Reportes Soluciones Sesión Jueves PDF

Universidad Autnoma de Quertaro
Facultad de Qumica
Laboratorio de Soluciones y Sistemas de Fases
UNIVERSIDAD AUTNOMA DE QUERTARO
FACULTAD DE QUMICA
Laboratorio de Soluciones y Sistemas de Fase
Reportes de laboratorio
Presentado por
Gonzlez Arredondo Diana Karina
Meja Romero Cynthya Berenice
Resndiz Zepeda Daniela
Rico Snchez Martn Lzaro
Horario
Jueves 10:00- 13:00
Presentado a: Dr. Oscar Ivn Arillo Flores

Docente de la materia
SANTIAGO DE QUERTARO, QUERTARO, 2015

Facultad de Qumica
Contenido
Preparacin de soluciones y medidas de concentracin. ................................................................... 3
A-1 INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO EN CIENCIAS ................................................... 15
Mtodo a microescala para la medicin de la precisin de vapor asociado a las variables
termodinmicas y el peso molecular ............................................................................................... 23
Determinacin de volmenes molares parciales de los componentes de una mezcla. ................... 36
Equilibrio lquido vapor ..................................................................................................................... 48
Lquidos parcialmente miscibles. ...................................................................................................... 59
Sistema fenol-agua ............................................................................................................................ 59
Diagrama de Fase Binaria Slido Lquido .......................................................................................... 67
Diagrama Ternario............................................................................................................................. 81

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Facultad de Qumica
Preparacin de soluciones y medidas de concentracin.

Gonzlez Arredondo Diana Karina, Meja Romero Cynthya Berenice, Resndiz
Zepeda Daniela, Rico Snchez Martn Lzaro.
Resumen
Se determinaron densidades experimentalmente de distintas soluciones, las
cuales se compararon con las densidades tericas previamente calculadas con el
fin de observar la eficiencia, la precisin y la confianza que presentan los
instrumentos rutinarios para la evaluacin de densidades y la precisin de las
mediciones de los analistas y el material utilizado,
para obtener las
concentraciones tericas deseadas. Se encontraron porcentajes de error al que
contribuyeron tanto los analistas como el material y reactivo utilizado, se propone
el uso de material volumtrico para mediciones cuantitativas que requieran un
nivel de confianza mayor al 95% en la concentracin de las soluciones.
Palabras clave: densidad, regresin lineal, mezcla mecnica.
Introduccin
El anlisis se divide en cualitativo y cuantitativo. El anlisis qumico cualitativo es
aquel que se realizar para establecer la identidad qumica de las especies en una
muestra, revela la identidad de los elementos y compuestos de una muestra.
Mientras que el anlisis qumico cuantitativo es aquel que se realizar para
determinar la cantidad relativa de las sustancias presentes en una muestra a las
especies de una muestra
llamadas analitos, que son por definicin, los
componentes de una muestra que se pretenden determinar. La sntesis qumica es
el proceso por el cual se obtienen compuestos qumicos a partir de sustancias
ms simples. El objetivo principal de la sntesis qumica, adems de producir
nuevas sustancias qumicas, es el desarrollo de mtodos ms econmicos y
eficientes para sintetizar sustancias naturales ya conocidas.
Los sistemas pueden tener composicin constante o variable. La fase es la parte del
sistema que mantiene en todos sus puntos las mismas propiedades. Segn sea su
composicin constante o variable hablamos de:
Mezclas composicin variable:
Mezclas homogneas (una sola fase) Se llaman disoluciones.
Mezclas heterogneas (varias fases) .
Sustancias puras composicin constante:
Elementos qumicos formados por un solo tipo de tomos.
Compuestos qumicos formados por varios tipos de tomos unidos en molculas.
Los sistemas de composicin variable, son conocidos comnmente como mezclas de dos
o ms componentes.

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En 1803, Dalton estudi la forma en que los diversos elementos se combinan entre s
para formar compuestos qumicos, anunciando la ley de las proporciones mltiples,
deducida de modo inmediato de la teora atmica.
Cuando dos o ms elementos reaccionan pudiendo dar dos (o ms) compuestos
diferentes, las masas de uno de los elementos, que reaccionan con una misma masa del
otro. Guardan una relacin que viene dada por un nmero sencillo.
Los filtros simples se emplean generalmente cuando ha de utilizarse el precipitado

que se est separando en un trabajo posterior. Por el contrario, cuando se utiliza
nicamente la solucin, se emplea el filtro plegado el cual asegura una mayor
velocidad de filtracin, debido a que es mayor la superficie filtrante.
La decantacin es un proceso fsico de separacin de mezcla especial para
separar mezclas heterogneas, estas pueden ser exclusivamente lquido - lquido
slido - lquido. Se basa en la diferencia de densidades entre los dos
componentes, que hace que dejados en reposo, ambos se separen hasta situarse
el ms denso en la parte inferior del envase que los contiene. De esta forma,
podemos vaciar el contenido por arriba (si queremos tomar el componente menos
denso) o por abajo (si queremos tomar el ms denso). El objeto de la decantacin
es el de conseguir que se depositen las partculas que se encuentran en
suspensin en el agua
Las ecuaciones de las reacciones que permiten determinar si en el agua de lavado
hay sulfatos y cloruros son:
NaCl + AgNO3
AgCl(s)+ NaNO3
Los aermetros se dividen en tres grupos:
De volumen constante y peso variable estos se sumergen siempre hasta un
mismo punto, desalojando un volumen constante de lquido; entre ellos estn el de
Nicholson y el de Fahrenheit.
De volumen variable y peso constante, se sumergen a distintas profundidades
segn la densidad del lquido, desalojando volmenes variables y su peso es el
del aparato; son los ms numerosos (Baum, Cartier, etc.).
De volumen y peso variables, renen las condiciones de los dos anteriores,
desalojando cantidades de lquido diferentes y variando de peso segn los
cuerpos cuya densidad se determina; los ms usados entre ellos fueron los de
Rousseau y Paquet.
En cuanto a los aermetros de volumen variable y peso constante se subdividen
en, segn la manera de graduarlos, en aermetros de escala arbitraria (Baum,
Cartier, etc), de escala especial (alcohmetro centesimal de Gay-Lussac) y de
escala cientfica (volmetros y densmetros).
Los de escala arbitraria, debemos indicar que no dan a conocer las densidades de
los lquidos, sino lo que se llaman grados de concentracin, por lo que es
necesario, en un segundo momento, utilizar la frmula de conversin para obtener
la densidad correspondiente.

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El aermetro Baum es distinto segn se destine a los lquidos ms o menos

densos que el agua. Los primeros, a su vez reciben nombres especiales como
pesa cidos, pesa jarabes, pesa sales, etc, segn el nmero de grados a que
alcancen; as, los pesa cidos comprenden de 0 a 70 (disponemos en nuestra
coleccin de 4 piezas de este tipo y de otra de gran precisin), los pesajarabes de
0 a 40, los pesa sales de 0 a 45 y los pesa leches de 0 a 15. Por otro lado, el
aermetro Baum destinado a lquidos menos densos que el agua recibe el
nombre de pesa teres.
A continuacin presentamos las denominadas frmulas aeromtricas para los
aermetros Baum, que permiten convertir una lectura de n grados de
concentracin en una densidad d en g/cc.
Lquidos ms densos que elagua.
d = 144 / (144 - n)
Lquidos menos densos que el agua.
d = 146 / (136 + n)
El aermetro Cartier no tiene utilidad ms que para alcoholes y su graduacin es
completamente arbitraria; en el agua destilada marca 10, como el de Baum, y en
alcohol absoluto 44 (47 el de Baum). Disponemos de un alcohmetro de este
tipo en nuestra coleccin.
La concentracin se refiere a la cantidad de soluto que hay en una masa o
volumen determinado de solucin o solvente. Puesto que trminos como
concentrado, diluido, saturado o insaturado son inespecficos, existen maneras de
expresar exactamente la cantidad de soluto en una solucin.
Las sustancias en que coinciden los valores de la concentracin molar y normal
son aquellas sustancias que tengan un equivalente por mol.
Los pesos equivalentes de las sustancias Pb(NO3)2, H3PO4 y Cr2(SO4)318H20
Pb(NO3)2= 331 g/2eq =165.5 g/eq
H3PO4 = 98q/3eq= 32.67 g/ eq
Cr2(SO4) 18H20 = 716.4550g/2 eq = 358.22 g/eq
La densidad relativa de una solucin es de 1.184. Determinar la concentracin en B por
la frmula
Objetivo
Comprender las diferencias entre mezcla mecnica y compuesto qumico.

Comprender las leyes de las proporciones constantes, de las proporciones mltiples y
de los equivalentes qumicos.
Preparar distintas soluciones y expresarlas con diferentes unidades de concentracin
procedimiento.

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Resultados
Escribir la reaccin de identificacin de iones cloruros
NaCl + AgNO3
AgCl(s)+ NaNO3
Resultados de la determinacin del porcentaje de Cloruro de sodio en la mezcla.
W pesada (g)
NaCl
6.0366
Arena
4.2149
%NaCl
Vol dis
(mL)
Temperatura
Densidad
relativa
Concentracin
en porcentaje
NaCl
solucin (g)
58.88
100
25
1.03
4.79%
4.9337
Molaridad
1.032 mol/L
Normalidad
1.032 eq/L
Molalidad
1.032 mol/KgH2O
Titulo
0.0603g/mL
Clculos:
Resultados de la preparacin de una solucin problema a partir de una solucin

concentrada de K2SO4 y agua
Vol. de Sol.
De K2SO4
Temp.
(C)
Densidad
Solucin
% Sol.
Saturada
Densidad Sol.
Problema
%de sol. Probl.

(Cuadro 34)
750mL
25
1.05
1.01
6.27%
mL sol.
sat. para
sol.
problema
170.43
mL de
agua para
sol.
Problema
79.57
Molaridad
0.4
Volumen
final sol.
problema
Temp.
(C)
250
27
Normalidad
0.75
% de sol.
problema
(Cuadro
34)
6.33%
Densidad
sol.
Problema
1.05
Molalidad
0.4
% error
sol.
Problema
0.95%
Titulo
0.0697g/mL
Resultados de la preparacin de una solucin de NaCl a partir de dos soluciones

de diferente concentracin.
Volumen sol. de NaCl
Temperaturas (C)
Densidades (Cuadro 34)
Sol.
7.5 %
Sol.
22.5 %
Sol.
7.5 %
Sol. 22.5
%
Sol.
7.5 %
Sol.
22.5 %
500mL
500mL
25
25
1.051
1.17

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Concentracin de
la sol. Problema
Densidad de la soln.
problema (Cuadro 34)
15.08%
1.11
mL de las soluciones
para preparar la soln.
Problema
Sol.
7.5 %
156.23
Sol.
22.5 %
93.77
Vol. final sol.

Problema
Temp. sol.
Problema (C)
Densidad real
% de NaCl
% Error
250mL
27
1.092
11.65%
22.74%
Molaridad
2.2 mol/L
Normalidad
2.2eq/L
Molalidad
2.2 mol/Kg H2O
Titulo
0.1286g/mL
Clculos:
Resultados de la preparacin de una solucin de MgSO4 a partir de una cantidad

pesada de la sustancia slida y agua.
Conc.
deseada
(%)
g de
MgSO4
Temp.
(C)
Densidad terica
(Cuadro 34)
Densidad
experimental
Conc. real
(%)
% Error
Vol. Final
3%
1.5g
50mL
27
1.0256
1.0484
4.4%
46.66%
Molaridad
0.25 mol/L
Normalidad
0.5 eq/L
Molalidad
0.25 mol/Kg H2O
Titulo
0.03 g/mL
Resultados de determinacin de la concentracin del cido sulfrico (H2SO4)

mediante aermetro y por titulacin (valoracin).
Conc. deseada de
H2SO4
20%
Densidad relativa
de la soln. de
H2SO4 (Cuadro 37)
1.1273
Conc. Real
17.45%
Discusin de resultados
En el experimento nmero 4, se realiz una solucin de sulfato de magnesio, cuya
molcula puede estar pentahidratada o heptahidratada, como se puede observar el
porcentaje de error es muy alto, esto puede deberse a que la molcula puede estar con 5
o 7 molculas de agua cada una o puede haber una mezcla de molculas hepta y
pentahidratas indistintamente y esto dificulta un poco el clculo para una concentracin
exacta, pues nunca sabremos cuantas molculas tiene a menos que se utilice otro

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mtodo. De igual manera, las determinaciones de concentracin en funcin de la
densidad de las soluciones de acido sulfrico, cloruro de sodio y sulfato de potasio
presentan una cierta desviacin comparados con los valores tericos obtenidos a partir de
la regresin lineal de las tablas del anexo correspondiente, lo ms probable de esta
desviacin es que los valores presentados en las tablas se obtuvieron en condiciones de
temperatura y presin diferentes a las del laboratorio donde realizamos las medidas
experimentales, sumado a esto se pueden aadir los errores de medicin del analista, as
como del material, En el caso del experimento 3 donde se deba aadir 156.23 mL de la
solucin de NaCl diluida y 93.77 de la concentrada, decidimos redondear las medidas a
156 y 94 mL, no hay material volumtrico que pueda medir est cantidad, a menos no que
nosotros dispongamos por tanto medimos en una probeta y el contenido la vaciamos a un
matraz volumtrico de 250mL donde esperaramos que una vez puestas ambas
cantidades llegara a la marca de aforo para nuestra sorpresa esto no sucedi, la cantidad
medida con las probeta a penas llegaba por abajo del cuello del matraz, con esto
podemos decir que no es muy confiable realizar mediciones con material graduado
cuando se requieran pruebas cuantitativas, ya que el margen de error ser un poco alto.
Sin embargo, las desviaciones en los resultados experimentales de concentracin de
acido sulfrico, cloruro de sodio y sulfato de potasio no presentan gran magnitud en
comparacin con los resultados tericos, pues ests soluciones se realizaron en material
volumtrico
Conclusin:
Se determinaron concentraciones de distintas soluciones a partir de su densidad
utilizando instrumentos de medicin clsicos, rutinarios de laboratorio como el aermetro
y el picnmetro, de acuerdo a los resultados el aermetro result ser el de mejor
precisin, tambin podemos concluir que para concentraciones de mayor exactitud
debemos utilizar material volumtrico y ajustarnos a las medidas del material que
dispongamos para una mayor precisin y exactitud.

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Nombre de la Prctica:
Prctica 2
2. Cambios de entalpia y entropa de
Pginas
7
reaccin a partir de la dependencia de la

temperatura de la constante de equilibrio
Realiz:
Daniela Resndiz Zepeda
Cinthya Meja Romero
Karina Gonzlez
Lzaro Rico
Fecha: 12 de Febrero 2015
Pginas
de la 1 a
7
Revis: Profesor:
Oscar Ivn Arillo Flores
Resumen
Se disolvi brax en agua caliente, aproximadamente a unos 65C despus se tomaron
pequeas alcuotas en tubos, a diferentes temperaturas, posteriormente estos fueron
titulados con HCl .5 M, para conocer su concentracin, y se obtuvo experimentalmente,
H, S, G y la constante de equilibrio K.
Introduccin
La constante de equilibrio K, el cambio de energa de Gibss, G, el cambio de entalpa,
H, el cambio de entropa, S, de una reaccin qumica, estn relacionados de la
G 0 RT ln K H 0 TS 0
siguiente manera:
La obtencin de la ecuacin es una prueba termodinmica de que existe una constante de
equilibrio. Ya que el G es una funcin solamente de la temperatura, no puede depender
de los valores individuales de las presiones parciales. No importa cmo puedan variar las
presiones parciales individuales, segn sea la composicin del sistema en el equilibrio, la
combinacin de las Pi debe ser Kp (T), una constante a T constante. La ecuacin no slo
prueba la existencia de una constante de equilibrio Kp sino que tambin nos da una frmula
explcita para calcular Kp a partir de los datos de G.
S 0 H 0
ln K
R
RT
Despejando
Por lo tanto, una grfica de ln K contra 1/T deber ser una lnea recta con una pendiente de
H/R y una intercepcin sobre el eje 1/T = 0 es igual a S/R.
En este experimento la K de equilibrio de una reaccin es determinada a diferentes
temperaturas y a partir de una grfica de ln K vs. 1/T, los cambios de entalpa y entropa
son evaluados. La reaccin a estudiarse es la disolucin de brax (Na2B4O710 H2O) en
agua, llevndose a cabo la siguiente reaccin:
Na2B407 10 H2O (S) 2 Na+ + B4O5(OH)42- + 8 H2O
Por lo cual:
K Na
B O OH
2

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Maron, S., 1983

Conocimientos Previos
La entalpia en un sistema qumico
representa la reversa o depsito de la
energa trmica del sistema, la variacin
de entalpia que acompaa a cualquier
proceso que se produzca en un sistema, es
igual a la cantidad de calor intercambiada
por el sistema cuando el proceso
transcurre a presin constante; la entalpia
es una funcin de estado, un cambio en la
entalpia es igual a E + PV en un
proceso a presin constante.
Hay diferentes tipos de entalpia como
por ejemplo:
Entalpia de formacin: (
) es la
variacin de la energa calorfica en la
reaccin de trasformacin
de un mol de un compuesto
a partir de sus elementos en
sus fases estndar en
condiciones de presin y
temperatura estndar
ambientales, la entalpia de
formacin de un elemento
es cero por definicin.
La entalpia de atomizacin:
es la energa necesaria para formar un
mol de tomos gaseosos a partir del
elemento en condiciones estndar.
Las Entalpias de las transiciones de fase:
se definen formalmente para el caso del
proceso endotrmico. De ah que estas
sean todas nmeros positivos, en el caso
de una transicin de fase, la cantidad de
calor que se absorbe o se libera se expresa
por la medida de la conocida formula
La Entalpia de combustin: es la
variacin de la entalpia que se produce en
la combustin de un mol de una
sustancia.
Entalpia de disolucin: es el cambio de
entalpia asociado a la disolucin de una
sustancia en un soluto a presin

constante, est definido como La suma de
la energa absorbida y la energa liberada.
Otro aspecto a considerar es la entropa,
que es una medida de la energa no
disponible en un sistema: mientras mayor
es la entropa de un sistema, menos
disponible esta la energa de ese sistema
para efectuar un trabajo o para trasferir
calor; en trminos generales la entropa es
una medida del desorden o la
aleatoriedad
Para el estudio de las reacciones tambin

es importante determinar la constante de
equilibrio que indica el grado al cual tiene
lugar una reaccin reversible, esta varia
con la temperatura Kc es la constante de
equilibrio con las cantidades de reactivos
y productos expresadas como
concentraciones molares. Kp es la
constante de equilibrio con las cantidades
de los reactivos y productos expresadas
como presiones parciales

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Objetivo
Determinar la constante de equilibrio K a diferentes temperaturas a partir de una grfica de ln
K contra 1/T, los cambios de Entalpa y Entropa. La reaccin a estudiarse es la disolucin del
brax (Na2B4O710 H2O) en agua.

