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Hidrlisis
cida
Sorgo Dulce
Destilado
Molienda
Hidrlisis
alcalina
Fermentacin
sumergida
Destilacin en
columna
Alcohol de Sorgo
Bagazo
Hidrlisis
cida/alcalina
Fermentacin en
estado slido
Deshidratacin
Ron de sorgo
Trituracin
Hidrlisis
enzimtica
Aislamiento de
cepas autctonas