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CASO TOPITOP

ADMINISTRACION DE
NEGOCIOSUniversidad Nacional Mayor de San Marcos
Facultad de Ingeniera Industrial

Profesor: Ing. Sandoval Inchaustegui, Cesar


Integrantes:
-

Chumpitaz Cruzado, Luis Felipe


Mantilla Pinedo, Cristhian David
Martinez Namay, Linder Enrique

12170094
12170116
09170030

CASO TOPITOP

1. Empresas y cifras de exportacin de productos manufacturados


Las grandes empresas manufactureras que operan en Per dan empleo directo a 353,800
personas, segn la Encuesta Econmica Anual 2013 del Instituto Nacional de Estadstica e
Informtica (INEI).
Indic que la industria de alimentos es la actividad que genera el mayor nmero de empleos,
representando el 42,9% del total de empleos en las grandes empresas manufactureras.
De esta forma, cuatro de cada diez personas que trabajan en las grandes empresas
manufactureras se dedican a la fabricacin de alimentos, que concentra 151,700 empleos.
Estos empleos son principalmente en actividades de elaboracin de productos hortalizas, frutas,
conservas, pescados, crustceos, azcar y elaboracin y conservas de carnes, entre otros.
Otras actividades que generan mayor empleo son la industria textil y de cuero con 63,700
empleos (18%) y la industria qumica con 52,200 empleos (14,8%).
Asimismo, manifest que el 27,2% de los empleos generados en las grandes empresas de
manufactura, es decir, 96,100 empleos, est conformado por personal femenino.
Las empresas de las actividades de productos manufacturados diversos son las que cuentan con
mayor nmero de mujeres, con el 49,3% del personal, principalmente en el rubro de fabricacin
de tiles escolares y de oficina.
En la actividad de alimentos el porcentaje de participacin de personal femenino alcanza el
30,2%.
El INEI tambin inform que 236,200 operarios trabajan en las grandes empresas industriales
que representa el 67% del personal que demanda este segmento empresarial para realizar sus
actividades.
El personal empleado asciende a 101,400 personas que representa el 29%.
Las grandes empresas de alimentos demandan el mayor nmero de trabajadores operarios
representando el 74,8% del total de personal ocupado, es decir, de cada cuatro empleos de la
industria de alimentos tres corresponde a operarios.
Adems, la remuneracin promedio mensual que pagaron las grandes empresas de manufactura
ascendi a 3,123 nuevos soles.
Las empresas que pagaron mayores remuneraciones corresponden a las que realizan
actividades de metlicas bsicas, es decir, aquellas que se dedican a la fundicin o refinacin de
metales ferrosos y no ferrosos, alcanzando una remuneracin promedio mensual de 8,054 soles.

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CASO TOPITOP

Evolucin de las Exportaciones Mayo 2015 (Fecha de corte: 29 de junio del 2015) En Mayo
2015 las exportaciones alcanzaron los US$ 2 460 millones, monto que represent una cada de
19% con respecto a similar mes del 2014. Este resultado est asociado, principalmente, al
descenso en 23% de las exportaciones tradicionales (US$ 1 630 millones). Asimismo, se observ
una disminucin de 10% en las exportaciones no tradicionales (US$ 831 millones). En el periodo
enero-mayo 2015 las exportaciones totalizaron US$ 12 596 millones, monto que represent una
contraccin de 19% con respecto al registrado en el periodo enero-mayo 2014. Este resultado se
explica por la cada en 24% de las exportaciones tradicionales (US$ 8 314 millones). Por otro
lado, las exportaciones no tradicionales (US$ 4 282 millones) se redujeron en 8% con respecto al
ao 2014.

