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horno a 200 grados deja dorar muy por ambos lados, dales vuelta con
mucho cuidado. Quedan demasiado buenas si no las hubiese hecho yo
misma juraran que tenan carne es una cosa loca tienen que probarlas
. Las acompae con una salsa a base de calabacn que quedo
deliciosa luego compartir esta receta. Esta y otras ricuras saludables
bscalas en #recetadejohaclavel
SALSA NAPOLITANA O DE
TOMATE NATURAL:
Licuar 5 tomates sin piel y sin semillas (para retirarles la piel hazle una cruz en
cada extremo a los Tomates y colcalos en agua hirviendo hasta que la piel
empiece a desprenderse, balos en agua fra deja refrescar para retirarles la
piel y las semillas) cocinamos con una pizca de sal marina o baja en sodio,
organo, albahaca, hojas de laurel, 1 0 2 sobres de edulcorante para cortar la
acidez y un toque de pimienta, cocinar hasta espesar.
saludable
1/2 calabacn crudo con piel bien lavado
2 Cdas de aceite de oliva
1 cdta de mostaza
Jugo de un limn
Pizca de sal marina
Chorrito de agua (poquitn)
3 Cdas de vegetales picaditos pimentn, cebolla, clery, cebollin,perejil, una
alcaparra.
Coloca en la licuadora o procesador todo menos los vegetales picaditos que se
los agregan al final procesan un poco mas y listo queda riqusimo a todos nos
encanto y ni saban que era de calabacn crudo
#eatclean #comesano #comelimpio#cocinasaludable #saludable #salud #ma
mafit#fitfood #recetadejohaclavel
No todo tiene que ser protena animal al mezclar los granos con el arroz
obtenemos una protena vegetal de alto valor biolgico, tal como si
estuvisemos comiendo carne estn son unas croquetas de lenteja que le
prepare a mi nio, le encantaron y se las comi pensando que era carne
Croquetas de Lenteja;
Cocina las lentejas en agua hirviendo hasta que estn blandas luego escurre y
reserva. En una sartn con un poco de aceite en aerosol saltea Cebolla, celery,
Pimentn, ajo machacado, tomate, Cebollin, en cuanto la Cebolla se cristalice
aade las lentejas, una Cdta de mostaza y salsa de tomate natural (hecha en
casa) un poco de jugo de limn, ajo en polvo y pizca de sal marina, deja
cocinar un rato hasta que se evaporen los lquidos queden un poco espesas.
Para preparar las croquetas necesitaras;
1/2 taza de arroz integral ya cocido, este lo pasaremos por un procesador o
licuadora a molerlo hasta que quede como una masa. Aade 1/2 taza de
lentejas guisadas sequitas, 1 cdta de linaza molida, mezcla todo muy bien,
forma tus croquetas y Cocina en el horno sobre una bandeja con papel aluminio
previamente engrasada, en la funcin de Broil o fuego alto, dales vuelta
cuando estn bien dorados y deja dorar de ambos lados, mas o menos por 30
minutos. Estas croquetas las acompaamos con bollitos de espinaca y
calabacn; lica un puo de espinacas mas 1/4 de calabacn rallado en 1/4 de
agua aade una pizca de sal marina 1 Cdta de linaza molida, 2 cdas de avena
en hojuelas, 4 cdas de harina de quinoa (opcional) 1 Cda de semillas de hemp
(opcional) 1 cdta ajonjol, harina de maz (harina pan) y pizca de sal marina
amasamos hacemos bolitas y cocinamos en agua hirviendo, cuando floten
estarn listas. Ensalada de repollo, zanahoria rallada, cilantro aderezada con
una Cdta de Yogurt griego, pizca de aceite de oliva, vinagre blanco, sal marina
y media Cdta de mostaza (No le des mayonesa a tus nios No hace falta) y
crema de Vegetales yo tambin me com mis croquetas con Vegetales
horneados y ensalada #vamoscontodo#salud #saludable por
mas #familiassaludables#mamafit #fit #fitfood #fitness #recetadejohaclavel
Primero Coloca el filete de pechuga entre papel plstico y con la parte plana de
un mazo disponte a pallar o aplanar un poco sin romperlas. Condimenta con
una pizca de sal marina y pimienta. Coloca la mezcla de espinaca y huevo en el
extremo inferior de las pechugas, enrolla, sujeta con unos palillos de madera.
EmpaniZado; pasa por huevo batido y luego por la mezcla de harina de
almendras mas avena en hojuelas. Retirar el exceso. Cocina sobre una bandeja
con papel aluminio previamente engrasado a 250 grados centgrados por 20
minutos aproximadamente. Luego pincela con un poco de aceite de oliva y
regresa al horno 1 minuto (esto para que se vean bien
doraditos#trucodecocina ). No olvides retirar los palillos antes de Servir. Lo
acompaamos con salsa napolitana o de Tomate natural (receta en el
ht#recetadejohaclavel) papas horneadas (envueltas en papel aluminio por 35
minutos en el horno) con pizca de sal marina, aceite de oliva, aromatizadas con
romero y un poco de coliflor al vapor. Todos quedaron sper contentos familia
feliz, barriguita y corazn contento
Prubenlo y me cuentan mi nio quedo feliz como una lombriz y all van los
Vegetales bien camuflados
#vamoscontodo #familiassaludables #fit#mamafit #fitcook #cooking #cooki
ngallday#recetadejohaclavel
Tena que mostrarles de cerca lo ricas que quedan antes de decirles de que era
es que aun hay muchas personas que no le gustan las sardinas pero a mi me
encantan adems son mas nutritivas que cualquier otro pescado altas en
vitamina A y D, calcio son sper saludables deben darle una oportunidad, y si
es de esta forma cranme que las amaran
Para las hamburguesas
1 lata de Sardinas
1 huevo
Cebolla, Pimentn, Ajdulce, ajoporro todo cortado chiquitico.
