MOG/FEP

HOLMAN SANCHEZ & JUAN JAIRO PREZ

Informacin del Proyecto:
Residuos
Nombre del proyecto: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA ELABORACION DE
COMPOST A PARTIR DE RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS PRODUCIDOS POR EL
FRUTIVER DE CEDRITOS - Calle 140 # 12-65
Area Temtica : M. ambiente urbano
Areas silvestres
Tecnolgica

Agroecosistemas
Servicios Bsicos x

x M. ambiente Rural
Infraestructura
Organ soc civil

Otras
Educacion

Objetivo: Realizar un estudio de factibilidad en el supermercado FRUTIVER 1A ubicado en

Calle 140 # 12-65 para analizar la viabilidad de producir compost a partir de los residuos
slidos orgnicos generados por la actividad comercial
Duracin: 4 meses
Director del proyecto: ING Mario Opazo
Localidad: ___usaquen__ Municipio:___BOGOTA_Departamento:_CUNDINAMARCA

SEOR PROPONENTE: Recuerde que el presente formulario, siendo suficiente para la

evaluacin tcnica de una propuesta, no pretende reemplazar un documento completo de
proyecto. As como en el formulario se solicita limitar sus respuestas a unos espacios
predeterminados o el presupuesto limita su presentacin a rubros principales, un proyecto
completo debe soportar debidamente cada concepto y discriminar con detalle las
necesidades presupuestales. En consecuencia el formulario diligenciado ser un resumen de
su proyecto, que de ser elegido, podr ser examinado con detalle por la Unidad Tcnica
Especializada encargada de su seguimiento.

Resumen descriptivo del proyecto

Describa la situacin actual, la idea del proyecto, las metas esperadas, el compromiso de la
comunidad y la nueva situacin una vez desarrollado el proyecto.
La situacin en el Frutiver 1 es buena por lo que cuentan con canecas dentro del
establecimiento para la separacin de los residuos pero no son usadas como deberan y se
estn yendo otros materiales que contaminan como, lcteos, papeles , servilletas, paquetes
de frituras y botellas PET viendo esto pero se podra mejorar con una adecuada separacin
en la fuente y disposicin final de los residuos slidos orgnicos generados por la actividad
comercial, la manera en la cual la comunidad hara parte del del ejercicio seria dndole una
adecuada disposicin a los desperdicios generados dentro del establecimiento para que al
1

momento de aplicar los residuos orgnicos a la cama de compostaje estos estn en un

momento ideal
Al lograr generar COMPOST se podra reincorporar en el proceso de produccin de las
frutas, hortalizas y verduras dando as un PLUS a la compaa en cuanto a los proveedores.
Si el ejercicio de COMPOST en los proveedores resulta , la ltima lnea de calidad seria los
clientes del FRUTIVER , Los cuales compraran las bolsas con el material de abono para sus
hogares y retornara la inversin.
En cuanto a la recoleccin de basuras disminuira el m3 a entregar a la empresa de aseo, por
tanto el recibo de servicios pblicos disminuira un porcentaje.
Antecedentes: Indique cul es el origen de la propuesta; qu factores y quines participaron
en la elaboracin, qu fuentes fueron consultadas, profundidad y vigencia de la investigacin.
Describa trabajos y/o acciones que haya realizado sobre el tema y/o en el rea del proyecto.
Los participantes en la elaboracin del proyecto seran los trabajadores del FRUTIVER, el
gerente de CEDRITOS el pblico en general y quien elabora el diseo de la propuesta de
intervencin en los procesos de disposicin final , tambin al realizar una futura
caracterizacin segn la metodologa (EDIT ALOYON 2015/CLASE MAGISTRAL) que
consiste en obtener una fraccin de los residuos de una semana y dispersarlos en un rea de
2mts de circunferencia , fraccionada en 4 cuadrantes los cuales determinan la homogeneidad
de la caracterizacin .
Habiendo usado el mtodo para la determinacin y elaboracin de un documento el cual
especifique el tipo de residuo y el posible uso que se le pueda dar al mismo

Justificacin: Exprese las razones por las cuales cree necesario desarrollar el proyecto.
Caracterice brevemente el rea de influencia y el problema ambiental con sus causas y
efectos. Situacin actual o lnea base sobre la cual se evaluar el proyecto.
Es necesario buscar una mejor disposicin final a los residuos slidos generados por la
actividad comercial del supermercado frutiver 1 ubicado en cedritos la cual cuenta con una
poblacin creciente por el boom de las edificaciones lo cual la hace interesante para la
inversin , y debido a su poblacin de estrato 4,5,6 que es grande consumidora de productos
de excelente calidad.
La causa a la cual recurro a plantear el proyecto es con el fin de buscar un mejor manejo en
los residuos slidos de la empresa y as incurrir en una prctica de buen uso y manejo de los
mal llamados desperdicios .
El efecto que pueda generar la implementacin de buenas prcticas en la separacin en la
fuente por parte de las personas que ingresen al establecimiento.

