1

FERTILIZACIN EN EL CULTIVO DE PALTO

CONTENIDO
INTRODUCCIN ......................................................................................................................... 4

I.

II. CONDICIONES GENERALES PARA EL CULTIVO DEL PALTO ....................................... 5

2.1.

Clima ....................................................................................................................................... 5

2.1.1. Temperatura ......................................................................................................................... 5

2.1.2. Luminosidad.......................................................................................................................... 5
2.1.3. Humedad relativa ................................................................................................................ 6
2.1.4. Vientos .................................................................................................................................. 6
2.1.5. Precipitaciones...................................................................................................................... 6
2.2.

Suelos para el cultivo del palto ........................................................................................... 6

2.2.1. Textura .................................................................................................................................. 7

2.2.2. Materia Orgnica ................................................................................................................. 7
2.2.3. pH ......................................................................................................................................... 8
FERTILIZACIN DEL PALTO ............................................................................................... 9

III.
3.1.

Funciones y deficiencias de los nutrientes en el Palto ................................................. 10

3.1.1. Macronutrientes ................................................................................................................. 10

3.1.2. Micronutrientes ................................................................................................................. 13
3.2.

Requerimientos Nutricionales del Palto .......................................................................... 14

3.3.

Plan de fertilizacin del Palto............................................................................................ 14

3.3.1. Dosis recomendadas .......................................................................................................... 14

3.3.2. pocas de aplicacin ........................................................................................................... 16
IV.

ANEXO..................................................................................................................................... 18

Ing. Celia Paquita Lao Olivares

LA FERTILIZACIN EN EL CULTIVO DE
PALTO (Persea americana)
I. INTRODUCCIN

El Palto es un cultivo que est cobrando

agronmico productivo de nuestro pas.

mayor importancia dentro del desarrollo

Este bondadoso cultivo de origen Mexicano, lleg al valle del ro Urubamba en Per
(Cusco) en el ao 1450, por el Inca Tpac Yupanqui. Actualmente se viene dando un
incremento de las reas de produccin, lo que implica que la preparacin para la
produccin no slo sea en torno a la cantidad, sino tambin respecto a la calidad, ms an
si estos son para el consumo en el exterior de nuestro pas.
Segn el Informe Tcnico: Per: Panorama Econmico Departamental - INEI, de junio
2012, la produccin nacional de palta fue de 40,151 TM, superando en 36,6% que el ao
2011.
Las ltimas noticias sobre el cultivo en el departamento de Ancash informan que las
exportaciones de paltas se incrementaron entre noviembre del ao pasado y enero de este
ao, la exportacin de paltas frescas o en trozos creci en 368,5%, en el perodo de
evaluacin, esto segn el rea de Inteligencia Comercial de la Asociacin de Exportadores
(ADEX).
ncash fue la principal regin exportadora, con envos por 4040,4 millones de dlares,
registrando un crecimiento de 14% respecto a similar periodo de 2010. Toda esta
promocin del consumo a nivel mundial y nacional, ayuda mantener la estabilidad en el
mercado. De esta forma tambin se pueden incrementar las estadsticas actuales;
mejorando la calidad del producto, controlando
los
procesos desde la siembra hasta la
cosecha del fruto y las condiciones de
transporte, es decir generando un mejor plan
de cadena productiva del Palto. Para esto el
conocimiento sobre las propiedades y
caractersticas del suelo son de vital
importancia ya que vinculan directamente las
condiciones de potencial nutricional para el
cultivo y de esto depender gran parte del xito
de la produccin.

II. CONDICIONES GENERALES PARA EL CULTIVO DEL PALTO

2.1. Clima
Para el cultivo del Palto, el clima es un factor determinante, antes de establecer el cultivo,
es recomendable analizar las condiciones climticas de la zona, estas incluyen la
temperatura, la humedad relativa, la precipitacin (lluvias) la luminosidad y los vientos.

