INTRODUCCION

La ingeniera gentica ha ido aportando sus avances tecnolgicos y cientficos a distintas reas, como la farmacutica, el sector agropecuario y el sector alimentario entre otros. Con el desarrollo de los alimentos manipulados genticamente se ha logrado incorporar caractersticas hasta entonces inexistentes como la resistencia a plagas, herbicidas, temperaturas adversas, etc. Estos alimentos conocidos como transgnicos se obtienen a partir del entrecruzamiento de genes de distintas especies, lo que ha desarrollado controversias a nivel mundial. En el presente trabajo se explican conceptos bsicos, entre ellos, cules son las posibles consecuencias o riesgos sobre la salud humana o animal, ecolgica y econmica.

LOS CULTIVOS TRANGENICOS

DEFINICIN
Los cultivos transgnicos, obtenidos mediante un procedimiento tecnolgico revolucionario, han sido extensamente adoptados por los agricultores de los Estados Unidos, Canad y Argentina, entre otros pases. Hace tan slo diez aos no se los cultivaba comercialmente ni tampoco eran conocidos en el mercado. Hoy, sin embargo, son utilizados prcticamente en todo el mundo para elaborar, procesar y comercializar alimentos, tanto para consumo humano como animal. Las plantas y animales estn compuestos de millones de clulas. Cada clula tiene un ncleo que contiene el ADN (cido desoxirribonucleico). El gen est constituido de secuencias de ADN y es el "mapa" de construccin de la clula con caractersticas de la herencia y funciones especficas. Los alimentos transgnicos son aquellos en los que se aplica un proceso artificial que altera este "mapa" de construccin, con las caractersticas deseadas. Los alimentos genticamente modificados son diferentes de las plantas "hbridas", resultado del cruce de una o ms variedades de la misma especie del vegetal. Este proceso toma por lo general varias generaciones de organismos. Su composicin gentica es manipulada con el fin de aumentar su poder nutricional o rendimiento, hacindolos ms resistentes a plagas o almacenamientos prolongados, y tambin para responder mejor a las exigencias del productor o del consumidor. Actualmente existen, comercializados o en proceso avanzado de desarrollo, vegetales modificados para: Que tengan una vida comercial ms larga. Resistan condiciones ambientales agresivas, como heladas, sequas y suelos salinos. Resistan plagas de insectos, herbicidas y enfermedades. Tengan mejores cualidades nutritivas.

La mayora de los productos transgnicos son alimentos, semillas e insumos agrcolas y frmacos desarrollados por un poderoso grupo de empresas multinacionales, encabezadas por la estadounidense Monsanto y la suiza Novartis. Sus principales productos son soja, tomate, papa, tabaco, algodn y maz resistentes, a herbicidas unos, y a plagas, otros. Adems, se consideran alimentos transgnicos a: alimentos que contienen un ingrediente o aditivo derivado de un organismo sometido a Ingeniera Gentica, o alimentos que se han producido utilizando un

producto auxiliar para el procesamiento (por ejemplo, enzimas) creado por medio de esta ciencia. Aunque sea menos preciso, resulta habitual referirse a este tipo de sustancias como alimentos transgnicos o alimentos recombinantes.

LOS TRANSGENICOS A LO LARGO DE LA HISTORIA

El trabajo con los alimentos modificados genticamente o transgnicos, es realizado en conjunto por la Biotecnologa y la Ingeniera Gentica, las cuales buscan unir los adelantos de la tcnica a los seres vivientes del planeta. La biotecnologa consiste en la utilizacin de seres vivos o parte de ellos, para modificar o mejorar animales o plantas o para desarrollar microorganismos. El hombre lleva miles de aos utilizando estas prcticas para optimar su alimentacin, aunque los mtodos actuales han cambiado radicalmente las formas y la eficacia. La primera vez que se us algo parecido a lo que hoy se entiende por biotecnologa fue para producir bebidas alcohlicas. Los responsables de esta primera gran carrera biotecnolgica fueron los babilonios, hacia el ao 6.000 a. de C. Y en el ao 4.000 a de C., los egipcios recurrieron de nuevo a esta tcnica para producir pan y cerveza. Mil aos despus, en Oriente Medio, se emple la forma primitiva de la biotecnologa para conseguir la fermentacin de la leche en forma de queso y de yogurt, logro que franceses y suizos, hoy acreditados maestros queseros, tardaron 4.000 aos ms en alcanzar; tambin el vinagre se obtuvo por este medio en Egipto, 400 a de C. Fue a mediados del siglo XIX, con los trabajos de Pasteur, cuando se sientan las bases de un mtodo sistemtico para la modificacin de los alimentos, al enunciar ste, en 1857, la teora biolgica de la Fermentacin. Otro hito en la historia de la biotecnologa fue el nacimiento de la gentica, gracias a los estudios de Mendel, quien, entre 1856 y 1863, realiz ensayos sobre la herencia de caracteres en guisantes, permitiendo, con tales resultados, la obtencin de nectarinas, manzanas con sabor a pera y otros productos artificiales que el consumidor acepta sin problemas. Posteriormente, se inicia un perodo de trabajo con las sustancias que, en el futuro, se ocuparn para la modificacin gentica de algunos seres vivos, como son las enzimas, estudiadas por Brchner, en 1893, mediante la observacin de la levadura. Principiando el siglo XX, 1940 tiene su propia carta de presentacin con la produccin de penicilina y otros antibiticos, utilizando para ello la manipulacin de ciertos microorganismos. Hacia 1953, J.D. Watson y F.H.C. Crick proponen que la herencia estaba ligada al hoy casi familiar cido desoxirribonucleico o ADN, componente fundamental de los cromosomas. Tambin se descubri que la informacin contenida en el ADN est codificada. Y que sus claves, comunes a todos los seres vivos, son el cdigo gentico Comenzando la dcada de los 70, surge una nueva ciencia, que ser la responsable de los prximos trabajos y de los AMGs: la Ingeniera Gentica. Se aplic inicialmente (por su alto costo) en la produccin de sustancias con usos farmacuticos, como la insulina, modificando genticamente microorganismos. Con los posteriores desarrollos, se obtuvieron tambin enzimas para uso industrial, como la quimosina

