UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

CARRERA DE INGENIERIA DE LA PRODUCCION

RESUMEN PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

GRUPO MECFLU PR 2-16

➢ CONFORME YANEZ KEILEEN MILENA
➢ PARRALES AMON JOHAN STEVEN
➢ SALTOS RODRIGUEZ RONALD RICHARD
➢ VILLACIS COTRERAS KEVIN ISAAC

ASIGNATURA:
Mecanica de los fluidos PR

DOCENTE:
Ing. William Efren Villamagua Castillo

CURSO:
IPR-S-MA-2-16

FECHA:
15-06-2022
 PROPIEDADES DE FLUIDOS

Un fluido es un medio que toma la forma del recipiente que lo contiene. Propiedades de un fluido
son aquellas magnitudes físicas cuyos valores definen el estado en que se encuentra.

• tienen distinto valor para fluidos diferentes,

• pueden variar para un fluido determinado cuando varía el valor de alguna otra propiedad,

• son: densidad, peso específico, viscosidad, compresibilidad, tensión superficial, presión de

saturación, etc.

DENSIDAD

Se le llama densidad a la magnitud escalar que nos permie medir la cantidad de masa que existe
en un determinado volumen de una sustancia, a la densidad en áreas como fisca y química se la
denomina a la relación que tiene su masa y volumen y su símbolo está representado por la letra
griega rho “ρ”.

La fórmula que se debe aplicar para calcular la densidad de un objeto:

ρ = m / v y las unidades que se utilizan para medirla son el kg/m3.

Con estas fórmulas nos dan a conocer que la densidad es igual a la masa de un objeto sobre su
volumen, de lo cual se puede llegar a la conclusión que la densidad es inversamente proporcional
al volumen.

Así como se muestra que la densidad se subdivide en estos tipos:

Densidad absoluta, relativa, aparente, media y puntual.

VOLUMEN ESPECIFICO.

Al volumen especifico se lo conoce por ser una propiedad intensiva que caracteriza a un objeto o
materia.

En matemática está relacionada entre el volumen ocupado por una determinada cantidad de
materia, en palabras comunes esta, es reciproco de la densidad, es decir que, si la densidad señala
cuanta pesa ‘’3 ml de materia’’, el volumen especifico se refiere a él volumen que ocupa ‘’3 g de
la misma’’, así conociendo la densidad de una sustancia, basta con calcular el reciproco para
determinar su volumen especifico.

Las unidades que normalmente se expresan el volumen especifico son m3/kg o cm3/g, sin
embargo, aunque esta propiedad no depende de la masa, si lo hace de otras variables como la
temperatura o la presión incidentes de la sustancia.

Ejemplo:

Dos pedazos de hierro de distinto tamaño tienen diferente peso y volumen, pero el peso específico
de ambos será igual.

Formulas:

PESO ESPECÍFICO (y)

• es el peso del fluido por unidad de volumen: g V m.g γ = = ρ

• cambia de lugar dependiendo de la magnitud de la aceleración de la gravedad g

• agua pura a presión atmosférica y a 4ºC: = 9,81· 10 3 N/m 3

• sus unidades en el S.I. son N/m 33

GRAVEDAD ESPECÍFICA (d)

• Llamada también "densidad relativa", es la relación entre el peso específico de un volumen de

fluido y el peso específico del mismo volumen de agua en condiciones estándar de presión y
temperatura. c c d ρ ρ = λ γ =

• Es adimensional

• Agua pura a presión atmosférica y a 4ºC: d = 1

VISCOSIDAD

La viscosidad es una propiedad importante de los líquidos que describe la resistencia del líquido
al flujo y está relacionada con la fricción interna en el líquido. El tipo más común de
comportamiento de flujo es el flujo de cizallamiento en el que las capas de líquido se mueven cada
una en relación con la otra, en respuesta a una fuerza de cizallamiento. Esta fuerza externa adopta
la forma de una tensión de cizallamiento que se define como la fuerza que actúa sobre el área de
una unidad de líquido y da como resultado un gradiente de velocidad en todo el espesor de la
muestra, denominado tasa de cizallamiento. La viscosidad de cizallamiento o viscosidad dinámica
relacionada con este proceso se obtiene de la relación entre la tensión de cizallamiento y la tasa de
cizallamiento
COMPRENSIBILIDAD

En mecánica de fluidos se considera típicamente que los fluidos encajan dentro de dos categorías
que en general requieren un tratamiento diferente: los fluidos compresibles y los fluidos
incompresibles. Que un tipo de fluido pueda ser considerado compresible o incompresible no
depende sólo de su naturaleza o estructura interna sino también de las condiciones mecánicas sobre
el mismo. Así, a temperaturas y presiones ordinarias, los líquidos pueden ser considerados sin
problemas como fluidos incompresibles, aunque bajo condiciones extremas de presión muestran
una compresibilidad.

TENSION SUPERFICIAL

El concepto de tensión superficial se emplea en el ámbito de la física para hacer referencia a

la cantidad de energía que se requiere para incrementar la superficie de un líquido por unidad
de área. Dicha energía se necesita ya que los líquidos ejercen una resistencia a la hora de
incrementar la superficie.
CÓMO SE PRODUCE

La tensión superficial surge por las fuerzas que actúan cohesionando las moléculas de los líquidos.
Dichas fuerzas no son iguales en la superficie y en el interior del líquido, aunque en promedio
terminan anulándose. Como las moléculas de la superficie tienen más energía, el sistema tiende a
minimizar el total de energía a partir de una reducción de las moléculas superficiales; de este modo,
el área del líquido se reduce al mínimo.

Una de las propiedades de la tensión superficial indica que, a medida que el líquido tenga mayores
fuerzas de cohesión, contará con una tensión superficial mayor. De todas maneras, hay que tener
en cuenta que la tensión superficial está vinculada a la temperatura, el medio y la naturaleza del
líquido.

PRESIÓN DE VAPOR

El aire está conformado por aire seco y cantidades variables de agua, en forma de vapor. La tensión
de vapor es la presión ejercida por el vapor de agua contenido en un volumen de aire húmedo. Se
expresa en milibares (mb) o hectopascales (hPa).
El índice de peligrosidad (Ip) de una sustancia está determinado por el cociente entre la presión
de vapor de la sustancia y su CMP (concentración máxima permitida) en condiciones estándar
(25 °C y 1 atm), por lo que esta propiedad nos permite analizar la viabilidad del uso de una
sustancia para actividades determinadas, debido a que indica la probabilidad de que la misma se
volatilice.

Para calcular la presión de vapor se utiliza una ecuación empírica; por ejemplo, la ecuación de
Antoine o la ecuación de Clausius Clapeyron.

BIBLIOGRAFIA:
➢ https://glosarios.servidor-alicante.com/termodinamica/volumen-especifico
➢ https://www.significados.com/densidad/
➢ http://www.uco.es/termodinamica/ppt/pdf/fluidos%201.pdf
➢ http://web2.mendelu.cz/af_291_projekty2/vseo/files/202/13113.pdf