DEDICATORIA

DEDICADO AL CONSTANTE INCENTIVO QUE

RECIBO DE MIS SERES QUERIDOS Y EN
ESPECIAL AL DE MI HIJITA QUE ES EL
MOTOR DE MI VIDA, YA QUE LA
PARTICIPACIN DE ELLOS INCREMENTA MI
ESFUERZO EN LA CULMINACIN DE MI
ESTUDIO
SUPERIOR
QUE
ESTOPY
LLEVANDO Y AS PODER SERVIR MAANA
MAS TARDE A NUESTRA COMUNIDAD Y
SOCIEDAD.

El presente trabajo que presento a continuacin es una investigacin

que he realizado sobre la anorexia, en la cual incluyo las causas,
sntomas, tratamiento, prevencin, la descripcin y desarrollo de esta
enfermedad que se est haciendo muy comn en la sociedad.
El objetivo de esta investigacin es analizar las consecuencias de la
anorexia en las adolescentes, y as alertar con las familias que
atraviesan por este mal, por eso considero importante el desarrollo de
esta investigacin ya que puede aportar con la poblacin en general.

LA ANOREXIA EN LAS ADOLESCENTES

I.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. Formulacin del Problema
CMO AFECTA LA ANOREXIA EN LAS ADOLESCENTES DE CLASE
MEDIA?
1.2. Justificacin del Problema
El presente trabajo de investigacin lo desarrollo con el propsito
de disminuir el nmero de adolescentes con esta enfermedad.
Los resultados de la investigacin quedan contribuir con las
familias que atraviesan por este problema.
La investigacin del problema profundizar los mtodos para
tomar medidas preventivas al trmino de esta investigacin.

1.3. Viabilidad de la Investigacin

El presente trabajo de investigacin lo realizar con el apoyo de
personas especializadas como: doctores, enfermeras, psiclogas,, las
nutricionistas, con el acceso de informacin del Instituto, haciendo uso
de textos especializados en el tema, revistas e internet.

1.4. Formulacin de los objetivos

Analizar

el

problema,

descubrir

los

riesgos

comprender

las

consecuencias de la anorexia para as poder prevenir los riesgos en las

adolescentes de clase media.
1.4.1 Objetivo General:
Analizar la consecuencia de la anorexia en las adolescentes.
1.4.2 Objetivos Especificos:
Informando las causas, consecuencias y riesgos de la anorexia en
charlas, campaas, afiches.
Promover campaas preventivas y consejeria familiar apoyando a
las adolescentes que padecen esta enfermedad.
1.5. Principales limitaciones
Las limitaciones al desarrollar esta investigacin, principalmente son: la
falta de acceso del MINSA y del INEI mediante el internet ya que al abrir
dicha

pgina

web

(www.minsa.gob.pe)

www.inei.gob.pe),

no

me

proporcion informacin alguna.

Falta de bibliografa de fcil acceso econmico para mi alcance
Falta de informacin del Hospital de Chancay para el desarrollo de mi
investigacin.

II.- MARCO TERICO

ANOREXIA
1. DEFINICION:
La anorexia nerviosa es una enfermedad siquitrica, que consiste en un
rechazo a mantener un peso corporal normal, en cuanto a su edad y
estatura, acompaado de un miedo intenso a subir de peso y una
distorsin de su imagen corporal.
2. CAUSAS DE LA ANOREXIA
Entre los favores causantes tenemos los siguientes:
FACTOR GENTICO:
Aunque se deduce que puede existir un componente
gentico no se conoce la transmisibilidad,

enfermedad siquitrica,

un trastorno de la imagen corporal o un trastorno

hipotalmico:

El sexo femenino.

La edad 14-20 aos.

Caractersticas de la persona: introversin,

inestabilidad, timidez, baja autoestima.

Obesidad.

FACTOR BIOLGICO:

Alteracin en los neurotransmisores cerebrales de serotonina y sus

metabolitos que intervienen en la regulacin del hombre y de la
sociedad.

