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Nº de registro en la Consejería de
Cultura, Turismo y Artesanía:
02014110013

rockroseecotourism@gmail.com
Tfno:676684637 (Miguel)

ABRIL
Sábado 11 de abril: Verduras silvestres en la Sierra del
Segura (Cortijo La Longuera, Elche de la Sierra)
Sábado 18 de abril: Taller de chocolates caseros (La Casilla, La Felipa)
Estimados amigos y amigas
Esta primavera 2015 os ofrecemos unas actividades en su mayoría al aire libre. También tendremos talleres en nuestro aula de naturaleza, La Casilla.
Comenzaremos en abril con una jornada de verduras silvestres en el Cortijo La Longuera. (Elche de la Sierra). El sábado 18 de abril celebraremos un taller de chocolates caseros en La Casilla. El domingo 19 de abril nos desplazamos a la Sierra de Alcaraz en una excursión de setas de primavera. Terminamos abril con dos actividades
el mismo fin de semana, el sábado 25 regresamos a la Longuera a una jornada de
plantas medicinales. Del viernes 24 al domingo 26 de abril celebraremos nuestro
curso anual de orquídeas mediterráneas de la Sierra de Alcaraz.

Domingo 19 de abril: Setas de primavera en la Sierra de
Alcaraz (El Salobre)
Sábado 25 de abril: Plantas medicinales en la Sierra del
Segura.
Viernes 24-Domingo 26 Orquídeas mediterráneas en la
Sierra de Alcaraz.

MAYO

Mayo lo comenzaremos con una jornada de verduras silvestres, esta vez en la Sierra
de Alcaraz. Finalizaremos el programa con una excursión de setas de primavera el
30 de mayo a la Serranía de Cuenca.

Sábado 9 de mayo: Verduras silvestres en la Sierra de
Alcaraz.

Esperamos que estas actividades sean de vuestro agrado

Sábado 30 de mayo: Setas de primavera en la Serranía
de Cuenca.

El equipo de Rockrose Ecoturismo

Sábado 11 de abril de 2015

Las verduras silvestres forman parte de la Dieta Mediterránea. La primavera
es la época del año donde son más abundantes. En este taller nos desplazaremos al bello entorno del Cortijo de la Longuera para aprender las especies
más comunes de verduras silvestres en la Sierra del Segura. Más tarde se
preparará una exposición de las diferentes especies recolectadas. Se finalizará la jornada con una comida vegetariana en el Cortijo de La Longuera.
Colabora Asociación Paz y Trabajo (www.lalonguera.org)

Sábado 18 de abril de 2015

El chocolate es un alimento originario de América y elaborado desde hace
siglos, que procede del fruto del árbol del cacao (Theobroma cacao). Tras su
llegada a Europa gracias a los conquistadores españoles, el chocolate ha
sido propagado por todos los rincones del mundo siendo ya un alimento
universal. En este taller vamos a elborar pastillas de chocolates caseros de
diferentes sabores e ingredientes, para que en casa nunca te falte un buen
chocolate.

Punto de encuentro: La Casilla, La Felipa (Albacete) 9:30 h
Profesorado: Mª Ángeles Limorte
Punto de encuentro: 9:30 h. plaza de la pedanía Villares (3 km Elche de la
Sierra)
Profesorado: José Fajardo

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio rural.
El precio incluye:
Chocolate con churros

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio rural.
El precio incluye:

Todos los materiales para elaborar los chocolates
Muestras para cada participante
Aperitivo, comida con bebida y postre

Paseo botánico, identificación y recolección de verduras silvestres

Plazas disponibles: 15
Montaje de exposición.
Comida vegetariana con el material recolectado

Domingo 19 de abril 2015

En primavera también se pueden encontrar setas, y además algunas
de ellas solo las podremos ver en esta época. Especies como las colmenillas, muy apreciadas en la alta cocina, las orejetas o los negritos,
son típicas en estas fechas. Disfrutaremos de una mañana en la Sierra
de Alcaraz, para concluir con una comida micológica en el Hostal Ribera de Salobre (www.riberadesalobre.es).

Punto de encuentro: Restaurante La Vega Carretera de Jaén Km 62
El Cubillo (Albacete) 8:30 h.

