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Calormarin PDF
Calormarin PDF
Frecuentemente decimos que algo est caliente o fro, comentamos que hace calor o que la
gaseosa solo nos gusta si est fra. Pero qu es el calor o el fro? Es lo mismo el calor que la
temperatura? Por qu si colocamos algo sobre el fuego se calienta? La heladera enfra a los
alimentos o los alimentos calientan a la heladera?
En este captulo intentaremos dar respuesta a estas y otras preguntas referidas al calor y la
temperatura.
Al estudiar las propiedades fsicas de la materia es conveniente recordar que las sustancias pueden
encontrarse en tres estados: slido, lquido y gaseoso. Se puede hacer que la mayora de las sustancias
tomen cualquiera de estos tres estados, simplemente por cambios de temperatura y o presin.-
La teora atmica de la materia considera que toda la materia del Universo est formada por
cuerpos pequesimos llamados tomos y que en todo momento estos estn en rpido movimiento. La
rapidez de estos movimientos depende fundamentalmente de la temperatura, el estado y la clase de tomos
que forman al cuerpo.
tomos
Aunque hay miles de sustancias diferentes que forman los objetos que nos rodean, se encuentra
que todos estn compuestos de una o ms clases de tomos.
Una sustancia que contiene solo tomos de una clase, se llama elemento. Mientras que aquellas
que contienen ms de una clase de tomos se denominan compuestos o mezclas.
Son ejemplos de elementos: el hierro, cobre, aluminio, platino, mercurio, hidrgeno, helio, mientras
que el agua, sal, bronce, madera y aire, son ejemplos de compuestos y mezclas.
Molculas
Una de las propiedades ms importantes de los tomos es su capacidad de actuar unos sobre otros
a cierta distancia.
Algunos tomos ejercen entre s fuerzas de atraccin cuando se acercan mientras que otros se
repelen. Estas fuerzas son de carcter elctrico y cumplen con la ley de Coulomb que se estudiar en el
captulo IV.
Cuando se produce atraccin entre dos o ms tomos estos pueden combinarse para formar una
molcula.
En general, las molculas, pueden contener casi cualquier nmero de tomos, se denominan
monoatmicas, si tienen un tomo como el helio He, biatmicas si tienen dos como el oxgeno O2,
triatmicas como el agua H2O, etc.
TEMPERATURA
TEMPERATURA
La temperatura es una magnitud escalar que esta relacionada con el estado de agitacin molecular
de un cuerpo. Si bien todos los cuerpos tienen temperatura, es imposible medirla directamente, para
obtener su valor se utiliza un instrumento denominado termmetro.
Un termmetro se pone en contacto con el cuerpo al que se quiere medir la temperatura y se espera
unos instantes hasta que alcance la misma temperatura que el cuerpo (en esta situacin decimos que se ha
logrado el equilibrio trmico). La variacin de la temperatura en el termmetro provoca la modificacin de
alguna de sus propiedades fsicas, por ejemplo: vara la longitud de algn componente del termmetro
(dilatacin), o la resistencia elctrica de un alambre, o la presin de un gas, etc.
Termmetro de mercurio:
El ms comn de los aparatos medidores de temperatura,
es el termmetro de mercurio, como se ve en la figura.
Consiste en un tubo delgado de vidrio (tubo capilar),
unido en su extremo inferior a un pequeo bulbo y tiene
su extremo superior cerrado. El bulbo y una parte del tubo
capilar se llenan de mercurio y se hace vaco en la parte
restante del tubo. Cuando sube la temperatura, el
mercurio y el tubo de vidrio se dilatan. Como el mercurio
se dilata ms que el vidrio, sube a un nivel ms alto
dentro del tubo capilar. En el vidrio del tubo se graba una
escala para leer las temperaturas.
ESCALAS DE TEMPERATURAS
TEMPERATURAS
Para graduar cualquier termmetro se necesitan dos puntos fijos entre los cuales definir la unidad
de temperatura. Comnmente se utilizan el punto de fusin del hielo y el punto de ebullicin del agua.
Actualmente se usan tres escalas de temperaturas que son: la Centgrada o Celsius, la de Kelvin o
Absoluta y la de Fahrenheit.
Los termmetros se fabrican de forma idntica, aunque tengan diferentes escalas.
La escala Celsius es usada en Europa continental y los pases latinoamericanos en la vida diaria.
sta da el valor 0C a la temperatura de fusin del hielo y 100C a la de evaporacin del agua (figura 3).
La escala Kelvin es usada en todo el mundo para medidas cientficas, sta tiene en cuenta que
existe una temperatura mnima posible, que corresponde al estado de reposo de las molculas que
componen un cuerpo y le asigna el valor 0 K (cero absoluto) quedando as determinado el valor 273K para
la temperatura de fusin del hielo y 373K para la de evaporacin del agua. De esta manera el 0 K coincide
con 273 C.
Por ultimo la escala Fahrenheit, que se usa en la vida diaria en los EE.UU. y en el Reino Unido,
asigna los valores 32F y 212F para los puntos de fusin del hielo y evaporacin del agua.
Para graduar un termmetro, se pone el bulbo dentro de una mezcla de hielo y agua y se marca en
el tubo la altura a que llega el mercurio. Despus se coloca en vapor que se desprende del agua hirviendo y
se seala el nuevo nivel. Estas dos marcas determinan los puntos fijos de las escalas, que se vaya a usar
despus.
Entre la temperatura de fusin del hielo y la de ebullicin del agua, hay un intervalo de 100 grados
en las escalas Celsius y Kelvin (por eso son centgradas), y de 180 grados en la escala Fahrenheit. La
relacin de estos nmeros es de 5/9, lo cual nos hace ver que un aumento de temperatura de 5C o 5K
equivale a una elevacin de 9F.
Si se tiene en cuenta que el 0C coincide con el 32F, fcilmente podemos deducir las siguientes
relaciones.
5 C
t( C) = [t( F) 32 F ]
9 F
T(K) = t( C) + 273
Obsrvese que la temperatura absoluta se indica con T mayscula y por supuesto su unidad es el
Kelvin.
Termmetros Elctricos
Si se va a medir una temperatura muy baja o muy alta, deben emplearse otros termmetros distintos
al de mercurio.
