Crdoba, Santa Fe y Oeste de Buenos Aires

1 quincena de junio de 2013

N 606

$ 8.00

China aprob la Intacta

Agricultura

SUMARIO

MALEZAS RESISTENTES AMENAZAN LOS SISTEMAS AGRCOLAS

China aprob el ingreso de tres sojas transgnicas y un maz. La medida incluye a Intacta, la soja RR2 de Monsanto. Se ensanchan de esta manera las posibilidades del cultivo en Argentina. Pg. 7

Si, se puede

Lechera

Si se mira al pas como si fuera un gran tambo, estamos creciendo en produccin individual, pero los rodeos de vacas decrecen. Qu hacer para revertir esta tendencia?.

La Carlota se mueve

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Eventos

Intensa actividad de cara a la Expo La Carlota que se realizar los das 28, 29 y 30 de junio. Habrs demostraciones dinmicas, y mucha actividad ganadera, y de granja.

Pg. 15

La problemtica de malezas resistentes y tolerantes, ya gan el primer lugar en el ranking de amenazas de los actuales sistemas agrcolas. De la mano de un sobreuso del glifosato, y un inadecuado manejo, el problema est presente en todo el pas, y se expresa con mayor gravedad en Crdoba. Las malezas significan fuertes prdidas, consumen agua y nutrientes, son reservorios de plagas y enfermedades; y su control implica aumento de los costos de produccin. Los expertos, como Luis Lanfranconi (foto), afirman que habr que trabajar ms, monitorear ms e invertir ms. Pg. 2 a 6

El que avisa, no traiciona

La problemtica de malezas resistentes ya gan el primer lugar en el ranking de problemas y amenazas de los actuales sistemas agrcolas. Los expertos dicen que habr que trabajar e invertir ms

Hay que pasar del control, a un manejo integral de malezas

Tema de tapa

Estamos viendo un crecimiento exponencial de la problemtica, todos los aos estamos viendo una o dos malezas ms resistentes al glifosato, dijo el ingeniero agrnomo Luis Lanfranconi, quien revista en el Inta Ro Primero y es docente de Proteccin Vegetal en la Universidad Catlica de Crdoba. Es uno de los profesionales ms demandados en la actualidad en jornadas de capacitacin. Estuvo en Buenos Aires, Santa Fe, y en Crdoba, en las ltimas semanas disert en General Deheza, Villa Mara y las Varillas. Es que campaa tras campaa, los problemas de malezas se incrementan en todo el rea agrcola nacional, pero Crdoba parece tener la delantera en los problemas. Estimamos que en el centro norte provincial hay unas 700 mil hectreas con sorgo de alepo resistente, dijo. Aadi que trabajos realizados con productores durante este ao mostraron que para una superficie de 50.000 hectreas un 8% tiene presencia importante de sorgo de alepo resistente". Para el especialista, al margen de ese porcentaje, el problema de fondo es que la presencia de la maleza se pudo detectar en un 40% de los lotes

relevados. A Villa Mara, Lanfranconi lleg de la mano de Hctor A. Bertone y Dow Agroscience, y junto al ingeniero Ulises Gerardo remarcaron a do que este desafos se supera slo con ms trabajo, ms monitoreo y ms plata. Un buen trabajo del ingeniero Martn Marzetti, gerente del Programa Malezas de Aapresid destaca que es sabido, y repetimos a diario, que para solucionar un problema primero hay que aceptarlo y hay que dimensionar su impacto actual y ms an su impacto potencial. Recordarn aquellos que vivieron la etapa previa el glifosato y los cultivos tolerantes a ste, que era mucho el esfuerzo dedicado a las malezas. El asesor cumpla un rol fundamental en la identificacin temprana de stas y en la recomendacin de la aplicacin, minuciosa en los herbicidas, dosis y momen-

El ingeniero Luis Lanfranconi disertando en Villa Mara

Reconocer el problema

En este momento, con las malezas resistentes y tolerantes estamos frente a un gran cambio que requiere nuevos esfuerzos. Pero todo cambio lleva su inercia, porque implica visualizarlo, en primer lugar, asumirlo como propio, despus, y actuar luego en ese sentido. Implica destinar recursos y modificar estructuras, de las propias empresas, de la cadena y del Estado. El primer paso es reconocer el problema: "Tenemos que decir que la problemtica est teniendo un crecimiento continuo. Lo que vimos como algo aislado en 2003/2004

to. Aade que todo ello pareca haber quedado en el olvido, las malezas salieron de la lista de los problemas importantes a resolver y las plagas y las enfermedades ocuparon su lugar. Pero ahora todo cambi.

en Tartagal hoy est presente en todo el territorio nacional", y entender que la resistencia es consecuencia de un proceso en el cual se abusa de una tecnologa simple y econmica, pero que ahora nos da un dolor de cabeza. Lanfranconi repas sintticamente ante TodoAgro los principales problemas: Cada zona tiene sus diferencias, pero podemos decir que Sorgo de Alepo es un problema serio en general (ver pgina 5). El Lolium, tanto el anual como el perenne est muy localizado en norte de Buenos Aires, sur de Santa Fe y el sudeste de la provincia de Buenos Aires. Echinochloa colona es un problema en la zona de sur de Santa Fe, tambin en parte de Tucumn. Estos ltimos aos apareci Eleusine en el centro de Crdoba, tambin est en Tucumn. Ha aparecido este ao, y si bien falta la confirmacin oficial, aunque a nivel laboratorio ya

Pasar del control al manejo integral

est, Brachiaria resistente en Tucumn. Aparece Amarantus Quitensis que se ha escapado a los tratamientos con Glifosato. Y en el sur de Crdoba, una maleza como Palmieris que es un infierno (ver pg. 6), y este ao pas de largo las aplicaciones de Glifo. Es decir tenemos un panorama es bastante serio, y a eso se suman un grupo de tolerantes que cada provincia tienen las suyas, muchos tienen que ver con la oportunidad de aplicacin u otras tolerantes a altas dosis. Solo a los efectos de ir familiarizndose con el problema en la jornada se cit a raigrs anual y perenne, capn, pata de ganso, pasto bandera, gramilla mansa, verdolaga, yuyo colorado, rama negra, parietaria, viola, flor de Santa Luca, botoncito blanco, siempre viva del campo, borraja pampeana, como amenazas.

Lanfranconi remarc que lo que se vea en las banquinas o en torno a los alambrados ya pas al propio lote, y ahora es necesario pasar del control de malezas a un manejo integral del problema. El experto remarc que Crdoba tiene un problema muy serio con las malezas, porque adems se trabaja en tres tipos de ambientes: una zona de pampa Hmeda, una zona norte mucho ms calurosa con siembras ms tardas donde est Gomphrena Pulchella y Sorgos de Alepo muy metidos en esa zona; y una zona sur que ahora tiene Palmieri, que en EE.UU, investigadores hablan de una maleza que va a revolucionar la agricultura de ese pas. Hoy, en tiempos de ajuste de mrgenes y de cambio climtico, el

El fungicida con la mejor biocintica del mercado para los cultivos de Trigo, Soja, Maz y Man.

Presenta la solucin ms consistente y residual para malezas difciles (Rama Negra, Gramneas y Maz RR)

P E L I G R O .

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DIRECTOR PERIODSTICO Jos Mara Iachetta DIRECTOR COMERCIAL Antonio Lozano

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problema toma an mayor dimensin, sobre todo si no se hace nada, o se sigue haciendo lo mismo. Ante el margen cada vez ms chico que tienen los productores, hoy se le agrava con una problemtica como sta, donde se triplican los costos de herbicidas, y pasa a ser una carga demasiado pesada en campos alquilados. Puso ejemplos concretos de errores frecuentes: Me asusta mucho que se estn empezando a usarse graminicidas como si fuera glifosato, cuando un graminicida, se sabe, genera resistencia mucho ms rpido que el glifosato, advirti Lanfranconi. Agreg que el productor con dos aplicaciones por ao y dos litros por hectrea de glifosato resolva la problemtica de su lote. Actualmente, en cambio, el productor est aplicando hasta cuatro veces y tres litros por hectrea por ao. Y agreg: Desde el punto de vista biolgico ese abuso significa que hoy tenga que usar herbicidas mucho ms caros para controlarlas. De hecho, un paquete de herbicidas que hasta hace unos aos costaba 30 dlares para controlar las malezas durante una campaa, hoy hablamos de 120 dlares. Se est triplicando el costo de uso de herbicidas para controlar lo mismo.

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Prevenir siempre es mejor que curar

"En el diagnstico y en la prevencin estn las primeras armas", remarca Lanfranconi. Y agrega: "Tenemos que tomar todos los recaudos para que las malezas

resistentes y tolerantes no produzcan semilla, o si esto ocurre tratar de no cosecharlas y diseminarlas con las trilladoras. Por eso pedimos que donde haya un manchn importante ste no se trille, se lo deje de lado y se lo retire a mano". Para el experto, hay que pensar tambin en una rotacin donde participen ms cultivos. Adems, en su opinin, con respecto al uso de herbicidas "se debe tratar de rotar los mecanismos de accin de los mismos". Pero adems, es imperiosa la necesidad de capacitar a los profesionales jvenes, tenemos que ponernos de acuerdo los tcnicos para transmitir un mensaje y necesitamos que el estado se haga presente porque es un tema que incumbe a todos porque si se pierden dos quintales por hectrea de soja, son muchos los millones de dlares que se quedan en el camino, dijo Lanfranconi. Finalmente, lament que a los productores que tienen menos tecnologa o poca mueca, las malezas lo van arrinconando hasta sacarlo del campo porque no es rentable y remarc que lo nico barato, ya inventado, es la prevencin, por eso recomienda cosechar a mano los manchones para evitar diseminar lneas en la cola de la cosechadora de semillas de alguna maleza resistente. Si se hacen mal las cosas, el manchn que tiene la maleza no tiene produccin. Y si tens un manchn y no tens produccin lo peor que podes hacer es pensar que lo vas a recuperar algo cosechando, porque intensificas el problema.

Hoy un tema central que tenemos es la trilladora, es imperioso que el productor ponga foco en eso. El tema central de las malezas resistentes es la semilla, necesitamos que estas malezas no produzcan semillas y si llegan a producirla, no podemos diseminar la semilla, porque es un problema y lo agravamos. Lanfranconi puntualiz que se hace imprescindible entender que el error que se cometi fue asentarse en un solo herbicida y que hoy pagamos esas consecuencias. Para revertirlo, la parte qumica mejor manejada, vuelta a los residuales para atajar la problemtica desde que empieza el nacimiento, plan B para aplicaciones postemergentes, fechas de siembra, saber qu malezas amenazan, y correr la fecha de siembra para escaparme de los picos ms importantes, distancia entre lneas, trabajo manual si hace falta para erradicar alguna maleza mochila al hombro con un esterelizante para los pequeos manchones que pueda tener, limpiezas de alambrados, si el manchn recin empieza y si tenemos que pasar una rastra, hacerlo sin complejos. Es decir, tratar de apoyarnos en todas las herramientas que tenemos para controlar malezas. Hay malezas que por su porte y el sistema de cosecha que tiene la soja, todo lo levanta, queda el campo pelado. El concepto es: yo cosecho por un lado pero si el campo est sucio siembro maleza y eso es un malsimo negocio.

De manera muy enftica, Lanfranconi puntualiz que la cosechadora es la jeringa del Sida (principal vehculo de transmisin de la enfermedad), aunque se apresur a sealar que en este caso se trata de una jeringa que no se puede descartar. Recomend una limpieza adecuada de los equipos de cosecha, para no trasladar semillas de un campo a otro. Algunos trabajos preliminares de la Estacin Experimental Agro-

La cosechadora es la jeringa del sida

Tema de tapa 3

y herramientas y es muy difcil de limpiar. Por eso, vale la pena repasar el trabajo El avance de las malezas resistentes a herbicidas en los sistemas agrcolas. Podremos controlarlas?, realizado por los ingenieros Bragachini, Lanfran-coni, Peiretti y Snchez en el que se expone un mtodo superador de limpieza de la mquina con el uso de fardos de paja como para limpiar la maquina ms rpido. Como recomendacin adicional,

industrial Obispo Colombres de Tucumn mostraban cmo el sorgo de Alepo bajaba por la ruta nacional 34, que une el NOA con Santa Fe, y luego se mostr que hubo surgimiento propio en otras zonas por nuevas malezas que se generaron. O sea que tambin hubo formacin intrnseca en otros puntos del pas, pero lo ms importante fue el transporte que hizo el hombre con la maquinaria

los especialistas sealan que la rotacin de activos es fundamental y esto va muy ligada a la rotacin de cultivos. Es que con cultivos diferentes van herbicidas distintos y uno abre el abanico de posibilidades. El monitoreo es fundamental para manejar la maleza.
Para ver este trabajo recomendado acceda a www.todoagro.com.ar

Malezas

La resistencia que muestran algunas malezas a los principios activos de los herbicidas ha demandado que se generen cuidadas estrategias de control. Respetar las dosis, combinar principios activos y realizar un atento monitoreo forman parte de los mecanismos a implementar ante esta problemtica. Pero, adems, el uso de coadyuvantes de ltima generacin se ha vuelto un gran aliado a la hora de realizar aplicaciones eficientes para borrar barreras que impiden la correcta accin de los herbici-

El uso de coadyuvantes es otra clave

dolo. Todos ellos se conocen como mecanismos fuera del sitio de accin y la mayora de estos pueden abordarse con tcnicas eficientes de manejo y usos de coadyuvantes. Si bien el problema de la resistencia no se soluciona simplemente con el uso de coadyuvantes especficos , est demostrado que cuando se aplican correctamente protegen a los herbicidas en el momento en el que se agregan a la pulverizadora (solucionado problemas de calidad de agua), cuando las gotas

Durante ms de una dcada, el glifosato fue la estrella de los herbicidas por su efectividad y control de las malezas. Sin embargo, luego de casi quince aos de xitos, la naturaleza se adapt al medio y cada vez son ms los casos de malezas resistentes a ese agroqumico.

Herbicidas preemergentes, una herramienta til

das. Existen diferentes motivos por el cual una maleza ofrece resistencia. Uno de ellos es la formacin de una capa cerosa como una pelcula que impide el paso del producto. Otro punto es la poca movilidad dentro de la planta: segn estudios el glifosato no transloca porque se secuestra en las vacuolas de las clulas de algunas especies, imposibilitando un control eficiente. En otras ocasiones, en cambio, la resistencia se debe a que la planta detoxifica el herbicida, inactivn-

salen asperjadas por los picos del pulverizador hasta llegar al blanco (solucionando problemas de evaporacin y deriva), y cuando llegan al blanco mejorando el efecto penetrante, humectante y de esparcimiento. Con una buena calidad de aplicacin (tamao y cantidad de gotas) junto a la rotacin de principios activos se puede lograr que las dosis recomendadas en el marbete de los agroqumicos sean eficientes y no fomenten la resistencia de las malezas.

Sin embargo, los asesores tcnicos y productores estn tomando conciencia de este problema y estn modificando su plan de accin: ahora buscan utilizar productos preemergentes para controlar las malezas resistentes, que afectan hasta en un 50% la productividad de los lotes. El ingeniero Ulises Gerardo, del Servicio Tcnico de Dow Agrosciences fue el encargado de ayudar a tcnicos y productores en Villa Mara para ver como repensar ccteles fitosanitarios que controlen las especies resistentes. Hay que acostumbrarse a ver una maleza manejada y no controlada, no muerta y que no desaparezca. La diferencia radica en que con el sistema de soja RR y la aplicacin de glifosato tenamos una maleza, que tras la aplicacin la maleza mora, eso es control. Hoy tenemos malezas que son tolerantes o resistentes al glifosato, vamos a tener que acostumbrarnos a aplicar un producto ms caro o mezclado con el glifosato lo cual encarece el tratamiento, y que esa maleza en vez de desaparecer del lote, pierda las hojas no sea com-

petencia en la temporada del cultivo, pero no desaparezca del lote, eso es manejo de la maleza, dijo Gerardo. En Argentina, las gramneas ocupan el primer papel en cuanto a las especies resistentes. Tenemos varias; y encima nos ha aparecido Amarantus Palmieris, que es de hoja ancha, en la ltima campaa. Con lo cual pensar que vamos a poder seguir usando glifo de la manera que lo venimos haciendo, es estar equivocado. De esa manera van a aparecer cada vez ms. A juicio de Ulises Gerardo, vamos a tener cada vez ms malezas resistentes, lo que no quiere decir que si encuentro un producto que empiece a controlar bien esas malezas y lo uso en forma repetida no tengamos resistencia, al contrario va a aparecer y en muchos menos aos de lo que demor para que apareciera con glifosato. Al mensurar el impacto econmico del mal manejo de malezas dijo: Podemos estar hablando de 4 quintales de menor rendimiento de soja. Y entre 10 y 16 quintales en maz por mal manejo de malezas. Esto atado en muchas ocasiones al mal manejo de barbechos por prdidas de agua. La soja RR trajo un acostumbramiento y un facilismo: Tenamos lotes muy limpios y sin toxicidad, lo manejbamos desde un escritorio. Cuando apareca una maleza que se vea que no mora como queramos, desde el escritorio muchos tcnicos indicaban subir medio litro la dosis de Glifo. Eso hizo que productores que tenan de 50 a 150 hectreas se fueran a la ciudad y vivieran del campo con un ingreso mensual muy impor-

Ing. Agr. Ulises Gerardo, del Servicio Tcnico de Dow Agrosciences

El Dato

tante. Hoy eso cambi notoriamente, porque el tipo de malezas existentes generan costos que restan entre 4 a 5 quintales, y por eso hay que bajar los alquileres, caso contrario los nmeros no cierran. As las cosas, el paradigma est cambiando y las empresas fabricantes de agroqumicos estn respondiendo a las necesidades de los productores con nuevos productos que hagan frente a las malezas resistentes. Gerardo plante la necesidad de recuperar viejos fitosanitarios y entender el funcionamiento de nuevos agroqumicos. Puso de relieve tecnologas en preemergencia como Spider, que es un herbicida de presiembra y preemergencia que provee un excelente control de malezas duras o tolerantes a glifosato y otorga hasta 45 das de residualidad en el cultivo de soja. Puede ser aplicado desde 3 semanas previo a la siembra hasta preemergencia del cultivo de soja. Se recomienda usar siempre con glifosato premium en mezclas de tanque. Aplicado al suelo, su efecto residual permite controlar los flujos de emergencia de las malezas durante las etapas iniciales del cultivo, evitando as el consumo de agua por parte de las mismas, y permitiendo que el recurso agua sea utilizado por el cultivo durante el perodo crtico donde se define el rinde. Su efecto residual sobre las malezas anuales (hoja ancha y gramneas) permite efectuar los tratamientos postemergentes sobre las malezas perennes (sorgo de alepo y gramn) en el momento ms adecuado para lograr un control ms eficiente. capacidad de la planta de producir la clorofila. Es que muchas malezas estn desarrollando resistencia al glifosato, el cual es el herbicida ms ampliamente usado en el mundo, y se necesitan mtodos alternativos de controlar las malezas. La mayora de los estudios por Dayan se centran en molculas de pigmento llamadas porifinas, las cuales reaccionan con diferentes tipos de metales y ejecutan funciones esenciales en los animales y los seres humanos.

