UNIDAD 3 PRODUCCIN:

3.3 Programacin de la produccin:

Uno de los aspectos que ms influyen en la organizacin de una empresa Es la
programacin de la produccin. Siguiendo un ordenamiento lgico, la programacin de la
produccin debe ser un paso posterior a la planeacin. Con la programacin se determina
cundo se debe iniciar y terminar cada lote de produccin, qu operaciones se van a
utilizar, con qu mquina y con qu operarios.
Un buen programa de produccin trae algunas ventajas para la empresa. Entre ellas estn:
Los pedidos se pueden entregar en las fechas estipuladas.
Se calculan las necesidades de mano de obra, maquinaria y quipo. As habr una
mejor utilizacin de estos recursos.
Se pueden disminuir los costos de fabricacin.

3.3.1 Estudios primarios:

A continuacin se presenta una gua para programar la produccin.
1. Clculo de tiempos segn la produccin requerida.
Determine el tiempo que permanece ocupada cada mquina y operario.
2. Elaboracin de un diagrama de Gantt.
El diagrama de Gantt Es una herramienta que ilustra en que momento estn ocupadas las
mquinas y los operarios.
En este diagrama se programa el trabajo diario por operacin que se alcanza a realizar
teniendo en cuenta el tiempo.
3. Elaboracin de las rdenes de Produccin
La Orden de produccin Es una herramienta de programacin del trabajo en la cual se
especifica el trabajo que debe realizar el operario en un perodo de tiempo.
3.3.2 Anlisis de puntos de equilibrio
PUNTO DE EQUILIBRIO: es el punto en el cual las ganancias igualan a las prdidas. Un
punto de equilibrio define cuando una inversin generar una rentabilidad positiva. El punto
donde las ventas o los rditos igualan a los costos. O tambin el punto donde los costos
totales igualan a los rditos totales. No hay beneficio o prdidas incurridas en en el punto
de equilibrio. Esto es importante para cualquier persona que maneje un negocio, puesto
que el punto de equilibrio es el lmite mnimo de beneficio para fijar precios de venta y
determinar mrgenes.
Lograr estar en el punto de equilibrio no devolver las prdidas ocurridas en el pasado.
Tampoco acumular una reserva para prdidas futuras. Y finalmente, no proporciona un
retorno sobre la inversin (la recompensa del capital por su exposicin al riesgo).
ANLISIS DE PUNTO DE EQUILIBRIO: se puede aplicar a un producto, a una inversin, o
a las operaciones de la compaa entera; tambin se utiliza en el mundo de las acciones de
bolsa. En opciones, el Punto de equilibrio es el precio de mercado que una accin debe
alcanzar para que los compradores de la accin eviten una prdida si la venden. Para una
demanda, es el precio final ms el premio superior. Para una oferta, es el precio final
menos el premio superior.

LA RELACIN ENTRE LOS COSTOS FIJOS, LOS COSTOS VARIABLES Y LA

RENTABILIDAD
El anlisis de Punto de equilibrio es una herramienta til para estudiar la relacin entre los
costos fijos, los costos variables y los retornos. El Punto de equilibrio define cuando una
inversin generar un retorno positivo. Puede ser visto grficamente o con matemticas
simples. El anlisis de Punto de equilibrio calcula el volumen de produccin necesario, para
que a un precio dado, se puedan cubrir todos los costos. El anlisis de punto de
equilibrio del precio, calcula el precio necesario para cubrir todos los costos dados un nivel
de produccin. Para explicar cmo trabaja el anlisis de punto de equilibrio, es necesario
definir los items del costo.
Los costos fijos, se incurren despus de tomar la decisin de entrar en una actividad
econmica, no se relacionan directamente con el nivel de produccin. Los costos fijos
incluyen, pero no se limitan a, depreciacin del equipo, los costos de inters, los impuestos
y los costos generales. Los costos fijos totales son la suma de los costos fijos.
Los costos variables cambian en relacin directa con el volumen de produccin. Pueden
incluir el costo de las mercancas vendidas o los costos de produccin, tales como los
costos de mano de obra, la electricidad, la alimentacin, el combustible, el veterinario, el
riego y otros costos relacionados directamente con la produccin de una materia o de una
inversin en bienes de capital. Los costos variables totales (TVC) son la suma de los costos
variables para un nivel especfico de produccin. Los costos variables medios son los
costos por unidad variables de produccin o el TVC dividido por el nmero de unidades
producidas.
El Punto de equilibrio es, el punto en el cual las ganancias igualan a las prdidas. Un
punto de equilibrio define cuando una inversin generar una rentabilidad positiva. El punto
donde las ventas o los rditos igualan a los costos. O tambin el punto donde los costos
totales igualan a los rditos totales. No hay beneficio o prdidas incurridas en el punto de
equilibrio. Esto es importante para cualquier persona que maneje un negocio, puesto que el
punto de equilibrio es el lmite mnimo de beneficio para fijar precios de venta y
determinar mrgenes.
Lograr estar en el punto de equilibrio no devolver las prdidas ocurridas en el
pasado. Tampoco acumular una reserva para prdidas futuras. Y finalmente, no
proporciona un retorno sobre la inversin (la recompensa del capital por su exposicin al
riesgo).
El anlisis de Punto de equilibrio se puede aplicar a un producto, a una inversin, o
a las operaciones de la compaa entera; tambin se utiliza en el mundo de las
acciones de bolsa. En opciones, el Punto de equilibrio es el precio de mercado que una
accin debe alcanzar para que los compradores de la accin eviten una prdida si la
venden. Para una demanda, es el precio final ms el premio superior. Para una oferta, es el
precio final menos el premio superior.

