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IES Profesor Eduardo A Fracchia Profesorado en Qumica
TALLER DE INGRESO 2017
BIENVENIDOS!! al
INSTITUTO DE EDUCACIN SUPERIOR
Profesor Eduardo A. Fracchia
AUTORIDADES DE LA INSTITUCIN:
RECTOR: Prof. ADOLFO OSCAR TREPPO.
VICERRECTOR: Prof. Esp. OMAR QUINTANA.
DIRECTORES DE ESTUDIO:
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ESTUDIO COMPRENSIVO
Luego, realiza una lectura rpida, para poder tener una idea de lo que trata el tema. Esto
apunta a que puedas comprender en general el tema y que puedas darte cuenta si es simple o
complicado lo que dice.
A continuacin, comienza a leer, prrafo por prrafo. Intenta entender claramente lo que
se expresa en cada uno de ellos.
Luego, trata de encontrar dentro del prrafo, la idea ms importante.
La idea principal es aquella que concentra el eje central del texto que se est
tratando de comprender.
Es aquello de lo que se habla centralmente en el texto, el tema que se trata.
Sin esta idea el texto queda incompleto, es la que da sentido al mismo.
Estas ideas deben destacarse dentro del texto, para que puedas distinguirlas claramente
usars la tcnica del subrayado.
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TCNICA DEL SUBRAYADO.
No debes abusar de esta tcnica, no subrayes todo el texto, slo lo ms importante, para
concentrar tu atencin.
Y para finalizar, vuelve a leerlo, integrando los diferentes anlisis que has efectuado, a
fin de lograr comprender el sentido total del texto.
USAR EL DICCIONARIO
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RESUMEN
En el resumen se intenta reducir el texto. Y para ello se toma como base las ideas
principales seleccionadas. Se utiliza el mismo vocabulario y estilo del texto original y sigue los
pasos en que est dada la informacin que est presente en el texto.
Luego, es el momento en que comiences a pensar por vos mismo, para hacerlo tens otra
tcnica: la sntesis.
No debemos confundir el resumen con la sntesis.
SNTESIS
La sntesis supone una elaboracin personal de los temas. Implica un proceso de reflexin,
valoracin y de crtica de lo analizado. En esta tcnica, el proceso de reduccin del texto se realiza
con vocabulario y estilo propio.
Pods recurrir al CUESTIONARIO, como una tcnica importante que te permitir
reflexionar sobre un texto, pues permite la aplicacin del juicio crtico.
La tcnica de la sntesis facilita el desarrollo de la habilidad para la autoevaluacin del
aprendizaje.
CUADRO SINPTICO
Este tipo de organizacin del contenido permite abarcar a primera vista el contenido de un
texto. Permite la fijacin visual del lugar exacto que ocupan los conceptos.
Al realizarlo hay que tener en cuenta:
Ser lo ms breve posible.
No utilizar detalles demasiado minuciosos.
Encerrar lo esencial del tema.
Esta es una tcnica que puedes utilizar para organizar los temas y sobre todo para repasarlos.
Recuerda: es slo un recurso auxiliar para tu estudio, debe servir para organizar tu
pensamiento.
ESQUEMA
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El esquema implica tambin una organizacin visual del contenido de un tema, al igual que
el cuadro sinptico. Se diferencia de este, porque se utilizan slo los conceptos centrales, sin
detalles y se pueden establecer relaciones entre los conceptos.
Al igual que el cuadro sinptico, su utilidad es importante para la organizacin del tema al
momento de repasarlo y fijarlo.
Ahora, te presentamos una forma de organizar los contenidos, de repasarlos y/o fijarlos, a
la vez, que te puede mostrar cunto sabs del tema:
MAPA CONCEPTUAL
Cmo realizarlo?
Primero, debes realizar un proceso de
comprensin profunda del texto a trabajar.
Debes identificar los conceptos centrales que presenta y cmo se van relacionando entre
s:
Cul es el concepto ms importante (idea central integradora) y cmo se van
desprendiendo de l los dems (ideas complementarias).
Los conceptos ms integradores se ubican en la parte de arriba.
Los conceptos menos integradores se van ubicando segn su nivel de amplitud, debajo
de los ms amplios.
Los conceptos se representan utilizando figuras geomtricas, pueden ser valos,
rectngulos, etc.
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Los conceptos se relacionan utilizando flechas, en las cuales su punta establece el tipo
de relacin que existe entre ellos.
Tambin se utilizan conectores entre los conceptos, puesto que lo que se construye son
proposiciones.
Existen diferentes formas de realizarlo, puedes hacer la tuya, lo importante es no olvidar
cmo se jerarquizan (cmo se ordenan de mayor a menor) y se relacionan los conceptos.
El siguiente esquema te puede servir de ejemplo:
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TRABAJOS PRCTICOS
INTRODUCCIN:
Consiste en la parte inicial, introductoria al trabajo que vas a realizar. En la misma se debe
considerar un adelanto del trabajo que se va a leer. Esto significa que dentro de la introduccin
deben estar redactados los siguientes puntos:
*Tema: de qu se trata el trabajo, la importancia del mismo.
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*Objetivos: que es lo que se pretende lograr con el trabajo.
*Metodologa de trabajo: cmo se ha pensado realizar el trabajo, a travs de anlisis de
textos, a travs de una bsqueda bibliogrfica, etc.
DESARROLLO:
Es el centro de exposicin del trabajo. Aqu se redacta todo lo trabajado sobre el tema.
En el desarrollo se expone o se explica el anlisis realizado, los resmenes que se han
hecho, etc.
CONCLUSIN:
Se considera:
*Una sntesis sobre el tema trabajado.
*Una opinin o juicio personal sobre el tema y sobre el trabajo en s mismo.
Estas tres partes constituyen el esquema o formato bsico para cualquier tipo de trabajo
prctico. Adems se incorpora:
Cartula: En ella debe constar el tema del trabajo prctico, el nombre de la asignatura o materia,
el nombre del profesor destinatario, el nombre de los alumnos que han realizado el trabajo, el curso,
el ao al que pertenecs, la escuela o institucin, el lugar de residencia y el ao.
ndice: Va despus de la cartula. Debes colocar con subttulos en cuntas partes se divide el
trabajo y qu cantidad de hojas ocupa cada una de las partes.