Area de influencia y poblacin beneficiaria : Identifique departamento, municipio, vereda o

localidad donde se desarrollara el proyecto y presente una breve caracterizacin socioeconmica y cultural de la poblacin beneficiaria. Informar si existe Plan de Ordenamiento
Territorial-POT- en su localidad y la articulacin del proyecto con ste.
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Cedritos conformado por las Acacias, Antigua, Belmira, Bosque de Pinos, Caobos Salazar,
Capri, Cedritos, Cedro Bolvar, Cedro Golf, Cedro Madeira, Cedro Narvez, Cedro Salazar, El
Contador, El Rincn de Las Margaritas, La Sonora, Las Margaritas, Lisboa, Los Cedros, Los
Cedros Oriental, Montearroyo, Nueva Autopista, Nuevo Country, Sierras del Moral.
El auge econmico lo marc la creacin de centros comerciales. En la actualidad son ms de
Dez que ocupan todo lo largo de la calle 140, de la avenida 19 hacia la carrera sptima.
Habitan mas de 12,000 personas el doble que se estimaban en 1992.
Se beneficiaran los accionistas al tener un nuevo producto en su staff (COMPOST) Tambin
los proveedores al poder obtener compost y as mismo incluirlos en su produccin de nuevo.

Objetivo general: La definicin del objetivo nace del problema y sus causas para identificar
un propsito: Qu se va a hacer y un fin: Para qu. La formulacin de este objetivo deber
contemplar el cambio concreto que mediante la ejecucin de este proyecto se alcanzar en
relacin con el problema identificado:
Identificar los residuos solidos organicos presentes en las canecas de basura dispuestas por
el FRUTIVER 1 de cedritos , para asi mismo hallar un manejo idneo de los materiales de
posible rehuso.
Definicin de indicadores: Un indicador es una unidad de medida que permitir realizar el
seguimiento del proyecto y verificar el cumplimiento del objetivo. Defina indicadores en los
aspectos ecolgico, social, cultural, poltico y econmico (Describa aquellos que aplican a su
proyecto)
Recurriremos a los metros cbicos de COMPOST generado por semana m3/semana
Al medir los residuos slidos tambin tendremos medidas de volumen.

Objetivos especficos: Cada objetivo especfico se refiere a una causa crtica del problema. El
conjunto de objetivos especficos permitir cumplir el objetivo general.
Objetivo especfico 1: Determinar la cantidad de COMPOST generada a partir de los residuos
slidos orgnicos del FRUTIVER 1.
Objetivo especfico 2: Diagnosticar el estado de los residuos slidos orgnicos generados
Objetivo especfico 3: Producir COMPOST de ptima calidad para reincorporarlo a la line a
de produccin por medio de los proveedores.
3

Definicin de lneas de base: Defina para cada objetivo especfico la situacin actual de la
que parte - lnea de base o punto de partida para medir el logro. Un objetivo especfico
puede tener una o ms lneas de base.
Objetivo especfico 1: Tema: compostaje
Lnea de base 1: Gestin integral de residuos slidos

Lnea de base 2 Sub rea de estudio: aprovechamiento de los residuos slidos orgnicos
Objetivo especfico 2: Recuperar parte del capital invertido en la elaboracin del compost
mediante su venta.
Lnea de base 1: Valorar el precio base del compost. Precio actual (6,00 /1kg)
Objetivo especifico 3
Lnea de base 1

Metas: Se refiere a los resultados o logros medibles cuantitativa o cualitativamente en un

perodo de tiempo determinado. Identifique la(s) meta(s) que deben alcanzarse para cumplir
cada objetivo especfico. (Ver matriz del proyecto).
Para cumplir el objetivo especfico 1:
Meta 1: Saber cunto residuo slido orgnico se produce en 15 das
Meta 2: Elaborar el mtodo de cuantificacin de compost en 1 meses.
Meta 3: Elaborar el compost lo ms rpido posible (3 meses)
Para cumplir el objetivo especfico 2:
Meta 1: Valorizar el precio del compost a lo largo de 6 meses.
Meta 2: Hacer del proyecto una empresa auto sostenible

Actividades: Identifique las actividades que debe realizar para cumplir cada meta.

Para cumplir la meta 1 del objetivo especfico 1:

Actividad 1: Elaborar las encuestas.
Actividad 2: Pesar los residuos slidos orgnicos para poder cuantificar cuanto compost se
producir.
Para cumplir la meta 2 del objetivo especfico 1:
Actividad 1: Cumplir con los ms altos niveles de Compost
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Actividad 2: Empezar con precios bajos en el mercado del compost con el fin de ganar la
confianza de los clientes.
Actividad 3: Luego de competir con los ms grandes fabricantes de compost en Colombia
subir los precios del Compost razonablemente para que la empresa se haga autosuficiente.

