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sostenibilidad
2012 - 2013
SUMARIO
1
Mensaje del
Presidente
Pg 4
INFORME DE SOSTENIBILIDAD
INCAUCA S.A. 2012 - 2013
Diseo y diagramacin
Manchola Asociados Ltda
Redaccin
Gestin Ambiental Fbrica
Gestin Ambiental Campo
Gestin Ambiental Cosecha
Recursos Humanos
Logstica de Suministros
Mercadeo
Mensaje del
Vicepresidente
Ejecutivo
Pg 6
3
Destacados
Pg 7
INCAUCA S.A.
Sede Principal:
El Ortigal, Cauca
Colombia
PBX: 4183000
Comentarios sobre el informe
Contacto: Janeth Arango
jarango@incauca.com
www.incauca.com
Nuestra
organizacin
Pg 10
Reconocimientos
5
Pg 14
11
Salud, seguridad
y satisfaccin
del consumidor
Pg 37
6
Desempeo
econmico
Gobierno
Corporativo
Acerca de
nuestro informe
Pg 15
Pg 18
Pg 20
12
Nuestros
colaboradores
13
Cadena productiva
sostenible
Pg 23
Relaciones con
la comunidad
10
Pg 32
Pg 50
Abreviaturas
14
Medio ambiente
9
Pg 40
Pg 51
Tabla GRI
15
Pg 52
MENSAJE DEL
PRESIDENTE
Presentamos nuestro Informe de sostenibilidad 2012 2013, una herramienta a travs de la cual queremos compartir con los grupos de inters los avances de nuestra
Compaa, los programas sociales y ambientales llevados a cabo durante los dos
aos reportados, as como las metas y los logros alcanzados. Revisaremos los retos
planteados en nuestro informe anterior y los nuevos desafos, que estn orientados
al desarrollo regional de la comunidad donde nos encontramos ubicados.
2012 y 2013 no fueron los aos de mejor comportamiento financiero, debido bsicamente a los estragos causados en los aos anteriores por el fuerte invierno, circunstancia que afect los vlumenes de produccin de caa en estos aos; al contrabando, que
se increment en el ltimo ao, as como la importacin de azcar y la cada de su precio en el mercado internacional. A pesar de esto, pudimos adelantar proyectos de gran
importancia orientados a mejorar la satisfaccin de nuestros clientes, como fue la construccin de la nueva bodega de azcar y proyectos de ampliacin de la fbrica, con los
que podemos ofrecer productos con los mas altos estndares de calidad e inocuidad.
4
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
5
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
MENSAJE DEl
VICEPRESIDENTE
EJECUTIVO
la Escuela de Ftbol, sus padres, profesores
y lderes comunitarios. Podemos decir con
tranquilidad que los mil nios de nuestra Escuela de Ftbol se encuentran escolarizados
y alejados de este flagelo. Los profesores y
padres de familia se han convertido en lderes multiplicadores al interior de nuestras
comunidades.
Con el respaldo de nuestros trabajadores,
podemos decir que gracias a su desempeo y dedicacin seguimos posicionando a
Incauca en el primer lugar de produccin en
la industria azucarera del Pas, con la mas
amplia gama de productos y con la mejor
imagen corporativa.
GONZALO ORTIZ
ARISTIZBAL
Vicepresidente Ejecutivo
Incauca S.A.
Destacados
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sostenibilidad
2012 - 2013
de Colombia
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sostenibilidad
2012 - 2013
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sostenibilidad
2012 - 2013
NUESTRA
ORGANIZACIN
BODEGA DE
AZCAR PARA
ATENDER A
NUESTROS
CLIENTES
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sostenibilidad
2012 - 2013
RECONOCIMIENTOS
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DESEMPEO
ECONMICO
Incauca, el ingenio de Colombia, se sigue posicionando como el productor con ms opciones de productos para endulzar que van desde azcar blanco hasta endulzante cero
calorias.
Los dos ltimos aos fueron cruciales para el posicionamiento de Incauca Zero como el
mejor endulzante 100% natural. Su aporte a la salud de los consumidores, ha hecho que
se convierta en la mejor opcin para personas con sobrepeso y diabetes.
Continuamos con inversiones en el sector de la sucroqumica, con la consolidacin
accionaria en Sucroal, la mas importante empresa de este tipo en el Pas.
DATOS DE
PRODUCCIN
Azcares blancos (quintales)
2012
2013
642,907
1,083,970
699,402
819,425
4,077,174
4,199,102
119,781,619
115,097,167
Alcoholes (lt)
Abono compostado (toneladas)
Energa (MWH)
Energa vendida a la red (MWH)
Bagazo de caa (%)
89,760
106,690
216,696
235,730
63,701
69,577
28.87
28.63
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Nuestro producto es
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2012 - 2013
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sostenibilidad
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GOBIERNO
CORPORATIVO
Cumplimos 50 aos actuando con
tica y transparencia.
Siendo fieles a nuestra misin, durante 2012 y 2013 continuamos entregando soluciones energticas y
sucroqumicas con alto valor agregado, a partir de fuentes renovables.
Nuestras directrices estn regidas
por la Asamblea General de Accionistas, una Junta Directiva, una Presidencia y un Comit de Auditora.
Durante los aos registrados en
este informe llevamos a cabo 24
sesiones de Junta Directiva y dos
Asambleas de Accionistas.