Un cientfico norteamericano est desarrollando nuevos herbicidas, usando un camino molecular que no slo controla las malezas, sino tambin podra haber tenido un papel importante en la historia de Estados Unidos. Franck Dayan, quien es fisilogo de plantas en la Unidad de Investigacin de la Utilizacin de Productos Naturales mantenida por el Ars-Usda en Oxford, es experto en una clase de productos qumicos llamados "herbicidas PPO", los cuales impiden la

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Vine a contar de que se trata la REM, es decir la Red de Conocimiento en Malezas Resistentes, que una red organizada por Aapresid, que nuclea a otras entidades como universidades, tcnicos privados, productores y empresas de tecnologa fitosanitaria y otros estamentos que apoyan. En esta red se vuelcan conocimientos tcnicos, experiencias de productores y conocimientos cientficos. Todo eso se pone en comn para generar informacin de manejo tcnico de la problemtica de las malezas, y de la evolucin de la resistencia en el pas. Para eso se generan mapas de zonificacin en los que se grafican como estn evolucionando las malezas resistentes en toda la extensin del pas, indic el ingeniero Pablo Auliso, ensayista de Aacrea Regin Crdoba Norte, y asistente tcnico de Aapresid Monte Cristo, presente en la jornada de Bertone en Villa Mara. Las malezas problemticas estn presentes del norte al sur del pas, aunque los problemas son ms grandes en Crdoba. En el centro-norte de Cba la problemtica es muy fuerte, con sorgos de Alepo resistentes, y hay nuevas malezas que estn apareciendo como Amarantus palmieris, que est apareciendo en el suroeste de la Provincia. La complejidad de manejo es muy importante y obliga a integrar prcticas de manejo no solo qumicos, sino culturales, limpiezas de cosechadoras, etc.. En la pgina web www.rem.org.ar se puede acceder a toda la informacin, informes cientficos y un Foro de intercambio tcnico, y a su vez esta pgina permite generar las alertas, de problemas que pueden ser resistencia y se genera todo un canal formal en el cual se lle-

Las malezas obligan a trabajar en red

van muestras de semillas y malezas a laboratorio y se diagnostica la presencia o no de resistencia. Auliso destac que hay mucha gente capacitada e instituciones articuladas como por ejemplo La Mesa de Sanidad Vegetal, que funciona bajo la coordinacin de la Secretara de Agricultura de Crdoba, que incluye la parte pblica, privada y tcnica del sector, creo que son ejemplos a replicar, destac.
Mata de sorgo de Alepo

El sorgo de Alepo es el principal problema

La dispersin geogrfica del sorgo de Alepo resistente a glifosato (SARG) es realmente importante en nuestro pas, llegando al menos a diez provincias. En 2005 se limitaba a Salta, donde se encontr el primer foco. Ao a ao fue trasladndose por fuentes naturales y antrpicas y parecieron tambin nuevos focos en otras pro-

vincias, remarca un informe de la Red de Aapresid. Martn Marzetti, gerente del programa de REM, subray que el primer gran caso de resistencia se detect en Tartagal y despus no tuvo marcha atrs. La descripcin de la maleza qued expuesta tras la confeccin de un mapa en base a una reciente encuesta nacional. Llega hasta el sur de Buenos Aires, y todas las provincias del centro del pas, La Pampa, San Luis, ni hablar de Chaco, Santiago del Estero y Tucumn. Es una maleza de escala nacional porque las medidas que hay que tomar no son sencillas y no se hacen con el esfuerzo que conlleva y se sigue expandiendo, explic Marzetti. Si bien en el mapa, el sorgo de Alepo parece tener mayor peso en la regin central, el titular de la REM aclar que puede haber participado en la encuesta ms gente de esa zona. No significa que la situacin sea ms grave ah que en el norte. Indefectiblemente, el NOA es la zona ms complicada, seal. El laboreo vuelve a considerarse como posibilidad. En simultneo, habr zonas donde la conservacin de humedad y la erosin seguirn inclinando la balanza. Y en esta carrera algunos corren con ventaja, son los que an no tienen problemas serios o los estn recin empezando a tenerlos. Y aqu se necesita tambin un cambio, poniendo esfuerzo al manejo preventivo, porque no caben dudas que invertir en prevencin es lo ms barato y seguro. La visin tiene que ser de largo plazo, no podemos imputar los sobrecostos al cultivo, ya que ser el sistema entero el que pague. Esa agricultura no es la que queremos y el Estado tambin debe plantearse cunto esfuerzo merece el tema, indic Marzetti.

Mapa de sorgo de Alepo en el pas

Con una participacin de ms de 200 asistentes tuvo lugar en General Deheza, el pasado 28 de mayo, una jornada de actualizacin tcnica sobre el control de malezas problema, organizada por el Inta y el Centro de Ingenieros Agrnomos de General Cabrera y Zona. Por la maana, disert el Ing. Agr. Sergio Morichetti del CIA General Cabrera sobre Sitios y modo de accin de los herbicidas y Resistencia de malezas, en tanto que el Ing. Agr. Diego Ustarroz, del Inta Manfredi se Diego Ustarroz, del Inta Manfredi refiri al Manejo de Malezas tolerantes y resistentes en la regin centro de la provincia de Crdoba. Tras el almuerzo el ingeniero Luis Lanfranconi del Inta Ro Primero continu con el tema iniciado por Ustarroz, aunque enfocndolo en la zona norte de Crdoba, y tras cartn la ingeniera Jorgelina Ceferina Montoya del Inta Anguil se refiri al Manejo de Malezas tolerantes y resistentes en la regin sur de la provincia de Crdoba y norte de la provincia de La Pampa. El Ingeniero Ricardo Pedelini, titular del Inta General Cabrera, indic que hay preocupacin en el mbito de los agrnomos, y si bien an no hay estudios de las reas afectadas por el avance de las malezas en esta zona, en dilogo con Cadena Ser Argentina, detall que en la zona hay presencia de malezas, pero que no hay situaciones inmanejables A su turno, el ingeniero Agrnomo Fabin Faucher, presidente del Centro de Ingenieros Agrnomos de General Cabrera y Zona dijo que el control de las malezas es un problema no slo del mbito profesional, sino tambin de los productores, el productor agropecuario ve que con los tratamientos que haca, hoy no controla las malezas, nosotros como tcnicos debemos buscar las herramientas para brindar una solucin, estamos volviendo a usar productos que habamos dejado de usar. Faucher opin que hay que apuntar a respetar un protocolo de trabajo, que est vinculado a la limpieza profunda de las maquinarias antes y despus de ingresar a los campos y seal que hay que comenzar a realizar pulverizaciones dirigidas y hacer un control muy localizado de cada maleza. Por su parte el Secretario de Agricultura de la Provincia de Crdoba, Ingeniero Juan Cruz Molina, indic que las dos malezas resistentes problemticas en la provincia son, el Sorgo de Alepo en el centro norte de la provincia y el Amaranthus Palmeri, que avanza desde el Sudoeste hacia el Norte. Los relevamientos provinciales indican que el centro norte de la provincia, cuenta con 800 mil hectreas afectadas por las malezas en el sur provincial, los nmeros indican que alrededor de 100 mil hectreas seran las perjudicadas. La preocupacin en la materia llev a las autoridades de agricultura a conformar una mesa de sanidad vegetal, que les permita interactuar con los distintos actores y tratar las problemticas ms severas. Molina indic que es alto el impacto de las malezas, ya que cuando se instalan las malezas se aumentan los costos que van de 50 a 150 dlares la hectrea, ms la disminucin en la produccin, por el avance de las malezas.

Malezas-problema convocaron en General Deheza

Malezas

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La dispersin de las malezas hoy no se limita slo a las vas naturales; el hombre interviene, en la mayora de los casos de manera inconsciente, a travs del movimiento de los animales domsticos, el empleo de semillas de dudosa procedencia, el movimiento de las maquinarias, etc. De esta forma, contribuye a que un problema de malezas que evolucion en un determinado lugar, pueda afectar a otros sistemas productivos

Una fuerte amenaza llega desde el norte

en otras latitudes. Esta especie posee, adems, atributos biolgicos que la convierten en una maleza sumamente agresiva y muy difcil de manejar eficazmente, al menos, con los recursos tecnolgicos actualmente disponibles. Caractersticas Principales Amaranths palmeri es una especie nativa del sur-oeste de Amrica del norte, que tambin ha sido introducida en Europa, Australia y otras reas geogrficas. Actualmente, es Algunos especialistas en malezas de Estados Unidos, citan que la mejor estrategia de prevencin es la eliminacin en forma manual de los individuos (Hollis, P. 2009. Reduce Seed Bank. Southeast Farm Press N.P 18). La tasa de crecimiento de Amaranths Palmeri puede alcanzar hasta 4 centmetros por da y producir 600.000 semillas por planta, las cuales son capaces de germinar durante toda la estacin de crecimiento. Posee adems una elevada tolerancia a los ambientes adversos, gran variabilidad gentica y facilidad para evolucionar resistencia a herbicidas. El nombre comn en espaol es Bledo y en ingls se la cita como Palmer Amaranth. Es una especie dioica, o sea, que existen pies femeninos y masculinos separados; esta es una caracterstica muy particular ya que las restantes especies de yuyos colorados conocidas en nuestro pas son monoicas. Es anual y glabra, y puede alcanzar hasta 1,5 m de altura, con tallos ramificados desde la base y con rayas longitudinales verde a amarillo y marrn rojizo. Las hojas son alternas con lminas rmbicas, ovadas a rmbico-lanceoladas, pice agudo con una espina fina en la punta, la base es redondeada con nervaduras prominentes en el envs; los pecolos son delgados y frecuentemente de una longitud superior a la de las lminas (Foto 1). Las inflorescencias son llamativamente largas y con pocas ramificaciones (Foto 2). Las flores femeninas tienen brcteas espinosas, pero las masculinas son inermes y desprenden polen al agitarlas. En ensayos llevados a cabo en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario, se ha constatado en biotipos provenientes de la Provincia de Crdoba elevados niveles de resistencia a inhibidores de la enzima acetolactato sintasa (ALS). En estos ensayos, se analiz el comportamiento de poblaciones de Amaranths palmeri frente a un amplio rango de dosis de herbicidas pertenecientes a los grupos de imidazolinonas, sulfonilureas y triazolopirimidinas. En todos los casos, con el empleo de dosis equivalentes a 32 veces la dosis de uso comercial, no se logr disminuir significativamente la biomasa de esta maleza. Estos resultados, ponen de manifiesto la amenaza potencial que significa la

ubicados a una distancia muy variable, a veces muy considerable, y hasta podramos hablar inclusive de una escala global. Este sera el caso de Amaranthus Palmeri S. Watson, una maleza arribada a nuestro pas desde el hemisferio norte y detectada durante la campaa 2011/2012 en el sur-oeste de la provincia de Crdoba. No existan registros de la presencia de esta especie en los anales de botnica de Argentina, y se sospecha que las semillas ingresadas al pas poseen un bagaje de resistencias a herbicidas adquirido

Amaranthus Palmeri, una peligrosa especie llegada de EE.UU.

una maleza muy importante en el sur de Estados Unidos, donde afecta a cultivos de algodn y soja. En 2006, se detect su presencia en el norte del estado de Illinois y en 2010 se inform de su hallazgo en el sur-oeste del estado de Michigan, donde se registr la presencia de biotipos resistentes a glifosato y a herbicidas inhibidores de ALS. Existen reportes sobre la existencia en Estados Unidos de biotipos con resistencia a inhibidores de fotosistema II, inhibidores de HPPD como as tambin a dinitroanilinas.

En todo el mundo estn comenzando a levantarse las alertas en cuanto a la resistencia que las malezas han generado al glifosato y agroqumicos derivados. Desde Estados Unidos hasta Argentina pasando por Australia, los productores se encontraron con un enemigo en comn que gana terreno y que an no logran combatir, indic el portal Overseas. Estudios realizados en Estados Unidos indican que 61,2 millones acres (un cuarto del total) presentan alguna variedad de maleza resistente al glifosato en ese pas, cifra que se duplic en dos aos. Canad vive una situacin tambin alarmante, no tanto por las cantidades sino por la velocidad en la que avanzan estas hierbas que supieron adaptarse al monocultivo. Situacin similar ocurre en Argentina, donde la presin de malezas resistentes es cada vez mayor en Crdoba, Santa Fe, Buenos Aires y el Noreste del pas.

La resistencia se expande por el continente americano

presencia de esta especie en los sistemas agrcolas de nuestro pas. El objetivo de esta comunicacin, es brindar informacin sobre esta nueva especie en nuestros sistemas, alertar sobre su peligrosidad y sobre la necesidad de generar informacin para prevenir o, al menos, retrasar su dispersin. Material generado por: Daniel Tuesca, Docente e Investigador de la Ctedra de Malezas de la Facultad de Ciencias Agrarias de Rosario (UNR), Juan Carlos Papa, Tcnico del Grupo de Trabajo Proteccin Vegetal de la EEA Oliveros del INTA y Sergio Morichetti, Tcnico de Aceitera General Deheza S.A.

Durante la campaa pasada, los tcnicos y productores informaron sobre la presencia de poblaciones de yuyo colorado comn (Amaranthus quitensis), sobre las cuales el glifosato no actuaba o lo haca muy parcialmente. Un estudio exhaustivo de algunos de estos casos, permiti concluir que las plantas sobrevivientes haban sido atacadas por un coleptero minador de la familia Cerambycidade, el cual afecta al sistema vascular de las plantas sin matarlas pero provocando un estrs de magnitud tal que impide al herbicida actuar eficazmente. Contemplando la posibilidad de estos casos, se sugiere que cuando

Las malezas tambin tienen plagas

Estas malas hierbas predominan en los cultivos de soja y maz, sin embargo empiezan a detectarse resistencias en cultivos frutales, donde los productores aplican glifosato hasta 7 veces por campaa. Aunque los especialistas aseguran que no existe una receta determinada para combatir este flagelo, Ignacio Olea, ingeniero Agrnomo de la Estacin Experimental Obispo Colombres, asegura que hay que anticiparse a la maleza. Hay que atacarla antes de que se desarrolle. El momento adecuado es en la germinacin, ah es cuando hay que aplicar el herbicida residual aprovechando el barbecho. Uruguay, al igual que Paraguay, tambin cuenta con presencia de estas malezas, aunque en menor medida que Argentina, Brasil y en Bolivia, a pesar de no contar con estudios profundos al respecto, se evidencia la existencia de estas hierbas.

se enfrenten fallas de control sobre yuyo colorado comn, se verifique la posible presencia del insecto en el interior del tallo.

1 quincena de junio de 2013

China aprueba nueva soja transgnica

El ministro de Agricultura de la Nacin, Norberto Yauhar, inform que la Repblica Popular de China aprob tres sojas transgnicas y un maz, que incluyen a Intacta, la soja RR2BT de Monsanto, una soja resistente a las Imidazolidonas, una resistente al herbicida glufosinato, como tambin el maz 1161. Lo hizo al trmino de un encuentro con su par chino, Han Chang Fu, durante la jornada inicial del Primer Foro de Ministros de Agricultura entre China y Amrica latina, que se realiza en el pas asitico. "Es una de las noticias ms importante para el pas en trminos de comercio exterior de los ltimos tiempos", dijo el ministro argentino, segn public el sitio Prensa Argentina, de la Secretara de Comunicacin Pblica de la Nacin. Esto permitir producir y comercializar nuevos productos como estas tres variedades de soja y una de maz que derivarn en significativos beneficios para la cadena productiva argentina. Segn destac, entre los productos aprobados est incluido

El ministro Yauhar y su par Han Chang Fu

Rotam CropSciences Ltd., compaa con oficinas corporativas en Canad y Hong Kong, se consolida en Argentina, marcando una diferencia de calidad en el mercado de agroqumicos con tecnologa Post Patente El mercado de agroqumicos se puede dividir fundamentalmente en dos grandes grupos de productos. Por un lado se encuentran aquellos productos que se comercializan bajo una patente del obtentor y otro grupo de gran importancia en el mercado, denominados Comodities, cuyas patentes originales ya vencieron y son producidos por diversas compaas. En este sentido, la innovacin en formulaciones y empaques, el tipo de procesos productivos, la calidad de producto y los estrictos controles de calidad hacen la diferencia

Agroqumicos: La calidad de procesos hace la diferencia

entre productos que en principio pueden parecer similares. Uno de los aspectos fundamentales de la tecnologa Post Patente consiste en la actividad del departamento de Investigacin y Desarrollo de la empresa productora, donde se buscan: Nuevos formulas orientadas a cultivos, plagas y sistemas de aplicacin especficas Nuevos sistemas de distribucin y aplicacin Reduccin y eliminacin de impurezas en el proceso de sntesis. Seleccin activa de ismeros que mejoren la performance del producto Seleccin de surfactantes e inertes para mejorar a seguridad y reducir el impacto ambiental Mejora en el tipo de embalajes de

Agricultura

uso seguro como ser pelculas solubles en agua para polvos y geles. Rotam CropSciences, divisin que provee al mercado global productos destinados a la proteccin de cultivos y productos veterinarios, de Rotam Global AgroSciencesLtd., es la responsable de producir y comercializar a nivel global agro insumos con tecnologa Post Patente de mxima calidad. Rotam tiene oficinas corporativas en Canad y Hong Kong, con su base principal de fabricacin en China y operaciones globales divididas en 10 regiones: Repblica Popular China, Europa, Amrica del Norte, Cono Sur, Norte de Amrica Latina (regin andina), frica Subsahariana, frica del Norte y Medio Oriente, Rusia y CIS, Asia y frica occidental.

