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INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA

Efrn Ingeniero Tcnico Agrcola. Consultor en Agroecologa

INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA INDICE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Introduccin Justificacin Objetivos Metodologa Distribucin del chancro en la comarca Factores que favorecen el desarrollo del chancro en la comarca Resultados del estudio de la estacin fitopatoloxica do areeiro Estrategias para el control de la enfermedad en la comarca de Villuercas Ibores Jara . 9. Recomendaciones y labores culturales para prevenir la incidencia de la enfermedad 10. Conclusiones 11. Anexos. Informe de la estacin fitopatoloxica do Areeiro. 3 5 7 7 8 15 15 16 17 18 18

INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA 1. Introduccin

El chancro del castao es una enfermedad producida por el hongo denominado Cryphonectria parastica. Se hospeda sobre rboles de la familia Fagceae como los castaos, los robles, las encinas o los quejigos. Es una enfermedad muy agresiva que provoca grandes daos en la copa de los castaos; con decir que esta enfermedad en Norte Amrica casi ha eliminado en su totalidad, las masas forestales de castao americano ( Castanea dentata). Adems se propaga con cierta facilidad y en pocos aos puede afectar a una gran superficie de castaares. La primera referencia de este hongo en Espaa se produce en los aos 40 del pasado siglo, en Vizcaya. En la actualidad se encuentra distribuida principalmente en el norte de la pennsula desde Galicia, Asturias, Len, Burgos, Euskadi, hasta Navarra y Catalua. Pero tambin est presente en el sistema central, sur de Salamanca (sierra de Bjar y Francia), norte de Cceres (valle del Ambroz) y Villuercas. La infeccin se produce a travs de heridas causadas bien por animales, podas, injertos u otros agentes naturales como granizos, vientos, etc. El micelio crece rpidamente bajo la corteza provocando la muerte del tejido (chancro) que impide la circulacin del agua y de savia a las partes altas del rbol y cuando este chancro rodea la rama produce la muerte de la parte area por encima de la lesin e incluso del rbol completa. Su micelio resiste el fro y la desecacin por lo que consigue persistir en condiciones adversas. C.parasitica produce dos tipos de esporas: conidios, que pueden ser diseminados por la lluvia, pjaros o insectos y son muy resistentes a la sequa; y ascosporas, que son dispersados por el aire y por el transporte de vegetales afectados de la mano del hombre y son viables durante varios aos. Ambas germinan entre 18 y 38C y son capaces de originar nuevas infecciones.
Imagen 1. sntomas del chancro, detalle de ramas muertas imagen 2. detalle de pstulas de fructificacin

Los sntomas ms evidentes del ataque del hongo son: Marchitez y muerte de las hojas, las cuales no se desprenden del rbol durante el invierno

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Imagen 3. Desarrollo del micelio a travs de la corteza

Tonalidad rojiza y resquebrajaduras de la corteza que se hincha por encima y por debajo del chancro. Brotes chupones bajo el chancro. Respuesta tpica de los pies infectados. An no existe un tratamiento del todo eficaz en la lucha contra el chancro por lo que las medidas deben ir encaminadas a la prevencin.

Para ello existen varias estrategias: Informacin: para poder prevenir necesitamos conocer la sintomatologa de la enfermedad y saber cmo combatir su proliferacin, para lo que son bsicas las campaas de difusin entre las personas interesadas que, en este caso, son en su mayora propietarios de fincas particulares. Toda planta o material para injertar debe tener un origen reconocido y/o poseer un certificado sanitario de estar libre de chancro Desinfeccin de herramientas: suele ser la principal va de entrada artificial por lo que desinfectar los utensilios empleados entre ejemplares a tratar resulta primordial. Injertos y heridas de poda, correctas y selladas . Eliminacin de los restos vegetales Deteccin y seguimiento focos y eliminacin de los incipientes.

Otra va de lucha contra el chancro es mediante el control biolgico con la introduccin de cepas hipovirulentas, las cuales contienen un virus que contagian a las cepas del chancro daino, son menos agresivas, debilitan al chancro y el rbol es capaz de cicatrizar el dao. Pero no todas las cepas hipovirulentas son compatibles con los distintos tipos de chancro que existen. Para ello es necesario hacer un profundo trabajo de campo y de laboratorio, recopilando y aislando las distintas cepas virulentas que existen en los castaares de una zona y luego ver con qu cepas hipovirulentas son compatibles. Esta tcnica se est desarrollando en otras zonas como Galicia o El Bierzo (Len) con bastante xito. Incluso en pases como Grecia el chancro fue una cuestin de estado, de hecho, este caso es un ejemplo a nivel mundial de lucha contra esta enfermedad; gracias a la involucracin de varias administraciones y del propio sector, han conseguido minimizar los daos del chancro en sus castaares. En la actualidad no supone un gran problema. Con estos ejemplos quiero decir que existen posibilidades de erradicar esta enfermedad de nuestros castaares, pero para ello necesitamos hacer un esfuerzo econmico y tcnico que conseguiremos si el sector en la comarca se une para concienciar a los agricultores del problema, presionar a la administracin para que desarrolle lneas de investigacin y puedan contar con tcnicos cualificados que les ayuden a luchar contra esta temible enfermedad.

