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9-23 de Septiembre del 2005 Apuntes recopilados por Esther Caldern Zaragoza
INDICE 1 .INTRODUCCIN 2. SUSTRATOS 2.1 Caractersticas que debe cumplir un buen sustrato 2.2 Componentes ms frecuentes de los sustratos 2.3 Turbas 3. VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA MULTIPLICACIN VEGETATIVA 2.1 VENTAJAS 2.2 INCONVENIENTES 4. FORMAS DE MULTIPLICACIN VEGETATIVA 5. ESQUEJES 4.1 ESQUEJES HERBCEOS 4.2 ESQUEJES SEMILEOSOS 4.3 ESQUEJES LEOSOS 6. LAS HORMONAS DE ENRAIZAMIENTO. LAS AUXINAS 7. DIVISIN DE MATA 8. EL ACODO 8.1 El acodo areo 9. REPRODUCCIN POR SEMILLAS 9.1 Tipos de bandejas de siembra 9.2 Algunas normas para obtener buenas germinaciones 9.3 Listado de pocas de siembra
1. INTRODUCCIN Uno de los pilares de la jardinera se encuentra en la PRODUCCIN de las plantas. La obtencin de nuevas plantas puede conseguirse mediante la SIEMBRA (reproduccin sexual) o mediante la MULTIPICACIN VEGETATIVA (multiplicacin asexual) En la reproduccin sexual, se realiza la unin de dos gametos, el masculino (grano de polen) y el femenino (vulo), la cual dar lugar a un huevo, que despus de desarrollado y madurado recibe el nombre de semilla. Esta semilla al germinar dar lugar a un nuevo ser dotado de caracteres originales que obtiene de su dos parentales. La siembra, conserva en las plantas sus caracteres especficos, es decir, de la especie: una semilla de manzana no dar ms que un manzano. Pero slo mantienen los caracteres varietales si estn fijados, es decir si pertenecen a razas puras. La multiplicacin vegetativa es una multiplicacin asexual, que se realiza por la separacin de alguno de los rganos de la planta, que se convierte en una planta entera En la multiplicacin vegetativa, se consiguen individuos que presentan todas las caractersticas de la planta madre de la cual proceden. Y por esta razn sta es la que se usa para multiplicar las distintas variedades que se quieren conservar sin que se modifique ninguno de sus caracteres. Si por ejemplo existe una mutacin en una planta, que nos interesa conservar, realizamos la multiplicacin vegetativa, ya que con la sexual podra no aparecer.
2. SUSTRATOS Se define como sustrato en horticultura un medio fsico, natural o sinttico, donde se desarrollan las races de las plantas que crecen en un recipiente, sea contenedor, saco, banqueta, etc., que tiene un volumen limitado.
Las plantas cultivadas en recipientes tienen un crecimiento limitado de sus races, pero en cambio tienen necesidades de nutrientes, aire y agua elevadas. Por este motivo, en los cultivos en contenedor, hay que buscar sustratos capaces de mantener una gran cantidad de races en un reducido espacio, teniendo suficiente agua y aire disponible.
2.1. Caractersticas que debe cumplir un buen sustrato o Estabilidad fsica Quiere decir que en un tiempo razonable no pierda sus cualidades fsicas. Por ejemplo, que no se apelmace con demasiada rapidez o Densidad Por una parte interesa que el sustrato sea ligero ya que facilita el manejo y transporte de las macetas, pero por otra, en el caso de plantas de gran porte en macetas pequeas, tampoco interesa que vuelquen con facilidad. Por sta ltima razn, podemos aadir a la mezcla arena, o en el fondo del contenedor grava.
o Aireacin En esta caracterstica, reside la clave del xito de un buen sustrato, ya que las races necesitan oxgeno pera poder desarrollarse. Cuando regamos, una parte del agua drena dejando un espacio vaci que ocupa el aire. Este espacio debe suponer como mnimo el 20% del volumen total y para algunas especies incluso ms.
o Acidez Cada planta requiere unos valores de pH entre los cuales se desarrolla equilibradamente y
que por consiguiente debemos de procurar. Para la gran mayora de las plantas, el pH ptimo se sita entre 5,5 y 6,5.