recombinante, utilizada, al igual que la obtenida de estmagos de terneros jvenes (su fuente original, el "cuajo"), para elaborar el queso. En posteriores estudios, se sintetiza la hormona somatrotopina bovina, al introducir un gen en una bacteria y se logr incorporar con xito un gen para que remolacha, patata, tabaco, tomate y maz sinteticen una molcula con toxicidad exclusiva para las larvas de insectos. Otros ensayos modificaban caractersticas de las plantas para mejorar su valor nutritivo y aumentar la consistencia (mantener constante la tersura del tomate tras su recoleccin o reducir los efectos de las heladas sobre algunas plantas) o, incluso, obtener nuevas variedades de flores (petunias de color bronce insertando un gen de maz o rosas azules introduciendo un gen de petunia). En 1973, un grupo de eminentes cientficos hicieron un llamamiento para establecer una exigencia a ciertas lneas de investigacin, dado los riesgos imprevisibles asociados a una posible fuga y proliferacin de organismos manipulados mediante Ingeniera Gentica en laboratorio. En 1975, en la conferencia de Asilomar en Estados Unidos, los cientficos miembros de la Comisin sobre ADN Recombinante de la Academia Nacional de Ciencias de los EEUU (presidida por Paul Berg y que inclua a James Watson) hicieron pblica una declaracin alertando de que hay grave preocupacin por la posibilidad de que algunas de estas molculas artificiales de ADN recombinante resulten biolgicamente peligrosas. La declaracin haca un llamamiento a los cientficos para aplazar de forma voluntaria ciertos experimentos relacionados con molculas de ADN recombinante. Posteriormente, a medida que muchos cientficos se implicaban cada vez ms en el campo de las aplicaciones comerciales de las nuevas tecnologas, y se encontraban ms cmodos trabajando con organismos de laboratorio disminuidos genticamente, el auto-control que la comunidad cientfica haba demandado se fue desvaneciendo. En los ltimos veinte aos, ha habido una tremenda expansin de la investigacin, comercializacin, y pruebas a pequea escala, y cada vez ms tambin a gran escala, que implican la liberacin de alimentos manipulados mediante Ingeniera Gentica (AMGs). Sin embargo, la era de los denominados "alimentos transgnicos" para el consumo humano directo se abri el 18 de mayo de 1994, cuando la Food and Drug Administration de Estados Unidos, autoriz la comercializacin del primer alimento con un gen "extrao", el tomate "Flavr-Savr" (ver pgina 36), obtenido por la empresa Calgene. A partir de este momento, se han obtenido cerca del centenar de vegetales con genes ajenos insertados, que se encuentran en distintas etapas de su comercializacin, desde los que representan ya un porcentaje importante de la produccin total en algunos pases hasta los que estn pendientes de autorizacin.

METODO DE OBTENCION
De los millones de clulas que tiene un ser vivo, cada una, en su ncleo central, forma los cromosomas portadores de genes. Utilizando una nueva tcnica, los investigadores esperan que el ADN extrao, (el que ha sido injertado) penetre en cierta cantidad de clulas, pasando por el ncleo central, en el lugar adecuado. Uno o dos son suficientes para obtener un organismo genticamente modificado, pero no se puede predecir en qu lugar quedar exactamente el nuevo injerto. Por lo tanto, el cdigo gentico de la clula no es una ciencia exacta, sino experimental, los resultados pueden ser variados o imaginativos.

Las clulas son luego cultivadas en el patrimonio genticamente modificado, una bacteria puede producir las hormonas crecientes, que por ejemplo puede originar un clonaje o una nueva variedad de animales, vegetales o seres humanos. Hasta ahora estas investigaciones estn limitadas a laboratorios muy especializados, en pases desarrollados y sus costos son muy elevados. Para obtener un alimento transgnico existen dos mtodos: 1. Primer mtodo: Utilizando una bacteria a la que los cientficos logran convencer para que introduzca en las plantas cualquier gen que a ellos les interese. Esta bacteria, llamada "Agrobacterium tumefaciens", es capaz de introducir en una hortaliza un trozo de su propio ADN; que ste se integre en el ADN de la planta y que los genes as incluidos expresen el carcter deseado en el organismo husped. Los pasos a seguir en este tipo de procedimiento son los siguientes: Lo primero es aislar el gen que se va a insertar en la planta y que servir para aumentar su calidad (el gen puede provenir de otra planta, de una bacteria, de un virus o incluso de un animal. En el ejemplo: de una mariposa). No se puede introducir un gen desnudo directamente en la planta. En un principio hay que rodearlo de ADN para darle una apariencia similar al del vegetal. El gen se acopla entre un fragmento de ADN de la planta y otro de una bacteria, que ayudar en el proceso. El nuevo gen se inserta en una bacteria comn (E. Coli) que, como cualquier otra bacteria, lleva su material gentico dispuesto de forma circular y no como en los cromosomas humanos. Se aade un gen que hace que la planta sea resistente a un gen comn, y que ms tarde servir como una bandera para avisar de que planta ha incorporado el nuevo gen. Se transfieren los genes a otra bacteria "Agrobacterium tumefaciens" (que los transportar ms tarde a la planta), y que, aunque podra afectar a la planta, ha sido modificada para que sea inocua. Se hacen crecer trozos de la planta en un laboratorio y se mezclan con el "Agrobacterium tumefaciens" La bacteria infecta a algunos de ellos y les transfiere su material gentico. Slo uno de cada cinco trozos se infecta. Para saber cules se les hace crecer en un nutriente que contiene antibiticos. Slo los que llevan el gen resistente al antibitico sobreviven, el resto muere. Las que estn sanas son las que contienen el gen de la mariposa. Los nuevos genes se han colocado en la planta de forma aleatoria, por ello algunas crecern bien y con sabor y otras no. Para saberlo se llevan al invernadero y se ve cmo crecen evaluando cuidadosamente la dureza, el sabor, el tamao, etc...

2. Segundo mtodo: microbombardeo con partculas. Consiste en que con el ADN que se quiere introducir, se recubren partculas microscpicas de oro o wolframio que bombardean la clula vegetal sin que pierda su viabilidad. El microbombardeo se basa en la aceleracin a gran velocidad de partculas como el oro, que incluyen el ADN, y que se hacen impactar contra las clulas para favorecer su penetracin. Por ltimo, los liposomas son vesculas de lpidos que incorporan en su interior el ADN y vehiculizan su entrada en la clula, constituyendo un tercer mtodo de produccin de AMGs.