2.1.1. Temperatura
Este factor es el de mayor importancia, pero no afecta a todas las razas por igual. Dado
el origen de zona tropical del Palto, este es sensible a las bajas temperaturas. En el Per,
dependiendo de la raza y cultivar tambin se debe relacionar la temperatura con la altitud
de la zona. El cultivar Fuerte se desarrolla en reas mayores a 700 metros sobre el nivel
del mar (msnm) y para los lugares que son valles interandinos donde la altitud es mayor a
2000msnm, la variedad Hass se adapta bien. En la Selva Alta, en altitudes mayores a
los 700msnm, la variedad Hass se ha adaptado mejor que la Fuerte. La temperatura
afecta directamente al ciclo de floracin del Palto. Si los das son nublados o fros y las
noches nubladas y lluviosas, en el cultivar como el Hass la floracin es contrario, es
decir el polen se libera en la maana mientras que la fase femenina se presenta en la
tarde. En caso del cultivar Fuerte no presentan el estado femenino y la flor no se abre
completamente.
Las investigaciones concuerdan en que el ciclo floral del palto depende estrechamente de
la temperatura, el cultivar ms sensible a la temperatura es el Fuerte. Las temperaturas
ptimas van: 25C mxima da y 10 12C noche. Los cultivares como el Hass
temperaturas 20C y mnima de 10C.

2.1.2. Luminosidad

Este factor tambin es de suma importancia, ya que el exceso de sombra entre las
plantas es perjudicial. Las ramas comienzan a secarse en el interior de la copa, el
exceso de sombra hace que las plantas no tengan floracin, los frutos que logran el
cuaje son lentos en su desarrollo, la incidencia de plagas y enfermedades se hace
mayor, las plantas crecen ms de forma vertical. La luminosidad debe ser equilibrada,
porque el exceso tambin puede daar a las plantas jvenes.
5

2.1.3. Humedad relativa

En pocas con alta humedad relativa la apertura de las flores al estado femenino se
retrasa casi en aproximadamente 3horas. A su vez la baja humedad relativa y los
fuertes vientos, pueden causar desecacin de los estigmas de las flores.

2.1.4. Vientos

La influencia del viento es positiva para el cultivo del palto ya que ayuda a la
polinizacin, esto siempre y cuando la velocidad no supere los 10Km por hora
(2.77m/seg). Si son vientos mayores a 10Km por hora, pueden afectar a la
temperatura, o como en la Costa los vientos vienen cargados de sales y esto es
perjudicial para el cultivo.

2.1.5. Precipitaciones

La influencia de la lluvia, en el cultivo depende de las condiciones de disponibilidad de

agua para el cultivo, ya que a mayor precipitacin el requerimiento de agua para el
cultivo es menor, pero incrementa el riesgo de enfermedades, se tiene mayor lavado
de nutrientes, las reas se hacen vulnerables a la erosin hdrica y a mayor
precipitacin menos horas de sol. El encharcamiento en el rea de cultivo, hace a las
plantas ms vulnerables a enfermedades como marchitez, pobredumbre radicular o
tristeza del palto (Phytophtora cinnamoni).
Fotografa del hongo Phytophtora
cinnamoni, causante de enfermedades
en Palto.

2.2. Suelos para el cultivo del palto

Las condiciones del suelo, tambin son factores determinantes para la mejora de
cantidad y calidad de produccin. El principal soporte del sistema radicular y el que brida
nutrientes al Palto es el suelo y las condiciones deben ser las ms adecuadas para su
desarrollo.

La evaluacin de los suelos para este cultivo, debe ser en

torno a sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas, estas
se dan a travs de un anlisis de suelos. En los anlisis de
suelos se puede conocer el contenido de Materia Orgnica, el
pH, la textura del suelo, contenido de calcio, magnesio,
potasio, fsforo y otros elementos que son bsicos para la
nutricin del palto.
Recuerda que la fertilizacin
del cultivo, depende del
anlisis de suelos que se
realiza en el laboratorio.