3.3.3 aplicaciones del Modelo de punto de Equilibrio.

El anlisis del equilibrio puede realizarse desde diferentes perspectivas como son el nivel
de produccin, las ventas totales o el porcentaje de capacidad de produccin, siendo de
momento el primero el que nos interesa.
Los mtodos de anlisis del equilibrio pueden ser:
-. Grficos: Como se sabe, tanto la funcin del ingreso como la del costo total son lineales
por lo que sus grficas sern dos lneas rectas. Si graficamos ambas funciones dentro de
un mismo plano obtendramos que el punto en el cual se cruzan determinar el equilibrio
entre los costos y los ingresos.

-. Analticos en el presente punto se analizar de manera analtica siguiendo los siguientes

pasos:
3.3.4 Mtodos para la comparacin de alternativas.
INVESTIGAR
3.4. Presupuesto de Produccin:
El Presupuesto de produccin es aquel que va desde la adquisicin de la materia prima
hasta la transformacin de la misma, con la utilizacin de los recursos tcnicos,
tecnolgicos y humanos que sean para la obtencin de un producto til. Esta actividad
termina con el almacenamiento de estos productos.
El Presupuesto de produccin planea las siguientes actividades:
a-. Cantidad de unidades a producir de cada tipo de producto de materiales, mano de obra
y CIF necesarios para su elaboracin.
b-. El Presupuesto de produccin es una estimacin, con objetivos definidos, de la
cantidad de bienes a ser fabricados durante el periodo que abarca el presupuesto.

c-. El presupuesto de produccin es la base principal para la planeacin de necesidades

de materias primas, necesidades de mano de obra, necesidades de efectivo y costos de
fabricacin.
3.4.1 Funciones del Presupuesto:
Las funciones que desempean los presupuestos dependen en gran parte de la propia
direccin de la empresa. Las necesidades y expectativas de los directivos y el uso que
hagan de los presupuestos, estn fuertemente influidos por una serie de factores
relacionados con los antecedentes gerenciales y con el sistema empresarial. De manera
ideal la direccin espera que la funcin presupuestal proporcione:

Una herramienta analtica, precisa y oportuna.

La capacidad para pretender el desempeo.
El soporte para la asignacin de recursos.
La capacidad para controlar el desempeo real en curso.
Advertencias de las desviaciones respecto a los pronsticos.
Indicios anticipados de las oportunidades o de los riesgos venideros.
Capacidad para emplear el desempeo pasado como gua o instrumento de
aprendizaje.
Concepcin comprensible, que conduzca a un consenso y al respaldo del
presupuesto anual.

3.4.2 El plan presupuestal:

Un plan de produccin debe contener:
1. Las necesidades totales de produccin por producto.
2. Las polticas de inventarios de produccin y productos en proceso.
3. La capacidad de la planta en funcionamiento y los lmites de desviaciones permisibles.
4. Polticas de expansin o contratacin de la capacidad de la Planta.
5. Las compras de materias primas, su poltica de inventarios y disponibilidad de material.
6. El efecto de la duracin del tiempo de procesamiento.
7. Los lotes econmicos.
8. La programacin de la produccin a travs del periodo de presupuesto.
3.4.3 El presupuesto Maestro: Es un Presupuesto que proporciona un plan global para un
ejercicio econmico prximo. Generalmente se fija a un ao, debiendo incluir el objetivo de
utilidad y el programa coordinado para lograrlo.
Consiste adems en pronosticar sobre un futuro incierto porque cuando ms exacto sea el
presupuesto o pronstico, mejor se presentara el proceso de planeacin, fijado por la alta
direccin de la Empresa.