Metodologa del proyecto: Describa cmo va a ejecutar su propuesta. Precise el orden

lgico (fases o etapas) de las actividades para garantizar el logro de las metas y los
objetivos. Identifique soportes tcnicos, instrumentos de apoyo y manejo de la
informacin. (Mximo 3 hojas)
El trabajo requiere de un enfoque mixto (datos numricos y no numricos) dado a que el
proyecto cubre varios aspectos el social, el ambiental y el econmico, por tanto el proyecto
se fomenta en los siguientes pasos:

Realizar encuestas de preguntas abiertas y cerradas a directivos de la

empresa y a clientes, con el fin de recolectar informacin para poder
clasificar los residuos orgnicos como un problema o no.

En caso de que los residuos orgnicos sean un problema para la

empresa, se realizaran posibles propuestas para el aprovechamiento de
los residuos. Y en caso de que no sean un problema ofrecerle igualmente
el servicio de aprovechamiento de los residuos orgnicos a la empresa
para darle un valor agregado a la misma.

Dado a que el compostaje es la mejor opcin de remuneracin

econmica para los residuos slidos orgnicos debemos seguir los
siguientes pasos:

Separacin y verificacin de la separacin de residuos depositados en

las canecas.

Transporte de residuos orgnicos hasta el lote donde se dispondrn los

residuos (Espacio semiabierto).

Operario que vigile el proceso de compostaje se est dando

correctamente.

El operario debe impedir la liberacin de malos olores y la proliferacin

de vectores colocndole en el fondo de compost una capa de aserrn.

El operario debe colocar una segunda capa sobre los desechos

alimenticios.

El operario debe airear el compost cada tres das.

Los desechos se vern al cabo de 60 das con una coloracin caf

oscura y un aspecto homogneo, lo cual indica que el compost ya est
listo para su utilizacin como abono orgnico.

Una vez finalizado el proceso de compostaje se procede a la venta de

compostaje a bajo precio y de alta calidad a fincas aledaas con el fin de
retribuir la inversin y garantizar el crecimiento de la microempresa.

Monitoreo, seguimiento y evaluacin: Describa el esquema, mecanismos,

instrumentos, personal y dems recursos que utilizar para el control del proyecto en
todas sus fases. (Mximo 2 hojas)
Para determinar el correcto funcionamiento y la buena calidad del producto(compost) es
necesario hacer filtros de calidad en cada procedimiento:
1) Verificar la correcta separacin de los residuos slidos orgnicos desde la empresa.
2) Corroborar el buen estado del lote y del material a utilizar.
3) Chequear la asistencia del operario cada tres das y el estado del operario.
4) Pesar la cantidad de material orgnico para llevar acabo el control de la cantidad de
Compost a realizar.
5) Constatar la coloracin caf oscura y el aspecto homogneo de la mezcla de Compost.
6) Una vez finalizado el producto hacerle el control de calidad y de separacin de Compost
defectuosos.

Sostenibilidad del proyecto: Explique cmo se logra la sostenibilidad del proyecto.

(Mximo una hoja)
Lo que se busca con el estudio de factibilidad es generar una conciencia de reciclaje,
reduccin y reutilizacin, demostrar que la alta generacin de residuos slidos orgnicos y su
mal manejo representan problemas ambientales y de salud, y el aprovechamiento y la
valorizacin de estos residuos.
Cuando generamos composta, mejoramos la calidad de los suelos ya que se aporta
nutrientes para las plantas y rboles, Adems se contribuye a alargar la vida til de los
rellenos sanitarios y a retener la humedad de los suelos y a ahorrar agua para riego.

Informacin complementaria de la Organizacin proponente

Misin institucional:
Frutiver 1
es una empresa Colombiana consagrada en la compra de alimentos
agropecuarios de alta calidad con grandes estndares y variedad en productos saludables. El
compromiso con este proyecto es que Frutiver 1 logre devolver al campo aquellos
subproductos generados en la venta y en la produccin de productos en forma de Compost.
Estructura organizativa: Describa la estructura de su Organizacin: Directivos,
profesionales, secciones, reas de trabajo, sistema contable, mecanismos de control, etc.
( Mximo 2 hojas)
El proyecto se estructura en cuatro fases: Recoleccin y Clasificacin de residuos,
Transporte de los residuos, la elaboracin de compost y la venta de compost.
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Durante la recoleccin y clasificacin de residuos se requiere de personal laboral (2) y de