A temperaturas inferiores a -39C el mercurio se solidifica y a temperaturas altas se funde el vidrio.
Para estas temperaturas extremas se usan corrientemente termmetros elctricos. Este instrumento opera
basndose en el principio de que la resistencia que un alambre opone al paso de la corriente.
Pirmetro ptico
Cuando se deben medir temperaturas muy altas, por ejemplo la temperatura de un horno que se
utiliza para fundir metales o vidrio, se utilizan instrumentos llamados pirmetros pticos que se basan en el
hecho que a altas temperaturas los cuerpos emiten luz y el brillo de esa luz depende de la temperatura a la
que se encuentra. Mediante un anteojo especial se compara la luz emitida por el cuerpo al que se le desea
Termmetro digital
Es muy comn hoy en da ver termmetros digitales. En ellos dos hilos de metales distintos se encuentran
soldados en uno de sus extremos. Cuando la temperatura vara a uno y otro lado de la soldadura se genera
proporcionalmente en el alambre una diferencia de potencial (Voltaje) a partir del cual un microprocesador
indica el valor de la temperatura en el display.
PROBLEMAS RESUELTOS:
Problema Ejemplo 1:
En una pelcula norteamericana el protagonista hace referencia a la temperatura de un bloque de hielo y
dice que es de 14 . Habr un error en la traduccin? Cul es la temperatura del bloque?
Solucin:
Si presuponemos que no hay error en la traduccin entonces el problema est en otro lado. Leyendo
atentamente el enunciado del problema notaremos que no se indic de qu tipo de grado se esta hablando
y teniendo en cuenta que es una pelcula de origen anglosajn podemos suponer que se trata de grados
Fahrenheit. Si es as, al pasar su valor a grados Celsius deberamos obtener un valor inferior a cero.
Veamos:
Segn lo deducido
5 C 5 C
t( C) = [t( F) 32 F ] = [14 32 F ] = 10 C
9 F 9 F
Como siempre, el no indicar las unidades puede traernos problemas.
Problema Ejemplo 2:
A qu temperatura un termmetro graduado en escala Fahrenheit indica el mismo valor numrico que uno
graduado en escala Celsius?
Solucin:
Para solucionar este problema tenemos que tener en cuenta que t(C)=t(F) y por lo tanto
5 C
t( C) = [t( F) 32 F ]
9 F
9 F
t( F) = t( C) + 32 F
5 C
Cuando se cumpla la condicin de igualdad, el valor numrico para ambas escalas ser el mismo por lo
tanto podemos prescindir de las unidades
[t 32] 5 = 9 t + 32
9 5
Para despejar t realizamos los siguientes pasos:
9 9 9 9 9 81 288
t 32 = t + 32 t 32 = t + 32 t 32 = t +
5 5 5 5 5 25 5
t = 40
Queda claro que pueden ser -40F o 40C, pues a esta temperatura los dos termmetros indicarn el
mismo valor.
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3- Un aumento de temperatura de una sustancia est asociado a un aumento de velocidad de las
molculas que la componen Esto indica el aumento de algn tipo de energa que hayamos estudiado?
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4- Existir alguna temperatura en la que un termmetro graduado en escala Celsius indique el mismo valor
numrico que uno graduado en escala Kelvin?
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EJERCICIOS Y PROBLEMAS
2- De algn ejemplo en el que la naturaleza se encarga de transformar la materia en sus tres estados.
3- A Juancito Prez se lo ocurri inventar un termmetro cuyos puntos fijos son : para la fusin del
hielo 40 JP y para la ebullicin del agua 240 JP. Cuntos grados JP marcar el termmetro de
Juancito Prez un da en el que un termmetro en grados centgrados marca 20 C ?. Justificar la
respuesta.
4- Un termmetro centgrado muestra una temperatura de 75C. Cul debe ser la lectura Fahrenheit
en el mismo lugar?
5- Completar en la siguiente tabla qu valor de temperatura centgrada equivale a cada una de las
temperaturas Fahrenheit
6- Completar en la siguiente tabla qu valor de temperatura Fahrenheit equivale a cada una de las
temperaturas centgrada
7- Completar en la siguiente tabla qu valor de temperatura centgrada equivale a cada una de las
temperaturas Kelvin
8- Completar en la siguiente tabla qu valor de temperatura Kelvin equivale a cada una de las
temperaturas centgrada
Cuando un objeto se calienta, ya sea slido, lquido o gaseoso, en general se dilata. Hay muy pocas
excepciones a esta regla. Si tomamos una varilla de hierro de un metro de longitud y comenzamos a
calentarla desde 0C hasta 500C observamos que cada 100 que aumenta su temperatura, la longitud
aumenta 1,4 mm. Esto nos indica que existe una relacin directamente proporcional entre la variacin de la
temperatura t y la variacin de la longitud l. Por otra parte, es evidente que si la varilla tuviera 2 m se
dilatara el doble pues sera como dos varillas de 1 m una a continuacin de la otra. Por lo tanto, podemos
concluir que la variacin en la longitud de la varilla tambin ser directamente proporcional a su longitud
inicial (l0):
l l 0 t
Si se realiza el experimento con otras sustancias se observa que si bien la dilatacin sigue siendo
directamente proporcional a la longitud inicial y a la variacin de temperatura, la proporcin es otra.
Hay muchos casos en los trabajos de ingeniera, donde la dilatacin de los slidos es un factor de
importancia en el diseo y construccin de mquinas o edificios. Esto es particularmente cierto en la
construccin de puentes, y vas de ferrocarril.
Se dejan pequeos intervalos en cada unin de las vas frreas para considerar la dilatacin del
material, porque en el verano los rieles al dilatarse cierran estos huecos. Si los intervalos no son
suficientemente grandes en el invierno, el riel se podr deformar al llegar el verano y provocar serios
accidentes. Cuando los rieles se contraen en invierno y esos espacios se hacen ms anchos, producen
bastante ruido al pasar sobre ellos el tren.
