Las Mejores Recetas de la Web: Cerdo con mermelada de durazno

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Las Mejores Recetas de la

Web
Cerdo con mermelada de durazno
lunes, 17 de agosto de 2009

Cerdo con mermelada de

durazno
Ingredientes:
porciones)

Ms Recetas

1. 4 medallones de filete
de cerdo de 200 gramos
2. 1 cucharada de aceite

2009 (43)
agosto (43)
PIzza Napolitna
Pizza de jamn serrano
Brownie de Chocolate con Helado
de Vainilla
Helado cremoso de yogur con
fresas
Chaulafn
oquis de papa, hinojo y azafrn

(4

vegetal
3. 1 echalote picado
4. Sal y pimienta
5. 1 taza de mermelada de durazno
6. 1 taza de caldo de pollo
7. 4 duraznos frescos
8. 8 esprragos cocidos

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Preparacin:
Calentar el aceite. Salpimentar los filetes. Saltear el
echalote sin que se queme y agregar los filetes. Cocinar
por ambos lados.
Agregar la mermelada y el caldo de pollo.
Cortar los duraznos en cuartos y colocarlos en la cacerola.
Cocinar hasta que la salsa reduzca.
Servir los filetes con duraznos y esprragos.
Publicado por Samuka

en 20:55

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