ESTUDIO DE UN NUTRACUTICO, EL RESVERATROL

CARACTERSTICAS
El resveratrol es un polifenol presente en los vegetales, sobretodo en la uva.
En la naturaleza, el resveratrol se encuentra en forma de dos ismeros llamados trans-resveratrol y cis-resveratrol.
Las investigaciones han identificado el trans-resveratrol como la forma biolgicamente activa.
El resveratrol es un nutriente que se encuentra dentro del grupo de compuestos vegetales llamados
polifenoles. Los compuestos fenlicos son tambin conocidos como vitamina P aunque no se trata de sustancias
esenciales pero s con propiedades beneficiosas para el organismo. Concretamente el resveratrol (3,5,4trihidroxiestilbeno) es una fitoalexina.

La acumulacion del resveratrol en las plantas se produce como consecuencia de un mecanismo de resistencia a
los parasitos y otras condiciones adversas.
La metabolizacin del resveratrol es muy buena, pero se pierde al ser transportado por la sangre hacia los tejidos.
Se han realizado varios estudios para aumentar su biodisponibilidad con ingesta de hasta 5.000 mg, pero no se
han obtenido resultados consensuado que demuestren que altas dosis de administracinn oral suponen ms
biodisponibilidad.
Es fotosensible. Este compuesto tiene la caracterstica de contener en su estructura varios grupos bencnicos
sustituidos por funciones hidroxlicas, lo que le confiere una alta capacidad antioxidante.
El resveratrol est compuesta por dos sustancias, ismeros, trans-resveratrol y cis-resveratrol, siendo la
primera la forma biolgica ms activa, encontrndose unida a otras sustancias

Respecto al origen del nombre RESVERATROL, el profesor Yutaka Ebizuka, de la Universidad de Tokio, propone
lo siguiente:
RESPuede estar relacionado con la clase de molculas a las que pertenece el resveratrol: los resorcinoles.
VERATAbreviatura del nombre de la planta Veratrum Grandiflorum, en la que se encontr resveratrol por
primera vez en 1940.
OLIndicativo de la presencia de grupos hidroxilo.
La molcula del resveratrol fue descubierta en 1940 por primera vez en la raz del elboro blanco (Veratrum
Grandiflurum) y despus en las races secas de la planta Poligonum Cuspidatum, llamada Kojokon en China y
Japanese Knotweed en Japn, siendo sta una de las fuentes ms ricas de resveratrol. Esta planta se emplea
en la medicina tradicional china y japonesa en el tratamiento de diversas enfermedades.

FUENTES
Uva y derivados como vino, mostoSe encuentra ms concentrado en las uvas menos maduras. Hay ms
concentracin en la piel, las semillas y partes leosas. Por eso el vino tinto es ms rico en resveratrol que el
vino blanco, porque este ltimo desecha algunas de estas partes.
Su concentracin es muy elevada en la raz de la planta polygonum cuspidatum, usada en japn como
tratamiento medicinal y extracto de Knotweed japonesa, en china se denomina (Ko-jo-Kon). Es principalmente
de esta hierba de dnde los laboratorios extraen el resveratrol para su aplicacin teraputica aunque
tambin existe de sntesis.

Frutos del bosque: moras, grosellas, ar ndanos.

Algunos frutos secos como los cacahuetes, los pistachos o las nueces.
La presencia de resveratrol estadocumentada tambien en algunos arboles como el eucalipto y el abeto.
Perfecto

ACCIONES
1. ANTIOXIDANTE:
Equilibra las molculas reactivas de oxgeno (ROS). Los antioxidantes como el resveratrol se integran con los
radicales libres para ser consumidos durante las reacciones metablicas.
Favorece la respuesta antioxidante end gena, depurando las molculas ROS
Inhibe la accin del cobre y el hierro que actan como catalizadores en la formacin de radicales libres.
Incrementa la resistencia al estrs oxidativo en el corazn, mediante el aumento de la actividad antioxidante a
travs de enzimas como la catalasa.
Favorece el consumo de caloras consiguiendo un efecto similar al de la restriccin calrica mediante la dieta.
Esto activa un gen llamado SIRT1 que aumenta la longevidad, suprime la inestabilidad del ADN y protege a las
clulas de morir por estrs oxidativo (1)
2. HIPOLIPEMIANTE:
El resveratrol favorece la liplisis disminuyendo los triglicridos.
Aumenta le nivel de lpidos de los mocitos (tejido muscular) y disminuye la grasa intraheptica.
Interacta con los cidos grasos promoviendo su movilizacin desde los adipocitos (clulas encargadas de
acumular lpidos), ya que los cidos grasos se unen al trans-resveratrol para transportarlo para su eficiente
captacin celular.
3. REGULADOR DE LA GLUCOSA:
Por la accin sobre la Sirt1, mejora la resistencia a la insulina y equilibra el azcar en sangre.
El resveratrol es un potente neuroprotector contra el da o oxidativo provocado por la diabetes tipo 2.(2)
4. NEUROPROTECTOR:
La activacin de la SIRT1 y tambin su efecto antiinflamatorio, evita la prdida neuronal en algunas patologaas
crnicas (3)
El resveratrol es capaz de estimular la familia de genes SIRT1, que codifican las sirtuinas (histonas deacetilasas
NAD-dependientes) y poner en marcha los procesos metablicos relacionados con la duracin de la vida, que
son los mismos que se desencadenan con regmenes hipocalricos, mimetizando por ello la restriccin calrica.
De igual manera esas enzimas, las sirtuinas, son reparadoras del dao celular y se les ha asignado un papel
neuroprotector en diferentes enfermedades del SNC (sistema nervioso central), especialmente en patologas
neurodegenerativas como el Alzheimer, el Parkinson o la esclerosis mltiple.

