En una autntica comida Tailandesa, es costumbre incluir platos variados los cuales se colocan al centro de la mesa, (o en el

suelo!) de manera que los presentes se sirvan a si mismos un poco de cada plato, acompaados por arroz y una seleccin de
condimentos. Los tailandeses casi siempre comen con tenedor y cuchara, ms que con palillos.
Por lo general, no tienen definidos claramente los entrantes o los platos principales como en la cocina Occidental y es tambin
algo raro que los Tailandeses concluyan su comida con un postre. En Segria Thai Restaurant hemos adoptando un formato ms
occidental sin comprometer nuestra autenticidad!
Nuestros clientes de media pensin y/o pensin completa pueden eligir un primero, un segundo y un postre de la carta.
Por favor comunique a nuestro equipo si prefiere ms o menos picante en su comida.
With an authentic Thai meal, it is customary to include a number of dishes which are placed at the centre of the table (or on the
floor!) and those present to serve themselves a little of each, accompanied by rice and a selection of condiments. This is nearly
always eaten with a fork and spoon rather than chopsticks.
There are usually no clearly defined starters or main courses as in western cuisine and also it is somewhat rare for Thai people to
conclude their meal with a dessert. So here at the Segria Thai Restaurant we have embellished our menu to adopt a more western
format without compromising our authenticity!
Our clients with half or full board can choose a starter, a main dish and a dessert from the menu.
Please inform our staff if you would prefer a little more or less chilli in your meal.

06-13 IVA incluido - including VAT

Entrantes Starters
01 Gai Satay

5.50

Kebabs de Pollo. Piezas de pollo a la parrilla en una brocheta de madera acompaado de salsa dulce
Chicken Kebabs. Grilled chicken pieces on a wooden skewer with a sweet dipping sauce

02 Bobp Bpia

5.50

Rollitos de primavera al estilo Thai, rellenos de brotes de haba, championes, pollo y especias, envueltos
y fritos en un papel de arroz fino y crujiente. Con una salsa de chile dulce. Opcin vegetariana disponible
bajo peticin
Thai Style Spring Rolls. Filled with beansprouts, mushrooms, chicken and spices wrapped in a light spring
roll paper and shallow fried until crisp. Vegetarian option available. Served with a sweet chilli dip

03 Goong - Pak Chup Bpen Tord

Verdura o gambas frescas cubiertos y fritos en una capa de tempura. Servidos con una salsa de chile dulce
Tempura Prawns or vegetables coated in a tempura jacket. Served with a sweet chilli dip

04 Moo - Neua Da Diaw Tord

Verduras. Vegetables

5.00

Gambas. Prawns

6.50

5.50

Cerdo o ternera. Suculentas piezas de carne, fritas con ajo y salsa de soja. Servidos con cilantro fresco, una
pequea ensalada como guarnicin y una salsa de soja oscura.
Pork or Beef. Succulent pieces of meat fried with garlic and soya sauce. Served with a garnish of fresh
coriander, a small side salad and a dark soy dip

05 Gai Gratium Phik Thai

5.50

Piezas de pollo fritas con ajo y pimienta negra. Servidos con cilantro fresco, una ensalada pequea de
guarnicin y una salsa de soja oscura
Succulent chicken pieces with garlic and black pepper. Served with a garnish of fresh coriander,
a small side salad and a dark soy dip

06 Sikhrong Moo Tord

6.50

Costillas de cerdo marinadas en una salsa de ajo y salsa y ostra. Con cilantro y pepino
Pork ribs marinated in a garlic and oyster sauce. With coriander and cucumber

07 Namtok Moo - Neua

9.00

Ensalada de cerdo o de ternera al estilo Isaan. Picante y agria con vegetales verdes con trozos de cerdo a la
parilla, cebolleta picada, arroz tostado molido, salsa de pescado y mucho chile y lima
Isaan Style Pork or Beef salad. Spicy and sour salad with fresh green vegetables eaten with Pieces of grilled
meat, chopped shallots, ground dry roasted rice, fish sauce and plenty of chilli and lime

08 Laab Moo - Gai - Neua

8.00

Cerdo, pollo o ternera al estilo Isaan. Similar al plato anterior, pero con la carne hervida y picada, delicioso!
Isaan Style Pork, Chicken or Beef. As above but the meat is boiled and minced. Delicious!

