UNIVERSIDAD CEAR VALLEJO

SUNSHINE EXPORT
SAC
GABRIELA ANITA GARCIA MOGOLLON

SUNSHINE EXPORT SAC

SUNSHINE EXPORT SAC, es una empresa agroexportadora dedicada al

cultivo, procesamiento, empaque, y exportacin de frutas frescas,
congeladas y deshidratadas.

Con ms de 25 aos de experiencia,

Sunshine continua siendo el mayor exportador de mangos en el Per con

una participacin promedio del 15% de las exportaciones peruanas de
mango.

Brinda productos de la ms alta calidad adaptados a las

necesidades del cliente, integrando agricultores en cadenas productivas,

promoviendo el desarrollo del recurso humano y la sostenibilidad del
ecosistema.
Sunshine Export S.A.C. es el principal empleador en el Valle de San
Lorenzo (Tambogrande - Piura). Sunshine opera las tres principales
reas de produccin de mango a nivel nacional. La materia prima
proviene de campos propios, de medianos productores y pequeos
productores

organizados

en

cadenas

productivas.

Est conformada por: Familia Wong 37.04 %, Fondo Trasandino Per

38.08 %, Seaf Global SME Facility 22.90 % y SEAF 1.98 %.

Historia
El ao 1951 fue el inicio donde Fernando Wong empez a sembrar en el
valle de Huaral (norte de Lima). En 1984 inicia sus actividades de
exportacin al fundar SUNSHINE E.I.R.L. que luego se llam SUNSHINE
EXPORT S.A.C. empresa que se ha convertido en una de las ms grandes
agro-exportadoras del pas.

A travs de los aos SUNSHINE ha

exportado ctricos, higos, pepinos, granadas, cebollas, melones y desde

1991 empieza a exportar mangos, siendo este ltimo el principal
producto de exportacin.
Hoy en da SUNSHINE EXPORT S.A.C. exporta ms de 15,000 TM de
mangos frescos, congelados y deshidratados, a diversos mercados como
EE.UU, Canad, Inglaterra, Italia, Francia, Espaa, Pases Bajos, Nueva
Zelanda, Hong Kong y Japn, teniendo una participacin de mercado de
10 a 15%.

Localizacin
Fundo Bora Bora
Es una plantacin con 20 hectreas de mango Kent, ubicada en el
Valle de San Lorenzo en Piura, a 10 kilmetros de la planta
empacadora, adems cuenta con una zona de conservacin.

Planta Empacadora de Procesos

Planta Empacadora de Frescos.-

Tiene una capacidad de produccin de 300 TM por da, y alcanza

los ms altos estndares de calidad, cuenta con calibradoras
automticas para la seleccin por color y tamao.

Lneas de

envasado independientes son orgnicos y convencionales para

mercados de EE.UU., Nueva Zelanda, China (tratamiento con agua
caliente), Canad y Europa, se mantiene la trazabilidad de la fruta
de acuerdo a los estndares de calidad internacionales.
Planta de Congelados.Tiene una capacidad de produccin de 32 TM por da. La
instalacin cuenta con un congelador IQF y dos tneles de
congelacin. Esta instalacin mantiene diversas certificaciones.

Planta de Deshidratados.La planta de deshidratado, cuenta con 2 tneles de deshidratado,

tiene una capacidad de produccin de 1 TM por da.

Productos
Mango
Mangifera indica
El mango se cultiva en la costa norte del Per, principalmente en
el Valle de san Lorenzo - Piura, tambin en Motupe La Libertad y
Casma Ancash. Disponibilidad entre los meses de diciembre y
marzo. Por su riqueza en cidos, vitaminas (especialmente la
Vitamina A), constituye una buena fruta antioxidante, capaz de
neutralizar los radicales libres y dotar al organismo de un poder
defensivo en contra de la degradacin de las clulas.

VARIEDADES: Kent, Keitt, Tommy, Atkins y Haden

PRESENTACIONES: Fresco: caja de 2.5kg, 4kg, 6kg y 10kg.
Congelado: trozos (20x 20 y 25 x 25 mm), cubitos (10x10 y 15
x15mm), mitades, mitades Pre cortadas y pedazos y piezas.
Deshidratado: tiras de 6 - 9cm y trozos 20x30 cm.

Palta
Persea americana
Es un fruto, comestible, se conoce como aguacate, palta, etc. Se
cultiva en la costa y sierra del Per. Posee un alto contenido en
aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento
en cuanto a nutricin en proporciones moderadas, ya que tiene un
gran contenido calrico y graso, tambin posee propiedades
antioxidantes. Es rico en grasa vegetal que aporta beneficios al
organismo y en vitaminas E, A, B1, B2, B3, cidos grasos,
protenas, minerales. Disponibilidad entre los meses de abril a
setiembre.
VARIEDADES: Hass, Fuerte, Ettinger.
PRESENTACIONES: Fresco: Caja de 4kg y 10kg. Congelado: Trozos,
cubitos (10x10 y 15 x15mm), mitades, pedazos y piezas.
Uva
Vitis vinfera
La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas, granos de uva,
vienen en racimos y son pequeas y dulces. La uva se cultiva en
la costa Per, Piura es la segunda regin en volumen de
produccin de uva, con miras a llegar a ser en la primera en los
prximos 5 aos. Disponibilidad entre los meses de setiembre y
diciembre.

VARIEDADES: Red Globe

PRESENTACIONES: Fresco: caja de 8.2kg y 4kg.

Orgnico
Sunshine exporta mangos Orgnicos en dos presentaciones: frescos y
congelados.
La planta de frescos cuenta con una lnea exclusiva para el lavado,
clasificacin y empaque de mangos Orgnicos.

Responsabilidad social
Trabajos con la Comunidad: Posee un sistema de cadena de
suministro con alto impacto social. Base de la oferta diversificada
y Leal, Sunshine Export S.A.C. trabaja con ms de 450 pequeos y
medianos agricultores. La produccin por productor va desde 5 TM
y 700 TM por temporada. Ms de 15 aos de relacin con la
empresa, un promedio de 2,5 hectreas por productor.
Trabajos con los Productores: Conjuntamente con los productores,
se trabaja: Asistencia Tcnica, Programas Sociales y Polticas de
Calidad.

Trabajos con el Medioambiente: Planta de Tratamiento de Aguas

Residuales - PTAR
Tanque de decantacin (03 aireadores - agitadores) es el que
recibe el agua primaria y sin tratar previamente (Residuos
qumicos, cocinas y fosas spticas o aguas servidas). Con un
volumen de recepcin es de 1.976 m3.

Tanque de decantacin Fino (03 aireadores - agitadores) es el que

recibe el agua del tanque 1, pero con mucha menor cantidad de
sedimentos. El volumen de recepcin es de 1525 m3.
Tanque de recepcin (equipados con bombas de recirculacin y
aireador) es el que recibe el agua del tanque 2 y pasa al filtrado
continuo del sistema. El volumen de recepcin es de 305 m3.
El sistema de tratamiento de agua este pre equipado con
aireadores, agitadores, filtros UV entre otros.

Certificaciones - Empacadora de Frescos

Certificaciones
Deshidratados

Plantas

de

Congelados

de

CU Organic
EU
2011 - 2012

BRC 20112012

CU Organic
USDA-NOP
2011 - 2012

Tesco 2011
Fundo Bora
Bora

EUREPGAP
2011

Tesco 2011
Tequila

RAINFOREST
2011