2.2.1. Textura
En relacin a su textura, los suelos para Palto, deben ser de texturas medias (francos),
relativamente profundos y con buen drenaje, en lo posible estos no deben tener capas
inferiores duras. Se recomienda el pase un arado subsolador a 0.80cm de profundidad
antes de la siembra, esto ayudar a soltar el terreno, esto debe hacerse cuando el
terreno est seco.
Tringulo para
determinar las
clases de
texturales del
suelo

2.2.2. Materia Orgnica

El contenido ideal de Materia Orgnica es entre 4 a 5%, la materia orgnica ayuda a
equilibrar y mejorar las propiedades del suelo y a su vez puede ser una fuente de
nutrientes. La aplicacin de materia orgnica al suelo, mejora la estructura y
agregacin, permitiendo una mejor infiltracin del agua hacia la zona radicular y evita el
peligro de erosin del suelo. Tambin equilibra la textura del suelo, a los suelos
arenosos ayuda a retener mejor el agua y a los suelos arcillosos los hace menos
plsticos.
La Materia Orgnica del suelo, que se degrada de forma rpida, es fuente de nutrientes
y puede considerarse como fertilizante, a comparacin de la que se demora en
descomponerse que es considerada como mejoradora de las propiedades.
La materia orgnica del suelo ayuda a controlar la erosin del suelo.
7

2.2.3. pH
En relacin al pH del suelo, se considera que el rango ms apropiado para el desarrollo
del cultivo es el comprendido entre 5.5 y 6.5. Si el pH del suelo es 8.0 o mayor a este,
se tiene la presencia de material calcreo y esto puedo provocar severas deficiencias
de algunos nutrientes para el cultivo, como el caso del Hierro (Fe), que se inmoviliza
por alcalinidad del suelo. Este problema es comn en la faja costera peruana, donde los
suelos tienen pH alcalino en mayor o menor grado y el Palto puede tener problemas
para desarrollarse especialmente en su etapa joven.
Si los suelos para el cultivo son muy cidos (pH menores a 5.5.), los elementos se
hacen muy solubles y se pierden rpidamente por lavado del agua de lluvia y de igual
forma se puede dar toxicidad por aluminio (Al). En este caso el uso de una fuente de
calcio es obligatoria (carbonato de calcio CaCO3). Se recomienda de forma general
entre 2 a 3 toneladas de este material, cada 2 o 3 aos en el rea del cultivo para
regular el pH, aunque para un encalado ms eficiente es recomendable realizar un
anlisis de caracterizacin del suelo y en base a la concentracin de aluminio, derivar
las cantidades de calcio necesarias.
En el suelo, existen diferentes constituyentes, uno de estos son las sales y existen
diferentes tipos de sales como los cloruros, nitratos, sulfatos, carbonatos y
bicarbonatos; si estas salen superan valores mximo, las plantas pueden mostrar
susceptibilidad y enfermarse por el efecto txico de las sales. La salinidad del suelo se
mide a partir de la Conductividad Elctrica (C.E.), este se lee en un extracto de suelo y
su unidad de expresin se da en dS/m a una temperatura de 25C
El exceso de sales es txico para el Palto y se considera que por cada aumento en
1dS/m, se da una disminucin del 21% de productividad potencial. Este cultivo slo
tolera hasta 2dS/m, cuando este se incrementa aparecen sntomas caractersticos de
quemaduras en las hojas, especialmente en las hojas y bordes, hasta que estas caigan
en forma masiva del rbol. Si se tiene un campo con problema de sales, es necesario
antes de la instalacin del Palto, prepara el terreno. Para esto se recomienda un lavado
del terreno con agua y luego el pase de un subsolador a una mayor profundidad que
permita drenar y percollar toda el agua con las sales acumuladas. Si el riego que se
realiza es por gravedad el lavado del terreno se hace a travs de dos bandas bien
niveladas de ms de 2m de ancho, esto permitir el movimiento del agua de forma lenta
hacia el suelo. En caso de que el riego sea a presin el uso de aspersores puede
permitir el lavado de sales, los periodos de lavado pueden ir entre 48 y 72 horas.
Siempre y cuando no existan horizontes impermeables (duripanes, fragipanes,
claypanes) el lavado se hace ms fcil. Otras medidas para minimizar el efecto txico de
8

las sales, comprenden el empleo de yeso agrcola que contiene hidrxido de calcio, se
puede usar aproximadamente 5Kg por hoyo donde se va a sembrar la planta. El yeso no
acta de forma rpida, es por esto que tambin se recomienda probar algunos
productos de las empresas que sean especializadas en bajar el pH del suelo.