EL ROL DE LOS TRANSGENICOS EN LA ECONOMIA MUNDIAL

GENERALIDADES
Los productos transgnicos han actuado como una moneda de dos caras en el rea econmica del planeta. Por un lado, tenemos a las potencias mundiales beneficindose de su comercializacin y del monopolio que han establecido en torno a ellos; y por otra parte, se encuentran los pases del Tercer Mundo, sirviendo como proveedores de informacin gentica a tales naciones, y, adems, cayendo en las redes de su monopolio comercial. La mayora de las inversiones en centros dedicados a las biotecnologas pertenecen a capitales del primer mundo, fundamentalmente de Estados Unidos, la Unin Europea y Japn, mientras que los pases en vas de desarrollo slo son considerados para donar el germoplasma que nutre los bancos de las compaas transnacionales, las cuales ponen posteriormente las semillas mejoradas en el mercado para ser compradas por los propios donantes del material gentico. En Francia, por ejemplo, fueron patentados frijoles mejorados utilizando germoplasma de variedades chilenas. Como empresas comerciales al fin, estas multinacionales se rigen por las reglas del mercado, y como reza el adagio el mercado no tiene alma, slo intereses. Por ejemplo, en 1995 la industria biotecnolgica requiri de 20 mil millones de dlares americanos, de los cuales slo dedic 2 millones (0,01%) a los estudios de bioseguridad, mientras que investigaciones independientes fijan la cifra necesaria en 775 millones. As tambin, se estima que entre 1976 y 1994, Australia se ha beneficiado en 3 mil millones de dlares y Canad en 300 millones por el acceso a sus recursos genticos. Los logros de la biotecnologa, hasta ahora, slo han ahondado el control de la naturaleza y el Tercer Mundo. En el campo de la biodiversidad, por ejemplo, los nuevos tratados aseguran el control del material gentico casi todo del Sur por empresas y gobiernos del Norte. De hecho, Greenpeace elabor un informe sobre las pruebas de campo de plantas modificadas genticamente durante el perodo 1986-1992. ste seala que 846 de ellas se haban realizado en pases desarrollados, mientras que en Amrica Latina y el Caribe slo se haban hecho 76, la mayora fuera de todo control de bioseguridad. El predominio del modelo econmico neoliberal a nivel planetario, impone las reglas del mercado biotecnolgico internacional, as como las buenas prcticas de investigacin, produccin y comercializacin de dichos productos. A nuestras economas les est asignado un papel de proveedor de germoplasma y consumidor de AMGs en el esquema mundial de mercados. Aun as, muchos campesinos sudamericanos colaboran con las multinacionales en los ensayos de campo, cediendo sus parcelas para el cultivo de productos alterados genticamente. A cambio, reciben una remuneracin adecuada a lo que hubieran ganado si hubiesen plantado all algo que se pudiera vender, explican algunos. El trnsito a la llamada era del conocimiento, est marcada por el acceso desigual tanto a las nuevas tecnologas de la informacin, como al dominio de la biologa molecular y las biotecnologas, no slo entre pases ricos y pobres, sino entre las diferentes clases sociales dentro de cada pas. Se est creando un "Cuarto Mundo" marginado del proceso de la configuracin de los verdaderos instrumentos de poder de este nuevo milenio, mientras que los pases del norte estn hallando su mina de oro en el comercio de

transgnicos y biotecnologa en general, basado todo en la colaboracin de los pases en vas de desarrollo, como es el caso de Chile.

RIESGOS MEDIOAMBIENTALES
A corto, medio y largo plazo, incremento de la contaminacin qumica (ej. con las plantas tolerantes a un herbicida, el agricultor puede usar grandes cantidades de ese herbicida). Contaminacin del suelo por acumulacin de la toxina Bt. Posibilidad de cruzamientos exteriores que podran dar lugar, por ejemplo, al desarrollo de malas hierbas ms agresivas o de parientes silvestres con mayor resistencia a las enfermedades o provocar tensiones ambientales, trastornando el equilibrio del ecosistema. Pueden crearse nuevos virus y aumentar la resistencia de los virus naturales Modificar los efectos de los pesticidas que pueden atacar a organismos contra los que no estaban diseados. Contaminacin gentica por polinizacin cruzada: si los cultivos convencionales y los transgnicos no estn separados por grandes distancias, la modificacin gentica acaba encontrndose en las plantas del campo convencional que se polinizan mediante el viento, los insectos, las aves, etc. Desaparicin de biodiversidad: Por el aumento del uso de productos qumicos (efectos sobre flora y fauna); Por las toxinas fabricadas por las plantas (matan a insectos beneficiosos o pjaros); Por la contaminacin gentica: Se puede transmitir la modificacin gentica a especies silvestres emparentadas con la planta transgnica. La contaminacin gentica tiene la capacidad de reproducirse y expandirse (son seres vivos). Una vez en el medio ambiente, la contaminacin no se puede "limpiar" nunca. Los efectos de los transgenes en las plantas silvestres son absolutamente imprevisibles.

RIESGOS PARA LA SALUD

A) Humana Dado la falta de estudios extensivos y regulares sobre los posibles efectos negativos para la salud humana, se podra caer en una subestimacin de las consecuencias que los OGM podran causar sobre el hombre y otros animales, especialmente cuando los mismos (como la soja, el maz, etc) entran en la cadena alimenticia. Hasta el momento sera el nico riesgo cierto y probado es el de posibles efectos alergnicos. Algunos de los potenciales riesgos podran ser: Incremento de la contaminacin en los alimentos por un mayor uso de productos qumicos. Aparicin de nuevos txicos en los alimentos (por ej. debidos a los cultivos Bt). Aparicin de nuevas alergias por la introduccin de nuevas protenas en los alimentos. Inactivacin de sustancias nutritivas valiosas en los alimentos. Resistencia de las bacterias patgenas para el hombre a los antibiticos y reduccin de la eficacia de estos medicamentos para combatir las enfermedades humanas. Herbicidas como el Bromoxynil

puede llegar a causar cncer en humanos. Debido a que este producto es absorbido por va dermatolgica, es probable que presente riesgos a los agricultores.

B) Animal Cambios en la proporcin metablica. La introduccin de hormonas de crecimiento rpido en peces puede favorecer al pez transgnico en la competencia por el alimento, los sitios de reproduccin, etc. Cambios en la tolerancia a los factores fsicos. El aumento por ejemplo, de la resistencia a los cambios de temperatura, puede extender el hbitat e incrementar la competencia con las especies nativas. Cambios en el comportamiento. En la migracin, la unin y el dominio del territorio. Cambios en el uso de los recursos alimenticios, que implicaran nuevas preferencias y presas. Cambios en la resistencia a parsitos y patgenos. La invasin de los ecosistemas por peces transgnicos dotados de ventajas competitivas podra alterar de forma drstica cadenas trficas y equilibrios fundamentales para la riqueza biolgica y estabilidad ecolgica de todo el planeta.

