El Yodo en la nutricin del animal

Nutricin animal: Yodo

El 70 % del yodo del cuerpo esta presente en la tiroides. El cuerpo requiere un total de 10
a 20 mg de yodo. La tiroxina segregada por la tiroides contiene yodo.
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El 70 % del yodo del cuerpo esta presente en la tiroides. El cuerpo requiere un total de 10 a
20 mg de yodo. La tiroxina segregada por la tiroides contiene yodo.

Absorcin de yodo:
Se da en el rumen y en el yeyuno generalmente en el abomaso con menor intensidad. En el
caso de los monogstricos en el estmago y en el yeyuno.

Deficiencias de yodo:

Se produce boceo endemico, la pituitaria comienza a secretar sustancias que

estimulan la tiroides y sta aumenta de tamao.

Cretinismo, como consecuencia de la deficiencia de yodo en la madre, retraso

mental y lengua grande.

Mixedema.

Obesidad.

Almacenamiento de agua y sal.

Problemas reproductivos, aborto, baja produccin de leche, infertilidad.

Fuentes de yodo:

Sal comn es la principal fuente en humanos.

Osteoperiodato pentocalcico.

Yodatos.

Yoduros, son ms recomendados en humanos que en animales.

Harina de pescado.

Requerimientos de yodo:
El ganado lechero por lo general necesita entre 400 y 800 mg por da. En humanos 50 mg
por da.

Toxicidad por yodo:

El tomar yodo puro causa envenenamiento, lagrimeo intenso, mucosidad acuosa nasal,
disminuye el apetito, disminuye la produccin de leche, aumenta la salivacin, congestin
nasal con tos. Para que el yodo pueda ser absorvido por el organismo debe pasa a su forma
de yoduro.
Mecanismos

reguladores

de

la

funcin

reproductiva:

En los mamferos el hipotlamo tiene un comando central de regulacin

de la funcin reproductiva. Estmulos endgenos, principalmente a
travs de las variaciones en las concentraciones sanguneas de
determinadas hormonas sexuales, as como efectos endgenos, como
por
ejemplo,
nivel
nutricional,
luz,
temperatura
ambiental,
bioestimulacin, ejercen un efecto positivo o negativo sobre la
produccin y liberacin de GnRH, por parte del hipotlamo. La GnRH
llega a la hipfisis a travs del sistema porta hipofisiario alcanzando su
lbulo anterior donde regula la produccin de las gonadotropinas FSH
(folculo
estimulante)
y
LH
(luteinizante).
Luego de la pubertad las vaquillonas comienzan a desencadenar eventos
cclicos regulados por la liberacin de la GnRH. Los estmulos de
liberacin de la FSH promueven el crecimiento folicular en forma de
ondas, generalmente son 2 o 3 durante un ciclo estral, lo que lleva al
aumento en la concentracin de estrgeno debido al crecimiento de los
folculos. El crecimiento folicular induce a una mayor concentracin de
estrgeno que termina regulando la liberacin de LH. La liberacin de LH
ocurre en forma de pico, aproximadamente 6hs antes de ocurrida la
ovulacin.

Inmediatamente despus de la ovulacin, por la influencia de la LH,

comienza el proceso de luteinizacin de las clulas de la teca interna del
folculo. Se inicia entonces el crecimiento del tejido lteo con la
formacin del llamado cuerpo amarillo responsable de la secrecin de
progesterona que ejerce un efecto negativo principalmente sobre la
liberacin de LH. Este cuerpo amarillo va a desaparecer por efecto de la

hormona prostaglandina F2, la cul va a ser secretada por el

endometrio, la cual tiene un efecto luteoltico y va a ser que el mismo
regresione. Una vez que desaparece el bloqueo ejercido por la
progesterona, se restablece nuevamente el ciclo.