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CASO TOPITOP

A. VALOR AGREGADO BRUTO DEL SECTOR


MANUFACTURA
15.1 VALOR AGREGADO BRUTO A PRECIOS
CONSTANTES DE 1994 DE MANUFACTURA,
SEGN CLASE DE ACTIVIDAD
ECONMICA, 2008 - 2012
(Miles de nuevos soles)
Clase de Actividad
Industria Manufacturera
Industria alimenticia
Fabricacin de productos
lcteos
Elaboracin y preservacin de
pescado
Elaboracin harina y aceite
pescado
Molinera y panadera
Elaboracin y refinacin de
azcar
Fabricacin otros productos
alimenticios
Fabricacin de bebidas y
productos de tabaco
Industria textil y de cuero
Fabricacin de productos
textiles
Fabricacin de prendas de
vestir
Preparacin de cuero y
productos de cuero
Fabricacin de calzado
Fabricacin de muebles de
madera y metal
Industria del papel
Fabricacin de papel y
productos de papel
Impresin y edicin
Industria qumica
Fabricacin productos

2008 P/ 2009 P/ 2010 P/ 2011 P/ 2012 E/


######
##
8 871
942
718
678
727
136
525
586
1 646
639
258
240
3 640
545
1 355
118
3 426
513
1 611
343
1 678
656

######
##
8 925
488
697
174
633
070
503
339
1 728
631
272
937
3 696
941
1 393
396
2 580
959
1 220
401
1 177
050

######
##
9 237
942
788
548
531
928
344
577
1 814
189
266
420
4 001
098
1 491
182
3 524
691
1 491
070
1 844
387

######
##
######
##
817
539
891
686
631
026
1 825
416
275
951
4 223
435
1 579
774
3 684
674
1 536
772
1 997
000

######
##
######
##
872
576
866
600
341
967
1 908
953
281
504
4 432
159
1 645
829
3 303
593
1 410
325
1 739
746

53 753
129
87 461 755
882
784
888
384
2 651
2 416
077
440
1 542
1 320
179
391
1 108
1 096
898
049
5 050
4 998
887
482
940
771

58 113
131
121
897
416
2 848
389
1 592
061
1 256
328
5 532
233
879

55 501

57 706

95 401
901
482
3 023
768
1 679
189
1 344
579
5 678
565
880

95 816
854
480
3 068
369
1 714
566
1 353
803
5 857
816
903

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

49 053

CASO TOPITOP

qumicos bsicos y abonos


Fabricacin productos
farmacuticos y medicamentos
Fabricacin otros productos
qumicos

479
422
787
1 716
795
1 118
Refinacin de petrleo
757
Fabricacin de productos de
852
caucho y plstico
069
Fabricacin productos no
2 920
metlicos
026
2 253
Industria metlicas bsicas
252
978
Siderurgia
629
Transformacin de metales no 1 274
ferrosas
623
Fabricacin de productos
2 978
metlicos
642
Fabricacin de productos
1 678
metlicos diversos
529
Construccin de maquinaria no 188
elctrica
872
Construccin de maquinaria y 541
equipo elctrico
182
Construccin de material de
570
transporte
059
Fabricacin de otros productos 789
manufactureros diversos
333
Fuente: Instituto Nacional de
Estadstica e Informtica.

215
416
810
1 638
148
1 375
402
796
907
2 893
736
1 764
947
775
389
989
558
2 608
068
1 448
418
136
674
401
869
621
107
780
407

446
383
549
1 811
629
1 505
171
952
438
3 492
100
1 741
573
802
336
939
237
3 421
142
1 885
903
142
391
460
274
932
574
809
143

836
403
792
1 910
000
1 483
483
1 000
454
3 640
000
1 781
014
764
424
1 016
590
3 731
358
2 037
982
220
391
458
254
1 014
731
724
177

293
418
238
2 112
949
1 462
757
960
579
4 034
562
1 788
076
812
242
975
834
3 947
290
2 115
518
235
378
548
297
1 048
097
697
537