Tengamos claro que el coeficiente de dilatacin lineal de un slido indica cul ser la
variacin en su longitud por unidad de longitud y por unidad de temperatura. Es decir que si el
-6 -1 -6
coeficiente es 17. 10 C significa que cada metro de ese material se dilatar 17. 10 m cuando su
temperatura vare en 1C
Teniendo en cuenta nuestra definicin, puede calcularse la dilatacin lineal de cualquier objeto
hecho del mismo material para cualquier cambio de temperatura con la siguiente ecuacin:
l =.l 0 .t
Remplazando:
l f l 0 = .l 0 .t l f = l 0 + .l 0 .t
Sacando factor comn l0 queda:
l f = l 0 (1 + t )
Expresin que nos permite calcular la longitud final de un objeto.
Dilatacin Diferencial
Algunos metales, como el bronce y el aluminio, se dilatan dos veces ms que otros como el hierro y
el platino.
Esta diferencia en la dilatacin permite la construccin de una cinta bimetlica como la de la figura 4.
Se colocan dos cintas delgadas de diferentes metales una junto a la otra, y se sueldan a lo largo. Cuando se
caliente, un metal se dilata ms que el otro, haciendo que la cinta se flexione. Cuanto ms se caliente mayor
es su flexin. Cuando se enfra hasta su temperatura original, la cinta vuelve a quedar recta y si se enfra
ms, se flexiona en direccin opuesta.
S f = a f bf
La cavidad de una esfera hueca o de un recipiente, se dilata como si fuese una pieza maciza del mismo
material.
La medida precisa de la dilatacin de los lquidos con la elevacin de la temperatura, se hace difcil
por la dilatacin simultnea del recipiente que lo contiene.
Se puede vencer esta dificultad y es entonces que la mayora de los lquidos, al igual que los
slidos, se dilatan en una cantidad que es proporcional al aumento de temperatura. Esto se ilustra por las
grficas rectilneas del alcohol y del mercurio.
Las grficas rectilneas indican que, con cada grado de elevacin de temperatura, el aumento
de volumen debido a la dilatacin es exactamente el mismo. El caso del agua es muy
particular.
Entre lmites de temperatura muy separados, los lquidos no se dilatan siguiendo una ley lineal. En
realidad, su grfico se desva ligeramente hacia arriba, indicando un aumento ms rpido de volumen a
altas temperaturas. Para algunos lquidos, el alejamiento de la recta en su grfico es muy diferente.
Empezando en la temperatura de congelacin del agua a 0 C y calentndola lentamente el
agua se contrae hasta que llega a la temperatura de 4C y luego se dilata. A 4C, en que llega a su volumen
mnimo , alcanza su mxima densidad.
COEFICIENTE VOLUMTRICO DE
DILATACIN DE LQUIDOS
Lquido por C
-4
Alcohol 11 x 10
-4
Glicerina 5,3 x 10
-4
Mercurio 1,8 x 10
-4
Trementina 10,5 x 10
Obsrvese que el coeficiente de dilatacin de
los lquidos es mucho mayor que el de los
slidos
PROBLEMAS RESUELTOS:
Problema ejemplo 3
Un cable de cobre tiene una longitud de 15m , cuando la temperatura ambiente es de 20C . Si
al circular una corriente elctrica por el se calienta a una temperatura de 420C . Cunto se
alargar?
Solucin:
Para resolver este problema aplicamos la ecuacin que permite calcular la dilatacin lineal de un
slido y buscamos en la tabla el coeficiente de dilatacin del cobre :
=17.10 C l = l 0 t
-6
m
l = 15 m 17 10 6 C 1 (420 C 20 C ) = 2 ,55 10 4 400 C/ = 0.102 m
C/
Obsrvese la simplificacin de unidades. El alambre se dilatar 10,2 cm
Problema ejemplo 4
3
Un vaso de precipitado de vidrio pirex que tiene una capacidad de 2000 cm est
completamente lleno de alcohol a una temperatura de 0C. Calcular cuanto alcohol se derramar al
calentarlo hasta 70 si se supone que la evaporacin es despreciable.
Solucin:
Tengamos claro que al calentarse se dilatarn tanto el vaso como el alcohol pero debido a que el
coeficiente de dilatacin del alcohol es en el orden de 100 veces mayor que el del vidrio, se derramar.
Segn las tablas los coeficientes de dilatacin son:
A= 11 . 10 C y V= 3 . 10 C
-4 -1 -6 -1
Calcularemos primero cuanto se dilata el recipiente para saber cual es su capacidad a 70C. En
este clculo no debemos olvidarnos que el coeficiente de dilatacin lineal est multiplicado por tres debido a
que se trata de un volumen.
Responder:
1- Qu sucedera si en lugar de calentar el vaso y alcohol de se enfriaran hasta 30C?
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2- Podra hacerse el mismo clculo si en lugar de alcohol se tratara de agua?
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3- Si la temperatura se me hubiera indicado en F cmo debera proceder para resolver el problema?
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4- Si en lugar de un vaso de precipitado se hubiera tratado de un cilindro macizo de vidrio pirex del
mismo tamao, Cunto se habra dilatado?
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5- Por qu razn se aclara en el problema que la evaporacin es despreciable?
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11- Si el mercurio y el cristal tuvieran el mismo coeficiente de dilatacin, podra construirse un termmetro
de mercurio ?
12- Por qu el agua de los lagos se congela slo en la superficie, mientras que en el fondo permanece en
estado lquido?
latn (
-5 -1
14- Calcular la variacin de longitud de un cable de =2.10 C ) de 10 metros. cuando su
temperatura pasa de 20C a 70C.
15- Demostrar que para un slido la dilatacin volumtrica puede calcularse como: V = V0 .3..t
(Sugerencia: partir de un cuerpo con forma de prisma rectangular de aristas a0, b0 y c0
-5 -1
16- Un recipiente de cinc (Zn=2,9.10 C ) est lleno de glicerina a 100C, teniendo una capacidad de 10
litros a esa temperatura. Si se enfra hasta 0C, calcular la el volumen de glicerina a 0C que hay que aadir
para que dicho recipiente quede completamente lleno ( glicerina= 5,3 . 10 C ).
-4 -1
Respuestas
Un cuerpo en estado gaseoso se caracteriza por ocupar la totalidad del recipiente que lo contiene.
En este estado las molculas se mueven a altsimas velocidades. El choque de stas con las paredes del
recipiente provoca la presin de los gases.
