Control de calidad de

los productos

Integrantes:
Andrs Cerna
Carlos Jofre
Patricio Figueroa
Felipe Ahumada
Asignatura:
Teora de Costos II

Introduccin

En el presente informe se dar a conocer el concepto de calidad como

primera instancia, adems de explicar los diferentes sucesos que se presentan
en el control de calidad en los productos. As tambin los beneficios de
implementar calidad en la empresa y los resultados a largo plazo que de ello
derivan tanto por parte de los productos como de los consumidores. Se
ejemplificara la investigacin a travs de un desarrollo practico en una empresa
de la ciudad.

Qu es la calidad?

Conjunto de propiedades y caractersticas de un producto o servicio que le

confiere su aptitud para satisfacer una necesidades expresadas.
Dentro de la definicin de calidad se encuentra el nivel de calidad, Grado de
calidad, La funcin de calidad, Aptitud de uso, Triloga de la calidad,
Planificacin de la calidad y control de calidad.

Nivel de Calidad
Cualquier medida relativa de la calidad obtenida por comparacin entre los
valores observados y los requeridos
Grado de Calidad
Indicador de las propiedades y caractersticas de aquellos productos/servicios
que se destinan a una misma utilizacin y para los que se mantiene una
relacin entre prestaciones y coste.
La funcin de Calidad
Conjunto de todas las actividades a travs de las cuales se alcanza la aptitud
(adecuacin) de uso, sin importar el lugar en el que se realizan.
Aptitud de uso
Disponibilidad, Fiabilidad, Mantenibilidad, Manufacturabilidad

Triloga de la calidad

Planificacin de la calidad, Control de la Calidad, Mejora de la calidad

Planificacin de la calidad
Determinar quines son los clientes
Determinar las necesidades de los clientes
Desarrollar las caractersticas del producto que respondan a las necesidades
Desarrollar los procesos capaces de producir esas caractersticas
Transferir los planes resultantes al personal

Control de Calidad
Evaluacin de los resultados
Comparar los resultados reales con los objetivos marcados
Actuar en funcin de la diferencia

Control de Calidad

El Control de Calidad es la idea bsica de lo que mucha gente considera

como la gestin de calidad, consiste en que en una organizacin el
departamento de control de calidad es quien se encarga de la verificacin de
los productos mediante muestreo o inspeccin al 100%. La calidad tan solo le
concierne a los departamentos de calidad y a sus inspectores, y el objetivo es
el procurar que no lleguen productos defectuosos a los clientes.

El proceso de control de calidad realiza o participa en la caracterizacin

de los nuevos productos o servicios en sus diferentes fases de desarrollo y en
el establecimiento de las especificaciones de calidad de los mismos. Del mismo
modo que desarrolla, ejecuta o coordina la ejecucin de los mtodos de ensayo
para determinar las caractersticas de calidad de las materias primas,
materiales, productos intermedios y productos finales.

Existen una serie de pasos para elaborar control de calidad:

1. Elegir que controlar: el sujeto.

2. Desarrollar un objetivo para una caracterstica de control

3. Determinar una unidad de medida
4. Desarrollar un medio o sensor para mediar la caracterstica de control
5. Medir la caracterstica durante el proceso o prestacin o al final de ste.
6. Evaluar las diferencias entre el desarrollo real y el esperado
7. Tomar las acciones necesarias

La calidad debe ser definida en trminos del cliente

La calidad puede ser definida como conformidad con las especificaciones
En la calidad debe existir una continuidad
La calidad es lo que percibe el usuario
El entendimiento con el cliente es esencial
La calidad es adelantarse a las expectativas del cliente

Por qu implementar la calidad en la empresa?