o Esterilidad El sustrato debe estar libre de patgenos de cualquier tipo que puedan daar las plantas. El sutrato no debe contener en exceso elementos nutritivos que puedan causar toxicidad, ni otros productos como herbicidas. La sensibilidad de cada planta puede ser diferente a todos estos productos.
o Capacidad de retencin de nutrientes Los nutrientes se aportan generalmente con el agua. El sustrato debe ser capaz de retenerlos. o Capacidad de retencin de agua Sin poner en peligro la aireacin, el sustrato debe ser capaz de retener la mayor cantidad de agua posible.
o Mojabilidad Si se seca el sustrato, ste debe ser capaz de volverse a mojar con facilidad. Se trata de un problema clsico de la turba a la que a menudo hay que aadir productos que mejoren su mojabilidad.
o Aspecto El sustrato debe ser de aspecto agradable puesto que, junto con la maceta y la planta, debe
2.2. Componentes mas frecuentes de los sustratos La mayora de los sustratos artificiales contienen componentes orgnicos en una alta proporcin puesto que stos tienen unas propiedades muy adecuadas para el cultivo de las plantas, como son: una baja densidad aparente, una elevada porosidad, una gran capacidad de retencin de nutrientes y una alta retencin de agua. Los materiales orgnicos, en funcin de su propia naturaleza y de la especie a cultivar, no son siempre adecuados para su uso como nico componente del sustrato, por lo que conviene en esos casos su mezcla con una porcin de otro material mineral, de origen natural o artificial, como puede ser la perlita, arena, picn volcnico, vermiculita, poliestireno expandido, etc., que poseen unas densidades aparentes muy bajas que llegan a valores inferiores a 100 g/litro, lo que los hace muy tiles para rebajar la densidad aparente de la mezcla de los componentes orgnicos.
2.3. Turbas La turba es el sustrato universal. Las turbas rubias o pocos descompuesta debido a su estructura posee una excelente porosidad y es buena receptora de soluciones nutritivas, proporcionando gran aireacin a las races. Adems est libre de grmenes y semillas de malas hierbas y es bastante ligera. Despus de su humedecimiento y abonado puede ser utilizada inmediatamente. Las turbas negras, ms descompuestas son de peor calidad, retienen peor el agua y poseen menos aireacin para las races. Para utilizar la turba una vez abierto el embalaje hay que desmenuzarla y humedecerla
ligeramente, ya que de otra manera se hace difcil su manipulacin. Posteriormente habra que aadirle cal para aumentar su pH, aunque ello depender del tipo de turba, de la dureza de las aguas empleadas y de los cultivos que vamos a realizar. Hay que tener en cuenta cuando se utilizan aguas duras, como son las de nuestra zona, que a lo largo del cultivo el pH se ver aumentado entre 0,5-1 grado. A pesar de las caractersticas favorables, que hacen de la turba un sustrato universal, se ha emprendido recientemente una activa bsqueda de materiales sustitutivos de la turba, siendo sus principales razones: a) El elevado coste de las mismas, particularmente en pases sin recursos locales de turba, y b) Su cuestionable disponibilidad futura, puesto que las reservas de turba no son renovable.
2.4. Residuos forestales El ms conocido y utilizado es la corteza de pino, que es bastante estable y airea el sustrato. Debe estar triturada en trozos muy pequeos (1-2 cm) y se mezcla con turba en cantidades variables. Tambin se utiliza el serrn siempre que no provenga de materias tratadas con productos txicos para las plantas. En los sustratos que utilicen estos residuos hay que aportar dosis complementarias de abonos nitrogenados, ya que estos residuos forestales no aportan nitrgeno.
2.5 Fibra de coco La fibra de coco es un producto natural y ecolgico derivado de la palmacea Cocus nucifera, con posibilidades de ser utilizado en cultivos sin suelo, o como sustituto o componente de otros sustratos.
