1.

Presin arterial:

Sangre expulsada por el corazn, fluye por el torrente circulatorio, sometida

a una presin. La presin sistlica viene determinada por el impulso
cardiaco generado por las contracciones del ventrculo izquierdo y que
vulgarmente es denominada la alta. La presin arterial diastlica depende
de las resistencias que oponen las arterias al paso de la sangre (1)

2. Habito de actividad fsica:

Nivel y patrn de consumo de energa durante las actividades cotidianas de
la vida, incluyendo las de trabajo y ocio. (2)

3. Nivel de actividad fsica:

Estado de actividad fsica que alcanza un individuo y que permite su

clasificacin en categoras, segn la cantidad, duracin, intensidad,
frecuencia, pudiendo clasificar la poblacin en escalas de categoras tales
como muy inactivos, inactivos, moderadamente activos o muy activos,
dando lugar a su clasificacin en niveles de actividad fsica (3)

4. Nivel educacional:

Se denomina nivel educacional a los tramos cronolgicos en que, tanto por

razones tcnicas como administrativas, ha sido subdividido el proceso
escolar que ocurre dentro de cada ciclo o subciclo de aprendizaje (4).

5. Estado nutricional:

La evaluacin del estado nutricional de un individuo permite conocer el

grado en que la alimentacin cubre las necesidades del organismo o, lo que
es lo mismo, detectar situaciones de deficiencia o de exceso. (5)

6. Malnutricin por exceso:

Alteracin de la nutricin por exceso (sobrepeso y obesidad). Resultado de

un desequilibrio entre las necesidades corporales, el gasto energtico y la
ingesta de nutrientes. La hipernutricin se origina por una ingesta excesiva,
ejercicio insuficiente, abuso de dietas teraputicas incluyendo la nutricin
parenteral, excesiva ingesta de vitaminas sobre todo B6, niacina y vitaminas
A y C, y de minerales. En primer lugar, los valores sanguneos y/o en tejidos
de esos nutrientes cambian; despus se producen cambios intracelulares
en funciones bioqumicas y estructura; finalmente, aparecen sntomas y
complicaciones (6)

7. Hbitos de consumo:

Son los producidos por el consumo de una sustancia nociva que incrementa
el riesgo de sufrir un deterioro. Entre tales hbitos se encuentran los
relacionados con el consumo de todo tipo de drogas, siendo el tabaco y el
alcohol por su gran extensin en la sociedad (7).

8. Usuario:

Hace mencin a la persona que utiliza algn tipo de objeto o que es

destinataria de un servicio, ya sea privado o pblico (8).

9. Edad
Es el tiempo transcurrido entre el da, mes y ao de nacimiento y el da,
mes y ao en que ocurri y/o se registr el hecho vital.(9)

10. Sexo
Es el conjunto de caractersticas biolgicas (anatmicas y fisiolgicas) que
distinguen a los seres humanos en dos grupos: femenino y masculino.(10)
11. Hipertensin arterial
Es un desequilibrio entre los factores de la contriccin de los vasos y el
volumen de sangre que pasa por los mismo.(11)
12. Actividad fsica
Implica todo movimiento corporal capaz de producir un gasto energtico por
encima del metabolismo basal.(12)
13. Carta Gantt
Consiste en construir una grfica en forma de matriz, de tal modo que
asocie al menos tres variables: actividades, tiempo y responsables.(13)
14. Variable
Se trata de una caracterstica observable o un aspecto discernible en un
objeto de estudio que puede adoptar diferentes valores o expresarse en
varias categoras. (14)
15. Cuantitativo
Son aquellos que pueden medirse numricamente; es decir, que pueden
cuantificarse.(15)
16. Cualitativo
Son aquellos que no pueden medirse numricamente; es decir, que no
pueden cuantificarse.(15)

Referencias:
1. Antonio Lopz Farr et al, Libro de las salud cardiovascular del
hospital clnico San Carlos y la fundacin BBVA, 2009, p. 121.
2. Yufera Gmez et al, Importancia del aprendizaje de los principios
bsicos de alimentacin y nutricin para los alumnos de ESO, 2014,
pag. 6.
3. Jos Antonio Casajs et al, Ejercicio fsico y salud en poblaciones
especiales, 2001, p.25.
4. Nicols Cruz, La enseanza de la historia de Chile, 1999, p.11.
5. ngeles Carbajal Azcona et al, Manual prctico de nutricin y salud,
2002, p.110.
6. Sra. Claudia Oate et al, Protocolo de Referencia y Contra referencia
Malnutricin por Exceso en la Infancia y Adolescencia , 2001, p.04.
7. Pamela Juarez, 2011, p. 7.
8. Diccionario de la Real Academia Espaola (RAE)
9. INE, Glosario de trminos de demografa y estadsticas vitales,
2007, p. 2
10. Anameli
Monroy,
Nuestros
nios
y
el
sexo:
Cmo
explicrselos,2003, p.5
11. Jose Caruci et al, Nutricin y salud, 2005, P. 77.
12. Llus Serra Majem et al,Actividad fsica y salud,2006, p.2
13. Carlos Hernandez Orozco, Analisis administrativo. Tcnicas y
mtodos, 1996, p.54.
14. Oscar A. Zapata, Herramienta para elaborar tesis e investigaciones
socioeducativas, 2005, p.124
15. JoanSents et al, Manual de bioestadsticas, 2003, p.18.