15.9 PRODUCCIN DE LAS INDUSTRIAS TEXTILES, CUERO Y CALZADO, PAPEL Y EDICI


E IMPRESIN,
2007 - 2012
CIIU
Divisi
n
Grupo
17
171

Unidad
Producto

de
Medida

2007

2008
P/

2009
P/

2010
P/

2011
P/

2012
P/

392
228
4
752

401
270
4
508

489
116
4
825

498
608
4
900

451
078
4
504

Productos textiles
Hilatura, tejedura y acabados
de productos textiles
Frazadas
Hilos e hilados sintticos y
artificiales

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

unidades
t

397 804
4 431

CASO TOPITOP

172

173

19
191

21
210

22
221

35
621
500
10
273
761
34
013
1
917
1
222

40
893
788
11
760
835
41
317
2
573
1
478

44
626
666
12
726
052
37
689
2
580
1
950

34
998
939
13
048
244
35
551
3
467
1
549

kg

6
7 980 482 406
732

3
848
512

6
381
428

8
128
109

8
218
136

kg

10
######### 751
636

9
329
834

10
679
421

9
334
306

8
848
067

32
377
7
7 699 463 276
853

21
984
7
049
103

2
356
8
239
213

9
032
647

9
109
960

2
3 002 729 375
469
1
1 663 726 694
605

1
946
162
1
536
308

2
072
461
1
507
393

1
847
480
1
414
292

1
831
681
1
137
005

5
285
51
738
42
688
15
908
370
158

4
533
40
006
39
128
15
829
275
128

3
429
38
625
55
857
18
725
433
214

3
696
47
254
58
285
22
387
482
938

3
158
36
400
63
336
22
687
464
812

329
430

393
344

444
497

507
164

534
016

Tejidos de algodn

Tejidos mixtos

Hilos e hilados de algodn


Hilos e hilados de pelos de
alpaca
Hilos e hilados de algodn y
mezclas
Fabricacin de otros
productos textiles

Redes, cabos y cordeles para


la pesca
Fabricacin de tejidos y
artculos de punto
Tejidos de punto para
confeccin de prendas de
vestir

Cuero y calzado
Curtido y adobo de cueros
Suela quebracho

192

46
######### 453
944
14
######### 348
811
41
45 169
985
2
2 616
359
1
1 663
779

Cueros diversos
Fabricacin de calzado

kg
pie2

Calzado de goma

par

Calzado de plstico
Productos de papel
Fabricacin de papel y de
productos de papel

par

Papel kraft y similares

Papel bond y similares

Cartn liner

Cartn corrugado

Paales tipo calzn


Actividades de edicin e
impresin
Actividades de edicin

miles

Diarios
CIIU = Clasificacin Industrial
Internacional Uniforme.
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

miles

33 243

7 150
49 588
39 348
8 593
394 446

313 775

CASO TOPITOP

t = toneladas mtricas
m = metros
kg = kilogramo
pie2 = pie cuadrado.
Fuente: Ministerio de la Produccin - Viceministerio de MYPE e Industria.

PER: EXPORTACION DEFINITIVA


Principales Empresas por Sectores Econmicos
2013-2014
(Valor FOB en millones de US $ )

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CASO TOPITOP

2. Qu es la Maestra en Confecciones Textiles de la FII/UNMSM y


si hay cursos que cubren esta necesidad, qu profesores, estn
actualizados?
MAESTRA EN GESTIN Y TECNOLOGA TEXTIL
El egresado de la Maestra en Gestin y Tecnologa Textil de la Universidad Nacional
Mayor de San Marcos estar apto para la toma de decisiones en Planta o uso servicios de
fabricacin, criterios de seleccin de proveedores de servicios de produccin, gestin de
inventarios, proyecciones de demanda, etc.