El Dato

"Intacta" de Monsanto, empresa que esperaba el visto bueno asitico para largar con la comercializacin de sus semillas destinadas la prxima campaa en el norte del pas. Las nuevas variedades de Monsanto seran comercializadas por los semilleros Don Mario, Nidera y Asgrow, que es la marca de semillas que maneja la multinacional Monsanto. Asimismo, el funcionario nacional confirm la compra por parte de China del primer barco de maz argentino, lo que implica la venta de las primeras 60 mil toneladas de este cultivo a travs de una empresa privada nacional. "En la prxima campaa ya vamos a poder estar utilizando estas semillas aprobadas y obviamente podremos comercializar ms produccin", manifest el jefe de la cartera agropecuaria nacional. En el marco de este encuentro, Yahuar tuvo una reunin con el vicepresidente del Banco de Desarrollo de China, con miras a futuros emprendimientos.

La deriva ha sido definida como el desplazamiento de un plaguicida fuera del blanco determinado, transportado por masas de aire o por difusin. Es muy frecuente que se entienda como deriva slo a lo que se va fuera del lote pulverizado y cause dao a algn cultivo cercano. Pero es necesario considerar que la deriva puede ser interna en el lote o cultivo pulverizado (endoderiva) o externa al mismo (exoderiva). Este ltimo tipo de deriva preocupa cuando se causa algn dao directo (fitotoxicidad a otros cultivos) o se afecta la salud de animales o personas a los que llega un plaguicida. Muchas veces se pulveriza con exoderiva pero el producto utilizado no permite visualizar fcilmente su efecto (insecticidas, fungicidas); en cambio los herbicidas son los ms fcilmente asociados con la exoderiva. Un trabajo del Ing. Agr. Rubn A. Massaro, del Inta Oliveros plantea la urgente necesidad de cambiar la forma de trabajar en torno a lo que es pulverizacin,

Aplicar bien, tan importante como manejar malezas y plagas

para ganar eficacia Click en: http://inta.gob.ar/documentos/aplicacionterrestre-de-plaguicidas-hay-que-cambiar-la-formade-trabajar-1/ para ver el trabajo completo

Un informe del Inta Marcos Jurez sobre Calidad comercial e industrial de la soja da cuenta que lo cosechado en la campaa 2012/2013 present los valores ms bajos de protena de los ltimos 16 aos, perodo en que venimos realizando el muestreo en acopios y cooperativas para conocer la calidad de cada cosecha. En cuanto a aceites, en Argentina, los programas de

mejoramiento priorizan la obtencin de variedades de alto rendimiento, lo que trae aparejado alto contenido de aceite. En la presente campaa el promedio fue de 22,1%, un 0,6% inferior al promedio de los 16 aos, valor menor a lo esperado.
Ms informacin en www.todoagro.com.ar

Agricultura

Las prdidas de cosecha durante la actual campaa de soja que todava no ha finalizado est arrojando valores promedio de 135 kg/ha, que multiplicado por el rea de siembra de 19,12 millones de hectreas, representan 2,58 millones de toneladas de granos que quedan en el rastrojo, lo que significa una reduccin del saldo exportable en unos 1.400 millones de dlares. Lo destaca un informe del Proyecto de Cosecha y Poscosecha del Inta

Prdidas en cosecha de soja complican el margen neto

03/2013) slo a modo de ejemplo para reflejar el impacto de las prdidas de cosecha en el resultado operativo.

La propuesta del Inta es lograr reducir los valores actuales de prdida en un 20% en los prximos tres aos, aumentando el saldo exportable en 278 millones de dlares y reducir en un 40% las prdidas actuales de dao mecnico al grano durante la cosecha y post-cosecha. Las prdidas de cosecha de soja de esta campaa evaluadas por el

Inta en 7 provincias indican un promedio de 135 kg/ha, a diferencia de los 169 kg/ha que se producan 10 aos atrs cuando la institucin inici el Proyecto de Eficiencia de Cosecha y Postcosecha. Estas mejoras sustanciales en los niveles de prdidas en soja se detectaron en los ltimos aos, pero todava se pueden reducir significativamente, dado el rejuvenecimiento del parque de cosechadoras que pas de 12 aos de edad promedio en el 2003 a 8,5 aos en el 2013. Por otro lado, la cantidad de cosechadoras disponibles aument en los ltimos 6 aos, pasando de 18.000 en el 2002 a 25.189 en la actualidad, lo que permite disminuir las prdidas de pre-cosecha por la disponibilidad de mquinas y la consecuente posibilidad de ingresar a cosechar al lote en el momento oportuno. Ver Tabla 2: Nivel de prdidas promedio de evaluaciones realizadas por el INTA en 7 provincias y niveles de tolerancia.

El Inta cree posible recuperar rpidamente un 20% de lo que se pierde especializado y tecnolgicamente para condiciones de cultivo bue- mos para trabajar un lote en el actualizado aparece como aliado nas, si el cultivo presenta mucha que logramos un rendimiento de susceptibilidad al desgrane natu- 26 qq/ha, realizando un manejo al logro de este objetivo. Los nuevos valores de tolerancia ral (prdidas de pre-cosecha alta, adecuado en cuanto a calidad de fijados por el Inta son de 75 etc.), la tolerancia por cosechado- siembra y sanidad del cultivo, kg/ha. Este valor debe mantener- ra debe incrementarse. teniendo en cuenta que las prdise independientemente al rendi- Cosechar soja con eficiencia es das promedio de cosecha de soja miento del cultivo, la tolerancia un elemento clave en la unidad en esta campaa son de 135 kg/ha, podemos inferir que el impacto de ese nivel de prdidas sobre la disminucin del margen neto es del 39 %. Si en cambio, a ese lote lo cosechamos por debajo del nivel de tolerancias que propone el Inta, la disminucin del Margen Neto sera del 20%, porcentaje que va decreciendo a medida que incrementamos la eficiencia de cosecha. ser siempre de 75 kg/ha por productiva, ya que repercute cosechadora para cualquier rendi- directamente en la rentabilidad Ver tabla 3: Evaluacin de costos miento del cultivo. Los valores del cultivo. Citamos un caso a de cultivo de soja. Datos consulson orientativos y estn fijados modo de ejemplo, si arrendra- tados a Revista Agro Mercado

Para aumentar la eficiencia de cosecha y disminuir un 20% las prdidas de grano de soja, se propone adelantar el inicio de la cosecha (15% de humedad) para finalizar con 12%, regular mejor los cabezales y cosechadoras, reducir un 10% la velocidad de avance (nunca superar los 7 km/h en cosecha de soja) y evaluar permanentemente las prdidas de cosecha con la metodologa del Inta. La figura del contratista

Del 17 al 19 de julio de 2013 se realizar en Inta Manfredi el duodcimo Curso Internacional de Agricul-tura de Precisin y Mquinas Precisas, un evento de capacitacin que incluir un bloque donde se abordarn temas relacionados al aumento de la eficiencia de cosecha y las nuevas tecnologas disponibles que han sido evaluadas recientemente por el Inta. Las presentaciones tratarn temas como calibracin de monitores y procesamiento de mapas de rendimiento, automatizacin, costos de los contratistas de cosecha, cabezales drapper, uso de neumticos radiales, cmo equipar la mquina para respetar el ancho de traslado en ruta y cmo preparar la cosechadora para trabajar con cultivos invernales alternativos como colza, garbanzo y arveja. El evento organizado por el Inta integra un curso capacitacin con charlas en 3 auditorios simultneos, 3 talleres especficos con diferente nivel de capa-

Agricultura de Precisin

Este dato destaca la importancia de trabajar para incrementar la eficiencia de cosecha, accin que en la mayora de los casos tiene un costo cero y que repercute notablemente en los mrgenes de la actividad. Es por esto que el Inta propone implementar un acuerdo de bonificaciones para premiar a los contratistas que generan un bajo nivel de prdidas en cosecha. Este sistema consiste en aplicar bonificaciones variable cuando se logra trabajar en niveles inferiores a la tolerancia de prdidas de cosecha indicada por el Inta (75 kg/ha). Por ejemplo, cuando las evaluaciones de prdidas de cosecha realizadas por un equipo tcnico independiente arrojan valores de 45 kg/ha, se reconocen 15 kg/ha de soja a precio pizarra. La pregunta es: ser posible lograr una reduccin de las prdidas an mayor en el futuro? La respuesta es: S, es posible, porque el parque de cosechadoras mejor en cantidad y calidad, y la informacin de cmo hacerlo est disponible; adems Argentina posee productores y contratistas de cosechadoras muy bien preparados para lograrlo. De hecho que muchas evaluaciones de prdidas estn por debajo de los 50 kg/ha de prdidas totales. Adems el cultivo de soja es el que mayor carga tecnolgica posee en Argentina.

Para informes e inscripciones, visite: www.cosechaypostcosecha.org

citacin en software, la muestra esttica de maquinaria y herramientas especficas y dinmicas a campo con transmisin simultnea en una pantalla gigante. En la prxima edicin de este curso internacional la capacitacin incluir temas relacionados a las innovaciones en agricultura y ganadera por ambientes, maquinaria y componentes precisos e inteligentes, buenas prcticas en manejo y aplicacin de agroqumicos, eficiencia de cosecha y poscosecha de granos y forrajes, mquinas precisas para pequeos productores y para la produccin frutihortcola, principios de asociativismo y agregado de valor a la produccin primaria en origen, entre otros temas.

1 quincena de junio de 2013 Las sptimas Jornadas Lecheras Nacionales realizadas en Villa Mara se enfocaron en la gestin del crecimiento de los rodeos lecheros en Argentina. Incluyeron temticas puntuales tales como reproduccin, gentica, cra, recra, y criterios para descartar vacas

Con voluntad y estrategias se puede crecer

teniendo buenas ganancias de peso para tener vaquillonas preadas dentro de un perodo razonable, esto sumara hembras al tambo, resalt. En dilogo con TodoAgro TV, el especialista consider que necesitamos trabajar mucho en las cuestiones preventivas y curativas de los problemas de descarte y en las muertes de animales adultos, todo eso incrementa la necesidad de reposicin. Un aspecto que debemos hacer uso y que va a sumar para el asunto es el tema de las nuevas tecnologas como el semen sexado, por ejemplo la produccin de embriones sexados permitiran mejorar la a ver que Argentina va a retomar su rumbo en trminos de crecimiento y posicionamiento internacional, ya que tiene todos los elementos para hacerlo, sentenci.

Lechera

El aporte de la genmica

Con una asistencia superior a 350 personas tuvo lugar en el Hotel Amerian de Villa Mara, la principal jornada lechera de Crdoba. Organizada por TodoAgro y el Instituto de Ciencias Bsicas y Aplicadas de la UNVM cont con

la presencia de cinco disertantes de primer nivel. Abri el fuego el ingeniero Miguel Taverna, coordinador del Programa Leches del Inta. Dijo que si se mira al pas como si fuera un gran tambo, estamos creciendo en produccin individual y los rodeos lecheros de vacas estn estabilizados, con una tendencia en los ltimos aos, decreciente. Esto significa que si no tengo ms vacas y ms leche por vacas las posibilidades de dar un salto fuerte en crecimiento se limitan. Entre las causas principales, mencion que se necesita ser mucho ms eficiente en las etapas de cra y recra, limitando las muertes que hay en el perodo de guachera;

Horacio Larrea disert sobre la era de la genmica

relacin de nacimientos de hembras con respecto a machos, indic el coordinador del programa Leches del Inta. Aadi que todas estas cuestiones sumadas a la eficiencia reproductiva, nos permitiran en cierta manera revertir esta situacin de estabilidad o ligero decrecimiento en el nmero de vacas, defini el especialista. Ante este proceso, Taverna indic que para que esa situacin se acelere o est en valores razonables como maneja Argentina en la actualidad dependen de un conjunto de factores. Por un lado lo tecnolgico, y adems las polticas sectoriales y la consolidacin del pas, como un productor lechero a nivel mundial. Soy optimista en cuanto

Horacio Larrea es el titular de la presidente de la Comisin de Evaluaciones Genticas, Base de Datos y Cruza de ACHA y disert en las jornadas de Villa Mara sobre Las nuevas herramientas genticas en la era de la Genmica. Hablando en general del espritu del encuentro, dijo: La situacin poltica, la falta de un horizonte claro marca que es un milagro que estemos donde estamos. Despus de todos los cimbronazos de los ltimos 20 aos, donde podemos ver algunas cosas que se han hecho muy bien, en un escenario tan inestable, sin ninguna poltica a largo plazo en lechera, que es lo que se necesita por esencia, porque esta es una actividad de mediano a largo plazo. Larrea, quien adems es gerente de Semex para Latinoamrica, agreg que muchos de los cambios que se evidencian, tienen que ver con una tendencia mundial, con que la concentracin de tambos es una cuestin inevitable, hay cada vez menos tambos que son cada da ms grandes. Una enorme competencia entre productores que sobreviven solo aquellos que son ms eficientes. En ese sentido puntualiz que se necesita un click mental en la gente, mayor capacitacin, y que se reconozca que no se puede producir leche como lo haca mi padre o mi abuelo. Respecto al aporte de la gentica indic que tenemos que tener una gentica que se adapte al modelo de produccin con el cual vamos a trabajar. Y una caracterstica de nuestro pas es que no hay un modelo de produccin. Entonces una de las claves pasa porque cada productor defina su modelo dentro de su esquema de produccin y la gentica que mejor se adapte. Aplicando la genmica como instrumento de seleccin no como una filosofa en s. Explic que lo que la genmica

hace es predecir mejor el potencial de produccin de los toros jvenes, y que la presin de seleccin sea mucho mayor, por ende el avance por generacin es mucho mayor, y mucho ms rpido. Aadi que tambin los avances van de la mano de la fertilizacin in vitro, que es lo que hace que terneras muy jvenes, de enorme valor genmico estn dando cras a una edad muy importante. Encontramos as individuos que son extraordinarios, esos superterneros que son los que se tienen que usar en grupos, con distintas lneas de sangre, no enamorarse de uno en particular ms all de los valores que demuestren, enfatiz al sugerir el uso de toros genmicos.

que resaltamos en este sentido, es el tema de distintas tecnologas llevadas a nmeros: cmo nos dio el crecimiento, en cuanto a lo genmico, al uso de sexado desde lo que implica la utilizacin de gentica. Adems quienes hacen esto, la capacidad de trabajo y la capacitacin en torno a estos temas. En esa lnea afirm que muchas veces el productor deja de enfocar aspectos fundamentales en el manejo de la vaca porque no conoce los nmeros o nadie se los hace ver. Hay casos en que el productor tiene la mentalidad ms fierrera o sigue mucho los litros de leche, pero se suele olvidar del resto de los factores en cuanto a cra y recra.

Una buena cra y recra hace la diferencia

Ms de 350 asistentes en el Hotel Amerian en Villa Mara

El ingeniero Federico Briner, productor y asesor en la zona centro de Crdoba fue la persona que desde la informacin que l mismo colecta en su campo, mixturado con aportes de especialistas mundiales invit a productores a tener en cuenta los nmeros para tomar decisiones, bajo el precepto lo que no se mide, no se puede administrar bien. Dijo que a partir de nmeros sobre la realidad del sector, y del propio tambo, como mortandad, ganancia diaria de peso de una ternera, las curvas productivas y otros datos, hay que tomar decisiones. Otro aspecto importante

De todos modos Briner puso mucho nfasis en la armona del factor humano. Este aspecto es esencial en la diagramacin y el manejo de los animales, por eso hay que tener gente sana de cabeza y hacerle entender bien claro cmo es esto. Si tienen los objetivos claros, los capacitamos y nosotros los supervisamos, y le proporcionamos una pizca de motivacin estamos mucho ms cerca del xito que del fracaso. En prximas ediciones publicaremos las entrevistas con Mauro Gorgerino, referida a si La alta produccin como enemiga de la reproduccin, y la propuesta de Julio Godoy respecto al criterio para decidir el descarte de vacas.

10 Lechera

En el Campo El Piojo, en cercanas de James Craik, Alberto Ren El Bachi Allasia inaugur un nuevo tambo.
Se trata de una construccin ntegramente nueva que comprende el terraplenado, el edificio y el equipamiento de ordee y de fro. La unidad de ordee es un equipo Gea de 20 bajadas en lnea media, que incluye un dispositivo que proporciona un sistema moderno de automatizacin del proceso de ordeo y lavado. En dilogo con TodoAgro TV, el reconocido productor dijo: Indudablemente estoy muy contento porque hemos llegado a un propsito que lo estbamos buscando desde hace un tiempo. Hemos construido este nuevo tambo; y llegamos a las 600 vacas entre los dos tambos. Era imposible continuar con esa carga en un solo tambo; y por eso en un ao y cuatro meses hemos inaugurado este tambo nuevo y separamos los rodeos, armando dos tambos. Calculo que en un ao ms o menos vamos a estar ordeando en un tambo 400 vacas, y en el otro tal vez 350. De esta manera vamos a llegar a los 22.000 litros que es la meta que nos hemos puesto con mi equipo de trabajo.

El Bachi Allasia juega para una lechera grande

no logramos prear y con ese esquema tenemos un reposicin asegurada, dijo Allasia Preguntado sobre cul es el techo de este sistema?, El Bachi dijo: Es difcil hablar de un techo porque todos los das hay tecnologas nuevas que lo pueden llevar a uno a desarrollar cada vez ms, pero sin duda que el objetivo mo es sacar de 22 a 25 mil litros en las 500 hectreas entre los dos tambos. De ac dos aos tambin van a sobrar vaquillonas, de muy buena calidad y quiero incursionar en la venta. Respecto al pulso del negocio, Allasia indic: Si el mundo requiere alimentos y se estabiliza la economa europea y mientras la leche en polvo siga subiendo o se mantenga firme, la leche argentina va a valer y va a valer mucho. Yo creo que el precio del litro de leche va a ser bastante ms alto que 2 pesos.

tambo estamos en el 60% y eso se logra trabajando. La vaca est encerrada y debo decir que es mejor trabajar en espacios reducidos porque se facilita la tarea. El semen sexado lo usamos en el primer servicio, el segundo voy directamente al comn y adems tenemos toros de repaso. Respecto a la dinmica en los equipos de trabajo, Gaite dijo: Manejar gente siempre es complicado, pero dira que siempre hay que tratarlos

Pasin y visin tambera

Las flamantes instalaciones se hicieron desde cero en un predio limpio, y el mismo puede verse desde la ruta 9 en su viejo trazado,

en el km. 583. Aqu se comienza en un campo sin nada, se trae la energa desde James Craik que es trifsica, luego se comenz con terrapln nuevo, toda la instalacin en donde han intervenido varias empresas. Consultado respecto a los porqu de seguir apostando al tambo, Alberto Allasia dijo: Yo creo que es una tradicin de gringo, me gustan las vacas y emprender. Me gusta incentivar a la gente y sobre todo, si bien no tengo nada contra la agricultura, siempre reitero una cosa: Cuando vos tens tambo hay muchas fuentes de trabajo, y eso es bueno para el pas y la regin. Yo en este establecimiento he hecho dos casas absolutamente nuevas para mi personal, entonces puedo llegar a decir que hoy en mi tambo se encuentran trabajando 6 familias y son 24 perso-

Alberto Allasia y su encargado Marcelo Gaite

Hacia los 25 mil litros por da

La accin en el Establecimiento El Piojo se desarrolla en un total de 510 hectreas, y la base de la alimentacin es el silo de maz picado fino y un poco de sorgo. Hay unas 150 hectreas permanentemente con alfalfa, cebada, avena y centeno. Las vacas estn semiestabulada, y el balanceado y otros suplementos se le agrega a la racin, y significan alrededor de 4 kilogramos por vaca. Hoy estamos redondeando los 32 litros por vaca con control lechero oficial. La reposicin es absolutamente nuestra, hay 100 hectreas que estn totalmente destinadas a la recra. Usamos semen sexado en las vaquillonas, en las vacas no porque

nas que viven dignamente de su trabajo, y eso es un orgullo para nosotros.

