UNIVERSIDAD PUBLICA DE EL ALTO

Leandro Chacalluca Mamani

DOCENTE DE FORRAJES
Gestión II/2017
 TEMA 1.
INTRODUCCION AL
ESTUDIO DE SUELOS,
PASTOS Y FORRAJES
ESTUDIO DE SUELOS
 PARTE I

PROPIEDADES DEL SUELO

 PROPIEDADES DEL SUELO

I. PROPIEDADES FISICAS DEL SUELO

II. PROPIEDADES QUIMICAS DEL SUELO
III. PROPIEDADES BIOLOGICAS DEL SUELO.
I. PROPIEDADES FISICAS EL SUELO
1. EL COLOR
2. LA TEXTURA
3. LA ESTRUCTURA
4. LA DENSIDAD
5. LA POROSIDAD.
 1. EL COLOR
El COLOR, es una característica del suelo que se distingue fácilmente. Depende
de la temperatura, humedad, clima y los organismos que contiene, y es un buen
indicador de su fertilidad. Los colores más comunes son:

EL NEGRO,
NEGRO indica la EL ROJIZO,
ROJIZO indica la EL AMARILLENTO,
AMARILLENTO indica
presencia de materia presencia de óxidos la predominancia de
orgánica de hierro óxidos de aluminio
 2. LA TEXTURA DEL SUELO
Se consideran la textura del suelo, a las
partículas minerales cuyo tamaño es menor a
2 mm.
Estas partículas del suelo se clasifican según
su tamaño en ARENA, LIMO Y ARCILLA.
Las partículas de tamaño superior a 2 mm.,
se consideran fragmentos gruesos del suelo, y
se clasifican según su tamaño en GRAVA,
PIEDRA Y ROCA.
 LA TEXTURA DEL SUELO

ARCILLA LIMO ARENA

 CLASIFICACION DE PARTICULAS DEL
SUELO
Según su tamaño (USDA, Departamento de Agricultura de EEUU)

NOMBRE DIAMETRO (mm.)

Arcilla ˂ 0,002

Limo 0,002 a 0,05

Arena 0,05 a 2,0

Arena fina 0,05 a 0,5

Arena gruesa 0,5 a 2,0

 FRAGMENTOS GRUESOS DEL SUELO
(No se consideran a efectos de granulometría)

NOMBRE DIAMENTRO (cm.)

ROCA ˃ 20
PIEDRA 2 a 20
GRAVA 0,2 a 2
DIAMETRO DE LAS PARTICULAS DEL
SUELO
ESQUEMA TRIANGULAR DE LAS TEXTURAS DEL USDA
CARACTERÍSTICAS DEL SUELO, SEGÚN SU TEXTURA
CLASES EXTREMAS: ARENOSAS Y ARCILLOSAS
Los suelos arenosos, se denominan suelos
sueltos. Se caracterizan por tener una elevada
permeabilidad al agua y por tanto una escasa
retención de agua y de nutrientes.

Los suelos arcillosos, se denominan suelos

pesados o fuertes. Presentan baja permeabilidad
al agua y elevada retención de agua y de
nutrientes.
CARACTERÍSTICAS DEL SUELO, SEGÚN SU TEXTURA
CLASE TEXTURA IDEAL: SUELOS FRANCOS
Entre la textura arenosa y la arcillosa se
encuentran las otras 10 clases, con características
intermedias entre ambas.

La textura franco, se considera la textura ideal,

por que tienen una mezcla equilibrada de ARENA,
LIMO Y ARCILLA. Esto supone un equilibrio entre
permeabilidad al agua y retención al agua y de
nutrientes.
PROPIEDADES DEL SUELO, SEGÚN SU TEXTURA
PROPIEDAD SUELO SUELO SUELO
ARENOSO ARCILLOSO FRANCO

Permeabilidad Alta Nula Media

Capacidad de Poco Mucho Medio

retención de agua

Aireación Buena Mala Buena

Nutrientes Pocos Muchos Medio - altos
Tamaño de las Medias Muy finas Finas
partículas
 3. ESTRUCTURA DEL SUELO
La estructura del suelo, es la forma de
agregación natural de las partículas del suelo,
para formar unidades de mayor tamaño con
carácter más persistente.