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CASO TOPITOP

La Maestra en Gestin y Tecnologa Textil de la Universidad Nacional Mayor de San


Marcos consta de un total de 96 crditos. La Maestra en Gestin y Tecnologa Textil de la
Universidad Nacional Mayor de San Marcos est dirigida a estudiantes que cuenten con
los siguientes valores: Honestidad, Responsabilidad, tica, Compromiso y Solidaridad.
Requisitos
Para ingresar a la Maestra en Gestin y Tecnologa Textil de la Universidad Nacional
Mayor de San Marcos el estudiante deber presentar copia del grado de Bachiller
certificada por la Secretara de la Universidad, y en el caso de los graduados en el
extranjero, copia del grado revalidado o reconocido.
Observaciones
Los estudiantes que trabajan y cuyos horarios laborales no se adecuan al horario de la
Universidad, debern presentar una solicitud dirigida al Sr. Decano de la Facultad,
argumentado su caso.

MALLA CURRICULAR

MAESTRA EN GESTIN Y TECNOLOGA TEXTIL


1. ESTRUCTURA CURRICULAR ACTUALIZADA
Semestre I
CURSO

Cred.

H.Teora

H.Prctica

H.Taller

Tipo de
Asignatura

Principios de Gestin de la

Ninguno

Diseo y Desarrollo de

Ninguno

Gestin de Operaciones
Planeamiento de

4
12

4
3

E
I

Ninguno
Ninguno

TOTAL

24

H.Taller

Tipo de
Asignatura

Semestre II
CURSO

Cred.

H.Teora

Gestin de Logstica Global


Control de Procesos y

4
4

4
4

Costo Textil
Taller de Tesis I
TOTAL

4
12
24

4
3

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

H.Prctica

E
E

Ninguno
Ninguno

E
I

Ninguno
Ninguno

CASO TOPITOP

Semestre III
CURSO

Cred.

H.Teora

H.Prctica

Gestin de Personal
Sistemas Integrados de

4
4

2
2

4
4

Taller de Tesis II
Electivo 1
TOTAL

12
4
24

3
4

H.Taller

Tipo de
Asignatura

E
E

Ninguno
Ninguno

I
E

Ninguno
Ninguno

Semestre IV
CURSO

Cred.

H.Teora

Sistemas de Informacin en

Gestin Comercial
Taller de Tesis III
Electivo 2
TOTAL

4
12
4
24

4
3
4

H.Prctica

H.Taller

Tipo de
Asignatura

Ninguno

E
I
E

Ninguno
Ninguno
Ninguno

E: Asignatura de la especialidad
I: Asignatura de investigacin y elaboracin de tesis

FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

Total de crditos: 96

Cursos electivos:

Distribucin de creditaje:

Tendencias en Diseo Textil

(4 cred.)

Asignaturas de investigacin y

Gestin de la Moda

(4 cred.)

elaboracin de tesis

Marketing Textil Avanzado

(4 cred.)

