Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin Universitaria

Instituto Universitario de Tecnologa Antonio Jos de Sucre
Mercadotecnia II

ESTUDIO DE MERCADO

INTRODUCCIN
La mezcla de mercadotecnia es parte del nivel estratgico del marketing, en el cual
los planes se transforman en programas concretos para que una organizacin pueda acceder
al mercado con productos satisfactores que den respuestas a necesidades o deseos, que
sus precios sean accesibles, con un mensaje adecuado y un sistema de distribucin que
coloque al producto en un lugar adecuado y en el mercado oportuno. Es por eso que es de
vital importancia que los especialistas mercadlogos conozcan de la mezcla de marketing.
El concepto mezcla de mercadotecnia fue desarrollado en 1950 por Neil Borden,
quien list 12 elementos que fueron planeacin del producto, precio, marca, canales de
distribucin, personal de ventas, publicidad, promocin, empaque, exhibicin, servicio,
distribucin e investigacin, con las tareas y preocupaciones comunes del responsable
del mercadeo. Esta lista original fue simplificada a los cuatro elementos clsicos, o "Cuatro
P": Producto, Precio, Punto de venta (distribucin), Promocin por McCarthy en 1960. El
concepto y la simplicidad del mismo cautivaron a profesores y ejecutivos rpidamente.
El objetivo del marketing es la colocacin exitosa de productos en el mercado. Nos
referimos al Producto como un bien o servicio que se ofrece o vende a los consumidores
para cubrir sus necesidades, el Precio, es el valor al que el consumidor, est dispuesto a
adquirir por el bien o servicio, en tanto que la Plaza, es todo lo relacionado con el recorrido
fsico del producto antes de llegar al consumidor o cliente, y por ltimo la Promocin, se
refiere a generar los canales ms amplios e impactantes de comunicacin con el mercado,
para estimular las ventas.

Empresa PEPSICO
PepsiCo Inc. es una empresa multinacional estadounidense de bebidas y aperitivos.
Naci a principios de 1890 en Carolina del Norte, cuando el farmacutico Caleb
Bradham cre una bebida para curar dolores de estmago, la que luego bautiz comoPepsi.
La compaa produce, distribuye y vende varias bebidas con y sin gas, aperitivos dulces y
salados y otros alimentos y es la segunda compaa de alimentacin del mundo.
1939: Comienza la historia de PepsiCo en Venezuela cuando se introdujo la bebida
carbonatada Pepsi-Cola al mercado venezolano.
1989: PepsiCo Alimentos lleg a Venezuela operando una empresa conjunta (Joint
Venture) con Empresas Polar denominada Snacks Amrica Latina, la cual estuvo
conformada por Comercializadora Savoy, Distribuidora Marlon, Distribuidora Taobe y
Comercializadora Jacks, entre otras. Desde ese momento, nuestros productos han sido los
snacks de preferencia de los venezolanos.
1997: PepsiCo form una empresa conjunta (Joint Venture) con Empresas Polar y
crearon Pepsi-Cola Venezuela, siendo hasta hoy la embotelladora y distribuidora de
nuestras bebidas bajo los estndares de calidad de PepsiCo.
2002: A mediados de ese ao, Empresas Polar agrup todas sus bebidas bajo una
divisin llamada Pepsi-Cola Venezuela.
2007: PepsiCo ampli su participacin accionaria en la empresa Snacks Amrica
Latina, que desde ese momento fue una empresa 100% PepsiCo
2008: PepsiCo cambia la denominacin de Snacks Amrica Latina a PepsiCo
Alimentos S.C.A.
Actualmente la empresa cuenta con un variado portafolio de productos y marcas
registradas: Pepsi, 7up, Gatorade, Ad-Rush, T Lipton (en alianza con Unilever), H2Oh!,
Lays, Ruffles, Natuchips, Cheetos, Doritos, Pepito, Cheese Tris, Jacks, Sonrics y Quaker.

ESTUDIO DE MERCADO DE PEPSI, segn los 12 elementos de Neil Borden.

Diseo del producto:
Pepsi,

antiguamente

conocida

como Pepsi

Cola,

es

una bebida

carbonatada de cola originaria de Estados Unidos y producida por la compaa PepsiCo. Su