2 alcaparras cortadas chiquiticas
Ajo en polvo.
Lava muy bien los filetes de sardina retira espinas, escamas excesos de piel.
Desmenuza con un tenedor y mezcla con el resto de los ingredientes.
Arma tu hamburguesa; Corta rebanadas de calabacn no tan finas y colcalas
en una sartn Grill previamente rociada con aceite en aerosol hasta dorar muy
ni de ambos lados, tomate, puntica de mostaza y hojitas de espinaca fresca
Aqu les dejo esta ricura con divinura #dobler que pueden disfrutar a
cualquiera hora porque es muy baja en caloras CANELONES DE ACELGA:
2 hojas de acelga o las que guste para rellenar.
Ajo en polvo.
Pizca de sal marina o baja en sodio.
Agua.
Procedimiento:
En una olla coloca agua, ajo en polvo, pizca de sal y si deseas unas gotas de
jugo de limn, cocina las hojas de acelga sin el tallo, hasta que estas ablanden.
Escurre y reserva para luego rellenar.
POLLO DESMECHADO
Cocina la pechuga de pollo limpia y desgrasada en agua hirviendo con las
especias o vegetales de tu preferencia, yo utilice hojas de celery que le da un
sabor riqusimo.
Sofre en una sartn a penas cubierta con una gotita de aceite de coco, los
vegetales, ajo machacado, cebolla, tomate, cebolln, ajidulce, ajo porro y
pimentn, aade el pollo ya desmechado, condimenta con las especies de tu
preferencia en este caso utilice, ajo, onoto, tomillo y crcuma en polvo, pizca
de sal, alcaparras picaditas. Agrega una taza de agua deja cocinar tapado por
un rato y luego destapa y deja secar.
Miren esta delicia fue mi segunda comida sper rica y fcil de preparar,
tambin se me ocurre quedara genial ofrecerlas como entrada para una
ocasin especial o abrebocas...mmm con un ceviche ser as como me las
comer la prxima vez
- Primero Cocina la batata (camote, boniato, papa dulce) en el microondas por
5 minutos en una funda de tela o en el horno envuelta en papel aluminio hasta
que ablande.
- Haz pur la batata aplastando con un tenedor, aade una pizca de sal marina
y pimienta y 2 Cdtas de linaza molida. Mezcla esta masa pur. - Forma bolitas y
Muy buenos das de sonrisas que es Viernes de Aroma y huele a unas ricas y
saludables "Bombas de Avena" en #Colombia les llaman Repollas y en tu
ciudad o pas hay algo parecido ?? Cuntanos para culturizarnos Mientras
pueden creer que esta delicia podra ser una merienda Am o un desayuno
saludable y sin culpas? pues S, ac les va la receta;
BOMBAS DE AVENA
2 claras de huevo a punto de nieve
Media yema
1 sobre de endulzante
cdta de vainilla
taza de harina de Avena
1 cdta de linaza molida
cdta de polvo para hornear
Mezcla los ingredientes secos, bate las claras a punto de nieve, aade la media
yema e integra suavemente, junto al resto de los ingredientes de forma
envolvente. Cocina en un molde pequeo y redondo ligeramente engrasado y
espolvoreado de harina de avena a 250 grados por 10 minutos o hasta que
cuando introduzcas un palito de madera este salga limpio (puedes utilizar el
molde de cupcake para hacer estos pancitos)
Rellena con crema pastelera a base de Whey Protein mas frutas y coco rallado
Galletas de Zanahoria;
1 taza de harina de almendra.
1 taza de zanahoria cruda rallada.
3 Cdas de mantequilla de almendras. (De man o avellanas)
8 sobres de edulcorante o al gusto. Canela y nuez moscada en polvo.
1/2 cdta de bicarbonato de sodio o polvo para hornear.
Mezcla con una paleta de madera coloca sobre una bandeja previamente
engrasada, opcional coloca un merey ( semillas de anacardo o Maraon) y
barniza con miel de abeja o syrup de maple sin azcar, lleva al horno a 180 o
200 grados centgrados por 30 minutos o hasta dorar.
Estas galletas son las favoritas de mis amores en casa por eso se las hago
todos los fines de semana quedan crujientes y lo mejor con pocos ingredientes;
1 taza de harina de avena
1/2 cdta de polvo para hornear
12 sobres de endulzante
1/4 taza de agua
1 cda de aceite de coco
1 cdta de vainilla
Chispas de chocolate Mezcla primero los ingredientes secos luego ve
aadiendo el agua poco a poco si te falta mas le agregas una cda mas y as,
hasta obtener una masa compactas y homognea, por ltimo las chispas de
chocolate Cocina sobre una bandeja previamente engrasada con papel
aluminio o papel parafinado por 15 minutos o hasta que se doren a 200
grados... Quedan crujientes y deliciosas yummy yummy vamos por
mas #familiassaludables Hganlas y me cuentan si hacen la mitad de la
receta pueden acompaar su batido de protena con estas galletas para su
merienda de media maana o post entreno
#eatclean #comesano #comelimpio#cocinasaludable #salud #saludable #fit
#fitfood#mamafit #recetadejohaclavel