personal profesional (1) con el fin de que el personal laboral este recolectando y clasificando
los residuos y el profesional verificando el mtodo adecuado y resultados adecuados.
En el proceso de transporte se requiere de un operario que transporte la materia prima
(residuos slidos orgnicos) desde la empresa hasta el lote de produccin.
Durante la elaboracin de compost se requieren de dos personales uno de carcter tcnicoprofesional y otro laboral con el fin de que mientras el operario elabora el compost el tcnico
profesional verifique que no se estn generando malos olores ni se proliferen vectores. Esto
sin contar con el resultado final que el operario revise el correcto aspecto homogneo de la
mezcla de compost y su respectiva coloracin.
En el rea de ventas se requieren nuevamente de dos personales pero esta vez ms
capacitados uno de marketing y ventas y otro de contabilidad para llevar acabo los pagos y el
correcto flujo de dinero en la empresa.
rea de accin: mbito de accin de la Organizacin: local, regional y/o nacional,
especialidad temtica, fortaleza institucional (Mximo una hoja)
Dado a que se quiere empezar con un estudio de factibilidad el estudio de factibilidad se le
quiere proponer solo al Frutiver 1 de la calle 140kra12 Ubicado en Bogot-Colombia,
beneficiando as a el barrio de Cedritos y a la UPZ de Usaqun. Si el proyecto se lleva a
cabo y es exitoso la idea sera Beneficiar a toda los Frutiver 1 de Bogot con el fin de
demostrar como una frutera y verdulera es amigable con el ambiente y entrar en
competencia con las ms Grandes con un valor agregado.

Experiencia en la regin: Tiempo de experiencia en la regin. Explique cul es la

percepcin de la comunidad sobre la Organizacin. (Mximo una hoja)
Para tener esta informacin es estrictamente necesaria por lo menos la primera etapa del
estudio de factibilidad, la cual consiste en las encuestas a realizar.

Experiencia de la organizacin en la temtica del proyecto: Indique cules son las

fortalezas de la Organizacin y experiencias concretas en el rea temtica del
proyecto. (Mximo una hoja)
Si el estudio de factibilidad resulta positivo el proyecto podra brindar a aquellas fincas donde
agricultores trabajan da a da, abono para la tierra a partir del mismo producto que ellos
estn vendiendo por lo tanto sera un subproducto que volvera al ciclo de produccin. Sin
contar con que el abono a partir de compost es muy bueno porque le brinda retencin de
agua a la tierra adems de mltiples nutrientes y ayuda a la disminucin de residuos
orgnicos y a la disminucin en produccin de lixiviados.
Anexos del proyecto
Presupuesto: formato anexo en Excel
Flujo de fondos: formato anexo en Excel
Cronograma: formato anexo en Excel
Matriz del proyecto: formato anexo Excel
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Anexos al proyecto
Hojas de vida, solamente de los directivos del proyecto y cada cual en una pgina, (Mximo
dos hojas)
Certificado de existencia y representacin legal (con fecha de expedicin reciente)
Fotocopia del Nmero de Identificacin Tributaria NIT
Certificaciones de contrapartida
Cartas de aval y/o compromiso
Convenios o acuerdos interinstitucionales pertinentes
Mapa de ubicacin fsica del proyecto
PRESUPUESTO
producto

numero

Esfero negro Bic negro

Lpiz negro presto FABER
CASTELL
Papel Resma Carta
REPROGRAF

memoria Usb Kinstong

Impresin estimada del
proyecto
Calculadora cientfica FX350
CASIO
Costo de la energa por uso del
Computador porttil HP
PAVILION G4
Arriendo de lote para el
compost

4
1

28
1

costo por unidad

$
1.500
$
550
$
7.800
$
29.500
$
200
$
29.500
$
15.000

1 mes
1
Trasporte de residuos orgnicos vez/semana
Implementos de seguridad
operario
4

costo total
$

3.000

2.200

7.800

29.500

5.600

29.500

15.000

$ 600.000

$ 600.000/mes

$ 100.000

$ 400.000/mes

$50.000

$200.000

$
12,400

Trasportes por visita

8
$
12,400
PRESUPUESTO =697,200
VALOR SOLICITADO = 697,200 + 892.700 (COSTO RECURSO HUMANO)+HOLGURA
TOTAL DEL PRESUPUESTO=3589.000
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:
Actividades Especificas
ENE
FE MA
ABR MA JU JU AG
SEPT
BR R
IL
Y
N
L
OS
Implementar la Prueba piloto
realizacin de encuestas
Aplicacin del mtodo de
recoleccin
8

Preparacin de elementos
para el compost
Realizacin del proceso de
compost
Recuperacin y Organizacin
de datos
clasificacin de datos
Anlisis de datos
Correcciones al producto
Verificacin de calidad del
producto
Venta de compost