09 Yam Thai
Ensalada de papaya verde con cacahuetes, salsa de pescado, lima y chile
Green papaya salad with peanuts, fish sauce, lime and chilli

9.00

Principales Salteados Main Dishes Stir Fried

10 Pad Khrapao Moo - Gai - Neua - Talay

9.00

Piezas de carne de cerdo, pollo o ternera salteados con chile y albahaca Tailandesa.
Stir fried pork, chicken or beef in chilli and Thai holy basil

11 Pad Khrapao Moo - Gai - Neua - Talay

12.00

Marisco salteado con chile y albahaca Tailandesa.

Seafood in chilli and Thai holy basil

12 Pad Beaw Wan Moo - Gai - Neua

9.50

Cerdo, pollo o ternera agridulce. El clsico agridulce estilo Tailands y la carne de su eleccin,
acompaada de pimientos, pepino, cebolla y tomate
Sweet and sour Pork, Chicken or Beef. Classic Thai style sweet and sour, with the meat of your choice,
peppers, cucumber, onion and tomato

13 Moo Pad Phik Yuak

9.50

14 Goong Pad Lomai Falang

11.50

Cerdo salteado con cebolleta y pimienta dulce fresca

Pork cooked in the wok with fresh sweet pepper and spring onions

Esprragos frescos salteados, acompaados de gambas en salsa de ostras

Fresh prawns with asparagus in oyster sauce

15 Pad Puk Ruam Mit

7.00

Verdura fresca salteada en ajo y salsa de ostras

Fresh vegetables stir fried in garlic and oyster sauce

16 Pad Thai Goong

11.50

Un clsico Thai. Fideos con huevo, gambas, brotes de habas y cacahuetes

A classic Thai dish where noodles are stir fried with egg, prawns, beansprouts and peanuts

17 Pad See Yew Moo - Neua- Gai

10.50

Cerdo, ternera o pollo salteado con tallarines, huevo, verduras, brotes de habas y salsa de ostra
Pork, beef or chicken cooked in the wok with wide noodles, egg, vegetables, bean sprouts and oyster sauce

18 Pad Kee Mao Moo - Neua - Gai

10.50

Viene del hecho de que los juerguistas nocturnos volvan a casa primeras horas de la maana, y
necesitaban despejar la cabeza. Fideos con la carne, verdura y mucho chile tostado molido. Muy picante!
Literally Fried drunkard This dish will really blow the cobwebs away! Stir fried wide noodles, a meat of
your choice, mixed vegetables and a lot of ground roasted chilli. Very spicy!

19 Gai Pad Met Mamuang Himaphan

Pollo agridulce con pimientos, pimientos y anacardos. Uno de los platos favoritos en Bangkok
Sweet and Sour Chicken with Peppers and Cashew Nuts. A real Bangkokian favourite dish

10.50

Principales Curries Main Curry Dishes

20 Gaeng Kiaw Wan Gai - Goong - Moo

Carne. Meat

12.00

Curry verde con pollo, gambas o cerdo. Clsico curry Tailands preparado con deliciosos trozos de
Gambas. Prawns
pollo, gambas o cerdo en leche de coco, pasta de curry verde, berenjenas Thai y chiles frescos
14.00
Green Curry With Chicken Prawns or Pork. Classic Thai curry made with succulent chunks of chicken, pork or
prawns in coconut milk, green curry paste, fresh chillies and Thai aubergines

21 Penang Moo - Gai - Neua - Goong

Curry estilo Malayo con cerdo, pollo, ternera o gambas. Cremoso curry con leche de coco y la tradicional
pasta de curry Penang, acompaado de chiles frescos y hojas de lima Kabir y la carne de su eleccin
Malay Style Curry with Pork, Chicken, Beef or Prawns. A very tasty and creamy curry with coconut milk and
traditional Penang curry paste with fresh chillis , kaffir lime leaves and a meat of your choice

Carne. Meat

11.00

Gambas. Prawns

14.00

22 Gaeng Gallee Gai - Goon

Una cremos y deliciosa opcin de curry con leche de coco, pollo o gambas y verduras mixtas
A delicious and creamy chicken or prawn curry with coconut milk, and mixed vegetables

Carne. Meat

11.50

Gambas. Prawns

13.50

23 Gaeng Som Ruam Mit

13.50

Sopa de curry picante con TODO pollo, cerdo, mariscos, tamarindo y verduras mixtas delicioso!
A spicy, soup-like curry with EVERYTHING! Chicken, pork, seafood, tamarind and mixed vegetables. Delicious!

