Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
FIS. Fuerzas Intermoleculares y Solubilidad PDF
FIS. Fuerzas Intermoleculares y Solubilidad PDF
Introduccin
Los enlaces inicos y covalentes son interacciones fuertes, responsables de mantener unidos a
los tomos que constituyen un compuesto. Adicionalmente, entre las molculas se dan otro tipo
interacciones, de menor magnitud, conocidas como fuerzas dbiles. A pesar de que pueden romperse
con mayor facilidad, las fuerzas dbiles influyen de manera importante sobre las propiedades de los
compuestos, tales como la solubilidad, el punto de fusin, el punto de ebullicin, etctera.
Las fuerzas intermoleculares dbiles (ver tabla 1) pueden clasificarse como:
Ion-dipolo
Dipolo-dipolo
Ion-dipolo inducido
Dipolo-dipolo inducido
Dipolo instantneo-dipolo inducido
NOTA 1: En una especie qumica sin momento dipolar se puede inducir uno al aproximar una carga
(o un dipolo) a su nube electrnica. Cuando esto sucede, se dice que se ha generado un dipolo
inducido. Es en las especies ms polarizables, en las que es ms fcil inducir un dipolo.
NOTA 2: Aun entre especies sin momento dipolar y sin la presencia de cargas o dipolos que
induzcan en ellas un dipolo, ste puede formarse de manera espontnea, al menos brevemente. La
probabilidad de que una nube electrnica se deforme, dando lugar a regiones con mayor densidad
electrnica que otras, no es cero. Estos dipolos instantneos pueden inducir dipolos en las molculas
vecinas.
NOTA 3: Un caso muy especial de atraccin dipolo-dipolo se da cuando hay un enlace entre un
tomo de hidrgeno y un tomo muy electronegativo, como O, N, F Cl, de manera que el
hidrgeno interacta con dos tomos electronegativos provenientes de distintas molculas, formando
un puente entre ellas, por lo que a este tipo de interaccin se le conoce como puente de hidrgeno.
1.- Tienes frente a ti una serie de disolventes: hexano, ter, acetona, metanol y agua. Analiza la
frmula desarrollada de estos compuestos (ver figura 1) y contesta las preguntas siguientes.
O
CH2 CH2 CH3 CH2 CH2
CH3 CH2 CH2 CH3 O CH3
CH3 CH3
a b c
H 3C OH H OH
d e
Figura 1. Estructuras de los disolventes a utilizar en esta prctica. a) hexano; b) ter; c) acetona ; d) metanol; e)
agua.
a) Qu tipo de interaccin se manifiesta las molculas de cada disolvente? (Llena la tabla 2.)
b) De acuerdo con lo que anotaste en la tabla anterior, coloca los disolventes en orden decreciente de
la fuerza intermolecular que mantiene unidas sus molculas:
2.- Prueba la miscibilidad de los diferentes disolventes. Llena la tabla 3, marcando con una cuando
dos disolventes resulten ser miscibles y con una cuando no lo sean.
3.- En un tubo de ensaye coloca 0.5 mL de agua y posteriormente agrega 0.5 mL de ter. Agita y
observa. Adiciona unas gotas de acetona. Agita VIGOROSAMENTE y observa con mucha atencin
lo que pasa.
_____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
4.- Contina con la adicin de acetona hasta que hayas aadido 2 mL. No olvides agitar
VIGOROSAMENTE al final de la adicin. Al final observa con mucha atencin.
a) Qu pas?__________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
5.- Disuelve un cristal (muy pequeo) de yodo en 1 mL de acetona y observa. Repite la operacin en
otro tubo de ensaye, pero ahora con hexano. Observa. A este ltimo tubo adele, mililitro por
mililitro, 3 mL totales de acetona. Anota tus observaciones.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
e) Describe lo que observaste en el tubo que contena yodo y hexano al agregar la acetona: ____
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
f) Cul de las dos posibles interacciones predomina y que explicacin sugieres para esta
observacin? __________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
g) Despus de realizado este experimento, qu opinin tienes acerca de la conocida regla emprica
lo similar disuelve a lo similar? ______________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
6.- En un tubo de ensaye coloca un pequeo cristal de yodo. Agrega 1 mL de agua e intenta disolver
el cristal, agitando vigorosamente. Separa el agua colocndola en otro tubo. A este ltimo, adiciona 1
mL de hexano. Agita y observa.
a) Qu pas?__________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
b) Por qu?___________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
- Disuelve otro cristalito de yodo en un tubo con 1 mL de agua. En otro tubo disuelve una pequea
cantidad de yoduro de potasio, KI. Vierte la disolucin de KI al tubo con la disolucin de yodo y
toma nota de tus observaciones. ___________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
8.- Al tubo final del punto 6 agrgale una pequea cantidad de KI y agtalo vigorosamente.
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
9.- En trminos de fuerzas intermoleculares, cundo es posible disolver una sustancia en otra?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
Para pensar...
11.- Si las interacciones ion-ion son mucho ms fuertes que las interacciones ion-dipolo, por qu
muchos compuestos inicos son solubles en agua? ______________________________________
_______________________________________________________________________________
Acetona ter
ter H2O
Metanol
CCl4 Mezcla 1 mL de
H2O cada disolvente.
Aadir poco a
poco 3 mL de
Probar
acetona
miscibilidad
ter
Mezclas con CCl4 Mezclas sin CCl4 H2O
Acetona
D2FIS D1FIS
Yodo (I2)
I2 + CCl4 I2 + H2O
Mezcla con I2, acetona
Aade poco sin CCl4 Aade 1 mL de CCl4
a poco 3 mL
de acetona Mezcla con I2, H2O y
CCl4
D4FIS
Acetilacetonato de
Fe(III) [Fe(acac)3] Mezcla de [Fe(acac)3] Mezcla con H2O,
con H2O y CCl4 [Fe(acac)3] y ter D5FIS
Recomendaciones:
1) Todos los residuos (D1FIS, D2FIS, D3FIS y D4FIS) se enviarn a la Unidad de Gestin
Ambiental (UGA) para su disposicin final.
2) El residuo D5FIS se someter a un proceso posterior para su desecho. Evita contaminarlo.