Bibliografa: Luego de la conclusin, tens que colocar la bibliografa. Debes anotar en hoja aparte
los materiales bibliogrficos con los que has trabajado: Libros, revistas, CD, etc. No te olvides a la
hora de redactarlo, de ordenarlos alfabticamente. Ejemplos:
GIROUX, H. Teora y resistencia en educacin, una pedagoga para la oposicin, Mxico; Siglo
Veintiuno editores, 1992.
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Revistas: APELLIDO del/a autor/a, seguido de las iniciales de su nombre en mayscula, ttulo del
trabajo entre comillas, nombre de la revista subrayado, volumen, nmero y pginas, nmero de la
revista cuando proceda (entre parntesis), mes y ao de publicacin y las pginas que comprende
el trabajo en la revista. Por ejemplo:
Anexos:
Por ltimo, tambin pueden incorporarse al trabajo materiales de recortes o artculos
periodsticos que se relacionen con el tema, a estos se le denominan anexos. Pero cada vez que
incluyas un anexo, debe estar relacionado con el tema y debes analizarlos mostrando cul es la
relacin que vos encontrs con el tema trabajado, debajo de cada anexo.
MONOGRAFAS
Consiste en la descripcin o tratado especial de determinada parte de un tema. Tiene como
finalidad el examen intensivo y en todos sus aspectos del tema.
Sus caractersticas son: trata sobre un tema particular, se lo estudia en profundidad y su contenido es
genrico. Sus etapas son:
a) Eleccin del tema: debe ser atractivo, tener una problemtica adecuada y claramente
delimitada.
b) Elaboracin e implementacin del plan de trabajo: en esta fase se organizan las distintas
partes considerando:
Introduccin:
En ella se ubica el tema del trabajo dentro de un campo comn de conocimientos. Asimismo, se
motiva a los lectores, centrando su inters sobre el tema y su desarrollo. Se plantea la hiptesis (Posible
respuesta o solucin) en torno a la cual se organizar el desarrollo del trabajo.
Desarrollo:
Es el cuerpo de la monografa. Puede estar constituido por captulos. Est integrado por los
subtemas en que se divide el tema.
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Conclusin:
Constituye la sntesis del desarrollo. Se llega a la confirmacin o al rechazo de la hiptesis que
se planteaba en el comienzo. Bsicamente esta estructura se presenta previamente al verdadero diseo
final de la monografa. Esta presentacin previa y esquematizada de la misma se denomina
anteproyecto. Se realiza a fin de organizarse en los pasos a seguir, y tambin a los efectos de mostrar
al profesor o tutor para que supervise la organizacin de la misma.
En sntesis diramos que: se prev en el anteproyecto la introduccin y el desarrollo, pero no
puede plantearse la conclusin hasta que no se haya realizado el trabajo monogrfico.
En lo que se refiere a la puesta en prctica de lo planificado, podemos sub-dividirla en:
Recoleccin de datos o informacin,
Anlisis de la informacin y de los datos,
Comparacin de lo analizado con las hiptesis previstas,
Conclusiones finales.
En la primera sub-divisin se realiza el trabajo de campo o en terreno, que puede consistir en la
seleccin de materiales, realizacin de encuestas, etc.
En la segunda y tercera sub-divisin: se comienza el verdadero trabajo de anlisis y
comparacin, el cual es el eje del desarrollo de la monografa. Y en la cuarta: se concluye sobre todo lo
trabajado, comparando con lo que se haba previsto en la introduccin.
INFORME
Consiste en un texto escrito que se efecta luego de realizar una actividad tal como un trabajo de
investigacin, de laboratorio o cualquier otro tipo de tarea. Las partes que contiene son:
Portada: Contiene datos tales como: lugar en donde se realiz, las personas que participaron y
la fecha en que se realiz.
Introduccin: Se expresa a travs de un planteo breve y conciso del tema-problema. Contiene a
su vez el marco referencial, terico, con el que se trabajar.
Desarrollo: Se expone en l, la solucin del problema o la profundizacin del tema.
Conclusin: Constituye la respuesta al problema, interrogante o consigna de tarea que se ha
planteado en la introduccin. Es una sntesis en la que se da respuesta al problema esbozado
en la introduccin y resuelto en el desarrollo.
Bibliografa: Se realiza un listado en orden alfabtico de las obras consultadas.
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Adems, de estas tcnicas y formas de trabajos escritos, dentro de tu carrera como alumno, vas a
vivenciar tambin, otras formas de trabajar, por ejemplo las que se te explican a continuacin: El
trabajo grupal y la exposicin oral.
EL TRABAJO GRUPAL.
Intercambiar ideas escuchando a todos los miembros del grupo hasta lograr el acuerdo de
cmo realizar el proyecto del trabajo.
Organizar los tiempos.
Distribuir roles y funciones.
Respetar las divergencias.
Consensuar las decisiones.
Y sobre todo, aceptar y cumplir las decisiones tomadas grupalmente.
LA EXPOSICIN ORAL
El enfrentar a un auditorio expresndose oralmente tambin requiere de preparacin previa.
Es necesario que tengas en cuenta las siguientes sugerencias para llevarla a cabo de manera
fructfera.
Prepara un esquema con los contenidos principales y el orden de exposicin, el que puede estar
en una ficha orientadora.
Tambin puedes realizar un esquema en cartulina para guiar tu exposicin.
Debes dirigirte a toda la clase y no slo al profesor.
Utiliza un adecuado lenguaje, claro, preciso y especfico.
No leas el esquema tal como est, tomalo como referencia.
Cierra la exposicin realizando una sntesis puntual de conceptos fundamentales.
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La evaluacin es un paso dentro del aprendizaje y debemos estar preparados para darlo.
Aparte de estudiar el tema, tambin debemos tener claro cmo responder en cada pregunta.
Nos ocuparemos de las...LAS PRUEBAS!!!
LAS CONSIGNAS
Introduccin
El objetivo de este documento es valorar la importancia que revisten las consignas en el
proceso de enseanza- aprendizaje.