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sostenibilidad
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CDIGO DE CONDUCTA
El Cdigo de Conducta indica que en Incauca S.A. no permitimos el ofrecimiento, pago, solicitud o aceptacin directa o
indirecta de ningn pago inapropiado como sobornos o propinas ilegales.
Nuestro Cdigo de Conducta aplica a todas las empresas que
conforman el Sector Agroindustrial de la Organizacin Ardila Llle.
La Poltica aplica a los directivos y dems trabajadores de las
Compaas del Sector, incluyendo personal de contratistas. Los
directivos y trabajadores deben asegurarse de no involucrarse,
de ninguna manera, en el pago o recibo de sobornos o comisiones ilegales, ya sea en el sector pblico o privado.
Revisor Fiscal
En noviembre de 2013 cumpli su edad de jubilacin el gerente de auditora que llevaba ejerciendo ese cargo 23 aos y fue reemplazado por un
ejecutivo de la Compaa.
La Revisoria Fiscal est a cargo de la Price Waterhouse.
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ACERCA DE
ESTE INFORME
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2012 - 2013
Presentamos nuestro Informe de Sostenibilidad 2012- 2013, aprobado por su Presidente y Vicepresidentes.
Hemos preparado este informe siguiendo las
recomendaciones de la gua para la elaboracin de memorias de sostenibilidad, versin
3.0, de Global Reporting Initiative (GRI).
Durante el ejercicio 2012 - 2013 hemos continuado reforzando la fiabilidad y comparabilidad de la informacin suministrada y permanecemos en el nivel B de aplicacin.
NUESTROS GRUPOS
DE INTERS
En Incauca S.A. nos hemos preocupado por
crear ambientes y estructuras apropiadas
para la atencin a las inquietudes y necesidades de nuestros pblicos de inters.
Los accionistas cuentan con la atencin directa de la Presidencia y tienen acceso a la
documentacin que puedan requerir, en el
momento que lo deseen.
Para la atencin a nuestros proveedores
de caa, contamos con la direccin de
Proveedura, donde profesionales estn en
permanente contacto con ellos. La gerencia
de Logstica de Suministros es la encargada
de la atencin personalizada a nuestros proveedores comerciales y de servicios.
La gerencia Jurdica ofrece atencin a los
entes de gobiernos local y regional, con
quienes se ha creado una dinmica de atencin a sus inquietudes y requerimientos.
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informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
ATENCIN AL CLIENTE
Contamos con mecanismos de medicin
continua como indicadores de pedidos perfectos, reclamos y devoluciones, as como la
matriz de satisfaccin semestral y/o anual,
que nos permite conocer las necesidades
de los clientes, identificar debilidades e implementar acciones, ya sean preventivas,
correctivas o de mejora.
Adicionalmente y de manera peridica, medimos la satisfaccin de nuestros clientes
a travs de una encuesta, que nos permite
evaluar la percepcin, niveles de satisfaccin y lealtad con los productos y atencin
ofrecida.
Durante 2013 se implementaron acciones
orientadas a mejorar los puntos dbiles
identificados en nuestra ltima encuesta,
esto a travs de un caf de satisfaccin interdisciplinario, que nos ha llevado a mejo-
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MEDIO
AMBIENTE
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DESTILERA
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Agua
En Incauca mejoramos todos nuestros procesos en la bsqueda de disminuir el consumo de agua.
Debido al incremento del rea de manejo directo, en mas de 1,200 hectreas, se aument el consumo de agua de 2012 a 2013. Sin embargo, fue
posible conservar el indicador por unidad de rea con un consumo de aproximadamente 1,500 m3 /ha, por cada riego, esto asociado al mejoramiento
en la infraestructura de riego.
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sostenibilidad
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Aire
REDUCCIN DE
EMISIONES EN LAS CALDERAS
Con los proyectos de eficiencia energtica y el mejoramiento del control
operacional en los procesos de combustin de las calderas, hemos logrado reducir las emisiones de CO2 y material particulado a la atmsfera
contribuyendo con ambientes ms saludables. Con la mejora continua
en la calidad de carbones y con la quema eficiente del bagazo, hemos
bajado el indicador de consumo de carbn por tonelada de caa con
relacin a aos anteriores, contribuyendo al cuidado de los recursos
naturales no renovables.
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informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
Suelo
RESIDUOS, DESECHOS Y RECICLAJE: Creacin de cultura
ambiental a travs de la separacin de los residuos en la
fuente
En Incauca tenemos un Plan de Gestin Integral de Residuos Slidos, mediante el
cual realizamos el manejo desde la generacin hasta el aprovechamiento, tratamiento o disposicin final. Este plan hace parte del Sistema de Gestin Ambiental
certificado bajo la norma ISO 14001 y est formulado para dar cumplimiento a la
normatividad ambiental vigente.
Parte fundamental de este plan es la separacin en la fuente, que da inicio a la clasificacin y posterior gestin de los residuos. Como herramienta de seguimiento y
control, en esta etapa inicial contamos con el indicador Semforo Ambiental, que ha
permitido evaluar la cultura de nuestros trabajadores en cuanto a la clasificacin de
sus residuos en los procesos productivos.
