Tipos de sustratos para hidropona.

Objetivo
Mostrar de manera facil y sencilla, los tipos de sustratos utilizados en la
hidroponia.

En nuestro pas existen una serie de sustratos que pueden ser empleados para el
desarrollo de cultivos hidropnicos, estos se utilizan solos o en mezclas, en busca
de obtener las mejores condiciones para el desarrollo de las plantas y asimilacion
de solucion nutritiva.
En trminos generales los sustratos se pueden clasificar en tres grupos:

Sustratos Inorgnicos.
En este grupo se incluyen los sustratos que tengan partculas mayores a 2 mm de
dimetro. Enseguida te mencionaremos aquellos que puedes utilizar, as como
una breve descripcin.
-Piedra pmez.
Es un material disponible en nuestro pas, su origen es volcnico. Posee una
retencin de agua de un 38%, posee una buena estabilidad fsica y durabilidad,
desde el punto de vista biolgico es completamente libre de microorganismos.



-Grava.
La grava son pequeas partculas que se obtienen de materiales procedentes de
depsitos naturales o canteras que son triturados, las que miden alrededor de 1 a
2 mm de dimetro son las que se utilizan en la hidroponia. La grava proporciona
una excelente aireacin; sin embargo la retencin de humedad es muy escasa de
un 17% aproximadamente.



-Roca volcnica o tezontle.
Es un material rojizo, de origen volcnico, es ligero y con una apariencia
esponjosa. En nuestro pas se utiliza con gran xito, sin embargo posee partculas
muy pequeas las cuales tienen que ser eliminadas mediante lavados para evitar
que se encharque nuestro cultivo. La capacidad de retencin de agua es de un
49%. El tamao recomendado debe encontrarse entre 5 y 15 mm.



-Arena de ro
Este material heterogneo cuenta con una capacidad de retencin de agua del
56% y para que sea utilizado en hidroponia se recomienda adquirir arena de 0.5 -
2 mm.



-Perlita.
La perlita es bsicamente un silicato de aluminio de origen volcnico, de color
blanco a grisceo, tiene una baja densidad con buenas propiedades; en cuanto a
retencin de humedad tiene un 63%. Algunas de las grandes ventajas como
sustrato es la capacidad que presenta para mantener la humedad constante a lo
largo de la zona radicular, as mismo tiene una excelente capacidad de aireacin
gracias a su porosidad.



-Vermiculita.
La vermiculita es un silicato de aluminio con una estructura laminar, tiene una
capacidad de expansin de hasta 12 veces su volumen. En Mxico existen
yacimientos en el estado de Chihuahua.



Se utiliza y es recomendable para lugares de clima clido debido a que tiene una
capacidad de retencin de humedad del 68%.
-Arcillas expandidas.
Las arcillas expandidas son de gran utilidad para el cultivo de orqudeas, una de
las principales caractersticas es que presenta un pH neutro, tiene una buena
capacidad de drenaje libre y proporciona una buena aireacin.



-Lana de roca.
La lana roca se obtiene de pequeas fibras hechas de roca, tiene la capacidad de
retener humedad de hasta un 78% y muy ligero permitiendo que la raz tenga un
buen desarrollo.



Sustratos Orgnicos
Estos grupos regularmente son productos de desecho de alguna actividad
agropecuaria o industrial, as como de productos importados de otros pases, en
seguida te mencionaremos algunos de importancia para la hidroponia.
-Aserrn
El aserrn abunda y es muy barato en algunas regiones de Mxico por ejemplo en
Chihuahua y Durango, sobre todo aserrn de pino. Dado el desconocimiento de
que se tiene de la procedencia no es muy utilizado. Sin embargo este sustrato
tiene una retencin de humedad de un 54% lo que es ideal para climas templados
y secos.



Recuerda que no todos los aserrines ofrecen buenas condiciones para el cultivo
hidropnico, solo si ste fue sometido a un proceso de eliminacin de las
sustancias txicas, un ejemplo de sustancias txicas son los taninos que se
encuentran presentes en algunas maderas.
-Fibra de coco.
La Fibra de coco se encuentra dentro de los residuos agroindustriales de origen
tropical, se genera despus de que el fruto del cocotero ha sido procesado con fin
de obtener las fibras ms larga. Esta fibra de coco es empleada en hidroponia la
cual tiene una alta relacin de carbono/nitrgeno, esto permite que se mantenga
qumicamente estable. La retencin de humedad que tiene es muy buena con un
57%.