En una de las conversaciones e intercambio de opiniones los profesores de este taller
coincidamos en afirmar que la consigna en nuestro trabajo pedaggico es bsica y letal (haciendo
referencia a una pelcula, cuyo ttulo es Bsico y letal).
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Pero, por qu la consigna es bsica?
Es bsica, debido a que constituye la comprobacin del aprendizaje. Debe tener directa
relacin con los famosos criterios de evaluacin Formales y de contenido, que
enunciamos para los estudiantes y con los instrumentos que utilizamos para
verificar la calidad de lo aprendido.
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Son indicaciones del docente para que los alumnos realicen una tarea escolar o una
evaluacin por medio de las cuales se puede comprobar el aprendizaje esperado. Es un texto
directivo, implica una orden, es un enunciado. Tiene algo de valla y de trampoln. Tiene punto de
partida y de llegada. El enunciado es un contrato, un acuerdo entre partes. Como herramienta
didctica: la consigna proporciona un marco de referencia compartido entre alumnos y docentes,
que encauza el trabajo y permite la correccin del producto final.
Se clasifican por:
Su intencionalidad:
Son aquellas en las que el docente explica qu quiere. Ej.: Resum el texto. Pueden ser
Organizativas, de reproduccin de documentos (implican procesos), de comprensin o
Significado intrnseco, de opinin o juicio crtico.
Su modalidad:
o forma de emisin (oral y escrita)
o nmero de integrantes (individual y grupal).
Su origen:
o Elaboradas por el docente
o Tomadas de los textos.
Modos de redaccin :
En Infinitivo: Por ej.: Redactar dos oraciones con Sujeto Desinencial.
Personal con Registro formal: Por ej.: Redacte (Usted) dos oraciones con Sujeto
Desinencial.
Personal con Registro informal: Por ej.: Redact (Vos) dos oraciones con Sujeto
Desinencial. Redacta (T) dos oraciones con Sujeto Desinencial.
En Plural: Redacten dos oraciones con Sujeto desinencial.
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EJEMPLOS DE CONSIGNAS
Biologa: Clula.
1- Observ clulas de catfila de cebolla con el microscopio.
2- Dibuj lo observado.
3- Compar lo dibujado con grficos de clulas que se visualizan en los libros.
4- Identific estructuras en la clula observada.
5- Investig la funcin de las estructuras identificadas.
6- Respond segn tus saberes previos:
a. Por qu no se visualizan todas las estructuras presentes en los grficos de los
libros?
b. Todas las clulas tendrn la misma estructura?
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voluntad es el bien, as el objeto de la inteligencia es la verdad. La expresin honestidad
intelectual designa una combinacin de voluntad e inteligencia, puesto que honestidad es lo mismo
que decir bondad moral, y el adjetivo intelectual designa todo lo que es relativo. De modo que la
honestidad intelectual es la conducta moralmente buena en el ejercicio de la inteligencia.
Bibliografa:
RUZ, Daniel J. tica y Deontologa Docente. Captulos 8 y 9. Ediciones Braga. Bs.
La identidad profesional docente se presenta, pues, con una parte comn a todos los docentes,
y una parte especfica, en parte individual y en parte ligada a los contextos diferenciales de trabajo.
Se trata de una construccin individual referida a la historia del docente y a sus caractersticas
sociales pero tambin de una construccin colectiva vinculada al contexto en el cual el docente
trabaja.
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La identidad del docente forma parte de su identidad social y se concibe como la definicin de
s mismo que hace el docente. Pero esa identidad comporta una especificidad referida al campo
de actividad docente que es comn a los miembros del grupo profesional docente y les permite
reconocerse y ser reconocidos en una relacin de identificacin y de diferenciacin (con los no
docentes).
Segn Dubar (1991), una identidad profesional constituye una construccin social ms o menos
estable segn el perodo y que surge tanto de un legado histrico como de una transaccin. Se tata
por un lado de la identidad que resulta del sistema de relaciones entre partcipes de un mismo
sistema de accin; por otro lado, de un proceso histrico de transmisin entre generaciones, de
reconocimiento institucional y de interiorizacin individual de las condiciones sociales que organizan
cada biografa.
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por ejemplo que se sienten gratificados si los alumnos aprenden lo que se les ensea o si logran
terminar los estudios. En otros casos los docentes entienden que la buena docencia es producto
de la vocacin comparando la profesin con un sacerdocio y/o apostolado.
Una segunda definicin de identidad se acerca ms a la funcin profesional de la docencia y
est presente cuando los docentes se definen ms como facilitadores.
Estos conceptos aparecen entre los docentes cuando stos definen la docencia como una profesin
con un fuerte componente de conocimiento y tecnologa.
Las opiniones referidas a la identidad profesional se sitan entre los dos polos mencionados
pero admiten mltiples variantes. As en ciertos estudios, se mencionan las visiones emergentes
ligadas al concepto de docentes como prcticos reflexivos. En otros casos, los docentes perciben e
identifican cuatro componentes centrales en la tarea que realizan: la enseanza, y la evaluacin de
los aprendizajes; la gestin institucional; la organizacin de la comunidad educativa. A esto se
agrega un componente adicional que no tiene que ver directamente con el mbito escolar sino con
rasgos con cualidades propias.
Las dimensiones vocacional, tcnica y prctica aparecen en todos los casos al tiempo que la
tradicin acadmica ocupa un lugar secundario. En forma congruente con estas afirmaciones, los
maestros suelen situarse entre la vocacin para ensear y un rol facilitador de los aprendizajes ms
que de transmisor de cultura y conocimiento.
Por su parte, Day (2005) responde a la pregunta tcnico o profesional reflexivo? afirmando que
los buenos docentes son tcnicamente competentes y capaces de reflexionar sobre los fines, los
procesos, los contenidos y los resultados de su trabajo. Y esto vara segn el ciclo por el que pasan
los docentes en su desarrollo profesional que se sintetiza en la iniciacin en la carrera, la
estabilizacin (nuevos retos y preocupaciones), la estabilidad profesional (reorientacin y desarrollo
continuado) y la fase final (avance en la enseanza, supervivencia y conservadurismo). Segn ese
autor el principal elemento motivador de los docentes es dejar huella en sus alumnos y esto
depende de su tacto pedaggico, de su conocimiento profundo de la situacin y de su inteligencia
emocional.