Contamos con la disposicin de puntos ecolgicos con canecas de colores segn
el residuo que debe contener. Verificamos que cada tipo de residuo haya sido dispuesto en la caneca que corresponde. Esta evaluacin se consigna en un formato
siguiendo los siguientes criterios:
Criterio de calificacin en puntos ecolgicos
CALIFICACIN
CANECA
CRITERIO DE CALIFICACIN
AZUL
VERDE
ROJO
No
No
No
Si/No
Si/No
Si/No
Si/No
Si/No
Si/No
Si
Si
Si
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informe de
sostenibilidad
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Esta evaluacin con escala numrica se asocia con los colores de un semforo de la siguiente manera:
semforo ambiental
0.0 2.9
3.0 3.9
4.0 5.0
Desde 2008, ao en el cual implementamos esta herramienta, hemos evidenciado una mejora en los resultados hasta
llegar a alcanzar la meta en gran parte de los procesos, lo
que demuestra que hemos creado cultura ambiental entre
los trabajadores, quienes se interesan por la mejora continua de su indicador.
CONTROL DE COMBUSTIBLE Y
SEGUIMIENTO DE FLOTA
A partir del segundo semestre de 2013, empezamos a utilizar en Incauca la tecnologa Israel, Science Control Instrumentacin
(SCI), que integra los controles de flota y
de combustible.
Este sistema realiza el control de las flotas
por medio del uso de un sistema de posicionamiento global, que nos permite el seguimiento en tiempo real y optimiza el uso de la
flota ofreciendo ahorros significativos porque
controla las malas prcticas de conduccin y
se utiliza el equipo estrictamente necesario
de acuerdo con la distancia de los alces.
Con el control de suministro de combustible
en los equipos de Incauca, hemos logrado
regular las malas prcticas de operacin, las
fugas y prdidas de ACPM, manteniendo
sincronizada la informacin de las consignaciones del combustible. Gracias a este sistema hemos optimizado los controles operacionales de la ubicacin de las flotas.
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sostenibilidad
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BIODIVERSIDAD
Conservamos ms de 520 hectreas de espacios naturales protegidos, que incluyen: humedales,
guaduales, bosques y reas reforestadas con especies nativas. Seguimos los lineamientos ambientales de nuestro Sistema de Gestin
Ambiental, de acuerdo con la NTC
ISO 14001.
Cumplimos con la normatividad establecida en los permisos de tipo
ambiental emitidos por las Corporaciones Autnomas Regionales del
Valle del Cauca (CVC) y del Cauca
(CRC).
Hacemos parte activa de las estrategias y acciones generadas desde las asociaciones de usuarios de
varias fuentes hdricas importantes, como Asofraile, Corpopalo y
Asodes, de la Mesa del Agua y del
Fondo de Agua para la Vida y la
Sostenibilidad, donde una de las
principales acciones est encaminada a la conservacin de las cuencas
hidrogrficas, con una importante
participacin humana y econmica.
Tambin colaboramos con el establecimiento del vivero forestal de
Tacuey donde se producen mas
de 100,000 rboles por ao.
520
hectreas
protegidas
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sostenibilidad
2012 - 2013
RELACIONES CON
LA COMUNIDAD
Continuamos fortaleciendo los vnculos con los habitantes de nuestra zona de influencia,
con base en la reunin anual, donde ellos conocen cada vez mas nuestra Empresa y a su vez
tienen la oportunidad de compartir con nosotros las inquietudes y solicitudes.
INCAUCA EDUCA
becas
18
rado
g
e
r
p
de
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informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
EQUIPO FAMILIA
Luego de un diagnstico realizado con los
nios de nuestra Escuela de Ftbol y los
padres de estos deportistas, identificamos
la importancia de realizar programas que
incluyeran prcticas de crianza adecuadas
para los padres de los nios y adolescentes
que participan en la Escuela de Ftbol y as
encontrar alternativas en la ocupacin del
tiempo libre, la prevencin de conductas de
riesgo en sus hijos, manejo de normas, lmites y estrategias para fortalecer los espacios
de comunicacin en sus familias.
Observamos que los padres reconocen dificultades en el ejercicio de su rol parental y
falencias en valores, adems estn interesados en la modificacin de creencias limitantes y mitos sobre la sexualidad. A partir de
este diagnstico, naci en 2010 Equipo Familia, que busca dar respuesta a esta necesidad, estimulando en los adultos el desarrollo
de habilidades para autorregulacin, autocontrol y auto cuidado en las familias.
El programa tambin est diseado para
ofrecer a los padres estrategias para evitar
el maltrato de menores, consumo de sustancias psicoactivas y prcticas sexuales de
riesgo. Los padres participantes del proceso
aprendieron a desarrollar modelos de autoridad coherentes y esquemas de comunicacin eficiente.
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informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
Tenemos la
capacidad
LA MSICA Y LA
CULTURA, OTRA FORMA
DE PREVENIR EL
CONSUMO DE ALCOHOL
Y SPA
Con el propsito de ofrecer un espacio libre de drogas y alcohol a los
nios y jvenes de nuestras comunidades vecinas, hemos emprendido el
camino de cambiar el ocio por instrumentos musicales.
Con la entrega de instrumentos y
uniformes a los nios de instituciones
educativas del Cauca, estamos compartiendo una caracterstica muy especial: Tenemos la capacidad de endulzar la vida.
Esta obra, al igual que las resumidas
en este documento, responden al llamado de lderes comunitarios, quienes nos vienen transmitiendo desde
hace varios aos, la necesidad de
mantener a los nios y jvenes, alejados de los problemas a los que puede llevar el mal uso del tiempo libre.