El equipo de trabajo es la base

Agradecemos a la familia Allasia con su establecimiento EL PIOJO, la conanza puesta en nuestra empresa, y por ser parte de sus proyectos por mas de 20 aos ininterrumpidos. Tambin a todo su equipo de trabajo y tcnicos.

Durante toda la entrevista, Allasia reconoci la tarea de su equipo de trabajo y en especial de Marcelo Gaite, el encargado de produccin. Esto es posible por el trabajo de Marcelo y todo el equipo de gente, porque todos responden a la perfeccin, apunt El Bachi. A su turno, el encargado Marcelo Gaite proporcion las claves de su eficiente tarea en El Piojo: No hay muchos secretos hay que estar al pi del can. Nosotros tenemos la ventaja de formar un gran equipo de trabajo que va para delante, todos iguales, y el apoyo de don Allasia. El equipo nuestro se conforma por tres personas que se encargan de la siembra y los mixers, una familia que cra los guachos y otras dos familias que trabajan en cada uno de los tambos. Los ndices en el Tambo El Piojo son elocuentes: En vaquillonas estamos en el 90% de preez, en el

de la mejor manera posible, con respeto. A veces cuando hay algn problema hay que mirar para otro lado. No debera ser as, pero si uno se detiene en cada cosa se queda sin gente. A veces hay que aguantar, tragar saliva y continuar porque si no te quedas sin personal.

El Bachi entrevistado por TodoAgro TV

El Dato

Al calor de los nuevos precios de la leche, se han vuelto a poner en marcha remodelaciones y construcciones en los tambos. No hay nadie nuevo, avanzan y crecen los propios lecheros que ya estn en el negocio, le dijo un industrial a TodoAgro.

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COMPROMISO CON EL DESARROLLO LECHERO REGIONAL

1 quincena de junio de 2013

Postales de la inauguracin de un nuevo tambo en James Craik, Crdoba

11

Cerca de cien personas compartieron la inauguracin

El Bachi Allasia dialogando con amigos y proveedores

Alberto Allasia con su esposa y Miguel Nossovitch, socio en Noal

El nuevo tambo se hizo desde cero en el Campo El Piojo

En El Piojo estn logrando producciones superiores a 30 litros

Mixers en movimiento para alimentar rodeos estabulados

Un asadazo: Los invitados no dejaron casi nada en la parrilla

El Bachi, y una pieza clave: Marcelo Gaite, con sus respectivas esposas

La tierra que se sac para hacer las lagunas se us para terraplenar

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Felicita a nuestro cliente Alberto Allasia por la inauguracin de su tambo El Piojo Y le agradece por seguir conando en nosotros
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12 Empresas

Comercializadora Pauny abri sus puertas en Villa Mara

Tratando de ajustar un mensaje y profundizar sobre el perfil de los nuevos materiales que presenta est campaa, la empresa Illinois reuni a su equipo tcnico y comercial en el Hotel Amerian de Villa Mara

Illinois reuni su tropa

En la colectora de la autopista Crdoba-Rosario, entre calle Buenos Aires y el acceso a ruta 158 se ha instalado en Villa Mara, la firma Comercializadora Pauny, que arm en el lugar una cmoda boca de venta y exhibicin, con el objetivo de llegar a toda la zona de influencia. Es una apuesta fuerte en el rea centro del pas, donde la compaa va a tratar de cubrir la demanda con las mejores marcas. Aqu va a estar toda la lnea de Pauny con su respectivo servicio tcnico, vamos a tener una serie de productos interesantes como lo son sembradoras Pierobn y Crucianelli, y toda la gama de forraje de Montecor explicaba Carlos Conforti del rea

Carlos Conforti y Jos Mara Bonava en el amplio solar de Comercializadora Pauny

ventas de la lnea agro, quien comparte diariamente las confortables oficinas con Jos Mara Bonava, gerente de ventas de Pauny. Conforti asegura que Pauny se destaca por tener productos sencillos y confiables, que se ajusta a las necesidades del productor y que no tiene mayores complejidades. Adems agreg que: Se ha logrado una buena confiabilidad, con un buen precio y condiciones de mercados que nos estn beneficiando en este momento. Esta una boca de venta con valor agregado porque ya tenemos mucha experiencia, y eso lo vamos a utilizar para asesorar a los clientes y brindarle respaldo a la empresa. Tambin en lo que es la lnea vial,

Pauny tiene una amplia paleta de productos y un equipo comercial y de servicios que est negociando con los municipios y provincias de todo el pas para llegar con esos productos que tienen las mismas fortalezas que los tractores. En el cierre de la entrevista, Conforti agreg: El sector est un poco enrarecido, pero corremos con algunas ventajas de crditos y precios que hace que la gama del tractor esta con beneficios. En demanda este ao han picado en punta los tractores de la gama del 160 y 200 HP para arriba. Si bien el tema de sembradoras est un poco detenido momentneamente, la gama de forrajes es estable por las necesidades de los productores.

En la oportunidad, Carlos Soler, gerente comercial de Illinois, le dijo a TodoAgro: La empresa est con un crecimiento constante y muy marcado desde hace ya varios aos, impulsado por la calidad y la estabilidad de los materiales que tenemos en nuestra paleta. En los ltimo meses hubo una reestructuracin que comprende nuevos distribuidores por eso este tipo de reuniones ser cada vez ms habitual. Illinois sigue con un porfolio muy completo, las novedades para esta campaa sern un maz de ciclo completo con tecnologa VT Triple Pro que nos permitir crecer en siembras tardas en el norte de Crdoba y despus seguir penetran el mercado con los hbridos que ya se conocen como el precoz I550, y ciclos completos como 887, 880 y 893. Al referirse a la campaa gruesa 2013/14 indic: Creo que va a ser compleja, si bien el ao pasado el productor financieramente se pudo acomodar, creo que va a necesitar financiacin pero con otra seguridad. Nosotros salimos con una pauta en pesos, muy agresiva que creo con la volatilidad del dlar hace que el negocio sea interesante para el productor. En los primeros dos o tres primeros meses de la precampaa, la demanda nos ha

llevado puestos as que las perspectivas son muy buenas. Estuvo presente en la reunin, el ingeniero Carlos Basso, responsable del Programa de Mejoramiento de Illinois, quien seal a TodoAgro: Estamos lanzando para la zona un hbrido que cuenta con el evento VT Triple Pro que agrega resistencia a spodpteras para lo que son siembras tardas o de segunda, este es el 797 que ya lo estamos viendo en las redes del Inta y est teniendo muy buenos rendimientos. Basso destac que en el ao 2000 se defini que la empresa iba a tener un nicho en productos de alta productividad y un elevado nivel de estabilidad y una dcada despus el terreno ganado demostr lo correcto de la estrategia. No se trata de una empresa que apost a maces de oportunidad o maces de precios. Siempre queremos tener obtener los mejores materiales para competir con los ms grandes del mercado.

Carlos Soler, gerente comercial de Illinois

Al cierre de esta edicin, un equipo de TodoAgro se encontraba trabajando en AgroActiva 2013, la gran muestra fierrera de la Repblica Argentina. En la prxima edicin publicaremos una amplia cobertura del evento, donde habr muchos lanzamientos de maquinaria agrcola Es que como en cada edicin de la mega muestra los fierreros presentan al mercado nuevos equipos o mejoramientos en los ya existentes. Y los pondrn a prueba en las demostraciones dinmicas y los exhibirn en sus stands. Las empresas que participan de la 19 edicin de AgroActiva, que se extender hasta el 15 de junio, en el campo ubicado en el kilmetro 386 de la ruta nacional N 9, en Caada de Gmez, provincia de Santa Fe, estn presentando una gran cantidad de nuevos productos para el mercado de la maquinaria agrcola. Adems se muestran optimistas por la buena cosecha y esperanzados en recuperar un buen ritmo de ventas.

Todo AgroActiva en TodoAgro

1 quincena de junio de 2013

El 6 de junio concluy el Curso de Inseminacin Artificial realizado en el Consorcio Caminero La Herradura, en cercanas de Villa Mara

Los profesionales tamberos tambin inseminan

Es oportuno destacar la importancia que ha tenido la inseminacin artificial en el mejoramiento gentico de los rodeos lecheros permitiendo incorporar los mejores toros a los tambos locales. La adopcin de esta tcnica reproductiva tan generalizada implica capacitar a los usuarios para la buena aplicacin de la misma. Este tipo de curso, son complemento del EPT (El Profesional Tambero) que consisti en talleres tericos-prcticos realizados en el saln de reuniones y en establecimientos de productores de la zona e integrantes de la comisin del consorcio, para realizar la prctica a campo en pequeos grupos por la seriedad y agilidad que necesita la misma. Sorprendi el nmero de asistentes al curso, (fueron 21 en total) superando las expectativas al respecto, ya que lo recomendable son grupos pequeos de 10-12 personas por las caractersticas que tiene el proceso de aprendizaje terico-prctico, motivo por el cual se dividieron al momento de la prctica. Como docentes capacitadores se desempearon personal de Inta Villa Mara, el mdico veterinario Pablo Pellicioni, especialista en reproduccin animal y consultor de numerosos tambos de la regin, y el tcnico inseminador Omar Poroto Lombardi, de reconocida trayectoria. Mi trabajo esta remitido bsicamente a la prctica, el manejo del termo, semen, dilucin, el momento para inseminar, en fin, hay una serie de cosas que la vamos puliendo con los chicos. Hay muchos que ya lo saben, otros que trabajan en el campo pero la finalidad nuestra es crear un inseminador para que se pueda desempear en este tipo de actividad, subray Lombardi. Luego de la entrega de certificados a cargo de los miembros de la comisin del Consorcio Caminero La Herradura y el Presidente del Consejo Local Asesor de Inta Villa Mara, Juan Ezenga, las fotos de rigor, se agasaj a los presentes con una sabrosa choripaneada a cargo En los ltimos das Senasa ha publicado los datos de stock bovino del pas para abril de este ao. Gracias a ello es posible hacer un anlisis comparativo con la serie histrica publicada por el organismo desde el ao 2008, a las que se suman algunas consideraciones. El stock bovino creci un milln de cabezas en el ltimo ao: Algo ms de un milln de cabezas bovinas (+2,2 %) se sumaron en este ltimo ao a los casi 50 de marzo de 2012, con lo que la recomposicin del stock llega a 3 de las 10 millones de cabezas perdidas durante el perodo 20072011.

El med. vet. Pablo Pellicioni explicando sobre tero la tcnica de inseminacin

El ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, inform que 11 Centros de Gentica Bovina argentinos quedaron autorizados por el pas asitico para exportar semen y embriones a China, y asegur que la habilitacin de estos centros constituye un hito para la exportacin de la gentica bovina nacional. El titular de la cartera remarc que la habilitacin de esos once centros constituye un hito para la produccin y exportacin de la gentica bovina nacional, y allana el camino para que el sector privado pueda realizar negocios y difundir el valor agregado que tiene nuestra ganadera de excelencia. La cartera agropecuaria nacional llev adelante las gestiones desde el 2012, cuando convoc a los Centros de Gentica inscriptos en todo el pas, para informar sobre los requisitos definidos en el Protocolo Sanitario para la exportacin de Semen y Embriones Bovinos a China y darles a conocer la importante oportunidad comercial que significaba ese convenio. Los centros habilitados son los siguientes: Centro Gentico Chivilcoy S.A. (Chivilcoy, pcia. de Buenos Aires). Centro Gentico Curac (General Acha, pcia. de La Pampa) Centro Gentico Bovino Eolia-Centro De Transferencias Embrionarias Munar y Asociados S.A. (Marcos Paz, Bs. As.). Biogen Argentina Sa - Irac Biogen (Estacin General Paz, pcia. de Crdoba). Gentica Mediterrnea (Pajas Blancas, pcia. de Crdoba) Centro Argentino De Biotecnologia Animal (Carhu, pcia. de Buenos Aires) Centro de Inseminacin La Lilia (Colonia Aldao, pcia. de Santa Fe). Estancias y Cabaa Las Lilas (San Antonio de Areco, pcia. de Buenos Aires).

Argentina exportar semen y embriones bovinos a China

Produccin Animal 13

del infaltable Sergio Lesmann, agente de Inta, y se inst a los presentes a que sigan participando de

Capacitandores y alumnos del curso en la foto de cierre

este tipo de capacitaciones tan importantes para el desarrollo de la lechera regional.

El Dato

14 Ciencia y Tecnologa
El Concurso Innovar apuesta desde hace aos al potencial creativo de los argentinos, otorgndoles una posibilidad de acceso comercial, pero ms importante an, una vidriera de exhibicin.

Invenciones argentinas con esperanzas comerciales

Innovaciones en el agro
Consultada por TodoAgro en lo referente a innovaciones provenientes de la rama agropecuaria, la funcionaria que dirige el concurso y est a cargo del Programa Nacional de Popularizacin de la Ciencia y la Innovacin, Vera Brudny, indic que todos los aos el porcentaje de inventos y desarrollos que estn vinculados al sector es importante, e incluso han sido los manchones de malezas. Soluciona el problema de aplicar producto donde no se necesita, generando menor impacto ambiental y menores costos. Otro caso referente que aport el sector productivo agropecuario se dio en 2011, que incluso gan de manera compartida con otra propuesta, el premio principal de Innovar de $50.000. Fue para la categora Investigacin Aplicada,

A muchos se nos han ocurrido algunas ideas que, creamos, podran haber tenido algn tipo de aplicacin; incluso ideas que nada tienen que ver con nuestros conocimientos previos (profesionales, o simplemente de sentido comn), pero sabiendo que si se concretaran seguramente aportaran en alguna medida a nuestras vidas o al desenvolvimiento de alguna empresa o actividad. Para alentar la puesta en marcha de esas ideas y posibilitar que se plasmen (o por lo menos se mensuren), el Ministerio de Ciencia, Tecnologa e Innovacin Productiva refuerza su apuesta por el Concurso Innovar, que no slo los premia econmicamente por ello, sino que les brinda la posibilidad de exhibirlas, aunque no resulten las elegidas por el jurado de seleccin. El concurso va por su novena edicin en 2013, y como cada ao premiar a los ganadores de las diferentes categoras de participacin que han pergeado. Ya son ms de 18.000 los proyectos e investigaciones presentadas hasta su ltima edicin en 2012, de los cuales muchos hoy en da son parte del mercado; e incluso conocemos, pero no sabemos que su catapulta comercial naci all.

La propuesta del concurso

premiados proyectos de esta rea. Un caso concreto al que hace referencia Brudny se dio en la ltima edicin, donde la categora Inoovaciones en el Agro, entre otros, otorg un premio a un proyecto denominado Deteccin de Malezas con Avin no Tripulado para Aplicacin Variable de Herbicidas. El mismo permite la deteccin de la distribucin espacial de malezas sobre rastrojos a partir de un avin no tripulado que transporta una cmara multiespectral, con la cual se determina el Indice de Vegetacin Diferencial Normalizado. A partir del procesamiento del mismo se logra detectar

para un proyecto de Produccin de leche de vaca maternizada.

Marcando el terreno

Entre uno de los proyectos presentados en el concurso aos atrs se encuentra tambin el famoso aerosol que se utiliza en los partidos de ftbol profesional argentino para delimitar tiros libres y distancias de

Para la edicin 2013, que tiene fecha lmite de inscripcin el 30 de julio, Innovar repartir $985.000 en premios. Este ao podrn realizarse presentaciones al concurso bajo las categoras Innovacin en la universidad, Producto innovador e Investigacin aplicada. En la primera categora podrn presentarse estudiantes de diseo y de las carreras definidas por la Comisin Nacional de Evaluacin y Acreditacin Universitaria (Coneau) como ciencias aplicadas o ciencias bsicas, y podrn concursar los proyectos desarrollados por estudiantes en el marco de ctedras y trabajos de graduacin como tesis, tesinas o trabajos profesionales. Por otra parte, las otras dos categoras tienen por objetivo amplificar la cantidad de presentaciones realizadas en ediciones anteriores. En el caso de Producto innovador, se enfoca en productos o procesos patentados o patentables, destacados por su altura inventiva, potencial comercial y aporte al medio

sino tambin a Conmebol, Copa Libertadores, Sudamericana, e incluso se distribuy hasta en 11 pases de Latinoamrica, en Corea, entre otros; y es un producto 100% argentino, destac Martnez.

la barrera. Es un producto que se present en Innovar aos atrs, y hoy es de conocimiento masivo, inform Brudny . Comenz en 2008 con un partido del nacional B, si no recuerdo mal entre Chacarita y Los Andes, dijo Fernando Martnez, director general de la empresa 915 FairPlay, inventora del producto. El mismo fue evolucionando desde entonces en cada una de las categoras del ftbol profesional argentino, hasta llegar no slo a la primera divisin,

Que las vacas son animales sociales y sufren mucho estrs si son separadas del resto del grupo. Por ejemplo se encontr que si una vaca es dejada sola y encerrada, aumenta los niveles de glbulos blancos en la leche. Se recomienda mover a las vacas en grupo, y dejar que ellos sigan a su lder. Que las vacas presentan mayor sensibilidad al ruido que las personas. Sus odos son ms sensibles a los ruidos de alta frecuencia de 8.000 Hz, mientras que los humanos lo son entre 1000 y 3000 Hz. Por esta razn, las vacas son ms sensibles a ruidos metlicos, etc. Sonidos extraos e intermitentes son especialmente estresantes para las vacas. Que las vacas tienen un ngulo de visin amplio, pueden ver 300 grados, alrededor de ellas. Pero solo tienen visin 3D hacia el frente, por eso solo pueden calcular bien la distancia en esa direccin.