Ejemplo de reporte de anlisis de suelos.

C.E.

Anlisis Mecnico

Clase

CIC

Cationes Cambiables
+2

Textural

Ca

Mg+2

K+

Na+

Al+3 +
H+

pH

(1:1)

CaCO3

M.O.

Arena

Limo

Arcilla

( 1:1 )

dS/m

ppm

ppm

7.99

8.46

4.60

0.14

6.0

231

98

A.

3.20

2.35

0.32

0.27

0.27

0.00

7.93

0.50

4.80

2.34

2.9

115

40

38

22

Fr.

8.00

5.65

1.88

0.24

0.23

0.00

8.16

0.31

2.90

1.45

1.1

63

34

38

28

Fr.Ar.

9.60

7.02

2.17

0.18

0.23

0.00

7.91

0.37

3.80

1.59

2.3

83

42

36

22

Fr.

8.00

5.20

1.82

0.33

0.65

0.00

7.82

0.36

2.40

1.38

1.2

72

38

36

26

Fr.

9.12

7.11

1.58

0.20

0.23

0.00

7.85

0.42

3.80

1.72

2.8

83

46

34

20

Fr.

8.80

5.95

1.70

0.31

0.84

0.00

7.90

0.35

3.80

0.97

2.1

58

44

34

22

Fr.

7.04

4.39

1.62

0.22

0.82

0.00

meq/100g

III. FERTILIZACIN DEL PALTO

Para la implementacin de un plan de fertilizacin, se debe tener en cuenta la necesidad

nutricional del cultivo y la fertilidad del suelo este ltimo se evala por medio de un anlisis
de suelos. Ya que los requerimientos nutricionales del Palto, son muy variables durante
sus etapas de desarrollo es de decir el nutriente que necesita durante todo su ciclo
fenolgico, el tipo de cultivas y la edad del Palto.
Cada nutriente cumple un papel importante durante el proceso de desarrollo del Palto, pero
el Palto al ser un cultivo tan susceptible a los diferentes factores y caractersticas del suelo,
no se ha podido determinar cantidades especficas de fertilizantes, se han realizado
muchas investigaciones en torno a esto y se han encontrado muchas diferencias que
dependen de las condiciones del suelo, el cultivo y el lugar de establecimiento del cultivo.
Se consideran 16 elementos nutricionales para el desarrollo de todo tipo de planta, estos
son: macronutrientes: nitrgeno, carbono, oxgeno, hidrgeno, calcio, magnesio, potasio,
fsforo, azufre y los micronutrientes: hierro, manganeso, zinc, cobre, molibdeno, nquel,
boro.

El suelo es la fuente principal de los nutrientes para la planta.

El sistema radicular del Palto es superficial, por ello

requiere buenas condiciones de suelo y nutrientes.

3.1. Funciones y deficiencias de los nutrientes en el Palto

Para esto trataremos los nutrientes dependiendo su clasificacin:

3.1.1. Macronutrientes

a. Nitrgeno (N)
Es el nutriente ms requerido por el Palto, tiene un efecto significativo en el crecimiento
de la planta, an as la aplicacin de este elemento durante la floracin y cuajado del
fruto puede acelerar el crecimiento vegetativo, lo cual es probable que tenga un efecto
negativo en la retencin de la fruta recin cuajada. Las altas dosis de nitrgeno slo
incrementan el desarrollo vegetativo, es decir mayor contenido de hojas y ramas y
disminuyen la produccin, las dosis bajas disminuyen afectan negativamente el
desarrollo vegetativo y la produccin, por lo tanto es recomendable la aplicacin de
dosis medias para favorecer la produccin.
10

La aplicacin de nitrgeno durante las etapas de desarrollo vegetativo y formacin del

fruto, a lo largo de todo el ao, puede ser tambin usado en los estados tempranos del
crecimiento reproductivo del ao siguiente. El almacenamiento de nitrgeno por la planta
puede resultar de importancia crtica para el desarrollo de rganos reproductivos,
procesos de desarrollo de la floracin y posterior cuajado de los frutos. Estos procesos
ocurren al principio de la estacin de otoo cuando la capacidad de absorber nitrgeno
es baja, por las condiciones ambientales. Es por eso que la continua aplicacin de
nitrgeno y de los fertilizantes es muy importante. El Nitrgeno es constituyente de un
gran nmero de compuestos en la planta formando parte estructural de la molcula de
clorofila. Interviene en la sntesis de aceites y protenas, puesto que es uno de los frutos
con mayores niveles de protenas. Un fruto normal tropical presenta 0,8% de protenas y
el palto tiene 2,3%.