5. ANTIFNGICO, ANTIVIRAL, ANTIMICTICO, ANTIALRGICO:

Se han demostrado efectos del resveratrol sobre agentes pat genos como hongos, parsitos y virus en estudios
realizados sobre ratas (4)
En estudios in vitro se ha demostrado el papel antial rgico del resveratrol por la disminucin de la actividad de la
hexosaminidasa.

6. ESTIMULANTE ESTROGNICO
El resveratrol activa los elementos de respuesta de los estr geno (ERE) que se encargan de la activacin de los
genes sensibles a estrgenos. Es un anlogo estructural del estrgeno sintticodietilestilbestrol (DES).
Permite la inhibicin de clulas cancergenas de mama.

Cardiovascular: Mantiene los niveles normales de la PA. Ayuda a mantener la salud cardiovascular
promoviendo la elasticidad. Previene de la arterioesclerosis. Inhibicin de la agregacin plaquetaria,
evitando la formacin de cogulos. Propiedades antitromboticas. Protege a las lipoprotenas de baja
densidad (LDL) de la oxidacin

Anticancergeno. Algunos estudios sugieren que el resveratrol ejerce efectos quimiopreventivos sobre
clulas de cncer de colon mediante la inhibicin del ciclo celular. Con respecto al cncer de prstata se
postula que tiene capacidad para:
1) Inhibir cada etapa de la carcinognesis 2) Limitar las poblaciones incipientes de clulas de
cancergenas andrgeno-dependientes a travs del antagonismo del receptor de andrgenos, y 3)
Limitar las poblaciones incipientes de clulas cancergenas andrgeno-dependientes por un
cortocircuito en la factor de crecimiento epidrmico receptor (EGFR) que dependen de bucles
autocrinos en las clulas cancerosas. Los mecanismo de accin propuestos son complejos, incluyendo
expresin de factores de transcripcin, y al presente no hay evidencia sobre el efecto que podra tener
como suplemento.

Protege al hgado de la peroxidacin de lpidos. Efectos citoprotectores sobre el rin. Puede aumentar su tasa
metablica y ayudar a promover un peso ideal.

DOSIS TERAPUTICAS
500mg/da
En tratamientos especficos se han llegado a dosis de hasta 3.000 - 5.000 mg. diarios.
Dosis establecida entre 100 300mg, aunque segn qu tipos de estudios, la cantidad se establece de 500mg a
1g al da.

PRECAUCIONES, INTERACCIONES, TOXICIDAD

Dosis ms altas de 5 gramos diarios fueron mal toleradas durante un ensayo clnico en humanos, provocando
problemas renales y cardiopatas.
En un estudio realizado con peces se observ como algunos moran por toxicidad debido a las altas dosis de
reseveratrol que se les administraban.
El resveratrol interacta con el frmaco Paclitaxel, utilizado en el tratamiento de quimioterpias.
En cncer de tero, mama, ovarios ya que estimula la produccin de estrgenos.
Como suplemento natural estara contraindicado en mujeres embarazadas, lactantes y en nios. En estos
casos tampoco se recomienda de forma natural debido a su contenido en alcohol. Se podra tomar como jugo de
uva.

Est desaconsejada la suplementacin natural de resveratrol en personas que tomen anticoagulantes ya que
podra aumentar el riesgo de hemorragias al interferir con este tipo de medicamentos ya que inhibe ciertas
enzimas.

En su versin sinttica parece que a dosis altas puede acentuar los problemas renales que padecen los
pacientes con mieloma mltiple, segn estudios realizados por la farmacutica GlaxoSmithKline (GSK).