Asignaturas de la especialidad

= 50%
= 50%

2. SUMILLAS
CURSOS OBLIGATORIOS
PRINCIPIOS DE GESTIN EN LA INDUSTRIA A PEDIDO
Estructura integrada de las organizaciones textiles que trabajan a Pedido. Funciones,
procesos y pedidos. Visitas a empresas textiles.
DISEO Y DESARROLLO DE PRODUCTOS TEXTILES
Creatividad y brainstorming. Anlisis del consumidor y mercados. Mercado textil
internacional y tendencias de consumo. Anlisis tcnico del producto. Tendencias
de innovacin de productos. Desarrollo integrado del producto.
GESTIN DE OPERACIONES
Tcnicas cuantitativas para la toma de decisiones en Planta o uso servicios de fabricacin,
criterios de seleccin de proveedores de servicios de produccin,
gestin de inventarios, proyecciones de demanda, planeamiento de produccin y
programacin, tcnicas de modelamiento matemtico y PERT/CPM.
PLANEAMIENTO DE INVESTIGACIN
Ciencia, Investigacin y Tecnologa. Mtodo cientfico. Identificacin de problemas.
Objetivos y estrategias. Diseo del Proyecto de Investigacin, Marco conceptual.
Fuentes de informacin. Hiptesis y variables. Tipos de hiptesis. Diseos de
investigacin. Diseo no experimental. Diseo experimental.
GESTIN LOGSTICA GLOBAL
Comprensin del mercado global de prendas de moda, regulaciones del comercio mundial
de confecciones, estrategias de aprovisionamiento mundial y anlisis de las decisiones en
la cadena global logstica, y el impacto de la dinmica del comercio. Los estudiantes
presentarn un proyecto de aplicacin.
CONTROL DE PROCESOS Y CALIDAD TEXTIL
Anlisis de los procesos de produccin de hilos, tejidos y tratamiento de acabados textiles.
Identificacin de los parmetros de proceso y producto, mtodo de control
de calidad en procesos: Puntos de control, frecuencia y muestreo. Tratamientos y
Control de calidad de materias textiles. Etiquetado de productos acabados como factores
de calidad.
COSTO TEXTIL
Costos de los procesos de desarrollo, hilado, tejido, teido, corte, confeccin, estampado,
bordado, acabado y despacho. Estructura de costos por Pedido.
Reporte contable y gerencial de Costos Textiles. Sistemas de costos tradicional y ABC.
Relevancia del costo para las decisiones gerenciales as como las estrategias de
reduccin de costos.

TALLER DE TESIS I
Aplicacin de las tcnicas de investigacin para el desarrollo de la tesis. Estructuracin del
plan de tesis. Tcnicas y anlisis de recoleccin de datos. Esquema tentativo del trabajo
de tesis. Aprobacin del plan de tesis.
GESTIN DE PERSONAL
Aspectos legales, tributarios y econmicos del Mercado laboral textil. Planilla textil. Gestin
de la supervisin de la mano de obra textil. Regulaciones internacionales
sobre la gestin de recursos humanos.
SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIN
Conceptos fundamentales de calidad total, tecnologas limpias, seguridad y salud en el
trabajo. Normas legales. Sistemas de calidad, medio ambiente, seguridad y
responsabilidad social. Sistemas de Gestin ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001.
Herramientas de planificacin, anlisis de procesos y mediciones requeridas para
implementar los sistemas de gestin dentro de una organizacin.
TALLER DE TESIS II
Recopilacin, anlisis, interpretacin y presentacin de los resultados
investigacin. Revisin del esquema del trabajo de Tesis. Estructuracin y
aprobacin del Borrador de Tesis.

de

la

SISTEMAS DE INFORMACIN EN TEXTILES Y CONFECCIONES


Introduccin a los sistemas de informacin. Recursos de informacin. Desarrollo de
sistemas. Sistemas de informacin aplicados en una organizacin textil.
Integracin de varios sistemas de informacin para e-business. Uso de los sistemas
de informacin en el sector textil y confecciones.
GESTIN COMERCIAL
Elementos del marketing y branding como referencia especfica en la gestin comercial
de productos textiles y de confecciones (desde la fibra hasta el retail). Mejores prcticas de
gestin comercial utilizadas por las grandes empresas del sector dentro de un cadena de
suministro textil integrada. Comercio y operaciones internacionales.
TALLER DE TESIS III
Estructura de la tesis de grado. Introduccin. Anlisis de fundamento. Mtodo y/o
procedimiento. Resultados. Conclusiones y recomendaciones. Referencias
bibliogrficas y anexos. Aspectos formales de redaccin del trabajo definitivo de la
tesis. Presentacin y exposicin verbal de la tesis.
CURSOS ELECTIVOS
TENDENCIAS EN DISEO TEXTIL
Presenta el panorama y los alcances del Diseo Textil como profesin as como las
oportunidades futuras en este campo.
GESTIN DE LA MODA
Proceso de gestin estratgica en la industria de la moda. El entorno externo y evaluacin
del entorno interno. Formulacin, implementacin, evaluacin y control de estrategias en la
industria de la moda. Gestin estratgica de la moda en el mercado internacional.
MARKETING TEXTIL AVANZADO

Integra el desarrollo de producto del textil, gestin de marca y marketing global.