Desempean un papel fundamental en el desarrollo de desordenes

obsesivo compulsivos y enfermedades de conducta alimentaria.

Cambios corporales de la adolescencia.

FACTOR PSICOLGICO:

Son un factor esencial en el desarrollo de la enfermedad.

La distorsin de la autoimagen corporal asociada a carencias

afectivas, y baja autoestima.

Suelen observarse una alta incidencia de trastornos afectivos,

ansiosos y obsesivos.

FACTORES FAMILIARES:

Conflictos familiares.

Carcter de sobreproteccin de la familia.

El alto nivel de aspiracin de la familia.

Presencia de familiares depresivos.

FACTORES PSICODINAMICOS:

Se da en los adolescentes
personalidad

rgida,

con una

perfeccionistas,

inteligentes, personas reservadas y con

buen rendimiento en el deporte y los estudios.
6

FACTORES SOCIALES:

Es el factor central, es la presin social que enfatiza la

preocupacin por el peso y la figura.

Y las criticas de los dems sobre su cuerpo.

NOTA:
Los pacientes con anorexia nerviosa suelen ser jvenes con buen
rendimiento intelectual, ayudados probablemente por su tendencia a la
autoexigencia y el perfeccionismo.
Suelen aparecer en mujeres jvenes entre la pubertad y adolescencia,
hay casos tardos y tambin hay alguna excepcin masculina (1 hombre
por cada 10 mujeres).
CARACTERSTICAS CLNICAS DE LA ANOREXIA NERVIOSA:
Estas caractersticas las dividimos en 3 grupos:
a) Alteracin del comportamiento:

Deseo claro de perder peso

Rechazo a mantener el peso corporal por encima del mnimo

normal por edad y talla.

Evitar determinados alimentos

Se preocupa exageradamente por el contenido calrico de los

alimentos y las dietas de adelgazamiento

Aumenta la actividad fsica para favorecer la perdida de peso.

Se quejan con frecuencia de estar gordas o tener celulitis.

Prefieren comer a solas.

Sufren sentimientos de culpa tras haber comido.

Utilizan laxantes o hierbas adelgazantes.

Vomitan a escondidas tras las comidas.

b) Signos y sntomas de desnutricin:

Perdida de peso.

Detencin del crecimiento

Menstruacin escasa o irregular a desaparicin de la misma

Frialdad de manos y pies, incluso hasta en verano

Sequedad de la piel.

Estreimiento.

Palidez.

Mareos.

Cada del cabello.

Sensacin de pesadez despus de la comida.

c) Sntomas Psquicos:

Cambios rpidos de carcter y humor.

Irritabilidad.

Ansiedad.

Tristeza.

Decaimiento.

Tendencia al aislamiento de la familia y de las amistades.

Depresin

Inseguridad

Perdida de inters sexual

TRATAMIENTO DE LA ANOREXIA
Segn el resultado del diagnostico del estado fsico y mental de la
persona enferma, el mdico aconsejar un tratamiento ambulatorio o su
ingreso a un hospital o clnica.
El tratamiento de la Anorexia Nerviosa se hace en dos fases:
Primera Fase.- Es la restauracin del peso corporal normal. Se lleva a
cabo en un hospital, donde profesionales experimentados animan
calmada pero firmemente a la paciente para que coma.
8

