UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA DE INGENIERA CIVIL
MECNICA DE FLUIDOS.

PROPIEDADES BSICAS DE LOS

FLUIDOS
 LABORATORI
O
MECANICA DE FLUIDOS

CONTENIDO
DEFINICION DE FLUIDOS...........................................................................3
Qu es un fluido?.................................................................................3
DENSIDAD..............................................................................................3
PESO ESPECFICO...................................................................................4
VOLUMEN ESPECFICO............................................................................4
DENSIDAD RELATIVA..............................................................................4
PRESIN HIDROSTTICA........................................................................5
COMPRESIBILIDAD.................................................................................6
VISCOSIDAD...........................................................................................6
DESCRIPCION DEL ENSAYO.......................................................................8
EQUIPO UTILIZADO...................................................................................8
DATOS DE LAVORATORIO..........................................................................9
CALCULOS.................................................................................................9
RESULTADOS
................................................................................................................
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Mercurio
.............................................................................................................
11
Aceite
.............................................................................................................
11
Gasolina
.............................................................................................................
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ANEXOS
................................................................................................................
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BIBLIOGRAFIA
................................................................................................................
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MECANICA DE FLUIDOS

DEFINICION DE FLUIDOS
Qu es un fluido?
Contestaciones informales: Sustancia que puede fluir. Sustancia que se
adapta al recipiente que la contiene. Definicin formal: Un fluido es una
sustancia que no puede soportar ningn esfuerzo de cizalla sin moverse
(fluir). Como podemos ver en la figura cuando un esfuerzo de cizalla
acta sobre un slido, ste se deforma un cierto ngulo. Si el esfuerzo se
mantiene, en un slido, el ngulo permanece constante, mientras que en
el fluido el ngulo aumenta indefinidamente con el tiempo. Adems
cuando el esfuerzo de cizalla desaparece, el movimiento desaparece,
pero a diferencia del slido, el fluido ya no recupera su forma inicial.

Los fluidos engloban tanto a lquidos como gases. El origen de la

diferencia entre lquidos y gases est en la magnitud de sus fuerzas
cohesivas. En un lquido la distancia intermolecular es menor, por tanto,
las fuerzas cohesivas son tambin mayores. Esto se traduce en el campo
macroscpico a que los lquidos tienden a conservar su volumen Sin
embargo, un gas es libre de expansionarse hasta que encuentre paredes
que lo confinan.

DENSIDAD
La densidad se define como la cantidad de materia contenida por unidad
de volumen de una sustancia. Se puede expresar como densidad de
masa, densidad relativa, peso especfico o volumen especfico. La
densidad msica, se define como la masa de una sustancia por unidad
de volumen. Las unidades en el SI son kg/m3.
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 LABORATORIO
MECANICA DE FLUIDOS

Depende la densidad del volumen V considerado? Sabemos que la

distancia entre las molculas es mucho mayor que el dimetro molecular
en fluidos y stas se mueven libremente. Como consecuencia, el nmero
de molculas contenidas en un volumen cambia continuamente. Para
que este efecto sea despreciable deben de cumplirse dos condiciones.
La primera es que el volumen considerado sea mucho mayor que el
cubo del espaciado molecular, 3. La segunda es que el volumen debe
ser lo suficientemente pequeo para que no sean relevantes las
fluctuaciones moleculares. El volumen que cumple ambas condiciones
est en torno a 10-9 mm3 para todos los lquidos y gases a presin
atmosfrica. La densidad relativa se define como el cociente entre la
densidad de una sustancia y un valor estndar, carece por tanto de
unidades. Se usa generalmente slo en lquidos y slidos. Un estndar
habitual corresponde a la densidad mxima del agua a presin
atmosfrica que se corresponde a una temperatura de 4 C.

PESO ESPECFICO
Se define como el peso por unidad de volumen, sus unidades en SI son
-2 -2
kg m s :

VOLUMEN ESPECFICO
Se define como la inversa de la densidad msica, sus unidades en SI son
3
m /kg.

DENSIDAD RELATIVA

La densidad relativa es una comparacin de la densidad de una

sustancia con la densidad de otra que se toma como referencia. La
densidad relativa es adimensional (sin unidades), ya que queda definida
como el cociente de dos densidades.