Proporciona una descripcin de las industrias globales del sector textil y confecciones, sus
canales de distribucin y mercados, y su posicionamiento en el ambiente competitivo
global. Analiza el desarrollo e implementacin de estrategias de lanzamiento de los
productos textiles en el mercado global.
INNOVACIN TECNOLGICA TEXTIL
Estrategia y gestin de la innovacin. Tecnologa textil y textiles inteligentes. Nuevas
tecnologas dentro del concepto de diseo. Diseo tecnolgico funcional.
La dinmica de la estrategia y anlisis del negocio, diseo de prototipos, anlisis y
recomendacin de productos. Colecciones tecnolgicas.
TEORA DE TEIDO
Mecanismo de teido. Aplicacin de la Termodinmica a los sistemas de teido. Cintica
de la difusin en los procesos de teido.
SEIS SIGMA
Desarrolla la metodologa Seis Sigma, enfocndose en reducir la variabilidad de los
procesos, permitiendo incrementar la productividad significativamente.
SISTEMAS DE MANUFACTURA FLEXIBLE
Conceptos bsicos de manufactura flexible. Mtodos y herramientas de la manufactura
esbelta. Celdas de manufactura y mquinas mltiples.
TPICOS SELECTOS
Desarrolla temas modernos de tecnologa y gestin empresarial que no son tratados en los
cursos regulares

3. Se le llama a TopyTop, la ZARA peruana, en alusin a una gran


empresa espaola, que domina el mercado de la moda y del bajo
precio, con un esquema similar al que describe este caso. Ver
artculos publicados en la web sobre esta idea, ver la web de Zara
y explicar cmo es el modelo de Negocios de esta empresa
espaola).

MODELO CON VALOR SOCIAL


Zara abri su primera tienda en 1975 en A Corua (Espaa). Actualmente opera en 88
mercados con una red de ms de 2.000 tiendas estratgicamente situadas en las
principales ciudades. En Zara el diseo est estrechamente relacionado con sus clientes.
Equipos especializados reciben de forma constante la informacin acerca de las
decisiones de los clientes en cada una de las tiendas, aspecto que inspira a su equipo
creativo formado por ms de 200 personas.
Zara busca una total sintona con sus clientes y ayuda a dar forma a sus ideas, tendencias
y gustos. El objetivo es compartir la pasin responsable por la moda entre un amplio grupo
de personas, culturas y generaciones.
Una gestin sostenible

La sostenibilidad es el punto de partida de nuestras decisiones. Es una constante


en todos nuestros procesos con el compromiso de conseguir productos ticos,
seguros y respetuosos con el medioambiente y con la sociedad a la que van
destinados. A esta filosofa que impregna toda la actividad del Grupo la
denominamos Right to Wear', nuestro sello de calidad con maysculas. Right to
Wear es un objetivo, una obsesin y una realidad de nuestro da a da para
perseguir y garantizar la calidad y la sostenibilidad de todos nuestros productos y
actividades. Para ello, se divide en iniciativas concretas y especializadas por
reas:
Clear y Safe to Wear: Protocolos que garantizan que todos los productos que
comercializamos cumplen los estndares de salud y seguridad ms avanzados.
Teams to Wear: Filosofa y cultura empresarial que persigue la tica en el trabajo,
el respeto a los dems y su diversidad, la honradez en todos nuestros actos, la
transparencia y la profesionalidad.
Tested to Wear: Metodologa de auditora que asegura que todos los productos
han sido fabricados en cumplimiento con el Cdigo de Conducta de Fabricantes y
Proveedores.
Social to Wear: Acciones de inversin social con las que fortalecemos los lazos
con las comunidades en las que estamos presentes.
Green to Wear: Estrategia que vela por una fabricacin

