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Industria restaurantera en el estado Campeche

Tipos de restaurante
Hay otra clasificacin de los restaurantes que se define de acuerdo a las
costumbres sociales, hbitos y requerimientos personales y el tipo de clientes, a
continuacin el listado:
Restaurantes Gourmet. Aqu los alimentos son de alta calidad y servidos
a la mesa, el servicio y men es muy parecido al de primera clase, en
general se especializa en platillos poco comunes y muy bien elaborados.
Restaurante de especialidad.: Ofrece una variedad limitada de estilos de
cocina, su men cuenta con diferentes platillos de acuerdo a su
especialidad. En ocasiones se confunde con el restaurante tnico que
acostumbra ofrecer los platillos ms representativos de una regin.
Dentro de este clase de restaurantes encontramos otra clasificacin de
acuerdo al tipo de comida:
1. Vegetarianos y macrobiticos
2. De pescados y mariscos
3. Carnes rojas
4. Aves
Restaurante familiar: Se sirven alimentos sencillos a precios accesibles,
se caracteriza por el tipo de servicio que es bastante confiable,
generalmente este tipo de restaurantes son franquicias.
Restaurante buffet: Los comensales pueden elegir entre una gran
variedad de platillos cocinados y dispuestos para autoservicio.
Generalmente el precio es una cantidad fija por persona, aunque en
ocasiones el precio va de acuerdo a la cantidad de platos.
Restaurante de comida rpida: Este tipo de restaurantes son informales y
ofrecen productos simples y de rpida preparacin como hamburguesas,
papas fritas, pizzas o pollo frito.
Restaurantes temticos: Se clasifican de acuerdo al tipo de comida que
ofrecen, aqu es donde encontramos los que ofrecen alimentos de
acuerdo a su origen (cocina italiana, cocina francesa, argentina, etc.)
Tambin encontramos los restaurantes espectculos, que son los que
generalmente estn asociados con algn tipo de personaje o tipo de

msica. En este tipo de negocios y los restaurantes de especialidad,


podemos encontrar una gran afluencia de turistas, debido a las
actividades del turismo gastronmico.
Restaurantes de cadena establecidos en el estado:

Toks
Chillis
Bostons
Los Trompos
Picaas Grill
Vips
Holiday Inn Restaurante
A Takear
El Portn
Mosto Beer House
Mc Donals
Pizza Hutt
Sanbors Restaurante
Burguer King
Subway
Sport Tortas Campos
Dominos Pizza
La Pigua
KFC
Super Salasd
Scattola
Little Caesar
CarlsJr
Churchs Chicken
Restaurante Liverpool
Fiesta Inn restaurante
Sensei Sushi Bar
Bennigan's Grill & Tavern

Restaurantes de cadena establecidos en Cd del Carmen:

Toks
Chillis
Bostons
Los Trompos
Picaas Grill
Vips