El estado de una masa gaseosa (sistema) queda determinado si se conocen su presin, su volumen
y su temperatura (coordenadas de estado del sistema). cuando se modifica el valor de alguna de estas
coordenadas se dice que el sistema evoluciona. Si se mantiene constante la presin, al variar la
temperatura se modifica el volumen. Esta evolucin se denomina isobrica).
Si se mantiene el volumen constante, al variar la temperatura se modifica la presin. (evolucin
iscora o isomtrica),
Trabajaremos con gases que se acercan a la condicin de gas ideal, entendiendo por tal el que
cumple rigurosamente con la ley de Boyle y Mariote. Esto sucede cuando los gases se encuentran lejos del
punto de cambio de estado.
p.V = cte.
La presin por volumen igual a una constante por lo que para evolucionar de un estado a otro
p1 .V1 = p2 .V2
Evolucin Isobrica
Utilizaremos un cilindro con mbolo que se desliza con rozamiento despreciable (figura 4). Este libre
desplazamiento permitir que se produzcan variaciones de volmenes generadas por variaciones de
temperatura. Las indicaciones del manmetro sealarn si la evolucin es a presin constante, lo que
deber ser as pues, la fuerza que se aplica sobre el pistn es constante y por lo tanto la presin tambin.
Figura 4: Se calienta el gas a presin constante pues la fuerza que acta sobre el pistn es constante
Experimentalmente se comprueba que a presin constante el volumen de una masa de gas
es directamente proporcional a la temperatura absoluta (es decir medida en grados Kelvin).
V V1 V2
= cte =
T T1 T2
Evolucin Isocora
Si se cierra un gas en un recinto hermtico que posee un manmetro podr comprobarse que un
aumento de temperatura implica un aumento de presin.
Al calentarse el gas y no poder aumentar el volumen del recipiente comenzar a aumentar la presin
Experimentalmente se comprueba que a volumen constante la presin de una masa de gas es
directamente proporcional a la temperatura absoluta.
Existir alguna ley general que relacione las tres variables de estado?
La respuesta es afirmativa, tal relacin existe y puede deducirse. Consideremos para ello dos
evoluciones sucesivas de una misma masa gaseosa.
Primero calentaremos lentamente el gas ideal contenido en el cilindro de la figura y haciendo que
una fuerza constante acte sobre el pistn de manera que la presin permanezca constante. El pistn que
se desliza con rozamiento despreciable, se desplaza y el volumen del gas aumenta. ( evolucin isobrica )
Luego de llegar al estado (2), se deja de calentar el gas y el sistema se pone en equilibrio. Ahora se
aumenta lentamente la fuerza aplicada sobre el pistn de manera que el gas se comprima sin variar su
temperatura ( evolucin isotrmica ).
Del estado (1) al estado (2) siendo la evolucin isobrica, se puede escribir segn la primera ley de
Gay Loussac:
V0 V1
= (1)
T0 T
Y del estado (2) al estado (3), la evolucin es isotrmica, por lo tanto, segn la ley de Boyle:
V1 . p 0 = V . p (2)
Si despejamos V1 de las ecuaciones (1) y (2) e igualamos:
V . p T . V0
=
p0 T0
Agrupando nos queda la denominada ecuacin general de estado de los gases ideales:
p .V p V
= 0. 0 (3)
T T0
La masa atmica es una cantidad relativa que relaciona la masa de un tomo de cualquier elemento
con la del carbono a la que se le da el valor 12, de esta manera, el tomo de oxgeno pasa a tener el valor
16, el de hidrgeno 1, etc. Dado que una molcula esta formada por la unin de tomos, puede definirse la
masa molecular de una sustancia como la suma de las masas atmicas de los tomos que componen una
molcula de dicha sustancia. Por ejemplo la masa molecular de la molcula de oxgeno ser 32, ya que
Este valor constituye la constante universal de los gases ideales que se indica con la letra R.
l. atm
R=0 ,082
mol . K
Luego:
V .p
= n .R p .V = n . R . T (4)
T
PROBLEMAS RESUELTOS:
Problema Ejemplo 5:
Un recipiente contiene 36 l de oxgeno a una presin de 3 atmsferas Cul ser su
volumen si la presin aumenta a 27 atm.
Solucin
Aplicamos la ley de Boyle y despejamos el volumen en el segundo estado:
p 1.V1 = p 2 .V2
p1 .V1 3 atm 36 l
V2 = = =4l
p2 27 atm
Problema Ejemplo 6:
Calcular la densidad de 320 g de oxgeno a la temperatura de 27C y a la presin de 4 atm.
Solucin
Para calcular la densidad es necesario conocer el volumen pues:
m
=
V
l atm
10 0,082 300 K
n R T mol K
p V = n R T V= = = 61,5 l
p 4
Una vez calculado el volumen podemos calcular la densidad:
m 320 g g
= = = 5,2
V 61.5 l l
En las condiciones indicadas la densidaddel oxgeno es 5,2 g/l
Responder
1. Utilizando un procedimiento anlogo al del ejemplo demostrar que en CNPT la densidad del oxgeno es
aproximadamente 1,43 g/l . (Pueden tomarse nuevamente 320 g de oxgeno)
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2. Si en lugar de oxgeno se tratara de hidrgeno (H2 ), teniendo en cuenta que su masa atmica es 1
demostrar que la densidad en CNPT sera aproximadamente 0,089 g/mol.
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17- Representar en un grfico de ejes cartesianos donde p sea el eje de ordenadas y V el de abscisas
(diagrama pV) una evolucin isobrica, otra isotrmica y otra isomtrica.
afirmaciones VoF
a. El volumen de un gas no depende del recipiente que lo contiene.
b. Un mol de cualquier gas ocupa siempre 22,4 litros.
c. No todos los gases se comportan como ideales.
d. La masa molecular se expresa en gramos.
e. Una evolucin a presin constante es isobrica.
f. Los lquidos tambin cumplen con la ley de Boyle y Mariotte.
g. El oxgeno en determinadas condiciones se comporta como gas ideal.
h. Una evolucin isotrmica se produce a volumen constante.
Respuestas
EL CALOR:
Si tomamos dos recipientes de distinto tamao que contienen agua podremos observar que aunque
los dos empiecen a calentarse desde la misma temperatura ambiente y con idnticos mecheros, el que
contiene mayor masa de agua tardar ms tiempo el llegar a la temperatura de ebullicin (100C). Esto
indica que para producir el mismo cambio de temperatura se necesit mas energa en un caso que en otro.