PRODUCTO
El compromiso de Inditex con sus clientes est presente en todo el modelo de
negocio del Grupo, en todas las reas de trabajo y, especialmente, en los
productos que comercializa, que cumplen los estndares de salud y seguridad
ms exigentes. Ms de 1.500 profesionales, tanto en Inditex como en nuestros
socios cientficos y tecnolgicos, estudian y supervisan todas las etapas de
creacin de las prendas, desde el diseo hasta el empaquetado. El resultado es
un artculo de moda, seguro, saludable y respetuoso con el medioambiente que, si
le queda bien al cliente, estamos seguros de que, adems, le va a sentar bien.
Inditex pone en el mercado ms de mil millones de prendas al ao y todas ellas
han sido fabricadas bajo los parmetros de los exigentes estndares de salud,
seguridad y sostenibilidad medioambiental (Clear to Wear, Safe to Wear y Green to
Wear), desarrollados por el Grupo. Estos estndares, creados a partir de las
regulaciones ms estrictas a nivel mundial en estas materias, sirven de base para
toda la gestin de calidad de las prendas del Grupo y los rigurosos controles de
calidad que se realizan durante todo el proceso de fabricacin y antes de su
comercializacin.
La estrategia de Inditex para garantizar al cliente artculos responsables incluye
acciones preventivas y de supervisin en todas las fases de produccin: diseo,

eleccin de las materias primas, sistemas de confeccin, tintado, estampacin y


acabado, controles durante la fabricacin e innovacin permanente en todos los
procesos.
El modelo de negocios de la matriz de Zara: moda rpida, global y flexible
Uno de los secretos tanto de Zara como del grupo Inditex es que la tienda es
la clave para el desarrollo del negocio, por lo que necesitan estar
constantemente abriendo nuevos puntos de venta. Slo dos semanas
demoran en llegar prendas nuevas, basadas en el gusto del cliente.
No es moda barata, es moda rpida. No es moda espaola, es moda global. No se
impone, se adapta. Esa es la frmula que Amancio Ortega, el tercer hombre ms
rico del mundo, aplica en la mayor empresa espaola por valor de mercado:
Inditex, su conglomerado textil que en plena crisis super la barrera de los 100
por accin, llegando a valer ms que Telefnica, BBVA y Santander.
Industrias de Diseo Textil (Inditex) tiene ocho marcas, de las cuales la ms
conocida en todo el mundo es Zara. Y uno de los secretos tanto de Zara como de
su matriz es que las tiendas son la clave para el desarrollo del negocio, por lo que
necesitan estar constantemente abriendo nuevos puntos de venta.
Por qu? La razn, es que Inditex no invierte en publicidad convencional, por lo
que sus tiendas cumplen esa funcin. Y hay ms. Las casi 5.900 tiendas del
grupo, que abarcan 85 pases, son adems el punto de conexin con los clientes
que entregan informacin vital que viaja da a da hasta la sede central de Inditex
en Arteixo, Galicia.
El modelo de negocios se basa en poder vender nuevas prendas segn lo que se
est comprando en las tiendas. Por esto tambin es vital el rol de los encargados
de tienda que a diario envan un reporte a Galicia, especificando qu prendas se
vendieron y cules no. Esa informacin es recibida por los diseadores y a partir
de ah se empiezan a crear velozmente nuevas tendencias.
En la sede central de Inditex llega las preferencias de los clientes de todo el
mundo, qu colores, qu tonalidades, qu ropa se vende y qu accesorios tienen
xito, explic a PULSO, David Martnez, autor del libro Zara: Visin y Estrategia de
Amancio Ortega. Es el grupo textil con mayor capacidad de reaccin para renovar
sus tiendas, cont.
En la sede central 250 diseadores en 24.000 metros cuadrados procesan la
informacin que emana de las tiendas y en un perodo rcord de dos semanas
hacen que un nuevo producto est a la venta, llegando a producir casi 900
millones de prendas al ao. Ninguna otra empresa hace esto.
As, la respuesta veloz y flexible de Zara e Inditex, de elaborar prendas en funcin
de la demanda de los clientes y no imponiendo colecciones, rompe desde hace
ms de 30 aos con el modelo clsico de las marcas de moda de imponer dos
colecciones al ao; primavera-verano y otoo-invierno.