Bibliografa:
Vaillant, D. (2010). La identidad docente. La importancia del profesorado. Revista
Novedades Educativas, 22(234).
LA VOCACIN
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La vocacin implica descubrir quin soy, cmo soy y hacia dnde quiero ir. Podramos definirla
como la predisposicin, inclinacin, llamado o convocatoria a cualquier carrera o profesin.
La vocacin es un trmino polismico, es conocimiento interpretado, como experiencia al
contacto con la cosa. Es un llamado, odo y seguido. Siempre estamos a tiempo de abandonar o
prestar atencin a las voces internas y signos externos cuyo lenguaje no siempre desciframos
correctamente. La misma se puede manifestar como un malestar fsico o psquico.
La vocacin aparece relacionada con los anhelos y con aquello que resulta inspirador para cada
sujeto. Se supone que la vocacin concuerda con los gustos, los intereses y las aptitudes de la
persona.
La vocacin tambin es considerada como un proceso que se desarrolla durante toda la vida, ya
que se construye de forma permanente. Implica descubrir quin soy, cmo soy y hacia dnde quiero
ir. Las respuestas a esos interrogantes marcarn la vocacin y el camino a seguir por el individuo.
Al finalizar la escuela secundaria, cada ser humano comienza actuar en consecuencia con su
vocacin. La eleccin de una carrera profesional o de un trabajo, por ejemplo, suele responder a la
vocacin. En los casos en que dicha eleccin no resulta satisfactoria para la persona, suele
ponerse como justificativo que lo elegido no era mi vocacin.
.
La vocacin por la profesin de ensear es una inclinacin que las personas tienen hacia el
ejercicio de la enseanza. No es un mito, sino una realidad que resulta de condiciones de vida y
contextos determinados. As entendida, en este trabajo se considera factible favorecerla y
desarrollarla, rebasando la concepcin tradicional de que la vocacin simplemente est presente o
ausente, sin intervencin del sujeto, y determina sus posibilidades de desempeo,
La docencia sigue siendo una de las carreras ms elegidas en la Argentina. A pesar de eso, los
educadores estn desprestigiados. Qu se puede hacer?
La docencia se ha convertido en una de las profesiones con ms demanda laboral. Para quienes
nos dedicamos profesionalmente a la enseanza, en el campo especfico de la formacin de
nuevos enseantes, la vocacin debera ser importante en dos sentidos: el que se refiere
propiamente a la nuestra y el que alude a la de nuestros alumnos.
Del primer sentido poco se habla, como si el problema de nuestra propia vocacin no existiera,
fuera irrelevante o tratramos de ignorarlo; en cambio es comn que del segundo nos ocupemos
recurrentemente, a menudo como si esperramos, a nuestra conveniencia, una inclinacin a toda
prueba de nuestros alumnos hacia la docencia, casi como requisito indispensable sin el cual no se
nos pueden reclamar buenos resultados de nuestro trabajo; exageramos la importancia de la
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vocacin de nuestros alumnos, sin pensar en la nuestra, hasta el grado de que cuando no tenemos
buen xito en la formacin de nuevos docentes no es extrao que tratemos de explicar nuestras
dificultades y a veces hasta nuestro fracaso atribuyendo ausencia de vocacin al estudiantado.
Partiendo de que la vocacin por la profesin de ensear es un fenmeno real, conviene entonces
otorgarle la importancia que objetivamente tiene en el proceso de formacin de docentes. Un
anlisis serio de este problema debe considerar los dos sentidos mencionados arriba, porque, si
bien se puede examinarlos por separado, en los hechos coexisten en un proceso dialctico dentro
del cual son posibles cuatro casos: que un formador sin vocacin pretenda y reclame que sus
alumnos la tengan; que el formador s posea vocacin, pero los alumnos no; incluso puede
presentarse la mejor condicin: que ambos la tengan; o la peor: que ni el formador ni los
estudiantes demuestren inclinacin por la profesin. De modo que, en realidad, el conjunto de estas
posibilidades se constituye en un objeto de estudio dinmico y complejo; all se desenvuelve la vida
acadmica de las instituciones de educacin superior y se configura el proceso de formacin inicial
de docentes.
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IDEOLGICO.EL EDUCADOR DEBE SER SENSIBLE AL MISMO.
ES NECESARIO EDUCAR LA ESPERANZA, SUEOS QUE MODIFIQUEN EL FUTURO, LA
HISTORIA LA HACEMOS NOSOTROS. SIN UN MNIMO DE ESPERANZA Y SIN LOS SUEOS,
APENAS PODEMOS COMENZAR EL COMBATE.
ENSEAR ES UN ACTO CREADOR, CRTICO Y PROGRESISTA.EL PAPEL DEL EDUCADOR
PROGRESISTA ES ENSEAR A LEER EL MUNDO. UNA DE LAS TAREAS DEL EDUCADOR
PROGRESISTA ES COLABORAR CON EL PROGRESO DE LOS OPRIMIDOS.
EL ROL DEL DOCENTE ACTUAL ES REHACER EL MUNDO, REDIBUJAR el MUNDO,
REENCANTAR Y REDANZAR EL MUNDO. (PAULO FREIRE)
Bibliografa:
BOYER, Ernest L. (1990). Introduction: Giving Dignity to the Teaching Profession. En David ,D.
Dill. What Teachers Need to Know? The Knowledge, Skills, and Values Essential to Good Teaching.
JOSSEY-BASS Publishers, p. 1-9. San Francisco.
COSTA JOU, Ramn (Prl., sel. y notas.) (1974). Patricio Redondo y la tcnica Freinet. Mxico,
SEP, 228 p. (Sep Setentas, 123).
FROMM, Erich (1972). El arte de amar. Una investigacin sobre la naturaleza del amor. Tr. Noem
Rosenblat. Paids, Buenos Aires, 155 p. (Biblioteca del Hombre Contemporneo, 10.)
