FORMATO

GUIA DE PRACTICAS DE LABORATORIO

VERSIN: 01

Cdigo:SGCECCT-FO-EA-33

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OBSERVACIN DE LOS RGANOS DE LA DIGESTIN EN LOS VERTEBRADOS

Alumno: .. CODIGO: ..
Fecha: .
CRITERIO: INDAGACIN Y EXPERIMENTCIN
1.

OBJETIVOS:

Identificar y comparar rganos digestivos en animales.

Registrar
SISTEMA DIGESTIVO DE LAS AVES
correctamente los
datos observados.

Formular
correctamente
hiptesis, argumento
y conclusiones de lo
realizado.

Utilizar correctamente
instrumental de
laboratorio.
2.

RGANOS DIGESTIVOS DEL

POLLO

MATERIALES:
-

Muestra de
espcimen
Guantes
Quirrgicos
Rollo de papel
higinico
Franela
Mandil
Estuche de
diseccin
Navaja
Alfileres - plancha
de tecnopor
2 bolsas de plstico. Tijera con punta

3. PROBLEMA:
A qu se debe la presencia de buche y molleja en el pollo y en el cuy no
existen dichos rganos?
4.

HIPOTESIS:
.
.

FORMATO
GUIA DE PRACTICAS DE LABORATORIO
VERSIN: 01

Cdigo:SGCECCT-FO-EA-33

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5.

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL
Instrucciones:
El sistema digestivo de las aves
Ubicar la muestra animal sobre la plancha de tecnopor en posicin anatmica (ventral).
Las aves no tienen dientes, se tragan entero el alimento que pasa al buche donde se almacena y
Sujetar las extremidades del animal
con los
separadas
y extendidas).
se mezcla
conalfileres
la saliva. (extremidades
Si palpa el buche de
un ave, podr
decir si ha comido o no. El pienso
Hacer los cortes en la zona torcica
ventral
acuerdoglandular
a la imagen.
pasaydel
buche de
al estmago
(proventrculo), donde se mezcla con sus jugos gstricos
antes de pasar
a un rgano
redondeado, de pared gruesa y musculosa llamado molleja
Separar los rganos que no corresponden
al sistema
digestivo.
-

Observar e identificar rganos

SISTEMA DIGESTIVO DEL CUY

(estmago muscular). La molleja contiene piedrecitas pequeas que el animal ha tragado para
ayudarle a moler el alimento para digerirlo. Los nutrientes se absorben a medida que el pienso
digestivos.
molido pasa por el intestino delgado (duodeno, yeyuno e leon). El intestino grueso se divide en
ciego, colon y recto. En este rgano se produce la absorcin de agua.
Las aves no producen orina liquida. El material de desecho de los riones forma una sustancia
blancaGRFICOS
y espesa que se mezcla con las heces. Ambas salen al exterior por la cloaca. Los patos
producen heces ms acuosas que las gallinas. La cloaca tambin sirve como conducto de las
funciones reproductoras.

El sistema digestivo del cuy

El sistema digestivo de los cuyesest formado de rganos capacitados en la recepcin y digestin
de los alimentos, su paso a travs del cuerpo y la eliminacin de las porciones no absorbidas. Se
extiende desde los labios al ano y presenta las siguientes partes: Boca, faringe, tubo digestivo y
rganos
accesorios.
El tubo digestivo se extiende desde la faringe hasta el ano, incluyendo los siguientes rganos:
Esfago, estmago, intestino delgado (incluye: duodeno, yeyuno e leon en ese orden), intestino
grueso
(se
divide
en:
ciego,colon,recto)
y
finaliza
en
el
ano.
Los rganos accesorios incluyen:
Dientes (aprehensin y masticacin del alimento).Los dientes ms notables son los incisivos,
largos y curvos hacia dentro, presentan molares pero no tienen caninos.
La lengua (masticacin y deglucin).
Glndulas salivales.
Hgado con vescula biliar.
Pncreas.

CONCLUSIONES
FUNDAMENTO

.
.