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2. Justificacin En la comarca, la enfermedad del chancro fue citada por primera vez hace 16 aos por el tcnico forestal Jess Pulido, natural de Navezuelas, quien alert tanto a la administracin (sanidad vegetal) y a los agricultores locales de esta grave enfermedad. Segn Pulido, el chancro se est dispersando con gran velocidad por la comarca y existen focos en casi todas las masas de castao, como en el valle del Almonte, valle de Santa Luca, el valle del Viejas, el valle del Ibor, valle del Guadalupejo y Silbadillo, siendo la zona de Navezuelas la ms afectada, y si no se toman medidas inmediatas, en cuestin de 20 aos, el 60-70 % de la superficie del castaar puede verse seriamente daada. Esta situacin puede ser un duro revs para la agricultura de la comarca. El castao hoy por hoy constituye uno de los principales cultivos por volumen de negocio y de produccin y sin lugar a dudas es el cultivo ms rentable, debido a los bajos costes de produccin, a que los precios de mercado son aceptables y las expectativas para el futuro son bastante prometedoras. Estamos hablando que del castao, muchas familias de Villuercas Ibores Jara encuentran en l un complemento econmico nada desdeable, llegando a ingresar por campaa entre 50008000 de media. En la actualidad no se disponen de datos fiables de produccin total, en la comarca se estima que se podra movilizar en torno a tres-cuatro millones de kilos de castaas, generando un valor econmico de tres-cuatro millones de euros para la zona. Visto que el chancro puede suponer un grave problema econmico, social y ambiental para el territorio se deben plantear medidas para minimizar los efectos devastadores de esta enfermedad. En primer lugar debemos conocer qu tipo o tipos de cepas de chancro tenemos, porque en funcin de este dato se condicionaran las estrategias futuras de lucha. Se pueden dar varios escenarios: que existan cepas virulentas similares a las caracterizadas en otros territorios como Galicia o El Bierzo, y que sean compatibles con las cepas hipovirulentas con las que all han trabajado; este sera el caso ms deseable porque su aplicacin puede ser ms rpida y sera ms econmico porque no habra que realizar tantos esfuerzos en la bsqueda de otras cepas hipovirulentas.

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imagen 4. cultivo de chancro en laboratorio. derecha, detalle de incompatibilidad de cepa virulenta con hipovirulenta. izquierda. detalle de compatibilidad de cepa virulenta con hipovirulenta

El otro caso que se puede dar, es que las cepas virulentas sean desconocidas y no estn caracterizadas, entonces se tiene que desarrollar un gran trabajo de investigacin donde se estudien su compatibilidad en laboratorio y en campo con las cepas hipovirulentas, esto requiere contar con tcnicos y medios de alta cualificacin, supone esperar un tiempo para poder aplicar esta tcnica con garantas y un mayor esfuerzo econmico para poder financiar esta investigacin. En nuestro caso tenemos la esperanza que se d el primer caso porque partimos de la hiptesis que el chancro fue introducido en la comarca mediante la infeccin de herramientas de poda. Las primeras parcelas donde se detect el chancro eran de un paisano de Navezuelas que sola hacer muchos trabajos de poda de castaos tanto en el pueblo como en el Bierzo y puede ser que en uno de sus trabajos por esas tierras de Len trajese en sus herramientas de poda los inculos que infectaron a los castaos de Navezuelas y adems lo fue expandiendo con gran rapidez porque era una de las personas ms solicitada por otros agricultores para realizar este tipo de trabajo. Pero para poder actuar con urgencia tenemos que saber qu tipo o tipos de chancro tenemos en la comarca. Pero de todas maneras hay que mentalizarse de que el chancro es una enfermedad ms seria de lo que parece que se tiene que tratar a nivel comarcal o inclusive a nivel regional. Si se quiere luchar contra este hongo el sector va a tener que hacer un esfuerzo econmico y para afrontarlo con efectividad hay que estar muy unidos y muy organizados. Para esta primera fase podemos contar con la colaboracin de la Estacin Fitopatoloxica do Areeiro, organismo dependiente de la Diputacin provincial de Pontevedra, pionera a nivel nacional en trabajar con el uso de cepas hipovirulentas contra el chancro en Galicia y adems es un referente y ha colaborado con otros centros de investigacin de otras partes del estado espaol como el Centro de Sanidad vegetal de Calabazanos (Castilla y Len) o el IRTA en Catalua, para tratar esta materia.

INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA 3. Objetivos El objetivo principal de este estudio consiste en determinar los ecotipos y sus caractersticas de las cepas virulentas del chancro (Cryphonectria parastica) presentes en los castaares de Villuercas Ibores Jara. Este primer estudio constituye la base para plantear las estrategias de lucha para minimizar los daos de esta enfermedad en el cultivo del castao. 4. Metodologa Para la realizacin de este estudio se ha realizado bajo las premisas de la investigacin accin participacin, donde en todo momento se ha querido contar con la colaboracin directa de los agricultores que en definitiva son los principales beneficiarios de esta accin. Las fases en las que se ha desarrollado el proyecto son las siguientes: a) Prospeccin de los castaares de la zona y recogida de muestras: En esta fase, primero se enviaron 4 muestras en el mes de octubre para verificar la presencia de chancro en la comarca y posteriormente en el mes de diciembre de 2011 se realiz la prospeccin y envo del resto de muestras. b) Las 26 muestras se enviaron a la Estacin Fitopatoloxica do Areeiro, donde fueron estudiadas y caracterizadas. Este estudio se realiz entre los meses de enero y marzo de 2012. c) Una vez que se conocieron los resultados, se realizaron en las cooperativas y explotaciones que participaron en el proyecto unas jornadas de campo dirigidas a los agricultores para que conocieran la sintomatologa de la enfermedad, y se fuesen familiarizando con las medidas de prevencin para el control del chancro en el castao. Las jornadas se realizaron en la Finca el Comn (22-3-2012), Guadalupe (27-3-2012), Navezuelas (28-3-2012) y Navalvillar de Ibor (29-3-2012). La recogida de muestras se realiz de la siguiente manera: a) Se identificaba el pie afectado b) Se realizaba una fotografa c) Se raspaba el chancro con una navaja, se extraa la corteza y se guardaba en una bolsa hermtica. d) Se desinfectaba la herramienta y se aplicaba mastic a la herida e) Se tomaba las coordenadas del rbol afectado con GPS

INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA 5. Distribucin del chancro en la comarca Gracias a esta prospeccin realizada para este proyecto, tenemos un mayor conocimiento de la distribucin de esta enfermedad en la comarca de Villuercas Ibores Jara. Esta prospeccin se realiz con ms esmero en aquellas areas pertenecientes a las cooperativas y fincas que decidieron participar en el proyecto, esto quiere decir que no se prospecto todo el territorio, sino un 80% de los castaares de la comarca, lo cual es un dato bastante representativo de la situacin. En resumidas cuentas se prospectaron los valles de Navezuelas, la cuenca alta del Ro Ibor, el entorno de Guadalupe, y el rea de influencia de Navalvillar de Ibor. A continuacin vamos a describir la situacin del chancro en las siguientes zonas de castaares de la comarca de Villuercas Ibores Jara. 5.1. Zona de Navezuelas. a) Valle de Santa Luca: es el valle ms occidental de Navezuelas, afluente del ro Almonte, enclavado entre la Sierra del Local y la Sierra del Castillejo y la Sierra del Alcornocal. Los castaares de este valle se sitan en la cabecera de la garganta tanto en situacin de umbra como de solana, concretamente en la zona de la Rebollosa y la mata de la Vbora. Otra zona es el arroyo del Brezo (el Cuadro), y la solana de la Sierra del Local donde el castaar se intercala entre manchas de alcornoques, hasta el Puerto del camino de Navezuelas a Solana. En el Valle de Santa Luca, la enfermedad del chancro es bastante virulenta, sobretodo en la zona de la Rebollosa, especialmente en las fincas que lindan con la carretera de Caamero a Navezuelas, de hecho en esta zona es donde se identificaron uno de los primeros focos de esta enfermedad hace unos 16 aos. Se ha encontrado, tambin chancro en la parte baja del Arroyo del Brezo, pero su incidencia es menor en comparacin con la anterior zona. En el resto de zonas no se identificaron pes afectados, en esta prospeccin, aunque nos comentaron de su presencia en el entorno del Cuadro.

Ilustracin 1. Castaares en el Valle de Santa Luca. Mapa. 1:25.000, focos de chancro

INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA b) Valle del Almonte: es el valle del pueblo de Navezuelas, el Ro Almonte nace en la cara norte del Pico Villuerca, en el tramo alto discurre entre las sierras Local y la Sierra de Ortijuela al oeste y al este la Sierra de las Acebadillas. En toda esta zona el cultivo del castao est muy implantado y posiblemente sea la especie dominante. Los castaares se distribuyen por la Umbra desde la Ermita de San Cristobal hasta el Risco Recado en la sierra de Ortijuela, en la solana se localizan desde la citada Ermita, hasta el pueblo Navezuelas en las laderas de la Sierra de las Acebadillas y continan hasta los Riscos Landrinos por el Ilustracin 2. Castaares del Valle del Almonte. Mapa, puerto que va al Valle Vieja. Aunque se 1:25.000, focos de chancro tiene constancia de la presencia del Chancro en este valle su intensidad es mucho menor que en el valle de Santa Luca (La Rebollosa) o el Valle Vieja (Vallominguez- Robregordo) y donde se localiza ms focos de infeccin es en la zona de la Vega de la Huerta. c) Valle Viejas. Es el valle Oriental de Navezuelas. Nace tambin en el pico Villuerca, discurre entre la Sierra de las Acebadillas por el oeste y la sierra de Viejas al este, hasta que desemboca en el Ro Ibor. Los castaares se distribuyen por las faldas de las sierras que flanquean al ro Vieja, tanto de umbra como de solana. Sin lugar a dudas, los castaares de este valle son los ms afectados por la enfermedad del chancro, su situacin es la ms crtica de la comarca de Villuercas Ibores Jara y posiblemente de toda Extremadura. Los focos ms virulentos se localizan en el rea de Robregordo y Vallominguez. En la parte alta de este valle, a partir de cota 800, su incidencia disminuye.

Ilustracin 3. Castaares del Valle de Viejas. Mapa, 1:25.000, focos de chancro

INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA 5.2. Cuenca del alta del Ibor. El ro Ibor nace en las laderas de la Sierra de de Ballesteros al norte de Guadalupe, y discurre entre las sierras del Hospital del Obispo (al este) y la Sierra de Viejas (al Oeste) en direccin norte hacia el ro Tajo. La cabecera del ro Ibor se sita entre la umbra de la sierra de Ballesteros y una cordillera de montes (sierra de Altamira y Santa Catalina) perpendicular a esta y que va hasta la sierra del Hospital del Obispo, estas serrezuelas son la divisoria de cuencas entre el Guadiana y el Tajo. La zona de castaares a la que nos referiremos se localiza desde la zona anteriormente descrita hasta el valle del Ibaazo por la margen izquierda y por la otra margen hasta el Cubero. En esta zona existen castaares de fruto y castaares de madera (paleras). Las paleras se sitan en la umbra de la Cruz VIeja- Pico Brama, Iborejo, el humilladero, sierra de Ballesteros, Albercones y el Ibaazo. Los castaares de fruto se sitan en zonas prximas de las paleras de hecho muchos de estos castaares provienen de aclarar paleras e injertarlas, pero se resume en las siguientes zonas