Bombos, redoblantes, tamboras,
platillos, liras, cornetas y bastones
de mando, armonizan nuestra zona
y brindan la posibilidad de un mejor futuro para estos nios, quienes
en unos aos sern quienes guen el
destino de esta comunidad.
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sostenibilidad
2012 - 2013
de endulzar
la vida.
SALUD, SEGURIDAD
Y SATISFACCIN DEL
CONSUMIDOR
Incauca Zero
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sostenibilidad
2012 - 2013
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2012 - 2013
NUESTROS
COLABORADORES
74
ndice de
rotacin
8.75%
2012
221
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sostenibilidad
2012 - 2013
Ingresos
RETIROS
2012
372
1,308
48
20
2013
TIPO DE TRABAJADOR
Empleados
Obreros
Estudiantes Sena
Estudiantes universitarios
465
Ingresos
ndice de
rotacin
2013
410
1,641
66
22
139
RETIROS
15.89%
2012
Empleados
2013
Obreros
Empleados
Obreros
18
18
201
125
233
134
11
10
14
153
19
163
Corinto
25
29
El Cerrito
20
45
Florida
42
476
42
617
Miranda
37
188
39
279
Palmira
40
121
41
161
Puerto Tejada
115
120
Santander de Quilichao
48
51
Villarrica
26
32
372
1,308
410
1,641
Total
Siendo coherentes con nuestra poltica de ser excelente fuente de trabajo para la zona en la
que nos encontramos, podemos mostrar que los municipios con mayor nmero de obreros
son: Florida, Miranda, Palmira y Candelaria. Nuestros empleados viven en su mayora en Cali.
Ofrecemos servicio gratuito de transporte para cada uno de los municipios desde donde se
desplazan nuestros colaboradores.
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informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
Edad
Empleados
Menos de 20
2013
Obreros
Empleados
Obreros
21 30
49
123
61
243
31 40
100
297
101
428
41 50
125
441
141
522
51 60
91
446
100
435
372
1,308
410
1,641
Mas de 60
Total
Promedio edad
44
2012
42
2013
44
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
45
2012
42
2013
43
2012
42
2013
EN LA
administraCIN
Nuestra fuerza laboral est conformada en la parte operativa en un 99% por gnero masculino. En la parte administrativa, el gnero femenino ocupa el 23.5%.
EN LA
OPERACIN
99%
23.5%
2012
hombres
mujeres
hombres
mujeres
Administracin
119
134
12
Gerencia de Fbrica
593
743
20
26
Gerencia de Cosecha
227
350
Gerencia de Campo
163
149
Maquinaria y Equipos,
Bscula y Estacin de
Servicios
178
219
1,300
1,621
20
Destilera
Total
2012
Administracin
Obreros
Empleados
Total
2012
2013
68
143
72
Gerencia de Fbrica
77
82
12
Destilera
11
11
Gerencia de Cosecha
27
17
Gerencia de Campo
38
37
Maquinaria y Equipos,
Bscula y Estacin de
Servicios
12
24
283
89
314
96
Total
NMINA
2013
2013
26,043,605,892
21,152,754,065
33,884,307,254
23,593,422,409
47,196,359,957
57,477,729,663
PAGOS
EXTRALEGALES
2012
2013
Prestaciones
legales
26,046,176,568
30,554,511,963
Prestaciones
extralegales
10,352,839,524
13,906,699,065
Todos los operarios afiliados al sindicato y los que a pesar de no estar afiliados realizan el
aporte de la cuota sindical, se benefician de la convencin colectiva, la cual contempla un
captulo muy amplio de beneficios.
45
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
SELECCIN, FORMACIN Y
DESARROLLO
La educacin es uno de nuestros focos de inversin social, al cual le dedicamos recursos
financieros y mucho inters. Hemos logrado
extender esta poltica a nuestros contratistas y residentes de las comunidades vecinas.
NMERO DE
NIVEL DE
TRABAJADORES
ESCOLARIDAD
2012
NMERO DE
TRABAJADORES
2013
Primaria
534
547
Bachillerato
747
1,049
76
114
Tecnlogos
127
124
Universitarios
151
165
Especialistas
40
46
1,681
2,051
Tcnicos
Maestra
Total
SALUD OCUPACIONAL Y
SEGURIDAD INDUSTRIAL
SISTEMA DE gestin de seguridad
Y SALUD en el trabajo
Bajo la coordinacin de nuestra rea de Salud Ocupacional, emprendimos durante los
aos comprendidos en este informe, diferentes programas encaminados a disminuir
la accidentalidad y enfermedades laborales
en nuestro Ingenio.
Las campaas, entre las que se encuentra
Tmate la Seguridad no fueron del todo
exitosas, si tenemos en cuenta que no fue
posible disminuir la accidentalidad entre
2012 y 2013.
El reto queda planteado para retomar acciones y programas que puedan soportar este
tema y continuar en la bsqueda de la disminucin de acciones inseguras entre los trabajadores propios y de contratistas.
46
46
informe
informede
de
sostenibilidad
sostenibilidad
2012
2012--2013
2013
ACCIDENTES DE TRABAJO
REAS
2012
Con
Sin
Inc.
Inc.