SABIA USTED...

ambiente. Asimismo, Investigacin aplicada est destinada a la presentacin de desarrollos patentados o patentables, derivados o vinculados a una lnea de investigacin cientfica desarrollada por un grupo de investigacin. A travs de la pgina www.innovar.gob.ar se podrn realizar las correspondientes inscripciones. All tambin se podr encontrar ms informacin sobre categoras, premios, bases y condiciones para aplicar.

Por Marcelo Avaro

M. V. MARCELO AVARO

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Investigadores del Inta y Conicet crearon por primera vez en el pas pequeos orificios en obleas de silicio que permitirn una caracterizacin precisa, rpida y de menor costo de molculas biolgicas. Los profesionales argentinos crearon mediante dos tcnicas diferentes, pequeos orificios en obleas de silicio de no ms de 15 nanmetros que permitiran secuenciar macromolculas biolgicas, como ADN y protenas rpidamente. Para sensar ADN, los nanoporos deben medir menos de 15 nanmetros, aunque la oblea es ms grande con un tamao de un centmetro. Para entender el proceso de sensado, habra que imaginar dos piletas con un tabique en el medio que contiene un pequeo agujero. Ese tabique es la oblea y el agujero es el poro a travs del cual el material gentico pasa, explic una de las desarrolladoras de la tecnologa, Betiana Lerner, del Conicet. Por otra parte, el investigador del Instituto de Gentica del Inta Castelar, Francisco Sacco, inform que la finalidad del trabajo es el desarrollo de secuenciadores rpidos de ADN. El objetivo es disear estructuras por las que pueda pasar el ADN mediante un campo elctrico y sensarlo con aplicaciones de microelectrnica, coment. Las molculas de ADN se desplazan de manera lineal al aplicar voltaje entre ambos compartimentos, lo que permite su deteccin electrnica y caracterizacin. Para la investigadora del Conicet, cuando la biomolcula pasa por el poro bloquea temporalmente la corriente de iones, se cuantifica el tiempo de bloqueo y se asocia al tipo de molcula que es. Para ello, es necesario que el material gentico pase linealmente o de forma estirada para poder identificar correctamente la longitud de la molcula. Este desarrollo podra ser utilizado para realizar anlisis clnicos en pocos minutos, detectar patgenos o enfermedades en los seres vivos. As, gracias a la inversin que se realiza globalmente en los ltimos aos para el desarrollo de los microprocesadores de las computadoras, las tcnicas de microfabricacin avanzaron mucho, lo que redujo de manera considerable los costos. En este sentido, Lerner destac que actualmente, secuenciar un genoma humano tiene un costo de aproximadamente 60 mil pesos pero, con esta nueva tecnologa, se apunta a reducirlo significativamente. A su vez, el desarrollo de los investigadores argentinos podra tambin ser utilizado para realizar anlisis clnicos en pocos minutos o, incluso, detectar patgenos o enfermedades en los seres vivos. Este tipo de desarrollos nanotecnolgicos involucran distintas reas de la ciencia, y puede ser llevado adelante gracias al trabajo interdisciplinario de diferentes instituciones como el INTA, Conicet, UTN, UNL y UBA.

Fabrican un lector de ADN y protenas

1 quincena de junio de 2013

Unas 15 hectreas han sido dispuestas exclusivamente para las demostraciones dinmicas en Expo La Carlota, la muestra a campo abierto ms grande de la provincia de Crdoba, que se realizar los das 28, 29 y 30 de junio en el Parque Industrial de La Carlota, ubicado en el km. 502 de la Ruta Nacional Nro. 8

Una muestra muy dinmica, para toda la familia

en 2012 cost llenar esos espacios, la presente edicin asoma con mejores perspectivas: El ao pasado fue difcil lograr algo superior a lo que venamos haciendo, pero este ao, todo el mundo quiere participar. Prcticamente no tuvimos que ir a buscar a nadie, sino que nos han llamado artesanos de distintos puntos del pas; como as tambin granjeros que no vinieron y que ahora tienen intenciones de participar. afirm Pescio. El sector de artesanos colm todas las expectativas, ya que la carpa que los albergar se complet rpidamente, pese a ser mucho ms grande que la del ao anterior. En lo referente a granja, la demanda de este sector tambin ha sido y es incesante, lo que llena de entusiasmo y optimismo a los organizadores. Esta es una muestra ms del trabajo en conjunto que ha sido la principal bandera en el nacimiento de Expo La Carlota, algo que tambin tiene bien en claro el presidente de la Cooperadora Escolar Nosotros estamos muy agradecidos de la gente y de la Asociacin de Productores que nos tuvo en cuenta, porque estas cosas se logran en grupo, como siempre lo expresaron ellos. Los interesados en participar en el sector de artesanos o de granja, podrn solicitar informacin comunicndose con la Escuela Especial Julin Carballo, al telfono (03584) 423154. Por otras consultas relacionadas con Expo La Carlota, comunicarse al 03584-421501.

Expo La Carlota 15
Pabelln de la Mujer
La Carlota se prepara con todo para la segunda edicin de Expo La Carlota, y entre otros nuevos sectores, la muestra a campo abierto ms grande de Crdoba, ha incluido un espacio destinado a las damas, al que denominaron "Pabelln de la Mujer". Paula Mdici, radicada desde hace un tiempo en La Carlota y dedicada a la organizacin de eventos, es la encargada de darle forma a este novedoso condimento que presentar la Expo. La modelo y conductora, cuenta qu fue lo que la motiv para sumarse a este nuevo desafo: "Cuando uno vive en una ciudad como sta, no importa por el tiempo que sea, lo importante es dejar al menos algo; y la Expo es una oportunidad, ya que es un evento que cuenta con la participacin de todos los sectores. Ms all que la idea naci de la Asociacin de Productores, aqu participa toda la comunidad: Municipalidad, instituciones, artistas, artesanos, pymes y grandes empresas. De manera que si podemos sumar un granito de arena, tenemos que colaborar y estar presente; por eso me siento sumamente orgullosa de estar trabajando en el "Pabelln de la Mujer". A poco menos de un mes de la megamuestra, quedan pocos espacios disponibles, por lo que los interesados se pueden comunicar al telfono (03584) 421501 al celular (03584) 15414637.
Para contratar stands o requerir ms informacin hay que comunicarse al email: expolacarlota@todoagro.com.ar o al celular: 0353 - 154196618

La megamuestra va tomando proyeccin nacional, al calor del porte de marcas y empresas que han comprometido su participacin. En lo que ser un gran valor aadido en este 2013, en el predio de Expo La Carlota podr verse distintos ensayos de cultivos, de sorgo, maz, cultivos de cobertura, verdeos de invierno y man. Los cultivos estn muy bien, estn llegando en muy buenas condiciones, subray el ingeniero agrnomo Hernn Bovetti, miembro de la Asociacin de Ingenieros Agrnomos del Sudeste de Crdoba, con base en La Carlota, uno de los coordinadores del espacio dinmico de la expo. Pero el esfuerzo de quienes hacen Expo La Carlota no solo se qued en mostrar plots con cultivos diversos, sino adems que se arm un espacio para demostraciones dinmicas de maquinarias. Ser una de las grandes novedades este ao y vamos a ver en vivo y en directo cosecha de maz, embolsado y extraccin de granos, apunto el profesional. Adems anticiparon que habr dinmica de trilla de man, si las condiciones ambientales lo permiten. El entusiasmo es grande, vienen la mayora de las empresas y tenemos mucha expectativa en que los productores aprovechen estas iniciativas para ver, comparar y sacar conclusiones, puntualiz Hernn Maurino, un joven productor de La

Carlota que tambin est involucrado en este segmento de la Expo La Carlota. Cabe destacar que las dinmicas se realizarn los das sbado y domingo en un predio enclavado en uno de los bordes de la muestra esttica.

Los organizadores preparan detalles en los plots y las dinmicas

Cena-Show con Comicanto

Tal como sucedi el ao pasado, Expo La Carlota tendr su noche de gala. En esta ocasin, el saln del Club Central Argentino ser el punto de encuentro en la noche del sbado 29 de junio. La Asociacin de Productores y la Municipalidad de La Carlota, organizadores de la muestra a campo abierto ms grande de Crdoba, prometen una velada en la que se destacarn la mejor gastronoma y una clida ambientacin del lugar, en un clima de total camaradera. La parte artstica de la noche, llegar de la mano del prestigioso tro Comicanto, quienes pondrn en escena lo mejor de su vasto repertorio humorstico. Las tarjetas ya se encuentran a la venta y el valor de las mismas es de $200.- por persona. Los interesados podrn hacer sus reservas llamando a los telfonos (03584) 421501 421892.

Una granja completa

La ciudad de La Carlota cont con otras exposiciones que antecedieron a la exitosa muestra a campo abier-

to que naci en agosto de 2012. Sin dudas que la Exposicin Comercial e Industrial de la Ex Enet N1 y la Expo Granja de la Escuela Especial Julin Carballo fueron las musas inspiradoras para que los productores se atrevieran a soar con un proyecto ms ambicioso para la ciudad. El colegio ENET brill con su evento durante la dcada del 80; mientras que la Expo Granja llevaba ocho ediciones cuando naci Expo La Carlota. Con un criterio sumamente integrador, los organizadores propusieron que la Escuela Especial pudiera darle continuidad a su proyecto dentro de este nuevo desafo, y as fue que la 9 Expo Granja tuvo lugar en el Parque Industrial Arturo Frondizi, en el marco de la primera edicin de Expo La Carlota. Jos Luis Pescio, actual presidente de la Cooperadora de la Escuela Julin Carballo, reflexiona acerca de este hecho que marc a toda una comunidad: Nosotros sobamos con algo as, para poder acoplarnos a una muestra de esta magnitud. Lo nuestro era todo a pulmn y necesitbamos que aparecieran otras mentes y otras cabezas para que esto explotara de la manera que explot. La Escuela Especial afronta ya la 10 Expo Granja, por eso tiene a su cargo el sector de granja y los artesanos en Expo La Carlota, y si bien

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16 Agromquinas

20 empresas vinculadas al sector accedieron a las herramientas bsicas que deben tener en cuenta para exportar con xito al pas vecino. Con el objetivo de conocer al ABC para exportar maquinaria agrcola a Brasil, veinte firmas locales asistieron a la "Capacitacin en Comercio Exterior: Sector Maquinaria Agrcola, Brasil" que tuvo lugar en la Asociacin de Fabricantes de Maquinaria Agrcola y Agrocomponentes de la Provincia de Crdoba (Afamac), en la sede de Villa Mara. En la ocasin, el gerente general de Agencia ProCrdoba, Roberto Rossotto, junto al Director Ejecutivo de Afamac, Hugo Ribba, afirmaron que junto a Fundacin ExportAr pensaron en esta iniciativa como "un espacio pensado para que los empresarios del sector tengan en cuenta los aspectos que son imprescindibles al momento de exportar" Luego el especialista en Comercio Exterior Jordan Ferreira explic las caractersticas generales del mercado brasilero y la secuencia de exportacin. En primera instancia, destac que la poblacin rural de Brasil representa un total de 30 millones de habitantes y en los ltimos cinco aos los agronegocios representaron el 27 por ciento del PBI. Adems, el 32 por ciento del territorio es cultivable y en 2012 la inversin del sector agrcola brasilero fue de 655 millones de dlares. Asimismo, resalt que el 65 por ciento de la estructura comercial agropecuaria est concentrada en el sudeste del pas, con epicentro en

Pymes aprenden a exportar maquinaria

Minais Gerais, San Pablo, Paran, Ro Grande y Santa Catarina. Con estas referencias numricas Ferreira dio cuenta de que el mercado brasilero puede ser un "potencial comprador" para las firmas cordobesas. En cuanto a las perspectivas para el 2013, el especialista subray que se estima un crecimiento del 30 por ciento para el crecimiento de la comercializacin de maquinaria agrcola.

men de exportaciones de Crdoba a Brasil; mejorar la composicin de las exportaciones cordobesas industriales y de servicios, incorporando sectores que no formen parte del flujo comercial y crear cultura exportadora al vecino pas, acercando a los empresarios cordobeses las nuevas oportunidades que surjan. "Para ello, estamos consolidando las relaciones de las diferentes instituciones empresariales de Crdoba y

Jornada Case-Criolani en Marcos Jurez

Al momento de desarrollar la secuencia de exportacin enfatiz la necesidad de establecer una estrategia a mediano plazo, conocer y estudiar los actores del sector y participar en ferias y misiones comerciales. Durante la segunda parte de la capacitacin, el contador Ricardo Faras, responsable del desarrollo del Programa CordoBra, coment los aspectos ms relevantes de esta iniciativa. Entre los ejes centrales, mencion la necesidad de incrementar el volu-

Mucho inters por exportar a Brasil

de Brasil, mediante una profundizacin de vnculos y la implementacin de programas compartidos", detall Faras. Brasil es el segundo destino de exportacin de la maquinaria agrcola cordobesa. Durante el ao 2012, las exportaciones de maquinaria agrcola de la provincia rumbo a Brasil representaron un total de 12,5 millones de dlares. Esto constituy a ese pas en el segundo destino de exportacin del sector, detrs de Venezuela

Alfredo Criolani e Hijos y Case IH realizaron una jornada de disertaciones en Marcos Jurez. Asistieron 400 personas; y el evento tuvo el nombre de Conociendo a Case IH. Cont con muchas sorpresas como fueron las presentaciones de Agricultura de Precisin, a cargo de Lucas Lingua, as como una de Economa, realizada por Salvador Di Stefano y otra de producto, llevada adelante por Mauro Valetti, gerente de Territorio, y Ramn Ventura, del rea de de Servicios. El anfitrin del evento fue Gerardo Criolani, titular del concesionario, quien dijo: Estamos muy contentos con la cantidad de amigos que han venido a visitarnos. En el campo donde se realiz el encuentro se exhibieron las cosechadoras Axial-Flow 2566, 2688, 2799, y las dos de produccin nacional 8120 y 7120. Adems tambin estuvieron expuestos los tractores Farmall 55, 75 y 100; el Maxxum 150; los Puma 180 y 195 y los Magnum 290 y 315.

Novedades empresarias

Metalfor es Marca Pas

Pauny con nuevo record

Pauny fabric 182 tractores en mayo, y de esta manera la planta de Las Varillas alcanz un nuevo rcord de produccin. Actualmente, ensambla ocho unidades por da y apuesta a llegar a nueve tractores por jornada a fin

La fbrica de Marcos Jurez se convirti en representante de Argentina a nivel mundial. Las unidades tendrn el logo nacional. Despus de cumplir una serie de trmites, aprobar requerimientos vinculados con normas de calidad, seguridad de productos y seguridad en el proceso productivo, la empresa Metalfor se convirti en Marca Pas, segn informaron desde la compaa de Marcos Jurez (Crdoba). A partir de ahora, Metalfor se convirti en representante del pas a nivel mundial y las unidades fabricadas en el pas saldrn con el logo de la Argentina. Si bien el logo de la empresa tiene la bandera nacional, desde ahora las maquinarias tendrn la imagen de Marca Pas. La Marca Pas es una valiosa herramienta que permite identificar a los productos argentinos en el mundo y comunicar identidad nacional. Apunta a generar un valor agregado, posicionarse en los mercados internacionales, fomentar las exportaciones y las inversiones as como tambin acompaar el desarrollo sustentable de una imagen de calidad a nivel internacional.

de ao. Mes a mes, Pauny crece y cumple sus metas, marcando rcord de produccin. Mayo cerr con 182 tractores fabricados en la planta de Las Varillas (Crdoba), la cifra ms alta en lo que va del ao, segn coment al portal Maquinac, el presidente de la empresa, Ral Giai Levra. Estamos en 8,3 unidades por da y queremos mantener esa cifra en los prximos meses, dijo el directivo. Y aadi que el objetivo es llegar a fin de ao con nueve unidades diarias; marcando as otro rcord. De concretarse, se superaran las 200 unidades mensuales.

Cabezales Allochis cautivan al mundo

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La empresa Allochis, de la localidad bonaerense de Ferr fue pionera junto a Claas en el desarrollo de cabezales maiceros de aluminio, una tecnologa que cosecha una amplia aceptacin en los Estados Unidos y otros rincones del mundo, por las ventajas que ofrece en reduccin del peso, incremento de la capacidad de trabajo y menor consumo de combustible. Jos Allochis fabric la primera unidad hecha de aluminio, que por sus ventajas frente a los de acero viene ganando adeptos en varios pases del mundo, de la mano de Claas. Segn Allochis, el material permite fabricar cabezales de entre un 20 y un 30% ms de lnea, debido a su peso ms liviano: El aluminio permite que una cosechadora en lugar de 10 lneas, lleve 12 con el mismo peso, lo que redunda en varios beneficios: mayor capacidad de trabajo, menor uso de combustible y menos pasadas con la mquina por el campo reduciendo la compactacin del suelo; en resumen, un importante incremento en el rendimiento de la mquina con un mejor cuidado del terreno, destaca.