-Cascarilla de arroz.
La cascarilla de arroz se utiliza fundamentalmente con grava, ya que este es muy
liviano y su capacidad de retencin de humedad es baja, con un 40%, ya
mezclado.



La principal funcin de esta mezcla es favorecer la oxigenacin del sustrato. Si
utilizas cscara de arroz es recomendable hacer un proceso de desinfeccin
qumica o anaerobia, con el fin de eliminar partculas pequeas, as como hongos,
larvas de insectos u otro microorganismo que pueda ocasionarnos una
contaminacin a nuestrocultivo hidroponico.
-Cascarilla de caf.
Es un sustrato de baja capacidad de retencin de humedad, es bueno para
oxigenar sustratos; pero es de muy corta vida, pues se descompone en pocos
das.



-Peat moss.
El peat moss es un material importado a nuestro pas procedente por lo general de
Canad, posee caractersticas similares a las de fibra de coco, no requiere de
ningn proceso, es muy utilizado para la germinacin y desarrollo por sus
caractersticas con una excelente retencin de humedad (70%).



Sustratos Sintticos
-Geles.
Se han producido, probado y promovido un determinado nmero de polmeros de
geles, pero la mayora ha desparecido del mercado ya que muchos productores no
lo aceptaron. En las investigaciones del programa Vinculacin, Investigacin y
Validacin Tecnolgica de la Facultad de Ciencias Qumicas se prob este
elemento agregando arena, bajo las condiciones de la experiencia, el
inconveniente fue el precio, aunque solo se utiliza dos cucharadas cafeteras del
gel.



-Espuma sinttica.
A) Espuma de polietileno. Se utiliza como material de relleno, para oxigenar y
disminuir el peso de los sustratos.



B) Espuma de poliestireno. Se utiliza como material para mezclarlo con otro
sustrato y para confeccionar semilleros.



C) Espuma de poliuretano. Se emplea en la confeccin de semilleros y es
mezclado con otros sustratos livianos.



D) Espuma fenolica. Se emplea en la elaboracion de semilleros y en trozos
mesclado con otros sustratos.
El Foamy Agricola es una espuma fenolica, utilisada en la hidroponia, actuando
como medio fsico para dar soporte a la planta, logra un balance ideal de agua y
aire y al ser de lenta descomposicin no nesecita reponerse en el cultivo por mas
de seis aos.



Para seleccionar el sustrato que vamos a utilizar en nuestro cultivo hidropnico,
tenemos que tomar en cuenta 3 principales variables.
-Precio
-Disponibilidad
-Retencin de humedad
Tan solo recuerda que cualquier sustrato de origen orgnico (Ej. el aserrn, peat
moss, fibra de coco, la cscara de arroz, etc.) para poder usarse
en hidroponia debe de haber sido tamizado, lavado y esterilizado previamente, si
no, ste podra provocar problemas en tu cultivo. Es por lo anterior que se
recomienda adquirir sustratos de origen orgnico empacados y comercializados
exclusivamente para uso agrcola.
Sustratos NO APTOS para usarse en la hidropona
-Arena de construccin.



-Arena de mar.





Qu es un sustrato?
Objetivo
Dar a conocer que es un sustrato y que caractersticas debe de tener para el
cultivo en hidropona.
Un sustrato es un medio slido e inerte, que protege y da soporte a la planta para
el desarrollo de la raz en las hortalizas y flores, permitiendo que la solucin
nutritiva se encuentre disponible para su desarrollo.



Que caractersticas debe de tener un buen sustrato?
Desde los inicios de la hidropona, los sustratos eran considerados como
materiales de gran importancia, pero estos deban de reunir una mezcla de
caractersticas favorables para nuestro cultivo. Sin embargo, no siempre un
sustrato rene todas las caractersticas deseables; por ello es que recurrimos a
realizar mezclas de los mismos, buscando que unos aporten lo que les falta a
otros.
A continuacin te mencionaremos las propiedades generales que debe de reunir
un buen sustrato:
-Retencin de humedad
La retencin de humedad por el sustrato, determina la posibilidad de que la planta
tenga disponibles los nutrientes para que esta pueda realizar sus procesos
metablicos (fotosntesis, traspiracin, respiracin y procesos reproductivos). Para
que esta retencin de humedad se encuentre disponible va a depender mucho de
su granulometra (tamao de las partculas) y porosidad (espacio que hay entre las
partculas). Mientras ms elevada sea la capacidad de retencin de agua del
sustrato, menos frecuentes sern los riegos.