Aunque no hay estudios que lo demuestren en los seres humanos, la ingesta de grandes cantidades de
resveratrol podra interaccionar con numerosas sustancias que siguen esta va metablica como hipocolesteromiantes, antagonistas de los canales de calcio, antiarrtmicos, inhibidores de la proteasas, terfenadina,
ciclosporina, tacrolimus, benzodiacepinas y sildenafilo.

APLICACIONES
1. CNCER (por su efecto antioxidante)
En estudios clnicos sobre ratones con carcioma pulmonar inducio, el resveratrol extrado de la raz de la planta
polygonum cuspidatum a dosis de 2,5 - 10 mg por kilo, redujo significativamente el volumen del tumor (42%), el
peso del tumor (44%) y la metstasis al pulmn (56%)
En estudios in vitro, el resveratrol acta inhibiendo la formacin de radicales libres y otras actividades txicas
para el organismo relacionadas con el cncer.
Algunos de los mecanismos anticancerosos del resveratrol propuestos por Jang en 1997 son:
Inhibicin del desarrollo del ADN de las clulas cancergenas pero no el de las sanas.
Inhibicin de la proliferacin celular y la carcinignesis gracias a su efecto antioxidante.
Induccin a la muerte celular programada de clulas cancerosas.
2. ENFERMEDADES DEGENERATIVAS (por su efecto neuroprotector y antioxidante)
El resveratrol tiene caractersticas neuroprotectoras, tanto in vitro como in vivo, en enfermedades
neurodegenerativas como Alzheimer o esclerosis mltiple. Tambin ha demostrado ser beneficioso en el ictus
isqumico, Parkinson, enfermedad de Huntington y epilepsia.
3. SISTEMA CARDIOVASCULAR
Por su efecto hipolipemiante e inhibidor de la acumulacin de plaquetas.
Tambin por ser preventivo de la arteriosclerosis y la degeneracin del tejido coronario.
4. DIABETES
Por su efecto regulador del azcar en sangre y la mejora en la resistencia de la insulina.

Envejecimiento prematuro por su poder antioxidante. Enfermedades degenerativas, como coadyuvante.

Antiinflamatorio. Coadyuvante en enfermedades inflamatorias.
Herpes-zoster (herpes labial) Varicela-zoster. Interviene evitando la replicacin temprana del virus.
Coadyuvante en procesos del VIH. Mejora la actividad de los frmacos antivirales.
Coadyuvante en enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
Fatiga fsica. Estrs.

ENSAYOS CLNICOS
Existen numerosos ensayos clnicos, la mayora in vitro o in vivo con animales. Aunque tambin se han
experimentado con seres humanos, obteniendo resultados no demasiado claros, ya que la baja biodisponibilidad
pone en duda la efectividad del resveratrol.

A lo largo del presente trabajo se han aportado referencias bibliogrficas sobre ensayos clnicos que pueden
consultarse en la bibliografa.
Tambin se destacan estudios que han demostrado la efectividad del resveratrol:

Sobre su efecto antienvejecimiento: el resveratrol activa el gen de la longevidad en algunas especies hasta el
70%, tal y como muestra el estudio de la Harvard Medical School. (5)
Sobre su efecto en la aceleracin en el consumo de caloras. Ratones que ingeran una dieta alta en grasa y
tambin dosis elevadas de resveratrol, consuman un 30% ms de caloras que le grupo estndar, que
contraa, a la vez, diabetes y obesidad. (6)

Perfecto. Comparto otros estudios y ensayos clnicos:

Investigadores de los laboratorios Biotivia en Virginia evaluarn una serie de ensayos clnicos en seres
humanos en la Facultad de Medicina Albert Einstein entre 2005-2014:
En el primer ensayo, se encontr que una dosis diaria de 500 mg de resveratrol redujo la progresin de
pre-diabetes a diabetes mellitus, mientras que un segundo estudio piloto demostr que una dosis diaria
de 1-2 g de resveratrol mejor el metabolismo y la funcin vascular. Los autores escribieron: "la
evidencia in vitro e in vivo de la capacidad subyacente del resveratrol para disminuir los niveles de
glucosa y reducir la hipertensin, inhibir la resistencia a la insulina y modificar la proporcin de
lipoprotenas de alta densidad del plasma (HDLs) a lipoprotenas de baja densidad (LDLs) y triglicridos,
identifica claramente este compuesto como un tratamiento adyuvante potencialmente efectivo y
seguro de la diabetes de tipo 2 para los pacientes que estn siendo tratados con metformina y frmacos
relacionados".