1 quincena de junio de 2013

El primer relevamiento realizado por la Bolsa de Cereales de Crdoba estima que el rea sembrada con trigo en Crdoba en la campaa 2013/2014 que ha comenzado crecera un 11,6% en comparacin con el ciclo anterior. Una encuesta de su Departamento de Informacin Agroeconmica entre sus ms de 200 colaboradores distribuidos en la provincia, arroj un clculo de superficie de trigo a sembrarse de 539.000 has. El ao pasado fue de 483.116 hectreas. Cabe tomar en consideracin que el promedio hist-

Crece la intencin de siembra del trigo en Crdoba

de siembra, que se ubica un 5% por debajo del ao pasado, el trigo alcanza el 50% de avance en la regin ncleo, acompaado por el buen clima. La humedad de suelos es adecuada para la siembra en la mayor parte de la zona ncleo en estos momentos, salvo en algunas reas acotadas en la provincia de Santa Fe y hacia el oeste de Crdoba. Dentro del perodo ptimo para la siembra en nuestra zona, que va desde fines de mayo a mediados de junio, se viene realizando a paso firme la implantacin,

20% de avance de siembra a nivel pas

decisin de siembra. De acuerdo a la tecnologa utilizada y los precios futuros, el rendimiento de indiferencia contina entre 20 y 25 qq/ha en campo propio y entre 38 y 42 qq/ha en campo alquilado, lo que arroja mrgenes estrechos o negativos en este ltimo caso. En el caso del maz de segunda, slo se cosecharon lotes aislados y se est esperando que baje la humedad para comenzar la recoleccin, que se intensificar en 10/15 das en la zona.

rico de las ltimas 6 campaas fue de 700.000 hectreas. Entretanto, en los ltimos das el precio del trigo pas los $ 2.000. La Bolsa tambin inform sobre su estimacin final de cosecha de trigo de la campaa 2012/2013, a la que sita en 1.103.000 toneladas, un 40% menos que en el ciclo precedente, 2011/2012. 50% de avance de siembra de trigo en la zona ncleo Con pocos cambios en la intencin

Siembra de trigo en la zona de Arroyo Algodn, Crdoba

Se recort con fuerza la rentabilidad de la agricultura en campo alquilado, por eso para la campaa 2013/14 se calcula que hay un milln de hectreas ms ofrecidas. El pool de siembra deja de ser negocio y caen los alquileres de los campos El modelo de los pools de siembra que tanto se expandi en la dcada pasada comenz a mostrar algunas fisuras a partir de 2008, cuando a la crisis internacional y a la pelea del campo con el Gobierno se le sum una sequa dramtica. Pero ya no es necesaria una catstrofe climtica para que los nmeros de la agricultura en campo alquilado dejen un exiguo margen de ganancia, cuando lo hay, para algunas explotaciones. Segn productores consultados por el diario El Cronista, la suba de costos que cotizan en dlares versus una produccin liquidada en pesos a dlar oficial hace que ni los u$s 567 de la tonelada de soja de ayer alcancen para brindar por un buen ao. Al contrario, se suman los casos de pools de siembra y hasta empresas agropecuarias que deciden no renovar contratos de alquiler. Un caso es la firma El Tejar, que dej de sembrar en el pas, mientras otro gigante, Los Grobo, redirecciona su negocio. Por eso se calcula que los precios de los alquileres bajarn para esta campaa y se renegociar esta vez sin concesiones para los dueos el con-

Se paga hasta 20% menos por alquileres

principalmente de variedades de trigo de ciclos largos e intermedios, que irn dando lugar a la siembra de ciclos cortos en las prximas semanas. Siguen reportndose escasez de semilla y problemas en el poder germinativo, por lo que en muchos casos se recurre a semillas de otras zonas. Esto encarece el precio de las bolsas debido al flete, y suma una dificultad logstica y econmica, que juega en contra a la hora de tomar la trato de los arrendamientos. Segn Guillermo Villagra, de la firma Openagro, los alquileres son las nicas variables en las que el productor puede ajustar ante la merma de rentabilidad. Los precios de los alquileres se estn negociando entre 15% y 20% menos, y el mercado est muy fro, dijo el empresario. Desde hace algunos aos, los productores comenzaron a atar una parte del alquiler al rendimiento de la campaa. Por ejemplo, si un campo se paga 15 quintales de soja por hectrea, 10 quintales iban por adelantado y 5 al cierre, atado al resultado. En algunos casos, el adelanto era solamente del 50%, y en otros, haba hasta tres cuotas, la ltima, atada al rendimiento. Pero en el actual contexto, los dueos negocian una parte sujeta al rendimiento porque no les queda otra opcin, en palabras de Nordheimer. La idea es bajar los costos fijos del campo a la mitad para poder recuperar la rentabilidad que se perdi en los ltimos aos, indic Villagra. De las 30 millones de hectreas agrcolas de la Argentina, se calcula que entre el 60% y el 65% se practica sobre campo alquilado, es decir, 19,5 millones de hectreas. Entre la campaa pasada y la actual, se calcula que al menos un milln de hectreas fueron liberadas por inversores y productores que no quisieron renovar el arrendamiento.

En virtud del buen clima y la oferta hdrica adecuada en vastas zonas productoras, la siembra de trigo avanza a buen ritmo. La Bolsa de Cereales seal que al momento se implanto el 19,4 % de las 3.900.000 hecta reas estimadas para la campan a en curso, a nivel nacional. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires seal en su informe semanal que "gracias al clima favorable de los u ltimos siete dia s, y a la buena disponibilidad hid rica que presenta el centro y sur del a rea agric ola nacional, la siembra de trigo logro avanzar 10,4 puntos porcentuales desde nuestra anterior publicacio n. De este modo, a nivel nacional se implanto el 19,4 % de las 3.900.000 hecta reas estimadas para la campan a en curso". "En nu meros absolutos, se cubrieron poco ma s de 750 mil hecta reas. Dicho progreso de siembra, nos permite calcular un adelanto de 4,4 puntos en comparacio n a lo acontecido durante la u ltima campan a. De cubrirse una superficie de 3.9 MHa durante el presente ciclo, se registrari a un incremento de a rea interanual del 8,3 %dijo la Bolsa.

El mircoles 29 de mayo se realiz el viaje de capacitacin a la Estacin Experimental Agropecuaria Inta Manfredi, destinado a los alumnos participantes del "InfoPlagas de Villa Mara para la regin". El motivo de dicho viaje fue cerrar la campaa de trabajo 2012-2013, y adems reconocer y estimular a los alumnos que trabajaron. Fueron recibidos por su director, el ingeniero agrnomo Enrique Ustarroz, quien felicit y agradeci a los alumnos que fueron acompaados por los ingenieros Sergio Dequino y Leandro Villarreal; del Inta Villa Mara. El bilogo Fernando Fava interactu con los alumnos respecto a las diferentes dudas surgidas durante el trabajo realizado por infoplagas respecto al reconocimiento de insectos que son plagas de importancia agrcola. Luego el doctor Julio Edelstein present la dinmica de aparicin de las diferentes especies de inters agrcola en las trampas de luz de la provincia. Posteriormente se realiz una visita al Laboratorio de Calidad de Granos del Inta Manfredi, guiada por la ingeniera Mara Jos Martnez, responsable de dicha rea, quien explic las lneas de trabajo actuales y la metodologa utilizada en cada una de ellas. Al finalizar el almuerzo organizado por los anfitriones, se realiz una visita a

Las plagas de Villa Mara tienen quien las mida

Agricultura/Plagas 17

la biblioteca de la institucin y una recorrida por el campo experimental acompaados por los investigadores del rea de agronoma Ignacio Severina y Matas Boccardo, para ver el Sistema de Riego Extensivo Subterrneo, instalado en la ltima campaa en el Inta Manfredi. Los siguientes alumnos de la Universidad Nacional de Villa Mara y Funesil hicieron posible la elaboracin de InfoPlagas en 2012-2013: Abba, Santiago; Acevedo, Sofa; Aguirre, Nicols; Almirn, Carolina; Avalis, Matas; Bainotti, Mariano; Barberis, Mara; Beltrami, Jennifer; Beltramo, Emanuel; Brizzio, Agustina; Brugnoni, Leonardo; Carestia, Gastn; Caro, Alexis; Cassi, Alan; Coppari, Valentn; Dellamaggiore, Lucas; Escudero, Leonardo; Ferrer, Julieta; Giugge, Elias; Gramaglia, Alexis; Leguizamon, Julin; Mattio, Cesar; Mattio, Javier; Miloc, Evangelina; Pacheco, Santiago; Peccoud, Gabriel; Pennesi, Nicols; Perezlindo, Tania; Prarizzi, Martn; Ribero, Florencia; Rinero, Santiago; Salvador, Nahuel; Salvatori, Nazareno; Somale, Nicols; Truccone, Santiago y Vasconi, Lautaro. Desde el Inta se agradeci a las empresas HAB, DuPont y ASP que aportaron presentes para los alumnos reconociendo su labor.
Participantes del viaje de capacitacin

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18 Eventos/Institucionales
En el marco de la sexagsima primera edicin de la Expo Canals, que con un importante concurrencia de productores y empresa se desarroll por ltima vez en el predio de la Sociedad Rural, enclavado en el ncleo urbano de Canals, se desarroll una importante dinmica forrajera

Dinmica de Forrajes Conservados en Expo Canals

Organizada por la Agencia de Extensin Rural Inta Canals, junto a su Consejo Local Asesor y la Sociedad Rural de Canals, la Dinmica de Forrajes Conservados se llev a cabo el jueves 30 de Mayo, donde participaron cerca de cien productores, tcnicos asesores y estudiantes. Los forrajes conservados juegan un papel muy importante en la alimentacin del ganado de carne y leche. Conocer la Calidad de alimento que tiene un establecimiento es fundamental para la planificacin de la oferta forrajera y el balance de la dieta a fin de lograr una produccin eficiente. El lugar elegido para este espacio de aprendizaje fue el Campo Sociedad Rural Canals y los disertantes fueron los ingenieros Juan Giordano de la Estacin Experimental Agropecuaria Inta Rafaela y Jos Peiretti y Federico

En el Centro Regional Santa Fe del Inta, se estn construyendo 4 laboratorios, 2 depsitos de agroqumicos y residuos peligrosos, y la nueva sede de la Agencia de Extensin Rural San Justo

El Inta construye para el desarrollo cientfico

El presupuesto oficial destinado a estas obras es de $21.824.776,10, y tiene como objetivos mejorar las condiciones laborales de ms de 90 empleados y los servicios prestados a instituciones de la regin. Mediante una licitacin pblica, los trabajos fueron financiados por el Banco Iberoamericano de Desarrollo a travs del Programa de Fortalecimiento Institucional, y tienen un plazo de ejecucin de hasta doce meses. Consultado sobre las obras, el Ingeniero Jos Luis Spontn, director del Centro Regional Santa Fe manifest: Las obras fueron financiadas por el Banco Iberoamericano de Desarrollo, a travs de un crdito solicitado por el IntaA entre 2010 y 2011. En el caso particular de nuestro Centro Regional, los trabajos comenzaron a mediados del 2012. En estos momentos estamos ejecutando tres grandes grupos de obras. El primero est vinculado a la parte de laboratorios, el segundo con la construccin de instalaciones para el manejo adecuado y las buenas prcticas en materia de seguridad de agroqumicos y el tercero comprende el nuevo edificio de la

Snchez del Inta Manfredi. Tambin participaron en la organizacin la ingeniera Alejandra Canale de Agencia de Extensin Rural Inta Laboulaye y Matas Alladio de Agencia de Extensin Rural Inta Justiniano Posse. Antes de desarrollar la Clnica de Forrajes Conservados, el ingeniero Giordano se refiri a la importancia de la alimentacin en los establecimientos tamberos y ganaderos, al respecto dijo que el productor ganadero, debe ser un muy buen productor agrcola fin de producir alfalfas, maces y sorgos

Ms de 100 particpantes en la dinmica forrajera en Canals

para poder almacenar productos de buena calidad que sirvan a la produccin de carne y leche. En primer lugar se realiz la Clnica de Forrajes Conservados, donde se realizaron lecturas de diferentes muestras de Silos de Maz, Sorgo, Alfalfa, Cebada; Henos y TMR (raciones totalmente mezcladas) teniendo en cuenta sus caractersticas organolpticas, entre las que encontramos: Olor, Color, Tamao de Partcula, Textura como indicadores de calidad. Las empresas auspiciantes que

participaron, comentaron acerca de los productos que comercializan, antes de observar de una mquina megaenfardadora, con megafardos de alafalfa y avena que realiza servicios en la zona. Se explic que en el megafardo vamos a encontrar ms hoja que en un rollo. Tambin hay que tener en cuenta no levantar tierra cuando se realiza el trabajo de rastrillado, ya que es una cmara cerrada. Para la Dinmica de Mixers se observ el trabajo de un mixer vertical primero y luego uno horizontal. Para ello se cont con silaje de

maz, maz partido, expeller de soja y burlanda provistos por auspiciantes y productores para el evento. Antes de comenzar la dinmica se moli el rollo en el mixer vertical y luego se realiz la carga de los ingredientes con la secuencia: silo maz- burlanda- silo de maz burlanda- maz partido y expeller de soja, se realiz el mezclado y luego se observ la mezcla resultante, aplicando la tcnica de Penn State. Esta tcnica se basa en un separador de partculas, para la lectura de comedero que consta de cuatro bandejas. Se coloca el material de peso conocido, se sacude varias veces y debe quedar en la bandeja superior 10- 15 % que es fibra larga que sirve para la regulacin de pH y no generar acidosis, 35-40 % en la segunda y tercera bandeja y 10 % en la bandeja inferior. Para finalizar, se procedi al sorteo de diferentes productos que fueron donados por las empresas auspiciantes. Con la satisfaccin de haber realizado una Dinmica a campo organizada por agentes de Inta, miembros de Sociedad Rural, productores, tcnicos, y empresas del sector se agradeci la participacin y la valoracin del trabajo realizado. semicubierta, dilucin, pesaje y depsito de herramientas, adems de sanitarios y vestuarios.

Cuatro laboratorios nuevos

Las obras estarn emplazadas en las Estaciones Experimentales de Rafaela y Oliveros; y en la ciudad de San Justo. El presupuesto total asciende a 22 millones de pesos y el tiempo de ejecucin ser de 12 meses. En la Estacin experimental Oliveros, se construir un laboratorio de semillas y un depsito de residuos peligrosos. Y en la ciudad de San Justo se est edificando un nuevo edificio donde funcionar la Agencia de Extensin Rural local. En la experimental Rafaela, en tanto, se construyen dos laboratorios en el rea de inmunologa, otro en el rea de produccin animal y suelos, y un depsito de agroqumicos y residuos peligrosos combinados.

Depsitos de residuos peligrosos

La construccin de los depsitos ya comenz en la sede de la Estacin Experimental Rafaela y en su par de la ciudad de Oliveros, y comprenden la construccin de dos locales de almacenamiento de agroqumicos y residuos peligrosos. Cumpliendo con el Programa Nacional de Residuos Peligrosos,

Agencia de Extensin de la ciudad de San Justo.

Avance de obra en el Inta Oliveros

los mismos cuentan con una superficie cubierta de 91 metros cuadrados (Rafaela) y 110 metros cuadrados (Oliveros). Estarn ubicados en una zona de fcil acceso, alejados de viviendas y cursos de agua, emplazados en zonas no inundables y perpendiculares a los vientos predominantes. Cada proyecto prev la realizacin de una playa de descarga y lavado, un depsito de agroqumicos y residuos peligrosos, un rea de lavado

DIEGO F. PIPINO
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En Oliveros, la obra abarca 835 metros cuadrados cubiertos y 53 metros semicubiertos, distribuidos en sectores de oficinas propias de investigadores del INTA, como as tambin espacios destinados a investigadores asociados de instituciones pblicas y privadas (Conicet, universidades y empresas de base tecnolgica) con las que median convenios de cooperacin y/o proyectos de investigacin y desarrollo conjuntos. Entre sus reas contar con un Laboratorio de Servicio, con sus correspondientes reas de siembra y evaluacin de muestras, totalmente equipados. El plan de obras en la Estacin Experimental de Rafaela incluye la construccin de tres laboratorios. Los dos primeros tendrn una superficie de 350 metros cuadrados, y corresponden al rea de inmunologa. Sern destinados a la planta de elaboracin de vacunas y a laboratorios de investigacin. La superficie total est distribuida en oficinas, vestuarios y accesos, y las plantas propiamente dichas se ubicarn como anexos al edificio donde funcionan actualmente. Culminando el ambicioso plan de obras que dotar de mejores instalaciones a la institucin, en marzo de este ao comenz la construccin de la nueva Agencia de Extensin Rural en la ciudad de San Justo. Est situada a la vera de la Ruta Nacional N 11, sobre terrenos cedidos por el Municipio local, y la edificacin constar de una planta de considerables dimensiones.

1 quincena de junio de 2013

La exposicin de otoo 2013 de la Sociedad Rural de Villa Mara consagr como Gran Campen Hembra a una vaca de la Cabaa La Magdalena de Felissia, en tanto que el Gran Campen Macho fue para un ejemplar de Cabaa El Arbolito de Pozo del Molle. El jurado Luis Dailoff, un productor y cabaero que produce leche en la zona de Poblet, provincia de Buenos Aires dijo: Eleg la Gran Campeona porque tiene muchas caractersticas lecheras, una gran ubre y se desplaza bien; y porque Entre el mircoles 22 y el jueves 23 de mayo se realiz en el Hotel Plaza Ben Hur de Rafaela, el XXII Encuentro Regional Rioplatense de Veterinarios Endoparasitlogos, ms conocido entre los participantes como ERVE. Asistieron 45 cientficos de toda la Argentina, Uruguay, el Sur de Brasil y Chile se reunieron para discutir metodologas, anlisis de resultados, ensayos y desarrollo de alternativas para el control de los parsitos internos de mayor importancia econmica en los herbvoros domsticos. Entre los participantes habituales de nuestro pas, la mitad son profesionales del Inta de las siguientes unidades: Salta, Mercedes

Una vaca santafesina pis fuerte en Villa Mara

Encuentro de Veterinarios Endoparasitlogos

(Corrientes), Balcarce, Marcos Jurez, Villa Mercedes, Anguil, Bariloche, Gral. Villegas, Rafaela, Venado Tuerto y Castelar. Tambin participaron veterinarios de otras instituciones y de la actividad privada. El evento tuvo como eje la problemtica de la resistencia que estn desarrollando los parsitos internos a los antiparasitarios disponibles y las implicancias sobre la salud, productividad y bienestar animal en los sistemas ganaderos de la regin. Entre las conclusiones a las que arrib el grupo de veterinarios se desprende la necesidad de lograr un diagnstico temprano de estos problemas para disminuir el severo impacto productivo que se

haba tenido ms partos que la reservada, una vaca joven de La

Excelente calidad se vio en la pista de Villa Mara

Lilia a la que le asign un gran futuro. viene observando y detener su avance, as como cambiar en forma imperiosa las actuales prcticas de control. Con respecto al ltimo punto, la resistencia est impulsando el cambio de una tecnologa exclusivamente de insumos, por otra que integre prcticas de manejo y tecnologas de proceso para disminuir el uso de las drogas. Segn el mdico veterinario Oscar Anziani, profesional del Inta Rafaela y organizador del evento, el desafo consiste en usar menos y ms racionalmente los antiparasitarios, sin afectar la productividad y/o la salud de los animales.

