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Anlisis de la muestra:
Pesar exactamente 100 g de muestra en un vaso de 500 mL y adicionar 400 mL de agua
desmineralizada, agitar hasta disolver y luego trasvasar a un frasco volumtrico de 500 mL.
Enrasar.
Montar el sistema de filtracin con el papel filtro de fibra de vidrio whatman 934-AH y filtrar.
Esta solucin se llamar solucin de salmuera original.
Con una pipeta volumtrica tomar 25 mL de solucin de salmuera original, verterlos en un
vaso de 100 mL y proseguir de acuerdo a lo siguiente:
a. Adicionar 1,0 mL de solucin de acetato de buffer, pH 4,6, y agitar para mezclar.
b. Adicionar 0.1 mL o 2 gotas de agua de bromo, agitar y esperar 2 minutos de reaccin.
c. Adicionar 1.0 mL de Solucin reactiva de formato, agitar y esperar 5 minutos de
reaccin.
d. Ajustar el pH entre 2.0 y 2.5 con cido sulfrico 10.N (con el uso del pH-metro); lavar el
electrodo con agua destilada sobre la muestra y llevarla a un frasco volumtrico de
50 mL.
e. Adicionar 1.0 mL de yoduro de potasio 30 g/L, agitar y esperar 1 minuto de reaccin.
f. Adicionar 1.0 mL de solucin indicadora de almidn y aforar a 50 mL con agua
desmineralizada. Agitar y esperar 2 minutos de reaccin (coloracin azul).
g. En el espectrofotmetro, seleccionar el mtodo para determinar yodo y ajustar la
longitud de onda a 570 nm.
h. Llenar dos celdas vidrio con solucin muestra cada una; a una celda adicionar 1 gota
de solucin de tiosulfato de sodio 1.0 N, agitar, colocar en el equipo, cubrirla y hacer
cero.
i. Colocar la otra celda con solucin muestra en el equipo, cubrirla y leer directamente la
concentracin en mg/L.
9. Clculo y Expresin de Resultados
I (mg/Kg) =
Lectura * 10
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