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Metodologa
Resultados
Tubo
60C
50C
40C
Temperatura final
(C)
59
43
38
Titulacin (mL)
20.5
15.9
12.9
Conc. De brax
(M)
2.05
1.59
1.29

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29
22
30C
20C
8.5
3.0
.85
.3
Peso de brax_______30gr________
Normalidad del HCl______0.5N______
Indicador: __Verde de bromocresol___
2. Calcular el valor de la constante K de equilibrio log K log 4 3 log B4 O5 OH 4

Log K= log 4 + 3 log [0.5]
Log K=-0.3009
K=0.5
T(C) T (K) [M] Log K
K
In k
(K)
Brax
50
323.15 2.05 1.5372
34.45
3.5390
.00309
40
313.15 1.59 1.2061
16.076
2.777
.003193
30
303.15 1.29 .9337
8.5855
2.1500
.00329
20
293.15 .85
2.4561
.8985
.00341
.3902
4. Con los datos obtenidos, realizar la mejor recta, graficando los valores obtenidos de 1/T (k)
en Kelvin vs In K.
y=-8127.8x +28.722
R=.994

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5. Calcular los valores de H y S por ecuaciones simultneas utilizando la ecuacin de

Gibbs y en forma directa de las grficas obtenidas. Hacer una comparacin de estos valores y
realizar su discusin.
a) ln K =
m=
b=
H= -mR -(-8127.8)(8.314J/mol K) = 67574.52J/mol K

bR = S (28.722)(8.314J/mol K ) = 238.79 J/mol K
Discusiones
Se comprob experimentalmente la dependencia de la temperatura en la solubilidad, la cual
result proporcional, a mayor temperatura hay mayor solubilidad. Siendo el brax poco
soluble en agua, pero al incrementar la temperatura se logro la saturacin de la solucin, que
a una temperatura ms baja no se hubiera logrado el objetivo. Tambin lo obtuvo la entropa y
entalpia de disolucin experimental del brax.se determino las concentraciones a las diferentes
temperaturas que marcaba la prctica, y finalmente conociendo dichas [Conc] se logro
calcular la constante de equilibrio a diferente temperatura.
Conclusiones
Se observ que la solubilidad en esta reaccin fue proporcional a la temperatura. Fue una
relacin directa para este proceso endotrmico e inversa para un proceso exotrmico.
Se obtuvo de manera experimental la entropa, entalpia de disolucin del brax. Se determino
de igual formar la constante de equilibrio, para dicha disolucin.
BIBLIOGRAFA
Maron, S.H. 1986. Fundamentos de Fisicoqumica. 1 Edicin, Ed. Prentice-Hall
Hispanoamericana, Mxico: 162.
Ball, W. 2004. Fisicoqumica. 6ta edicin. Editorial Thomson, Mxico D.F.
Chang, R. 1999. Qumica. 6ta edicin. Editorial McGraw Hill., Mxico D.F.
Freeman, H. 2007. Chemistry. A proyect ACS., editorial Reverte, Mxico D.F.
Kurt, C. 1998. Termodinmica. 6ta edicin, editorial Pearson Prentice Hall., New York.

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A-1 INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO EN CIENCIAS

Gonzlez Arredondo Diana Karina, Meja Romero Cynthya Berenice, Resndiz
Zepeda Daniela, Rico Snchez Martn Lzaro.
se admite todo, todo vale, aunque con ello quiso expresar de una manera jocosa
que una regla aceptable ha de ser tan flexible como para permitir el se admite todo.
La fiebre historicista, que recorri buena parte de la segunda mitad del siglo veinte,
remite hoy. Sin embargo, pese a los excesos de ese historicismo en el seno de la
filosofa de la ciencia, sus posiciones, adems de algunas verdades provisionales,
dejaron una leccin de modestia: la ciencia avanza falsando, equivocndose,
rectificando, a veces a trompicones. Sin embargo, el que ello sea as, no exime a
estudiantes o investigadores profesionales de la adecuada utilizacin de un mtodo
apropiado. Slo a travs de l podemos tener garanta de que aquello que ofrecemos
como ciencia lo es plausiblemente.
Algunas teoras en filosofa de la ciencia han mostrado que lo propio de la ciencia no
es su verificacin, sino su falsificacin. Pero ello, lejos de quitarle robustez o encanto,
sita a sta en la ribera contraria en que se sitan la supersticin o la irracionalidad.
Procedimiento:
TRABAJO EXPERIMENTAL.
Las distintas actividades sern asignadas en el laboratorio, pueden modificarse los
experimentos segn los objetivos especficos de los temas a tratar. En esta ocasin
para actividades propias de la asignatura de soluciones y sistemas de fases se
proponen las siguientes experiencias.
ACTIVIDAD PRCTICA.
1.- Cambios energticos. De mayor a menor estado energtico.
En un vaso colocar un lquido colorido, conectar con otro vaso a travs de un trozo de
algodn, dejar el sistema durante un tiempo y observar lo que ocurre.Anotar las
observaciones.
2.- Reproducibilidad de la medida.
a) Medir el peso de una pieza slida por todos los integrantes del equipo.
b) Medir el peso de un lquido voltil contenido en un recipiente abierto, cada

integrante har la medida despus de 3 de su compaero anterior en una balanza
granataria.
3.- Formacin de fases. Columna de densidades.
Preparar 25 ml de cuatro soluciones de agua y azcar con un colorante diferente en
cada una de ellas; en la primera se agregan 20 gramos de azcar, en la segunda 15
gramos de azcar, en la tercera 10 gramos de sal y en la cuarta 5 gramos de azcar.
Colocar la solucin ms concentrada en el recipiente sealado o en una probeta de

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100 ml, agregar la siguiente solucin en orden decreciente de concentracin tratando

de hacerlo de manera cuidadosa a travs de las paredes para evitar que se mezclen
las soluciones, continuar hasta colocar las cuatro y observar. Si se formaron
claramente las cuatro fases, introducir una varilla o pipeta hasta el fondo y retirar la
varilla o pipeta lentamente, observar.
4.- Alteracin de fases.
En un vaso colocar un poco de yodo y agua de la llave, agitar y reposar. Despus de
observar que ya no existe alteracin por ms que se agite, adicionar poco a poco
yoduro de potasio y observar.
5.- Tendencia de escape.
a) En un frasco de boca ancha y abierto o un vaso, colocar un lquido y marcar su
nivel, llevar a la intemperie o a la estufa de secado, controlar la temperatura entre 30 y
40 centgrados, dejar durante 1 hora y revisar el nivel.
b) Repetir el experimento anterior en un frasco con tapa, preferentemente boca
estrecha pero que permita introducir un dedo para tocar su pared interior. Antes de
colocar el lquido asegurarse de que se encuentra completamente seco, llevar el
lquido hasta el fondo para evitar que se mojen las paredes al llenarlo, moverlo con
cuidado, siempre evitando que el movimiento del lquido moje las paredes. Despus
de una hora a temperatura de entre 30 y 40 centgrados observar detenidamente el
nivel y las paredes superiores del frasco en su parte interna, destapar el frasco y
observar el tapn en su parte interna, introducir un dedo y tocar las paredes internas
del frasco.
6.- Equilibrios entre fases.
a) Colocar un sobre de t o flores u hojas de un material vegetal colorido en un frasco
de al menos un cuarto de litro (una botella de refresco limpia sirve) agregar 100 ml de
agua de la llave caliente y agitar permanentemente, observar, seguir agitando durante
una hora cada que se tenga oportunidad.
b) Repita el procedimiento anterior utilizando una mezcla de alcohol-agua de la llave
caliente 1:3 con otro sobre igual de t (o el material vegetal utilizado) al experimento
anterior.
7.- Solubilidad.
Preparacin de solucin insaturada, saturada y sobresaturada. Soluciones no
acuosas.
Preparacin de solucin insaturada, saturada y sobresaturada.
a) Mida un volumen de agua potable y colquelo en un vaso limpio.

b) Agregue una cucharada de azcar y agite hasta que se disuelva.

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c) Contine adicionando cucharadas de azcar hasta que no se disuelva ms.

d) Mida un volumen igual de agua potable y colquelo en otro vaso limpio.
e) Adicione en una sola etapa un nmero de cucharadas de azcar igual a el valor
encontrado que permite su disolucin total.
f) Identifique sus soluciones insaturada o saturada y sobresaturada.
Soluciones no acuosas.
a) Coloque 25 ml de quitaesmalte en un recipiente.
b) Agregue trozos de unicel, agite y observe.
8.- Alteracin de la solubilidad.
c) Conociendo la cantidad de azcar que se puede disolver por unidad de volumen de
agua potable, a la solucin azucarada e insaturada de la actividad anterior adicione el
jugo de dos limones.
d) Prepare un nuevo vaso con agua potable, en la misma cantidad que las anteriores
ocasiones, pero ahora adicione primero el jugo de dos limones y agregue despus la
cantidad de azcar que iguale a la que contiene el primer vaso, observe y pruebe
ambas soluciones.
9.- Transformacin de fases.
a) Mezcla de lquidos.
b) Mezcla de slidos y lquidos.
1) Colocar dos cucharadas de pegamento blanco en un recipiente y colorearlo.
2) Verter en otro recipiente una cucharada de almidn lquido, lentamente se agrega la
mezcla de pegamento sobre el almidn.
3) Dejar que la mezcla se absorba por cinco minutos.
4) Remover y amasar.
1) Mezclar 50 ml de agua con colorante en un recipiente pequeo.
2) Agregar 100 gramos de fcula de maz al agua con colorante, sin revolver.
3) Dejar que la mezcla se asiente durante 5 minutos.
4) Separar la masa y apretar. Observar lo que ocurre.
5) Liberar de la presin. Observar lo que ocurre.
11.- Soluciones y mezclas.

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Soluciones de gases.
En el tubo de ensaye colocar bicarbonato de sodio, agregar vinagre, tapar y el gas
desprendido llevarlo a la botella que contiene agua, medir el volumen desplazado que
se colecta en la probeta; cuando se hayan desplazado entre 100 y 200 ml retirar el
tubo de ensaye y sustituirlo por otro en donde se ha colocado cido clorhdrico y
granalla de zinc, volver a desplazarse un volumen de agua en la botella, parar la
reaccin retirando el fuego que calienta el tubo.
Solubilidad de gas en lquido.
En un tubo de ensaye colocar bicarbonato de sodio, agregar vinagre, tapar y el gas
desprendido
llevarlo a un recipiente que contiene agua, medir el pH y observar lo que ocurre
conforme transcurre el tiempo
Soluciones de slidos preparadas a temperatura ambiente.
1) Preparar una mezcla de dos trozos de plastilina de diferente color y observar el
resultado, observar el color y la consistencia de distintas fracciones de la mezcla.
2) Preparar una nueva mezcla con un trozo de plastilina y algo de sal, azcar o
ambas.
Soluciones de slidos que se forman con sus formas lquidas al elevar la temperatura.
Mezclar azcar y colorante slido para alimentos.
Calentar suavemente hasta que la mezcla se funda.
Mantener el calentamiento durante 5 minutos para que la mezcla sea homognea.
Verter la mezcla sobre papel encerado y dejar que enfre.
Recortar, observar y probar.
Mezcla de fases a condiciones ambiente y a temperaturas mayores.
Piloncillo, agua y cacahuate. Repetir el procedimiento empleado para el azcar con el
colorante. Tres partes de piloncillo, una parte de agua y cacahuate.
12.- Variacin del punto de ebullicin de un lquido puro y de una solucin salina.
Preparar 50 ml de una solucin con agua y sal, 20% w/v y colocarla en un vaso de
precipitados.
Medir una cantidad igual de agua y colocarla en otro vaso de precipitados de igual
caractersticas que el que contiene a la solucin salina.
Calentar simultneamente ambos vasos que contienen al agua y a la solucin salina,
procurando que reciban siempre la misma cantidad de calor.

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Medir la temperatura de ebullicin para el agua y la solucin salina.

13.- Variacin del punto de fusin de un lquido puro y de una solucin salina.
En una bolsa de plstico con capacidad de medio kilogramo, introducir agua de sabor
y cerrar hermticamente la bolsa, puede utilizar el agua de limn previamente
preparada.
La bolsa anterior se coloca dentro de otra ms grande en la que se ha puesto hielo, se
cierra.
Se agita permanentemente durante unos 10 minutos. Se observa lo que ocurre con el
agua de sabor.
Se repite lo anterior, solamente se modifican las condiciones en el punto b,
adems de hielo se agregan 10 a 20 gramos de sal por cada dos o tres cubos de
hielo.
14.- Coloides y suspensiones.
Gel antibacterial.
a.1) Pesar 0.2 gramos de carbopol y pulverizar.
a.2) Aadir poco a poco y a travs de una malla el carbopol a 100 ml de alcohol etlico
agitando suavemente.
a.3) Mantener la agitacin hasta que todo el carbopol se haya disuelto.
a.4) Aadir 0.5 gramos de trietanolamina. La adicin debe de realizarse en forma
extremadamente lenta y la mezcla debe de agitarse muy suavemente.
a.5) Observar la formacin del gel.
Solucin semislida.
b.1) Medir 100 ml de agua potable y poner a calentar.
b.2) Cuando el agua est caliente adicionar 10 gramos de grenetina sin sabor, agitar
de manera continua hasta que toda la grenetina se disuelva.
b.3) Mantener calentando la mezcla y adicionar 10 gramos de azcar y 5 gramos de
grenetina con sabor. Agitar hasta que todo est disuelto.
b.4) Vaciar la mezcla en un molde y dejar enfriar.
b.5) Cuando haya cuajado por completo recortar y observar. Probar.
b.6) Si lo desea vuelque los trozos de gomita de gelatina en azcar para que se
cubran de ella.
Resultados y discusin:

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Experimento 1
La capilaridad del algodn permiti formar una especie de puente de un vaso a otro, el
agua con colorante se incorpor al agua incolora formando as una nueva solucin
colorida.
Experimento 2
Los resultados de la pesada de un corcho y un vaso con liquido voltil se representan
en la siguiente tabla:
Integrante
Corcho
Liquido voltil
Daniela
5.5905
33.6811
Cynthya
5.5900
33.6449
Karina
5.5927
33.6526
Lzaro
5.5909
33.6673
Es evidente que la diferencia de pesos de los mismos objetos medidos por diferentes
integrantes representa una cierta variacin, lo ms probable es que se trate de un
error sistemtico por parte de la balanza analtica, cuyos valores de mayor confianza
son las dos primeras cifras despus del punto decimal, por tal motivo puede decirse
que la tercera cifra es el lmite de deteccin debido a su inestabilidad y la cuarta cifra
corresponde al ruido de la balanza, ya que no es constante en ninguno de los casos y
vara con mucha frecuencia, el ruido puede afectar al lmite de deteccin, razn por la
cual varia, pero esta variacin de la tercera cifra no puede afectar a la segunda cifra, la
cual puede ser considerada como el lmite de cuantificacin, por lo tanto, una medida
por debajo de esta cifra no puede ser considerada como confiable.
Experimento 3
Al incorporar las soluciones con distinta concentracin de azcar en la probeta se
observo que la solucin mas concentrada de 20g/25ml se quedo en la parte inferior, la
menos concentrada de 15g/25ml quedo arriba de la mas concentrada y as
sucesivamente, esto se explica con la teora de que a mayor concentracin de soluto,
la solucin presenta una mayor densidad, esto fue comprobado en la prctica 1 en la
cual se determinaba la concentracin de las soluciones a partir
de su densidad. Al introducir la varilla las soluciones se
mezclan formando una sola fase.
Experimento 4
Al agregar yoduro de potasio a la solucin de yodo molecular
insoluble este comenz a disolverse hasta hacer homognea
la solucin, esto es debido a la formacin de iones triyoduro I3, formando de esta manera un compuesto de yodo soluble
conocido como lugol. (ilustracin 1).
Experimento 6
Al agregar el agua caliente sola y el agua caliente con alcohol
a las hojas de buganvilia se obtuvieron las mismas tonalidades
Ilustracin 1 : formacin de yodo
de pigmento, en teora, se debi haber obtenido ms colorante
lugol
en la solucin de alcohol, ya que el etanol lisia las paredes de
los cromoplastos de las clulas vegetales extrayendo mayor
cantidad de pigmentos que el agua.
Experimento 9
Al agregar la fcula de maz al agua y mezclarla, la aplicacin de una fuerza con la
cucharilla hace que el fluido se comporte de forma ms parecida a un slido que a un
lquido. Si se deja en reposo recupera su comportamiento como lquido. Esto se debe

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a que se trata de un fluido no Newtoniano. Se investiga con este tipo de fluidos para la
fabricacin de chalecos antibalas, debido a su capacidad para absorber la energa del
impacto de un proyectil a alta velocidad, pero permaneciendo flexibles si el impacto se
produce
a
baja
velocidad.
Experimento 11
SE form una mezcla de gases CO2 y H2 como resultado de las reacciones llevadas a
cabo en el matraz. El bicarbonato se transforma a gas Co 2 con el aumento de
temperatura y al entrar al recipiente con agua aumenta la presin del sistema
desplazando el agua del sistema y expulsndola por el tubo hacia la probeta.
Solubilidad de un gas en un lquido. El CO2 gaseoso al disolverse en agua forma
H2CO3. Se va disminuyendo el pH del agua debido a que el gas que entra a sta
forma cido carbnico en el agua y disminuye el pH del agua hasta pH=5.
Experimento 12
Cuando el cloruro de sodio se disuelve en agua, la sal se separa en sus iones, los
iones de sodio y cloro. Estos iones afectan las molculas de agua. Elevan el punto de
ebullicin ya que en el agua salada, los iones de Na+ y Cl- ocupan el lugar entre las
molculas de agua. Por ello se requiere de ms energa para que la presin de vapor
aumente lo suficiente para alcanzar el punto de ebullicin. Las propiedades coligativas
miden la cantidad de molculas disueltas en la solucin. La sal y el azcar tienen
diferentes cantidades de molculas y afectan a la solucin por la cantidad de
partculas que se disuelven en el agua. Incrementar la molaridad y los iones en el
agua directamente incrementar el punto de ebullicin. La solucin con cloruro hirvi
a 98-99C mientras que el agua destilada hirvi desde los 92-93C .
Experimento 13
Cualquier cosa con un punto de congelacin ms bajo que el agua que se disuelve en
una solucin, bajar el punto de congelacin de la solucin en su conjunto. Al agregar
sal al hielo su principal efecto es bajar el punto de congelacin mediante la adicin de
molculas de no agua la solucin. Por ello al hacer el helado con hielo y sal es mucho
ms rpido, ya que la temperatura est por debajo de los 0C.
Experiemento 14
Este experimento se repiti 5 veces y en ninguna de
ellas se obtuvo el gel
antibacterial, se cree posiblemente por la procedencia del carbopol ya que al tratar de
disolverlo quedaban pequeos grumos que no se disolvan por ms que se aplicara
agitacin.
Solucin semislida.
Esta mezcla a menor temperatura se comporta ms como slido mientras que
empieza a tomar caractersticas de un lquido al aumentar temperatura, hasta llegar a
un punto de fusin de la mezcla. Semislido es un trmino para algo que yace en los
lmites de un slido y un lquido. Los semislidos pueden soportar su propio peso y
mantener su forma como los slidos pero tambin adoptan la forma de un recipiente si
se les aplica presin.
Conclusin:
Se determinaron caractersticas de diferentes tipos de soluciones y se especificaron
las causas por las que estas se comportan de cierta manera. Est prctica se realiz
en dos partes, en dos sesiones diferentes pero se decidi juntar todo en un mismo
documento para una mejor integracin de todas las propiedades fsicas que podemos

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observar en el comportamiento de cosas tan comunes y caseras como lo son una

palanqueta o unas deliciosas gomitas.

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Laboratorio de soluciones y sistemas de fases
Nombre de la practica:
Mtodo a microescala para la medicin de la precisin de vapor asociado a las
variables termodinmicas y el peso molecular
Realiz:
-Gonzlez Arredondo Diana Karina
-Meja Romero Cynthya Berenice
-Resndiz Zepeda Daniela
-Rico Snchez Lzaro
Fecha de realizacin:
26/02/2015
Prctica
3
Fecha de
entrega :
12/03/2015
I. RESUMEN
En est practica se realiz un experimento para determinar el punto normal de
ebullicin y el peso molecular en funcin de la presin de vapor y temperatura en
una mezcla de dos componentes, las mediciones se realizaron para agua pura,
etanol-agua y metanol agua, las soluciones de los alcoholes fueron preparadas
para 25%, 50%, 75%. Se midi el cambio en la presin de vapor a distintas
temperaturas por medio de un tubo Wintrobe invertido con una burbuja de aire en
la parte superior.
Algunos de los resultados presentaron variaciones significativas con lo reportado
en la teora mientras que otros fueron muy prximos a stos.
II.
INTRODUCCIN
Simplemente de midiendo
presiones de vapor, uno puede aprender:
termodinmica, utilizacin de soluciones qumicas, uniones intermoleculares, la
qumica de los gases y la determinacin del peso molecular de sustancias puras.
Se ha puesto atencin al hecho de que un lquido colocado en una vasija se
evaporar parcialmente para establecer una presin de vapor encima del lquido
que depende de la naturaleza de ste, y es, en el equilibrio, constante a cualquier
temperatura establecida. Esta presin es conocida como presin saturada del
vapor lquido correspondiente. En tanto se mantiene sta, el lquido no exhibe ms
tendencia a evaporarse, pero a una presin menor hay una nueva transformacin

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hacia la fase de gas, y a otra ms elevada se verifica una condensacin, hasta

restablecer la presin de equilibrio.
Para un lquido cualquiera, la vaporizacin va acompaada de absorcin de calor
y la cantidad de ste para una temperatura y presin dadas, requerida para
calentar cierto peso de lquido se conoce con el nombre de calor de vaporizacin y
es la de vapor y lquido.
Hay varios procedimientos de medir la presin de vapor de un lquido que se
clasifican en estticos y dinmicos. En los primeros se deja que el lquido
establezca su presin de vapor sin que haya ninguna perturbacin, mientras que
en los dinmicos el lquido hierve o se hace pasar una corriente de gas inerte a
travs del mismo. La lnea de separacin entre esos mtodos no es muy clara
siempre, y un procedimiento particular es a veces, una combinacin de los dos.
(Maron, S., 2004.)
La presin de vapor se define como la presin de la fase gaseosa o de vapor de
un slido o un lquido sobre la fase liquida, para una temperatura determinada, en
la que la fase liquida
y el vapor se encuentran en equilibrio
termodinmico/reacciones opuestas ocurren al mismo paso
Los vapores y los gases, tienden a ocupar el mayor volumen posible y ejercen as
sobre las paredes de los recintos que los contienen, una presin tambin llamada,
fuerza elstica o tensin. Para determinar un valor sobre esta presin se divide la
fuerza total por la superficie en contacto
La presin de vapor aumenta de forma no linear con la temperatura y la relacin
entre estas variables est dada por la ley de Clausius-Clapeyron. La presin de
vapor de un lquido aumenta con la temperatura debido a que al aumentar la
energa del sistema permito que las molculas puedan escapar ms fcilmente de
la superficie del lquido.
La ecuacin Clausius-Clapeyron
es una forma de caracterizar el cambio de fases entre un
lquido y el slido. En un diagrama P-T (presintemperatura), la lnea que separa ambos estados se
conoce como curva de coexistencia. La relacin de
Clausius-Clapeyron da la pendiente de dicha curva.
Matemticamente se puede expresar como:

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Ley de Raoult
Franois Marie Raoult efectu una generalizacin
para una solucin ideal conocida como la ley de
Raoult, la cual postula que para un solvente
(sustancia 1), su presin de vapor P1 es igual a su
fraccin molar en solucin multiplicada por la
presin parcial P1o del solvente puro, a temperatura
constante.
Puede formularse una ecuacin anloga para el
soluto (sustancia 2), que es la ecuacin de Raoult:
o
S la solucin tiene presiones de vapor parciales que sigan esta ecuacin, se dice
que dicha solucin sigue la ley de Raoult y se comporta de manera ideal. Las
soluciones reales se ajustan a la ley de Raoult cuanto ms diluida es la solucin.
Es decir todas las soluciones reales se comportan idealmente cuando la
concentracin de los solutos se aproxima a cero. Este comportamiento se muestra
en la figura 9 (lnea punteada) para el soluto.
En una mezcla gaseosa, la razn entre la presin parcial del vapor de agua y la
presin de vapor de agua pura a la misma temperatura, se conoce como
Humedad Relativa. Cuando se multiplica por 100, es el porcentaje de humedad
relativa. Por lo tanto:
y
La presin de vapor es un concepto de gran importancia, sirve para determinar si
un fluido est cerca al punto de ebullicin o por debajo o por encima de ese punto
de ebullicin. Se utiliza en destilacin de soluciones, para separar diferentes
componentes, en sistema de bombeo de lquidos para determinar si una bomba le
sirve para ser utilizada en el bombeo, por determinacin del NPSH que utiliza el
valor de la presin de vapor. Tambin para determinar el peso molecular de
solutos de los cuales se desconoce.
III.
OBJETIVOS
Medir la presin de vapor de sustancias puras y sus mezclas y asociarlas a

las variables termodinmicas (entalpa, entropa y punto de ebullicin).
Determinar el peso molecular, utilizando un mtodo a micro escala para

este experimento

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IV.
METODOLOGA
IV.1 Material y equipo

3 tubos Wintrobe de 1mL (1/100)
3 Tubos de 18x150 mm
2 Vasos de precipitados de (50 y

250) mL
1 Balanza
1 Termmetro de alcohol (-20C a

+100C)
1 Probeta graduada de plstico de

100 mL
1 Plato caliente
IV.2 Reactivos y soluciones
100 mL de Alcohol desnaturalizado (95% etanol, 5% alcohol isoproplico)

100 mL de Metanol
VI.3 Disposicin de residuos
Diluir con agua y desechar en la tarja
IV.4 Procedimiento
1.- Las soluciones acuosas de los alcoholes al 25, 50 y 75% v/v, se preparan
colocando un volumen conocido de uno de los alcoholes en una probeta graduada
y despus adicionando agua hasta completar 100 mL.
2.- El microtubo, se llenar a menos de 0.15 mL de la parte superior. Se tapa con el
dedo y se invierte y la burbuja de aire se lleva por agitacin hacia la parte inferior
del tubo.
3.- El microtubo invertido se sumerge en 20 mL de agua en un tubo que se
encuentra en un bao de hielo a 4 C. Se inserta un termmetro en el tubo, de
manera que su bulbo est al nivel de la burbuja en el microtubo.
4.-Leer despus de 10 minutos el volumen de la burbuja a los 4 C a partir de las graduaciones del
microtubo y se registra como V2.
5.-Se coloca el aparato en bao Mara, primero a temperatura ambiente y despus con un
calentamiento muy lento, cuidando que el termmetro se encuentre al nivel de la mitad de la burbuja.
6.-Se lee el volumen de la burbuja cada 5 C. Estas temperaturas se registran como T ( C) y los
volmenes correspondientes se registran como V3 volumen a 45 y 50 C se registra para cada
solucin.

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V.
RESULTADOS
Agua pura
(T en C)
4
Volumen
desplazado (ml)
277.15 0.003608
0.16
T en K
1/T
Vol en L
0.00016
30
303.15 0.003299
0.19
0.00019
35
40
308.15 0.003245
313.15 0.003193
0.2
0.21
0.0002
0.00021
45
50
318.15 0.003143
323.15 0.003095
0.22
0.23
0.00022
0.00023
n de aire
Presin de lnPv
(mol)
vapor (atm)
0
0 6.82428E-06
0.076528291 2.57 6.82428E-06
0.107202237 2.23 6.82428E-06
0.134954855
-2 6.82428E-06
0.160184508 1.83 6.82428E-06
0.183220278 -1.7 6.82428E-06
Presin del
aire (atm)
0.00097
0.000893472
0.000862798
0.000835045
0.000809815
0.00078678
0
0.00305 0.0031 0.00315 0.0032 0.00325 0.0033 0.00335
H=-Rm
H=-(8.3145)*(-4221.5)
H= 35099.66 J/mol
-0.5
-1
Series1
-1.5
Lineal (Series1)
-2
-2.5
-3
y = -4221.5x + 11.421
R = 0.9731
S= Rb
S=(8.3145)*(11.421)
S=94.95 J/molK

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Metanol
25% (T en
C)
T en K
Volumen
desplazado (ml)
1/T
Vol en L
Presin de
vapor (atm)
277.15 0.003608
0.18
30
303.15 0.003299
0.2
0.0002 0.015102111
35
308.15 0.003245
0.21
0.00021 0.045573825
40
45
313.15 0.003193
318.15 0.003143
0.22
0.24
0.00022 0.073275384
0.00024 0.134877774
50
Presin de
vapor agua
pura
323.15 0.003095
0.26
0.00026 0.187002873
0
0.076528291
0.107202237
0.134954855
0.160184508
0.183220278
X1
0.87
0.87
0.87
0.87
0.87
0.87
X2
0.13
0.13
0.13
0.13
0.13
0.13
0.00018
Presin de vapor
total sobre la mezcla
0.0000234
0.066605613
0.093293246
0.117439324
0.139391722
0.159435442
-1.5
-2
-2.5
Presin del
aire (atm)
0 7.67732E-06
0.00097
4.19 7.67732E-06 0.000954898
3.09 7.67732E-06 0.000924426
2.61 7.67732E-06 0.000896725
-2 7.67732E-06 0.000835122
1.68 7.67732E-06 0.000782997
netanol: 0.0297
nagua:
0
0.00305 0.0031 0.00315 0.0032 0.00325 0.0033 0.00335
-0.5
-1
n de aire
(mol)
lnPv
g etanol: 0.9541g
0.2
PM: 32.12g/mol
H=-Rm
y = -12028x + 35.715
R = 0.9619
Series1
Lineal (Series1)
H=-(8.3145)*(-12028)
H= 100006.80 J/mol
S= Rb
S=(8.3145)*(35.715)
S=296.952 J/molK
-3
Peb: H/S
-3.5
-4
-4.5
Peb: 100006.80/296.952
Peb: 336.77 K
Metanol
50% (T en
C)
4
T en K
1/T
Volumen
desplazado (ml)
Vol en L
Presin de
vapor (atm)
lnPv
n de aire
(mol)
netanol:
0.06
g etanol: 1.9280g
nagua:
0.1338
277.15 0.003608
0.13
0.00013
30
303.15 0.003299
0.17
0.00017 0.158648852
35
308.15 0.003245
0.18
0.00018 0.191085353
40
313.15 0.003193
45
318.15 0.003143
50
323.15 0.003095
Presin de
vapor agua
pura
X1
0
0.7
0.076528291
0.7
0.107202237
0.7
0.134954855
0.7
0.160184508
0.7
0.183220278
0.7
0.19
0.2
0.22
0.00019 0.220107485
0.0002 0.246227404
0.00022 0.30168427
X2
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
0.3
Presin de vapor
0.000039
0.053620804
0.075095566
0.094525399
0.112189156
0.128320195
Presin del
aire (atm)
0 5.54473E-06
0.00097
1.84 5.54473E-06 0.000811351
1.66 5.54473E-06 0.000778915
1.51 5.54473E-06 0.000749893
-1.4 5.54473E-06 0.000723773
-1.2 5.54473E-06 0.000668316
PM: 32.13g/mol
0
0.00305 0.0031 0.00315 0.0032 0.00325 0.0033 0.00335
-0.2
-0.4
H=-Rm
-1.2
H=-(8.3145)*(-3014.4)
H= 25063.22 J/mol
S= Rb
S=(8.3145)*(8.1092)
S=67.4239 J/molK
-1.4
Peb: H/S
-0.6
-0.8
-1
y = -3014.4x + 8.1092
R = 0.9912
Series1
Lineal (Series1)
Peb: 25063.22/67.4239
-1.6
-1.8
-2
Peb: 371.72 K
Metanol
75% (T en
C)
4
T en K
1/T
Volumen
desplazado (ml)
Vol en L
Presin de
vapor (atm)
277.15 0.003608
0.11
0.00011
30
303.15 0.003299
0.15
0.00015 0.191935053
35
308.15 0.003245
0.16
0.00016 0.228533172
40
313.15 0.003193
0.17
0.00017 0.260825631
45
318.15 0.003143
0.19
0.00019 0.325344246
lnPv
n de aire
(mol)
Presin del
aire (atm)
0 4.69169E-06
0.00097
1.65 4.69169E-06 0.000778065
1.48 4.69169E-06 0.000741467
1.34 4.69169E-06 0.000709174
1.12 4.69169E-06 0.000644656
0.91 4.69169E-06 0.000565498
50
323.15 0.003095
0.22
0.00022 0.404502075
Presin de
Presin de vapor
vapor agua
pura
X1
X2
0
0.44
0.66
0.0000726
0.076528291
0.44
0.66
0.033771448
netanol: 0.09063
0.107202237
0.44
0.66
0.047274584
nagua: 0.06791
0.134954855
0.44
0.66
0.059492336
0.160184508
0.44
0.66
0.070606584
0.183220278
0.44
0.66
0.080762122
g etanol: 2.9039g
PM: 32.0521g/mol
0
0.00305 0.0031 0.00315 0.0032 0.00325 0.0033 0.00335
-0.2
H=-Rm
-0.4
y = -3607.1x + 10.225
R = 0.9877
-0.6
-0.8
Series1
Lineal (Series1)
-1
Peb: H/S
-1.2
Peb: 29991.23/85.015
-1.4
Peb: 352.77 K
-1.6
-1.8
% v/v
PM g/mol
25
50
75
H=-(8.3145)*(-3607.1)
H= 29991.23 J/mol
S= Rb
S=(8.3145)*(10.225)
S=85.015 J/molK
32.12
32.13
32.05
Peb en K
336.77
371.72
352.77
Peb en C
63.62
98.57
79.62
32.1007 353.7533333 80.60333333