Administracin
Campo
Cosecha
Fbrica
Total
Das DE
incAPACIDAD
2013
Con
Sin
Inc.
Inc.
10
11
41
45
75
82 351 586
88
24
112 148
142
39
173
24
TOTAL
239
TOTAL 2012
23
2013
32
67 143
INDICADORES
REAS
No.W
H.H
I.F
I.S
I.L.I
Administracin
357
818,344
1.6
Campo
209
429,304
5.1
Cosecha
1.40 13.07
Fbrica
1.85 18.06
Total
8.6 0.014
T.I
73.3
92.6
0.38
1.68
4.78
1.05 12.20
47
47
informe
informede
de
sostenibilidad
sostenibilidad
2012
2012--2013
2013
BIENESTAR Y AMBIENTE
LABORAL
Como lo venimos recordando en el transcurso de este informe, nuestros trabajadores son nuestro pblico de mayor inters.
A travs de la coordinacin de Bienestar
Social, adelantamos programas de gran importancia para ellos y sus familias, al tiempo que destinamos recursos importantes en
prstamos para diferentes necesidades.
Durante 2012 y 2013 invertimos mas de 1,700
millones de pesos en actividades deportivas, recreativas y de desarrollo personal,
que incluyen torneos deportivos y acompaamiento a los trabajadores y sus familias en
el mejoramiento de la calidad de vida.
48
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
TIPO DE PRSTAMO
Vivienda
Vehculo
Calamidad
Estudio
Medicamentos
Total
Ao 2012
$
$
$
$
$
888,413,532
19,000,000
146,240,700
277,825,095
10,153,100
$ 1,341,632,427
Ao 2013
$
$
$
$
$
878,795,132
8,700,000
97,830,430
253,331,543
10,044,758
$ 1,248,701,863
1,700
millones de pesos
en actividades
2,500
personas incluidas
en el sistema educativo
INCAUCA COSECHA
Siendo coherentes con nuestros tres focos de inversin, hemos hecho extensiva la
preocupacin por la educacin, a INCAUCA
COSECHA S.A. con lo que ha sido posible que
195
Esta cifra supera cualquier expectativa de este pblico de inters y ha logrado que los corteros y sus
familias conciban el mundo de una manera distinta. Gracias a nuestro apoyo, en el momento se encuentran adelantando el nivel tcnico, tecnolgico
y universitario 195 personas.
estn
en
educacin superior
Curso
Tcnico
Tecnlogo
Profesional
Total
Hijos
2012
27
18
15
60
Segn la evolucin de este proceso, se ha ido disminuyendo el nmero de trabajadores y familiares que
asisten a la educacin bsica y ha ido aumentando
el nmero de matriculados en educacin superior.
Esposas
2013
2012
2013
90
40
44
174
1
0
1
2
9
3
0
12
Trabajadores
2012
1
5
0
6
2013
Total
2012
6
2
1
9
29
23
16
68
DIFERENCIA
2013
(2013-2012)
105
45
45
195
76
22
29
127
49
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
CADENA PRODUCTIVA
SOSTENIBLE
Conscientes de la situacin
econmica y social de los departamentos del Cauca y Valle,
enfocamos nuestros esfuerzos
en proyectos que buscan el
bienestar de sus pobladores
por medio de la creacin de
condiciones que permitan la
sostenibilidad a largo plazo y
la implementacin de estrategias que garanticen el entorno
econmico, social y ambiental
necesario para las futuras generaciones.
Con base en este precepto, al
momento de escoger nuestros proveedores le damos
prioridad a aquellos ubicados
en nuestra zona de influencia,
que ofrecen crecimiento a la
comunidad y que garantizan
la calidad de los productos y
servicios que requerimos.
50
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
ABREVIATURAS
51
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
TABLA GRI
52
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
Desempeo
econmico
Principal
EC1
Pg. 15,
16, 17,
32, 33,
34, 35,
36, 50
Principal
EC2
Consecuencias financieras y otros riesgos y oportunidades para las actividades de la organizacin debido al cambio climtico.
Pg. 4
Principal
EC3
Pg. 33,
34, 35,
36
Principal
EC4
Adicional
EC5
Presencia en
el mercado
Principal
EC6
2012
2013
$ 1,767,346
$ 4,790,026
$ 2,299,424
$ 5,342,713
$ 589,500
$ 972,600
Poltica, prcticas y proporcin de gasto correspondiente a proveedores locales en lugares donde se desarrollen operaciones significativas.
Pg. 50
Procedimientos para la contratacin local y proporcin de altos directivos procedentes de la comunidad local en lugares donde se desarrollen operaciones
significativas.
Impactos
econmicos
indirectos
Principal
EC7
Principal
EC8
Desarrollo e impacto de las inversiones en infraestructuras y los servicios prestados principalmente para el beneficio pblico mediante compromisos comerciales, pro bono, o en especie.
Pg.
24,25
Entendimiento y descripcin de los impactos econmicos indirectos significativos, incluyendo el alcance de dichos impactos.
Adicional
EC9
Durante los dos aos registrados en este informe, no cumplimos los metas
econmicas propuestas, debido bsicamente al contrabando, la importacin
de azcar, el bajo precio internacional del azcar y las consecuencias del
largo invierno.
