SEMANA

,

MICOLOGICA

Del 9 al 14 de noviembre de 2015
Casa de la Cultura José Saramago

Dice una canción que veinte años no es nada Y es verdad,
los especialistas dicen que para conocer bien los hongos que
crecen en un territorio es necesario estudiarlos al menos
durante cincuenta años. Así, estamos aún a medio camino
de conocer los hongos de Albacete, pero disfrutando del
camino, aprendiendo cada otoño un poco más sobre estos
seres asombrosos.
En esta vigésima edición de la Semana Micológica de
Albacete, vamos a centrar las actividades en el género
Lactarius, grupo que incluye setas tan populares como
nuestros guíscanos, que en otros lugares llaman níscalos,
nízcalos e incluso rebollones y muchos muchos nombres
más, como nombres distintos tienen muchas otras cosas,
manifestaciones de un vocabulario rico y diverso.
Invitamos a todas las personas interesadas en este mundo
a sumarse y participar en este programa de actividades
cuyo principal objetivo es abrir una ventana al campo y
mostrar la diversidad y riqueza de los hongos, como parte
que son de los campos y bosques mediterráneos, de la
naturaleza en definitiva.

“No todas son iguales”
Del 9 al 13 de noviembre de 2015
Nuestras setas en vitrinas, fotografías, libros, cultivos,
dibujos , una muestra de la riqueza Micológica de Castilla-La
Mancha.
Casa de la Cultura “José Saramago”.

“Inventario Español del Conocimiento Tradicional”
Proyecto nacional que recoge los conocimientos tradicionales
sobre la naturaleza. Ministerio de Agricultura y Medio
Ambiente.
Inauguración de ambas exposiciones: lunes, 9 de noviembre, a
las 19:30 h. y entrega de premios del 10º Concurso de
Fotografía Micológica.
Presentación del póster divulgativo “Lactarius de Albacete”.

Artesanía Micológica
Las setas como motivo de inspiración en trabajos creativos de
artesanía. Colaboración del Aula de Artesanía de la
Universidad Popular. Creaciones a partir de diferentes
técnicas artesanales.

Lunes, 9

Setas con buena (o mala) leche, el género Lactarius.
Por D. Juan Carlos Campos Casabón, Sociedad Micológica de
Madrid.

Martes, 10
Ecología y cultivo de las trufas del desierto.
Por Dª. Asunción Morte, Profesora Titular del Departamento
de Biología Vegetal (Botánica) de la Universidad de Murcia.
Homenaje a Mario Honrubia.

Miércoles, 11
Que no te den gato por liebre, como distinguir unas setas de
otras.
Por D. Alonso Verde López. Grupo de Investigación en
Etnobiología del Sureste Ibérico. Instituto Botánico de
Albacete. Sociedad Micológica de Albacete.
Lugar: Sala de Conferencias Casa de Cultura “José Saramago”
Hora: 20 h.
Entrada libre hasta completar aforo.

Jueves, 12
Visita guiada al Jardín Botánico.
“Plantas y hongos, un vínculo ancestral”.
Por D. Alonso Verde. Sociedad Micológica de Albacete.
Punto de encuentro: 17 h. Puerta del Jardín Botánico.

Presentación del Cuaderno divulgativo
Lactarius de Albacete.
A las 20 h, en la Casa de Cultura “José Saramago”.
A continuación:
Relatos breves de inspiración micológica “Hoy: Setas con
Letras”.
Asociación Club de Escritura “La Biblioteca”.
Nieves Jurado, Teresa Sandoval, Paula Martínez, Trinidad A.
García, M. José Arenas, Toñi Sánchez, Gracia Aguilar, Diana
Disavoia.
“ ...se presentó ante nuestros ojos una selva elevada,
frondosa y espesa, formada de árboles de medianas
dimensiones, que asemejaban perfectos quitasoles, de bordes
limpios y geométricos [ ] Cuando nos cobijamos debajo de su
sombra, mi sorpresa se trocó en admiración.
- Esto no es otra cosa -dijo mi tío- que un bosque notabilísimo
de hongos.
“Viaje al centro de la Tierra”. Julio Verne.

Certamen de Dibujo Infantil
Las setas vistas a través de los ojos de los niños, que pueden
dibujarlas y dejar sus trabajos en la exposición durante toda la
semana. De entre todos los dibujos, se seleccionará uno que
recibirá un obsequio.
Patrocina: Librería Popular

Ven a Sesamum a probar nuestro combinado micológico: un
plato principal y un complemento a base de setas de
temporada (12,50 €). También tendremos postre micológico
(4 €). Reservas: 967 032 497. Cocina saludable y ecológica, te
esperamos.

Durante la temporada de setas y hongos podremos
degustarlas en La Bodega de Serapio maridadas con los
mejores vinos.
Exposición de Fotografía de Setas y Hongos cedidas por la
Sociedad Micológica de Albacete. Del 16 de noviembre al 31 de
diciembre.

Curso Breve: “La Cocina de las setas”
El componente gastronómico está presente una vez más en la
semana micológica. Durante diez sesiones se elaborarán
platos con distintos tipos de hongos y setas. El curso está
completo.

“Setas de la Serranía de Cuenca”
Sábado, 14 de noviembre.
Itinerario micológico por la Serranía de Cuenca. Por la tarde,
visita al “Centro de Dinamización Turística: Recursos
Micológicos” de Cardenete. Comida de pic-nic (a llevar por
cada participante).
Inscripciones: a partir del 2 de noviembre (hasta completar
plazas). Precio: 10 €. En las oficinas de la Universidad Popular,
Casa de Cultura “José Saramago” (horario de oficina).

Existe un programa de visitas guiadas para
grupos y centros de enseñanza.
Horario de ocina: de lunes a viernes de 9 a 13:30 h y tardes de
lunes, martes y miércoles de 16:30 a 19 h.

Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente
Ayuntamiento de Albacete. Concejalía de Medio Ambiente
Instituto de Estudios Albacetenses “Don Juan Manuel”
Jardín Botánico de Castilla-La Mancha
CIES Quintanar del Rey
“Centro de Dinamización Turística: Recursos Micológicos”
de Cardenete
Asociación Club de Escritura “La Biblioteca”
Arauca/Encebra Travel
Rockrose Ecoturismo
La Bodega de Serapio
Sesamum
Librería Popular

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