ROCKWELL, Elsie y MERCADO, Ruth (1986). Los sujetos y sus saberes. En La escuela, lugar
del trabajo docente. Descripcin y debates. Mxico, Cuadernos de Educacin DIE, p. 68-69.
FREIRE, Paulo. Pedagoga de la Esperanza. Siglo veintiuno 2008.Argentina.
FREIRE, Paulo. Pedagoga de la Autonoma. Siglo veintiuno 2008.Argentina.
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las habilidades necesarias para ejecutarla, que se logran y desarrollan en el ejercicio mismo de la
actividad: no impone capacitacin formal. As planteado, puede considerarse la docencia como un
oficio?
En relacin con el concepto de Trabajo, la definicin de diccionario dice: Ocupacin retribuida,
accin de trabajar (tener una ocupacin estable, ejercer una profesin, arte u oficio). Se ubica la
actividad docente en estas acepciones? No siempre responde a la primera pues son muchas
situaciones en que el docente trabaja sin recibir retribucin, pero s a la segunda, en tanto
desempea una profesin.
La nocin de Empleo remite al vnculo laboral de una persona con una empresa dentro de un
marco institucional y legal, definido y establecido con anterioridad a su incorporacin a la
organizacin. En el espacio de la educacin formal la actividad docente se enmarca en esa
categora.
Al momento de considerar el concepto de Profesin, la expresin poco frecuente en el discurso
de la sociedad y los docentes, la mayora de los autores que tratan el tema coinciden en que las
notas esenciales de la actividad profesional son:
1. Formacin especfica acreditada por ttulo habilitante.
2. Conducta tica (deontologa profesional).
3. Sensibilidad y responsabilidad social.
PROFESIONALIZACIN DOCENTE
La profesionalizacin de los docentes no es el nico elemento capaz de modificar la educacin,
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pero es una de las condiciones necesarias para el desarrollo y la transformacin del sistema
educativo nacional.
La identidad de una profesin se construye por la intervencin simultnea de dos elementos:
La presencia de un cuerpo de conocimientos expertos, especializados.
Un profesional tiene su identidad propia cuando es capaz de dominar los contenidos cientficos y
tecnolgicos propios de su trabajo y aplicarlos correctamente para la solucin de problemas
concretos.
Los pilares bsicos de la profesin docente.
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Editoria Bonum. Argentina 2007.
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funcin de la qumica.
Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos, cualquier accin que realizamos est
relacionada con la ciencia y concretamente con la qumica.
Vamos a comprobarlo con una serie de actividades en las que aprenderemos a identificar y trabajar
con las reacciones qumicas.
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A partir de la actividad anterior, piensen cmo se podran agrupar los productos o materiales que
aparecen en las imgenes. Aydense del siguiente cuadro:
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1. Identifica el texto asignado y realiza la lectura las veces que creas necesario.
4. Y luego:
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Crees que el amor es qumica real? S! La qumica subyace en cada paso de una relacin. Este
campo se encuentra en continua investigacin. Cuando te enamoras, tu cerebro experimenta
ciertos cambios y tambin se produce la liberacin de algunos compuestos qumicos. Los
investigadores consideran en general tres etapas en el amor: deseo, atraccin y apego, cada una
de las cuales lleva asociada ciertos procesos qumicos.
2) Enamorndose - Atraccin
El amor romntico o apasionado se caracteriza por la euforia cuando las cosas van bien, y bruscos
cambios de humor cuando van mal. Al enamorarte puedes tener muchos sntomas: prdida de
apetito, dificultad para conciliar el sueo o para concentrarse, sudor en las manos, mariposas en el
estmago... Todo esto se debe a compuestos qumicos llamados monoaminas, que aparecen en el
cerebro:
- DOPAMINA: Comnmente se asocia con el sistema de placer del cerebro, dando lugar a
sentimientos de placer y refuerzo que nos motivan a hacer ciertas actividades. Se libera a travs de
experiencias naturales placenteras, tales como el sexo o la comida. Algunos estudios indican que
cuando se inyecta dopamina a roedores hembra en presencia de un roedor macho, la hembra lo
escoger ms tarde entre una multitud.
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- FENILETILAMINA: Es una anfetamina natural como la conocida droga, y puede causar los
mismos efectos estimuladores. Contribuye a esa sensacin de "estar en el cielo" que aparece
cuando hay atraccin, y da la energa necesaria para mantenerse en pie da y noche con un nuevo
amor.
- OXITOCINA: se la conoce en ocasiones como "la sustancia qumica del abrazo". Esta hormona es
mejor conocida por su papel en la induccin del parto estimulando las contracciones. Pero
recientemente se ha observado que puede influenciar adems en nuestra habilidad para unirnos a
otros, dado que ambos gneros liberan esta hormona cuando se tocan y se abrazan, teniendo lugar
un aumento mximo del nivel de oxitocina durante el orgasmo.
- ENDORFINAS: son compuestos bioqumicos que potencian nuestro sistema inmunitario, bloquean
la lesin de los vasos sanguneos, tienen propiedades anti-estrs y anti-envejecimiento, alivian el
dolor y tambin ayudan a mejorar la memoria.
Niveles altos de oxitocina y vasopresina pueden interferir con los caminos de la dopamina y la
norepinefrina, lo cual puede explicar por qu con el tiempo la sensacin de apego crece mientras
que la locura apasionada del amor decae.
Bueno, como puedes ver, en nuestro cuerpo tiene lugar qumica real cuando estamos enamorados.
Esto no significa que el amor sea slo qumico, pero al menos ahora puedes comprender este
sentimiento desde otro punto de vista, verdad?
Se piensa que la palabra tabaco deriva del vocablo sudamericano tabago, que era una caa a
modo de pipa que se utilizaba para fumar. Los cigarrillos y otras formas de tabaco consisten en
hojas de tabaco secas y otros ingredientes aadidos para aumentar el sabor y darle otras
propiedades.