IMPACTO SOCIAL, COMERCIAL

ECONOMICO

Debe tenerse en cuenta, adems de los riesgos para la salud, y de los impactos medioambientales, el impacto que los transgnicos implican a nivel social, econmico y comercial; que si bien desde algunos puntos de vista pueden generar beneficios, es inevitable analizar las desventajas. Las grandes empresas que desarrollan y comercializan los OMG estn patentando el material gentico de los seres vivos, que ms bien debera considerarse como patrimonio de la humanidad. Estn creando un monopolio sobre la agricultura y la alimentacin mundial, en un modelo de sociedad donde unos pocos realizan beneficios a costa del inters de la mayora y donde se exacerban las diferencias entre pobres y ricos. Tener en cuenta que si bien el uso de la ingeniera gentica en la agricultura puede aumentar la produccin, tambin puede a la vez reducir el desempleo, por ejemplo el hecho del encarecimiento de las semillas y la necesidad de comprar insumos importados seran un factor ms para la desaparicin de los agricultores familiares. La introduccin de los OGM en la agricultura crea el monopolio de unas pocas multinacionales bsicamente de EE.UU. sobre la produccin de alimentos, lo que pone en peligro la soberana de los pueblos y de los pases.

OTROS RIESGOS POSIBLES

El promotor (secuencia de nucletidos), utilizado para poner en funcionamiento la expresin del gen transferido, puede activar uno de los genes silentes que forman parte del ADN normalmente y los cuales tienen acciones desconocidas.

Se encontr que ADN extrao ingerido por ratas puede alcanzar leucocitos perifricos, el bazo o hgado, a travs de la mucosa intestinal, incorporndose en algn lugar impredecible del genoma celular. El intestino del hombre posee enzimas capaces de digerir el ADN. De todos modos, los genes transportados por los vectores son especialmente resistentes a la accin enzimtica con la posibilidad de pasar a sangre y causar alguna infeccin. Tambin se sabe que los virus utilizados como vectores pueden permanecer de manera latente en el cuerpo y en el ambiente, pudiendo acumular mutaciones y eventualmente activarse. Un riesgo potencial mayor es la posibilidad de que aparezcan nuevos virus patgenos surgidos por recombinacin.

LA POSTURA DE DIVERSOS SECTORES FRENTE A ESTE TIPO DE ALIMENTOS

QU PIENSAN LOS ECOLOGISTAS?
Las fuerzas ecolgicas del planeta se han unido en contra de los alimentos modificados, argumentando que destruirn la biodiversidad del planeta y afectarn gravemente la salud del hombre. Lo siguiente es un fragmento de una declaracin hecha por Ecologistas en Accin: En los ltimos tiempos la manipulacin gentica de los organismos vivos ha pasado de ser una historia de ciencia ficcin a convertirse, literalmente, en el pan nuestro de cada da. En slo dos aos hemos asistido con cierta impotencia- a la entrada masiva de las primeras cosechas de cultivos manipulados genticamente a nuestros privilegiados mercados europeos, y a la siembra de las primeras variedades de maz transgnicas en nuestros campos. Segn ellos, la nueva tecnologa gentica se "vende" como la tecnologa "del futuro", pero en realidad se impone, sin haber dado tiempo a los distintos sectores de la sociedad para evaluar sus peligros, y emitir los juicios que cada cual concibiese. Afirman que los alimentos manipulados genticamente no son ms baratos, ni ms sanos, ni solucionan los grandes problemas de la humanidad. Muy al contrario, la prctica totalidad de los nuevos cultivos han sido diseados exclusivamente con el objetivo de aumentar las ganancias y el control del mercado mundial de alimentos por la industria agroqumica transnacional, que controla el gran negocio mundial de los herbicidas y plaguicidas qumicos, y que recientemente se ha fusionado con las grandes casas mundiales de semillas. Una abrumadora proporcin de la superficie de cultivos manipulados genticamente se dedica a variedades tolerantes a los herbicidas, que se venden en un "paquete", aumentando la dependencia del agricultor y asegurando con ello a la industria un lucrativo negocio, al tiempo que se continua envenenando el medio ambiente y nuestra salud.-recalcan. Adems, advierten que el cultivo de estas variedades a gran escala puede tener unas gravsimas repercusiones en los ecosistemas, al afectar a especies beneficiosas, como los insectos que transportan el polen de una planta a otra, o a insectos que se alimentan de las plagas y que suponen una forma natural de control de las mismas, as como a organismos del suelo (bacterias, hongos, gusanos.) que son imprescindibles para su fertilidad.

En cuanto al problema del etiquetado correcto de estos productos, los ecologistas reafirman que se pretende tambin que los consumidores seamos conejillos de indias de este increble ex perimento, ya que los riesgos para la salud humana de los alimentos transgnicos no han sido evaluados suficientemente, y a medida que la investigacin avanza surgen mayores dudas en cuanto a sus peligros para la salud. La manipulacin gentica puede alterar el comportamiento de una planta, provocando la formacin de compuestos totalmente nuevos, o la acumulacin de sustancias dainas para la salud. Adems, el uso de virus y bacterias "mutilados" en los procesos de manipulacin gentica de organismos vivos est a la orden del da, sin que se hayan podido descartar los riesgos que esto entraa para nuestra salud. Refirindose a la posibilidad de solucionar el dilema de la insuficiencia de vveres en el planeta a travs de los AMGs, plantean: (...) aunque nos quieran convencer de lo contrario, el problema del hambre en el mundo no es un inconveniente de escasez de alimentos, sino un conflicto de reparto, y de acceso a la tierra, a las semillas. El simple aumento de la produccin que promete la revolucin biotecnolgica (espejismo muy a largo plazo, como demuestra la realidad de los cultivos transgnicos desarrollados) no conduce a alimentar a las poblaciones ms necesitadas, y s a despojarlas de sus tierras, de sus semillas. Sin embargo, en este punto podemos conferirles la razn. El elevado precio de las semillas patentadas y de los herbicidas asociados a su cultivo, y las caractersticas de las nuevas variedades, ventajosas para las grandes explotaciones muy mecanizadas, est aumentando la marginacin de los pequeos agricultores locales en el suministro de alimentos. Con ello no se solucionan los problemas del hambre, sino que se pone en peligro el medio de subsistencia de cerca de la mitad de la poblacin mundial que todava vive de la agricultura y la biodiversidad mundial, y se agrava el problema de acceso a los alimentos para los ms pobres. Lejos de contribuir a solucionar los problemas del hambre, por tanto, los cultivos transgnicos y el monopolio de las semillas mediante las patentes biotecnolgicas son una amenaza para la agricultura sostenible, para la salud y para la seguridad alimentaria de todos los pueblos, especialmente los del Sur. De esta forma, es fcil determinar que los ecologistas son totalmente contrarios a la produccin y comercializacin de los transgnicos, postulando argumentos vlidos en algunos sentidos. Lo que s han dejado claro a travs de las diversas protestas y declaraciones realizadas, es que lucharn hasta el fin por defender sus ideales y proteger a la Madre Tierra.