Matn de la Hoya

Navaconejo

Las Parcelas Albercones El Robledo

El Comn

El Penitencial Iborejo La Aguanfra


El Comn

Ilustracin 4. Castaares de la Cuenca alta del Ibor. Mapa, 1:25.000, focos de chancro

Castaares de la Aguanfra- Iborejo- el Comn- las Parcelas. Los castaares de esta zona forman una mancha ms o menos continua de ms de 400 ha. Estn ubicados desde la umbra del Pozuelo, distribuyndose por las laderas de los valles de Iborejo y la Aguanfra. Son castaares adultos y se considera como una de las mejores zonas productoras de la comarca. La incidencia del Chancro por el momento es mnima, pero si no se cambia la forma de trabajar tradicional, sobre todo en los que se refiere a la poda e injerto, la incidencia de esta enfermedad ser mucho mayor, porque se suelen realizar unas podas desmesuradas y los agricultores no tomas medidas preventivas como la desinfeccin de la herramienta o tratamiento de las heridas. En esta zona se cogieron un par de muestras de chancro para analizar. Valle de Robledo y Navalconejo. Estos castaares se sitan por encima de los 950 m, las laderas norte de la Sierra de Santa Catalina. Son castaares que relativamente estn prximos a la anterior zona descrita, son de similares caractersticas y en la

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INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA prospeccin que se realiz en este trabajo no se observ ningn foco de chancro, aunque nos han comunicado personalmente de la existencia de esta enfermedad en esta zona. Penitencial. est ubicado en las laderas de la sierra de Ballesteros, en el nacimiento del Ro Ibor. Se trata de castaares jvenes de unos 15 aos, forman una masa de unas 200 ha, y pertenece a dos grandes fincas (el Comn y el Humilladero). Existe chancro en este castaar, localizado en un par de focos y su incidencia es bastante virulenta, incluso llega a atacar a ramas de gran grosor. Albercones- Prado del Cerro. Son castaares antiguos provienen de antiguas paleras como el del Prado del Cerro. Estn situados a mas de 900 m en la sierra de ballesteros entre la Garganta de la Cereceda y la del Mostajo. En la prospeccin realizada no se identific chancro en los castaos, pero nos han comentado que en los Albercones existen focos pero no suponen un gran problema. Matn de la Hoya. Es un castaar situado entre los 750- 800 m prximo al ro Ibor, propiedad del Comn, de unas 25 ha. Es un castaar adulto de gran produccin. De los castaares propiedad de Agrcola el Comn es, con diferencia, el ms afectado, por el chancro, incluso llega provocar la muerte de grandes castaos, bastante fruteros. Desde hace unos aos, tanto la propiedad como los operarios tomaron conciencia de la gravedad de esta enfermedad, empezaron a tomar las precauciones recomendadas y han observado de cmo se puede convivir con el chancro sin mermar mucho la produccin del castaar. 5.3. Entorno de Guadalupe La siguiente zona que vamos a describir corresponde a la cuenca alta del ro Guadalupejo, que abarca desde la Sierra de los Hollicios donde nace este ro, la sierra de Sancho, Pico Agudo, Las Caadas y el Mato. En esta zona tambin encontramos castaares de fruto y de madera, estos ltimos estn principalmente en el entorno de Mirabel en la Sierra de Sancho. A continuacin vamos a describir la situacin de la enfermedad en las distintas partes de esta zona:

Ilustracin 5. Castaares del entorno de Guadalupe. Mapa, 1:25.000, focos de chancro

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INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA El Mato. Los castaares de esta zona son adultos, muchos de ellos provienen de aclarar e injertar rboles de palera, estn cultivados en laderas de fuertes pendientes, entre los 750 m 900 m exposicin sur-este y sur-oeste. En las prospecciones realizadas por esta zona no se ha observado focos de chancro. Pico Agudo: la situacin del castaar en esta zona es buena, son cultivos en plena produccin y no se observan grandes problemas fitosanitarios. Se ubican en la cara norte de dicho pico entre los 850- 970 m, a veces se mezclan entre castaares de madera. Santa Catalina: los castaares de esta zona se sitan en torno a la ermita de Santa Catalina que se ubica en las laderas frente al Pueblo de Guadalupe, a una altitud de 700- 800 m Los castaares son adultos y bastante afectados por la enfermedad de la tinta, y tambin se han encontrado focos de chancro en rboles prximos a la ermita. San Blas: esta zona es tambin se refiere al entorno de otra ermita, que est situada un poco ms abajo de la anterior. Los castaares de este paraje se sitan entre los 600- 700 m justo en el lmite del ptimo ecolgico de este cultivo. Son castaares muy adultos y estn muy mermados por la tinta, posiblemente sea la zona de Villuercas la ms afectada por esta enfermedad y en cuestin de una dcada es posible que desaparezcan. En cuanto al chancro no se han observado ataques, pero su proximidad a focos de los castaares de Santa Catalina, los hace vulnerables a esta enfermedad. Silvadillo. Es el valle de un ro tributario al Guadalupejo, nace en el Pico Agudo en la cara noroeste, los castaares de fruto de esta zona se ubican ms al sur que los de San Blas, entre una altitud de 650-750 m. son castaares adultos y bastante afectados por la tinta, en cambio chancro no se ha observado. Las Caadas: los castaares de esta parte se ubican en la umbra del Cumbrn entre los 750- 800 m, cultivados en laderas de fuertes pendientes. Son cultivos adultos, se observa tinta y en cuanto al chancro no se tiene ninguna referencia de su presencia. 5.4. Entorno de Navalvillar del Ibor La poblacin de Navalvillar de Ibor se localiza en el tramo medio del valle del Ibor, en las faldas del Camorro. Los castaares en esta localidad se cultivan en la umbra de la sierra del Viejas, en los collados del Hospital del Obispo, en la umbra del Camorro y en el entorno del pueblo. La situacin de la enfermedad del chancro en esta poblacin es la siguiente:
Ilustracin 6. Castaares del entorno de Navalvillar de Ibor. Mapa, 1:25.000, focos de chancro