A este tipo de energa, que en este caso entreg la llama del mechero se la denomina calor.
Segn la teora cintica de la materia, los diferentes tomos de que estn constituidas todas las
sustancias se encuentran en rpido movimiento. Cuando un cuerpo se calienta a ms alta temperatura ese
movimiento atmico aumenta y el cuerpo se dilata. Cuando el cuerpo se enfra, el movimiento disminuye y
el cuerpo se contrae. El conde de Rumford, a fines del siglo XVIII, fue el primero en proponer la teora de
que el calor es una forma de energa. l supervisaba la fabricacin de caones y observ que al trabajar la
herramienta de corte del torno, generaba calor haciendo hervir el agua que se utilizaba para refrigerar la
operacin.
La Calora
Cinco esferas, todas de la misma masa, pero de diferentes materiales, se calientan en agua
hirviendo a la temperatura de 100C.
Una vez que todas las esferas alcanzan la temperatura del agua se las coloca sobre una placa de parafina
(cera de velas) de algunos milmetros de espesor y se deja que se abran camino derritiendo la parafina. Las
esferas de vidrio, hierro y bronce la atraviesan rpidamente, pero las esferas de plomo y de plata nunca
llegan a atravesarla. Queda demostrado entonces que el contenido de calor de las bolas de vidrio, hierro y
bronce aunque estn a la misma temperatura que las otras, es considerablemente mayor que de las de
plata y plomo.
Calor Especfico
Es la cantidad de calor que provoca en la unidad de masa una variacin unitaria de
temperatura. Es decir, es el nmero de caloras necesarias para elevar 1C la temperatura de 1 gramo de
la sustancia.
Calores especficos de algunas
sustancias en cal/gC
Sustancia c Sustancia c
Aluminio 0,220 Mercurio 0,033
Bronce 0,092 Oro 0,031
Cobre 0,093 Plata 0,056
Glicerina 0,600 Plomo 0,031
Hielo 0,500 Vidrio 0,160
Hierro 0,105 Zinc 0,092
El calor especfico del vidrio es 0,16.
Esto significa que a cada gramo de vidrio
se le deben entregar 0,16 cal para que
su temperatura aumente 1C.
CALORIMETRA
Los Calormetros
Calormetro ideal:
En este caso como, dijimos, solo intercambian calor el cuerpo y el agua, por lo tanto:
Qint ercambiados = 0 Qcuerpo + Qagua = 0
Calormetro real:
En este caso el recipiente, el agitador y el termmetro intercambian calor con el agua y el cuerpo y,
por lo tanto, deben ser considerados en los clculos.
Para obtener el calor especfico en el caso del calormetro real, se tienen en cuenta que ahora son
tres los cuerpos que intercambian calor: el cuerpo, el agua y el calormetro, por lo tanto:
PROBLEMAS RESUELTOS:
Problema ejemplo 7
En un calormetro ideal que contiene 300 g de agua a 20C se introduce un cuerpo de calor
especfico desconocido que se encuentra a una temperatura de 100 C y tiene una masa de 800 g. Si
la temperatura a la que se establece el equilibrio trmico es 40 C calcular el calor especfico del
cuerpo.
Solucin:
Teniendo en cuenta que se trata de un calormetro ideal se cumplir que:
Qint ercambiados = 0 Qcuerpo + Qagua = 0
Si remplazamos cada Q por su expresin segn la ecuacin fundamental de la calorimetra y llamamos: c al
calor especfico desconocido, cA al calor especfico del agua, mC a la masa del cuerpo, mA a la masa de
agua, t0C a la temperatura inicial del cuerpo, t0A a la temperatura inicial del agua y tf a la temperatura final
de la mezcla nos queda:
( ) ( )
c c mc t f t 0c + c A m A t f t 0 A = 0
Despejando cc se obtiene la expresin que permite el calculo del calor especfico deseado:
cal
300 g (40 C 20 C )
(
c A m A t f t0 A
1
g C) cal
cc, = = = 0 ,125
(
m c t f t 0c ) 800 g (40 C 100 C ) g C
siendo el calor especfico 0,125 cal/gC podra tratarse de manganeso.
Problema ejemplo 8
En un calormetro real que tiene un equivalente en agua =20g y contiene 380 g de agua en
equlibrio a 10C, se introduce un trozo de aluminio a 400 C. Si el equilibrio trmico se restablece a
una temperatura de 80, calcular la masa del cuerpo de aluminio.
Solucin:
Para obtener masa en el caso del calormetro real, se tienen en cuenta que ahora son tres los
cuerpos que intercambian calor: el cuerpo, el agua y el calormetro representado por su equivalente en
agua, por lo tanto:
Qint ercambiados = 0 Qcuerpo + Qagua + Qcalormetro = 0
Si remplazamos cada Q por su expresin segn la ecuacin fundamental de la calorimetra:
( ) ( ) ( )
cc mc t f t 0c + c A m A t f t 0 A + c A t f t 0 A = 0
Donde es el equivalente en agua, es decir, es como si el recipiente, el agitador, y el termmetro
fueran de agua y fuera su masa. Por eso, el calor especfico considerad en este trmino es el del agua.
Despejamos de aqu la masa del cuerpo y remplazamos teniendo en cuenta que segn la tabla en calor
especfico del aluminio es 0,22 cal/gC:
cal cal
380 g (80 C 10 C ) 1 20 g (80 C 10 C )
( ) (
c A mA t f t0A c A t f t0A )1
g C g C
mc = = 397 ,7 g
( )
c c t f t 0c
0 ,22
cal
(80 C 400 C )
g C
El cuerpo contena aproximadamente 397,7 g de aluminio.
Responder:
1- Cmo debera ser la relacin de las masas del calormetro, el agitador y el termmetro con respecto a la
de los cuerpos que se introducen en l para que pueda considerarse que el calormetro es ideal:
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3- Se desea medir la temperatura de un cuerpo con un termmetro siendo la masa del termmetro es
similar a la del cuerpo. podr realizar la medicin en forma precisa? Justifique su respuesta.
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4- Por qu razn el agua se utiliza como refrigerante en la mayora de las mquinas?
