distribuir, etc.
La mayora opto por una crema de esta presentacin; sin embargo evaluaron la presentacin
suponindola que se encuentre en un frasco de vidrio para as poder conservar los sabores.
Nos sugirieron el precio de 3 soles, para introducirlo al mercado y tambin nos comentaron que
les gustara un producto con ms caractersticas en el diseo del empaque
Tambin nos recomendaron el nombre del producto as como la marca que sea ms comercial
y fcil de reconocer.
Transcripciones
Al realizar este mtodo se pudo encontrar las puntos claves del Focus, cual es la nocin que
tiene el consumidor hacia la Salsa Acevichada , cuales son los productos de salsa que est en la
mente de los consumidores y as tener conocimiento quienes son los competidores potenciales
del producto. Tambin los participantes dieron anotar su incomodidad de las presentaciones de
los competidores y as poder nosotros lograr un envase a gusto para nuestro pblico y as
engancharlo. A la vez captar ideas potenciales para incluir en el producto y lo principal el nombre
del producto ser reconocido en la mente del consumidor.
Anlisis de informacin
Con la informacin captada en el Focus Group se realizara un cambio en la presentacin del

empaque del producto para obtener nuevos consumidores a la vez en la distribucin llegar a
lugares donde los competidores no llegan y as ser reconocido por el pblico. Adems de ello
realizar una comparacin con la salsa de mayonesa porque al realizar el FG nos dimos cuenta
que los participantes compara la salsa como un producto del ingrediente de limn y es por ello
que se podra manejar como un sustito y as entrar a la mente de los consumidores y cambiar
sus hbitos en vez de comprar mayonesa como acompaante de su comida se reemplazara por
la Salsa Acevichada ya que tiene un sabor picante.
Obtencin de principales resultados
Al realizar el FG se pudo reconocer que el producto Salsa de Acevichada ser aceptada en el

mercado, ya que tiene un pblico ya captado por ser una salsa casera. Con los participantes del
FG dieron como dato que no cuenta con mucho tiempo y que al tener un producto casero y fcil
de usar al instante reemplazara una gran necesidad. Tambin se dio a conocer que el pblico
estaran dispuesto en pagar por el producto un monto de s/.3.00 ya que le gustara que el
empaque sea de vidrio en la presentacin Premium y que a la vez tenga sachet para poder llevar
su crema a todos los lugares y as agregarlo en todo los potajes que sea posible. Adems el
pblico desea que el producto se encuentre en lugares donde los competidores no llegan y as
tener la facilidad de encontrar el producto en todas las localidades posible. Con esto nos damos
cuenta que debemos introducirnos con una distribucin de penetracin y captar mayor
porcentaje de consumidores. Por ltimo el pblico desea que el nombre de la marca siga siendo
Salsa Acevichada para as recordarlo con facilidad y poder conseguirlo en todos los
establecimiento.
Es por ello como nueva empresa nos motiva a sacar adelante con este nuevo producto ya que
encontramos un pblico entusiasmado para tener un producto natural y que sea fcil para los
consumidores. Con todas estas ventajas que tenemos con la respuesta de los participantes
podremos lanzar el producto al mercado.
Diseo de la entrevista
Salsa Acevichada
1) Usted tiene algn conocimiento acerca de la salsa acevichada?
2) Usted sabe, cules son las empresas encargadas de las diferentes tipos de salsas
que se encuentran en venta?
3) Qu factores influyen en la eleccin de la salsa?

4) Usted, es alrgico a algn ingrediente?
5) Si le presentara la salsa acevichada, seria de su agrado o desagrado?
6) . Evaluara la aceptacin de nuestro logo? Por qu?
7) Qu le parece las presentaciones que adaptamos? Nos dara una mejora
8) Reconoce nuestro logo como una marca que se pueda familiarizar?
9) Que rescata de nuestro producto? De qu manera vera reflejado nuestro producto
si fuese unas personas, que atributos le dara?
10) recomendara nuestro producto algn familiar?
11) Se atrevera a ofrecernos un concepto de nuestro producto?
12) Qu cosas podramos mejorar con nuestro producto?
13) Qu valor le pondra del 1 al 5 sobre el sabor?
14) Le parece una buena idea comercializar este producto
15) Comprara nuestro producto?

Proyecto-Final. de Salsa Aacevichada COOREGIDO EL DIA MARTES 4

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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLGICO CIBERTEC

ESCUELA DE GESTIN Y NEGOCIOS

Proyecto que, como parte del Curso PROYECTO EMPRESARIAL,

PRESENTAN los alumnos

GUTIERREZ PAJARES, CLAUDIA MARGARITA

Miraflores, Mayo de 2017

SAMANTA GARCIA73189379 Administrativo y Recursos

ENVASE DEL PRODUCTO COMERCIAL

INSUMOS DE LA MATERIA PRIMA DEL PRODUCTO

Puede funcionar sin directorio.