Las propiedades de este sustrato se mantienen durante muchos aos, y simplemente es recomendable colocar un poco ms de sustrato nuevo cada 3 aos, para renovarlo. Como principales ventajas, destaca el ahorro de agua y abonos, ya que aguanta mucho la humedad, y permite grandes periodos de tiempo sin regar. El polvo de coco es el que se encarga de la retencin del agua en todo el volumen del sustrato, mientras que la fibra proporciona el nivel necesario de aireacin, evitando cualquier posibilidad de encharcamiento. El polvo de coco es capaz de retener hasta ocho veces su peso en agua, lo que posibilita un mayor espaciamiento entre los riegos. Este ahorro de agua se traduce en un menor gasto de abono y un menor uso de la mquina de riego. Es ideal para estaquillados, y cultivos de larga duracin
2.6 Perlita Es de origen volcnico. Sometida a altas temperaturas se expande y da unas partculas blancas de poco peso, estriles y muy tiles para proporcionar porosidad y aireacin al sustrato. Posee una capacidad de retencin de agua de hasta 5 veces su peso. Tiene un pH neutro
2.7 Vermiculita Es un material inorgnico natural. Es un tipo de mica (silicato hidratado de Mg, Al y Fe). Posee la estructura laminar tpica. No se puede considerar totalmente inerte y se caracteriza por su elevada capacidad de absorcin de agua y su fuerte poder tampn. 2.8 Proceso de preparacin de un sustrato Partiendo de los elementos que vaya a componer el sustrato, se comienza por eliminar las
partes gruesas de los mismos mediante molido y/o tamizado, procediendo a continuacin a su humidificacin y tras lo que se realiza la mezcla de los componentes, para lo cual es til el uso de una hormigonera o mezcladora, o darle la vuelta por lo menos 3 veces. A la horma de mezclar debe realizarse la fertilizacin de base mediante la adicin de 1,5 a 3 gramos/litro de un abono soluble completo con microelementos y la cantidad adecuada de carbonato clcico para corregir el pH, (como medida prctica se suele emplear 2 gramos/litro de carbonato clcico por cada unidad de pH que se quiere aumentar).
2.9. Ejemplos de mezcla de sustratos 2.9.1 Sustrato para semilleros y esquejes 2 partes de Pindstrup frmula 18 1 parte de perlita
2.9.2 Sustrato para transplantar plantas de exterior 2 partes de turba rubia 1 parte de perlita 1 parte de fibra de coco 0,5 gramos/litro de carbonato clcico 4 gramos/litro de multicote 20-10-20
2.9.3 Sustrato para transplantar plantas de interior 2 partes de turba rubia 1 parte de perlita 1 parte de fibra de coco
1 parte de corteza de pino 0,5 gramos /litro de carbonato clcico 4 gramos /litro de multicote 20-10-20
3.1 Ventajas 1. Propagacin rpida y normalmente barata de numerosas especies de plantas, que conservan as las caractersticas de la planta madre. 2. Tambin se puede utilizar en casos en que la planta no produzca semillas por el motivo que sea. Muchas plantas de jardn son estriles y no producen semilla jams. Entre ellas se encuentran casi todas las plantas de flor doble, (como rosas). Adems existen una serie de plantas, que aqu se utilizan como plantas de interior, que en su lugar de origen necesitan de un determinado insecto que la polinicen para de este modo dar semillas, al sacarlas de su hbitat natural, las semillas que dan son vanas, siendo la multiplicacin vegetativa el nico medio para su reproduccin (ejemplos las tenemos en las Sheffleras, Aglaonemas, etc) 3. Reduccin del perodo juvenil. Existen plantas que tienen un perodo juvenil muy prolongado, y lo que nos interesa es que este perodo sea corto. Las semillas empiezan siempre por el principio, o sea, por una planta mnima, sin desarrollar, que ha de seguir todo el curso de su crecimiento vegetal. Con el esqueje eliminamos el perodo juvenil, consiguiendo en menos tiempo planta adulta y con floracin. Un ejemplo muy aparente lo tenemos en plantas trepadoras como las Bignonias y Wisterias. La semilla tarda
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mucho en producir plantas fuertes y algunas nunca dan plantas perfectamente desarrolladas y que florezcan bien. Las que proceden de esqueje se desarrollan aprisa y en poco tiempo dan una planta perfecta.
3.2 Inconvenientes 1. En un perodo de tiempo largo, las plantas que se obtienen son menos vigorosas que las de semillas. 2. Envejecen antes. Aunque en plantas de flor no importa mucho, porque no suelen durar tanto tiempo y es mejor arrancar la planta y sustituirla por otra. 3. Si abusamos de la multiplicacin vegetativa la planta perder vigor.