Estas unidades se denominan agregados. Su

formación se debe a la presencia de cargas
eléctricas en la superficie de las arcillas, lo que
da como resultado unas interacciones físico-
químicas con los demás componentes del suelo.
 3. ESTRUCTURA DEL SUELO
TIPOS DE ESTRUCTURA:
Según el grado de desarrollo de la dureza de los
agregados, la estructura puede ser:
Fuerte: Agregados duraderos, con separación
bien definida cuando el suelo se seca.
Moderada: Agregados relativamente bien
formados y diferenciados, de duración media.
Débil: Agregados poco diferenciados, que sólo se
distinguen cuando el suelo está húmedo.
Sin estructura: Agregados que no se distinguen
por falta de aglomeración, como ocurre en los
suelos áridos.
 3. ESTRUCTURA DEL SUELO
TIPOS DE ESTRUCTURA: Según las formas de agregados:

Laminar: Los agregados tienen la forma aplanada, con

predominio de la dimensión horizontal. Las raíces y el aire
penetran con dificultad.
En bloques: Angulares o sub angulares. Los angulares tienen
forma de bloque, sin predominio de ninguna dimensión.
Prismático: Los agregados tienen forma de prisma, de mayor
altura que anchura. Es típico de suelos con mucha arcilla.
Columnar: Semejante a la estructura prismática, pero con la
base redondeada. Esta estructura es típico de suelos
envejecidos.
Granular: Los agregados son esferas imperfectas, con tamaño
de 1 a 10 mm. de grosor. Es la estructura más ventajosa, al
permitir la circulación de agua y aire.
 4. DENSIDAD DEL SUELO
En el suelo se consideran 2 tipos de densidad:
DENSIDAD APARENTE Y DENSIDAD REAL.
1. DENSIDAD APARENTE (DA): Es la masa
contenida en una unidad de volumen de una
muestra del suelo tal y como es, incluyendo el
volumen ocupado por los poros. Para
determinarla, se divide el peso de un
determinado volumen de tierra secada a estufa
por ese volumen del suelo, y expresa el resultado
en Kg/m3.
 4. DENSIDAD DEL SUELO
2. DENSIDAD REAL (DR):
Es la densidad de las partículas sólidas del
suelo. Se determina dividiendo el peso del suelo
secado a estufa por el volumen que ocupan los
sólidos.
La DR de los suelos minerales más comunes
varía de 2.500 a 2.700 Kg/m3.
La DA de los suelos varía según la textura y
estructura entre los 1.100 y los 1.900 Kg/m3.
 5. LA POROSIDAD DEL SUELO
Los huecos que dejan entre sí las partículas sólidas
del suelo pueden ser:
Poros: Huecos que dejan las partículas y los
agregados. Tienen contornos irregulares y están
conectados entre ellos, lo que favorece la circulación
de agua y aire.
Canales: Huecos comunicantes que se forman por
la actividad de la fauna del suelo.
Fisuras o grietas: Huecos intercomunicantes que se
forman como consecuencia de la retracción o
contracción del suelo.
 5. LA POROSIDAD DEL SUELO
CLASIFICACIÓN DE LOS POROS DEL SUELO:
Microporos: Son los poros de menor tamaño,
capaces de retener el agua.

Macroporos: Son los poros de mayor tamaño,

por los que el agua circula pero no es retenida.
Normalmente los macroporos están ocupados
por el aire, excepto cuando el agua está
circulando por ellos.
 5. LA POROSIDAD DEL SUELO
DEFINICION DE POROSIDAD:
Es la relación entre el volumen de huecos de cualquier
tipo y volumen total del suelo.