El da viernes 7 de junio, las cmaras lecheras de Crdoba, Santa Fe y otras provincias lecheras se reunieron con el Centro dela Industria Lechera, Apymel y la Junta Intercooperativa, concluyendo en que no hay motivos para esperar una baja del precio de la leche en tranquera de tambo, y que todo por el contrario en breve se consolidarn elementos para aumentar el precio . En la oportunidad, tras un anlisis de la situacin actual y futura del sector, se les inform a los productores lo siguiente: *El mercado interno tiene una leve retraccin del consumo, (no debera afectar el actual nivel de precios de la materia prima) Esta retraccin seria superada en breve ante la puesta en vigencia de los nuevos acuerdos salariales; *El mercado externo est sostenido esperando de aqu a fin de ao, precios en un rango de US$4.300 a 4.600 no habiendo al momento inconvenientes para exportar; *Se estn poniendo en marcha las ampliaciones realizadas por la industria las que permitiran procesar sin inconvenientes la materia prima; Ante estas situaciones las cmaras lecheras concluyeron en que no hay motivos para esperar una baja del precio de la leche en tranquera, y que las mejoras que se pro-

No hay argumentos para bajar precios

Lechera/Eventos 19

duciran en el tipo de cambio oficial y de mantenerse los precios de exportacin en los valores actuales, permitiran incrementar el valor pagado al productor de acuerdo al ritmo devaluatorio de nuestra moneda. Adems los productores nucleados en las cmaras exigieron al Estado nacional el estudio de competitividad prometido en agosto del 2012 y an pendiente, adems de un marco regulatorio para la actividad (ley de lechera) que ordene el sector permitiendo distribuir con mayor equidad la renta generada y nos de previsibilidad para poder encaminar nuestro futuro. Ante todo esto consideramos que debemos ser cuidadosos con las inversiones a realizar as tambin como con los crecimientos de produccin proyectados, a fin de evitar repetir las continuas frustraciones que hemos sufrido; ya que no tenemos certeza de parte de la industria que los buenos valores de mercado sean trasladados al productor, afirma el comunicado rubricado por la Cmara de Productores Lecheros de Crdoba (Caprolec), la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe (Meprolsafe), la Cmara de Productores Lecheros de La Pampa, la Cmara de Productores Lecheros de Santiago del Estero y la Mesa Entrerriana de Tamberos.

20 Eventos / Institucionales
Con el objetivo de lograr la erradicacin de la triquinosis en el territorio cordobs en los prximos dos aos, la Mesa de Articulacin Interinsti-tucional de Zoonosis y Alimentos de Crdoba lanz el plan de trabajo denominado Crdoba sin Triquinosis 2015

Se lanz el plan Crdoba sin triquinosis

La MaizaCor intensificar las tareas en pos de la erradicacin de la produccin porcina informal y en los controles de las etapas de faena y elaboracin. Los alcances y las caractersticas de esta iniciativa se dieron a conocer en el auditorio del Ministerio de Ciencia y Tecnologa, ante la presencia de funcionarios, intendentes, tcnicos bromatlogos y elaboradores de embutidos y chacinados. La Maizacor est integrada por el Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentos, a travs de la subsecretara de Fiscalizacin y de las secretaras de Ganadera y de Alimentos; por el Ministerio de Salud con su rea de Epidemiologa; por el Senasa; y por el Centro de Excelencia en Productos y Procesos de Crdoba (Ceprocor). Tambin forman parte la Secretara de Ambiente, la Patrulla

Ambiental y la Direccin de Calidad Alimentaria de la Municipalidad de Crdoba. La principal meta es lograr que Crdoba sea un territorio libre de esta parasitosis, y para ello los organismos mencionados intensificarn las tareas en pos de la erradicacin de la produccin porcina informal, y en los controles de las etapas de faena y elaboracin. Entre otros aspectos, Crdoba sin Triquinosis 2015 se propone registrar todos los establecimientos productores, la eliminacin de criaderos clandestinos en basurales, crear un registro que encuadre y habilite a los laboratorios de frigorficos faenadores de cerdos y capacitar a los sectores involucrados: municipios, consumidores, comerciantes y a la comunidad en su conjunto. Las acciones que prev son la intensificacin de controles en

El ministro Scalerandi encabez la reunin

ruta, las inspecciones en boca de expendio, incrementar las auditoras en fbricas y depsitos y promover campaas de difusin tendientes a fortalecer el conocimiento de las medidas de prevencin. La triquinosis en una enfermedad infecciosa de tipo endmica, transmitida por la ingesta de carne de cerdo cruda o mal cocida, contaminada por el parsito trichinella spiralis. El cuadro clnico en los humanos es muy variable y puede ir desde una infeccin asintomtica hasta transformarse en un cuadro clnico que puede causar la muerte. En los 3 ltimos aos se detect un incremento progresivo de los casos de triquinosis provenientes de mltiples focos a lo largo del territorio provincial, pasando de unos 133 casos en 2010, a 136 para el 2011 y alcanzando la cifra de 239 en 2012.

Con una fuerte convocatoria, la Escuela Internacional de Negocios de la Universidad Nacional de Villa Mara (EIN) present su propuesta de formacin tendiente a vincular el mbito pblico y empresarial, generando propuestas de enseanza, investigacin, transferencia y extensin relacionadas con la gestin de negocios. La apertura oficial, realizada el jueves 30 de mayo en el auditorio del Rectorado, estuvo encabezada por la vicerrectora a cargo del Rectorado de la UNVM, Cecilia Conci, y el coordinador acadmico del novel espacio institucional, Nicols Beltramino, quien resalt la necesidad de emprender un dilogo fluido con el sector productivo. Desde la EIN apuntaremos a vincular produccin y conocimiento para identificar necesidades y generar acciones que permitan un desarrollo organizacional y socialmente responsable de las empresas, afirm Beltramino durante su discurso. Por su parte, Conci destac el desafo que representa la coordinacin entre dos mundos con lgicas de trabajo diferentes. Sin embargo, manifest que el sector privado de la ciudad y regin debe comenzar a pensarse desde una perspectiva internacional: adems de tecnologa y profesionales altamente calificados, la competitividad demanda al empresariado una visin globalizada e internacionalizada que supere lo netamente territorial, puntualiz la funcionaria. Las alocuciones dieron lugar al primer ciclo de formacin denominado Liderazgo para la gestin del cambio y programas para el desarrollo de Pymes, que cont con la disertacin de los espe-

UNVM inaugur Escuela de Negocios

cialistas Guido Curletto, Alejandro Yaeggi Mendia y Ramiro Barra. Resulta preciso destacar que la asistencia estuvo conformada por numerosos profesionales, empresarios y graduados en el mbito de la Administracin y las Ciencias Econmicas, y directivos y representantes de distintas Cmaras empresariales y entes municipales.

Convenios institucionales

Con el objetivo de facilitar el acceso a formacin especializada en materia de gestin empresarial, fomentar el desarrollo de capacidades para la generacin de nuevos emprendimientos productivos, ofrecer apoyo y asesoramiento tcnico especializado, y promover proyectos concretos de fortalecimiento para la gestin, se rubricaron una serie de convenios y protocolos de trabajo con distintas instituciones del medio. En la oportunidad, la Escuela Internacional de Negocios, a travs de su coordinador acadmico, suscribi acuerdos con el titular de la Asociacin de Empresarios de la Regin Centro Argetino (Aerca), Marcelo Uribarren; con el vicepresidente de la Asociacin Civil de Comerciantes de Villa Mara (Acovim), Daro Azumendi; el presidente de la Cmara de Corredores Inmobiliarios de Crdoba, Juan Martin Dahan. Tambin validaron esta alianza entre sector pblico y privado el presidente del Centro Comercial e Industrial de Villa Nueva, Eduardo Garca; el titular de la Cmara del Premoldeado de la Repblica Argentina, Mario Tamagno; y Gabriela Hintermeister, directora de Lince S.A., con quien se trabajar conjuntamente para el desarrollo futuro de una empresa de base tecnolgica.

1 quincena de junio de 2013

Mercados 21

Cuartirolo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 25,00 - 27,00 Barra al vaco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 33,00 - 35,00 Holanda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 35,00 - 38,00 Duro fresco (*) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 36,00 - 39,00 Duro semiestacionado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 40,00 - 44,00 Por Salut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 30,00 - 32,00 Dulce de leche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 11,00 - 13,00 Muzzarella (cilindro) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 32,00 - 35,00 Ricota . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 10,00 - 13,00 (*) Fresco de campo $ 28,00 Fuente: Pymes de la Cuenca Villa Mara. Valores expresados sin IVA. En destino, hay que sumarle alrededor de $ 1.50 por flete.

PRECIOS DE QUESOS EN FABRICA

Aparecieron ofertas de quesos que obligaron a muchos a bajar levemente los precios, pero sobre todo a que se frenen mucho las ventas. Las ventas minorista de alimentos, en general, continuaron cayendo en mayo, y las cantidades vendidas por los comercios retrocedieron 7,1% frente a igual mes del ao pasado. El consumidor se mantuvo ms cauto que en abril, pero al mismo tiempo expectante de los prximos aumentos salariales, segn inform la CAME. A nivel internacional, la leche en polvo entera baj a 4.643 dlares por tonelada en el ltimo tender de Fonterra. A excepcin de la manteca, todos los lcteos registraron bajas del 2,6 por ciento al 7,1 por ciento. La leche descremada promedi 4.164 U$S/T. Aunque el precio de la leche en polvo todava se mantiene en buenos niveles, en las ltimas licitaciones comenz a bajar, tanto la entera como la descremada. Hoy la entera promedia los 4.164 U$S/T, un 7,1 por ciento menos que en el evento anterior, mientras que la descremada baj un 3,2 por ciento al ubicarse en 4.164 U$S/T.

Nota: Precios firmes

Valores recabados tras diversas operaciones en la provincia de Crdoba.

INDICADORES GANADEROS
Mercado de Hacienda Regional

El consumo por persona de 65 kilos de carne bovina, 38 de pollo y 12 de cerdo anuales en el pas es el ms alto del planeta. La cada de las preferencias por la carne aviar fue compensada por el mayor consumo de cortes vacunos. Promediando la primera campaa de vacunacin contra la fiebre aftosa de 2013, se han inoculado ms de 38 millones de bovinos y bubalinos de los establecimientos situados en la zona del territorio nacional reconocida por la Organizacin Mundial de Sanidad Animal (OIE) como libre de la enfermedad con vacunacin, segn datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

INDICE NOVILLO ARRENDAMIENTO (PROMEDIO SEMANAL) . . .9,275 INDICE NOVILLO ARRENDAMIENTO (PROMEDIO MAYO) . . . . . . .9,371

Vacas Conserva ..................................................3,00 - 3,50 Vacas Manufactura ............................................4,50 - 5,20 Vacas Gordas ......................................................5,50 - 6,40 Vaca Mestiza Liviana ..........................................6,20 - 7,00 Toros....................................................................6,20 - 7,00 Overos Negros.....................................................9,00 - 10,00 Novillitos. ............................................................10,50 - 11,50 Vaquillonas Livianas ..........................................11,00 - 12,00 Vaquillonas pesadas............................................8,50 - 9,50 Invernada Novillo Overo Negro (con caravana) ................S/C Novillo Overo Negro (Sin caravana)..................7,50 - 9,00 Novillo Mestizo (con caravana)..........................S/C Novillo Mestizo (Sin caravana) ..........................10,00 - 11,50 Vaquillona mestiza ..............................................10,00 - 10,80

Con algunas demoras en zonas productoras, continu adelante la trilla del man en Crdoba. A juicio de algunos productores, que trabajan en el norte del departamento Ro Cuarto y en zonas del Departamento Tercero Arriba, expuestas en diversos foros de internet los rindes obtenidos no seran tan altos como los esperados. Entre los argumentos expuestos, abonan esta realidad se indic que no se pudo sembrar por barro y bajas temperaturas, y que en muchos casos se sali de la fecha de siembra ptima. En segundo lugar que la sequa cort el ciclo, y al ser los cultivares de man de carcter indeterminado, el crecimiento se reanud con las lluvias, pero sufrieron y eso retras el arrancado. En tercer lugar, los lotes con problemas sanitarios, por mala eleccin del lote, se atrasaron en el ciclo y se tuvieron que arrancar verde, por lo que hubo bajos rindes, una relacin caja/grano adversa y menos del 50% de zaranda 7,50, ya que se murieron plantas. Otro elemento que jug en contra fue que muchos lotes se arrancaron verdes, por desesperacin; y en algunos casos los que no arrancaron tuvieron problemas de barro y piso inadecuado. En el caso de la zona de Canals, los productores expresan que el rinde fue menor a otros aos pura y exclusivamente por la sequa de ms de un mes que hubo, y se verific sobre todo en lotes con menor cobertura. Un profesional de la zona apunt que es posible que hayan influido una mayor cantidad de aborto de flores, y falta de temperaturas suficientes para completar el llenado de las cajas. Eventos maniseros Ya tienen fecha dos de las principales actividades maniseras del ao: El Concurso Mximos Rendimientos en Man, en su edicin 16, tendr lugar el jueves 1 de Agosto de 2013. En tanto que la XXVIII Jornada Nacional del Man, se concretar el 19 de Septiembre 2013 en General Cabrera, Crdoba. Ambos eventos son promovidos por el Centro de Ingenieros Agrnomos de General Cabrera y zona. Para mayor informacin: 0358-4930052 4931434.

Claroscuros en la cosecha de man

MERCADO DEL MANI

Nota: Precios que se pagan por la leche de mayo Gerardo Gastaldi, productor e industrial lcteo de Morteros, dijo que no cree que el precio al productor baje. Al ser consultado sobre cmo cree que evolucionar el precio, el directivo destac que observa que se va a desacelerar el aumento de a diez centavos que se viene percibiendo desde enero, aunque aclar que no cree que vaya a bajar. "Lo que he visto de los precios de nuestros productos -porque es desde ah donde sale el precio al productor- alcanzamos un pico en la semana del 7 de abril y despus hubo una baja de precio. Ahora se mantienen estables pero por debajo de los precios que se lograron en abril de 2012. Por lo tanto, me da una sensacin que va a haber una desaceleracin del aumento de precio al productor, aunque no creo que este ao el precio baje. Por su parte Miguel Pauln, titular del Centro de la Industria Lechera inform sobre el repunte de las operaciones en el pas. Indic que este mes se ha superado en 5 mil dlares la tonelada de leche entregada a Argelia y Brasil. Seal que este negocio ha ayudado a compensar la situacin del mercado interno, permitiendo la recuperacin de precios al productor.

expresada en pesos por litro - sin Iva POOLES LECHEROS $ PRODUCTORES DE MS DE 5.000 LITROS Menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil clulas somticas, sin inhibidores. Leche enfriada (-4 C) $ De inferior calidad. Leche enfriada (-4 C) $ PRODUCTORES DE 1.500 A 5.000 LITROS Leche enfriada: $ PRODUCTORES DE MENOS DE 1,500 LITROS Leche caliente $

PRECIO DE LA LECHE EN LA REGION CENTRO

2,15 - 2,18 2,11 - 2,15 2,07- 2,11

2,03 - 2,07 1,98 - 2,03

MERCADO PORCINO

Man Industria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .S/C

Man Seleccin Runner 11/12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 3.113

PRECIOS

Man Seleccin Runner 12/13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 3.387

Man colorado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .S/C

Nota: Rendimiento 50% - Zaranda 7,50

MERCADO DE LA MIEL
$ 12,50 - 13,50 /kg. + Iva

Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires Se recuerda que solo se puede vender miel con nmero de Renapa y nmero de Sala de Extraccin.

Frig. Infriba-Batn . . . . . . . . . S/C Conecar Las Varillas . . .$ 13,00 + iva Frig. Los Abu - Ramallo . . $ 13,50
Nota: Precios sin IVA. Valor del conejo puesto en frigorfico, por kilo de conejo en pie de 2,300 kg. a 3,200 kg.
Por supuesto que este precio no es real, ni lo recibe el productor que ya vendi todo hace rato. Pero este precio ratonea la mente de nuestro gringo que tiene la ilusin que se mantendr en el tiempo o que retenindolo el ao prximo, hasta junio del 2014, sacar lo mismo que lo que vale hoy, sin saber que sembrando tanto lo ms probable es que valga como siempre o menos. La desazn de la cebada, la ilusin de los cultivos alternativos, la ignorancia de creer que el productor agropecuario puede manejar los mercados, el abandono del Estado a las bases productivas del pas y las polticas neoliberales de

MERCADO DEL CONEJO

Ahora todo el mundo siembra trigo!.. Son los precios!!... Es la economa, estpido!!!

En realidad el la ley del mercado que impone sus decretos, la economa liberal y la economa de mercado hace que el producto trigo valga en estos das ms que la soja, cuando lo normal es que valga la mitad. Esto se debe a que algunos pocos pooles de siembra, grandes productores y las multinacionales extranjeras que operan en nuestro pas y que manejan totalmente el mercado granario, retuvieron la mercadera, sabien-

do de antemano por la informacin que manejaban, que faltara en estos tiempos, para hacer uso de los negocios ms brillantes que se puede imaginar la mente ms lucida; cosa que por otro lado es normal en nuestro pas y en la mayora de los pases subdesarrollados donde no existen controles, donde pocos hacen lo que quieren y manejan la economa como les place Ante esta ilusin de precios, los productores agropecuarios vuelven a sembrar trigo. La superficie crece cada da y si llegase a llover unos milmetros ms, el resto que queda sembrar trigo como lo hara en aos normales.

MERCADO DE GRANOS

Nota: Hoy los pequeos productores reciben mucho ms el impacto y como sucede en estos momentos sufren por la brusca cada de los precios y hasta el no retiro de los animales. Hay necesidad de generar sistemas asociativos que le permitan a los pequeos productores tener ms oportunidades, pero si no asumen el compromiso de sumar esfuerzos, nadie lo lograr, enfatiz el ingeniero zootecnista Juan Luis Uccelli, presidente de la Asociacin de Productores Porcinos. sin saber que en realidad, la mayora de esos millones son deportados a las casa matrices de las cerealeras en distintos pases del mundo. Es que el productor agropecuario comn vendi hace rato a precio muchsimo ms bajo, y el consumidor de aqu hasta la prxima cosecha o sea dentro de 6 meses pondr gran parte de su salario a beneficio de los pilotos del mercado, que son pocos y la tienen bien clara.

dejar en manos de cinco o seis multinacionales el manejo de la economa argentina a travs del control de toda la inmensa produccin agropecuaria, hacen que lleguemos a esta instancia. De todas maneras por una cosa o por la otra, la siembra de trigo ser normal, los precios a cosecha tambin y todos contentos. Pero mientras tanto, algunos se quedaron con millones de dlares de los argentinos que estn pagando los alimentos derivados de este trigo con precio inflado; y que por supuesto paga el consumidor todos los das, creyendo que los campesinos estn recibiendo ese dinero y

Por Pepe Finello Exclusivo para TodoAgro-Edicin impresa

22 Empresas

Con una inversin de 273 millones de pesos, Profertil inaugur oficialmente su nueva planta de almacenaje y distribucin de fertilizantes en Puerto General San Martn, provincia de Santa Fe.