Umbra de la Sierra de Viejas: los castaares en esta zona est situados en la ladera norte de esta

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INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA sierra, entre los 700 m y los 1000 m. Son cultivos que estn en plena edad productiva. Esta zona est bastante afectada por la enfermedad del chancro y su incidencia es similar a la Zona del Valle Viejas en Navezuelas, de hecho estas zonas estn muy prximas entre s, y muchos agricultores tienen castaares a ambos lados de la sierra, posiblemente este factor es el responsable de la situacin tan dramtica de esta parte. Entorno del Pueblo: son castaares muy antiguos, mezclados con cultivos de olivos y huertas. En esta zona no se observ ataque de chancro, lo que se vio es que los rboles estaban bastante afectados por la tinta. Umbra del Camorro: en esta zona hay un castaar de unas 10 ha, propiedad del ayuntamiento del Navalvillar, plantado hace unos 15-20 aos. En este castaar no se identific ningn foco de Cryphonectria. Zona del Hospital del Obispo. En esta parte son castaares pequeos, algunos de reciente plantacin, por lo general son modernas plantaciones, situadas a mas de 1000 m. En esta zona tampoco se han observado castaos afectados por el chancro. 5.5. Otras Zonas En poblaciones como Castaar de Ibor, Robledollano y Berzocana de la misma comarca de Villuercas Ibores Jara, hay castaares pero su importancia es menor en comparacin a las zonas anteriormente descritas. Esta parte no ha sido prospectada en este proyecto, pero hay referencias de focos de chancro en castao. Castaar de Ibor. En esta localidad hay castaares de madera y de fruto. Los primero estn prximos al pueblo en la umbra del Camorro de Castaar, y los segundos se distribuyen por las umbras del Castillejo, principalmente. La superficie de cultivo es poca, se trata de castaares antiguos y se desconoce la incidencia del chancro en esta zona.

Ilustracin 7. Castaares del entorno de Castaar de Ibor. Mapa, 1:25.000, focos de chancro

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INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA Robledollano. El cultivo del castao en esta poblacin es de cierta importancia y se recolectan en torno a 1.000 tn de castaas. Se tiene constancia de que existen focos de chancro en los castaares de esta zona.

Ilustracin 8. Castaares del entorno de Robledollano. Mapa, 1:25.000, focos de chancro

Berzocana. En el Puerto de Logrosn hay un par de explotaciones grandes que tendrn unas 80 ha de castao. Son plantaciones de hace unos 20 aos y por lo que nos han comentado el chancro est afectando bastante al castao.

La Cancha

Ilustracin 9. Castaares del entorno de Berzocana. Mapa, 1:25.000, focos de chancro

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INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA 6. Factores que favorecen el desarrollo del chancro del castao en la comarca La infeccin del chancro en el castao se produce a travs de heridas causadas bien por animales, podas, injertos u otros agentes naturales como granizos, vientos, etc. Segn lo observado en esta comarca la principal va de infeccin es la poda y el injerto. Por un lado, el agricultor todava no es consciente de la repercusin de esta enfermedad en el castaar, no la conoce y no suele tomar medidas preventivas para evitar la incidencia del chancro, como en el caso de no desinfectar la herramienta de corte, aplicar mastic o fungicidas en las heridas, prcticas bsicas en la arboricultura moderna. Al castaicultor en esta zona le gusta podar los castaos, en algunos casos de una manera agresiva donde se eliminan ramas de cierto tamao. Los agricultores justifican esta prctica para vigorizar al rbol, buscar un mayor calibre en el fruto y formar la copa cuando es joven o cuando ha sufrido alguna anomala por rotura de ramas o que se han secado por ataque de chancro. Pero esta accin si no se toman las medidas oportunas, es un caldo de cultivo idneo para que prolifere el chancro en los rboles, a parte cuando la poda es agresiva el rbol responde con la emisin de chupones muy vigorosos tanto en la copa como en el pie, lo que obliga al agricultor a realizar otra posterior labor de poda para eliminarlo, con lo cual aumentamos otra vez la exposicin al ataque del chancro. La manera tradicional de injertar en esta zona es la siguiente: primero se selecciona un castao que tenga un grosor de tronco de unos 10- 12 cm de dimetro, se le desmocha a una altura de de 2 m, se eliminan las ramas que estn situadas por debajo del desmoche a excepcin de una que acta como tirasavias, esta operacin se suele realizar en invierno. Este rbol desmochado, emite cantidad de chupones, generalmente vigorosos, que luego a primeros de agosto se seleccionan aquellos que estn en mejores posiciones en la cruz y de mayor vigor, posteriormente se injertan a yema dormida, luego a la primavera siguiente si las yemas de las ramas brotan, se cortan por encima del injerto, se dejan que crezcan y a la vuelta de otro ao se seleccionan tres o cuatro ramas injertadas para formar la copa y el resto se cortan. Como se ha descrito, la preparacin del injerto tradicional del castao supone al rbol una serie de podas reiterativas que hacen aumentar las posibilidades de ataque del chancro. 7. Resultados del estudio de la Estacin Fitopatoloxica do Areeiro En este apartado vamos a exponer e interpretar los datos ms significativos que ha aportado la Estacin Fitopatoloxica do Areeiro. El informe de este organismo se adjunta en Anexos I Para este primer estudio de toma de contacto con la realidad del chancro del castao en Villuercas Ibores Jara se han enviado 26 muestras de chancro repartidas por distintas zonas de la comarca. El anlisis de las cepas consta de varias fases: 1 se identifica el hongo para ver si es chancro, de las 26 muestras enviadas 25 dieron como resultado afirmativo