mayor competidora es la tambin estadounidense Coca-Cola. Pepsi apareci por primera
vez en 1893. Su inventor fue el qumico farmacutico Caleb Bradham, que preparaba y
venda la bebida en su botica en la localidad estadounidense de New Bern (Carolina del
Norte). Conocida al principio como Refresco De Brad, en 1898 su creador la denomin
Pepsi Cola, en alusin a la enzima digestiva pepsina y las nueces de cola usadas en la
receta.1 2 El objetivo de Bradham era crear un refresco delicioso que ayudara a la digestin
y fuera un estimulante.
Precio:
Es la cantidad de dinero que el consumidor esta dispuesto a pagar por el producto.
PEPSI presenta un poltica de precio mayor a la de otras bebidas en el mercado, pero los
consumidores finales estn de acuerdo a pagar estos precios para adquirir una de estas
bebidas. Esto se refleja en el aumento de las ventas para los productos PEPSI.
Si bien los costos para adquirir uno de estos productos son elevados, al tener
variedad de presentaciones, estas varan sus precios de acuerdo a la presentacin, por
ejemplo: Una lata de PEPSI cuesta alrededor de 50bs y una gaseosa no retornable PEPSI
(plstico) de 2.5 litros aproximadamente 120bs.
Marca:
Es un nombre, trmino, smbolo, signo o denominacin que permite a cualquier
empresa ser identificable en el mercado. En es el caso de Pepsi; marca que durante aos ha
logrado mantenerse dentro del mercado con un buen posicionamiento, lo cual la ha
convertido, en una la mas importantes en la lnea de bebidas gaseosas en el mundo. Esta, ha
sido reconocida por no solo por sus colores: azul, blanco y rojo, sino tambin por las

constantes renovaciones que le ha venido dando a la imagen que tiene, de acuerdo con los
cambios generacionales que van surgiendo, con el fin de no perder vigencia en su mercado
que son los jvenes
Desde 1898 la marca de bebidas gaseosas ha cambiado su identidad 11 veces,
buscando generar recordacin, diferenciacin y posicionamiento. Durante todas estas
variaciones que la marca ha llevado a cabo, se puede observar, como esta ha ido
desarrollando cambios de imagen, que cada vez son mas simples y con un contenido
simblico mas fuerte. Lo que hace que se genere esa conexin entre la marca y el
consumidor; lo cual es de vital importancia, teniendo en cuenta que estamos en un mundo
saturado de marcas y en el cual solo sobreviven aquellas que entienden, conocen y se
esfuerzan por comunicarse con el consumidor en su mismo lenguaje.
Canales de distribucin:
Los Canales de Distribucin son todos los medios de los cuales se vale la
Mercadotecnia, para hacer llegar los productos hasta el consumidor, en las cantidades
apropiadas, en el momento oportuno y a los precios ms convenientes para ambos. En el
caso de PEPSI su canal de distribucin es a traves de intermediarios, podemos ver dichos
productos desde un vendedor ambulante hasta un supermercado, lo cual es una buena
estrategia de distribucin ya que amplia su llegada al mercado.
Publicidad:
La publicidad es una forma de comunicacin comercial que intenta incrementar el
consumo de un producto o servicio a travs de los medios de comunicacin y de tcnicas
de propaganda.
A finales de los aos 1950, Pepsi invirti grandes recursos para tratar de mejorar su
imagen. Emiti gran cantidad de publicidad televisiva y comenz a contratar celebridades
para vender su producto. En los aos 1970, Pepsi inici la estrategia mercadotcnica
conocida como "La generacin Pepsi". Esta estrategia era repetitivamente aplicada y
dirigida a gente joven. Trabajaba bajo la premisa de que hay nuevos consumidores

empezando su poder de adquisicin cada da, y que, si se deja de hacer publicidad, uno
tendr una base reducindose constantemente. Con el envejecimiento de la generacin, la
publicidad de Pepsi se transform en la bebida que conserva tu juventud.
Actualmente, Comparte el verdadero amor de Pepsi y tus comidas es el slogan de la
novedosa campaa publicitaria de la marca que invita a los consumidores venezolanos a
disfrutar de sus comidas acompaadas de una Pepsi de dos litros, mientras la comparten
entre familia y amigos en el hogar. Con su cancin Ests hecha para m, Servando y
Florentino participan en un innovador comercial en el que se aprecian situaciones
inspiradas en la relacin de amor que tiene una Pepsi de dos litros con las comidas, a
travs de una demostracin jocosa y divertida entre ellas. El mismo es transmitido en
canales de televisin abierta y cable.
Promocin:
La promocin del producto consiste en comunicar, informar, dar a conocer o hacer
recordar la existencia de un producto o servicio (incluyendo sus caractersticas, atributos y
beneficios) a los consumidores, as como persuadir, estimular, motivar o inducir su compra,
adquisicin, consumo o uso.
La promocin de ventas consiste en promocionar un producto o servicio a travs del
uso de incentivo o actividades destinados a inducir al consumidor a decidirse por su
compra. Incentivos o actividades que pueden estar conformados por ofertas, descuentos,
cupones, regalos, sorteos, concursos, bonificaciones, premios, muestras gratis, etc.
PEPSI ha lanzado varias promociones al mercado a travs de sorteos, regalos,
premios, adems ha hecho un buen uso de la tecnologa permitiendo descargar msica
gratis por medio del escaneo de un cdigo de barras presente en sus botellas, as mismo,
bajo el slogan Dale Play, la marca de refrescos presenta la plataforma Pepsi Music para
continuar apoyando al talento nacional y seguir sorprendiendo a sus consumidores. Una de
las promociones mas recientes, lanzada en el 2014, fue "Con Pepsi ahora ganas doble"
donde se participaba por un telfono inteligente, paquetes de mensajes de texto y ms.