53
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
2012
Materiales
Principal
EN1
2013
2.64
0.04
Abono Agrimin
cido Fosfrico 85% Grado alimenticio
Agrocab+AG3 HC
Azufre elemental M-325
Borax - Borogran
Boro lquido Mesagro
Cal agrcola
Cal dolomtica
Cloruro de Potasio
Cloruro de Potasio estndar soluble agua
0
0
135.12
0
0
51.84
2,145.53
157.12
812.49
0
95
6
55
250
0.08
19
805
396
1,695.00
0,45
4,077.37
4,626.00
82,475.56
84,566.75
331.28
0
0
116.93
0
0
598.32
103.53
723.98
0
9,126.98
0
240
35
40
18
14
513
331
33
479
0,1
9,388.00
407.13
FBRICA
CALDERAS (t/ao)
Bagazo
Carbn
Nalco 19 Pulv
Fosfato Disdico ANH
Fosfato Trisdico
Soda Custica al 98%
Nalco BT- 4000
54
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
2012
2013
786,026.62
85,846.33
2.88
0.05
0.15
10.25
9.54
816,261.74
103,941.89
2.07
0.075
0.00
39.80
9.98
Materiales
Principal
EN1
Principal
EN2
ELABORACIN (tON/ao)
Cal viva
Floculante
Azufre
Hisdrosulfito de sodio
Perxido de hidrgeno
Tensoactivo
Soda elaboracin
Decolorante
Bactericida
cido
Resina FRS W2
2012
4,347.56
56.80
369.46
7.12
1.30
998.16
18.26
256.01
5.00
2013
4,832.22
53.18
401.08
5.04
0.04
2.55
822.87
9.60
14.76
552.08
27.37
REFINERA (tON/ao)
Cal
cido fosfrico
Decolorante
Floculantes
Ayudas filtrantes
Hidrosulfito
Resina de contacto S-489
Maxiphos 5270
PCS 3501
2012
141.56
192.61
19.61
2.82
153.76
1.02
43.40
3.74
-
2013
109.15
220.77
15.24
2.92
145.42
59.51
3.32
0.58
DESTILERA (ton/ao)
cido sulfrico
Hidrxido de sodio
rea
DAP
Biocida fermentacin
Biocida tratamiento de agua
Antibitico
Antiespumante
cido Fosfrico
Biodetergente
Hipoclorito de sodio
Sal marina
3DT-287
Regenerante de resina
Desincrustantes
Actibrom
2012
1,483.66
968.75
339.70
22.57
6.71
3.30
4.15
6.58
0.60
0.57
103.50
215.92
5.37
1.18
1.37
4.77
2013
1,647.31
735.85
286.35
9.25
7.32
2.30
5.04
5.80
0.00
0.41
90.72
239.00
5.18
1.50
0.30
4.91
Energa
Principal
EN3
Descripcin
Consumo energa (MWh)
Vapor generado (lb/ao)
2012
2013
151,154
165,172
4,656,112,130
4 ,727,333,730
55
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
Descripcin
Compra energa (MWh)
Principal
EN5
2012
2013
1,545
1,979
Energa
Adicional
EN6
Adicional
EN7
Iniciativas para reducir el consumo indirecto de energa y las reducciones logradas con dichas iniciativas.
Producimos energa elctrica a partir de biomasa (residuos agrcolas - hoja de caa).
AGUA
Captacin total de agua por fuentes.
EN EL CAMPO
Agua subterrnea Campo
Agua superficial Campo
Adicional
EN8
EN LA FBRICA
Agua
2013
29,919,380.40
53,060,673.31
60,897,949.90
77,949,069.71
90,817,330.30
2012
2013
3,391,434
3,176,722
1,058,592
1,053,509
4,450,026
4,230,231
Adicional
EN9
2012
24,888,396.40
Fuentes de agua que han sido afectadas significativamente por la captacin de agua.
Se realiza la captacin de las fuentes de agua de acuerdo con la concesin
dada por la autoridad ambiental.
Porcentaje de volumen total de agua reciclada y reutilizada.
Corresponde a los sistemas de las piscinas de enfriamiento, torre de enfriamiento Fbrica y Destilera y sistema de tratamiento de aguas residuales industriales en circuito cerrado para el lavado de caa.
EN EL CAMPO
Adicional
EN10
2012
2013
0.01%
0.01%
0.78%
0.77%
0.79%
0.78%
2012
2013
56
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
2.0%
1.9%
98.0%
98.0%
BIODIVERSIDAD
Descripcin de terrenos adyacentes o ubicados dentro de espacios naturales protegidos o de reas de alta biodiversidad no protegidas. Indquese la localizacin y
el tamao de terrenos en propiedad, arrendados, o que son gestionados, de alto
valor en biodiversidad en zonas ajenas a reas protegidas.
Principal
EN11
Biodiversidad
Principal
EN12
523.09 ha
18.19
41.43
194.84
268.63
Adicional
EN13
Zonas reforestadas
(nmero rboles sembrados)
2012
2013
1,653
2,551
Adicional
EN14
Adicional
EN15
Nmero de especies, desglosadas en funcin de su peligro de extincin, incluidas en la Lista Roja de la IUCN y en listados nacionales y cuyos hbitat se
encuentren en reas afectadas por las operaciones segn el grado de amenaza de la especie.
Pg. 31
N.A.
Emisiones, vertidos y residuos
Emisiones totales, directas e indirectas, de gases de efecto invernadero, en peso.