Peb terico
PM terico
64.7 C
32.04
Etanol
25% (T en
C)
4
T en K
Volumen
desplazado (ml)
1/T
Vol en L
Presin de
vapor (atm)
277.15 0.003608
0.22
0.00022 0.264545455
30
303.15 0.003299
0.26
0.00026 0.317078366
35
308.15 0.003245
0.28
0.00028 0.353715884
40
313.15 0.003193
0.29
0.00029 0.365312136
45
318.15 0.003143
0.3
0.0003 0.376135306
323.15 0.003095
0.33
0.00033 0.421638375
50
Presin de
vapor agua
pura
0
0.076528291
0.107202237
0.134954855
0.160184508
0.183220278
X1
X2
0.92
0.92
0.92
0.92
0.92
0.92
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
0.08
Presin de vapor
0.0000176
0.070426828
0.098648458
0.124181667
0.147393747
0.168589056
0.0194
nagua:
0.1991
-0.8
-1
-1.2
-1.4
g etanol: 0.8957g
PM: 46.17g/mol
H=-Rm
-0.2
-0.6
Presin del
aire (atm)
0 9.38339E-06
0.00097
1.15 9.38339E-06 0.000897767
1.04 9.38339E-06 0.000847391
1.01 9.38339E-06 0.000831446
0.98 9.38339E-06 0.000816564
0.86 9.38339E-06 0.000753997
netanol:
0
0.00305 0.0031 0.00315 0.0032 0.00325 0.0033 0.00335
-0.4
n de aire
(mol)
lnPv
y = -1236.8x + 2.9444
R = 0.9375
Series1
Lineal (Series1)
H=-(8.3145)*(-1236.8)
H= 10,283.37 J/mol
S= Rb
S=(8.3145)*(2.944)
S=24.47 J/molK
Peb: H/S
Peb: 10283.37/24.47
Peb: 420.24K
Etanol
50% (T en
C)
4
T en K
1/T
Volumen
desplazado (ml)
Vol en L
Presin de
vapor (atm)
277.15 0.003608
0.2
30
303.15 0.003299
0.24
0.00024 0.085835288
35
308.15 0.003245
0.25
0.00025 0.107202237
40
313.15 0.003193
0.27
0.00027 0.158150554
45
318.15 0.003143
0.28
0.00028 0.174645499
50 de 323.15 0.003095
Presin
vapor agua
X1
pura
0
0.79
0.076528291
0.79
0.107202237
0.79
0.134954855
0.79
0.160184508
0.79
0.183220278
0.79
X2
0.21
0.21
0.21
0.21
0.21
0.21
0.0002
lnPv
n de aire
(mol)
Presin del
aire (atm)
0 8.53035E-06
0.00097
2.46 8.53035E-06 0.000884165
2.23 8.53035E-06 0.000862798
1.84 8.53035E-06 0.000811849
1.74 8.53035E-06 0.000795355
1.53 8.53035E-06 0.000753997
0.3
0.0003 0.216002766
Presin de vapor
0.000042
0.06050775
netanol: 0.03904
0.084742267
nagua:
0.1333
0.106671035
0.126604561
0.14480702
g etanol: 1.7989g
PM: 46.078g/mol
0
0.00305 0.0031 0.00315 0.0032 0.00325 0.0033 0.00335
-0.5
H=-Rm
y = -4581.1x + 12.675
R = 0.9723
-1
-1.5
Series1
Lineal (Series1)
H=-(8.3145)*(-4581.1)
H= 38089.55 J/mol
S= Rb
S=(8.3145)*(12.675)
S=105.38 J/molK
Peb: H/S
-2
-2.5
-3
Peb: 38089.55/105.38
Peb: 361.44 K
Etanol
75% (T en
C)
4
T en K
Volumen
desplazado (ml)
1/T
Vol en L
Presin de
vapor (atm)
277.15 0.003608
0.15
0.00015
30
303.15 0.003299
0.17
0.00017 0.033825599
35
308.15 0.003245
0.18
0.00018
40
45
313.15 0.003193
318.15 0.003143
0.19
0.2
0.00019 0.104739406
0.0002 0.134877774
0.07125233
n de aire
(mol)
lnPv
Presin del
aire (atm)
0 6.39776E-06
0.00097
3.39 6.39776E-06 0.000936174
2.64 6.39776E-06 0.000898748
2.26 6.39776E-06 0.000865261
-2 6.39776E-06 0.000835122
1.62 6.39776E-06 0.000771134
50
323.15 0.003095
0.22
0.00022 0.198866465
Presin de
vapor agua
Presin de vapor
pura
X1
X2
netanol: 0.05922
0
0.53
0.47
0.0000705
nagua: 0.06736
0.076528291
0.53
0.47
0.040639894
0.107202237
0.53
0.47
0.056901786
0.134954855
0.53
0.47
0.071615373
0.160184508
0.53
0.47
0.084991789
0.183220278
0.53
0.47
0.097210147
g etanol: 2.7285g
PM: 46.075g/mol
0
0.00305 0.0031 0.00315 0.0032 0.00325 0.0033 0.00335
-0.5
y = -8216.7x + 23.872
R = 0.9645
-1
-1.5
Series1
-2
Lineal (Series1)
-2.5
H=-Rm
H=-(8.3145)*(-8216.7)
H= 68317.75 J/mol
S= Rb
S=(8.3145)*(23.872)
S=198.48 J/molK
Peb: H/S
-3
Peb: 68317.75/198.48
Peb: 344.20 K
-3.5
-4
% v/v
25
50
75
=
PM g/mol
Peb en K
46.17
46.078
46.17
46.1393333
344.2
361.44
420.24
Peb en C
71.05
88.29
147.09
375.2933333 102.1433333
Peb terico
78.37 C
PM terico
46.06
VI.
DISCUSIN DE RESULTADOS
Para el metanol se obtuvo un PM promedio de 32.10 g/mol, valor que es muy cercano
al reportado en la teora, 32.04 g/mol. Para la solucin al 75% se encontr el valor de
peso molecular ms cercano al terico con un valor de 32.0521 g/mol.
Para el punto normal de ebullicin el valor ms cercano se encontr en la solucin al
25% con un valor de
63.62 C, mientras que el valor terico es de 64.7 C. En la solucin al 50% el punto
normal de ebullicin fue el ms alejado del valor terico con 98.57 C y tambin fue el
valor ms alto en peso molecular. Las fracciones molares calculadas fueron iguales a las
reportadas en el artculo para el caso de las soluciones al 25% y 50%, mientras que para
la solucin 75% hubo una pequea diferencia en decimales.
Para el caso del metanol el peso molecular ms cercano lo tuvo la solucin 50% y el
punto de ebullicin fue
para la solucin al 25% , mientras que la solucin al 75% dio los valores
extremadamente altos tanto para peso molecular como para el punto normal de
ebullicin, pienso que esto podra deberse un poco a las impurezas del 5% que
presenta el etanol ya que no fueron tomadas en cuenta al momento de calcular la
presin de vapor total y pues en el caso de la solucin al 75% se hacen ms presentes
que en una de 25%.
Tambin las fracciones molares calculadas fueron diferentes a las reportadas en el
artculo y mayormente en
la de 75% donde X1= 0.53 y X2=0.47 (las tericas son 0.32 y 0.68, respectivamente).
Nuestras mediciones a simple vista parecen ilgicas pues esperaramos que la fraccin
del agua fuera menor a la fraccin del etanol como el caso del artculo, todo esto est
en funcin del volumen desplazado y la diferencia podra deberse a diversos factores
como una mala medicin o una mala preparacin de la muestra, en ste caso lo mejor
sera repetir el experimento con sta muestra cuyo valor est fuera del rango esperado.
VII.
CONCLUSIONES
La presin de vapor de las sustancias nos puede ayudar a encontrar el punto normal
de ebullicin y el peso molecular de los componentes de una mezcla ayudndonos
de la ley de Raoult y la ecuacin de Clausius- Clapeyron. Nuestro experimento fue
exitoso para el clculo de los pesos moleculares de ambos alcoholes mientras que,
para el punto normal de ebullicin no tanto como hubiramos querido.
Estos experimentos se pueden llevar a un nivel de aplicacin industrial como son
los casos de destilacin, sobre todo en la industria petroqumica donde los puntos
de ebullicin y las presiones de vapor son tan importantes para la obtencin de

diversos compuestos tiles en la vida diaria.
VIII.
BIBLIOGRAFA
-Maroon H. S., Prutton C. F. Fundamentos de fisicoqumica,

Editorial Limusa, 1984
Universidad Autnoma de
Quertaro
Facultad de Qumica
Laboratorio de soluciones y sistemas de
fases
Determinacin de volmenes molares parciales de los

componentes de una mezcla.
Realiz:
-Rico Snchez Lzaro
12/03/2015
Prctica
4
Fecha de
entrega :
19/03/2015
I.
RESUMEN
El volumen molar de una solucion no resulta de la sumatoria del volumen de
sus componentes debid a factores como el empaquetamiento molcular, por
ejemplo. En esta practica se dmostro este hecho mediante la experimentacin
con una mezcla metanol-agua.
Se fabricaron tres picnmetros a partir de pipetas pasteur para su posterior uso
en el clculo del volumen molar parcial de una mezcla a distintas
concentraciones en % w/w de metanol-agua. El Volumen molar parcial fue
obtenido a partir de grficar el inverso del Volumen molar de la solucin contr a
fraccin mol del soluto (el metanol en este caso).
II.
INTRODUCCIN
La mayora de las variables termodinmicas son de dos tipos: las propiedades

extensivas, que dependen de la cantidad de la solucin como son V, U, H, S, y G;
y las propiedades intensivas que son independientes de la cantidad de la solucin
como son P y T.
Entre las variables termodinmicas intensivas estn las Cantidades Molares
Parciales definidas por Lewis de la manera siguiente:
Si X representa cualquier propiedad extensiva de las mencionadas anteriormente,

de una solucin de i componentes a temperatura y presin constantes, X ser
funcin de las variables independientes ni que representan el nmero de moles de
cada componente, entonces:
La magnitud o cantidad molar parcial se designa con una barra sobre la letra que
representa la propiedad y con un subndice que exprese el componente al cual se
refiere el valor.
Como sabemos, en la mayora de las soluciones, el volumen no es funcin lineal
de la composicin, es decir, no experimenta incrementos iguales de volumen con
incrementos iguales de soluto en una cantidad fija de solucin.
En esta prctica estudiaremos el volumen molar parcial Vi, el cual podemos definir
como: El incremento en el volumen de una cantidad infinita de soluciones (o una
cantidad tan grande que resultan insignificantes las variaciones de concentracin),
cuando se adiciona una mol del componente i, a temperatura y presin
constantes, sin variar la composicin de los otros componentes.
Existen diferentes mtodos matemticos o grficos para determinar los volmenes

molares parciales, pero generalmente todos se basan en la determinacin de las
densidades de soluciones de diferentes concentraciones.
Si utilizamos el Mtodo de la Ordenada la Origen o de las Tangentes, necesitamos
introducir el concepto de Volumen Molar Promedio de la solucin, Vm, que se
define como el volumen de la solucin (VT), dividido entre el nmero total de
moles de los diferentes componentes presentes.
Para una mezcla binaria:
Para obtener los valores de los volmenes molares parciales, se elabora una
grfica de Vm contra fraccin mol del componente 2. Sobre la curva obtenida, se
traza una lnea tangente en un punto que corresponda a una fraccin mol
especificada del componente 2.
La ordenada para x2 = 0 es el valor de 1 V, que corresponde al volumen molar
parcial del componente 1 para esa composicin en particular, y por lo tanto la
ordenada en el eje paralelo cuando x2 = 1, ser el volumen molar parcial del
componente 2 para esa composicin en particular. La pendiente de la tangente
ser la variacin del volumen molar promedio con la concentracin.
Si observamos los diferentes valores de los volmenes molares parciales de los
dos componentes, conforme la composicin de la solucin se acerca al
componente 1 puro o al componente 2 puro, la propiedad molar parcial se acerca
al valor del volumen molar del componente puro. De esta forma se puede obtener
la variacin de los volmenes molares parciales, al ir modificando la concentracin

de un componente en la mezcla.
III. Conocimientos previos
Una mezcla binaria homognea es una mezcla de dos constituyentes (A y B) que
presentan un sola fase y que mantiene la misma composicin fisicoqumica, a
nivel macroscpico, en todo el espacio que ocupa.
La composicin fisicoqumica de una mezcla binaria homognea se establece
mediante las concentraciones de los constituyentes A y B, que pueden darse en
diferentes sistemas de unidades.
Las magnitudes molares parciales juegan un papel muy importante en el estudio
termodinmico de las disoluciones. Su naturaleza como derivadas puede
oscurecer en principio su carcter y su autntico papel, se debe reconocer que
dan cuenta de la contribucin de un mol de una determinada sustancia, en cada
disolucin en particular, al valor de la propiedad que se sta considerando.
(Brown, 2002)
Definiremos como propiedad molar parcial a la magnitud que describe cmo
cambia el valor de la propiedad F cuando, manteniendo todas las otras
constantes, modificamos el nmero de moles de la especie en cuestin.
Indicaremos a las propiedades molares parciales de la siguiente manera:
La propiedad molar parcial representa la contribucin que hace por mol el