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22- Encontrar tres ejemplos prcticos donde alguna forma de energa se transforme en calor.
23- En las zonas donde abunda el agua los cambios de temperatura entre el da y la noche son mas leves
que en las zonas desrticas. Cmo se relaciona esto con el hecho que el calor especfico del agua es 1
cal/gC y el de la arena es aproximadamente 0,16 cal/gC.
24- Calcular la cantidad de calor en Kcal. que deben ceder 1600 g. de agua que se encuentran a 100 C
para disminuir su temperatura hasta 10 C.
25- Un cuerpo de 200 g. absorbe 1200 cal. y su temperatura aumenta de 10C a 90C. Determinar el calor
especfico del mismo.
26- Se colocan 0,5 kg de vidrio que est a 120C en contcto trmico con 200 g de agua a 29C. Si solo
intercambian calor entre ellos, calcular la temperatura de equilibrio de la mezcla. cv = 0,16 cal/gC
27- Indicar qu requiere mayor transformacin de energa: levantar un cuerpo de plomo de 5 kg desde el
piso hasta una altura de 10 metros a velocidad constante o aumentar la temperatura del mismo cuerpo en
1C. c(Pb) =0,031 cal/gC
28- Un cuerpo de 200 g que est a una temperatura de 120 C se introduce dentro de un calormetro de =
30 g que contiene 500 g de agua a 15C. Si la temperatura de equilibrio resulta de 20C, calcular el calor
especfico del cuerpo.
Experimento:
Sacamos un cubo de hielo del freezer y medimos su temperatura con un termmetro observando
que es de -20C, lo colocamos en un recipiente y comenzamos a calentarlo con un mechero que
entrega 1000 cal por cada minuto que est encendido. En estas condiciones observamos que la
temperatura del cubo aumente sin cesar hasta que alcanza la temperatura de 0C. Como sabemos, a esta
temperatura comienza el cambio de estado de la fase slida a la lquida y mientras dura este proceso, la
temperatura del agua no vara. Cuando todo el hielo se derriti, nuevamente comienza a aumentar la
temperatura hasta que el agua llega a 100 C, aqu se produce su ebullicin pasando del estado lquido al
En el siguiente grfico se puede ver como vara la temperatura de la masa de agua a medida que se le entrega calor. Cuando se
producen los cambios de estado la temperatura permanece constante aunque se siga entregando calor. Una vez que toda la masa
cambia de estado la temperatura comienza a subir nuevamente.
Obsrvese que la cantidad de calor necesaria para pasar de lquido a vapor es mucho mayor que para el pasaje de slido a lquido
Calor latente:
El calor latente de una sustancia es una magnitud que se obtiene como el cociente entre la medida
de la cantidad de calor que absorbe o cede un cuerpo de dicha sustancia para cambiar de estado, cuando
se halla a la temperatura en que dicho cambio se produce, y la medida su masa.
Q
L= Q = m L
m
Su unidad resulta:
Conduccin:
Cuando queremos calentar un objeto, podemos ponerlo en contacto con otro cuerpo que est a una
temperatura ms alta. Si ponemos un cuerpo metlico sobre la llama de un mechero, rpidamente se
calienta. En este proceso la combustin imprime una gran velocidad a las molculas de gas; stas, chocan
con la parte inferior del cuerpo y hacen que las molculas del metal aumenten sus vibraciones, a su vez,
ahora stas golpean a otras molculas y stas a otras y a otras y luego de un tiempo, todo el cuerpo se
encuentra a una temperatura mucho ms alta que la que tena inicialmente.
No todos los cuerpos son buenos conductores del calor. Los metales como el cobre o la plata son mucho
mejores que otras sustancias como la madera, el vidrio, el papel o el agua. La capacidad de una sustancia
para transmitir calor se mide por una magnitud llamada conductividad trmica.
Experimentalmente se demuestra que la cantidad de calor que fluye travs de una pared
plana por unidad de tiempo ()es directamente proporcional a la superficie (S) de la pared y a la diferencia
de temperatura entre sus caras ( t2 - t1 ), e inversamente proporcional a su espesor (e).
Q (t t ) S
=k 1 2
e
Donde k es el coeficiente de conductividad trmica, es decir, la cantidad de calor que por
segundo, atraviesa una placa de un centmetro de espesor y un centmetro cuadrado de seccin transversal
cuando sus dos caras opuestas tienen una diferencia de temperatura de 1C.
Conveccin:
Si nos fijamos en ta tabla de coeficientes de conductividad, podemos apreciar que el agua
tiene un coeficiente muy pequeo. Entonces Por qu una sustancia tan mala conductora del calor como el
agua, se puede calentar tan rpidamente cuando se la coloca en un recipiente sobre la llama? Ello se debe
a la segunda forma de transmisin de calor, conocida como conveccin. El agua del fondo del recipiente se
calienta primero. Debido a la elevacin de su temperatura se dilata y su peso especfico se hace menor que
el del agua fra que est por encima. Por lo tanto y segn el principio de Arqumedes el agua caliente sube
mientras que la fra baja. Esta accin produce un flujo llamado corriente de conveccin que mantiene al
agua en movimiento hasta que se calienta toda.
Los calefactores de tiro balanceado son convectores, pues calientan el aire fro que se
encuentra cerca del piso, este se dilata y asciende mientras que el aire fro que se encuentra en el techo
desciende, generando corrientes de conveccin en todo el ambiente que de esta forma permanece
calefaccionado.
La brisa Marina
En la atmsfera, las corrientes de conveccin son considerables y originan los vientos. En las costas
durante el da, el aire fresco del ocano viene hacia la tierra como brisa marina, debido a la conveccin. Los
Radiacin:
Cuando en un da fresco estamos al sol y sbitamente una nube lo tapa notamos que la temperatura
disminuye rpidamente y sentimos fro. Apenas el sol vuelve a asomar, ya sentimos la diferencia de
temperatura en nuestros rostros. Este calor que percibimos se denomina calor radiante y viaja a la velocidad
de la luz.