Principal
EN16
t/ao
Consumo de Carbn
Generacin de CO2
Principal
EN17
Emisiones,
vertidos y
residuos
Adicional
EN18
Principal
EN19
2012
2013
85,846
103,942
226,634
274,407
Principal
EN20
(ton/ao)
2012
2013
SO2
9,904
11,955
NO2
949
1,532
57
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
Principal
EN21
Caudal tON/ao
Fbrica
Destilera
Total
2012
835,704
520,344
1,356,048
Concentracin
DBO5, mg/L
Fbrica
Destilera
2012
2013
1,255,133
602,338
1,857,471
2013
758
34
690
74
2012
2013
aprovechamiento,
Razn social
tratamiento o
del tercero
disposicin final
Emisiones,
vertidos y
residuos
Principal
EN22
2,704
3,051
Soluciones de
saneamiento
ambiental
SAAM
5,027
161
7,411
10,880
Pelez Hermanos
Lmparas fluorescentes
de mercurio
756
1,592
Relleno de seguridad
Innova S.A.S
E.S.P
Residuos generados de la
atencin mdica de enfermeras
327
147
Incineracin en
horno especializado
RH S.A.S
E.S.P
52
Relleno de seguridad
Soluciones de
saneamiento
ambiental
SAAM
Utilizacin como
combustible (que
no sea en la incineracin directa)
u otros medios de
generar energa
Ecoprocesamiento LTDA
Total
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
Combustibles
Juanchito
Residuo de filtrado de
subacetato de plomo utilizado en el anlisis de
los jugos azucarados del
proceso. Mezcla de subacetato, servilleta y trazas
de jugos azucarados alto
porcentaje de humedad
Pilas alcalinas
58
Regeneracin u
otra reutilizacin de
aceites usados
77,883 107,008
38
29,492
32,608
123,985 155,152
Descripcin
del residuo
o desecho NO
Tipo de
2012
2013
peligroso
Plstico
Papel
Principal
EN22
Metales
Residuos orgnicos (ceniza, bagazo, cachaza, hoja
de caa, vinaza)
Residuos de
construccin y
demolicin
Emisiones,
vertidos y
residuos
Total
Principal
EN23
Adicional
EN24
aprovechamiento,
Razn social
tratamiento o
del tercero
disposicin final
126
131
Aprovechamiento
Daniplas
83
60
Aprovechamiento
Daniplas
1,856
1,764
Aprovechamiento
Siderrgica de
Occidente
220,146
279,580
Compostaje
Planta de
Compostaje
Incauca S.A.
4,974
3,143
Disposicin en escombrera
Escombrera
El Esfuerzo Cabuyal
227,185
284,678
Adicional
EN25
Identificacin, tamao, estado de proteccin y valor de biodiversidad de recursos hdricos y hbitat relacionados, afectados significativamente por vertidos
de agua y aguas de escorrenta de la organizacin informante.
No hemos realizado vertimiento de aguas que hayan afectado biodiversidad
y hbitat.
Productos y servicios
Iniciativas para mitigar los impactos ambientales de los productos y servicios
y grado de reduccin de ese impacto.
Principal
EN26
Productos
y servicios
Principal
EN27
Cumplimiento
normativo
Transporte
Principal
EN28
Adicional
EN29
59
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
General
Desglose por tipo del total de gastos e inversiones ambientales.
CAMPO
Inversin en proyectos de
conduccin de agua por tubera
enterrada y riego por ventanas
en reas de manejo directo
General
Adicional
EN30
$ 1,989,180,237
Total
$ 1,990,154,350
fbrica
283,985,009
411,888,724
$ 2,401,068,961
2012
2013
$ 4,724,104,586
$
93,346,630
$ 534,482,742
$
23,807,952
$ 705,688,641
$ 6,081,430,551
$ 3,745,704,172
$
224,834,425
$
904,742,325
$
7,078,572
$
746,747,027
$ 5,629,106,521
Principal
LA1
empleo
Desglose del colectivo de trabajadores por tipo de empleo, por contrato y por
regin.
Pg.
42,43
Principal
LA2
Pg.
43,44,45
Principal
LA3
Beneficios sociales para los empleados con jornada completa, que no se ofrecen a los empleados temporales o de media jornada, desglosado por actividad
principal.
Pg. 45
Principal
LA4
Relacin
Empresa /
Trabajadores
2013
$ 1,706,169,341
Agua
Aire
Suelo
Investigacin
Gastos administrativos
Total
Empleo
2012
Pg. 42
Adicional
LA6
Salud
y seguridad
en el trabajo
60
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
Ao
Tasa de
ausentismo
Das
perdidos
EG
Tasa
accidentes
de trabajo
Das
perdidos
accidentes
de trabajo
Nmero
Nmero de vctimas
enfermedad mortales accidente
laboral
de trabajo
2012
1.55
8,112
7.57
1,236
19
2013
1.59
9,973
12.2
1,945
18
Salud
y seguridad
en el trabajo
Adicional
LA9
Principal
LA10
AO
Promedio de horas de
formacin empleados
2012
2013
Promedio de horas
formacin obreros
Total promedio
horas de formacin
12,425
9,600
18,025
14,240
5,600
4,640
PROGRAMAS
Alfabetizacin sabatino
Tcnico en cultivos agrcolas
SENA
Formacin
y Educacin
Adicional
LA11
ENTIDAD
PROGRAMAS
PREGRADO
Ingeniera Mecnica
Psicologa
Derecho
ESPECIALIZACIN
Sistemas Gerenciales de Ingeniera
APOYO
ECONMICO
(UNIVERSIDAD)
Finanzas
Ingeniera de la Calidad
Procesos Humanos y Desarrollo Organizacional
MAESTRA
Administracin y Ciencias de la Organizacin
MBA modalidad online
Direccin y Administracin
Administracin de Empresas
61
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
AO
2012
2013
Principal
LA13
nmero
TRABAJADORES
EVALUADOS
1,261
1,580
TOTAL PERSONAS
PROPIAS INCAUCA S.A.
