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Re: CHULETA PARA LAS NOVATAS

« Respuesta #1 en: Marzo 07, 2007, 00:14:08 »

Voy a intentar explicarlo lo mejor posible, pero si no se
me entiende, me preguntáis de nuevo, ok?
En primer lugar decir que los 4 primeros programas son
para cocinar con la cubeta grande, sin pala; y los demás
utilizan la cubeta pequeña con la pala.
Los 4 primeros son relativamente manuales, desde el
momento en que se puede seleccionar el tiempo y la
temperatura.
Los demás son completamente automáticos.
La máquina tiene 4 pilotos; 1 rojo y 3 verdes.
El rojo, "power", se enciende en cuanto la enchufamos a
la red.
Los verdes: "flanke", se enciende cuando está
funcionando la resistencia lateral; "base", cuando está
funcionando la resistencia inferior; y "motor", que se
enciende cuando esté funcionando la pala.
Al enchufar la máquina, parpadea el programa "bread".
Con las flechas "arriba" y "abajo", se va al programa que
interesa y se selecciona apretando "select".
Si hemos seleccionado uno de los 4 primeros programas,
a continuación parpadea el tiempo.
Si hemos seleccionado, por ejemplo, el programa 1, la
pantalla indica "timer 1:00", que siginifica que está
programada para cocinar durante 1 hora. Parpadea el
último cero. Si quisiéramos poner un 9, no le daríamos a
la flecha hacia abajo (que sería lo lógico, por otra parte),
sino a la de arriba, hasta dar la vuelta a todos los
números y llegar al 9. La flecha hacia "abajo" sirve para
hacer que parpadee el siguiente dígito, en este caso el
primer cero, y después el 1 (según ésto, las flechas
"arriba" y "abajo" se utilizan para subir y bajar,
respectivamente, cuando seleccionamos los programas;
pero cuando seleccionamos el tiempo y la temperatura,
la flecha hacia "arriba" cambia los números, y la flecha
hacia "abajo" hace que parpadee otro dígito, ok?)
Una vez seleccionado el tiempo, presionamos "select".
Entonces parpadea la temperatura, y se siguen los
mismos pasos que con el tiempo.

que es el del pan. Entonces la pantalla vuelve a poner "timer 0:00". este modelo tiene el defecto de no mostrar los segundos. Por ejemplo. quedará mejor si se elige normal. Para entonces. La única señal de que la cuenta atrás está en marcha es que empiezan a parpadear los : que hay en 7:00. Entonces presionamos on/off. que parpadean de forma consecutiva en el siguiente orden: -Velocidad a la que se hace el pan (Quick . la omni tiene que empezar a cocinar dentro de 7 h. pero todavía no he probado el rápido. debería mostrar 6:59. tendrá que empezar a cocinarse a las 14:00. algunos de ellos permiten seleccionar determinados parámetros y otros no.pues éso. con las flechas "arriba" y "abajo" vamos a "pre-set" y oprimimos "select".más tostado / M tostado medio / L . salvo que se tenga prisa. presionamos on/off. no veremos modificarse la pantalla. en mi opinión. normal).rápido / Normal . porque es el que hemos seleccionado antes). Si queremos que empiece a cocinar más tarde. No veremos iniciarse la cuenta atrás del temporizador porque. Si queremos que empiece a cocinar ya. Ya está todo seleccionado. El 10. y seleccionamos (del mismo modo que lo seleccionamos antes) el tiempo que falta hasta que queremos que empiece a cocinar. presionamos select. es el que permite seleccionar más parámetros. Si el programa que hemos seleccionado es del 5 al 10. queremos comer a las 15:30. De modo que hasta que no haya pasado 1 min.menos tostado) La diferencia entre las distintas opciones se traduce en una diferencia del tiempo de cocción de 10 min entre . si son las 7 de la mañana. Pues pondremos "timer 7:00". Y presionamos select. Imagino que. En ese momento vuelve a parpadear el programa (en este caso parpadea el 1.Una vez seleccionada la temperatura. -Acabado del tueste de la corteza (H . Restando. y la comida que queremos hacer tarda 1 h 30 min.

con su duración total y la duración de cada una de sus fases. Es muy útil para saber el tiempo que tardará en estar listo.920 g) La diferencia entre los distintos pesos supone. en el caso del pan blanco. en el que la diferencia es de 5-8 min -Tipo de pan (White . El resto de las fases (amasado. y creo que sería interesante que lo tuviérais también quienes tengais la omni nueva. Anjana también lo ha escaneado y lo ha colgado en algún sitio. En los demás panes la diferencia es tan sólo de 2-3 min. siempre que se quiera terminar de hornear en el horno en el caso de querer dar distintas formas al pan. . podías poner un enlace en este post . 5 minutos más o menos de cocción.690 g / 2 LB . o al menos éso creo.. -Peso (1 LB .blanco / Whole . como en el caso de las baguettes o los bollitos. 8 y 9 no se deben de poder programar en diferido. . y sobre todo para saber cuándo hay que sacarlo antes de que termine. significa que hay que presionar directamente "on/off". fermentación. los programas 5. Edito para añadir algo que he comentado un par de mensajes más abajo. para todos los panes excepto para el integral. con lo que el programa se iniciará en ese mismo momento.) no varían en tiempo por seleccionar más o menos peso. Yo tengo escaneado ese manual. y se lo envío sin problema. Si todavía está. no os permite fijarlo dándole a "select".460 g / 1'5 LB . o mayor o menor tueste de la corteza. al parecer.ellos. A quien le interese. Si veis que una vez sobre el programa.con relleno) En el manual antiguo aparecen descritos todos los programas. que me envíe un privado con su dirección de mail..integral / French francés / Pie .

También lo he puesto en mundorecetas Están muy ricos :D Os pongo la receta del libro ... . sal y pimienta negra Poner en el contenedor el puerro picadito y el pimiento desmenuzado. las que no tienen la omni pueden verlo y adaptarlo a sus máquinas.. agua. 2007..queda rico aunque yo he hecho alguna pequeña variación con respecto al agua. el tomate.Al final ricos ricos!! 300 gr de macarrones 200 ml de nata un pimiento y un puerro 100 gr de parmesano rallado 100 gr de queso de oveja una taza de salsa de tomate dos medidas de agua.. sal y pimenta negra aquí añadí la pasta . nata .Macarrones 7 pecados paso a paso con fotos « en: Abril 28. 08:06:50 » Pongo la receta con fotos paso a paso porque aunque es del libro. que fuí poniendo como 3 medidas más de lo que manda porque se me quedaba seco y aún no estaban hechos.

mezclé todo . a 180 grados y 25 minutos (yo puse 35 por el tema del agua) . aunque después le puse más agua Una vez cocido añadir el parmesano y el queso de oveja Y éste es el resultado Programa 3.