4. FORMAS DE MULTIPLICACIN VEGETATIVA Las formas de multiplicacin vegetativa ms comunes son: - Esquejes - Divisin de mata - Acodos
4 Esquejes Los esquejes son trozos de tallos provisto de yemas, uno de cuyos extremos se introduce en tierra para que arraigue. En algunas plantas se pueden hacer esquejes de un trozo de raz (provisto de yema adventicia) o de un trozo de hoja.
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En cuanto a su tamao y consistencia podemos distinguir: 4.1 Esquejes herbceos Trozo de tallo herbceo provisto de hojas de 8-12 cm. Para su preparacin cortamos por debajo de una yema, y las hojas que van a ir enterradas las quitamos. Si los esquejes tienen hojas grandes se les recorta un tercio o un medio. Cuando las hojas sueltan latex no se les debe cortar sino que la enrollaremos. Los esquejes herbceos se sacan sobre planta en plena vegetacin. Este tipo de multiplicacin requiere unas instalaciones de proteccin para evitar la desecacin de los esquejes, lo que eleva el precio de costo de produccin. La planta madre no tiene necesariamente que seguir un tipo de poda determinado. El sacado de esquejes herbceos no representa un traumatismo serio ni modifica exageradamente la estructura de la planta. Podemos utilizar como planta madre, planta sana creciendo en su estado natural. Es muy importante elegir esquejes que no lleven flores preformadas, lo que nos va a forzar, en el caso de las especies de floracin primaveral a aplazar el esquejado hasta el verano, e igualmente a esquejar en primavera las especies de floracin estival. Tipos de esqueje herbceo: - Esqueje herbceo de primavera temprana. Se trata de aprovechar la brotacin reciente de un rbol o arbusto a la salida del invierno, la poca en la que se realiza es en Marzo/Abril y el esqueje es simplemente un brote de unos pocos centmetros que debe sacarse cortando a ras de la rama principal con una
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navaja de injertar, o bien tirando con cuidado hacia abajo, arrancando el esqueje con una porcin de piel de la rama principal. En ambos casos el esqueje llevar en su base una pequea porcin de rama. Se trata de un esqueje muy tierno, con las yemas axilares an sin madurar, siendo la yema apical la nica responsable del crecimiento areo, de aqu la importancia de que no existan yemas de flor en el pice. Aparte de las instalaciones habituales de proteccin para esquejes herbceos, los esquejes de primavera temprana necesitarn de un aporte de calor de fondo. - Esqueje de primavera-verano. Este esqueje se suele realizar en los meses de Mayo-Junio. En esta poca los brotes son mucho ms largos y gruesos, encontrndose las yemas axilares ya maduras lo que nos permite efectuar esquejes de entrenudo.
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Preparacin de material
Preparacin de esqueje
Preparacin sustrato
Hormonado
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Apretar el sustrato
Planta terminada
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4.2 Esquejes semileosos. Trozo de tallo semileoso de 8-12 cm. Puede tener o no hojas, dependiendo de la humedad ambiental. Se realizan a final de verano (septiembre-octubre) y generalmente con planta perennifolia. En estos esquejes se aconseja el dejar un trozo de la rama principal, ya sea cortado con una tijera o arrancado cuidadosamente, en la base del esqueje, formando lo que se llama un esqueje "con taln".
-Esquejes leosos. Trozo de tallo leoso de 30 cm aproximadamente. Deben quedar enterradas dos terceras partes de su longitud. Los esquejes leosos se cortan en invierno, utilizndose generalmente planta caducifolia, por tanto, desprovista de hoja en el momento de preparar los esquejes. Se utiliza preferentemente madera de crecimiento del ao anterior. La poca ms adecuada para recoger estas estacas es en enero/febrero, asegurndose as de que las yemas hayan superado el letargo. Se seleccionarn los tallos vigorosos, desechando el pice si es
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5. LAS HORMONAS DE ENRAIZAMIENTO. LAS AUXINAS. Las auxinas son un grupo de sustancias fabricadas de forma natural en los meristemos (yemas y hojas), son baspetas (se desplazan hacia abajo) y sensibles a la luz, siendo fcilmente degradadas por una enzima (luminasa). Las principales son : - AIA cido indolactico, sustancia natural, es muy activo. Tiene el inconveniente de ser poco estable y emigrar rpidamente de la planta. Las dosis aconsejadas sern ms elevadas que para las siguientes. - AIB cido indolbutrico, es ms estable, menos soluble. Emigra menos fcilmente en los tejidos, su accin es muy localizada, es por tanto muy eficaz y se emplea a dosis ms bajas. - ANA cido naftalenoactico, posee aproximadamente las mismas caractersticas que el AIB, pero su empleo es ms delicado. El margen de seguridad entre la dosis til y la dosis fitotxica es ms estrecho. Su espectro de eficacia es un poco diferente y es ms adecuado para ciertas especies. AIB Y ANA suelen venir mezclados. Ejemplos de marcas comerciales pueden ser: Rhizopon, Rootone, Exuberone. Las hormonas se suelen presentar en polvo o en lquido. Normalmente se mezcla un fungicida con las hormonas, (captan o thiran 3), para evitar la pudricin de las estaquillas. La concentracin de las auxinas suele ser de un 0,2% para esquejes herbceos y un 0,4% para
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estaquillas y estacas.