Segunda Fase.- Es la Psicoterapia y completada con frmacos. Aqu el

estado nutricional de la persona ya est aceptable, se comienza el
tratamiento a largo plazo que debe realizar los especialistas en
alteraciones del apetito.
El tratamiento puede incluir psicoterapias individuales, familiares y de
grupo y frmacos.
OBJETIVO DEL TRATAMIENTO
El objetivo del tratamiento son la correccin de la malnutricin y los
trastornos psquicos del paciente. El primer lugar se intenta conseguir
un rpido aumento de peso y la recuperacin de los hbitos alimenticios
y forzar su autoestima, desarrollo de las comunicaciones y afecciones
entre el paciente y su entorno.
2.1.- Principales antecedentes del Problema
Aunque se le considera un mal de nuestro tiempo (sociedades altamente
industrializados que consumen la denominada comida chatarra la
anorexia nerviosa tienen su ascendiente en una enfermedad llamada
CLOROSIS que ataca casi de forma exclusiva a las adolescentes,
caracterizada por la palidez del rostro y el empobrecimiento de la
sangre, la que se relacionaba con la apilacion, prdida de la regla o
amenorrea.
El trmino anorexia significa literalmente falta de apetito. La restriccin
alimentaria se ha asociado a lo religioso. Los cristianos y los msticos
han practicado el ayuno con frecuencia como penitencia y forma para
lograr un estado espiritual ms elevado. En este punto es difcil separar
lo patolgico de lo mstico. P. Ej. En el siglo IX un monje de Baviera
relata el caso de una joven que tras un periodo de apetito voraz,
rechaza todos los alimentos y vomita los lcteos que ingiere y al poco
tiempo deja de comer por completo. Es llevada al Santuario de Santa
Walpurgis donde es curado monjas seguidoras de San Jernimo se
9

imponan

un

ayuno

voluntario

hasta

estar

demasiado

delgada

milagrosamente.
Desde la Edad Media existen antecedentes sobre la anorexia, ya que las
ms y perder la menstruacin. La princesa Margarita de Hungra que
muri de inanicin intencionada. Una monja carmelita que solo comi
hostia de la Eucarista por 7 aos.
Quiz la ms famosa anorxica de la historia sea Santa Catalina de
Siena, nacida en 1347. A los 7 aos comienza a rechazar la comida y en
la adolescencia slo se alimente de hierbas y pan. Ingres en la orden
de las Dominicas y fue consejera del Papa Gregorio XI en Avignon. Al
sentirse fracasada en sus intentos de unificacin del papado deja de
alimentarse y muere. Existen otros relatos de historias que no tienen
motivaciones religiosas. P. Ej. Avicena en el siglo XI relata el caso del
prncipe Hamadham que se estaba muriendo por no comer, preso de una
gran melancola. Esta parece ser la primera referencia a un caso de
anorexia en un contexto mdico, aunque sea secundaria a un cuadro
depresivo.
Sin embargo, las primeras referencias descritas en trminos mdicos
aparecen en el siglo XVI. En esta poca comienzan a aparecer datos
sobre personas que presentan inanicin, sus conductas restrictivas con
la alimentacin son vistas como anmalas, socialmente alteradas y sin
justificacin religiosa. Uno de los primeros casos es el recogido por
Mexio en 1613. Mexio en The treasurie of Auncient and Moderne Times
cita el caso de Jane Balan de 14 aos, de la que se deca que haba
estado 3 aos sin comer ni beber. Durante este tiempo no menstruo,
orin ni defec. El cuadro empez en 1599 tras un periodo febril con
vmitos, a continuacin aparece un estado de mudez, y ms adelante
un episodio delirante, hay parlisis de los miembros y no consiguen
hacerla comer. Seis meses ms tarde recupera el juicio pero sigue sin
querer comer.
10

2.2. Definicin de conceptos

Bulimia: enfermedad de origen psiquitrico que se caracteriza por
un irresistible impulso a la ingesta, de forma descontrolada y en
grandes cantidades.
La amenorrea consiste en la ausencia de hemorragia menstrual
de manera prolongada y que puede afectar a mujeres de cualquier
edad
Opilacin: ausencia de menstruacin

2.3 Formulacin de la Hiptesis

En vista del incremento de mujeres adolescentes que padecen de
anorexia es importante informar las causas, consecuencias y riesgos de
esta enfermedad, realizando charlas, preventivas, campaas, consejeria
familiar, contribuir a la disminucin de mujeres adolescentes con
anorexia.
2.4 Variables e indicadores
Variable Independiente:
Realizando charlas preventivas, campaas, consejeria familiar
Variable Dependiente:

Contribucin

la

disminucin

de

mujeres

adolescentes

con

amenorrea.