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INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA 2 se analiza la diversidad gentica, este parmetro es importante para estudiar la viabilidad del control biolgico mediante cepas hipovirulentas, cuanta menos diversidad mejor. En nuestro caso dieron como resultado 8 grupos de compatibilidad (vc), aspecto negativo porque nos indica que existe variabilidad gentica medio-alta, adems estos grupos de compatibilidad son endmicos de las Villuercas Ibores Jara y no coinciden con los presentes en la Pennsula y con los de otras zonas de Europa como Italia o Francia, aspectos que dificultan enormemente la aplicacin de cepas hipovirulentas para el control biolgico del chancro. 3 los aislados virulentos (las distintas cepas) y los hipovirulentos se enfrentan en todas las combinaciones posibles para ver si hay conversin entre ellos y las cepas hipovirulentas son capaces de infectar a las virulentas. En lo que refiere a este estudio, los distintos grupos de compatibilidad se enfrentaron con la coleccin de cepas hipovirulentas de Galicia (4 tipos) y de Castilla y Len (1 tipo) dando como resultado negativo la conversin.

En conclusin la lucha biolgica mediante la utilizacin de cepas hipovirulentas, hoy en da es inviable porque existe una gran diversidad de tipos de compatibilidad y adems no hay conversin con las cepas hipovirulentas caracterizadas. Para aplicar este mtodo de control se debera encontrar en masas de castao de la zona cepas hipovirulentas. Por lo tanto, la estacin fitopatoloxica recomienda por un lado realizar un estudio ms profundo para buscar cepas hipovirulentas que puedan existir de forma natural en la comarca, para esta opcin se requiere de ciertos medios econmicos y tcnicos que una comarca como sta no puede abordar sola y necesitara el firme apoyo de la administracin regional. Por otra parte hay que seguir trabajando en la concienciacin hacia los agricultores para que tomen las medidas preventivas para que el chancro no vaya en aumento. 8. Estrategias para el control de la enfermedad en la comarca de Villuercas Ibores Jara El chancro es una enfermedad que ha proliferado en prcticamente todas las zonas de castao de la comarca. Hoy por hoy, dados los resultados del estudio de caracterizacin de cepas que se ha realizado, no existe un tratamiento eficaz y el control de esta enfermedad pasa por que el agricultor empiece a desarrollar una serie de prcticas que minimicen la incidencia de esta patologa, tiene que conocerla y aprender a convivir con ella. Por ello, pensamos que las estrategias para control de esta enfermedad deben pasar por dos vas principalmente: una la de la sensibilizacin a los agricultores para que conozcan como se desarrolla el chancro y cmo se puede prevenir, y otra la de la investigacin aplicada para encontrar cepas hipovirulentas compatibles con las que hay, aparte de investigar en tcnicas de control y prevencin (tratamientos fitosanitarios, inducir resistencias, material vegetal resistente, etc). Para llegar a que los agricultores tomen conciencia, es importante que exista un apoyo tcnico, que acompae y asesore a los castaicultores, haya jornadas de trasferencia para que se den a

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INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA conocer las experiencias y nuevas tcnicas de control de esta enfermedad, aparte de que se edite un material divulgativo a modo de boletines, trpticos o pster a disposicin de los agricultores y tcnicos. Para conseguir estos objetivos sera interesante la creacin de un A.T.R.I.A donde se involucrasen las cooperativas y las explotaciones de castaa. Pero para garantizar el xito de esta apuesta, es necesaria una plena involucracin de la administracin bien con apoyo tcnico cmo econmico. La administracin puede apoyar econmicamente en la creacin de un A.T.R.I.A, organizacin de jornadas, edicin de material divulgativo, etc, adems cuenta con centros de investigacin como el Centro de Agricultura Ecolgica y de Montaa (CAEM) o la Finca La Orden que pueden desarrollar lneas de investigacin; por ejemplo para buscar cepas hipovirulentas naturales de Villuercas Ibores Jara para controlar el chancro, para estudiar mtodos de control para otras enfermedades y plagas as como de aplicacin tcnicas agronmicas que hagan del castao una alternativa de cultivo competitiva, rentable para las zonas de montaa de Extremadura. 9. Recomendaciones y labores culturales para prevenir la incidencia de la enfermedad A expensas de encontrar cepas hipovirulentas que ejerzan un control biolgico sobre las cepas virulentas de chancro, las medidas de control deben pasar por el desarrollo de prcticas culturales de convivencia con esta enfermedad, es decir prevencin para minimizar el riesgo de infeccin de Criphonectria parastica, a continuacin se exponen algunas de estas medidas: Informacin: para poder prevenir necesitamos conocer la sintomatologa de la enfermedad y saber cmo combatir su proliferacin, para lo que son bsicas la campaas de difusin entre las personas interesadas que, en este caso, son en su mayora propietarios de fincas particulares. Toda planta o material para injertar debe tener un origen reconocido y/o poseer un certificado sanitario de estar libre de chancro Desinfeccin herramientas: suele ser la principal va de entrada artificial por lo que desinfectar los utensilios empleados entre ejemplares a tratar resulta primordial. Se puede emplear leja diluida o alcohol de quemar al 50-70 % vaporizado o por inmersin. Injertos y heridas de poda, correctos y sellados : favoreciendo el proceso de cicatrizacin en la medida de los posible para que las va de entrada lo sean el menor tiempo posible. Eliminacin de los restos vegetales producto de las labores culturales: la condicin del hongo de poder subsistir en fase saproftica, produciendo adems en dicha fase cuantiosos cuerpos de fructificacin y por tanto potenciales fuentes de contaminacin, hace que la eliminacin de esos restos sea fundamental en el camino hacia la reduccin de inculo del patgeno. Deteccin y seguimiento focos y eliminacin de los incipientes: la deteccin precoz de una lesin ocasionada por chancro puede salvar tanto al individuo como a toda la masa circundante. En una primera fase, una simple poda correctamente realizada y la eliminacin mediante incineracin o extraccin hacia zonas no susceptibles, puede evitar daos mayores y retrasar mucho la afeccin de una zona por esta patologa.