En el caso de la formulacin en polvo, es suficiente hundir la base del esqueje (1 a 2 cm) en el producto listo para su uso. Una ligera sacudida hace caer el exceso de sustancia adherida sobre el corte. Las auxinas se utilizan como hormonas de enraizamiento porque: 1.Aumentan el porcentaje de formacin de races. 2.La calidad y nmero de races es mayor. 3. Aceleramos la iniciacin de la formacin de las races. 4. Nos produce uniformidad en el enraizamiento
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6. DIVISIN DE MATA La eleccin de la poca es primordial: el mejor momento es aquel en que la temperatura y la humedad son suficientes para conservar una actividad vegetativa media (otoo o principios de primavera). Una divisin hecha demasiado pronto, en verano, puede producir la desecacin de la planta y si se hace demasiado tarde, en otoo, puede favorecer la pudricin. En el momento de hacer la separacin, conviene escoger trozos bien constituidos y bien provistos de races. Sacarlos, en lo posible, con un pequeo cepelln y sin daarlos. En el caso de cepas compactas con races enmaraadas, desenredarlas a mano. Si el sistema radicular se ha roto o reducido en exceso, refrescar las puntas de las races cortndolas limpiamente y suprimir una parte del follaje para disminuir la evaporacin. Plantar enseguida in situ o en vivero (o conservar en zanja hasta el momento de la plantacin) y enterrar el vegetal a su profundidad normal: una plantacin demasiado profunda puede provocar la pudricin de las yemas, y una planta poco enterrada puede desecarse. Regar fuertemente. Si la sequa es acentuada, ayudar al vegetal mediante algunos remojos o riegos posteriores. Si la plantacin se ha realizado tarde en otoo, en perodo fro y en suelo compacto, regar muy moderadamente o no regar con el fin de evitar la pudricin; transplantar entonces preferentemente con un buen cepelln.
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Multiplicacin de Nephrolepis
7. EL ACODO Consiste en forzar a un tallo a emitir races adventicias mientras se mantiene unido a la planta madre. Una vez emitidas las races, el tallo enraizado (barbado) se separa de la planta madre para vivir como planta independiente. Este sistema de multiplicacin es ms factible que el estaquillado, puesto que se mantienen ntegros los vasos conductores, con lo cual se asegura el aporte de sustancias nutritivas para la formacin de las nuevas races. Por eso, muchos rboles y arbustos cuyas estacas arraigan con dificultad se multiplican fcilmente mediante el acodo. Por este procedimiento se multiplican algunos rboles frutales y ornamentales.
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En algunos casos el acodo se produce de forma natural, como es el caso de la fresa, o las cintas cuyos tallos rastreros (estolones) echan races en los nudos.
10.1 El acodo areo Es una buena solucin de emergencia para "rebajar" y mejorar de aspecto, una planta que haya crecido demasiado. Acostumbra a practicarse en plantas como son los Ficus, Drcenas, Diefembachias, etc. Para lograr el acodo alto debemos practicar una pequea herida bajo las hojas ms antiguas (haciendo un corte en diagonal, poco profundo y sin que d ms de media vuelta al tallo, o sacando un medio anillo de corteza), aplicar hormonas de enraizamiento -no son imprescindibles- y envolver la herida con un poco de musgo o turba hmeda (que se sujeta alrededor del tallo, atndolo con un cordel). Todo el "paquete" se envuelve con una pelcula de polietileno (un trozo de bolsa de plstico transparente), atndolo por los dos extremos.