componente k-simo, cuando a un sistema constituido por un nmero apreciable
de moles de todos los componentes, se agrega un mol de este componente sin
que se modifique la composicin del sistema. As, tendremos que a cada
componente se le puede asignar la correspondiente propiedad molar parcial.
En resumen, la propiedad molar parcial da cuenta de la contribucin que cada
sustancia realiza por mol a la propiedad en cuestin. Por su naturaleza es una
magnitud intensiva. Esto significa que no depende de la cantidad de moles de
cada uno de ellos, siempre que la composicin sea constante.
El volumen molar parcial, VJ, de una sustancia J de una cierta composicin se
defina de la siguiente manera:
Donde n significa que las cantidades de las dems sustancias presentes son
constantes. El volumen molar parcial es la pendiente del grfico del volumen total
al modificar la cantidad de J, manteniendo constantes la presin, la temperatura y
la cantidad de los dems componentes. (Atkins, 2008)
Mtodo de las ordenadas en el origen: se prepara una serie de disoluciones a
diferentes fracciones molares del componente 1 (X1) y del componente 2 (X2), y se
representa los volumenen molares medidos para estas disoluciones (V=V/n,
siendo n=n1+n2) frente a la fraccin molar de uno de los componentes, X2.
En la figura se ven los volmenes molares medidos para una serie de disoluciones
donde las mezclas tienen diferente fraccin molar. (Encarnacin, 2013)
IV. OBJETIVOS
Fabricar un micropicnmetro y usarlo para determinar densidades. Calcular el
volumen molar promedio a partir de los datos experimentales. Mediante la
aplicacin del Mtodo de las Ordenadas al Origen, determinar el volumen molar
parcial de cada uno de los componentes para una composicin dada.
V. METODOLOGA
1 Balanza analtica
3 Jeringas de 5 mL o 10 mL, con manguera
1 Micropicnmetro
1 Termmetro de 100 C
2 Vasos de precipitado de 50 mL
1 Vidrio de reloj
10 matraces erlenmeyer de 10 mL con tapn
1 Lima
1 Bulbo para pipeta Pasteur
1 Pinzas de diseccin
2 Microbureta de 2 mL y 10 mL (pipetas)
6 Pipetas Pasteur (de desecho)
Metanol absoluto
Agua destilada
IV.3 Requerimientos de seguridad
Usar bata blanca de manga larga de algodn cerrada
Zapato cerrado de piel o de seguridad.
Lentes de seguridad
Guantes de ltex
Mascarilla
IV.4 Disposicin de residuos
La pequea cantidad de solucin necesaria para enjuagar el micropicnmetro
cada vez que se cambia de solucin a medir, se almacena en un recipiente
reservado expresamente para ello. Terminado el experimento, se mezclan todas

las soluciones en el recipiente anterior, de tal forma que se diluyan las soluciones
ms concentradas con las ms diluidas. El volumen total de residuos es
aproximadamente 100 mL. Como la mezcla es prcticamente neutra, el soluto se
encuentra muy diluido y es biodegradable, se desecha por la caera.
VI. Procedimiento
Fabricacin de un micropicnmetro. Para construir un micropicnmetro, se toma
una pipeta Pasteur y se calienta aproximadamente a 1 cm de la parte cercana al
capilar hacindola rotar continuamente, hasta que el vidrio est suave. En este
momento la pipeta se retira de la flama y se estira de inmediato, formando un
filamento o capilar muy delgado. Se corta cuidadosamente a partir del
micropicnmetro formado, se sella por ese lado redondendolo en la flama,
mientras que por el otro, se corta con una lija metlica (aproximadamente 0.2 0.3
cm del capilar original de la pipeta Pasteur), y se pule en la flama, formando la
boca del mismo.
El picnmetro es llenado con la solucin (puede ser con otra pipeta pasteur o una
jeringa). Un micropicnmetro como el fabricado tendr un volumen aproximado
de 0.5 mL a 1 mL (500 L a 1000 L) aunque este dato no es importante, ya que
el volumen permanece constante.
b) Determinacin de la densidad de un soluto puro. Pesar el micropicnmetro
vaco, con agua destilada y con el soluto puro: Obtener de la literatura la densidad
del agua a la temperatura ambiente. Utilizando esta informacin, determinar la
densidad del soluto puro mediante la siguiente frmula:
= densidad del lquido problema

T H2O = densidad del agua a la temperatura T
M1 = masa del picnmetro vaco
M2 = masa del picnmetro con agua
M3 = masa del picnmetro con el lquido problema
c) Determinacin de la densidad de diferentes soluciones de metanol - agua. A

partir de la densidad calculada para el metanol y la obtenida del agua a
temperatura ambiente, realizar los clculos necesarios para conocer el volumen de
agua y metanol requeridos (0.1 mL), para preparar soluciones de 5, 10, 20,...90
por ciento de soluto (metanol) en agua, con una masa total de 10 g
aproximadamente (para los clculos en el reporte, recalcular la masa de cada
componente, para determinar el volumen total real de las soluciones preparadas).
Prepara las soluciones en los matraces erlenmeyer de 10 mL, utilizando las
microburetas de 10 mL. Colocar las soluciones preparadas en un bao de agua a
temperatura ambiente, durante 15 minutos, para que lleguen al equilibrio trmico.
Registrar la temperatura.
Nota. Antes de cada medicin, se enjuaga el micropicnmetro con una pequea
cantidad de solucin a medir.
Los datos necesarios para determinar las densidades de cada solucin, se
obtienen pesando el micropicnmetro, con cada una de las soluciones preparadas,
secndola perfectamente por la parte exterior. La solucin se extrae y se introduce
del micropicnmetro, utilizando cada vez una pipeta Pasteur limpia y seca.
A partir de esta informacin, los datos de los pesos del micropicnmetro vaco y
con agua obtenidos anteriormente y mediante la utilizacin de la frmula, se
determinarn las densidades de las soluciones a diferentes concentraciones de
metanol en agua.
Ya obtenidos los valores de densidad de las diferentes soluciones preparadas, se
determina el Volumen Total y el Volumen Molar Promedio de cada solucin, de
donde posteriormente se obtendr el Volumen Molar Parcial de cada componente.
Urquiza M. 1970
VII. Resultados:
1. Disponer de una tabla de densidades del agua a diferentes temperaturas.
(Perrys 7 Th 2-91)
2. Realizar los clculos convenientes para determinar el volumen de soluto y
solvente (metanol y agua, respectivamente) necesarios para preparar
soluciones de 5, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80 y 90 por ciento en peso de
soluto, con una masa total de 15 g cada una de ellas.
-Solucin 5%
-Solucin 10%
-Solucin 20%
-Solucin 30%
-Solucin 40%
Para las soluciones del 50, 60, 70, 80 y 90% se sigui el mismo
procedimiento. En la siguiente tabla se muestran las cantidades de etanol
que fueron aadidas:
Solucin (%) g de soluto mL de etanol
50
7.5
9.47
60
11.36
70
10.5
13.26
80
12
15.16
90
13.5
17.05
3. Plantear la ecuacin para determinar cul ser el volumen total de una

mezcla metanol-agua cuya densidad en g / mL y masa total en gramos, son
conocidas.
Reportar todos los datos experimentales tabularmente.

Picnmetro
1
2
3
VIII. Clculos
g Vaco
1.1582
1.771
0.933
g con Agua
2.2796
2.3591
1.8549
Volumen de agua (mL)

1.1214
1.182
0.9217
Mtotal de la solucin = 15g

6. Determinar las densidades para cada una de las soluciones.
%
M1
M2
M3
T H20
Metanol
5
1.1582
2.2796
2.2732
0.997045 0.99135471
10
1.771
2.3591
2.3361
0.997045 0.95805157
20
0.933
1.8549
1.8336
0.997045 0.97400882
30
1.1582
2.2796
2.2322
0.997045 0.95490131
40
1.771
2.3591
2.2765
0.997045 0.85700773
50
0.933
1.8549
1.7872
0.997045 0.9238267
60
1.1582
2.2796
2.1593
0.997045 0.89008538
70
1.771
2.3591
2.2067
0.997045 0.73867116
80
0.933
1.8549
1.718
0.997045 0.84898614
90
1.1582
2.2796
2.0892
0.997045 0.82775896
Dar dos ejemplos del clculo de la densidad de las soluciones
7. Determinar el Volumen Molar Promedio para cada una de las soluciones

preparadas y las fracciones mol del soluto de cada una de ellas.
En donde: Vm: vol. Molar, VT: Vol. Total, Dsolucin: densidad de soln., Ws: peso
del picnmetro con solucin a tratar, Wv: peso del picnmetro vaco, Wa: peso de
agua y Wv: peso del picnmetro vaco, H2O a la temperatura de trabajo.
Datos para determinar el volumen molar promedio y fracciones molares de cada
solucin de metanol.
% Metanol
n1(metanol)
n2(agua)
Vtotal
Vmolar
0.0234
0.7917
1.12472356 0.91676217
10
0.0468
0.75
0.58984299 0.46998689
20
0.0936
0.6667
0.92463229 0.70299793
30
0.144
0.5833
1.12472356 0.81396244
40
0.1872
0.5
0.58984299 0.4053401
50
0.234
0.4157
0.92463229 0.6007336
60
0.2808
0.3333
1.12472356 0.69069274
70
0.3277
0.25
0.58984299 0.34075229
80
0.3745
0.1667
0.92463229 0.50041099
0.4213
0.0833
1.12472356 0.56753551
90
Dar un ejemplo
del clculo de cada variable.
.123472356(0.0234+0.7917)= 0.91676217
8. Trazar una grfica de Volumen Molar Promedio, Vm, contra fraccin mol del
soluto, x2, para cada solucin. Conclusiones con respecto a las caractersticas
que representa esta mezcla.
En la grfica 1 se muestras las soluciones

medidas con el picnmetro 1 que fueron al
5, 30, 60 y 90 %. En el grfico 2 con el
picnmetro 2 se midieron al 10, 40 y 70 %.
En el ltimo grfico fueron al 20, 50 y
80%.
9. A partir de la grfica anterior, determinar el Volumen Molar Parcial de cada

componente, para las concentraciones de 20, 40, 60 y 80 por ciento en mol de
soluto.
Volmenes molares parciales de cada concentracin de metanol.
metanol
Vol. Molar parcial
20
0.1245
40
0.4320
60
0.3807
80
0.6996
100
IX. Discusin
En esta prcticase determino el volumen molar parcial del metanol en mezclas a
diferente concentracin en % w/w. El Volumen molar e una solucin depnede,
adems de la temperatura y la presin, de la compsicin de la misma. Excepto en
las soluciones ideales los volumenes no son aditivos y a la contribucin de un mol
de cada componente es lo que llamaremos Volumen molar parcial.
La mezcla que formamos estaba a temperatura y presin constante, teniendo n 1
metanol y n2 de agua por separado cada uno tiene un volumen y al momento de
mezclar ambos componentes cualquiera podra pensar que el Vtotales igual a la
suma de los Volumenes iniciales, esto es completamente falso debido a dos
razones, la primera es la diferencia entre las fuerzas de interaccin en la mezcla
respeto de los componentes puros y en segunda, la diferencia en el
empaquetamiento de las molculas en la mezcla respecto de los lquidos puros,
causado por distintos tamaos y formas de las molculas que se mezclan.
Los volmenes molares parciales de las sustancias puras coinciden con el valor
de la propiedad molar. As, por ejemplo, el volumen molar parcial del agua pura
(admitiendo que a temperatura ambiente y 1 atm de presin, =1g.cm -3 y
M=18,015 g.mol-1) es 18,015 cm3mol-1, que es lo mismo que su volumen molar. 4El volumen molar parcial del soluto est definido y no es nulo an en el caso del
solvente puro, es decir cuando su concentracin es cero. As, el volumen molar
parcial del etanol en el agua pura no es cero.
El Volumen Molar parcial fue sacado como la pendiente por la fraccin molar
correspondiente, se usaron 3 picnmetros diferentes es por eso que los datos se
agruparon en tres grficas diferentes.
X. Conclusin
Se detemin el Volumen molar promedio de la mezcla y el Volumen molar parcial
de las soluciones preparadas a diferentes concentraciones en % w/w, se
obtuvieron resultados que parecen acertados a excepcin del valor a 60 % que es
ms pequeo que los valores anteriores pero es porque el picnmetro que se
utiliz era ms pequeo.
XI. Bibliografa
Atkins, P.W., Qumica Fsica. 8 ed. Editorial medica panamericana. Espaa;
2008
Encarnacin, N., Volumen de mezclado y volumen molar parcial. 2013.

Facultad de Qumica
Prctica
6
Equilibrio lquido vapor

Realiz:
-Rico Snchez Lzaro
I.
II.
26/03/2015
Fecha de
entrega :
16/04/2015
RESUMEN
Se realizaron mezclas de cloroformo y acetona a diversas
concentraciones, las cuales fueron destiladas; se registraron las
temperaturas de ebullicin y cada de cada dilucin , posteriormente se
realizaron las mediciones del ndice de refraccin de cada sustancia
destilada y condensada. Con los resultados obtenidos se trat de obtener
un diagrama que mostrar el punto eutctico de una mezcla acetonacloroformo que es muestra de que la mezcla ha llegado a un equilibrio
lquido-vapor.
INTRODUCCIN
Al hacer un diagrama de equilibrio lquido vapor para un sistema binario la

reaccin por debajo de la superficie interior corresponde al vapor sobrecalentado,
pero conforme se aumenta la presin se presenta el vapor saturado, y en ese
punto se inicia la condensacin presentndose la primera gota de lquido lo que
se conoce como punto de roco. Conforme se sigue aumentando la presin
coexistirn las dos fases lquido-vapor en diferentes proporciones hasta llegar a
la superficie de punto de burbuja, pues suponemos que en ese punto se
desprenden las primeras burbujas de vapor al reducir la presin. Arriba de esa
superficie se presentan nicamente la fase lquida, y ser de lquido sobre
enfriado.
Figura 1.
Diagrama de
equilibrio
lquido-vapor.
La Ley de Raoult aplicable a los componentes que forman una solucin ideal.
Indica que la presin de vapor (o la presin parcial en el vapor) de un componente
en una mezcla a una materia determinada temperatura T es proporcional a su
fraccin molar en el lquido.
Ley de Raoult
En la mayora de los sistemas lquido-vapor, La Ley de Raoult es una buena
aproximacin para un componente, slo cuando su fraccin molar se acerca a la
unidad. Es comn que se observen grandes desviaciones de sta ley para el
componente diluido o para ambos componentes, cuando la fraccin molar se aleja
de la unidad. Si a la temperatura determinada la presin de vapor de una solucin
es ms alta que la prevista por la ley de Raoult, se dice que el sistema presenta
una desviacin positiva a esta ley. Para tal sistema, la curva del punto de
ebullicin a presin constante es usualmente convexa hacia debajo de la de la
temperatura.
Si a una temperatura dada la presin de vapor de la solucin es ms baja que la
prevista por la Ley de Raoult, se dice que el sistema tiene una desviacin
negativa, y en este caso la curva es ms convexa haca arriba. Estas desviaciones
moleculares de los compuestos A y B que forman la mezcla siendo atracciones las
que se presentan entre A y B, heterogneas (A-B) y las atracciones
homogneas (A-A, B-B) (figura 1). As la existencia de una desviacin positiva
implica que las atracciones homogneas son ms fuertes que las heterogneas, y
una desviacin negativa indica lo contrario.
Esta interpretacin est de acuerdo con el hecho de que las desviaciones
positivas van generalmente asociadas con una entalpia de mezclado positiva y
aumento de volumen en las mezclas, en tanto que las desviaciones negativas
suelen ir asociadas con una entalpa de mezclado negativa y contracciones del
volumen.
En muchos casos son tan grandes las desviaciones que originan mximos o
mnimos de puntos de ebullicin (a P = cte)
Figura 2. Tipos de diagramas de destilacin que corresponden a diversos

diagramas de presin de vapor.
Diagrama de mezcla azeotrpica.- Una mezcla de esta composicin y recibe el
nombre de mezcla de ebullicin constante o azetropo y los componentes no
podrn separarse por destilacin simple.
Maron, 2004.
Para trazar un diagrama de puntos de ebullicin calculados para el sistema
mediante el uso de la ley de Raoult, suponiendo que presenta un comportamiento
ideal de las dos curvas involucradas pueden calcularse como sigue: para una
presin dada, se selecciona una temperatura T, entre los puntos de ebullicin de
los dos lquidos puros, y se calculan las fracciones mol (XIL, XIV) a partir de las
reacciones exactas que se establecen a continuacin:
Los trminos
y
representan las presiones de vapor calculadas para
lquidos puros a la temperatura T ( utilizada en la ecuacin de Arrhenius o alguna
otra similar).
Conociendo la presin total, que corresponde a la atmosfrica en el lugar, con la
ecuacin anterior se determina la fraccin molar
del componente 2 en la fase
lquida, a la presin P y a la temperatura T. Entonces la fraccin molar y2V para la
fase vapor en equilibrio est dada por:
Se seguir suponiendo diferentes temperaturas entre los dos puntos de ebullicin.

Para calcular las fracciones mol en el equilibrio, y as formar la curva
correspondiente. Se requerir por lo menos 8 puntos para cada fase.