Razones Financieras
Razones Comerciales
Razones Tcnicas
Condiciones Externas
Ambiente de la Empresa

Razones financieras
La mala calidad es cara:
Para el cliente
De tiempo, de trabajo y de no disponibilidad
De materias primas y de productos fabricados
De energa

Razones comerciales
Competividad
Factores negativos
Aumento del precio de la energa
Aumento del precio de las materias primas
Aumento de los salarios
Competencia de productos extranjeros
Exigencias del mercado internacional
Necesidad vital de incrementar las exportaciones
Desde el punto de vista del cliente
Mejor relacin CALIDAD/PRECIO
Respeto a los PLAZOS DE ENTREGA
Mantener o mejorar la imagen de marca
Consigue clientela fiel

Desarrollo de mercado

Razones Tcnicas
Mejorar prestaciones tcnicas
Mejorar propiedades ligadas a la utilizacin
Fiabilidad
Mantenibilidad
Duracin de vida
Mejor dominio de la tcnica
Mejora y normalizacin del proceso de fabricacin
Mejora de mtodos y procedimientos de inspeccin

Mejora de la calidad

Pocos fallos

Pocos retrasos

Mejor uso de recursos

Costes reducidos

Mejoras de la productividad

Capturas de mercado con mayor calidad y precios mas bajos:

:
Permanencias en el negocio

Proporciona trabajo y ms trabajo

Caso practico
En este desarrollo prctico se tuvo la oportunidad de entrevistar a la seora
Patricia Burgos, Subgerente de la empresa Servicom, una imprenta ubicada en
Aldunate 070, Temuco.
Esta empresa cuenta con un control de calidad directo con los productos, es
decir una vez transformada la materia prima directa (papel, tela y tinta) se da a
conocer el resultado final del trabajo encomendado por el cliente.
En un principio la empresa recibe un pedido de parte de un cliente, este pedido
puede variar sus caractersticas en cuanto a lo que refiere el tipo de papel,
tamao e impresin.
Para dar comienzo al trabajo es necesario realizar plantillas computarizadas en
las cuales se proyecta el futuro resultado. Dando a conocer de manera virtual el
producto que se realizara.
Una vez analizado el producto de manera virtual que todo est en perfecto
orden refirindose a : Colores, Futuro papel, tamao, calidad de impresin,
calidad de imagen, cantidad a ser impresa. Luego de esto se da orden de hacer
impresin al papel o tela.

Luego de ser realizada la impresin de trabajo encomendado es necesario

pasar por ciertas pruebas de calidad. Para esto lo principal a revisar por parte
de la empresa consiste en:
-

Lo primero a tomar en cuenta es ver el comportamiento de la tinta en

conjunto al papel en su forma de adherirse, ya que se puede dar en
ciertos casos que la tinta pueda resbalar y no ser captada totalmente por
el papel. Esto produce que sea necesario considerar hacer el trabajo de
nuevo y para la empresa provoca una prdida de tiempo, trabajo

humano y prdidas de material.

Cuando se hace impresin de gigantografias, pendones o lienzos (todo
aquello impreso en tela) la empresa corre un gran riesgo ya que muchas
veces la materia prima en este caso la tela, trae ciertos desperfectos en
sus hilos. Esto provoca que cuando se encuentran en desperfecto la
tinta no logre adherirse de buena manera a la tela o incluso no sea
captada por la impresora. Al Producirse este tipos de desperfectos en la
tela de manera lamentable pero simplemente se pierde el trabajo
realizado producto de la materia prima.
Para esto la empresa nos comenta que busca los mejores materiales
para hacer un trabajo optimo y de esta manera no tener este tipo de
fallas que se traducen en tiempo perdido, tener una mala fama de
productos mal terminados y no tener prdidas de material por hacer el
intento de pagar solo un poco menos.

Conclusin

Para concluir se puede decir que la calidad de un producto presente en la

empresa da a conocer la calidad de la empresa en general, en lo que respecta
a los procesos productivos y el resultado final lo que conlleva a que los
consumidores y clientes generen una opinin respecto a la situacin final.
Adems la calidad regula los tiempos y la eficiencia que pueda existir en la
empresa para el desarrollo de esta, valindose as de juicios de valor que
beneficien sus procesos y ofrezca una reputacin confiable para los objetivos y
consumidores.