24 Massaman Gai/Goong
Un curry estilo musulmn lleno de fuerza, originario del sur de Tailandia. Pollo o gambas cocido
en leche de coco con cebollas y patatas
A hearty, muslim style curry from the south of Thailand with chicken or prawns cooked in coconut
milk with onions and potatoes

Carne. Meat

11.50

Gambas. Prawns

14.00

Sopas Soups
25 Tom Yum Ruam Mit

11.50

Una deliciosa sopa picante y agria con mariscos, pollo y championes

A delicious hot and sour soup with seafood, chicken and mushrooms

26 Tom Kha Gai

9.50

Intensos sabores, mezcla de hierbas Tailandesas y piezas de pollo en un aromtico caldo de leche de coco
A mixture of Thai herbs, chicken pieces in a fragrant coconut broth

27 Tom Yum Goong

El plato ms conocido de la cocina Tailandesa. Picante, agrio y aromtico. A base de limoncillo, hojas de
lima kafir, chile, jengibre rojo, vegetales y jugosas gambas
The best known dish in Thai cuisine. Hot, sour and fragrant. With lemongrass, galangal, kaffir lime leaves
and fresh, juicy prawns

12,00

Principales Pescado Main Fish Dishes

28 Pla Sam Rot

16.00

Dorada entera frita cubierta con una salsa agridulce de tamarindo. Servida con cebolla chalota frita
Deep fried whole seabream topped with a sweet and sour tamarind sauce. Served with fried shallots

29 Pla Neung See Yew

16.50

Lubina entera en un fresco y ctrico caldo hecho a base de cilantro, cebolletas, limoncillo y jengibre rojo
A whole, steamed seabass in a fresh broth with coriander, spring onions, lemongrass and galangal

30 Pla Tord See Yew

16.50

Lubina entera frita y cubierta con ajo y cilantro. Servido con una salsa de chile dulce aparte
A whole seabass fried and topped with garlic and coriander. Served with a sweet chilli sauce on the side

31 Meung Pla Pao

17.50

Dorada a la sal, rellena de limoncillo y albahaca dulce. Servida con fideos y verduras
Seabream baked in a salt crust, stuffed with lemongrass and sweet basil. With noodles and vegetables

Yam
Yam es un plato tpico de ardiente y fresco sabor que transporta tu paladar directamente a Tailandia!. Hecho a base de chile
fresco, lima, apio asitico y vegetales de ensalada mixtos. Servido con la carne de su eleccin
Yam is a typically fiery dish with a really fresh flavour that takes your palate straight to Thailand! Made with fresh chilli,
lime, asian celery and mixed salad vegetables. Served with a meat of your choice:

32 Yam Neua

8.50

Yam con ternera. Beef Yam

33 Yam Ruam Mit

9.50

Yam con carne y fideos de arroz transparentes. Yam with meat and glass noodles

34 Yam Talay

11.80

Yam con marisco. Yam with seafood

35 Yam Khai Daow

Yam con con huevo frito. Yam with fried egg

7,00

Arroces Rices
36 Khao Pad Moo

5.00

37 Khao Pad Gai

5.00

38 Khao Pad Goong

5.50

39 Khao Pad Talay

5.50

40 Khao Pad Sabaroth

4.50

41 Khao Pad Puk

4.00

42 Khao Plao

2.50

43 Khao Plao Khai Daow

2.50

Arroz frito con huevo, con cerdo, cebolla, guisantes y zanahoria

Egg fried rice with pork, onion, peas and carrots

Arroz frito con huevo, con pollo, cebolla, guisantes y zanahoria

Egg fried rice with chicken, onion, peas and carrots

Arroz frito con huevo, cono gambas, cebolla, guisantes y zanahoria

Egg fried rice with prawns, onion, peas and carrots

Arroz frito con huevo, marisco, cebolla, guisantes y zanahoria

Egg fried rice with seafood, onion, peas and carrots

Arroz frito con huevo, con pia, cebolla, guisantes y zanahoria

Egg fried rice with pineapple, onion, peas and carrots

Arroz frito con huevo y verduras mixtas

Egg fried rice with mixed vegetables

Arroz Jazmn Tailands al vapor

Steamed jasmine rice

Arroz Jazmn Tailands al vapor con un tope de huevo frito

Steamed jasmine rice with a fried egg on top

Postres Desserts
44 Chiam Fak Tong

6.00

Calabaza en una dulce salsa de coco. Pumpkin in a Sweet Coconut Sauce

45 Luk Chup

6.50

Una golosina royal. Dulces en forma de fruta, hechas a base de pasta de judas mungo y colorantes naturales
For children and adults alike! Traditional royal fruit shape candies, made from yellow mung beans and coconut