Profertil inaugur nueva planta

fertilizantes, en dos silos de 100.000 toneladas cada uno. El proyecto contempla la posibilidad de ampliacin para alcanzar 300.000 toneladas de fertilizantes slidos, a los que podran sumarse en un futuro el acopio de fertilizantes lquidos. En la construccin de la planta, sobre un predio de 24 hectreas, con 282 metros de costa sobre el ro Paran y un muelle propio en el que podrn amarrar buques de hasta 47.000 toneladas de carga, trabajaron 300 personas por un plazo de 18 meses. En dilogo con la presidenta, Miguel Galuccio afirm: Esta

El evento cont con la participacin en teleconferencia de la presidenta de la Nacin, Cristina Fernndez de Kirchner, quien estuvo acompaada por el presidente y CEO de YPF, Miguel Galuccio, por el presidente de Profertil por YPF,

cadena agroindustrial del pas, y creemos que la urea granulada que elaboramos en Profertil es clave en la produccin de alimentos para lograr satisfacer una demanda creciente. Por ltimo, Carlos Fascendini, reconoci el gran aporte que hace a la provincia y a la Repblica, es un ejemplo de cmo puede aprovecharse la bendicin del Ro Paran. La Planta de Puerto General San Martn, ubicada en la zona ncleo de la produccin agropecuaria del pas que consume el 70% del total de fertilizantes, cuenta con capaci-

Marcos Sabelli, el vicepresidente de Profertil por Agrium, Miguel Morley y el gerente general de Profertil, Daniel Pettarn. Adems estuvieron presentes el ministro de Produccin de la Provincia de Santa Fe, Carlos Fascendini y el Intendente de Puerto General San Martn Carlos Alberto De Grandis. La presidenta de la Nacin subray que esta planta permitir abaratar los gastos gracias a que el transporte de la produccin se realiza por va martima, el ms barato de todos los transportes. La nueva planta de almacenaje y distribucin de Profertil tendr una capacidad inicial de almacenamiento de 200.000 toneladas de

inversin se hizo con las ganancias de Profertil, lo cual muestra una sociedad entre una empresa argentina y una empresa canadiense que apuestan al futuro del pas, ampliando su infraestructura para el crecimiento de una industria. Por su parte, el intendente de Puerto General San Martn agradeci a las empresas y la Presidenta: Esta es una de las cuatro industrias que van a empezar a funcionar este ao y esto es gracias al modelo, destac el funcionario. A su vez, Pettarin afirm: Crecemos para darle a la tierra ms vida en forma sustentable. Somos una empresa inserta en la

dad para recibir entre 35 y 40 buques, almacenar los fertilizantes y cargar hasta 25.000 camiones por ao. La localizacin de esta nueva planta, permite a Profertil acercarse an ms a los productores argentinos. Profertil es la empresa lder de la Argentina en la produccin y comercializacin de urea granulada, el fertilizante nitrogenado slido de mayor utilizacin en el campo. Su produccin alcanza 1.100.000 toneladas anuales. Comenz sus actividades de produccin en el ao 2001, con sitio en la ciudad de Baha Blanca, provincia de Buenos Aires.

Se present el Club FMC en un hotel de cinco estrellas de la localidad de Pilar. Se trata de un nuevo concepto de reuniones tcnicas, donde el foco est puesto en la relacin entre las personas y sus familias. La principal caracterstica es que los asistentes deban concurrir acompaados de sus esposas. El evento organizado por la compaa multinacional FMC dur dos das completos y se tocaron temas como los desafos regionales en la produccin de alimentos para cubrir la demanda futura a nivel Roberto Rodriguez, exministro global, tanto en el corto, mediano y de Agricultura de Brasil largo plazo. Por otra parte, la proyeccin econmica de la regin latinoamericana y su potencial futuro como proveedor principal de alimentos globales y finalmente las tareas pendientes a realizar a nivel nacional como para llegar a un nivel de desnutricin cero. El evento cont con la presencia de productores, tcnicos, comercializadores de insumos y con los presidentes de la cadena del maz argentino, Maizar, de la Soja, Acsoja y de Aapresid. El ingeniero Roberto Rodriguez, ex ministro de Agricultura, Ganadera y Abastecimiento de Brasil puso de manifiesto cuales son los desafos que tiene la regin latinoamericana y principalmente Argentina y Brasil como proveedores estratgicos de alimentos a nivel global, donde se espera que esta regin sea la responsable de aumentar un 40% la oferta de alimentos hacia el ao 2020. Y esto est basado en que por cada punto de aumento en el ingreso de los sectores ms pobres de la poblacin significa un aumento de unos tres puntos en la demanda de productos agrcolas destinados a la provisin de alimentos y vestimenta. El mundo necesita protenas y energa y la regin est llamada a ser una proveedora estratgica de estos insumos, concluy el ingeniero Rodriguez. A su turno el profesor Mark Loux de la Universidad Estatal de Ohio y el ingeniero Fabin Gimenez de FMC basaron su disertacin en los problemas que existen, tanto en Estados Unidos como en Argentina en el control de malezas difciles, las que fueron ganando tolerancia y resistencia a la accin del herbicida glifosato. Un factor comn de ambos pases es la aparicin de especies como Amaranthus Palmieri, especie sumamente agresiva y colonizadora que est presentando un gran desafo para su control en importantes zonas sojeras de ambos pases. Finalmente y como cierre de la jornada en cuanto a lo tcnico, los Ingenieros Daniel Igarzabal, entomlogo de la Universidad Catlica de Crdoba y el Ingeniero Marcelo Carmona, titular de la ctedra de Fitopatologa de la Fauba, disertaron sobre los paralelismos que existen en la forma de analizar plagas y enfermedades de los diferentes cultivos. Ambos profesionales fueron realizando un anlisis conjunto del tipo de insectos y hongos que atacan desde el suelo, base del tallo y parte rea de los cultivos y las consecuencias productivas de no tener en cuenta estos factores en lo referido a la productividad de cada hectrea sembrada y a los retornos referidos a las inversiones a llevar adelante en el uso de insecticidas y fungicidas. Agricultura Consciente inaugura ciclo de capacitacin con especialistas para un manejo seguro de fitosanitarios. Seis especialistas de primer nivel se suman a la propuesta de Nidera en la difusin y concientizacin sobre el correcto uso de fitosanitarios durante 2013. A travs de videos on line, de libre acceso, se abordarn aspectos tales como el manejo eficiente y seguro de los fitosanitarios a campo, cmo regular correctamente la pulverizadora y aplicar productos en forma correcta evitando derivas El primer material presenta-

Se present el Club FMC

El Dato

do tuvo como disertante a Agustn Bianchini, y refiere a las Buenas Prcticas Agrcolas En el segundo video, que ya est disponible, Esteban Frola, asesor y especialista en pulverizacin, se referir a las prcticas que llevan a una elevada eficiencia y calidad de las aplicaciones de fitosanitarios. El 6 de agosto tomar la posta Santiago Lorenzatti para referirse al uso eficiente y responsable de fitosanitarios. Posteriormente habr aportes de otros tres expertos.
Ver ms en: www.agriculturaconsciente.com

1 quincena de junio de 2013

Reconocimiento internacional a profesional del Inta

El doctor Luis Calvinho (foto) fue nombrado miembro de la Asociacin Mundial de Veterinarios de Laboratorios de Diagnstico, en un acto realizado en Berln, Alemania. El pasado mircoles 5 de junio, el doctor Luis Calvinho fue nombrado miembro de la Asociacin Mundial de Veterinarios de Laboratorios de Diagnsticos (Wavld). La designacin se concret en el marco de XV Simposio Internacional de dicha asociacin, desarrollado en esa ciudad alemana. Su flamante cargo fue propuesto por Dr. Bernardo Carrillo, quien cede su lugar luego de 19 aos representando

a la prestigiosa institucin. Actualmente, Calvinho es Jefe del Grupo Epidemiologa y Enfermedades Infeccionas del rea de Investigacin en Produccin Animal de la Estacin Experimental Agropecuaria que el Inta posee en la ciudad de Rafaela. Recibido de mdico veterinario en el ao 1981, sus estudios continuaron hasta 1997 cuando finaliz su doctorado en Philosophy (PhD) en la University of Tennessee, Knoxville, Estados Unidos. En su amplia carrera acadmica se destaca su trabajo docente en carreras de grado y postgrado, su rol como formador de recursos humanos en investigacin, su participacin y direccin de investigaciones y sus mltiples participaciones en publicaciones cientficas. Para nosotros es un orgullo contar con profesionales como Calvinho trabajando para nuestra institucin. Su designacin no es ms que un reconocimiento al trabajo realizado y a una trayectoria profesional destacada, remarc Jos Luis Spontn, Director del Centro Regional Santa Fe del Instituto Nacional de Tecnologa Agropecuaria, quien mostr su satisfaccin por la designacin del profesional. baja humedad o pasta dura madurada, semi graso o graso y se obtiene mediante la coagulacin de la leche por medio del cuajo y/o otras enzimas coagulantes apropiadas, complementada por la accin de bacterias lcticas especficas. Estamos muy orgullosos de estar representando a la Argentina, con un producto tan nuestro como lo es el

El Inti brind una charla informativa sobre las Resoluciones 84 y 85 de la Secretara de Comercio Interior, que rigen sobre los instrumentos de medicin de volumen de leche. Participaron del encuentro fabricantes e importadores de tanques y sistemas de medicin de volumen leche de diferentes zonas del pas. El encuentro se realiz en las instalaciones del Centro Regional INTI Rafaela, una charla informativa sobre las nuevas reglamentaciones que rigen sobre instrumentos de medicin. La Secretara de Comercio Interior aprob nueve reglamentaciones dentro de las cuales se encuentra enmarcada la Resolucin N 84, que refiere al reglamento tcnico y metrolgico sobre tanques fijos de almacenamiento, y la Resolucin N 85 que refiere a los Medidores de petrleo y sus derivados y otros lquidos distintos del agua. En este contexto, el Inti Rafaela ser el responsable de la aplicacin de ambas resoluciones aplicadas al sector lcteo. Esto implica que, desde este Centro se realizarn los

Nuevas reglas en la medicin del volumen de leche

ensayos y las verificaciones de los sistemas de medicin de volumen de leche instalados en camiones y de los tanques fijos de almacenamiento de leche en tambos. El encuentro convoc a fabricantes e importadores de instrumentos de medicin para la industria lctea, con la finalidad de explicarles los principales elementos de estas normativas, sus alcances y para brindar informacin sobre los futuros procedimientos que realizar el Inti. En este sentido, es importante destacar su participacin puesto que las reglamentaciones establecen cuestiones fundamentales referidas al diseo, la construccin, el montaje, las verificaciones y los aspectos legales que deben cumplir los instrumentos. La primera parte de la charla, en donde se detallaron los aspectos legales de las normativas y sus alcances, estuvo a cargo del Responsable del Programa de Metrologa Legal, del Instituto Nacional de Tecnologa Industrial, Ing. Leandro Garca. En la segunda parte del encuentro se explicaron las cuestiones tcnicas de las nor-

Lechera 23

mativas y estuvo a cargo del Responsable de Metrologa Legal de Centro INTI Rafaela, Lic. Alejandro Ferraris y los Responsables del rea de Metrologa, los ingenieros Guillermo Rubino y Leandro Vaudagna. Finalmente, vale destacar que esta es la primera de una serie de reuniones que se llevarn a cabo para continuar informando sobre la aplicacin de estas nuevas reglamentaciones. Se estn organizando nuevas charlas dirigidas a tamberos y a industriales del sector lcteo para establecer los lineamientos para cumplimentar los requisitos que pautan las normativas establecidas. En este sentido, el Inti brindar el asesoramiento tcnico, acompaando a las empresas en este proceso de adecuacin y adaptacin de sus productos y servicios. Links de las Reglamentaciones: http://www.inti.gob.ar/metrologia/ TanquesFijos_almacenamiento.ht m http://www.inti.gob.ar/metrologia/ MedidoresPetroleo.htm

La empresa lctea Adrianita, acaba de sumar a todos sus premios, el ms importante. Se trata de un reconocimiento internacional que fue otorgado a su queso Goya Adrianita de manos del Instituto Internacional de Sabor y Calidad de Bruselas de Blgica, una organizacin independiente europea de chefs y sommeliers, dedicada a catar y promover ali-

Queso Goya Adrianita, premiado en el exterior

EL TOUR LECHERO 2013 TENDR UN RECORRIDO POR DESTACADOS

3 SALIDAS

ESTABLECIMIENTOS LECHEROS DEL CENTRO-ESTE DE LA PROVINCIA DE CRDOBA, EN EL CENTRO DE LA REPBLICA ARGENTINA.

17 de Julio

RECORRIDO

7:00 hs: Recepcin y desayuno en las instalaciones del Quincho del Club Deportivo y Cultural Arroyito (Arroyito, Crdoba).
14 de Agosto

8:00 hs: Charla referida al Programa de Desarrollo Tecnolgico (PDT) que ha instrumentado la empresa SanCor, para intensificar sustentablemente.
4 de Setiembre

9:00 hs: Visita al Establecimiento La Piedra Libre. Podr verse un sistema de confinamiento en corrales amplios, y la apuesta por el bienestar animal. 11:30 hs: Recorrida del Establecimiento Don Santiago de la familia Bessone, en Calchn, una empresa familiar que produce ms de 20 mil litros de leche diarios, con altas producciones individuales, con todos los rodeos confinados. 13:15 hs: Almuerzo 15:30 hs. La tercera visita ser al Establecimiento R y E de la familia Piatti, en cercanas de Sacanta. Se ver un free-stall con camas de arena para 700 vacas, y la experiencia de 6 aos con rodeos estabulados y un moderno sistema de manejo de efluentes. 18:15 hs: Retorno a Arroyito 19:15 hs: Cierre del encuentro. La coordinacin tcnica contar con la supervisin del INTA San Francisco.

3 ESTABLECIMIENTOS

Establecimiento La Piedra Libre

mentos y bebidas. Todos los aos su exigente jurado, formado por profesionales de las organizaciones culinarias ms prestigiosas de Europa, elige los alimentos de mejor sabor de todo el mundo. Es la primera vez que un queso argentino elaborado por una pyme recibe un premio de tan alto nivel. La calificacin otorgada para el queso Goya Adrianita fue 88,8/100 por la cual recibi una medalla con dos estrellas de oro. Este producto, usado como queso para rallar, es de

queso Goya. Nos honra el estar recibiendo un premio de nivel internacional tan prestigioso que nos acaban de otorgar, y nos incentiva a seguir trabajando con entusiasmo y nuevos proyectos, declar Miguel Angel Nucete, presidente de Adrianita en el momento de la premiacin. La ceremonia del Superior Taste Award, en la que se hizo entrega de un certificado y medalla de premiacin, se realiz en Concert Noble un importante centro de eventos ubicado en Bruselas, Blgica.

Establecimiento Don Santiago

Establecimiento RyE

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24 Zapping

La siembra de trigo crece da a da y en Crdoba, el rea aumentar ms de un 10%, sembrndose algo ms de 500.000 hectreas. Esteban y Rodoldo Mattio ( foto) manejan unas 200 hectreas al sur de Sacanta y adems hacen cra. A pesar del fro, padre e hijo estaban sembrando trigo en un campo a la vera de la ruta 13, cuando un cronista de TodoAgro le pidi que parasen la siembra por un instante y posaran para la foto. Una encuesta de su Departamento de Informacin Agroeconmica entre sus ms de 200 colaboradores distribuidos en la provincia, arroj un clculo de superficie de trigo a sembrarse de 539.000 has. Agradecidos por el gesto de los Mattio.

uiere El trigo nocq reas perder he t

Con un precio mximo de $7.200 y valores promedio a tono con el pulso del negocio porcino, el pasado domingo se concretaron las ventas de la quincuagsima novena Expo de Otoo y Fiesta Porcina, en la Sociedad Rural de Ro Cuarto. Un reporte del diario Puntal de Ro Cuarto destac que al momento de las ventas, los martilleros de las firmas Ferilvarez y Bressn y Ca., se vieron en figurillas para llevar adelante una subasta donde faltaron compradores, debido seguramente a la crisis de precios que sufren los criadores. Los reproductores machos se vendieron a un promedio de $4.300, y el precio mximo de $7.200 correspondi al campen de la raza Yorkshire expuesto por Romn Dominique, en tanto que el gran campen de Jos Pecorelli se vendi en $7.000. Las hembras tuvieron un mximo de $4.400 (un ejemplar de Alberto Lad), y la mayora se vendi a entre $2.000 y $3.000. Hablando del negocio lcteo, se sabe que en tiempo de escasez, la materia prima es ne ie v y a v e u un bien preciado, al punto q e h Lec que algunos caricaturizan la situacin y con irona subrayan: Lo importante es que sea un lquido blanco. Ms all de las chanzas, es claro que hay mayor movimiento de camionetas de compradores de leche, visitando tambos, tentando a productores, con suerte diversa. A la vez, crecen las operaciones de leche spot, es decir ventas de grandes volmenes de leche por perodos cortos, con un precio diferencial. Y en general, los vendedores suelen ser Pymes; y los compradores grandes empresas. Un ejemplo fue de esto fue retratado por un periodista de TodoAgro, en la planta de Punta del Agua en James Craik, cuando un camin de SanCor cargaba sus tanques.

Porcinos con buen precio en Ro Cuarto

L a s familias Lione y Cosavella no solo son importantes productores de leche en la zona de La Playosa, sino que adems comparten otra pasin: Los caballos. Y grande fue la felicidad de ambas familias y sus amigos, a fines de mayo, en el Hipdromo Crdoba cuando en la dcima carrera, y conducido por el jockey Jos Noriega, Mrcico Cat gan de punta a punta, sacndole tres cuerpos a Bandida y 6 cuerpos a Narnia. Grande Mrcico!!... Robaste en Hipdromo de Crdoba... Gracias por tantas alegras que nos das, amigo, se ley en Facebook. Avisen de la prxima carrera, para armar una vaquita y jugar unos boletitos.

Pasin por el tambo y los pura sangre

AEROPUERTO REGIONAL VILLA MARA

Vuelos Villa Mara - Aeroparque Horarios 2013
Villa Mara - Aeroparque Martes.............08:00 hs. Mircoles........07:00 hs. Jueves ............07:00 hs. Jueves ............21:30 hs. Aeroparque - Villa Mara Lunes.............18:30 hs Martes........... 19:00 hs. Mircoles...... 20:00 hs. Jueves .......... 18:30 hs.
Los pasajes deberan ser solicitados 48 hs antes del vuelo.

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