Se expresa en tanto porciento (%), y esta condicionada

por la textura y estructura del suelo.

Los suelos de textura fina tienen mayor porosidad que

los de textura gruesa. Los suelos arcillosos tienen gran
número de poros pequeños (microporos), mientra que
los suelos arenosos tienen un número escaso de poros
grandes (macroporos) comunicados entre sí.
 5. LA POROSIDAD DEL SUELO
FÓRMULA DE LA POROSIDAD:
La porosidad se puede expresar como porcentaje de
volumen total del suelo, mediante la fórmula:

Porosidad (%) = DR - DA x 100

DA

Donde:
DA = Densidad Aparente
DR = Densidad Real
 II. PROPIEDADES QUIMICAS DEL SUELO
MACRONUTRIENTES MICRONUTRIENTES

EN CANTIDADES RELATIVAMENTE EN CANTIDADES RELATIVAMENTE

GRANDES PEQUEÑAS

1.Carbono (C) 1.Nitrógeno (N) 1.Hierro (Fe) 1.Sodio (Na)

2.Hidrógeno (H) 2.Fósforo (P) 2.Manganeso (Mn) 2.Silicio (Si)
3.Oxígeno (O) 3.Potasio (K) 3.Boro (B) 3.Cobalto (Co)
4.Calcio (Ca) 4.Molibdeno (Mo) 4.Vanadio (V)
5.Magnesio (Mg) 5.Cobre (Cu)
6.Azufre (S) 6.Zinc (Zn)
7.Cloro (Cl)

Extraídos del aire, Extraídos de los

Extraídos de los Extraídos de los
en forma de CO2 o sólidos del
sólidos del suelo sólidos del suelo
del H2O del suelo suelo

PARA ALGUNAS
PARA TODAS LAS PLANTAS PLANTAS
 TIPOS DE ABONOS ORGÁNICOS
1.COMPOST, es el resultado de la descomposición de restos orgánicos como:
ramas, hojas, césped, plantas, cáscaras de frutas, hortalizas, etc.
2.HUMUS DE LOMBRIZ, se obtiene con la ayuda del proceso digestivo de las
lombrices.
3.CENIZAS, Polvo mineral de color gris claro que queda como residuo de una
combustión completa, rico en nutrientes, como ejemplo: la ceniza de la
cocina.
4.ABONOS VERDES, es un tipo de abono que consiste en sembrar plantas,
principalmente las que son ricas en nitrógeno (leguminosas) y
posteriormente se cortan y se añaden a la tierra como si fuera abono.
5.ESTIERCOL, está formado por los heces fermentados de los animales, de ahí
que el estiércol puede presentar diferentes niveles de nutrientes
dependiendo del animal del que provenga.
6.TURBA, es el resultado de restos vegetales que se han ido descomponiendo
con un nivel alto de humedad y poca oxigenación.
7.GUANO, es la formación de las eyecciones de aves marinas y murciélagos.
8.El BIOL, es un abono orgánico líquido que se origina a partir de la
descomposición de materiales orgánicos, como estriércoles de animales,
plantas verdes, frutos, entre nosotros, en ausencia del oxígeno.
 ACIDEZ - ALCALINIDAD
En general las sustancias pueden ser ácidos,
alcalinas y neutros.
Químicamente sabemos que una sustancia es
ácida porque hace cambiar a rojo el papel
tornasol azul; sabemos que es alcalina o
básica, porque hace cambiar a azul el papel
tornasol rojo. Sabemos también que una
sustancia es neutra porque no hace cambiar
ninguno de los indicados.
 pH:
La acidez del suelo mide la concentración en hidrogeniones
(H+), en el suelo los hidrogeniones están en la solución,
pero también existen en el complejo de cambio.
III. PROPIEDADES BIOLÓGICAS DEL SUELO