Para trazar un diagrama de puntos de ebullicin para el sistema real a partir del
clculo de las constantes de Van Laar A1 y A2 consistentes con las temperaturas y
composicin del Azetropo obtenidas experimentalmente para calcular los puntos
del diagrama. En este clculo ser necesario aceptar que los coeficientes de
actividad son funciones de la composicin; es decir A1 y A2 son constantes en el
pequeo intervalo de temperatura involucrado.
El coeficiente de actividad 1 est dado por la relacin: (para la aproximacin del
gas ideal en la fase vapor)
En la solucin Azeotrpica, la fraccin molar de cada componente tiene el mismo

valor para la fase de lquido y de vapor; y por lo tanto los coeficientes de actividad
1,AZ y 2,AZ para la solucin Azeotrpica estn dados por:
y
Partiendo de los coeficientes de actividad calculados de esta manera y de la
composicin del azetropo, pueden calcularse los coeficientes de Van Laar. Es
conveniente calcular primero la relacin a2 l1.
Conociendo estas dos constantes, seleccionamos una concentracin X2L, X1L= 1

X2L; con las ecuaciones de Van Laar, calculamos 1 y 2.
Mediante aproximaciones sucesivas, variando la temperatura T hasta encontrar la
condicin que satisface la siguiente ecuacin a la presin total conocida P.
Una vez conocida sta se determina Y2.
III.
CONOCIMIENTOS PREVIOS
1.- Qu son los diagramas de fases y cmo se construye?

Un diagrama de fases es una representacin grfica de las condiciones de
equilibrio en funcin de magnitudes como la concentracin de disolventes, la
temperatura y la presin.
Los diagramas de fases se construyen a partir de datos experimentales de
anlisis tcnico diferencial, observacin metalogrfica y difraccin de rayos X.
2.- Qu es un Azetropo?
Un azetropo (o mezcla azeotrpica) es una mezcla lquida de dos o ms
compuestos qumicos que hierven a temperatura constante y que se comportan
como si estuviesen formadas por un solo componente.
3.- Cmo se pueden destilar mezclas azeotrpicas?
Si dos solventes forman un azetropo positivo, la destilacin de una mezcla de
estos compuestos con cualquier composicin, producir un destilado con una
composicin ms cercana a la del azetropo. Retomando el ejemplo
etanol+agua, si se someta a una destilacin simple una mezcla al 50 % de etanol
evaporando un 50 % de la mezcla se obtendrn dos productos: agua ms pura
en fondo (~25 % etanol), y un destilado con una concentracin mayor en etanol
(~74 %). Si esa mezcla vuelve a destilarse se obtendr un 2 destilado, con una
concentracin de etanol de aproximadamente 82 %. Una 3 destilacin arrojar
dar un destilado de un ~87 % de etanol. Como se aprecia en la figura,
sucesivas destilaciones aproximan el destilado a una composicin del azetropo
(95 % de etanol), pero nunca a etanol puro. Tambin es posible partir de una
mezcla con una composicin de etanol mayor que la del azetropo, lo que
volver a producir un destilado ms cercano al en composicin al azetropo, y un
fondo esta vez ms rico en etanol en lugar de agua.3 4 En teora, infinitas
destilaciones dan como resultado una mezcla de composicin azeotrpica. En la
prctica esto no es posible, ya que en este ejemplo hemos supuesto que en cada
destilacin evaporamos solo la mitad por lo tanto, a infinito nmero de
destilaciones, se tiene una cantidad infinitamente pequea de destilado.
En tanto, si dos componentes forman un azetropo negativo, no ser el destilado
sino el residuo el que se acerque en composicin al azetropo. Retomando el
ejemplo de cloruro de hidrgeno+agua, conteniendo menos de un 20.2 % de

cloruro de hidrgeno, una primera destilacin simple deja como residuo una
mezcla ms concentrada en cido clorhdrico. Si por el contrario, la solucin
contiene ms que un 20.2 % de cloruro de hidrgeno el residuo tendr menos
cido que el original, acercndose a su composicin azeotrpica.
4.- Cmo son los diagramas de fases lquido vapor con azetropo?
En los sistemas de dos componentes tambien existen azetropos que son una
mezcla lquida de dos o ms componentes que poseen un nico punto de
ebullicin constante y fijo, y que al pasar al estado vapor se comporta como un
lquido puro, o sea como si fuese un solo componente.
Figura 3. Diagrama de
equilibrio de un azetropo.
5.- Esquematizar y explicar las desviaciones negativas y positivas de la Ley de

Raoult.
En la mayora de los sistemas lquido - vapor, la Ley de Raoult es una buena
aproximacin para un componente, slo cuando su fraccin molar se acerca a la
unidad. Es comn que se observen grandes desviaciones de sta ley para el
componente diluido o para ambos componentes, cuando la fraccin molar se aleja
de la unidad. Si a una temperatura determinada la presin de vapor de una
solucin es ms alta que la prevista por la ley de Raoult, se dice que el sistema
presenta una desviacin positiva de esta ley. Para tal sistema, la curva del punto
de ebullicin a presin constante es usualmente convexa hacia debajo de la de la
temperatura. Si a una temperatura dada la presin del vapor de la solucin es ms
baja que la prevista por la ley de Raoult, se dice que el sistema tiene una
desviacin negativa, y en este caso la curva es ms convexa hacia arriba.
Desviaciones negativas de la ley de Raoult. En este sistema, las interacciones
soluto-disolvente son mayores que las interacciones soluto-soluto y que las
interacciones disolvente-disolvente debido a la existencia de enlace de hidrgeno
entre la acetona y el cloroformo.
Figura 4. Desviaciones negativas de la ley
de Raoult
Desviaciones positivas de la ley de Raoult. En este sistema, las interacciones

soluto-disolvente son menores que las interacciones soluto-soluto y disolventedisolvente. Es el caso ms habitual.
Figura 5. Desviaciones positivas de la ley
de Raoult
IV.
OBJETIVO
Obtener datos experimentales del equilibrio lquido - vapor, para una mezcla
binaria y determinar su diagrama de equilibrio y la curva de distribucin. Calcular
tericamente las constantes de Van Laar, los coeficientes de actividad y
determinar la consistencia termodinmica de los datos.
V.
METODOLOGA
IV.1 Material y equipos

Equipo de destilacin a microescala (10mL) de 3 piezas
1 refractmetro
2 pipetas Pasteur
2 soportes universales
2 pinzas de tres dedos con nuez
22 Tubos de tubos eppendorf
2 pipetas graduadas de 5 mL con jeringa
3 vasos de precipitado de 50 mL
1 perilla
Algodn
Perlas de ebullicin
9 matraces erlenmeyer de 10 mL con tapn
Cloroformo
Acetona
IV.3. Requerimientos de seguridad

Lentes de seguridad
Guantes de ltex
Estos se ponen en frascos debidamente etiquetados para ser tratados
posteriormente ya que son lquidos parcialmente miscibles.
IV.5 Procedimiento
Armar un aparto de destilacin simple a microescala, colocar en el matraz de bola
5 mL de acetona pura con 3 perlas de ebullicin y ponerlo a destilar, determinar el
punto de ebullicin a presin atmosfrica real, destilando a temperatura constante
(muy tenue). Las primeras gotas de destilado se descartan y de la muestra de
residuo (fase lquida) y del condensado (fase vapor) se miden los ndices de
refraccin en el refractmetro que previamente se ha calibrado. Hacer el mismo
procedimiento para el Cloroformo puro.
Preparar 9 mezclas de 10 mL cada una de acetona - cloroformo en matraces
erlenmeyer de 10 mL con tapn de concentraciones de 10%, 20%....... 90% en
volumen
de
acetona
y
el
resto
de
cloroformo.
Colocar 5mL de la primer mezcla en el matraz de bola con perlas de ebullicin y
obtener el punto de ebullicin de la mezcla y tomar muestras de condensado y del
residuo y registrar las lecturas correspondientes en el refractmetro. Para poder
tomar la temperatura del residuo que en este caso es la fase lquida, consultar la
tcnica de temperatura de cada. Una vez que se han determinado ambas
temperaturas, enfriar el aparato con una franela hmeda antes de abrirlo. Tomar
con una pipeta pasteur una muestra de la fase lquida y con otra la de la fase de
vapor condensada y medir sus ndices de refraccin. Por medio de los ndices de
refraccin obtenidos determinar con el anexo 5 las concentraciones de cloroformo
en cada una de las fases. Los ndices de refraccin se deben tomar
inmediatamente para evitar la evaporacin de las mezclas.
Se repite el mismo procedimiento para cada una de las mezclas, antes de colocar
la siguiente muestra, enjuagar el matraz bola con una pequea cantidad de la
siguiente mezcla para evitar que tenga residuos de la mezcla anterior, agregar
perlas de ebullicin.
Nota. No se debe de enjuagar el aparato de destilacin con agua ya que
contamina las mezclas dando valores errneos.
Tener mucho cuidado al colocar la muestra en el refractmetro, evitando que la
pipeta toque el prisma para que este no se raye. Para tener una lectura confiable
se debe ajustar el refractmetro con la muestra, de modo que se noten los dos
campos centrados en los ejes.
VI.
RESULTADOS
V.1 Clculos
1. Reportar todos sus resultados experimentales (temperaturas e ndice de
refraccin del destilado y del residuo), convertir los ndices de refraccin
obtenidos en fracciones molares de cloroformo, utilizando la tabla

correspondiente.
% Acetona Tcaida Tb
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
49
50
51
48
45
47
46
45
44
43
44
1-
58
56.8
57.5
58.2
57.6
57.2
57
56.5
54.6
53.5
50
nacetona ncloroformo Irvapor

0
0.0681
0.1362
0.2043
0.2724
0.3405
0.4086
0.4767
0.5448
0.6129
0.681
0.6198
0.5578
0.4958
0.4339
0.3719
0.3099
0.2479
0.1859
0.1239
0.0619
0
1.36
1.4351
1.429
1.42
1.4079
1.3968
1.386
1.3758
1.3681
1.364
1.4393
Irliquido
Acetona
Cloroformo
x lquido x vapor x lquido x vapor
1.3622 0.0007
0.03 0.9993
0.97
1.4298 0.1118
0.16 0.8882
0.84
1.4239 0.3439
0.29 0.6561
0.71
1.4164 0.3738
0.36 0.6262
0.64
1.4099 0.4451
0.47 0.5549
0.53
1.4019 0.5129
0.62 0.4871
0.38
1.3929 0.6027
0.71 0.3973
0.29
1.3878 0.7003
0.81 0.2997
0.19
1.3845 0.8224
0.83 0.1776
0.17
1.373 0.9144
0.94 0.0856
0.06
1.4391 0.9999 0.9999 1.28E-05 1.00E-06
Determinar cul es el componente ms voltil de acuerdo a los datos

obtenidos
La acetona es el componente ms voltil, esto lo sabemos por la teora pero

basndonos en nuestros datos podemos ver que a mayor cantidad de
acetona el punto de ebullicin disminuye al igual que la temperatura de
cada.
2- Construir una grfica de temperatura de ebullicin contra fraccin molar del componente
ms voltil en la fase vapor y en la fase lquida, dibujar la curva suavizada por entre los
puntos del condensado (fase vapor) y otra por entre los puntos del residuo (fase lquida).
3-
. Utilizando los datos experimentales, construir una curva de

distribucin Lquido-Vapor graficando fraccin mol del componente ms voltil en el
vapor contra la fraccin mol en el lquido.
4- Analizar qu caractersticas presenta la mezcla considerada respecto a posibles

desviaciones a la idealidad, presencia de azetropo.
La curva de nuestros resultados se parece un poco a la grfica reportada

por la teora, aunque la teora el azetropo aparece en una composicin de
0.36 de acetona y nuestros resultados podemos ver un comportamiento
ms o menos azeotrpico en una composicin de 0.45 de acetona.
5- Determinar la composicin, temperatura y tipo de desviacin para el azetropo.
De acuerdo a la curva de distribucin de la acetona en el lquido y el vapor:
Composicin acetona: 0.45
Por interpolacin de esta composicin con los datos de la tabla 2, a esta composicin le
corresponde una temperatura de ebullicin igual a 56.48 C.
VI. DISCUSIONES GENERALES

En 0.45 de acetona pudimos observar un ligero punto eutctico, de acuerdo a la
teora el punto eutctico de sta mezcla es a 0.36 de acetona, en sta mezcla
binaria ambas sustancias son voltiles pero la acetona es ms voltil que el
cloroformo por tanto la parte que se evapora y la disolucin tienen distinta
composicin, el equilibrio se alcanza cuando se igualan los potenciales qumicos
del componente ms voltil en ambas fases.
El comportamiento real o ideal puede tener desviaciones positivas o negativas
puesto que las interacciones de la acetona con el cloroformo son ms dbiles que
interacciones acetona-acetona o cloroformo-cloroformo, las presiones de cada
componente y la presin total sern mayores que las predichas por la ley de
Raoult.
El ndice de refraccin es una propiedad fsica que nos informa la relacin de la luz
en el vacio y dicha velocidad medida en el medio. Por tanto, va a depender de la
densidad del medio y en nuestro caso sirve para determinar la composicin de
mezclas liquidas y condensadas.
VII. CONCLUSIONES
Se obtuvo un diagrama binario para la mezcla cloroformo-Acetona con
desviaciones negativas de la ley de Raoult debido a que las interacciones entre los
componentes son mayores, claro ejemplo de una solucin no ideal, con un punto
eutctico al 0.45 composicin en acetona.
VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA
Biel, J. Termodinmica. Editorial Revert, s. a. Espaa: 1998
Patio, R. Determinacin de un digrama de solubilidad de lquidos parcialmente
miscibles. 2008

Facultad de Qumica
Lquidos parcialmente miscibles.
Prctica
7
Sistema fenol-agua
Realiz:
-Rico Snchez Lzaro
I.
16/04/2015
Fecha de
entrega :
23/04/2015
RESUMEN
En el diagrama de temperatura vs composicin para un sistema de fenol-agua, al

aumentar la temperatura, aumenta la solubilidad de cada componente en el otro.
Las curvas de solubilidad se unen suavemente a la temperatura superior de
cosolucin, denominada tambin temperatura crtica, tc. Por encima de tc, agua y
fenol son completamente miscibles. Cualquier punto debajo de la curva, es el
estado de un sistema que consta de dos capas lquidas, es decir dos fases.
II.
INTRODUCCIN
Al mezclar dos lquidos pueden observarse todas las posibilidades de la

solubilidad mutua: desde insolubilidad prcticamente completa (mercurio-agua)
hasta miscibilidad total como la formacin de la solucin homognea (etanolagua). La mezcla de solubilidad mutua limitada ocupa una posicin intermedia
(anilina-agua); en este caso la mezcla de los lquidos A y B despus de su
agitacin se divide en dos capas: la solucin saturada de A en B y la solucin
saturada de B en A. No obstante, en este caso tambin pueden existir intervalos
de temperatura y composicin donde A y B forman una mezcla homognea. La
temperatura influye sobre la miscibilidad parcial de los lquidos en forma diferente.
Al aumentar la temperatura, los lmites de solubilidad, por regla general, se
aproximan (la solucin se acerca a la idealidad) y el intervalo de estratificacin

disminuye; es decir, el cambio de temperatura afecta las composiciones a las que
la separacin de las fases ocurre. En muchos casos se puede alcanzar cierta
temperatura, por arriba de la cual los lquidos son miscibles en cualquier
proporcin y la separacin de fases no se da a ninguna composicin. Esta
temperatura se llama temperatura crtica de consolucin o temperatura de
consolubilidad y dependiendo del sistema estudiado existirn temperatura crtica
superior de solucin o bien, temperatura crtica inferior de solucin. Algunos
sistemas muestran tanto temperaturas de consolubilidad inferiores como
superiores. El diagrama temperatura-composicin permite obtener una completa
descripcin de cualquier sistema de dos lquidos y su interpretacin constituye un
importante ejercicio en la aplicacin de la regla de las fases.
III.
OBJETIVO
Determinar la solubilidad del sistema fenol-agua a distintas temperaturas.