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Por qu fumar produce cncer? Se debe al hecho de que el tabaco y el humo del tabaco
contienen ms de 60 carcingenos. En general, se han identificado en el humo de tabaco ms de
4,000 sustancias txicas, incluyendo monxido de carbono, cianuro de hidrgeno y amonaco. S,
no se trata de una errata, ms de 4,000 txicos que pueden pasar a tu cuerpo cuando fumas!
Adems de los efectos perjudiciales del tabaco, es adictivo y esto explica por qu aunque el 70%
de los fumadores quieren dejarlo y el 35% lo intenta cada ao, solamente un 7% lo consigue. Y la
principal razn por la que el tabaco es adictivo consiste en su contenido en nicotina, que altera el
funcionamiento del cerebro.
Nicotina:
Cuando fumas, la nicotina se absorbe a travs de la piel y las mucosas de boca y nariz, o llega por
inhalacin a los pulmones. Una vez dentro del cuerpo, activa el mismo sistema de recompensa
que otras drogas como la cocana o la anfetamina, aunque en menor grado. En el cerebro, la
nicotina aumenta el nivel del neurotransmisor dopamina, que es el compuesto qumico del cerebro
responsable del sentimiento de placer. Los efectos agudos de la nicotina se calman al cabo de unos
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minutos, de modo que la gente contina consumiendo ms frecuentemente a lo largo del da para
mantener los efectos placenteros de la nicotina y para evitar el sndrome de abstinencia.
As que si fumas, por favor hazte un favor a t mismo: Deja de fumar. Me gustara tener algunas
palabras mgicas para convencerte, pero no tengo ninguna. Slo tengo hechos, como puedes leer
al principio de este artculo. Piensa en ello, cada vez que fumas te ests haciendo dao.
Realmente quieres seguir hacindote dao? En lugar de ello, ten ms respeto hacia t mismo y
hazte un regalo: deja de fumar y la vida ser mucho mejor para t y los que te rodean. Es difcil
dejarlo, pero puede hacerse. Simplemente necesitas convencerte a t mismo para hacerlo,
encuentra las razones y tendrs la mitad del recorrido hecho.
Y si no fumas, enhorabuena!
Es ampliamente conocido que el efecto del caf en nuestro estado de nimo se debe a su
contenido en cafena.
Pero, por qu la cafena tiene un efecto tan fuerte? La cafena acta estimulando el cerebro
mediante el mismo mecanismo que las anfetaminas, cocana y herona, aunque sus efectos son
menores. Manipula los mismos canales que las otras drogas, y ste es uno de los motivos a los que
se debe sus cualidades adictivas.
En nuestro cerebro existe un compuesto qumico llamado adenosina, que se une a determinados
receptores y disminuye la actividad de las clulas nerviosas mientras estamos durmiendo. Para una
clula nerviosa, la cafena se parece a la adenosina y se enlaza a los receptores de adenosina. Sin
embargo, como no es realmente adenosina, no disminuye la actividad celular como hara la
adenosina. Por ello, la clula no puede "ver" a la adenosina ya que la cafena ha ocupado todos los
receptores a los cuales la adenosina se debera unir. Como resultado, la actividad celular aumenta
en lugar de disminuir.
La glndula pituitaria percibe toda esta actividad y piensa que est ocurriendo alguna clase de
emergencia, con lo cual libera determinadas hormonas que impulsa a las glndulas adrenales para
producir adrenalina. La adrenalina es la "hormona de la lucha", y hace que tu corazn lata ms
rpido, que las vas respiratorias se abran, que el hgado libere azcar al torrente sanguneo para
generar energa adicional, y que los msculos se tensen, listos para la accin. Debido a ello, tras
consumir una gran taza de caf tus msculos se tensan, te sientes alerta y puedes sentir que tu
corazn late ms rpidamente. Ms an, tal y como las anfetaminas, la cafena tambin aumenta
los niveles de dopamina, que se asocia con el sistema de placer del cerebro, generando
sentimientos de placer y refuerzo.
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TEXTO N 4Qu es el colesterol?
Todo el mundo ha oido hablar del colesterol malo y del colesterol bueno... pero qu es el
colesterol?
El colesterol es una sustancia grasa presente en la sangre de los seres humanos y tambin en la
superficie exterior de las clulas (membrana) del cuerpo de los animales. El colesterol que tenemos
en nuestra sangre viene de dos fuentes:
- produccin del hgado
- alimentacin: carne, pescado, productos lcteos...
Tras cada comida, el colesterol es absorbido por los intestinos, pasa a la sangre y entonces es
almacenado dentro de una cubierta de protena. Estas protenas son despus eliminadas por el
hgado.
Cuando vas al mdico, te aconseja mantener el colesterol malo en sangre bajo y el colesterol
bueno alto. Bien. Pero qu significa esto?
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Cuando el hgado tiene muchos receptores LDL, ayuda a eliminar ms rpidamente el colesterol
LDL de la sangre, contribuyendo a mantener bajos los niveles de colesterol malo. El nmero de
receptores LDL tiene un componente hereditario pero tambin depende de la alimentacin. Por
ejemplo, la gente con hipercolesterolemia familiar tiene de nacimiento un bajo nmero de
receptores LDL, de modo que habitualmente tienen altos los niveles de colesterol malo. Adems, el
colesterol malo puede aumentar con dietas ricas en grasas saturadas (ciertos aceites vegetales y
productos derivados principalmente de la carne y productos lcteos).
El estilo de vida influye en los niveles de HDL. As, estos niveles son bajos en fumadores, gente que
come muchos dulces y tambin en aqullos con sobrepeso y vida sedentaria. Por otra parte, el
estrgeno aumenta dichos niveles, de modo que generalmente las mujeres tienen niveles de
colesterol bueno ms altos que los hombres.
Dentro de las clulas de la cebolla existen algunos compuestos que contienen azufre. Cuando la
cortamos, se rompen las clulas y estos compuestos sufren una reaccin qumica que los
transforma en molculas sulfuradas ms voltiles, que son liberadas al aire.
Estos compuestos sulfurados reaccionan con la humedad de tus ojos generando cido sulfrico,
que produce una sensacin de quemazn. Las terminaciones nerviosas en los ojos son muy
sensibles y detectan esta irritacin. Entonces el cerebro reacciona dicindole a los conductos
lacrimales de tus ojos que produzcan ms agua, es decir lgrimas, para diluir el cido y proteger as
los ojos.