Deficiencias: Los sntomas de deficiencia de nitrgeno aparecen primero en las

hojas
viejas
y
luego
pasan
gradualmente a las hojas jvenes; las
hojas son de menor tamao y
presentan clorosis en toda la lmina
foliar. Por otro lado, el exceso de
Nitrgeno promueve un crecimiento
vigoroso, expresado en una alta
emisin
de
brotes
y
poca
diferenciacin floral.

b. Fsforo (P)
Es un nutriente de gran importancia ya que forma el enlace con el sustrato en el
almacenamiento de energa, para la integridad estructural de la planta, el fsforo est
presente en el compuesto bsico de energa llamado ATP). El fsforo es un
componente integral de compuestos de vital importancia en las clulas de las plantas,
incluyendo los que participan en el proceso de respiracin. Durante el periodo de
formacin de la planta, el fsforo es el nutriente ms importante por influir en el
crecimiento de la raz; tambin tiene un efecto significativo en el desarrollo de las flores
y en el cuajado de los frutos. Las altas concentraciones de este nutriente en la planta
de Palto puede incrementar la concentracin de nitrgeno, magnesio y manganeso,
pero a la vez disminuye las concentraciones de potasio, zinc, cobre y boro. Segn las
investigaciones, la concentracin de fsforo en las hojas no debe pasar de 0.13% en el
cultivar Fuerte o 0.14% en Hass. Entre los fertilizantes fosforados ms empleados
se encuentran el superfosfato simple de calcio (con 16% de P 2O5 soluble en agua).
Tambin es empleado el fosfato monoamnico de rpido efecto cuando se aplica
foliarmente o por medio del riego.

11

Deficiencias: Por ser un elemento poco mvil su deficiencia se presenta en las hojas
ms viejas, observndose una reduccin en el crecimiento de las plantas jvenes,
necrosis en las puntas de las hojas y cada prematura de las mismas. Asimismo, el
nmero de brotes se reduce los cuales son muy delgados y en ocasiones llegan a
morir.

c. Potasio (K)
Despus del nitrgeno, el potasio es el elemento ms importante en el crecimiento y en
la produccin, ya que juega un papel significativo en los procesos de fotosntesis,
respiracin y circulacin de la savia. El potasio es el elemento ms importante en el
periodo de fructificacin, ya que favorece la translocacin de sustancias de reserva en
la planta, promoviendo el desarrollo de los frutos, el potasio es esencial en el cultivo de
palto por su alta movilidad, el palto necesita cantidades elevadas de este nutriente
muchas veces siendo mayor que el nitrgeno, se conocen ms de 60 enzimas
activadas por este nutriente, que actan en diversos procesos de desarrollo como la
fotosntesis, sntesis de protenas y carbohidratos. Tambin tiene influencia en el
balance de agua dentro de la planta, ya que promueve la apertura y cierre de los
estomas, evitando la prdida de agua por transpiracin. Adems participa en el
movimiento de los nutrientes dentro de la planta, es por esto que en rboles deficientes
de potasio la fruta es ms pequea, presenta un color opaco y es ms susceptible al
golpe de sol. El potasio tambin es responsable de la calidad de la fruta y la resistencia
que ofrecen sus tejidos al manipuleo durante la cosecha y post cosecha. Segn varios
autores una hoja con menos de 0.35% de potasio es seal de deficiencia, sin embargo
en el cultiva Hass se eleva hasta 0.5%.