A veces se la llama gravedad especfica (del ingls specific gravity)

especialmente en los pases con fuerte influencia anglosajona. Tal
denominacin es incorrecta, por cuanto que en ciencia el trmino
"especfico" significa por unidad de masa.
La densidad relativa est definida como el cociente entre la densidad de
una sustancia y la de otra sustancia tomada como referencia,
resultando

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 LABORATORIO
MECANICA DE FLUIDOS

Donde:

es la densidad relativa,

es la densidad absoluta,

es la densidad de sustancia.

Para los lquidos y los slidos, la densidad de referencia habitual

es la del agua lquida a la presin de 1 atm y la temperatura de 4
C. En esas condiciones, la densidad absoluta del agua es de
1000 kg/m3

Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a

la presin de 1 atm y la temperatura de 0 C.

PRESIN HIDROSTTICA

Un fluido pesa y ejerce presin sobre las paredes sobre el fondo del
recipiente que lo contiene y sobre la superficie de cualquier objeto
sumergido en l. Esta presin, llamada presin hidrosttica, provoca, en
fluidos en reposo, una fuerza perpendicular a las paredes del recipiente
o a la superficie del objeto sumergido sin importar la orientacin que
adopten las caras. Si el lquido fluyera, las fuerzas resultantes de las
presiones ya no seran necesariamente perpendiculares a las superficies.
Esta presin depende de la densidad del lquido en cuestin y de la
altura a la que est sumergido el cuerpo y se calcula mediante la
siguiente expresin:

Donde, usando unidades del SI,

es la presin hidrosttica (en pascales);

es la densidad del lquido (en kilogramos sobre metro cbico);
es la aceleracin de la gravedad (en metros sobre segundo al
cuadrado);
es la altura del fluido (en metros). Un lquido en equilibrio
ejerce fuerzas perpendiculares sobre cualquier superficie
sumergida en su interior.
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 LABORATORIO
MECANICA DE FLUIDOS

COMPRESIBILIDAD
Hemos analizado ya el mdulo de compresibilidad en el tema anterior.
Sin embargo, son los lquidos las sustancias para las que tiene ms
inters ya que los slidos son muy poco compresibles y los gases son
tan compresibles que B no es constante sino que vara con la presin (la
dependencia se pude obtener fcilmente a partir de la ecuacin de
estado del gas). En el caso de los lquidos el valor de B es grande
(compresibilidad es pequea) y cambia poco con la presin y densidad.
Por lo general, B aumenta con la presin (es explicable desde el punto
de vista molecular ya que cuando la presin aumenta las molculas
estn ms juntas) y disminuye con la temperatura (si la temperatura
aumenta el fluido se dilata, la distancia entre las molculas aumenta y B
disminuye). Una excepcin a la disminucin de B con el aumento de la
temperatura lo constituye el agua a presin atmosfrica donde B
aumenta hasta 49 C, temperatura a partir de la cual sigue el
comportamiento general. A modo de ejemplo, para duplicar el valor de B
del agua tenemos que pasar de 1 a 3500 atm.

La expresin que dimos para B puede rescribirse en funcin de la

densidad:

Por tanto, si consideramos como aceptable un cambio de 1% en

densidad, aceptaremos que un fluido es incompresible si Los efectos de
compresibilidad, son importantes en muy pocas situaciones prcticas y
en general los cambios de presin que ocurren en Mecnica de Fluidos
no son suficientes para causar cambios apreciables en la densidad y los
fluidos se pueden considerar como incompresibles. Se demostrar ms
adelante que la velocidad y el incremento de presin estn relacionados
( ). Por tanto, la compresibilidad ser apreciable para velocidades altas.
A modo de regla prctica la compresibilidad ser importante cuando la
velocidad de un fluido sea un quinto de la velocidad del sonido en el
fluido (velocidad del sonido 340 m/s en el aire).

VISCOSIDAD
Cuando aplicamos un esfuerzo de cizalla a un slido ste se deforma un
cierto ngulo. Si aplicamos el mismo esfuerzo a un fluido en reposo, por
definicin, no podr soportar un esfuerzo de cizalla, se deformar un
ngulo que aumentar indefinidamente con el tiempo y fluir. De ah
que en el caso de los fluidos la magnitud relevante no sea el ngulo de
deformacin sino la velocidad de deformacin en cizalla. Imaginemos un
fluido en contacto con una superficie slida que ejerce sobre l un
esfuerzo de cizalla en la direccin x. El movimiento del fluido (en dicha
direccin) ser tal que las partculas en contacto con la superficie slida
tendrn su misma velocidad, mientras que las ms alejadas tendrn
velocidades menores. Si denotamos como y la direccin perpendicular a
la superficie, la velocidad del fluido en la direccin x vara con la
distancia y de acuerdo con la expresin:

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 LABORATORIO
MECANICA DE FLUIDOS

Donde es la viscosidad. La viscosidad es, por tanto, la constante de

proporcionalidad entre el esfuerzo de cizalla y la variacin de la
velocidad en la direccin transversal al movimiento. A esta viscosidad se
le denomina viscosidad absoluta o dinmica (nosotros nos referiremos a
ella simplemente como viscosidad). Sus unidades en el SI son Pa.s (o
kgm-1s-1). Con frecuencia se emplea para la viscosidad la unidad del
sistema cegesimal poise (P), debido a la casualidad de que la viscosidad
del agua a 20 C es aproximadamente 1 centipoise.

Como veremos en el tema dedicado a la viscosidad en algunas

expresiones nos aparece la viscosidad dividida por la densidad. Es til
por tanto definir viscosidad cinemtica, , como el cociente entre la
viscosidad dinmica y la densidad. Las unidades en el SI de la viscosidad
cinemtica son m2/s.
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 LABORATORIO
MECANICA DE FLUIDOS

DESCRIPCION DEL ENSAYO

El ensayo consiste en medir la altura de dos lquidos en un barmetro,
entre las cuales se utilizaran diversas combinaciones de lquidos; agua-
aceite, agua-gasolina, agua-mercurio. Con lo cual conociendo la
densidad del agua podemos encontrar en funcin de esta la densidad
del otro liquido:

Utilizando la siguiente exprecion:

Teniendo la densidad del lquido podemos encontrar las

propiedades bsicas del lquido.

Como los manmetros tienen una cinta graduada se utilizara para

tomar las medidas de la altura de los liquidos, entre las cuales
obtendremos h1, h2 y h3.

EQUIPO UTILIZADO
Para el desarrollo de la prctica se utilizaron barmetros de
manguera: Manmetro con agua-aceite.
Manmetro con agua-
gasolina. Manmetro con
agua-mercurio.

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MECANICA DE FLUIDOS

DATOS DE LAVORATORIO
Manmetro agua-mercurio

Manmetro agua-aceite

Manmetro agua-gasolina

CALCULOS
Manmetro agua-mercurio

Densidad
Densida Relativa:
d:

Peso Especifico: Volumen

Especifico:
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MECANICA DE FLUIDOS

Manmetro agua-
aceite

Densidad Relativa:

Densidad:

Volumen Especifico:

Peso Especifico:

Manmetro agua-
gasolina

Densidad Relativa:

Densidad:

Volumen Especifico:

Peso Especifico:
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MECANICA DE
FLUIDOS

RESULTADOS

Mercurio

SISTEMA DENSIDA PESO DENSIDA VOLUMEN

D D
ESPECIFIC RELATIVA ESPECIFIC
O O
INTERNACIONAL

GRAVITACIONAL 13.864
INGLES
TECNICO 13.864
GRAVITACIONAL
Aceite

SISTEMA DENSIDA PESO DENSIDA VOLUMEN

D D
ESPECIFIC RELATIVA ESPECIFIC
O O
INTERNACIONAL

GRAVITACIONAL
INGLES
TECNICO
GRAVITACIONAL
Gasolina

SISTEMA DENSIDA PESO DENSIDA VOLUMEN

D D
ESPECIFIC RELATIVA ESPECIFIC
O O
INTERNACIONAL

GRAVITACIONAL
INGLES
TECNICO
GRAVITACIONAL
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ANEXOS

Gasolina-Agua Aceite-Agua Agua-Mercurio

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BIBLIOGRAFIA
Densidad relativa [En lnea] // Wikipedia-La ensiclopedia libre. - 30
de Agosto de 2011. - http://es.wikipedia.org/wiki/Densidad_relativa.

MECANICA DE FLUIDOS. Sexta edicin [Libro] / aut. Mott Robert L..

- Mxico : PEARSON, 2006.

Presin en un fluido [En lnea] // Wikipedia-La enciclopedia libre.

- 30 de Agosto de 2011. - http://es.wikipedia.org/wiki/Presi
%C3%B3n_en_un_fluido.

PROPIEDADES BADICAS DE LOS FLUIDOS. [Material de apoyo]

/Practica No. 1, Laboratorio de fluidos.
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