Beneficios:
1. Define objetivos bsicos de la empresa.
2. Determina la autoridad y responsabilidad para cada una de las generaciones.
3. Es oportuno para la coordinacin de las actividades de cada unidad de la empresa.
4. Facilita el control de las actividades.
5. Permite realizar un auto anlisis de cada periodo.
6. Los recursos de la empresa deben manejarse con efectividad y eficiencia.
Limitaciones:
El Presupuesto solo es un estimado no pudiendo establecer con exactitud lo que suceder
en el futuro.
El presupuesto no debe sustituir a la administracin si no todo lo contrario es una
herramienta dinmica que debe adaptarse a los cambios de la empresa.
Su xito depende del esfuerzo que se aplique a cada echo o actividad.
Es poner demasiado nfasis a los datos provenientes del presupuesto. Esto puede
ocasionar que la administracin trate de ajustarlo o forzarlos a hechos falsos.
3.4.3.1 Presupuesto de ventas: Son estimados que tienen como prioridad determinar el
nivel de ventas real y proyectado de una empresa, para determinar limite de tiempo.
Componentes:
Productos que comercializa la empresa.
Servicios que prestar.
Los ingresos que percibir.
Los precios unitarios de cada producto o servicio.
El nivel de venta de cada producto.
El nivel de venta de cada servicio.
Observaciones:
La base sobre la cual descansa el presupuesto de venta y las dems partes del
presupuesto maestro, es el pronostico de ventas, si este pronostico a sido cuidadosamente
y con exactitud, los pasos siguientes en el proceso presupuestal serian muchos mas
confiables, por ejemplo:
l pronostico de venta suministra los gastos para elaborar los presupuestos de:
Produccin
Compras
Gastos de ventas
Gastos administrativos

l pronostico de venta empieza con la preparacin de los estimados de venta, realizado por
cada uno de los vendedores, luego estos estimados se remiten a cada gerente de unidad.
Elaboracin de un presupuesto de venta.
Se inicia con un bsico que tiene lneas diversas de productos para un mismo rubro el cual
se proyecta como pronostico de ventas por cada trimestre.
3.4.3.2 Presupuesto de produccin: Son estimados que se hallan estrechamente
relacionados con el presupuesto de venta y los niveles de inventario deseado.
En realidad el presupuesto de produccin es el presupuesto de venta proyectado y
ajustados por el cambio en el inventario, primero hay que determinar si la empresa puede
producir las cantidades proyectadas por el presupuesto de venta, con la finalidad de evitar
un costo exagerado en la mano de obra ocupada.
Proceso:
Elaborando un programa de produccin.
Presupuestando las ventas por lnea de produccin.
Elaboracin de un programa de produccin.
Consiste en estimar el tiempo requerido para desarrollar cada actividad, evitando un gasto
innecesario en pago de mano de obra ocupada.
3.4.3.3 Clasificacin
3.4.3.4 Presupuesto de costos de ventas: Es el Presupuesto de mayor cuidado en su
manejo por los gastos que ocasiona y su influencia en el gasto Financiero.
Se le considera como estimados proyectados que se origina durante todo el proceso de
comercializacin para asegurar la colocacin y adquisicin del mismo en los mercados de
consumo.
Caractersticas:
-. Comprende todo el Marketing.
-. Es base para calcular el Margen de Utilidad.
-. Es permanente y costoso.
-. Asegura la colocacin de un producto.
-. Amplia mercado de consumidores.
-. Se realiza a todo costo.
Desventajas:
-. No genera rentabilidad.
-. Puede ser mal utilizado.
3.4.3.5 Clasificacin
3.4.3.6 Presupuestos financieros proyectados:
3.4.3.7 Anlisis financieros de la produccin

INVESTIGAR

Referencia bibliogrfica:
http://www.12manage.com/methods_break-even_point_es.html
Libro: Marcell Schweitzer - Break-Even Analyses: Basic Model, Variants, Extensions
-. http://www.monografias.com/trabajos21/presupuesto/presupuesto.shtml#funcion
-. http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/presumaestro.htm