46 Gluay Ob Nampung

4.50

Banana al horno con miel. Oven baked banana with honey

47 Gluay Boo Utchee

5.50

Banana en leche de coco dulce. Banana in sweet coconut milk

48 Pohlemai Ruam Thai

6.00

Deliciosa ensalada de frutas Tailandesa. Delicious Thai fruit salad

49 Chexrbeth Marnwng

4.50

Sorbete de Mango - Helado. Mango Sorbet - Ice Cream

Men de nio Childrens Menu

50 Khao Pad Moo - Gai - Goong

Carne. Meat

7.00

Arroz frito con cerdo, pollo o gambas

Fried rice with pork, chicken or prawns

Gambas. Prawns

9.00

51 Gai Satay - Chicken Kebabas

7.50

Piezas de pollo a la parrilla en una brocheta de madera con arroz frito con huevo y salsa dulce
Grilled chicken pieces on a wooden skewer with egg fried rice and a sweet dipping sauce

52 Bobp Bpia

5.50

Rollitos de primavera al estilo Thai, rellenos de brotes de haba, championes, pollo y especias, envueltos y fritos
en un papel de arroz fino y crujiente. Con una salsa de chile dulce. Opcin vegetariana disponible bajo peticin
Thai Style Spring Rolls. A delicious filling of beansprouts, black cloud mushrooms, chicken and spices wrapped
in a light spring paper and shallow fried until crisp.Vegetarian option available. Served with a sweet chilli dip

53 Goong - Puk Chup Bpen Tord

Verdura. Vegetables

Verdura o gambas frescas cubiertos y fritos en una capa de tempura. Servidos con una salsa de chile dulce
Tempura Prawns or vegetables coated in a tempura jacket. Served with a sweet chilli dip

54 Junior Pad Thai Goong

Un plato clsico Tailands. Fideos salteados con huevo, gambas, brotes de habas y cacahuetes aportndole un
sabor autntico de Tailandia central
A classic Thai dish where noodles are stir fried with egg, prawns, beansprouts and peanuts to give an authentic
flavour of central Thailand

5.00

Gambas. Prawns

6.50

9.50

Vinos Blancos White wines

Seleccin de la casa

D.O. Rioja
Muga Variedades: Viura y Malvasia 13,5% Vol. Bodegas Muga, D.O. Rioja

D.O. Rueda
Jos Pariente Variedad: Verdejo 12,5% Vol. Via Dos Victorias, D.O. Rueda

18.00
25.00

21.00

Otras D.O.
Enrique Mendoza Variedad: Chardonnay 14% Vol. Enrique Mendoza, D.O. Alicante
Terras Gaudas Variedades: Alvario, Loureira y Caio Blanco 12% Vol.
Vias del Vero Variedad: Gewuerztraminer 13,5% Vol. Vias del Vero, D.O. Somontano

20.00
30.00
23.00

Vinos Rosados Rose wine

Seleccin de la casa
Gran Feudo Variedad: Garnacha 12,5% Vol. Julin Chivite, D.O. Navarra

18.00
18.00

Vinos Tintos Red wines

Seleccin de la casa

18.00

D.O. Rioja
Muga Crianza Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano 13,5% Vol.
Muga Reserva Variedades: Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano 13,5% Vol.
Faustino V Reserva Variedad: Tempranillo 13% Vol. D.O.Rioja

27.00
41.00
30.00

Vinos de la Comunidad Valenciana

Santa Rosa Reserva Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz 14% Vol.
Enrique Mendoza Variedad: Cabernet Sauvignon 14,5% Vol

41.00
21.00

D.O. Ribera del Duero

Pesquera Crianza Variedad: Tempranillo 13% Vol. D.O Ribera del Duero
Portia Variedad: Tinta Fina 14% Vol. Dominio de Pingus, D.O Ribera del Duero
Valdrinal Variedad: Tinta Fina 14% Vol Bodegas Valdrinal, D.O. Ribera del Duero

38.00
25.00
18.00

Otras D.O
Montg Variedades: Monastrell, Merlot y Shiraz 14,5% Vol.
Finca Antigua Variedad: Tempranillo 14% Vol. Familia Martnez Bujanda

18.00
17.00

Cavas& Champagne
Juve y Camps Reserva de la Familia Brut Nature Variedades: Macabeo, Xarello y Perellada 12% Vol.
Segura Viudas Brut Reserva Variedades: Macabeo, Perellada y Xarello 11,5% Vol.
Mot & Chandon Brut Imperial Variedades: Pino Noir, Pinot Meunier y Chardonnay

32.00
28.00
75.00