Ingredientes para Pollo teriyaki con salsa de ostin: 500 grs. de pechuga de pollo en tiras 2 huevos 3 cdas.

s 3 cdas. de salsa tariyaki 5 cdzs. de salsa de ostin 1 jicama chica 1 naranja (jugo) 1/2 taza de harina aceite el necesario Se cortan las pechugas se cortan en tiras y se marinan con salsa y Teriyaki y la salsa de ostin y el jugo de la mitad de naranja, despus de 25 minutos se pasan por el huevo batido y por la harinase fren en aceite previamente caliente sin que este se queme. Una vez que se doren se sacan del sartn y se escurren perfectamente, en el mismo sartn donde se frio el pollo se pone la jcama en tiras delgadas y se le agrega la otra mitad de jugo de naranja, la salsa Teriyaki, la salsa de ostin. Una vez que estn todos los ingredientes bien incorporados se aade el pollo frito y se deja por 6 minutos y se apaga el fuego. Se sirve inmediatamente

Cmo hacer Pollo teriyaki con salsa de ostin paso a paso:

Ensalada oriental + aderezo oriental Hoy les traigo esta deliciosa ensalada oriental. Es una mezcla de lechuga con repollo con un aderezo dulce-acidito. Va acompaado con una rica mezcla de almendras y noodles tostados, pollo a la parilla, zanahoria rallada y para darle el toque final unos ricos gajos de mandarinas. Lo que le da el toque especial son los noodles ramen crujientes. Vamos a usar los de la sopa instantnea. En vez de comprar la que viene en vasito usamos la que viene en una bolsita. Para hacer la ensalada van a empezar por hacer el aderezo para que repose un rato y los sabores tengan tiempo de mezclarse. Van a mezclar en un plato o bowl la mayonesa, aceite de ssamo, vinagre de arroz, miel de abeja y mostaza Dijon hasta que este bien incorporado. Te puedes comer a cucharadas el aderezo de lo rico que esta, pero no lo hagan! Jajaja. Ahora van a romper la sopa instantnea con las manos hasta que no queden pedazos grandes. Van a calentar poquito aceite y lo van a tostar a fuego medio hasta que tome un color dorado. Tienen que estar mezclando continuamente para que no se queme. Lo retiran del fuego y lo dejan enfriar. En el mismo sartn van a agregar las almendras y las van a tostar tambin mezclando continuamente hasta que tomen un color dorado. No se pongan a hacer otras cosas porque se queman muy fcil. Las retiran del fuego y las dejan enfriar.

Van a cortar el repollo y lechuga y la van a lavar. Secan muy bien y las vacan en un bowl. Le agregan la mitad del aderezo y mezclan muy bien para que todo este cubierto del aderezo. Para servir acomodan en el plato la lechuga con el repollo y agregan la zanahoria rallada, los noodles y almendras, el pollo y las mandarinas. Lo sirven con el aderezo restante. El pollo lo pueden servir fro, temperatura ambiente o caliente, como ms se les antoje. Riqusima! Les dejo la receta.

Ensalada oriental [2 porciones] ?10 hojas de lechuga, romana o italiana ?1 taza repollo, picado finamente ?1 bolsita 85g ramen noodles (sopa instantnea sabor pollo) o crujientes fideos de arroz. ?1/3 taza almendras fileteadas ?1 zanahoria, pelada y rallada ?2 pechugas de pollo, en tiras, a la parrilla ?1 latita de mandarinas ?1 cucharita aceite vegetal

Aderezo oriental ?2 cucharadas vinagre arroz ? taza mayonesa ?3 cucharadas miel de abeja ? cucharita aceite de ssamo ?1 cucharita mostaza Dijon

Elaboracin:

Aderezo oriental 1.Mezclar con un batidor globo o tenedor todos los ingredientes hasta que estn bien incorporados. Dejar reposar mientras preparan la ensalada.

Ensalada oriental 1.Romper con las manos la sopa instantnea. 2.Calentar el aceite a fuego medio y calentar los noodles hasta que tomen un color dorado. Mezclar continuamente para que no se quemen. 3.Retirar del fuego y colocar sobre una bandeja de hornear para que se enfri. 4.En el mismo sartn agregar las almendras y tostar hasta que tomen un color dorado. Mezclar continuamente para que no se quemen de ms. 5.Retirar del fuego y dejar enfriar. 6.Cortar la lechuga. 7.Lavar y desinfectar. Secar muy bien. 8.Cortar el repollo finamente y lavar y secar muy bien. 9.Cortar las pechugas de pollo en tiras y saltear a fuego alto hasta que est bien cocido. Sazonar con sal y pimienta. 10.En un bowl mezclar la lechuga y el repollo con la mitad del aderezo, mezclar muy bien. 11.Para servir poner en un plato la lechuga y repollo. Agregar la mitad de la zanahoria rallada, las almendras y los noodles tostados, el pollo y las mandarinas. 12.Servir con el aderezo restante.

NOTA: ?No mezclar la lechuga y el repollo con el aderezo hasta el momento de servir. El aderezo va a marchitar la lechuga si lo mezclan desde antes. ?El sobrecito de sazonador que viene con la sopa no se va a utilizar. Pueden cambiar el pollo a la parrilla por pollo empanizado si lo prefieren.