LOS CIENTFICOS Y SUS IDEAS

La postura de los hombres de ciencia est dividida: algunos defienden sus creaciones y otros las evalan en forma ms crtica y proyectada al futuro. Daniel Ramn, del Instituto de Agroqumica y Tecnologa de Alimentos de Valencia, Espaa, asegura que, desde el punto de vista cientfico, se puede afirmar que los alimentos transgnicos que en la actualidad se comercializan son "al menos tan seguros como aquellos convencionales de los que proceden", segn seal durante el I Encuentro Internacional sobre Biotecnologa, Industria y Sociedad Biospain'99. Vaticina que el futuro de los alimentos transgnicos, que ya son "una realidad incuestionable", depender de "meros intereses econmicos", pero que en ltima instancia debe ser el consumidor "quien debe escoger, para lo que debe estar informado de todo lo bueno y lo malo que los alimentos transgnicos implican", seal. As, resalta que el peligro para la salud se ha estudiado "pormenorizadamente" en todos y cada uno de este tipo de productos que hasta la fecha han obtenido el permiso de comercializacin y, "sin duda, son los que han pasado por un mayor nmero de controles", asegura.

Con respecto al riesgo para el medio ambiente, seala que se alerta de los efectos perniciosos que puede suponer la posible transferencia de los genes exgenos desde la variedad transgnica a variedad silvestre. Pero agrega que estas transferencia se produce "frecuentemente" en la Naturaleza, aunque en algunas especies ms que otras, por lo que el control "sobre este tipo de experimentos debe ser riguroso y de hecho es as", destac. Adems, expuso que en este "ataque a la biodiversidad" no la provoca slo los alimentos transgnicos, sino que desde que el hombre es agricultor "sesga el empleo de unas pocas variedades Este experto juzg que la nica solucin a la confusin actual del consumidor sobre las ventajas de este tipo de productos es "explicar a la sociedad sin sesgos las posibilidades y riesgos de estas nuevas tecnologas", aunque sea una tarea difcil porque requiere de "un enfoque multidisciplinar llevado a cabo por expertos independientes". Otros cientficos, menos optimistas, estn preocupados por las diferentes combinaciones que pueden existir en el futuro, con componentes de otras plantas o animales que los consumidores no sepan. Como por ejemplo material gentico de tomates o man incorporados a otros cultivos y que los alrgicos a estos alimentos ignoran que los estn consumiendo. O plantas que han sido modificadas con marcadores genticos de resistencia a antibiticos. Qu pasa cuando los humanos consumimos estos alimentos? Algunos estudios europeos sugieren que pueden afectar la bacteria normal del intestino y tambin crear bacterias resistentes a muchos antibiticos. La incertidumbre frente a lo nuevo y desconocido, ha hecho presa tambin de la ciencia. Los experimentos con AMGs y ADN de organismos en general, son totalmente relativos y variables, no existe an un control eficaz de ellos. La posibilidad que se escape de las manos de la ciencia est latente. Por ello, algunos cientficos abogan por la prudencia y la precaucin. Los diversos Estados Europeos y Americanos. As como cada persona se ha formado su propia opinin en torno a estos productos, los diversos estados han hecho lo mismo, orientndose hacia la ciencia, la religin, etc. De esta manera han establecido una postura distinta cada cual, destacando el gran contrate entre la actitud de Estados Unidos y la mayora de los pases europeos, quienes han denegado la aprobacin a los transgnicos, al contrario de la potencia americana, que mantiene las puertas abiertas a todo tipo de desarrollo y avance en el rea biotecnolgica. En Italia, por ejemplo, se ha mantenido la decisin de la Unin Europea y las aduanas han comenzado la instalacin de nuevos dispositivos de mayor eficacia para detectar la presencia de organismos modificados genticamente en los alimentos importados. El moderno instrumental, con un costo cercano a los 12.000 dlares, ha sido ya instalado de forma experimental en los laboratorios de las aduanas en Roma. Esta innovacin permite realizar entre treinta y cuarenta anlisis diarios gracias a la tcnica denominada "RCP", basada en una reaccin en cadena de polmeros. Las autoridades italianas esperan poder detectar a partir de ahora de forma casi inmediata la presencia de AMsG , haciendo respetar la rigurosa normativa europea en materia de etiquetado e identificacin de productos transgnicos. No obstante, Espaa ha optado por su propia postura y se ha convertido en el nico pas de Europa donde se cultiva maz transgnico, transgrediendo la normativa de la Unin Europea. Mas, algunos cientficos espaoles estiman que se est sembrando sin ningn control, pues la semilla la puede comprar cualquiera, nadie ha explicado a los agricultores que deberan implantar refugios para retrasar la aparicin de resistencias; nadie controla la aparicin de los transgnicos en la cadena de la alimentacin ni informa al consumidor de qu alimentos contienen componentes transgnicos. Asimismo, el resto de estados europeos consideran que el gobierno espaol est favoreciendo los intereses de las empresas