Inditex tambin elimina los intermediarios, como distribuidores y proveedores, y


gestiona todo por s misma, desde produccin, distribucin, logstica, traslado de
prendas. Con todo, puede tener una capacidad de reaccin ms rpida. Tampoco
fabrican. Compran la materia prima, como algodn y seda desde Asia, que luego
los centros de produccin ensamblan como si fueran una automotriz.

EN LA MIRA: CHINA E INTERNET


Los prximos pasos de Amancio Ortega y su imperio son seguir abriendo tiendas
en Latinoamrica y Asia y reforzar el negocio de Internet, especialmente en China.
Tambin crearon un departamento de community management en Internet, para
afianzarse en la venta online, con campaas internas en Facebook y Twitter.
Asimismo, el ahorro de publicidad convencional de televisin o publicidad esttica
en las ciudades, que le ha permitido reinvertir en modernizar sus tiendas y vitrinas,
se destina a la elaboracin de nuevos tejidos que permitan elevar los precios de
las prendas.
Porque la voluntad de Amancio Ortega es que algn da la mujer que puede
comprar en tiendas de lujo exclusivas como Christian Dior o Channel, tambin
pueda comprar en Zara.
Quieren dejar de ser una marca considerada de prendas de baja o moderada
calidad, para subir al prximo peldao y estar en contacto con marcas de primer
nivel.

4. Elabore la Cadena Operaciones o cadena de Procesos que


se sigue en esta industria, desde el algodn a las prendas.
Analice las Ventajas Competitivas en esta Industria, los

procesos desde que se cultiva el algodn hasta que se tiene


en las prendas de vestir para los consumidores.
CADENA DE OPERACIONES

Infraestructura de la Empresa:
Presencia en el mercado nacional e internacional
Tradicin y experiencia en el sector textil con ms de 30 aos.

Gestin de Recursos Humanos:


Seleccin y capacitacin de personal en seleccin optima de materiales y
algodn.
Capacitacin al personal en control de calidad.
Capacitacin al personal de despacho de prendas terminadas.

Desarrollo Tecnologico
Diseo de producto nacional con la tendencia de la moda internacional unida a
la tendencia de la moda nacional.
Departamento de Desarrollo de Producto analizar y desarrollar todos los
procesos por los que pasar el nuevo diseo del producto.
Abastecimiento
De materia prima, ya sea para nacional como el algodn y para el mercado
internacional de algodn, polar, corduroy.
De insumos como cierres, botones, maquinaria textil, hilo, etc.

Logstica Interna
Almacenamiento del algodn, corduroy y polar.
Recepcin de datos de las necesidades especficas que pida el cliente.

Operaciones

rea de Produccin
o Corte
o Costura
o Lavandera
o Bordado
o Acabado
rea de Apoyo
o Planeamiento y Control de Produccin
o Desarrollo de Producto
o Control de Calidad
o Ingeniera

Logstica Externa
Procesamiento de los pedidos nacionales e internacionales
Distribucin de sus tiendas
Reportes de fichas tecnicas
Preparacin de informes de venta

Mercadotecnia y Ventas
rea Comercial y de Desarrollo de Producto
Visita peridica a desfiles de moda de ropa de algodn en el Per y otros
pases.

Servicios
Informacin completa al cliente
Resolucin de quejas de productos defectuosos.