Empaque:
En la actualidad, el empaque es una parte fundamental del producto, porque adems
de contener, proteger y/o preservar el producto permitiendo que este llegue en ptimas
condiciones al consumidor final, es una poderosa herramienta de promocin y venta. El
refresco PEPSI viene en diferentes presentaciones, utilizando diferentes tipos de materiales
para su empaque, as los consumidores pueden obtener ms fcilmente el producto en
cualquier ocasin. El portafolio de calidad que Pepsi ofrece cautiva la atencin de los
venezolanos con una atractiva apariencia minimalista y una nueva sonrisa a travs de sus
empaques:
Lata de aluminio de 355ml
Botella de vidrio retornable de 350ml
Botella de plstico de 600ml, 1,5lts y 2lts
Vasos de cartn para maquinas expendedoras.
Exhibicin:
La exhibicin de mercancas es simplemente dar al espectador una muestra visual
de la marca sin que esta conlleve un proceso de compra-venta. Pepsi exhibe sus productos
en los anaqueles de supermercados y en neveras debidamente identificadas con su marca.
Distribucin:
Consiste en llevar el producto hasta su mercado meta. PEPSI cuenta con una Planta
para la produccin de los concentrados de bebidas, ubicada en Yare, Estado Miranda, desde
ah el producto es llevado a los principales centros de distribucin del pas para luego ser
repartidos en cada uno de los establecimientos donde se comercializa PEPSI.
Investigacin:
La investigacin de mercados es la herramienta necesaria para el ejercicio del
marketing. Podemos decir que este tipo de investigacin parte del anlisis de algunos

cambios en el entorno y las acciones de los consumidores. Permite generar un diagnstico

acerca de los recursos, fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA) de una
organizacin.
Anlisis FODA de PEPSI
Fortalezas:
Campaas publicitarias que apuntan a un pblico en general
Calidad del producto y posicionamiento de la marca en la mente del consumidor
Excelente comercializacin y distribucin del producto.
Oportunidades:
Capturar ocasiones de consumo no cubiertas
Generacin de nuevos mercados
Debilidades:
Posicionamiento como segunda marca en el rubro de las gaseosas, siendo la
principal su rival la Coca-Cola.
No promueve una vida saludable con su producto
Amenazas:
Elevada competencia a nivel de precios y productos similares
Los consumidores buscan nuevas alternativas mas saludables como el agua o el te.

CONCLUSIN
La mercadotecnia es el conjunto de actividades que desarrolla la empresa y que
estn enfocadas a satisfacer a los clientes, para lograr los objetivos de la organizacin. Los
esfuerzos de mercadotecnia de una empresa deben enfocarse a satisfacer las necesidades de
los clientes, las personas que trabajan en la empresa, los accionistas y la sociedad entonces
se podr decir que se tiene una buena estrategia de mercado.
Dicha estrategia mejor conocida como la mezcla de mercadotecnia que forma parte
esencial en la mercadotecnia como el proceso estratgico para colocar los productos de una
empresa dentro del mercado de acuerdo a un plan de mercadotecnia basado en un anlisis
de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que permitan conocer los elementos
necesarios para posicionar el producto de tal manera que satisfaga necesidades y deseos, a
un precio conveniente mas un servicio adecuado en el lugar y momento apropiado .
Un plan de mercadotecnia es introducido mediante una previa evaluacin sobre el
anlisis FODA antes mencionado para culminar en su ejecucin, la cual permite alcanzar
los objetivos de la empresa para crear y preservar a los clientes

BIBLIOGRAFA
Naranjo,

W.

(2005)

Canales

de

distribucin.

Disponible

en:

http://www.monografias.com/trabajos17/canales-distribucion/canalesdistribucion.shtml#ixzz3eUu6Xua4. Consultado el 28-06-2015

Wikipedia. PEPSI. Disponible en: https://es.wikipedia.org/wiki/Pepsi. Consultado el 28-062015
Nota de Prensa. Globovisin (2015) Disponible en: http://globovision.com/pepsi-presentasu-nueva-campana/ Consultado el 28-06-2015
PEPSICO

Venezuela.

Disponible

en:

http://www.pepsico.co.ve/nuestra-compania.

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Canut, J. (2013) Anlisis Comercial de Pepsi. Disponible en: https://prezi.com/3f0utvowjth/analisis-comercial-de-pepsi/ Consultado el 28-06-2015