biotecnolgicas y su propio crecimiento econmico, en vez de proteger a los pequeos agricultores y la salud de los ciudadanos. El primer laboratorio espaol preparado para identificar las modificaciones genticas hechas en productos como tomates, soya, maz y sus derivados, adems de materias primas agroalimentarias, est funcionando en Barcelona. La causa de su creacin radica en que mientras la normativa europea obliga a hacer constar en el etiquetado de los productos sus caractersticas transgnicas, en Estados Unidos no es obligatorio, por lo que las empresas que importan soya estadounidense se ven obligadas a saber si el producto est modificado genticamente para cumplir con la normativa europea. En las naciones de Amrica del Sur, la situacin es diferente, pues cada pas tiene autonoma en cuanto a este tema se refiere. En el caso de Ecuador, la Constitucin establece, en su artculo 89, la necesidad de "regular, bajo estrictas normas de bioseguridad, la propagacin en el medio ambiente, la experimentacin, el uso, la comercializacin y la importacin de organismos genticamente modificados"; mientras que Argentina es productora oficial de soya transgnica. sta se utiliz por primera vez a nivel de cultivo comercial en la campaa agrcola 1997/98. De acuerdo al Informe Mensual de Insumos Agrcolas de la Direccin de Agricultura, se estima que el rea sembrada ascendi a 1,4 millones de hectreas obtenindose una produccin superior a 3,75 millones de toneladas, es decir el 20% del total del pas. Del mismo modo, se produjo un incremento en el rea sembrada que parecera acercarse a los 5,5 millones de hectreas, con lo cual representara el 74% de la intencin de siembra de la nacin trasandina, en el ciclo 1998/99. Por su parte, Brasil ha seguido la pauta de los europeos y ha prohibido la plantacin y/o comercializacin de la soya Roundup Ready genticamente modificada, producida por las compaas Monsanto y Monsay, exigiendo, adems, someter el producto a estudios de impacto ambiental antes de comercializarlo. La problemtica en Chile ha sido enfrentada de otra manera, segn el patrn de los Estados Unidos: en nuestro pas hay ms de cinco mil hectreas dedicadas a cultivos transgnicos, todas autorizados por el Servicio Agrcola y Ganadero. Se trata de semillas de maz, soya, remolacha, canola y tomate, que se importan para ser cultivadas y reproducidas aqu. Segn cifras del sector industrial, el 30 por ciento del maz que se siembra en Chile tiene caractersticas transgnicas. No obstante, la comercializacin interna de este tipo de semillas an no se autoriza y se producen slo para multiplicarlas y exportarlas. Sin embargo, se prev claramente, en un futuro no muy lejano, que nuestro pas adoptar la misma actitud abierta a los transgnicos de los norteamericanos, facilitando su distribucin y produccin. Podemos apreciar, por lo tanto, que cada nacin ha asumido una postura distinta frente al dilema que representan los AMGs y su comercializacin en el mundo. Todas las decisiones son legtimas, ya que han sido tomadas por gobiernos que buscan lo mejor para el desarrollo de su pas. No obstante, lo principal es que la poblacin tambin se encuentre informada al respecto y pueda, por ende, criticar objetivamente a la resolucin de su estado, contribuyendo a la toma de la mejor determinacin.

QU NOS DICE LA TICA?

Millones de personas consumen, sin darse cuenta, alimentos contrarios a sus principios religiosos o ticos relativos a la dieta. Quienes no comen carne de cerdo, por ejemplo, evidentemente no desearn que elementos provenientes de este animal sean injertados en el pollo que s cocinan. Y los vegetarianos preferirn mantenerse lejos de los tomates Flavr Savr, que contienen genes de pescado para hacerlos resistente al fro y a un largo perodo de almacenamiento.

Los alimentos transgnicos tambin plantean dilemas ticos que trascienden las preferencias dietticas. No son pocos los que han rechazado la modificacin gentica al considerar que el proceso no es natural ni necesario, sino algo que, como lo describi el Prncipe Carlos de Gran Bretaa, "lleva al hombre a dominios que slo conciernen a Dios". Durante aos, los acadmicos han supuesto que la agricultura no representa un problema especial para la tica ambiental, a pesar del hecho de que la vida y la civilizacin humanas dependen de la artificializacin intencional de la naturaleza para llevar a cabo la produccin agrcola. A pesar que la introduccin de procesos artificiales en la naturaleza es un hecho necesario e inevitable, toma un trasfondo preocupante, especialmente hoy que las motivaciones econmicas, ms que las preocupaciones sobre el medio ambiente, determinan el tipo de investigacin y las modalidades de produccin agrcola que prevalecen en todo el mundo. De aqu que los ticos sostienen que el problema clave que los agro eclogos deben enfrentar, es que la moderna agricultura industrial, hoy epitomizada por la biotecnologa, se funda en premisas filosficas fundamentalmente falsas y que precisamente esas premisas necesitan ser expuestas y criticadas para avanzar hacia una agricultura verdaderamente sostenible. Esto es particularmente relevante en el caso de la biotecnologa, donde la alianza de la ciencia reduccionista y una industria multinacional monopolizada, que conjuntamente perciben los problemas agrcolas como simples deficiencias genticas de los organismos. El objetivo de las declaraciones de este trabajo es contrarrestar las falsas promesas hechas por la industria de la ingeniera gentica, que alega, que ella alejar a la agricultura de la dependencia en los insumos qumicos, que incrementar su productividad y que tambin disminuir los costos de los insumos, ayudando a reducir los problemas ambientales. Al oponernos a los mitos de la biotecnologa damos a conocer lo que la ingeniera gentica realmente es: otra "solucin mgica" destinada a evadir los problemas ambientales de la agricultura (que de por s son el resultado de una ronda tecnolgica previa de agroqumicos), sin cuestionar las falsas suposiciones que crearon los problemas en primer lugar. La biotecnologa desarrolla soluciones monognicas para problemas que derivan de sistemas de monocultivo ecolgicamente inestables, diseadas sobre modelos industriales de eficiencia. Ya se ha probado que tal enfoque unilateral no fue ecolgicamente confiable en el caso de los pesticidas afirma Miguel Altieri, de la Universidad de California, Berkeley.- Quienes proponen la biotecnologa son considerados como que tienen una visin utilitaria de la naturaleza y favorecen el libre intercambio (trade-off) de las ganancias econmicas por el dao ecolgico, indiferentes ante las consecuencias para los seres humanos . Como vemos, en el corazn de la crtica tica estn los efectos biotecnolgicos sobre las condiciones sociales y econmicas y los valores religiosos y morales que conllevan a preguntas como: Deberamos alterar la estructura gentica de todo el reino viviente en nombre de la utilidad y las ganancias? Es la constitucin gentica de todos los seres vivos la herencia comn de todos, o puede ser adquirida por las corporaciones y de esta manera convertirse en propiedad privada de algunos? Quin dio a las compaas individuales el derecho a monopolizar grupos enteros de organismos? Los biotecnlogos se sienten los dueos de la naturaleza? Es esta una ilusin construida sobre la arrogancia cientfica y la economa convencional, ciega a la complejidad de los procesos ecolgicos? Es posible minimizar los conceptos ticos y reducir los riesgos ambientales manteniendo los beneficios?