1,681
2,051
%
75%
77%
Formacin
y Educacin
Principal
LA14
CATEGORAS
Auxiliar I
Analista II
Analista I
Asistente
Coordinador II
Coordinador I
Director
HOMBRES
=
=
=
=
=
=
>
MUJERES
=
=
=
=
=
=
<
Principal
HR2
Prcticas e
inversiones de
abastecimiento
Porcentaje de los principales distribuidores y contratistas que han sido objeto de anlisis en materia de derechos humanos y medidas adoptadas como consecuencia.
Todos los contratistas deben firmar un contrato con nosotros, que indique que
deben proteger los derechos humanos de sus trabajadores. En la clusula
cuarta de la oferta mercantil queda el compromiso que as debe ser.
Total de horas de formacin de los empleados sobre polticas y procedimientos
relacionados con aquellos aspectos de los derechos humanos relevantes para
sus actividades, incluyendo el porcentaje de empleados formados.
DERECHOS HUMANOS
Adicional
HR3
Ao
Total Horas de
Formacin Empleados
% Empleados
Formados
2012
2013
0
240
0%
0.48%
62
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
Pg.
42,43
Principal
HR4
Libertad
de asociacin
y convenios
colectivos
Principal
HR5
Gracias a las buenas relaciones con los directivos sindicales, al clima de confianza que se ha ido formando entre las partes, la credibilidad de los trabajadores y su sindicato hacia nuestros directivos, ha sido posible firmar una
Convencin Colectiva, a cuatro aos, con vigencia septiembre 1 de 2012 a
agosto 31 de 2016.
Tener una afiliacin del 96% del personal operativo al sindicato comparado con lo
que se observa a nivel nacional en donde solo un 5% del total de trabajadores se
encuentra afiliado a un sindicato, nos da una muestra clara que nuestro Ingenio
respeta el derecho de asociacin sindical y busca su fortalecimiento.
Trabajos
Forzosos
Principal
HR7
Prcticas
de seguridad
Adicional
HR8
Actividades identificadas que conllevan un riesgo potencial de incidentes de explotacin infantil y medidas adoptadas para contribuir a su eliminacin.
Respetamos el convenio 138 de la OIT, no contratamos menores de edad y vigilamos que nuestra cadena de valor cumpla con nuestras polticas al respecto.
Operaciones identificadas como de riesgo significativo de ser origen de episodios
de trabajo forzado o no consentido y las medidas adoptadas para contribuir a su
eliminacin.
No tenemos ninguna forma de trabajo forzoso, no consentimos esta prctica, somos respetuosos de los convenios 29 y 105 de la OIT ratificados por
Colombia que tratan del trabajo forzoso y la abolicin del trabajo forzoso
respectivamente.
Porcentaje del personal de seguridad que ha sido formado en las polticas o procedimientos de la organizacin en aspectos de derechos humanos relevantes
para las actividades.
Fue capacitado el 0.48% del personal de Seguridad Fsica.
Derechos
de los indgenas
Adicional
HR9
Comunidad
Principal
SO1
Cada ao invitamos a los lderes comunitarios de la nuestra zona de influencia para tratar con ellos las inquietudes de la comunidad y nuestra posible
participacin en la mitigacin de los impactos.
Durante el perodo reportado llevamos a cabo dos reuniones con lderes donde recibimos sus inquietudes y solicitudes.
63
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
Corrupcin
Principal
SO3
Principal
SO4
Principal
SO5
Poltica Pblica
Adicional
SO6
Comportamiento
de competencia
desleal
Adicional
SO7
Cumplimiento
normativo
Principal
SO8
Principal
PR1
Salud y
seguridad
del cliente
Adicional
PR2
Principal
PR3
Etiquetado
de productos
y servicios
Adicional
PR4
Tipos de informacin sobre los productos y servicios que son requeridos por
los procedimientos en vigor y la normativa y porcentaje de productos y servicios sujetos a tales requerimientos informativos.
Nuestros productos cumplen con toda la informacin relativa a etiquetado y
rotulado en Colombia. Resolucin 5109 de 2005 y 333 de 2011.
Nmero total de incumplimientos de la regulacin y de los cdigos voluntarios
relativos a la informacin y al etiquetado de los productos y servicios, distribuidos en funcin del tipo de resultado de dichos incidentes.
No tuvimos incumplimiento a la regulacin o cdigos de etiquetado.
Adicional
PR5
64
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
Pg. 22
Principal
PR6
Comunicacin y
Marketing
Adicional
PR7
Adicional
PR8
Cumplimiento
normativo
Principal
PR9
65
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
informe de
sostenibilidad
2012 - 2013
pRESIDENCIA
VICEPRESIDENCIA EJECUTIVA
Comunicacin Social