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9. Reproduccin por semillas La semilla se desarrolla de un vulo que se encuentra situado en el interior del ovario de una flor. Este ovario puede contener uno o varios vulos. Mientras que el ovario da lugar a la semilla, el ovario da lugar al fruto, que por tanto, puede tener una o varias semillas en su interior.
9.1 Tipos de bandejas de siembra Las bandejas de siembra varan de tamao y forma. Hay bandejas de alveolos, cuyas
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celdas pueden ser redondas o cuadradas, y bandejas tipo estndard, sin alveolos, cuyos tamaos pueden ser muy variados.
Las bandejas de alveolos las usaremos cuando las semillas tengan un tamao que nos permitan poder cogerla con los dedos, o bien podamos usar la sembradora automtica. Las bandejas tipo estndar, las usaremos para todas aquellas semillas de tamao muy pequeo. En el caso de los semilleros de alveolos, colocaremos dos semillas en cada celda. En las bandejas tipo estndar, podremos colocarlas al voleo, o bien realizando lneas verticales y
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horizontales, siempre con la precaucin de que el nmero de semillas sea pequeo, par que el repique posterior se vea facilitado. 9.2. Algunas normas para obtener buenas germinaciones Utilizar sustratos de buena calidad. Es conveniente humedecer (no encharcar) el sustrato previamente a su manipulacin, con agua y fungicida tipo Previcur-N a dosis preventivas. Mezclar o batir el sustrato para que quede lo ms homogneo posible Llenar las bandejas o semilleros inmediatamente con este sustrato ligeramente hmedo, presionar tambin ligeramente para compactar un poco y sembrar, regando con suavidad para no desplazar la semilla. Cubrir la semilla como mximo dos veces su tamao, y hacerlo con vermiculita, si esto es posible
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Aplicacin de vermiculita
Si la siembra se efecta en semillero a voleo, y no en bandejas de alveolos, es conveniente repicar o transplantar lo antes posible una vez ya se pueda coger las plantitas con los dedos, pues de esta forma del dao que hacemos a las plantas se recuperan ms rpidamente.
9.3 Listado de pocas de siembra Octubre Alyssum, Anthirrinum, Begonias, Bellis P., Calndula, Cineraria, Dianthus, Gazania, Godetia,
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Noviembre Alyssum, Antirrhinum, Begonia, Chrisanthemum, Dianthus, GazaniaS., Petunia, Godetia, Calndula.
Diciembre Alyssum, Anthirrinum, Begonia elatior, Cineraria maritime, Dianthus, Gazania, Lobelia, Petunias, tagetes Salvia, Verbena
Enero Ageratum, Begonia, Celosia, Albahaca, Coleus, Dalia, Petunia, Portulaca, Rubdeckia, Salvia, Tagetes, Verbena
Febrero Ageratum, Alyssum, Albahaca, Begonia, Celosia, Callistephus, Chrysanthemum, Cineraria maritima, Coleus, Dalia, dianthus, GazaniaS., Petunia, Portulaca, Rubdeckia, Salvia Tapetes, Zinnia y Fucsia
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Coleus, Dalia, Dianthus, Gazania, Hypoestes, Impatiens, Petunia, Portulaca, Rubdeckia, Salvia, Solanum, Tapetes, Verbena, Vinca, Zinnia y Fucsia
Abril Ageratum, Albahaca, Anthirrinum, Begonia, Celosia, Chrysanthemum, Callistephus, Coleus, Dalia, Dianthus, Gazania, Impatiens, Mimulus, Petunias, Portulaca, Salanum, Tapetes, Vinca y Zinnia
Julio Bellis, Brassica, Calceolaria, Calndula, Cineraria, Dianthus barbatus, Mathiola incana (alheli), Pensamientos, Prmulas
Agosto Cineraria hibrida, Godetia, Rannculos, Pensamientos, Prmulas, Brassica, Calceolaria, Bellis, Browalia, Dianthus barbatus, Mathiola incana, Calendula, Myosotis
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Septiembre Cineraria hibrida, Godetia, Ranunculus, Pensamiento, Primulas, Brass8ica, Calceolaria, Bellis,Dianthus barbatus, Alheli, Calendula, Myosotis
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