El calor radiante no es otra cosa que ondas electromagnticas, que tienen las mismas
propiedades que la luz visible. La diferencia es que los rayos de calor llamados infrarrojos, tienen una
longitud de onda un poco mayor al rojo y no son visibles al ojo humano. Es evidente entonces que para las
ondas de calor se cumplirn las leyes de la reflexin, la refraccin y dems estudiadas en ptica
Recipientes adiabticos:
Un recipiente adiabtico es aquel que no deja entrar o
salir el calor y por lo tanto debe evitar las tres formas de
transmisin del calor. El ms comn es el termo de vidrio
que consiste en un recipiente de vidrio de doble pared,
plateado por la cara interior. El propsito del plateado es
reflejar el calor radiante que trate de entrar o salir del
frasco. Al espacio que queda entre las paredes se le
practica vaco, para evitar las corrientes de conveccin y
como el vidrio es mal conductor, se hace mnima la
conduccin a travs de las paredes del cuello de la
botella.
Cuando vimos el calormetro, dijimos que ms adelante
explicaramos el porque de las paredes pulidas, ahora
tenemos la explicacin.
El telgopor o poliuretano expandido, tambin es utilizado
como material adiabtico, pues el plstico es mal
conductor y la enorme cantidad de minsculas burbujas
de aire en su interior evitan la conveccin. Como
sabemos, al ser de color blanco, refleja las radiaciones.
PROBLEMAS RESUELTOS:
Problema ejemplo 9
Calcular cuanto calor hay que suministrarle a 2,5 kg de hielo que se encuentran a 0C para calentarlo
hasta 50 C.
Solucin:
Como el hielo se encuentra a la temperatura de fusin comenzar a derretirse apenas le suministremos
calor. La cantidad de calor que se necesita para fundirlo totalmente se calcula cono calor latente:
cal
Q = m L f = 2500 g 80 = 200000cal = 200 Kcal
g
Ahora, todo el hielo es agua y la cantidad de calor necesaria para calentarlo a 50C se calcula como calor
sensible:
El calor necesario para toda la transformacin ser la suma de los calores calculados:
Qtotal = Q f + Q0 C 50 C = 200 Kcal + 125 Kcal = 325 Kcal
Problema ejemplo 10
Un calormetro que tiene un equivalente en agua de 50g y contiene 650 g de agua a una temperatura
de 20C. Si se coloca en su interior 300 g de hielo a 0C. Calcular cul ser el estado final de la
mezcla.
Solucin:
La cuestin en este tipo de problemas es determinar si el hielo se derrite totalmente o no. Si lo hace
entonces la temperatura final de la mezcal ser mayor a 0C y habr que determinarla, Si no, lo que habr
que calcular es qu masa de hielo se derrite. Para conocer estas cuestiones, debemos determinar qu
cantidad de calor es necesaria para fundir todo el hielo y compararla con la cantidad de calor que son
capaces de entregar el calormetro y el agua hasta llegar a 0C. Entonces calculamos el calor que
absorbera el hielo:
cal
Q = m L f = 300 g 80 = 24000cal
g
Ahora calculamos la cantidad de calor que cederan el calormetro y al agua.
cal cal
Q50 C 0 C = c A m A t + c A t = 1 650 g (0 C 20 C ) + 1 50 g (0 C 20 C ) = 14000cal
g C g C
Como la cantidad de calor entregada por el agua y el calormetro es menor que la que necesita el hielo
para derretirse totalmente, entonces solo se fundir parte del hielo. Como siempre se cumplir que:
Qint ercambiados = 0 Qhielo + Qagua + Qcalormetro = 0
( ) (
L f mh + c A m A t f t0 A + c A t f t 0 A = 0 )
Despejando:
cal cal
650 g (0 C 20 C ) 1 50 g (0 C 20 C )
( ) (
c A m A t f t0 A c A t f t0 A ) 1
g C g C
mh = =
Lf cal
80
g
14000cal
mh = = 175 g
cal
80
g
Se fundirn 175 g de hielo
Responder:
1- Si la temperatura inicial del agua y el calormetro fuera de 80, demostrar que la temperatura final del
sistema sera
32C
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30- Por que rezn una heladera de camping se fabrica con telgopor (poliuretano expandido)?
31- Analice las razones por las que una frazada nos abriga
32- Si se coloca una frazada sobre un bloque de hielo tarda ms o menos tiempo en derretirse? Justifique
su respuesta.
33- Como hemos explicado, el agua se calienta rpidamente sobre la llama gracias a la conveccin. Por
qu razn un astronauta estara en problemas para calentar agua en su nave?qu podra hacer para
acelerar el proceso?
34- Calcular la cantidad de calor por unidad de tiempo que se pierde en una habitacin, que se mantiene a
una temperatura de 28C, por una ventana de vidrio de 1,5 m de ancho por 1,1 m de alto y 3 mm de
espesor si la temperatura exterior es de 3C.
35- En un calormetro de =20g que contiene 1180g de agua a 25C se colocan 100 g de vapor de agua a
100C. Calcular la temperatura final del sistema.
Respuestas
Mas problemas
Para resolver los problemas buscar los datos necesarios en las tablas correspondientes.
36- Un alambre de acero mide 100m. de largo cuando la temperatura es de 30C. Encontrar su cambio de
longitud si la temperatura baja a 5C.
37- Calcular la de longitud de un cable de cobre que mide 20 metros a 20C cuando su temperatura pasa a
70C.
38- Se ha medido la dilatacin de una barra de metal de un metro de longitud a 0C, obtenindose a 50C
una dilatacin de 0,07 cm. Determinar el coeficiente de dilatacin lineal e indicar de qu metal podra
tratarse.
39- Cada riel de acero de una va de ferrocarril mide 15 metros a 50F. Determinar la separacin que debe
dejarse entre dos rieles consecutivos para que no se deformen por efecto del calor, si la temperatura oscila
entre invierno y verano de -4C a 42C.
40- Calcular el volumen de una lata cilndrica de hierro a 100C, si a 0 tiene 20 cm de dimetro y 70 cm de
altura.
41- Una chapa cuadrada de aluminio tiene 20 cm de lado a 30C. A qu temperatura la superficie ser 34
2
mm mayor?
3
42- La densidad del mercurio a 0C es de 13,6 g/cm calcular la densidad del mercurio a 200C.
43- Se llena de mercurio un frasco de vidrio comn de 1 litro de capacidad a 20C. Determinar la cantidad
de mercurio que se derrama de dicho recipiente si la temperatura aumenta hasta 100C.