Tambin surgen algunas preguntas especficas sobre la naturaleza de la tecnologa, en tanto otras cuestionan la dominacin de la agenda de investigacin agrcola por intereses comerciales. La distribucin desigual de los beneficios, los posibles riesgos ambientales y la explotacin de los recursos genticos de las naciones pobres por las ricas demandan algunas interrogantes ms profundas: Quin se beneficia de la tecnologa? Quin pierde? Cules han sido las alternativas ignoradas? A qu necesidades responde la biotecnologa? Cmo afecta la tecnologa a lo que se est produciendo, cmo, para qu y para quin se est produciendo? Cules son las metas sociales y los criterios ticos que guan el problema de la eleccin de la investigacin biotecnolgica? Definitivamente, el anlisis tico de la produccin genticamente modificada, hace mencin e invita a reflexionar orientndose hacia la formacin valrica de cada uno de los factores implicados en ella. De este modo, sern determinadas las distintas opiniones en torno al tema y podrn justificarse las excepciones. Quizs Espaa o Estados Unidos otorgan una menor importancia a la crtica tica que Suecia u otro estado que ha denegado el comercio de AMGs dentro de sus fronteras. Como as tambin, las multinacionales preponderarn los ingresos econmicos antes que las pautas valricas.

PRODUCCION, COMERCIO Y MERCADO

Han proliferado en los ltimos aos, medidas que frenan o prohben las importaciones, basndose en aspectos sanitarios, fitosanitarios y ambientales de los productos y de los procesos productivos. Los cambios y las diferencias en las regulaciones de los distintos pases referida a los OGM, sumados a la resistencia de los consumidores han generados problemas en el comercio internacional. El principal problema es que en los pases exportadores de alimentos contiene OGM, las regulaciones no obligan a etiquetar todos los productos, y que los importadores exigen la identificacin de los mismos. El etiquetado obligatorio produce una serie de problemas para el comercio: Las diferencias que se suscitan en determinar cul es el mejor mtodo de deteccin y cundo deben efectuarse las pruebas. La posibilidad de que el pas importador rechace los procedimientos realizados en el pas de origen y de que exija una nueva verificacin en el mercado de destino, lo que aumentara los costos. Si no se establecen precisamente cules son los test vlidos, cundo se deben realizar y cul es el umbral mnimo para exigir el etiquetado se deja lugar a la libre interpretacin y por lo tanto se transforman en una barrera para el comercio. El etiquetado de los productos, especialmente de aquellos que luego se transformarn en alimentos para consumo humano, permitira una informacin y clasificacin til para el consumidor, ya sea para identificar potenciales efectos o beneficios sobre su salud, hbitos de consumo u origen. La industria de la biotecnologa y los supermercados argentinos, en el nimo de bajar costos, se han encargado de infiltrar en nuestros alimentos ingredientes que provienen de seres vivos genticamente modificados en las gndolas de los supermercados para que la gente, sin saberlo ni quererlo, los consuma.

CONCLUSIONES

Las perspectivas de la aplicacin de la biotecnologa moderna a la cadena alimentaria (produccin primaria de alimentos, transformacin y conservacin) son mltiples, lo mismo que el debate que tiene lugar en todo el mundo. Lograr la biotecnologa una produccin de alimentos ms sostenible a nivel mundial?, y a este respecto, ayudar a cumplir las promesas ms recientes de la "revolucin verde"? Las compaas transnacionales que han desarrollado, patentado y comercializado las semillas transgnicas han enfocado sus intensas campaas promocionales hacia los agricultores. La oferta de mayor produccin con menor cantidad de pesticidas y herbicidas se ha traducido en un crecimiento del 2.000% en las ventas de semillas transgnicas entre 1995 y 1998, segn la Rural Advancement Foundation International. Para los agricultores, el ahorro en los costos de produccin es uno de los beneficios a corto plazo, a lo que se puede agregar las ganancias econmicas que significan para las transnacionales. La mayora de los gobiernos parecen bien dispuestos ante el boom biotecnolgico y la esperanza de una solucin de los mayores problemas que enfrenta el planeta, como el hambre o la pobreza. Las agencias reguladoras, a excepcin de las de algunos pases europeos, han aceptado las recomendaciones de la industria biotecnolgica en el sentido de no establecer normas, ni tampoco muestran especial inters en oponerse al poder de esta industria. Los AMGs tienen, por tanto, simpatizantes y detractores, que defienden sus posturas a como d lugar. Sin embargo, lo mejor es formarse un concepto objetivo en torno al tema, considerando sus posibles ventajas y, a la vez, sus riesgos. De lo que hemos recopilado y documentado, podemos concluir que los AMGs tienen aspectos positivos, entre los cuales se pueden citar: 1. Los productos agrcolas tradicionales que no pueden resistir los insectos, parsitos y plagas en general, sern remplazados por los transgnicos, que son ms eficaces a estas calamidades naturales. Adems, existen otros, como el maz, la banana y otras frutas, que podrn producir vacunas ms fuertes contra las enfermedades. 2. Con precios controlados y los riesgos modificados, los productos alimentarios producidos con AMGs podrn enfrentar los problemas actuales de la seguridad alimentaria. La produccin agrcola con podr presentar nuevas variedades de alimentos y con diferentes sabores. 3. Permitirn el cultivo de hortalizas en reas desrticas hasta ahora estriles o aumentar el tamao de los frutos cultivados, lo que supone hacia la erradicacin del hambre en el Mundo. Lo que no se ha definido todava es cmo compatibilizar estos objetivos con los intereses econmicos de las empresas de biotecnologa que los desarrollan. Sin embargo, y como en toda situacin, presentan tambin riesgos y aspectos negativos, que se pueden considerar como desventajas o inconvenientes: 1. Productos agrcolas que hasta ahora slo pueden cultivarse en zonas tropicales como las bananas, caa de azcar, vainilla, coco, caf, t y cacao, podrn ser cultivados en cualquier parte del mundo, eliminando as las riquezas naturales, y los ingresos de exportacin de muchos pases del tercer mundo como productores agrcolas. Adems, sern sometidos a ser consumidores de artculos y productos a precios elevados, aumentado la pobreza y la miseria de dichas naciones. 2. El jarabe de maz que se usa actualmente para endulzar refrescos, bebidas y otros productos que requieren dulces, han sustituido el azcar de caa, industria que se ha arruinado en los pases pobres y ha dejado a miles de trabajadores " azucareros " en el desempleo. 3. Los pases desarrollados tendrn el monopolio de la produccin agrcola, por ejemplo, Japn y Alemania podrn producir vainilla de esencia de pino, lo cual dejar sin empleo a ms de 50.000 trabajadores agrcolas de Madagascar, que viven actualmente de esa produccin.