Las propiedades biológicas, están

asociadas a la presencia de MATERIA
ORGÁNICA y de forma de vida animal,
tales como microorganismos
(MICROFAUNA):
1.MATERIA ORGANICA
2.MICROFAUNA.
III. PROPIEDADES BIOLÓGICAS DEL SUELO

RESIDUOS ANIMALES DESCOMPOSICION MATERIA ORGANICA PARA

Y VEGETALES EL SUELO Y LAS PLANTAS

MICROORGANISMOS: HONGOS, ALGAS,

BACTERIAS, NEMATODOS, INSECTOS,
LOMBRICES Y TERMITAS

NUTRIENTES PARA
HUMUS PLANTAS Y RETENCION
DE AGUA
MICROFAUNA DEL SUELO
 PARTE II

IMPORTANCIA DEL USO

DEL SUELO
 IMPORTANCIA DEL USO DEL SUELO
Los Agricultores desde tiempo ancestrales han buscado con mucho
fervor sobre el cómo enriquecer la tierra para sus plantaciones y
posterior producción, es difícil encontrar suelo fértil sin estar preparado.
Por estas razones, siempre es necesario la agregación de aditivos,
químicos, fertilizantes, recursos humanos y principalmente los balances
meteorológicos que puedan venir, por eso la tecnología juega un papel
importante en estos tiempos y los descubrimientos de nuevos recursos,
que ahorran tiempo, aditivos, que brindan calidad y cantidad en la
producción, mas que nada la tranquilidad del productor.
El objetivo principal del uso del suelo, es de garantizar la seguridad y
soberanía alimentaria de la humanidad y de animales , cuidando
siempre los recursos naturales, como es el suelo.
 IMPORTANCIA DEL USO DEL SUELO

PRODUCCION DE
BIOMASA (FORRAJES)
FILTRACION, HABITAD
AMORTIGUACION, BIOLOGICA Y
TRANSFORMACION RESERVA
GENETICA

FUENTE DE MEDIO FISICO

MATERIA PRIMA

MEDIO HISTORICO
 IMPORTANCIA DEL USO DEL SUELO

PRODUCCION DE BIOMASA
(FORRAJES)

FILTRACION,
AMORTIGUACION, HABITAD BIOLOGICA Y
TRANSFORMACION RESERVA GENETICA

FUENTE DE MATERIA MEDIO FISICO

PRIMA

MEDIO HISTORICO
 PARTE III

EROSION DEL SUELO

 EROSION DEL SUELO
CONCEPTOS DE EROSION:
Es el proceso de desgaste natural de las partículas
de un sitio a otro principalmente por medio de la
acción del agua o del viento.