Sábado 25 de abril de 2015

Uno de los rasgos fundamentales de la vegetación mediterránea es su riqueza en plantas medicinales y aromáticas; romero, tomillo, salvia, espliego,
rabogato, ajedrea o morquera, tarraguillo, ruda, mejorana, hisopo, etc. En
esta jornada las conoceremos más de cerca y realizaremos antiguos remedios con plantas en un espectacular entorno natural. Colabora Asociación
Paz y Trabajo (www.lalonguera.org)

Punto de encuentro: 9:30 h. plaza de la pedanía Villares (3 km Elche de la
Sierra)
Profesorado: Alonso Verde

Profesorado: César Rodríguez

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio rural.

El precio incluye:
Paseo botánico, identificación y reconocimiento de plantas medicinales

El precio incluye:
Montaje de exposición.

Jornada guiados por un experto micólogo.
Almuerzo picnic (Café con leche, bizcocho, empanada, etc)

Práctica con plantas medicinales

Comida micológica en restaurante Ribera de Salobre

Comida en el Cortijo de La Longuera

Plazas disponibles: 20
Plazas disponibles: 20
* 7 plazas con
transporte
desde
* Habitación
individual
+ 10 €
Albacete +5€

Viernes 24 de abrilDomingo 26 de abril

Una de las joyas botánicas de las Sierras Béticas es su extraordinaria
riqueza en orquídeas silvestres. Más de 50 especies distintas de flores
sorprendentes, con adaptaciones únicas a la polinización. De la mano
de César Ángel Rodríguez, experto en orquídeas mediterráneas, disfrutaremos de estas espectaculares flores en su medio. Hospedaje en
(www.riberadesalobre.es)

Sábado 9 de mayo 2015

Las verduras silvestres han sido durante siglos una parte muy importante de la dieta mediterránea. Especies como las collejas, los espárragos trigueros, el ajoporro, la oruga o el hinojo entre otras muchas
plantas, se usan como alimento desde hace siglos. En esta jornada
pasaremos la mañana en la Sierra de Alcaraz, identificando y recolectando verduras silvestres, para finalizar con una comida vegetariana
en el restaurante Ribera de Salobre (www.riberadesalobre.es).

VIERNES: A partir de las 19h, recepción de participantes en el Hostal Ribera de Salobre. A las 20 h. charla de introducción.
SÁBADO: Senderismo botánico por la Sierra de Alcaraz. Por la tarde visionado de
fotografías y tiempo libre.
DOMINGO: Senderismo botánico por la Sierra del Relumbrar. Comida y clausura del
curso.
Profesorado: César Rodríguez
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.
El precio incluye:

Punto de encuentro: Restaurante La Vega Carretera de Jaén Km 62
El Cubillo (Albacete) 8:30 h.
Profesorado: José Fajardo
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados para el medio rural.
El precio incluye:
Jornada guiados por un experto botánico.

Régimen en pensión completa en el hostal (alojamiento, 2 desayunos, 2 comidas y
2 cenas).

Almuerzo picnic (Café con leche, bizcocho, empanada, etc)

Asistencia a clases prácticas y excursiones.

Comida vegetariana en restaurante Ribera de Salobre

Material didáctico

Plazas disponibles: 20

Plazas disponibles: 20
Dirección técnica: Encebra Travel

* Habitación individual + 10 €

* 7 plazas con transporte desde
Albacete +5€

Sábado 30 de mayo de 2015
Nuevos iconos:
Actividad propicia para participación conjunta de niños y adultos

La Serranía de Cuenca con sus frescas temperaturas, nos ofrece la posibilidad de recolectar setas finalizando la primavera. Especies como
los marzuelos, setas esquivas por sus especiales requerimientos, se
dan en la S. de Cuenca y solo en primavera. Disfruta esta nueva temporada de setas en una jornada en las montañas conquenses.

Durante este curso o taller toda la comida será exclusivamente vegetariana

Para las actividades en La Casilla adjuntamos este mapa que explica como
llegar:

Punto de encuentro: Centro cultural El ensanche (Arquitecto Vandelvira 73) 7:00 h.
Profesorado: César Rodríguez
Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.

Fotos: Rockrose Ecoturismo.

El precio incluye:

Seguros de responsabilidad civil y accidentes incluidos

Transporte

Dirección técnica: Encebra Travel

Jornada guiados por un experto micólogo.

Para reservas y más información:
Email: rockroseecotourism@gmail.com

Almuerzo picnic para cada participante.
Plazas disponibles: 15

Telf. 676684637 (Miguel)
* Facilitamos el transporte a aquellos participantes que lo requieran
** Todos los talleres y actividades que realizamos las hacemos también por encargo, concretando la fecha deseada y para grupos mínimos de 6 personas.

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