CREMA DE ARVEJAS AOS DORADOS

Programa de Ali mentacin Comple mentaria del Adulto Mayor (PACAM)

Galletas de Avena y Crema de Arvejas

INGREDIENTES PARA LA PREPARACION

Preparacin: 20 min Para: 10 porciones

Avena Azcar Huevos Crema de Arvejas Harina Bebida lctea Aos 200 50 2 200 100 100

Polvos de Hornear Esencia de Vainilla Aceite Vainilla, clavo de olor, canela

5 5 10

Batir muy bien el aceite con el azcar y vainilla hasta lograr una mezcla homognea. Agregar los huevos ligeramente batidos y la harina de trigo junto a los polvos de hornea mezclada con la crema de arvejas y avena. Aadir la leche y batir. Enmantequillar la bandeja y porcionar la mezcla dando la forma deseada luego hornear por 10 min a fuego len-

to y 10 min a fuego fuerte. Enfriar y servir.

Recomendaciones:
Crema de arvejas aos dorados es un producto en polvo con base de cereales y leguminosas, fortificado con vitaminas y minerales, bajo en sodio y libre de colesterol.. Su bolsa se debe mantener siempre bien cerrada, en un lugar fresco y seco. Para su mayor exactitud en la preparacin prefiera el uso de la medida estndar del producto.

Ficha tcnica del Producto

Indicaciones para su preparacin: 1. Coloque 1 taza de agua recin hervida en un plato hondo. 2. Espolvoree una medida rasa o 5 cucharadas soperas colmadas de crema aos dorados. 3. Batir con tenedor hasta lograr la consistencia de una crema.