IV.
METODOLOGA
IV.1 Material y equipos

1 agitador
1 disco con 7 perforaciones para colocar tubos (puede ser unicel grueso)
1 mechero
1 pinzas para bureta
1 soporte
1 tela de asbesto
2 termmetros de 0 -110C
1 tripi
7 tubos de ensayo de 15 x 2 cm con tapn de rosca.
1 vaso de precipitados de 1 L
Agua destilada
Fenol
IV.3. Requerimientos de seguridad
Lentes de seguridad
Guantes de ltex
Calentar todas las soluciones hasta que estn lquidas, y una vez que estn
lquidas desechar en el contenedor de desechos orgnicos.
Nota: Evitar el contacto con el fenol pues es fuertemente custico y produce

quemaduras en la piel por contacto, por inhalacin y por ingestin.
IV.5 Procedimiento
Preparar 7 tubos de ensayo soluciones de fenol - agua al 10, 20, 30, 40, 50, 60 y
70 % en peso respectivamente, con un peso total de 5 g, y colocarlos en hielo
perfectamente tapados. Los tubos cerrados que contienen las mezclas se colocan
en un bao con agua, utilizando el disco porta-tubos como se muestra en la figura
13. Fijar los tubos al disco.
Calentar hasta 75C y se dejan enfriar los tubos lentamente en el bao de agua
agitando cada uno de los tubos continuamente. Nunca caliente muestras a una
temperatura mayor de 90C, ya que stas se descomponen.
Anotar la temperatura a la que las mezclas se enturbian. Repetir el calentamiento
y tomar su lectura en el momento en que la mezcla se vuelva transparente.
Nota: Para saber si ya estn turbias las soluciones, igual para cuando estn
transparentes se deben de agitar y stas deben de conservar la turbidez o
transparencia, segn el caso.
V. RESULTADOS
V.1 Clculos
1. Tabular los datos obtenidos
Tubo
1
2
3
4
5
6
7
%
10
20
30
40
50
60
70
w fenol
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
w H2O
4.5
3.0
3.5
2.5
2.0
1.0
1.5
Resultados de temperatura de aclaracin y enturbamiento de las diferentes

soluciones de fenol agua.
Tubo
Temperatura de aclaracin
Tubo
38
Temperatura de
enturbiamiento
45
63
73
71
77
72
78
68
74
53
61
33
34
2. Graficar, temperatura vs. composicin en porcentaje en peso y temperatura vs.

composicin en fraccin mol para cada una de las tablas anteriores. Indique las
reas que representan una y las reas que representan dos fases.
Aclaracin
Solucin
Solucin
2 Fases
Solucin
Solucin
2 Fases
Solucin
Solucin
Enturbamiento
Solucin
So
lu
ci
n
2 Fases
Solucin
So
lu
ci
n
2 Fases
3. De las grficas, determine la temperatura crtica de solucin

Temperatura crtica en la aclaracin: 71C
Temperatura crtica en el enturbamiento: 78 C
4. Determine la concentracin y temperatura crtica de solucin del sistema
utilizando una extensin de la ley del dimetro rectilneo de Cailletet y Mathias,
sacando la media aritmtica de cada lnea de unin y de las dos fases en
equilibrio, a las temperaturas de 30, 40, 50 y 60C, trace una lnea recta uniendo
estas medias aritmticas. La concentracin crtica de solucin estar dada por el
punto de unin de esta lnea de medias aritmticas y la lnea correspondiente a la
temperatura crtica.
Aclaracin
Enturbamiento
VI. DISCUSIONES GENERALES

El Sistema Fenol-Agua
Cuando el fenol se agrega al agua a temperatura ambiente, se obtiene una
solucin homognea de fenol en agua, hasta alcanzar una concentracin de un
8%, a partir de la cual una adicin posterior de fenol es causa de la formacin de
la segunda fase, conjugada de la primera y que consiste en una cantidad muy
pequea de agua disuelta en fenol.
Si la temperatura se eleva, se alcanza un valor al cual la segunda fase
desaparece, pero por agregado posterior de soluto (fenol) a esa nueva
temperatura T, se obtienen otra vez dos fases conjugadas y nuevamente ser
necesario aumentar la temperatura para que las fases sean miscibles.
Se puede comprobar que, cuando la temperatura es mayor que 66 C el fenol es
soluble en agua en todas proporciones, mientras que por debajo de esa
temperatura, existe una zona de concentracin y temperatura a la cual aparecen
las dos fases conjugadas. Por otro lado, se puede obtener una curva de
solubilidad de agua en fenol, si se agregan cantidades conocidas de agua sobre
una cantidad determinada de fenol y se miden las temperaturas a las cuales se
producen las correspondientes miscibilidades de las fases conjugadas.
Existe un punto, en el cual las dos curvas son comunes, es decir que la solucin
de fenol en agua tiene la misma composicin que la solucin de agua en fenol. A
este punto se lo denomina punto crtico o de codisolucin y la temperatura a la
cual ocurre, se le nombra como temperatura crtica o de codisolucin. La
composicin puede tambin denominarse concentracin crtica.
VII. CONCLUSIONES
El diagrama de fases temperatura-composicin nos dice en qu condiciones de

equilibrio existe una o dos fases. Con la realizacin de esta prctica se logr
determinar la solubilidad del sistema fenol-agua a distintas temperaturas, con los
datos obtenidos en la experimentacin se realizaron los grficos correspondientes
a la temperatura vs composicin de un sistema fenol-agua y con el apoyo de estos
grficos y de la ley del dimetro rectilneo de Cailletet y Mathias se determin
temperatura crtica de solucin del sistema.
VIII. BIBLIOGRAFA CONSULTADA
Biel, J. Termodinmica. Editorial Revert, s. a. Espaa: 1998
Patio, R. Determinacin de un diagrama de solubilidad de lquidos parcialmente
miscibles. 2008

Facultad de Qumica
Diagrama de Fase Binaria Slido Lquido

Realiz:
-Rico Snchez Lzaro
I.
23/04/2015
Prctica
8
Fecha de
entrega :
30/04/2015
RESUMEN
Se realiz una mezcla de dos componentes; difenilcarbinol y

naftaleno, las cuales pesaron en total 2.7 gramos, en cada ensayo con
diferentes pesos de los dos compuestos. Y para obtener la curva de
enfriamiento, se sometieron a bao mara para luego enfriarse.
Calentndolos posteriormente para observar comportamiento.
II. INTRODUCCIN
Si una solucin lquida se enfra a una temperatura
suficientemente baja aparecer un slido. Esta temperatura
ser el punto de congelacin de la solucin y depender de
la composicin, ya que cuando un soluto slido o lquido se
disuelve en un solvente, la temperatura de congelacin del
solvente se ve disminuida, y entre mayor sea la
concentracin de soluto en la solucin menor ser la
temperatura a la cual el solvente se solidifica.
Figura 1. Diagrama T versus X para un sistema
fenol-agua.
El diagrama mostrado en la figura 1 nos dice que al aumentar la temperatura, aumenta

la solubilidad de cada componente en el otro. Las curvas de solubilidad se unen
suavemente a la temperatura superior de consolacin, denominada tambin
temperatura crtica de solucin, Tc.
Por encima de Tc, agua y fenol son completamente miscibles.
Cualquier punto a debajo de la curva, es el estado de un sistema que
consta de dos capas lquidas: L1 de composicin l1, y L2 de composicin
l2. La masa relativa de las dos capas viene dada por la regla de la
palanca, mediante la relacin de los segmentos de la lnea de unin (l1l2)
Si se aumenta la temperatura de este sistema, el punto de estado sigue la lnea
discontinua aa, y L1 se enriquece en fenol mientras que L2 lo hace en agua. En la medida
en que aumenta la temperatura, la relacin al2/ al1 al aumenta, y la cantidad de L2
disminuye. En el punto a, desaparece el ltimo vestigio de L2 y el sistema se hace
homogneo.
Castellan, 1987.
Sean A y B dos sustancias totalmente miscibles en fase lquida ycompletamente

inmiscibles en fase slida. La mezcla de cantidades arbitrarias de los lquidos A y B
origina un sistema monofsico que es una disolucin de A y B.
Como los slidos A y B son completamente insolubles entre s, elenfriamiento de la
disolucin lquida de A y B ocasiona que A o B se congelen, abandonando la disolucin.
Para un sistema de dos componentes, el nmero mximo de grados de libertades 3.
Este resultado nos indica que sera necesario construir una grfica de tres dimensiones
para hacer una representacin completa de las condiciones de equilibrio (T, P, Xi),
donde Xi es la composicin de uno de los componentes. Pero en este caso la presin no
hace mucho efecto sobre el sistema (adems la presin se mantiene constante en la
fusin) por lo que los grados de libertad disminuyen y la regla de fases queda:
F= C P + 1
F= numero de grados de libertad
C= componentes
P= fases
Para construir un diagrama de fases se tiene que construir primero curvas de

enfriamiento de sistemas de diferente composicin.
La Fig. 2 representa la curva de enfriamiento de una mezcla
simple. (a) La solucin lquida comienza a enfriarse,
Figura 2. Curva de enfriamiento

de una mezcla simple.
disminuyendo as su temperatura a cierta velocidad. (b) A cierta temperatura comienza

a separarse un slido formado por alguno de los componentes puros. El congelamiento
es exotrmico disminuyendo la velocidad de enfriamiento. A medida que el slido se
separa, la composicin del lquido se hace ms rica en el otro componente
disminuyendo su temperatura de fusin. Cuando la solucin alcanza una cierta
composicin (la composicin eutctica) el sistema se solidifica como si se tratase de
una sustancia pura y la temperatura se mantiene constante (c-d).
En la figura 3 se muestra que en el lmite
de baja temperatura existe una mezcla
bifsica del slido puro A y del slido puro
B, ya que los slidos son inmiscibles. En el
lmite de temperatura alta, existe una sola
fase formada por la disolucin lquida de
A y B, ya que ambos son miscibles. Viendo
el enfriamiento de una disolucin de A y
B, cuya concentracin X A, 1 sea cercana
a1 (lado derecho del diagrama). Se
alcanza una temperatura a la que el
disolvente A comienza a congelarse,
originando una regin de dos fases con el slido A en equilibrio con una disolucin
liquida de A y B Esta curva es la CFGE, en la Figura 3. Diagrama de fase slido-lquido cuando existe
total en fase lquida e inmiscibilidad total en
que se ve el descenso de la temperatura de miscibilidad
fase slida
congelacin de B por la presencia de A. La
curva DE, de la misma manera, muestra el descenso del punto de congelacin de A por
la presencia del soluto B. Si se enfra una disolucin lquida con X B, 1 cercano a 1, (lado
izquierdo de la figura) provocar que la sustancia pura B se congele. Las dos curvas del
punto de congelacin se interceptan en el punto E. Este punto es llamado punto
eutctico. (Que funde fcilmente).
Para conseguir una idea aproximada de la forma de las curvas DE y CFGE, se asume la
idealidad de las mezclas y se desprecia la dependencia de la temperatura de la entalpa
de fusin de A y de B. La ecuacin que incluye las aproximaciones para las curvas es la
siguiente, deducida a partir de la ecuacin de Clapeyron:
Hay puntos y lneas en estos diagramas importantes para su caracterizacin:

Lnea de lquidus, por encima de la cual solo existen fases lquidas.
Lnea de slidus, por debajo de la cual solo existen fases slidas.
Lnea eutctica y eutectoide. Son lneas horizontales (isotermas) en las que tienen lugar
transformaciones eutcticas y eutectoides, respectivamente.
Lnea de solvus, indica las temperaturas para las cuales una solucin slida ()de A y B
deja de ser soluble para transformarse en ()+ sustancia pura (A B).
Concentraciones definidas, en las que ocurren transformaciones a temperatura
constante:
Eutctica
Eutectoide
Peritctica
Perictectoide
Monotctica
Sintctica
III. OBJETIVOS
Hacer un anlisis trmico experimental de una mezcla lquido- slido y con los
datos experimentales construir un diagrama de equilibrio comparndolo con el
calculado tericamente y aplicar la regla de las fases a los diagramas de
equilibrio.
Saber el significado del punto eutctico.
IV. METODOLOGA
1 parrilla elctrica
1 cronometro
1 balanza
I esptula
10 tubos de ensaye
Naftaleno
Difenilo
1 termometro -20 a 100C

2 vasos de precipitados 100 ml
1 gradilla
1 vaso de precipitados 500 ml
Se colocan en un frasco para ser tratados posteriormente, se etiquetan y se dejan junto a los dems
contenedores para que sean tratados en la industria. No se deben desechar en la tarja ya que son txicos.
Tener cuidado en su manejo.
IV.4 Procedimiento
Preparar las siguientes mezclas; 27 gr en total

Tubo
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Compuesto A
2.7
2.4
2.1
1.8
1.5
1.2
.9
.6
.3
0
Compuesto B
0
.3
.6
.9
1.2
1.5
1.8
2.1
2.4
2.7
Fundir cada una de las mezclas a bao Mara (se ponen todos los tubos juntos), una vez que estn
completamente lquidas tomar la temperatura inicial (cuidar que no rebase esta temperatura) y sacarlas
del agua caliente tomando la temperatura cada 10 s hasta llegar a temperatura ambiente o a la
temperatura a la cual permanezcan constante 10 lecturas aproximadamente 18-15 C, enfriar si es
necesario, una vez finalizadas las lecturas se vuelve a calentar el tubo de ensaye para poder retirar la
mezcla (en un frasco de residuos) y lave el tubo. Repetir la operacin con cada una de las diferentes
mezclas.
Resultados
Tiempo Tubo Tubo Tubo Tubo Tubo
(s)
1
2
3
4
5
80
70
66
78
78
0
10
80
69
62
72
65
20
80
69
62
65
56
30
78
69
61
62
47
40
75
68
60
58
45
50
72
66
58
57
43
60
60
65
57
55
42
70
52
63
55
54
41
80
45
62
53
53
40
90
39
60
48
51
40
100
35
58
46
50
40
110
30
53
44
48
39
120
28
50
42
46
38
130
25
45
40
44
37
140
23
42
38
43
37
150
22
40
36
41
37
160
20
37
35
40
36
170
19
34
34
38
36
180
18
33
33
37
35
190
18
31
33
36
35
200
17
30
32
35
35
210
16
29
31
35
35
220
15
28
30
35
35
230
15
28
30
35
35
240
15
27
29
34
35
250
14
26
28
34
34
260
14
25
27
33
34
270
14
25
27
33
33
280
14
24
26
33
33
290
14
23
25
32
33
300
14
23
25
31
33
310
14
23
25
30
33
320
330
340
350
360
370
380
390
22
22
22
22
21
21
21
21
24
24
24
24
24
23
23
23
30
29
29
28
28
27
27
26
32
32
31
31
30
30
30
30
Tiempo Tubo 6 Tubo 7 Tubo 8 Tubo 9 Tubo

(s)
10
71
76
63
59
69
0
55
68
60
58
69
10
48
55
55
58
69
20
42
47
52
56
68
30
38
42
50
55
67
40
36
40
49
54
66
50
36
38
48
53
65
60
36
37
47
52
65
70
36
36
47
50
57
80
36
36
47
49
53
90
36
36
46
48
50
100
36
35
45
46
46
110
36
35
45
45
43
120
36
35
44
43
40
130
36
35
44
42
37
140
36
35
43
40
36
150
36
35
42
39
34
160
36
35
41
38
33
170
36
35
40
37
32
180
36
35
39
36
32
190
36
35
38
36
31
200
36
35
38
35
31
210
35
35
37
35
31
220
35
35
36
35
31
230
35
35
36
35
31
240
35
35
36
35
31
250
35
35
36
34
31
260
35
35
36
34
31
270
34
35
36
34
31
280
34
35
36
33
31
290
34
35
36
33
31
300
34
35
36
33
31
310
33
35
35
33
31
320
33
35
35
32
31
330
33
34
34
32
31
340
32
34
34
31
31
350
32
34
34
31
31
360
31
33
34
30
31
370
31
33
33
30
31
380
30
33
33
30
31
390
Tubo
g
naftaleno
A
g
difenil
B
P.M.
naftaleno A
P.M.
difenil B
na
nb
Xa
2.7
128.175
154.21
0.02106495
2.4
0.3
128.175
154.21
0.0187244
0.001945399
0.905882051
0.094117
2.1
0.6
128.175
154.21
0.01638385
0.003890798
0.808095402
0.191904
1.8
0.9
128.175
154.21
0.0140433
0.005836197
0.706421283
0.293578
1.5
1.2
128.175
154.21
0.01170275
0.007781597
0.600623174
0.399376
1.2
1.5
128.175
154.21
0.0093622
0.009726996
0.490444974
0.509555
0.9
1.8
128.175
154.21
0.00702165
0.011672395
0.375608924
0.624391
0.6
2.1
128.175
154.21
0.0046811
0.013617794
0.255813278
0.744186
0.3
2.4
128.175
154.21
0.00234055
0.015563193
0.130729648
0.869270
10
2.7
128.175
154.21
0.017508592
Calcular la fraccin mol de cada componente en cada mezcla

Trazar una grfica para cada muestra de temperaturas vs tiempo (curvas de
enfriamiento). De la curva resultante para cada muestra especificar la temperatura
de solidificacin y el punto eutctico de cada mezcla (sealar cada uno en la grfica
correspondiente)
Xb
0
Tubo
1
2
Temperatura de
solidificacin (K)
349
343
Fraccin mol
Naftaleno
1
0.905882051
Bifenilo
0
0.094117949
335
0.808095402
0.191904598
328
0.706421283
0.293578717
321.15
0.600623174
0.399376826
325
0.490444974
0.509555026
332
0.375608924
0.624391076
336.5
0.255813278
0.744186722
338
0.130729648
0.869270352
10
339.5
Hacer un diagrama de equilibrio con los datos anteriores, graficando las Temperaturas
de solidificacin vs la fraccin mol de cada uno de los componentes. Trazar
cuidadosamente la curva que ajuste mejor a la mayora de los puntos para cada curva
de solubilidad y extrapolar dichas curvas hasta su interseccin donde quedar su punto
eutctico. Determinar de dicha grfica la temperatura y la composicin del eutctico.
Utilizando los datos reportados en la literatura de calores de fusin y puntos de fusin

de los componentes puros y aplicando la ecuacin de Van't Hoff simplificada,
determinar un mnimo de 10 puntos de T vs X y a partir de estos datos, construir una
grfica terica de equilibrio y determinar la composicin y la temperatura eutctica
terica, donde crucen las dos curvas de lquidos
T (K) X naftaleno X difenil