Whitlock NC, Baek SJ. The anticancer effects of resveratrol: modulation of transcription factors. Nutr Cancer.
2012;64(4):493-502.
Fang Y. Control of stability of cyclin D1 by quinone reductase 2 in CWR22Rv1 prostate cancer cells. Journal of
Andrology, Vol. 33, No. 4, July/August 2012.
Vang Ole et al. PMC3116821What Is New for an Old Molecule? Systematic
Review and Recommendations on the Use of Resveratrol. PLoS One.
2011; 6(6): e19881. Published online 2011 June 16.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3116821/

PRODUCTOS COMERCIALIZADOS
(fuente: Casa Pia)
Existen muchos productos que comercializan resveratrol o frmulas que lo contienen. Suelen ser productos con un
propsito antioxidante y para la salud del sistema cardiovascular. Algunos de los laboratorios ms conocidos son:

Resveratrol (Solgar) Resveratrol a partir de la raz de centinodia (Polygonum cuspidatum). El resto de

sustancias presentes en esta raz, ofrecen un trabajo conjunto que mejora la actividad del resveratrol.
Sper Resveratrol (Solaray) A partir de raz de centinodia y uva.
Generactive resveratrol+(Pilege) Frmula con resveratrol a partir de centinodia, zinc, magnesio, vitaminas
del grupo B y estracto de plantas.
Resveratrol (Douglas) Resveratrol a partir de Resvida, una frmula de sntesis que, segn los laboratorios,
tiene como beneficio que asegura el aporte de trans-resveratrol libre de pesticidas y contaminacin.

Perfectos productos* Aado algn otro, slo a modo informativo:

PRODUCTO
OxidorylResveratrolcaps

LABORATORIO
Aquilea

Prostate

Aquilea

Resverasor Plus comp

Soria Natural

Energy C

Nutergia

Resvipluscaps

Armonia

Resveratrolcaps

Natysal

Resverasot

Sotya

HolofitResveratrol
AgeLessTransResveratrolcaps

Equisalud
Bluebonnet

INGREDIENTES (por comprimido)

Vitis vinfera 192 mg
Allium cepa 30 mg
Polygonumcuspidatum 4.8 mg
Aceite calabaza 500 mg
Extr. Tomate 75 mg
Extr. Uva 30 mg
Jugo deshidratado de la piel y semillas
de uvas negras (57,5%)
400 mg vitamina C (1 cuch). Calcio,
Vitis vinfera, vitamina B2
Extr. Vitis vinfera 135mg
Extr. Polygonumcuspidatum 10 mg
Extr. Vitis vinfera 400 mg
Extr. Polygonumcuspidatum 320 mg
Vitis vinfera 200mg
Olea europea 150 mg
Polygonumcuspidatum 200 mg
Polygonumcuspidatum 500 mg
Extr. Vino tinto 25 mg

BIBLIOGRAFA
Gambinia J., Lopez-Gruesob R., Olaso-Gonzaleza G., Ingles M., Abdelazida K., El Alamia M., Bonet-Costa V.,
Borrasa C., Via J. Resveratrol: distribucion, propiedades y perspectivas [en lnea]Revista Espanola de
Geriatria y Gerontologia, Enero 2013. [Consulta: 8 de Enero de 2016]. Disponible en:http://goo.gl/oMwLvK
Resveratrol, el nutriente milagroso para prevenir enfermedades del corazn [en lnea]
DoctorNews.Marzo 2012. [Consulta: 8 de Enero de 2016]. Disponible en: http://goo.gl/9YbMtk
(1)Sinclair DA, Guarente L. Extrachromosomal rDNA circles--a cause of aging in yeast Cell. 1997 Dec
26;91(7):1033-42. PMID: 9428525
(2) Ates,O., Suleyman R.,Yucel, N.,Altinoz, E., Kocak, a.,Akif Durak, M., Turkoz, Y., Yologlu S. Central nervous
system protection by resveratrol in streptozotocin-induced diabetic rats [Consulta: 13 de Enero de 2016].
Disponible en: http://goo.gl/ATtdnd
(3) Zoe Fonseca-Kelly, Mayssa Nassrallah, Jorge Uribe, Reas S. Khan, Kimberly Dine, Mahasweta Dutt and
Kenneth S. Shindler Resveratrol neuroprotection in a chronic mouse model of multiple sclerosis Mayo
2012. [Consulta: 13 de Enero de 2016]. Disponible en:http://goo.gl/uBJ24N
(4) Fremont, L. Biological effects of resveratrolLife Sci. 2000 Jan 14;66(8):663-73.[Consulta: 8 de Enero de
2016]. Disponibleen: http://goo.gl/xYlh5q
(5) Longevity genes challenged[en lnea]Nature, International weekly jornal of Science, Septiembre 2011.
[Consulta: 11 de Enero de 2016]. Disponible en:http://goo.gl/Pxq2ii
(6) David StippBeyond Resveratrol: The Anti-Aging NAD Fad[en lnea]Scientific American Science, Marzo
2015. [Consulta: 13 de Enero de 2016]. Disponible en:http://goo.gl/bsZc5o

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