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INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA Adems, en este seguimiento se debe estudiar la variabilidad gentica del hongo para ayudar en su caracterizacin y barajar las posibilidades de un control biolgico. Evitar, en la medida de lo posible, las vas de infeccin: como se ha descrito anteriormente la forma tradicional de podar e injertar son unos de los principales factores de infeccin del chancro. Por ello el agricultor debe hacer uso de estas prcticas de una manera cuidadosa y consciente del peligro que tiene, debe pensar en cmo puede minimizar estas operaciones y disminuir los cortes para tener menor probabilidad de infeccin. En el caso del injerto, el agricultor puede hacer las nuevas plantaciones o reposicin de marras con planta ya injertada bien comprada o que se haga un pequeo vivero con plantones y que los injerte de pequeos a yema o a tipo ingls, modos de injerto que provocan una mnima herida. Para la poda hay que evaluar bien la necesidad de ello, y sera interesante aplicar cuando se pueda la poda en verde porque es una tcnica con la que cicatriza muy bien el rbol como en el caso de la poda de formacin si se cuenta con planta joven y vigorosa o la eliminacin de chupones. Potenciar un castaar sano y equilibrado: con esta premisa, un castao sano y en plenas cualidades es menos propenso a padecer plagas y enfermedades. Para conseguir esta situacin la gestin del castaar debe potenciar la biodiversidad y la fertilidad del suelo.

10. Conclusiones. El chancro es una enfermedad que est extendida por toda la comarca de Villuercas Ibores Jara y existen muy pocas zonas que estn indemnes de esta enfermedad. La principal va de infeccin y desarrollo de esta enfermedad ha sido a causa de no tomar medidas preventivas en la poda y en el injerto de los castaos. Los resultados del estudio de la Estacin Fitopatoloxica do Areeiro confirman la presencia del Chyphonectria, que existen al menos 8 grupos de compatibilidad vegetativa (vc), que son cepas endmicas de esta zona y que no son compatibles con las cepas hipovirulentas de la coleccin de este organismo. Las estrategias de control de la enfermedad, a corto plazo, pasan por la concienciacin de los agricultores sobre la problemtica del chancro y que empiecen a tomar las medidas preventivas oportunas. El sector de la castaa de la comarca de Villuercas Ibores Jara debe buscar apoyo econmico y tcnico en la administracin extremea para abordar a nivel comarcal la problemtica del chancro del castao.

11. Anexos.
1) Informe de la Estacin Fitopatoloxica do Areeiro. 2) Distribucin de los grupos de compatibilidad vegetativa de Cryphonectria parastica en la comarca de Villuercas Ibores Jara.

3) Anexo fotogrfico

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INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA ANEXO: Distribucin de los grupos de compatibilidad vegetativa de Cryphonectria parastica en la comarca de
Villuercas Ibores Jara Tabla 1. Relacin de las muestras enviadas y resultados en el estudio de Cryphonectria parastica

Pueblo Navezuelas Navezuelas Navezuelas Navezuelas Navalvillar de Ibor Navalvillar de Ibor Navalvillar de Ibor Navezuelas (valle Viejas) Navezuelas (valle Viejas) Navezuelas (valle Viejas) Navezuelas (Santa Luca) Navezuelas (Almonte) Navezuelas (Santa Luca) Navezuelas (Santa Luca) Navezuelas (Santa Luca) Navezuelas (valle Viejas) Navezuelas (valle Viejas) Navezuelas (valle Viejas) Guadalupe (el Comn) Guadalupe (el Comn) Guadalupe (el Comn) Guadalupe (el Comn) Guadalupe (Santa Catalina) Guadalupe (Guanfra) Guadalupe (Guanfra)

Cdigo Muestra-I Muestra-II Muestra-I Muestra-I NV-1 NV-2 NV-3 NZ-V-1 NZ-V-2 NZ-V-3 NZ-SL-4 NZ-Al-5 NZ-SL-6 NZ-SL-7 NZ-SL-8 NZ-V-9 NZ-V-10 NZ-V-11 GU-I-2 GU-I-3 GU-I-4 GU-I-5 GU-SC-6 GU-I-7 GU-I-8