11

III.- METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

3.1. Tipo de Investigacin
3.1.1. Investigacin Explicativa
La Anorexia, quizs el ms relevante sea la vulnerabilidad personal,
aunque no es suficiente por s mismo para producir la enfermedad,
requiere de la asociacin con otros factores. Se consideran vulnerables a
personas con baja autoestima, inseguras, demasiado perfeccionistas,
con autoexigencias muy altas, muy preocupadas de la opinin de los
dems sobre s mismos o con poca habilidad para relaciones personales.
Personas con este perfil psicolgico presentan un alto riesgo de
desarrollar trastornos de alimentacin.
Pueden haber tambin factores externos o circunstanciales, como
fracasos, conflictos interpersonales, divorcios, cambios de colegio o de
ciudad, que pudieran gatillar el inicio de la enfermedad.
Existen adems trastornos emocionales que estn asociados a la
Anorexia Nerviosa, como la depresin o ansiedad, pero no se sabe si
estos son causa o consecuencia del trastorno alimenticio. Algunos
mdicos niegan la relacin causal de la depresin con la anorexia, ya
que sta no se cura con el tratamiento antidepresivo. Los trastornos de
ansiedad tambin son muy comunes en la anorexia y bulimia. Se ha
visto que fobias y trastornos obsesivo - compulsivo pueden preceder a
los trastornos alimentarios y que las fobias sociales (miedo de ser
pblicamente

humillado)

estn

comnmente

presentes

en

estos

pacientes. Las mujeres anorxicas pueden volverse obsesivas con el

12

ejercicio (Ejercicio), la dieta y la comida o desarrollar actitudes

compulsivas como cortar la comida en pedazos diminutos o pesar cada
trozo del plato. Ambos trastornos - emocionales y de alimentacin - se
curaran en forma paralela, sin ejercer un efecto negativo entre ellos en
cuanto a perspectivas de tratamiento.
3.2. Poblacin y Muestra de Estudio
3.2.1. Poblacin
Pacientes del Hospital de Noguchi atendidos en el ao 2005 en la ciudad
de Lima, Per
3.2.2. Muestra
58 pacientes del consultorio de Psiquiatria del Hospital H, Noguchi, Lima.
3.3. Tcnicas e Instrumentos de recoleccin de datos
La tcnica que se ha utilizado para esta investigacin ha sido la
observacin no participativa porque mi investigacin se basa en busca
de informacin a travs de textos, revistas, Internet, etc.
3.3.1. Tcnicas de recoleccin de datos
Tcnica de Observacin no descriptiva
3.3.2.Instrumentos para la recoleccin de datos
Observacin no participativa porque me baso en buscar informacin de
textos, Internet, revistas, etc.

13

3.4 Tcnica de Procesamiento de la Informacin

ANOREXIA POR GRUPO ETAREO

HOSPITAL NOGUCHI LIMA - 2005
33

35
30

NUMERO

25
20
15

11
7

10

35-39
aos

mas de 39
aos

0
10-14
aos

15-19
aos

20-24
aos

25-29
aos

30-34
aos

GRUPO ETAREO

3.5 Anlisis de los datos

Se evaluaron 58 pacientes con anorexia nerviosa. La edad promedio fue
18.43 6.64 aos, siendo el 87.9% de la poblacin menor de 24 aos
de edad. El 56.9% de la poblacin perteneci al grupo etreo
comprendido entre los 15 y 19 aos . El 91.4% de la poblacin
perteneci al sexo femenino y 5 fueron varones. El 89.6% era poblacin
mestiza y el 10.4% de raza blanca. La totalidad de los pacientes fueron
solteros al momento de la presentacin de la enfermedad.

14

IV.- ASPECTOS COMPLEMENTARIOS

4.1 Cronograma de Actividades

Inicio: El 20 de setiembre.

Finaliza: El 10 de octubre.

SEMANAS
2
3

1.- identificacin y formulacin del

problema.