285
0.2102
0.0366
290
0.2415
0.0514
295
0.2762
0.0715
300
305
310
315
320
325
330
335
0.3145
0.3565
0.4026
0.4528
0.5074
0.5667
0.6307
0.6997
0.0983
0.1336
0.1799
0.24
0.3173
0.4159
0.5406
0.6973
Punto eutctico terico= 325K y Xbifenilo=0.4333 y Xnaftaleno=0.5667

Comparar los valores obtenidos terica y experimentalmente y determinar el % de
desviacin. Sacar conclusiones sobre posibles desviaciones.
Punto eutctico
Experimental
Terico
Varianza
Desviacin
%ERROR
Temperatura (K)
321
325
16
4
1.23%
XA(naftaleno)
0.6006
0.5667
0.00114921
0.0339
5.98%
XB(bifenilo)
0.3994
0.4333
0.00114921
0.0339
7.82%
V. DISCUSIN DE RESULTADOS
Era de esperarse, que al graficar las temperaturas que obtuvimos experimentalmente
en relacin a las curvas de enfriamiento, cambiaran respecto a cada tubo, es decir, a los
distintos pesos de cada compuesto. Cada ensayo contena difenil y naftaleno, estos con
diferentes pesos, pero siempre llegando a cierto peso (2.7 gr), siendo posible observar
la grafica de fraccin molar, varan las temperaturas de solidificacin, en la fraccin
molar de .399 de difenil y .600 de naftaleno, se registro la temperatura ms baja,
aproximadamente 321 K, siendo aqu un punto eutctico.
Para determinar dicho punto se utilizaron las curvas de enfriamiento, determinndose
la temperatura mas baja de solidificacin, y las composiciones donde se cruzaron en el
mismo punto, siendo posible observar esto, con las grficas obtenidas en resultados.
El punto de congelacin de cada especie es diferente en estado puro, por lo que al
hacer soluciones su punto tiende a disminuir, provocando cambios en las propiedades
fsicas de estas mezclas.
VI. CONCLUSIONES
Los diagramas de 2 componentes son ampliamente utilizados, debido a que se puede
determinar los puntos de solidificacin de cualquier mezcla. Construyendo
primeramente las curvas de enfriamiento respectivas e interpretar las grficas.
En estos diagramas de temperatura contra composicin es posible observar las curvas
lmites de solubilidad, en las cuales se pueden distinguir el estado lquido del slido,
tambin es til para determinar la temperatura crtica, observndose como un punto
mximo en la curva.
El punto eutctico corresponde a la concentracin que posee la temperatura ms baja
de solificacin, estimado por la interseccin de dos curvas de solubilidad ideales;
logrando con uno de los objetivos de esta prctica.
VII.
BIBLIOGRAFA
Gaffert G. Centrales de vapor. Editorial Revert. Barcelona, 1981: 543.
Chang Raymond. Fisicoqumica. 3 edicin. Editorial McGraw-Hill, 2008: 226228 pp.

Facultad de Qumica
Diagrama Ternario
Realiz:
-Rico Snchez Lzaro
21/05/2015
Prctica
9
Fecha de
entrega :
29/05/2015
I. RESUMEN
Un sistema de tres componentes relacionndose

con la solubilidad de cada uno de estos, cloroformo,
cido actico y agua. Se traz el diagrama de
equilibrio, as como la curva de solubilidad, se
determino las composiciones de puntos crticos y
mximos.
II. INTRODUCCIN
Son representaciones grficas de las fases
presentes en un sistema a varias temperaturas,
presiones y composiciones.
La informacin que se obtiene es:
Las fases presentes en el sistema a diferentes composiciones y temperaturas bajo
condiciones de enfriamiento lento (equilibrio).
La temperatura a la cual las diferentes fases comienzan a fundirse.
La presencia de fenmenos de alotropa o polimorfismo en estado slido.
Para representacin bidimensional, las concentraciones de los tres componentes a
P y T dadas, se grafican sobre un tringulo equiltero:
Las lneas de unin no son paralelas a la base del tringulo ni entre s mismas.
Como el porcentaje de cido actico aumenta conforme subimos por la curva de
solubilidad, las dos fases se aproximan en composicin una a la otra, y las lneas
de unin se van haciendo cada vez ms pequeas. El punto en el cual las
composiciones de las dos fases se igualan, se llama Punto Crtico de Solubilidad o
Punto de Pliegue (Plaint Point). Estas lneas solo se pueden determinar
experimentalmente.
Un diagrama ternario, tambin denominado tringulo de composicin o grfico
ternario o triangular, es un diagrama baricntrico que se emplea para representar
tres variables que suman un valor constante dado. La representacin de los
valores de las tres variables figura como las posiciones en el interior de un
tringulo equiltero, y los tres lados representan las mtricas de sus valores. Se
utiliza fundamentalmente en campos de la fisicoqumica en el que se permite ver
al mismo tiempo la influencia de tres elementos en una disolucin.
En los sistemas de tres componentes, una sola fase posee cuatro lados de libertad
que so la temperatura, l presin , y las composiciones de los 3 componentes , para
los cuales F=5-P ; A una presin y temperatura fijas el nmero de grados de
libertad es F=3-P , y el nmero mximo de fases que pueden presentarse
simultneamente es 3.
Los diagramas ternarios pueden clasificarse como:
1. Un par de lquidos parcialmente miscibles
2. Dos pares de lquidos parcialmente miscibles
3. Tres pares de lquidos parcialmente miscibles
El tipo de diagrama que se estudiara ser el de tres lquidos parcialmente
miscibles
El diagrama ternario esperado para la prctica ser:
Interpretacin de un diagrama ternario
Cada vrtice del tringulo representa el 100%

del componente con que se designa. Las
divisiones o lneas paralelas al lado BC, dan
los porcentajes de A, que van desde 0%A
(sobre BC) hasta 100%A (Vrtice).
Anlogamente, las lneas que dividen los
lados BA y BC y son paralelas a AC nos dan
los porcentajes de B, y las que dividen a CA y
CB y paralelas a AB representan los
porcentajes de C.
Para graficar un punto sobre el diagrama tal
como D, localizamos su composiciones en
30% de A, 20% de B y por ende 50% de C, el
cual queda definido
III. OBJETIVOS
Mediante el uso de mtodos analticos en microescala, obtener datos
experimentales del equilibrio de un sistema ternario que presenta
miscibilidad parcial.
Construir e interpretar el significado de la curva de solubilidad y las
lneas de unin de un sistema en coordenadas triangulares y
rectangulares
Determinar el punto crtico as como su significado, tanto en
coordenadas triangulares como en rectangulares.
Construir e interpretar una curva de distribucin para el sistema.
IV.
METODOLOGA
3 soportes y 3 pinzas para microbureta
2 tubos de ensaye 20*15
6 microburetas
1 balanza analtica
4 vasos precipitados 50 ml
8 tubos de ensaye 150*100
4 pipetas graduada de 10 ml
4 pipetas volumtricas 1 ml
1 micropipeta
1 gradilla
Cloroformo
Agua destilada
Acido actico glacial
Solucin de NaOH 2 M
Fenolftalena

Todas las soluciones generadas durante los procedimientos, tanto acuosos como
orgnicos, se mezclan en un recipiente reservado para ello. Al final del
experimento, desechar por la caera la parte acuosa neutralizada, y la parte
orgnica se almacena, para procesarla posteriormente mediante una destilacin,
para recuperar el solvente orgnico.
Procedimiento
Determinacin de las curva de solubilidad.
Cuadro 27: Volumen

de agua adicionado a
1 mL de cloroformo
0.1
0.1
0.1
0.1
0.2
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
Cuadro 28 Volumen
de agua adicionado a
0.2mL de cloroformo
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
1.0
1.5
Determinacin de las lneas de unin
porcentajes de cloroformo, agua y acido actico para cada mezcla

Solucin N
Cloroformo
Agua
cido actico
1
45%
45%
10%
2
45%
35%
20%
3
45%
25%
30%
4
45%
15%
40%
Resultados
1- Reportar tabularmente todos los datos obtenidos. Se necesitan las densidades de los tres
componentes puros a la temperatura de trabajo. Utilizar el micropicnmetro y la densidad del
agua a la temperatura de trabajo.
Densidad del cloroformo: 1.483 g/ml
Densidad del cido actico: 1.049 g/ml
Densidad del agua: a 20C
DETERMINACION DE LA CURVA DE SOLUBILIDAD

Cuadro 30: Volmenes de cido actico glacial para la titulacin de las mezclas de
cloroformo-agua
Cloroformo Agua (mL)
cido
Cloroformo(mL) Agua (mL)
cido
(mL)
actico
actico
glacial (mL)
glacial (mL)
1
0.1
0.7
0.2
0.1
0.36
0.1
0.18
0.2
0.32
0.1
0.18
0.3
0.31
0.1
0.15
0.4
0.27
0.2
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
0.32
0.74
1.25
1.4
0.46
0.54
0.5
0.6
1.0
1.5
Volumen y peso de la fase acuosa y orgnica

Tubo
Peso (g)
Volumen
Fase 1
Fase 2
(organica)
(acuosa)
1
14.3147
4.3
2
13.3798
4.35
3
13.5849
4.7
4
12.8867
5.6
5
19.8569
4.8
6
18.9324
4.85
7
18.7075
4.1
8
18.7637
3.1
Peso
Fase 1
(organica)
5.3160
6.3734
7.0347
76004
0.29
0.28
0.33
0.31
Fase 2
(acuosa)
9.17
7.01
6.5
5.28
Volmenes de NaOH utilizados en la titulacin del actico
Tubo
1
2
3
4
5
6
7
8
Volumen de NaOH
0.2
0.47
1.35
2.42
1.3
2.5
3.2
4.5
Temperatura ambiente: 22C

Concentracin de NaOH: 1.9 M
Clculos:
1. Con los datos experimentales obtenidos en la parte a) y utilizando las densidades del
cloroformo, agua y cido actico, determinar el % en peso de cada componente en cada
mezcla, a la temperatura de estudio.
Densidad del cloroformo: 1.483g/mL
Densidad del agua: 0.99986 g/mL

Densidad del cido actico: 1.049 g/mL
Porcentaje en peso de cada componente : cloroformo , agua y cido actico
cido
% en peso
(mL)
actico
%Cloroformo %Agua
%cido
glacial (mL)
actico
1 mL
0.1
0.5
70.35
4.73
24.90
0.1
0.46
71.78
4.83
23.37
0.1
0.18
51.17
10.35
38.48
0.1
0.15
46.99
12.68
40.34
0.2
0.32
40.16
16.25
43.59
0.5
0.74
29.83
22.13
48.04
1.0
1.25
20.35
28.83
50.82
1.5
1.4
14.45
35.10
50.45
2.0
0.46
11.64
43.95
44.41
2.5
0.39
9.38
51.24
39.39
cido
% en peso
(mL)
actico
Cloroformo
Agua
cido
glacial (mL)
actico
0.2 mL
0.1
.36
38.25
12.89
48.70
0.2
0.31
24.30
36.04
39.66
0.3
0.31
15.47
31.30
53.23
0.4
0.27
11.40
38.45
50.15
0.5
0.29
8.71
44.04
47.25
0.6
0.28
6.9
48.83
44.27
1.0
0.33
5.25
54.89
39.86
1.5
0.31
3.97
61.55
34.86
1.5
0.31
3.97
61.55
34.86
Tubo 1 (ejemplo)
Peso total 1
totales
% en peso de agua
% en peso de cloroformo
% en peso de acido actico
Peso total 2
totales
% en peso de agua
% en peso de cloroformo
% en peso de acido actico
2. En base a los datos obtenidos en la parte b), y mediante la utilizacin de las frmulas analticas
necesarias, determinar el porcentaje en peso de cido actico en cada fase, de las 4 soluciones
preparadas y de igual manera los porcentajes en peso de Agua y Cloroformo.
Porcentajes de los compuestos de acido actico, agua y cloroformo en la fase acuosa

y en la orgnica
Solucin
% en peso de acido % en agua
% en cloroformo
actico
1
0.74
0
99.26
2
1.79
0
98.21
3
5.42
0
94.58
4
9.94
0
90.06
5
6.48
93.52
0
6
14.72
85.28
0
7
17.27
82.73
0
8
25.48
74.52
0
Ejemplo
1)
Porcentaje en peso agua-cloroformo
Graficar, en
isomtrico,
tringulo
equiltero
los porcentajes de cada componente uniendo y ajustando los puntos con una lnea continua, para
obtener la curva de solubilidad.
papel
en un
V. DISCUSIN DE RESULTADOS
SE observa un diagrama ternario que se compone de tres lquidos donde un par de
ellos presentan miscibilidad parcial, aqu dicho par es conformado por agua, acido
actico. La curva binodal que se grafica en el diagrama nos indica que en toda la
composicin que este contenida dentro de ella dar dos capas saturadas, que como lo
observamos, sern una fase acuosa y otra orgnica. Las lneas de unin inscritas
dentro de la curva binodal tiene pendientes distintas, dicho comportamiento se debe al
aumento de las solubilidades del cloroformo y el agua, cuando est presente el acido
actico.
Se puede observar en una de las tablas que el volumen de acido actico fue
ascendiendo desde que la muestra contena menor cantidad de agua. Toda
composicin que este fuera de la curva formada, dar una disolucin homognea de los
tres lquidos, la regla de las fases, establece que para definir el sistema en este caso
sern necesarios dos grados de libertad, es decir, la presin es constante y el
diagrama por lo tanto es isotermo, as que ser necesario fijar la composicin de dos
componentes, y as la tercera ser conocida.
El punto mximo de la curva difiere del punto de pliegue, lo cual se explica por la ley de
distribucin ya que las dos capas no es constante. El punto de pliegue representa la
cantidad de acido actico en la que este de distribuye de igual forma en la fase acuosa
y la orgnica.
VI.
CONCLUSIONES
El diagrama ternario formado por cloroformo, agua y acido actico, da como resultado
un sistema con un par de ellos parcialmente miscibles. Una mezcla por debajo y dentro
de la curva forma dos fases liquidas insolubles saturadas de composiciones en
equilibrio.
VII. BIBLIOGRAFA
DANIELS A. "Fsico-qumica"
GLASSTONE, S. "Elementos de fsico-qumica"
Chang Raymond. Fisicoqumica. 3 edicin. Editorial McGraw-Hill, 2008: 226-228 pp.
Atkins, P. W. Physical chemistry. Fifth edition. W. H. Freeman and Company, New
York: 260.

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Universidad Autnoma de Quertaro

UNIVERSIDAD AUTNOMA DE QUERTARO

Laboratorio de Soluciones y Sistemas de Fase

Presentado a: Dr. Oscar Ivn Arillo Flores

Universidad Autnoma de Quertaro

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Preparacin de soluciones y medidas de concentracin.

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Resultados de la determinacin del porcentaje de Cloruro de sodio en la mezcla.

Resultados de la preparacin de una solucin problema a partir de una solucin

%de sol. Probl.

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Volumen sol. de NaCl

Densidades (Cuadro 34)

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Resultados de la preparacin de una solucin de MgSO4 a partir de una cantidad

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reaccin a partir de la dependencia de la

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Maron, S., 1983

sustancia en un soluto a presin

Para el estudio de las reacciones tambin

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2. Calcular el valor de la constante K de equilibrio log K log 4 3 log B4 O5 OH 4

323.15 2.05 1.5372

313.15 1.59 1.2061

303.15 1.29 .9337

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5. Calcular los valores de H y S por ecuaciones simultneas utilizando la ecuacin de

H= -mR -(-8127.8)(8.314J/mol K) = 67574.52J/mol K

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A-1 INTRODUCCIN AL TRABAJO DE LABORATORIO EN CIENCIAS

b) Medir el peso de un lquido voltil contenido en un recipiente abierto, cada

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100 ml, agregar la siguiente solucin en orden decreciente de concentracin tratando

a) Mida un volumen de agua potable y colquelo en un vaso limpio.

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c) Contine adicionando cucharadas de azcar hasta que no se disuelva ms.

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Medir la temperatura de ebullicin para el agua y la solucin salina.

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observar en el comportamiento de cosas tan comunes y caseras como lo son una

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hacia la fase de gas, y a otra ms elevada se verifica una condensacin, hasta

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Medir la presin de vapor de sustancias puras y sus mezclas y asociarlas a