Deficiencias: Los sntomas de deficiencia se

caracterizan por una necrosis de la punta y bordes de
las hojas ms viejas, adems son ms pequeas, finas
y delgadas. La fertilizacin con potasio debe hacerse
con niveles iguales o ligeramente inferiores a
nitrgeno, dependiendo del tipo de suelo.

d. Calcio (Ca)
Cumple un papel primordial en la resistencia que tienen las membranas celulares
cuando van teniendo su proceso de degradacin permitiendo que la fruta tenga un
perodo de vida ms prolongado despus de la cosecha.
12

A pesar de los altos contenidos de calcio que pueden existir en el suelo, este no muchas
veces se encuentra de forma asimilable por la planta y se hace necesaria la aplicacin
de este nutriente va foliar empleando generalmente nitrato de calcio al 2 o 3 por ciento.
En las zonas de selva, de pH cidos, donde la concentracin de calcio es baja, es
necesario el uso de carbonato de calcio o dolomita como encalado en el suelo.

Deficiencias: Apareciendo sntomas de

deficiencia caracterizados por una clorosis
marginal e intervenal, adems las yemas
terminales pueden morir. Los niveles bajos
de calcio estn relacionados con la
aparicin de un desorden en la fruta
llamado nariz blanda o descomposicin
interna del fruto; producido por una sobre
maduracin del extremo apical del fruto.

d. Magnesio (Mg)
El magnesio forma parte de la clorofila y es un
activador enzimtico e interviene en el proceso de
respiracin. Para el caso de suelos cidos, al igual
que en calcio, el uso de dolomita funciona bien en la
correccin de las deficiencias del magnesio.
Deficiencias:

Los sntomas de su deficiencia

aparecen en las hojas ms viejas, asimismo se
reduce el crecimiento y presenta una defoliacin
prematura. Las pocas hojas que quedan presentan
una clorosis intervenal amarillo bronceado que
avanza del borde al interior de la hoja.

3.1.2. Micronutrientes

Los micronutrientes ms necesarios

para el cultivo del Palto son el zinc
(Zn), hierro (Fe), cobre (Cu) y boro
(B), porque actan como activadores
enzimticos y son importantes porque
mejoran la calidad del fruto.

13

3.2. Requerimientos Nutricionales del Palto

Las investigaciones en Palto, coinciden que es un cultivo que no es muy exigente en la
demanda de nutrientes. A pesar de esto los requerimientos nutricionales del Palto, son muy
variables dependiendo de su etapa de desarrollo, el tipo de planta.
Se ha determinado que dependiendo del cultivar los requerimientos varan de la siguiente
forma.
Requerimientos nutricionales para producir 1tonelada de fruta
Cultivar
Fuerte
Hass

Nitrgeno (Kg)
3.2
7.0

Fsforo (Kg)
1.2
1.7

Potasio (Kg)
4.2
19.1

3.3. Plan de fertilizacin del Palto

Para que nuestro plan de fertilizacin sea el ms adecuado, es necesario conocer primero
las condiciones de nuestros suelos, esto es partir de un muestreo de suelos para obtener
una buena muestra y enviarla al laboratorio de suelos para su respectivo anlisis, se debe
contar con un especialista profesional que permita asesorar sobre los temas de fertilizacin
y sobretodo en la interpretacin de los anlisis de suelos. Junto a esto tambin se debe
evaluar la parte foliar de la planta, a travs de un anlisis de caracterizacin y de igual
forma hacer un anlisis del agua de riego que llega a las reas cultivadas.
3.3.1. Dosis recomendadas
La fertilizacin del Palto inicia desde el momento de la instalacin, dependiendo de las
condiciones del suelo, se puede recomendar el uso de compost mezclado con el suelo del
hoyo donde se sembrar el Palto, esto puede ser entre 5 a 8Kg, o en caso de tener humus
de lombriz se puede aplicar de 2 a 3Kg, esto para que la materia orgnica pueda equilibrar
las condiciones del suelo y sea una fuente de nutrientes para el desarrollo de las races,
junto a esto tambin se recomienda la aplicacin esparcida entre 100 a 150g de
superfosfato de calcio, ya que el fsforo ayuda al desarrollo de las races. .
Para el nitrgeno la cantidad vara, en el cuadro se presentan algunas dosis de nitrgeno a
aplicar, pero estas son slo referenciales ya que para cada rea esto cambia, dependiendo
de las condiciones del suelo.
14