- Corta la cebolla bajo agua fra. Los compuestos voltiles sulfurados se liberarn pero reaccionarn
con el agua en lugar de alcanzar tus ojos.
- Congela la cebolla durante unos 10 minutos antes de cortarla. As la temperatura fra de la cebolla
ralentizar la reaccin que da lugar a esos compuestos sulfurados voltiles.
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- Homogeneizada: La leche es una emulsin que contiene gotitas de grasa dispersas en una
mezcla de agua, azcares y protenas. En la homogeneizacin, la leche atraviesa bajo presin unos
diminutos tubos, de modo que las partculas de grasa se rompen y se dispersan de forma
homognea. De esa manera la nata no se separa cuando se deja reposar la leche.
- Pasteurizada: Esta leche ha sido tratada para eliminar bacterias potencialmente dainas. La
pasteurizacin consiste en el calentamiento de la leche a 72C alrededor de 16 segundos o 65C
durante 30 minutos. Este proceso alarga adems el tiempo de caducidad hasta 15 das.
- Desnatada: Este tipo de leche se prepara eliminando la grasa de la leche entera empleando un
separador de nata. La vitamina A y otras vitaminas liposolubles tambin son eliminadas en este
proceso, con lo cual esta forma de leche no es adecuada para nios y jvenes. Dado que la grasa
se elimina, es adecuada para muchas enfermedades tales como la diabetes, obesidad, colesterol
alto, problemas de corazn, etc. En algunas ocasiones esas vitaminas liposolubles son aadidas al
final del proceso, as la leche desnatada enriquecida tiene ms o menos las mismas propiedades
nutricionales que la leche entera.
- Condensada: Este tipo de leche enlatada se prepara tambin eliminando la mitad del agua de la
leche, pero despus se endulza mucho. Por ello es una leche muy alta en caloras.
- En polvo: Parte del agua es evaporada y despus la leche se trasvasa a una cmara donde se
seca para reducir la humedad an ms, obtenindose leche en polvo. Este polvo se transforma en
leche normal simplemente aadiendo agua.
Beber leche es saludable, por supuesto! Pero la leche comercial no es exactamente igual tras esos
procesos a los que se ve sometida. Al menos es algo que debemos saber cuando la bebemos.
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No hay un formato estndar para la presentacin de un informe, pero los siguientes aspectos
no pueden dejar de figurar en el documento:
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4. Materiales Empleados: Descripcin de los elementos y caractersticas del instrumental
empleado para la realizacin de la experiencia. Esquema de los dispositivos empleados.
5. Desarrollo de la Experiencia o metodologa: Descripcin detallada de los procedimientos
seguidos durante el desarrollo de la experiencia, incluyendo dificultades encontradas y su
solucin.
6. Anlisis de Datos.
6.1. Datos Obtenidos: Cuadros, tablas, grficas, etc. presentando los datos experimentales
obtenidos durante la experiencia.
6.2. Tratamiento de datos. Clculos, representaciones grficas necesarias para el trabajo
que se est realizando.
6.3. Tratamiento de Errores: Identificacin de errores involucrados en el proceso de
medicin y cuantificacin de los mismos.
6.4. Discusin de Resultados: Anlisis detallado de los resultados obtenidos.
7. Conclusiones: inferencias que se obtienen a partir de los resultados obtenidos coherentes con
los objetivos planteados para las experiencias.
Material de laboratorio
Vaso de precipitado: Su dimetro suele ser 2/3 de su altura.
Generalmente tiene un pico que permite vaciarlos con facilidad, aunque hay vasos sin pico. Se
utilizan para preparar, disolver o calentar sustancias y para observar procesos qumicos.
Matraces:
Matraz cnico (Erlenmeyer): Se usan para calentar o hervir soluciones.
Son muy tiles en titulaciones y empleos en general.
Matraz redondo de fondo plano: Se emplean para preparar soluciones.
Matraz de fondo redondo (baln): Soportan el calor directo. Existen de uno, dos y tres cuellos.
Entre los de un solo cuello se distinguen los balones para destilacin.
Embudos: Se utilizan para llenar recipientes de cuello estrecho. Pueden ser de vidrio o plstico.
Hay en diferentes tamaos, para el procedimiento de filtracin lleva un papel doblado
adecuadamente (papel de filtro).
Tubos de ensayo: Existen en diversos tamaos. Sirven para contener sustancias en pruebas o
ensayos, para disolver, calentar o hacer reaccionar pequeas cantidades de sustancia.
Pueden calentarse directamente a la llama, sostenindolos con pinzas apropiadas.
Gradillas: Elemento generalmente construido en madera o metal
Cuenta con varios orificios para colocar los tubos de ensayo.
Trpode: Construido generalmente en acero se emplea para apoyar materiales que contengan
sustancias que deban ser calentadas.
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Probetas: Recipiente de vidrio que se sostiene por una base de vidrio o de plstico. Se utilizan
para medir volmenes de lquidos. Tienen un pico para poder vaciarse. Estn graduadas y pueden
medirse lquidos con gran exactitud.
Pipetas: Elemento muy utilizado para medir lquidos en pequeas cantidades
Pipetas graduadas: Son tubos de vidrio de dimetro interior uniforme. Exteriormente se afinan en
la base inferior. Sirven para trasvasar pequeas cantidades de lquidos de un recipiente a otro. Se
encuentran calibradas. No son tan exactas como las probetas.
Cpsulas: son recipientes poco profundos. Habitualmente son de porcelana para resistir las altas
temperaturas de una estufa. Se emplean para calentar, desecar o fundir sustancias slidas por
medio del calor.
Refrigerantes: Consisten esencialmente en un tubo de vidrio rodeado por una camisa refrigerante.
Se emplea para condensar vapores.
Tipos de refrigerantes: Liebig o de tubo recto Allihn o a bolas Graham Friedrichs con espiral.
Vidrios de reloj: Se emplean para pesar slidos. Son muy fciles de manejar.