Es el proceso de sustracción o desgaste de la roca

del suelo intacto (roca madre), por la acción de
procesos geológicos exógenos como las corrientes
superficiales de agua o hielo glaciar, viento o a la
disgregación de las rocas.
 TIPOS DE EROSION
1. EROSION PLUVIAL:
Es provocada por la lluvia, tanto por su caída como por el
desplazamiento del agua, provocando el humedecimiento de la
tierra y por ende que esta se deslave, ya sea por pendiente a
cuesta o pendiente en vertical.
 TIPOS DE EROSION
2. Erosión marina:
Es la producida por las olas, corrientes y mareas, por lo que
las costas se encuentran erosionadas, moldeadas y dándoles
forma.
 TIPOS DE EROSION
3. Erosión glaciar:
Se da a las montañas principalmente. Su erosión depende en donde
se encuentre, si se encuentra en un valle cuando el glaciar pase
dejará un suelo liso y un valle con forma de U perfecta. Un ejemplo
claro de erosión de hielo es la Antártida.
 TIPOS DE EROSION
4. Erosión eólica:
Se presenta cuando el corriente del viento transporta las
partículas diminutas que chocan contra alguna roca y se
dividen en más partículas que van chocando contra otras
cosas.
 TIPOS DE EROSION
5. Erosión fluvial:
Las aguas fluviales constituyen un agente erosivo de primera
magnitud. Estas fluyen, en gran parte, en forma de ríos que discorren
sobre la superficie, o de corrientes subterráneas, desgastando los
materiales que hay por donde pasan y arrastrando los restos o
sedimentos en dirección hacia las partes más bajas del relieve,
dejando depositados en diversos lugares, formando terrazas, conos de
deyección, y en definitiva modelando paisajes.
 PARTE VI
CONCEPTOS
FUNDAMENTALES DE
FORRAJES
 CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE FORRAJES
Pasto. La hierba que sirve de alimento al ganado, siendo consumida
directamente por los animales en el lugar que ha crecido y desarrolla.
Forraje. Biomasa verde o seca que se suministra a los animales después del
corte.
Forraje. Cualquier parte comestible no dañina de una planta que tiene un
valor nutritivo y que está disponible para ser consumida por los animales.
Forraje. Material vegetal compuesto principalmente por Poaceas y
Leguminosos, con un contenido mayor de 18% de fibra cruda en base seca.
Forraje. Cualquier materia vegetal, con excepción de los alimentos
concentrados, que se utilizan como alimento para los herbívoros
domésticos.
Forrajes introducidos. Los forrajes introducidos son pastizales mejorados y
cultivados por el hombre que está destinado para la buena alimentación de
los animales.
Forrajicultura. Ciencia que es una parte de la botánica aplicada, que
comprende el estudio de las plantas forrajeras que proporcionan productos
alimenticios de alto valor nutritivo para el sustento de los animales
domésticos y además comprende su manejo agronómico, en la producción
de altos rendimientos.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE FORRAJES
Pastos naturales. Son aquellos que no han sido sembrados por el
ganadero; las plantas son nativas o propias del lugar y su
propagación se hace sin intervención del hombre.
Pastos naturalizados. Los pastos naturalizados son aquellos que
fueron introducidos por el ganadero hace mucho tiempo pero que se
han adaptado tan bien a la zona que después se multiplican por sí
solos.
Pastos mejorados. Son aquellos sembrados y cuidados
especialmente por el ganadero, realizando todas las labores
necesarias para el establecimiento, la conservación y el buen
manejo, para que así puedan producir durante muchos años. La
ventaja de estos pastos es que permite alimentar mayor cantidad de
ganado por manzana y mejor comida, es una forma de aumentar el
número de cabezas de ganado sin tener que aumentar el tamaño de
la finca o el número de potreros, es decir permite una intensificación
de la producción ganadera.
 1. CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE LOS
FORRAJES
PASTIZALES O PRADERAS NATIVAS
Las praderas nativas son pastizales no mejorados y
no cultivados por el hombre que ocupan un área de
terreno en forma permanente o por períodos muy
largos que sirve de alimento básico de la ganadería.

Las praderas nativas son pastizales no mejorados, no

cultivados ni introducidos por el hombre o cuya
única intervención ha sido a través de los animales,
que ocupan un área de terreno en forma
permanente o por períodos muy largos.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE LOS
FORRAJES
CARGA ANIMAL

La carga animal es el número de animales

expresados ya sea en unidades animales
(UA) o unidad animal al mes, en un área
específica y en un tiempo determinado.
1. CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE
LOS FORRAJES
CAPACIDAD DE CARGA
La capacidad de carga también conocido
como capacidad de pastoreo o capacidad
de soportabilidad de pastoreo, que está
definido como la máxima carga animal
posible que puede soportar el pastizal sin
ocasionar daños a la vegetación de las
praderas nativas.
El Altiplano Boliviano, debe estar cubierto
de una capa de vegetación de pastos
nativos palatables en donde pueden
pastar los animales, que proporcionen
mayores ingresos económicos a nuestras
familias campesinas

MUCHAS GRACIAS