Aos de edad
1
2
3
4
5

Nitrgeno puro por planta

100g
200g
350g
500g
600g

Las relaciones Nitrgeno- Fsforo- Potasio van variando conforme la planta crece y luego
entra en produccin y los volmenes de cosecha se van incrementando ao tras ao.
En los tres primeros aos 3-4 aos, antes de que la planta entre en produccin, la relacin
Nitrgeno- Fsforo- Potasio es 1:1:1 es la ms recomendable. Se busca a la planta a
desarrollar un vigoroso sistema radicular y una copa frondosa.
Cuando la planta entra en produccin, la relacin cambia de la siguiente manera: 1:0.2:1 y
an 1:0.2:1.5. El Palto es un cultivo muy exigente en potasio, en plantaciones jvenes de 1
a 4aos la cantidad de xido de potasio (K2O), va variando de 100 a 450gramos por ao,
cuando la planta va entrando en produccin y hasta llegar a su mxima produccin es
probable que el elemento pase de los 1000g por planta/ao.
La aplicacin de magnesio est relacionada a la aplicacin de potasio, en la relacin 1:0.5,
es decir si aplicamos 1Kg de potasio debemos aplicar 0.5Kg de magnesio (MgO-xido de
magnesio)
Fuentes de fertilizantes y su composicin
Nitrgeno
Fuente

Contenido de nitrgeno
(porcentaje)

Urea slida

46

Urea lquida

20 21

Nitrato de amonio

33

Sulfato de amonio

21

Fsforo
Fuente

Contenido de P2O5
(porcentaje)
16
30
46

Superfosfato simple
Superfosfato doble
Superfosfato triple
Fosfato biclcico
(insoluble en agua)

38

15

Potasio
Fuente

Contenido de K2O
(porcentaje)
13% nitrato 45% potasio
50% potasio 18% azufre

Nitrato de potasio
Sulfato de potasio

Magnesio
Fuente
Sulfato de magnesio
Dolomita

Contenido de Mg2O (porcentaje)

20-21% MgO
21% CaCO3 12% MgCO3

Cantidad de NPK en diferentes tipos de estircol

Materia

N%

P2O5%

K2O% CaO% MgO%

Estircol de
vaca
Estircol de
caballo
Estircol de
cerdo
Estircol de
oveja
Estircol de
conejo
Estircol de
gallina
Humus de
lombriz

0.4

0.2

0.1

0.1

0.06

Sulfatos
totales
0.05

0.5

0.3

0.3

0.15

0.10

0.05

0.6

0.4

0.3

0.6

0.4

0.3

0.5

0.20

0.15

0.2

0.13

0.12

0.14

1.4

2.1

0.8

0.25

0.20

2.0

1.0

1.0

3.3.2. pocas de aplicacin

Se puede considerar en cuanto a la fertilizacin del fondo de sembrado distribuido de forma

uniforme desde 150 a 500 gramos de superfosfato de calcio triple. La cantidad va a variar
dependiendo del anlisis de suelos; el fsforo ser de gran ayuda para el desarrollo de la
races por otra parte puede ayudar a reducir las aplicaciones de fsforo por el periodo de 2
a 4 aos.

16

En aquellos lugares donde se riega por gravedad, los fertilizantes se fraccionan en 2 a 3

partes de acuerdo a las etapas fenolgicas. Las plantas jvenes necesitan un mayor
fraccionamiento de fertilizacin ya que tienen un sistema radicular limitado.
En plantas de produccin, se puede dividir el total de fertilizantes en 2 partes; la primera
parte del nitrgeno-fsforo-potasio-magnesio se aplica antes del inicio del brote de
primavera y la segunda 4 meses despus. Es posible aplicar la totalidad de fsforo en la
primera fraccin. El fraccionamiento del cultivo va a depender del tipo de suelo (textura).
En suelos muy sueltos y permeables (arenosos) se recomienda fraccionar ms veces. El
uso de compost ayuda a controlar las prdidas de los nutrientes.

Ciclo fenolgico del Palto

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IV. ANEXO

Ejemplo de fertilizacin en Palto en suelos de la zona de Costa del Per.

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