Mechero de Bunsen: Tienen este nombre en reconocimiento al cientfico que los cre. Sirven
como fuente de calor.
Soporte Universal: Construido generalmente con una base y soporte de hierro. Sirve para colocar
la pinza o nuez donde luego se colocarn los balones para destilacin o calentamiento de
sustancias.
Pinzas sujetadoras de balones: Construidas generalmente en metal pueden contener una o dos
nueces para abrazar el soporte y los elementos de vidrio
Tela de amianto o rejilla: se coloca sobre el trpode para apoyar los materiales que deben
someterse al calor, protegerlos del fuego directo y permitir que el calor se distribuya en forma
homognea.
Varilla de vidrio: Se usa para mezclar o agitar sustancias dentro de un tubo de ensayo, vaso de
precipitado u otro recipiente.
Pinzas de madera: Sirve para sujetar los tubos de ensayo y para orientarlos en caso de calentar
las sustancias que contienen.
Cepillo limpia tubos o limpia pipetas: son realizados en distintos tipos de cerdas, provistos con
mango de alambre.
En caso de cortes
Lave la herida con agua potable y desinfecte con agua oxigenada o solucin de yodopovidona. Si
hay hemorragia cubra con un pao o gasa limpia y presione por 5 minutos. Si es necesario, ponga
un pao nuevo encima del primero.
Si la herida se encuentra en una extremidad (brazo o pierna), aplique presin y elvela ms alto
que el corazn (a menos que est fracturada).
En caso de quemaduras
* Con cidos o lcalis: lavar rpidamente la zona con abundante agua durante 15 minutos. Si fuera
necesario quitar la ropa impregnada con el reactivo y lavar bajo la ducha o con cubo de agua.
* Con llamas u objetos calientes: si la zona afectada es pequea, se lava con agua, luego se aplica
un antisptico y se cubre con una gasa (puede usarse tambin gasa furacinada). No utilizar
pomadas u otros medicamentos. No remover ampollas ni la piel.
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En caso de lesiones en el ojo
* Salpicadura de Qumicos en los ojos: lavar con abundante agua durante 15 minutos, inclinando la
cabeza para que el ojo afectado este ms abajo que el otro. Consulte con un mdico.
* Corte en los ojos: cubrir ambos ojos (y no solo el afectado) con una gasa estril y sin ejercer
presin.
* Partculas extraas: retirarlo enjuagando con cuidado y usando agua templada. Si el objeto esta
visible, levante el prpado y retrelo con una gasa estril.
En caso de intoxicaciones
Los sntomas ms comunes son: escozor en la nariz y garganta, lagrimeo en los ojos, olor a
almendras amargas, nuseas y vmitos.
En caso de ingesta de cidos o lcalis, diluir inmediatamente bebiendo gran cantidad de agua. No
intentar hacer vomitar. Llamar inmediatamente al mdico.
Si se produce en partes externas, enjuagar con abundante agua. No aplicar grasas ni aceites.
En caso de incendios
Apagar todos los mecheros y cerrar la llave de paso de gas. Se quitar todo material combustible
de las proximidades del fuego. Desconectar cualquier artefacto elctrico.
En caso de tratarse de un incendio por reactivos cubrir con una tapa o apagar con una rejilla
hmeda, o bien actuar con extintores de incendios dirigiendo el chorro a la base del foco de
incendio.
Si las llamas alcanzan el cuerpo, se har rodar en el suelo a la persona hasta que se extingan las
llamas. Se remueve la ropa quemada o caliente que se quite fcilmente, pero no la que haya
quedado pegada a la piel. Cubrir a la persona con una sbana limpia y seca, elevando las piernas.
Si hay inconsciencia, se controla el pulso y la respiracin.
Existen dispositivos auxiliares como mantas, sistemas de lluvia de emergencia, baldes con arena,
etc. La manta se emplea en caso de incendiarse las ropas de una persona, a quien se le echa o
enrolla la misma y dar vueltas sobre el piso, siempre se evitar correr con las ropas incendiadas.
Las duchas especiales sirven para apagar la ropa encendida de una persona por el vertido de agua.
La arena se usa para cubrir y sofocar un principio de incendio.
En caso de cortocircuito
Cortar el paso de la corriente elctrica a travs de los interruptores situados en cada laboratorio y si
no se obtiene la respuesta esperada, apagar como ltima medida los interruptores generales.
Llamar al servicio tcnico especializado.
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HAGA CON CUIDADO, ATENCION Y LIMPIEZA TODAS LAS MANIPULACIONES REQUERIDAS
POR LAS EXPERIENCIAS, BUSCANDO INCREMENTAR SU HABILIDAD
Y PRECISION MEDIANTE LA PRACTICA METODICA Y LA AUTOCRITICA DE SU TRABAJO.
Levitacin?
Llenemos un vaso con agua (no es necesario que lo est totalmente) y tapemos su boca con un
naipe, para sujetarlo, y damos vuelta el vaso. Si todo sale bien, ocurrir algo.
Colapso espontneo
Recurrimos a una latita de refresco vaca, a la que le ponemos una cucharada de agua y, luego,
calentamos el recipiente sobre el fuego.
Cuando el agua comience a hervir, retiramos rpidamente la lata y la ponemos, boca abajo, sobre
un plato sopero que contiene agua con hielo. Esperamos unos segundos y crunch!,
misteriosamente, qu ocurre.
Para no quemarse, conviene manipular el recipiente con un guante de cocina o, an mejor, con una
pinza de cocina. Para que la lata no se vuelque al ponerla sobre el plato, bastar con apoyarle
encima algn objeto de peso adecuado, como una pequea piedra.
Huevos de plata
Con una vela, se tizna un huevo, se lo sumerge en agua, en esas condiciones, el huevo tendr una
rara apariencia. A qu se debe este curioso efecto?
Vaso y vela:
Este conocido experimento consiste en ver cmo se apaga una vela cuando se la tapa con un vaso
invertido; eso demuestra que el oxgeno es necesario para la combustin, y que cesa en su
ausencia. Si la vela estaba en medio de un plato con agua, esta sube como consecuencia del
enfriamiento y de la consiguiente contraccin de los gases encerrados en el vaso.
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