La fibra de coco como sustrato promueve el buen anclaje de las races, adems
propicia la aireacin y retiene la cantidad necesaria de agua.



-La capilaridad
Esta propiedad consiste en que el sustrato tenga la capacidad de absorber y
distribuir en todas las direcciones la solucin nutritiva a travs de los microporos.
Es esencial cuando se utiliza un sistema de riego por goteo, en el cual se necesita
que el agua se distribuya horizontalmente a partir del punto de goteo.



Cuando el sustrato no tiene capilaridad, la solucin nutritiva se mueve
verticalmente a travs del perfil del mismo, llegando rpidamente al drenaje y
dejando zonas secas en las cuales no se puede desarrollar las races haciendo
que la planta no se desarrolle bien o no crezca adecuadamente. Cuando el
sustrato tiene una buena capilaridad, el agua es absorbida en todas direcciones,
haciendo que las races de las plantas encuentren una humedad homognea en
todo el recipiente



Debido a su estructura celular, el Peat Moss retiene 20 veces su peso en agua



Si quieres conocer los diferentes sistemas de riego haz click aqu


-Capacidad de aireacin en la raz
El nivel de capacidad de aireacin ptimo vara entre un 20% y un 30%, esto se
define como la proporcin del volumen de oxgeno que se encuentra disponible en
el sustrato, despus de que ste se haya saturado de agua y haya terminado de
drenar. Durante todo este proceso la raz de nuestra planta debe tener una
respiracin adecuada y por ello es importante elegir un sustrato con estructura
estable, muy poroso y la aireacin complementaria de la solucin, ya que de esta
forma evitaremos el peligro de la falta de oxgeno en la zona radicular (races); por
lo antes mencionado se considera que los sustratos utilizados en hidroponia
proporcionan mayor oxigenacin en comparativa a la obtenida en suelos
naturales.





Para conocer como estimular el crecimiento de la raiz haz click aqu


-Estabilidad fsica
La compactacin y descomposicin del sustrato puede causar una reduccin en el
espacio poroso y en la capacidad de aireacin a lo largo del cultivo. Es por ello
que la estabilidad de las propiedades fsicas son de vital importancia en cultivos de
larga duracin. Los sustratos ms inadecuados son aquellos que se desmoronan
fcilmente con la accin del agua.



-Liviano
El peso del sustrato determina la resistencia del montaje hidropnico, es
recomendable que este sea liviano para poder tener un fcil manejo, algunos de
los sustratos ms livianos utilizados en la hidroponia son: perlita, vermiculita, lana
de roca, fibra de coco.



-Buen drenaje
Todo tipo de recipiente y de sustrato que se estn utilizando, deber permitir un
buen drenaje. Cuando una planta hidropnica requiere una mayor cantidad de
solucin nutritiva o agua, debemos aplicar mayor cantidad de riegos, pero nunca
debemos de inundar el sustrato, ya que esto va contra la disponibilidad del
oxgeno.
Entre las formas ms comunes de drenaje utilizadas en los cultivos hidropnicos,
tenemos las siguientes:



a) Drenaje por inclinacin del recipiente. Se utiliza en el caso de las canaletas,
bandejas, camillas etc., las cuales debern tener una pendiente de 5 a 7% con el
fin de facilitar el drenaje de los excesos de solucin nutritiva.
b) Drenaje por orificios de inferiores. En el caso de bancadas o recipientes
individuales tales como botes, bolsas o sacos, el drenaje deber facilitarse
siempre por orificios en la parte inferior del recipiente.

-Qumicamente inerte
significa que No debe suministrar ningn elemento que pueda representar una
alteracin en la solucin nutritiva.



-Biolgicamente inerte
El sustrato hidropnico debe ser a diferencia del suelo, un medio carente de
actividad biolgica; en este sentido, cualquier presencia de microorganismos o
insectos tendra un carcter contraproducente ya que puede causar daos,
infecciones o enfermedades a nuestros cultivos.



-Disponibilidad
Esta es una condicin lgica, pero a veces no se toma en cuenta. Al seleccionar el
sustrato debemos de cerciorarnos que este disponible en el medio.
-Bajo costo
Generalmente este factor determina, incluso antes que otras condiciones, el
sustrato a utilizar por eso es recomendable que hagas una cotizacin sin sacrificar
la calidad de tu producto.