El hecho de que uno de los requisitos de la SAC sea un mximo de 20 accionistas, no

La sociedad annima cerrada no tiene acciones inscritas en el Registro Pblico del

A pesar de que cuenta con un nmero reducido de accionistas, no es limitada la

Se constituye por los fundadores al momento de concederse la escritura pblica que

No tiene acciones inscritas en el Registro Pblico del Mercado de Valores.

No es relevante el volumen econmico de la empresa, puede ser grande o pequeo, pero

Predomina el elemento personal, dentro de un esquema de sociedad de capitales

Para constituir una sociedad annima cerrada bsicamente se requiere:

1. El nombre de la sociedad. Lo ptimo es hacer una bsqueda previa en registros

2. Capital social. No hay mnimo y puede ser en efectivo o en bienes. Si es en efectivo se

3. Tener mnimo 2 socios y no ms de 20 socios. Es la ventaja de esta sociedad dado que

4. Designar un gerente general y establecer sus facultades.

5. Establecer si va a tener o no directorio.

2.2 Minuta de constitucin de la empresa

Es un documento elaborado por un abogado que contiene el acto de constitucin de

La minuta contiene la descripcin de la actividad econmica que se realizar. Tambin

LA ACREDITACIN DEL PAGO DEL CAPITAL SOCIAL CONSTA EN LA

ARTCULO 1.- DENOMINACIN, DURACIN Y DOMICILIO: LA SOCIEDAD

ARTICULO 6.- JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS: LA JUNTA GENERAL

LA CONVOCATORIA A JUNTA DE ACCIONISTAS SE SUJETA A LO

EL ACCIONISTA PODRA HACERSE REPRESENTAR EN LAS REUNIONES

ARTICULO 7.- JUNTAS NO PRESENCIALES.- LA CELEBRACION DE

ARTICULO 8.- LA GERENCIA.- LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS PUEDE

A) DIRIGIR LAS OPERACIONES COMERCIALES Y

C) ABRIR, TRANSFERIR, CERRAR Y ENCARGARSE DEL

D) ADQUIRIR Y TRANSFERIR BAJO CUALQUIER TITULO;

EL GERENTE GENERAL PODRA REALIZAR TODOS LOS ACTOS

ARTICULO 9.- MODIFICACION DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCION

ARTICULO 10 .- ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACION DE

ARTICULO 11.- DISOLUCION, LIQUIDACION Y EXTINCION: EN CUANTO A

CUARTO.- SE DESIGNA COMO GERENTE GENERAL A: STEFANI GISELLA

AGREGUE UD. SEOR NOTARIO, LO QUE FUERE DE LEY Y SIRVASE

. LIMA, DIECISIS DE OCTUBRE DE DOS MIL DIECISEIS==

FIRMADO: STEFANI GUISELLA FIGUEROA LUNA , DOCUMENTO

INSERTO: ARTICULO 74 DEL CODIGO PROCESAL CIVIL. LA

INSERTO: ARTICULO 75 DEL CODIGO PROCESAL CIVIL. SE REQUIERE EL

INSERTO: ARTICULO 76 DEL CODIGO PROCESAL CIVIL. CUANDO

CONSTANCIA DE CUMPLIMINETO DEL DECRETO LEGISLATIVO N 1106.-

HABIENDOSE SUSCRITO EL PRESENTE DOCUMENTO POR LOS

FIRMAS Y HUELLAS DIGITALES: STEFANI GISELLA FIGUEROA LUNA,

2.2.2 Objeto social del emprendimiento

2.2.3 Aporte de los socios (dinerario y/o no dinerario) y % de acciones

Stefani Gisella Figueroa Luna, suscribe 125 acciones nominativas y

- Yenifer Huanca Delgadillo, suscribe 125 acciones nominativas y

- Samantha Laura Milagros Garcia Zuiga, suscribe 250 acciones

Cuando hablamos de minuta hacemos referencia a un documento privado, elaborado y

Los requisitos para la minuta de constitucin de empresas son los siguientes:

1,. RESERVAR EL NOMBRE EN LA SUNARP (SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE

Para llevar a cabo este primer requisito debes:

En caso de no existir un nombre similar, puedes continuar con la solicitud de

Despus de pedir la inscripcin del nombre de la empresa, debes esperar alrededor

2.-PRESENTAR LOS DOCUMENTOS PERSONALES

Debes presentarla en un formato simple redactada y firmada por los interesados. En

4.- CAPITAL DE LA EMPRESA