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Metas
III.2 Caractersticas del mercado local: Plaza o mercado Cuntos habitantes tiene(n)
la(s) comunidad(es) y/o municipio(s) dnde se comercializar el producto(s) y/o servicio(s)?
Dentro de esa(s) comunidad(es) o municipio(s) Cul ser el punto de venta y cul es el
nicho de mercado)?
Las plntulas de las hortalizas se vendern en el municipio de Los Reyes de Jurez, el
cual tiene una poblacin de 25,553 habitantes de acuerdo con INEGI, 2010.El punto de
venta ser directamente en el vivero el cual se ubicar en San Acozac, ncleo agrario en
el mismo municipio. El nicho de mercado ser el municipio antes mencionado el cual
tiene una superficie agrcola de 1,278 ha, lo que representa 42% de la superficie total
(3,063.1 ha).
III.3 Anlisis de la demanda y oferta: Cuntos son los clientes potenciales del
producto(s) y/o servicio(s), cul es su poder adquisitivo en promedio y mencionar el
porcentaje de participacin del proyecto en el mercado? Cuntos competidores ofertan el
mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o municipio(s)? Con qu frecuencia se
consume el producto o servicio?
El municipio de Reyes de Jurez cuenta con una superficie sembrada en hortalizas de
1,278 ha, de las cuales 502 son de brcoli, 200 para col, 82 de coliflor y 494 para lechuga
de acuerdo con lo reportado por SIAP, 2012. A partir de esto y considerando las
densidades de plantas/ ha por cultivo se requerirn el nmero de charolas siguientes por
hortaliza: brcoli (148), col (237), coliflor (104) y lechuga (222). Con base a la superficie
total sembrada la demanda de charolas es de 239,704 anuales por consiguiente el
proyecto tendr una participacin en el mercado local del 1.3% solamente, ofertando
3,172 charolas por ao. Los clientes potenciales son los productores de la zona, los
cuales son cerca de 632, considerando que cada uno de ellos posea una superficie de 2
ha. Su poder adquisitivo oscila entre los $ 500.00 y $ 2,000.00 mensuales, a partir de un
salario de jornalero el cual es de $120.00.
En la zona donde se instalar el proyecto no existen viveros con el mismo propsito, sin
embargo, existen cerca de 4 viveros en la entrada del municipio (carretera federal
empalme- Acatzingo) a 5 minutos de donde se piensa establecer el vivero. La frecuencia
de consumo es mensual.
III.4 Anlisis y fijacin de precios: Cul es el precio promedio que oferta la
competencia? (Sealar los productos ms importantes) Cul es el precio de venta del
producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? Con base en qu se define? Existen
estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)? Reflejarlo en
corrida financiera. Cmo, cundo y por qu se presentan?
El precio de venta de la competencia para las hortalizas es de: col $45.00, brcoli
$50.00, coliflor $90.00 y lechuga oscila entre $45.00 y $60.00. Las charolas de
plntula se vendern como se indica a continuacin:
Cultivo
Variedad
Col
San juan
Brcoli
Coliflor
Lechuga
Avenger
Tahoe
Incline
Bergams Green
Maximus
$
$ de venta $ 40.0 46.0
$
46.0 $
85.0 $
42.0 $
55.0
El precio de venta fue establecido en funcin de los costos de produccin por hortaliza
y la competencia. El precio ser estable en todo el ao, lo cual beneficiar los clientes
al no incrementarse sus costos de produccin, por otro lado la poca de mayor
demanda suceden en los meses de Mayo a Octubre.
2. El proyecto forma parte de una cadena productiva o ampliacin? Indicar en que parte
del proceso se integrar (desde la produccin hasta el consumidor final y mencionar las
actividades con las cuales se relaciona el proyecto)
Este caso como se trata de un proyecto agrcola se inserta en la cadena de productorproveedor de insumos, se coloca en el primer eslabn de la cadena productiva de
hortalizas.
Almcigo- Trasplante- Labores culturales- Cosecha- Comercializacin- Empaque Consumidor
Proporcione dos cotizaciones formales de lo que va a adquirir con los recursos del
programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razn social del proveedor, direccin,
telfonos, papel membretado y RFC). Estas se adjuntan en imagen directamente al
sistema.
IV. Ingeniera del Proyecto (9 cuartillas mximo)
IV.1 Localizacin.
1. Macro localizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad, rutas, vas de
acceso, croquis y distancias con principales proveedores).