2.- Revisin de bibliografa

X

3.- Redaccin de objetivos

4.- Marco terico

5.- Formulacin de Hiptesis

X
x

6.- Metodologa de la investigacin

7.- Redaccin y sustentacin

4.2 Presupuesto del Proyecto

4.2.1 Recursos Humanos:

Nutricionista del Hospital de Huaral

Enfermero del Centro Base

Doctor del Instituto

15

4.2.2. Recursos Financieros:

Internet

Papeles

1.50

Flder

2.00

Tipeos

17.00

Revistas

2.00

Copias

0.60

Impresin

2.00

TOTAL

S/.

S/.

6.00

31.10

4.3 Esquema de Redaccin del Informe Final

Cartula.

Instituto.

Autor.

Especialidad.

Ciclo.

Curso.

Profesor

Dedicatoria.

Introduccin.

Tema
i.

Planteamiento del Problema

ii.

Marco Terico

iii.

Metodologa de la Investigacin

iv.

Aspecto Complementario

v.

Conclusiones

vi.

Recomendaciones

vii.

Bibliografa

viii.

Anexos
16

V. CONCLUSIONES

Mediante este trabajo de investigacin he descubierto que la

anorexia no solo afecta fisiolgicamente a la mujeres sino
tambin psicolgicamente.

Esta enfermedad es una de las mas comunes en el siglo XXI

Tiene un amplio espectro con respecto al rea de salud

La anorexia siempre conlleva a la Bulimia

La mente de la anorxica es perfeccionista, tienen la idea de ser

exageradamente pulcras y dciles frente a las dems.

Las anorxicas preparan alimentos para los dems pero ellas

jams los ingieren y se restringen a la idea de tener alimento
alguno en su cuerpo.

17

VI. RECOMENDACIONES
A LOS PADRES QUE AUN NO TIENEN HIJOS ENFERMOS:

Evitar los alimentos como premio o castigo.

Servir porciones pequeas, dando oportunidad de repetir si el nio

lo desea

Evitar golosinas antes de los alimentos y adems puesto que son

precursores de la caries dental.

Planear mens diversos en formas y colores en colaboracin con

los nios.

No satanizar alimentos, en cambio explicarles el porqu la

disminucin de su consumo.

Establecer horarios y lugares para consumir alimentos

Fomentar con el ejemplo de la actividad fsica

Disminuir el consumo de comidas rpidas: Pizzas, hamburguesas,

por su alto contenido de sal y grasa, como precursores de
sobrepeso.

18

VII. BIBLIOGRAFIA

Jane

AUTOR
LIBRO
R. Hieschmany La Obesidad de

EDITORIAL
PAIDOS

Carol H. Hunter
Rosina Crispo y otros
Gerd Schutze
Steven Leven Kron
Rosa M. Raich

comer
Trastornos de comer
Anorexia mental
Malos Hbitos
Anorexia y Bulimia:

HERDER
HERDER
GRIJALDO
PIRMIDE

Judith Rodin

Trastorno alimenticio
Las Trampas del

PAIDOS

Dr. Joshep Toro Anone

cuerpo
Cmo mejorar su

PAIDOS

Nathaniel Brandeer

autoestima

19

ANEXOS

20

INDICE

21

UNIDAD I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIN
TEMA DE INVESTIGACIN
CARACTERSTICAS DEL PROBLEMA
JUSTIFICACIN DEL PROBLEMA
VIABILIDAD DEL PROBLEMA
o A) OBJETIVO GENERAL
o B) OBJETIVO ESPECIFICO

UNIDAD II : MARCO TEORICO

PRINCIPALES ANTECEDENTES DEL PROBLEMA
DEFINICIN DE CONCEPTOS
FORMULACION DE LA HIPTESIS
VARIABLES E INDICADORES

UNIDAD III : METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN

TIPO DE INVESTIGACIN
POBLACIN E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS
TCNICA DE PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN
ANLISIS DE LOS DATOS Y COMPROBACIN

UNIDAD IV: ASPEC TOS COMPLEMENTARIOS

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
PRESUPUESTO DE PROYECTO
ESQUEMA DE REDACCION DEL INFORME FINAL

UNIDAD V : FUENTES DOCUMENTALES

BIBLIOGRAFA
ANEXOS

22