Fecha Recogida 07-XI-2011 07-XI-2011 07-XI-2011 07-XI-2011 2-XII-2011 2-XII-2011 2-XII-2011 2-XII-2011 2-XII-2011 2-XII-2011 13-XII-2011 13-XII-2011 19-XII-2011 19-XII-2011 19-XII-2011 19-XII-2011 19-XII-2011 19-XII-2011 14-XII-2011 14-XII-2011 14-XII-2011 14-XII-2011 18-XII-2011 21-XII-2011 21-XII-2011 12-XII-2011

Paraje Parcela-I-La Rebollosa Parcela-II-La Rebollosa Parcela-I-Vega de la Huerta Parcela-II-Vega de la Huerta Garganta de Roalamos La Ripia (la era de to Valeriano) La Ripia Vallominguez Collado Viejo Vallominguez solana la Rebollosa Umbra del pueblo (camino a Solana) la Rebollosa El Brezo (por debajo de la apretura del brezo) La rebollosa (por encima de la carretera) el Umeo Roblegordo la dehesa Urujuelo Urujuelo Matn de la Hoya Matn de la Hoya Ermita de Santa Catalina La Guanfra pico el Pozuelo Muestra del Brezo

Resultado positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo negativo positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo positivo

Tipo vc 1 1 1 1 2 2 5 2 2 2 7 4 4 4 4 4 4 7 6 7 4 3 7 4 8

Conversin Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa Negativa

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INFORME DE LA SITUACIN DEL CHANCRO DEL CASTAO EN LA COMARCA DE VILLUERCAS IBORES JARA ANEXO: Distribucin de los grupos de compatibilidad vegetativa de Cryphonectria parastica en la comarca de
Villuercas Ibores Jara

Valle Viejas Vc 4 Vc 2

Entorno Navalvillar
NOTAS SOBRE LA DISTRIBUCIN DEL CHANCRO DEL CASTAO

Vc 2 Vc 5

Como se ha comentado, la enfermedad del chancro ( Cryphonectria parastica est prcticamente distribuida por casi todos los castaares de la comarca de Villuercas Ibores Jara. Al menos existen 8 grupos de compatibilidad vegetativa de cepas virulentas de chancro. El grupo 4 (Vc 4) es el que est ms repartido entre las distintas zonas, estando presente en la Rebollosa, Valle Viejas, Matn de la Hoya y Guanfra.

Vc 4

Valle Almonte Vc 1

Cabecera del Ibor


Vc 4 Vc 7 Vc 7 Vc 6

La zona de la Rebollosa en el valle de Santa Luca (Navezuelas) es la zona con mayor diversidad de cepas (Vc8, Vc4,Vc1, Vc7), por otra parte el Valle de Viejas sea la zona ms afectada por el chancro. Cuando analizamos la distribucin de los distintos grupos de compatibilidad, vemos que algunos como V4, Vc 2 o Vc 7 estn presentes en varias zonas. En Caso de Vc 2, est en el Valle Viejas y la umbra de Navalvillar, estas dos zonas estn relativamente prximas y hay agricultores que tienen castaares en ambas zonas. Tambin se da el caso de agricultores de Guadalupe que tambin tienen castaares en Navezuelas. Por lo tanto se demuestra, que la dispersin del chancro por la comarca, principalmente se debe a factores antrpicos y las herramientas de poda hayan sido el principal vector de contagio.

Vc 4 Vc 7

Entorno de Guadalupe
Valle Santa Luca

Vc 3
Vc 8 Vc 4 Vc 7 Vc 1

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ANEXO FOTOGRFICO

RECOGIDA DE MUESTRAS

1 identificacin del dao

2 extraccin de la parte de la corteza afectada por el chancro, intentando llegar hasta la zona de transicin

4 sealizacin y toma de coordenadas con GPS del rbol donde se ha recogido la muestra

3 aplicacin de mastic a la zona donde se ha extrado la corteza

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ANEXO FOTOGRFICO

FACTORES QUE FAVORECEN LA PROLIFERACIN DEL CHANCRO (EL INJERTO)

Ejemplo de castao injertado: rbol de 10-12 cm de dimetro, trasmochado y seleccin de rebrotes, los cuales son injertados a yema. Como se puede observar, es un mtodo bastante agresivo en el cual se provocan cantidad de heridas que no se suelen ser tratadas con mastic.

Detalle de injerto de yema, se puede ver por debajo del injerto como se desarrolla el chancro.

3 aplicacin de mastic a la zona donde se ha extrado la corteza

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ANEXO FOTOGRFICO

FACTORES QUE FAVORECEN LA PROLIFERACIN DEL CHANCRO (LA PODA)

Detalle de la formacin clsica del castao frutero. Forma en vaso a tres o cuatro brazos.

Ejemplo de un castaar. Guadalupe

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ANEXO FOTOGRFICO

FACTORES QUE FAVORECEN LA PROLIFERACIN DEL CHANCRO (LA PODA)

Poda de ramas afectadas por el Chancro. El rbol queda desestructurado y obliga a realizar un trabajo de una nueva formacin, donde se seleccionan brotes y se vuelven a injertar

Detalle de un castao terciado, donde se observa una gran emisin brotes por debajo del corte, esta accin obliga al ao siguiente a hacer otra poda para eliminar los brotes. Son actuaciones de poda que hacen aumentar las posibilidades de infeccin del chancro.

Chupones afectados por el chancro

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ANEXO FOTOGRFICO

JORNADAS DE TRANSFERENCIA

Jornada de campo. Guadalupe

Jornada de campo. El Comn

Jornada de campo. Navezuelas

Jornada de campo. Navalvillar de Ibor

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