El proyecto se ha de ubicar en el municipio de Los Reyes de Jurez, en el estado de Puebla,
En la comunidad de Vicente Guerrero dentro del ncleo agrario de San Juan Acozac,
perteneciente al municipio arriba mencionado. Las principales vas de acceso son 2, por la
autopista Puebla- Orizaba a la altura de Acatzingo a 1 km de la desviacin, y la otra opcin
es por la carretera federa Puebla- Tehuacn, a la altura de la parada el Empalme
aproximadamente a 1.5 km, se encuentra la entrada de la comunidad. Los proveedores de
insumos de semillas para el proyecto se encuentran a 3km de distancia en el municipio de
Cuapiaxtla de Madero, mientras que los fertilizantes, fungicidas, charolas y sustrato se
comprarn en la Central de Abasto de Huixcolotla, ubicada a unos 10km de la ubicacin de
proyecto, el acceso para ambos es sobre la carretera federal Puebla- Tehuacn.
Nota: Para Macro y Micro localizacin, la descripcin se realiza de manera textual en el documento
y las imgenes se adjuntan directamente al sistema.
Aportacin Socios
Terreno: Se tendr un terreno en arrendamiento por parte del grupo para el
establecimiento del vivero con una superficie de 1 ha.
Mano de obra: Ser aportado por las integrantes del grupo
Agua: Se tiene la opcin de compra 1 hora mensual de agua, del pozo cercano al
terreno con un costo de $100.00.
Luz: Se tiene una toma para la luz en caso de requerirse.
RESPONSABLE
1
Adquisicin de
insumos (semillas,
fertilizante, fungicida
y sustrato)
Instalacin de malla
Capacitacin del
grupo de trabajo
Preparacin del
sustrato
Llenado de charolas
Siembra manual
Tapado de charolas
rea de germinacin
Traspaso de charolas
a vivero
Riego y fertilizacin
Yazmin
Eloina
Ing. Yolanda
Alicia Rosio
Grindelia
Adela
Nataly
Yazmin
Eloina
Adela
Monitoreo fitosanitario Alicia Rosio
Nataly
Venta de plntula
Asistencia tcnica al
Ing. Yolanda
grupo de trabajo
MES 1
MES 2
Semana
Semana
MESES
4
10
11
12
Reporte parciales a
secretaria
Ing. Yolanda
Proveedor
Fertilizante Hakaphos
Charolas de unicel con
200 y 338 cavidades
Sustrato
peatmoss+perlita
Tomate de Oro
Semilla
brcoli,
lechuga, col y coliflor
Semillas
Martnez
Ubicacin
Carretera Fed. PueblaTehuacn No. 615 Int:
Local
3, Central
de
Abastos de Huixcolotla.
Frecuencia
Cada 8 meses
Anual
Anual
Carretera
PueblaTehuacn, Km 44.5 Nueva
Rosita,
Cuapiaxtla
de
Madero
Anual
destrezas
Alicia Rosio
Grindelia
Nataly
Yazmn
Actividad
Siembra Manual
Riego y fertilizacin
Instalacin de malla
Traspaso de charolas a
vivero
Preparacin del sustrato
Monitoreo fitosanitario
Llenado de charolas
Tapado de charolas
Venta de plntula
Adquisicin de insumos
(semillas,
fertilizante,
fungicida, sustrato, charolas)
rea de germinacin
Jornales Requeridos
(Anual)
12
Salario por
Jornal
$ 70.00
$ 70.00
12
$ 70.00
12
12
$ 70.00
$ 70.00
$ 70.00
Equidad de
gnero
Manejo
agronmico
de viveros
Objetivos
Duracin
Semana 1
2.5 hrs
Semana 2
3.0 hrs
Nombre del
Asesor
.
Plagas y
enfermedades
Funciones
administrativas y
concepto bsicos
de contabilidad
Motivacin y
Autoestima
Semana 2
2 hrs
Ing. Yolanda
Velzquez
Jurez
Semana 3
3 hrs
Semana 4
2 hrs
La presencia de malezas en los terrenos agrcolas de la zona es muy comn, por lo que
se harn deshierbes manuales al interior del vivero, para que no provoque la infestacin
de plagas que pudieran mermar el crecimiento de la plntula. La fauna local se reduce a
tuzas, ratones o vboras, sin embargo, no representan un riesgo para el vivero.
V.2 El uso adecuado de flora, fauna u otros recursos: En la actividad a realizar dentro
del proyecto productivo afecta a la flora y fauna local? Cmo? En caso de que afecte,
qu medidas se tomarn para mitigar el impacto negativo?
No se tendrn afectaciones a la flora y fauna local, ya que el rea del proyecto se
delimita por la malla con la que se construir el vivero
VI. Referencias bibliogrficas consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas
ms importantes).
Nota: La hoja de clculo no debe de estar protegida. Debe permitir verificar los
clculos y frmulas que se presentan dentro del horizonte del anlisis financiero.