4. Con la utilizacin de cacao con AMGs o con la grasa vegetal como sustituto del cacao natural para la elaboracin de chocolate, quedarn sin trabajo ms de 10.000.000 de trabajadores agrcolas de frica del oeste. Por lo dems, Inglaterra est produciendo quinina con AMGs, lo que afecta a miles de trabajadores en Indonesia. 5. Varios aos de investigacin y de anlisis han puesto de manifiesto que en la ingeniera gentica y en los AMGs hay un enorme potencial de efectos adversos para la salud y el medio ambiente. Los riesgos ecolgicos de la aplicacin de la ingeniera gentica al campo de la agricultura incluyen la posibilidad de que cultivos transgnicos puedan convertirse en malas hierbas nocivas, afectando a los ecosistemas silvestres. Las plantas manipuladas mediante ingeniera gentica para producir sustancias txicas que acten como pesticidas, podran envenenar otros organismos, adems de los que se pretenda eliminar. Es posible que plantas manipuladas mediante ingeniera gentica para albergar virus y/o fragmentos de virus puedan facilitar la creacin de virus nuevos que originen nuevas enfermedades en las plantas. La ingeniera gentica puede favorecer igualmente los monocultivos, y erosionar la diversidad agrcola, amenazando en especial los centros mundiales de diversidad de los cultivos que se encuentran en los pases en vas de desarrollo. 6. Existen tambin graves riesgos para la salud. Algunos AMGs han sido conseguidos utilizando como vectores virus y son manipulados artificialmente para conseguir una especificidad menor. Dado que los virus pueden provocar mutaciones, los vectores manipulados podran ser carcingenos para seres humanos y animales. De la misma manera los alimentos ms comunes, tratados con ingeniera gentica, podran convertirse en sustancias peligrosas para el metabolismo, o incluso txicas. Las personas con alergias a ciertos tipos de alimentos estaran expuestas a mayores riesgos, dado que alimentos anteriormente inocuos pueden convertirse en alergnicos como resultado de la manipulacin mediante ingeniera gentica. Los trabajadores del campo, y vecinos de cultivos insecticidas transgnicos pueden igualmente desarrollar alergias a los mismos. 7. Las nuevas biotecnologas tendrn adems graves implicaciones ticas y culturales. La ingeniera gentica est suscitando importantes cuestiones ticas, referidas a la alteracin, manipulacin y propiedad de las diversas formas de vida. El desarrollo de nuevas tecnologas en el campo de la medicina tendr tambin un profundo impacto en los valores culturales. El ritmo de crecimiento de la biotecnologa es tan rpido que va muy por delante de la capacidad de la sociedad para abordar estas cuestiones ticas y culturales. Sin embargo, no basta con slo criticar y limitarse a una sola lnea. Lo ms importante es colaborar y emitir opiniones tiles para el tratamiento de esta verdadera revolucin gentica, que ha abierto un debate internacional. En este sentido, nos tomamos la libertad, como ciudadanos, de proponer las siguientes recomendaciones , dado que las tendencias actuales en el campo de la ingeniera gentica son motivo de grave preocupacin y las siguientes propuestas se formulan para alertar a las autoridades nacionales e internacionales competentes sobre la necesidad de medidas y normativa para la supervisin y el control de las actividades de ingeniera gentica, con el fin de favorecer a la mayor parte de los sectores implicados. 1. Los gobiernos y las instituciones intergubernamentales competentes debieran considerar seriamente y con la mayor urgencia la necesidad de una moratoria sobre la liberacin comercial de organismos manipulados mediante ingeniera gentica en el medio, as como los mecanismos necesarios para ello, con el fin de crear el espacio necesario para un discurso correcto sobre las evaluaciones de impacto ambiental, social y sobre la salud, y sobre procedimientos de prevencin de riesgos, realizacin de pruebas y supervisin. 2. Dicha prrroga tendra por objeto hacer posible un examen cientfico de cuestiones sobre seguridad, as como la incorporacin de aportaciones cientficas a las polticas institucionales. Correspondera adems procurar un plazo suficiente para la realizacin de pruebas y estudios de los efectos de organismos manipulados mediante ingeniera gentica a corto, medio y largo plazo. La moratoria debera conducir a un conocimiento y evaluacin ms comprensivos de los impactos de la ingeniera gentica, de forma que se creen las condiciones precisas para la introduccin de

polticas y de un enfoque racional y a largo plazo en cuestiones sociales, econmicas, ticas y de seguridad. 3. Podra establecerse un reglamento internacional apropiado sobre bioseguridad que sea vinculante a efectos legales, como el Protocolo de la Convencin de Biodiversidad, o una Convencin sobre Bioseguridad por separado, para asegurar la supervisin y regulacin de las transferencias internacionales de proyectos de investigacin en ingeniera gentica, actividades y tecnologas comerciales, y el desarrollo, transferencia y utilizacin de organismos manipulados mediante ingeniera gentica. Dicho instrumento legal debera asimismo establecer unas normas nacionales mnimas en materia de seguridad para las diversas actividades que implican el uso de ingeniera gentica, y proporcionar directrices para el desarrollo de experiencia, programas de investigacin bsica y otras infraestructuras pertinentes. 4. Del mismo modo, sera adecuado asignar recursos ms amplios para la realizacin de evaluaciones cientficas y objetivas de los efectos sociales, econmicos, y sobre la seguridad y la salud, de la ingeniera gentica. Correspondera igualmente establecer un sistema internacional de alarma precoz para alertar de posibles resultados adversos relacionados con AMGs. Todas estas medidas estaran destinadas a informar a la poblacin de manera veraz y objetiva sobre el amplio campo que abre la biotecnologa y, especficamente, los alimentos modificados genticamente. As, se contribuir a la formacin de una opinin imparcial que permita tomar la mejor decisin en todo nivel social y econmico. Por lo dems, el portal a este debate queda abierto a toda persona. Ya hemos cumplido con informar acerca de los aspectos globales que circundan el tema de los Alimentos Modificados Genticamente. Slo resta esperar el resultado de las investigaciones para dirimir en forma definitiva el futuro de este tipo de productos.

BIBLIOGRAFIA
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