3
44- Un recipiente cuyo volumen es 1000 cm a 0 C se llena completamente con alcohol a esta temperatura.
3
Cuando recipiente y su contenido se calientan a 50 C, se derraman 54,4 cm .Calcular el coeficiente de
dilatacin del material con que est hecho el recipiente.
45-Una puente horizontal est sostenido por dos columnas de longitudes L1 y L2 . Qu condicin deben
cumplir los coeficientes de dilatacin lineal de ambas columnas para que ante un cambio de temperatura el
puente permanezca horizontal?
46-Un par bimetlico formado por dos barras iguales que estn a 0C y son de zinc abajo y de cobre arriba,
Para dnde se curvar ante temperaturas mayores y ante temperaturas menores a 0C?
47-Cul es el nmero de moles correspondientes a un gas cuyo volumen es de 57,4 l a presin de 4 atm. y
77C de temperatura?
Trabajo experimental N1
Objetivos:
1- Verificar la relacin lineal que existe entre el cambio en el volumen de un lquido y la variacin de
su temperatura.
2- Medir el coeficiente de dilatacin volumtrico de la glicerina.
3-
Desarrollo:
El experimento consiste en colocar glicerina en un erlenmeyer que tiene un tapn de goma con dos
orificios: uno para colocar un termmetro y el otro para colocarle un tubo de vidiro de 60 cm de largo. Luego
se ir calentando la glicerina y se registrar en el tubo su nivel a medida que cambia la temperatura. A partir
de esto se tratar de obtener conclusiones significativas.
1- Llenen el erlenmeyer con glicerina hasta completarlo totalmente midiendo con la probeta el volumen
total de lquido que entra en l y coloquen el termmetro y el tubo en el tapn de goma.
Trabajo experimental N2
CALORIMETRA
Para la realizacin de este experimento se necesitan los siguientes materiales:
Un recipiente de telgopor para helado de cuarto kilo que se usar como calormetro, por tal razn se
realizarn en su tapa dos perforaciones para el termmetro y el agitador, un trozo de alambre para construir
un agitador, un termmetro de laboratorio, tres cuerpos de distintos materiales, un vaso de precipitado es
3
400 cm o similar, un mechero con trpode y amianto o calentador elctrico, hilo para atar cada a cuerpo y
poder movilizarlo, balanza.
Objetivos:
1- Obtener el equivalente en agua de un calormetro.
4- Medir el calor especfico de algunos materiales: ej: cobre, aluminio y acero, vidrio, plomo, etc.
5-
1)Determinacin del equivalente en agua:
En este caso intercambiaran calor tres cuerpos: el agua que se encuentra en el calormetro, el agua que
calentamos en el vaso y el propio calormetro, agitador y termmetro (CAT). Como el calor especfico del
agua es conocido y nosotros hacemos de cuenta que CAT es de agua, la nica incgnita es cuanto vale esa
masa ficticia de agua () que intercambia la misma cantidad de calor que el CAT.
Desarrollo:
a- Colocar en el calormetro una masa de agua medida (mA1 , alrededor de 150 g.) y medir su temperatura
(t0A1).
b- Colocar otra masa de agua medida (mA2 , alrededor de 100g) en un vaso de precipitado y calentarla a
80C aproximadamente (t0A2).
Entonces:
QA1+ QA2 + QCAT = 0
( ) ( )
c/ A m A1 t f t 0 A1 + c/ A m A t f t 0 A + c/ A t f t 0 A1 = 0 ( )
Y de aqu despejamos el equivalente en agua del calormetro:
( )
m A1 t f t 0 A1 m A t f t 0 A ( )
=
t f t 0 A1( )
2)Determinacin del calor especfico.
Desarrollo:
a- Colocar en el calormetro una masa de agua medida (mA) y medir su temperatura.
b- Medir la masa del cuerpo (mc) y colocarlo dentro del vaso de precipitado con agua hirviendo (t0c= 100C),
dejarlo algunos minutos de manera que alcance el equilibrio trmico con el agua.
c- Colocar rpidamente el cuerpo en el calormetro, taparlo y agitar mientras se mide la temperatura mxima
alcanzada por la mezcla tf.
d- Completar la siguiente tabla y calcular el calor especfico del material con que est constituido el cuerpo
(cM).
e- Repetir el procedimiento para los otros cuerpos.
t0A t0C tf mA mC cM
C C C g g G cal/gC
QA + QC + QCAT = 0
(
cC mC t f t 0C ) ( ) (
+ c A m A t f t0 A + c A t f t0 A = 0 )
( )
c A m A t f t0 A c A t f t0 A ( )
cC =
(
mC t f t 0 C )
Respuestas:
3) 80JP
4) 167F
5) 30C; 50C; 70C; 80C; 204C
6)149,9F; 95F; 335,3F; 5F; -184F
7) 360K; 402K; 631K; 700K; 495K
8) -118C; -220C; -268C; -231C; -21C
13) 8,4 cm. , 107 C.
14) 1 cm.
3
16) 443 cm
18) 9 moles.
3 3 3
19) aproximadamente: 1627cm ; 233cm ; 283,9cm
20)
a. F
b. F
c. V
d. F
e. V
f. F
g. V
h. F
24) 144 Kcal.
25) 0,075 cal/gC.
26) 55C
27) 119,6 cal contra 155 cal, es necesaria ms energa para calentarlo.
28) 0,1325 cal/gC
29)
a. F
b. F
c. V
d. F
e. V
f. F
g. F
39) 5,76 mm
3
40) aproximadamente 22084 cm
41) 47C
3
42) aproximadamente 13,13g/cm
3
43) 13,2 cm
-6 -1
44) 4 10 C
L1 2
45) =
L2 1
46) Para arriba a temperaturas mayores a 0C y para abajo a temperaturas menores a 0C.
47) 8 moles.
48) 33,128 l
49) 41 atm=41533 Pa
50) 0,625 moles, aproximadamente 70,4C
51) 183 C
52) 372 Kcal.
53) 0,075 cal/gC.
54) aproximadamente 53C
55) 0,257 cal/gC
56) 180 Kcal. 2,25Kg
57) 695C
58) aproximadamente 285,71 g
59) 1357 g
60) 208 g.