PRACTICA N 9

HIDROCARBUROS ALIFTICOS SATURADOS E INSATURADOS HIDROCARBUROS AROMTICOS

INTRODUCCION
Por conocimientos tericos sabemos las estructuras y propiedades de un alcano, alqueno, alquino y un hidrocarburo aromtico, pero Cmo identificamos estas caractersticas de manera experimental? En la siguiente practica realizamos distintas reacciones qumicas con el objetivo de comprobar lo ya conocido tericamente e identificar (objetivo primordial) a un alcano, alqueno, alquino e hidrocarburo aromtico basndonos en el grado de reactividad a fin de concluir que reactivo es especifico en la identificacin de estos hidrocarburos. Adems durante la experiencia sabremos cmo obtener acetileno en laboratorio por una reaccin entre carburo de calcio y agua para luego identificar la presencia de enlace triple realizando las respectivas reacciones de identificacin.

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HIDROCARBUROS ALIFTICOS SATURADOS E INSATURADOS HIDROCARBUROS AROMTICOS

PARTE TEORICA
Todos los hidrocarburos que no poseen un anillo aromtico se clasifican dentro del grupo de los compuestos alifticos (del griego aleiphar que significa grasa o aceite), los cuales pueden ser saturados e insaturados, y se subdividen en familias que incluyen alcanos, alquenos, alquinos, etc. Los compuestos saturados solo tienen enlaces sencillos, en tanto que las molculas no saturadas poseen enlaces dobles (alquenos) o triples (alquinos)

Alcanos
Los alcanos son molculas orgnicas formadas nicamente por tomos de carbono e hidrgeno, sin funcionalizacin alguna, es decir, sin la presencia de grupos funcionales como el carbonilo, carboxilo, amida, etc. La relacin C/H es de CnH2n+2 siendo n el nmero de tomos de carbono de la molcula (advertir que esta relacin slo se cumple en alcanos lineales o ramificados no cclicos, por ejemplo el ciclobutano, donde la relacin es CnH2n). Todos los enlaces dentro de las molculas de alcano son de tipo simple o sigma, es decir, covalentes por comparticin de un par de electrones en un orbital hibrido sp3, por lo cual la estructura de un alcano sera de la forma: Donde cada lnea representa un enlace covalente. El alcano ms sencillo es el metano con un solo tomo de carbono. Otros alcanos conocidos son el etano, propano y el butano con dos, tres y cuatro tomos de carbono respectivamente. Los alcanos se obtienen mayoritariamente del petrleo, ya sea directamente o mediante cracking o pirlisis, esto es, rotura de trmica de molculas mayores. Son los productos base para la obtencin de otros compuestos orgnicos. Los alcanos se presentan en estado gaseoso, lquido o slido segn el tamao de la cadena de carbonos. Hasta 4 o 5 carbonos son gases (metano, etano, propano, butano y pentano), de seis a 12 son lquidos y de 12 y superiores se presentan como slidos aceitosos (parafinas). Todos los alcanos son combustibles, al ser una forma reducida del carbono, y liberan grandes cantidades de energa durante la combustin. En cuanto a reactividad, los alcanos sufren las siguientes reacciones bsicas: Ruptura homoltica: A partir de una molcula neutra obtenemos dos radicales que pueden reaccionar con otras especies o entre ellos volviendo a la molcula original. Halogenacin: Introduccin de uno o ms tomos de halgenos (flor, cloro, bromo y yodo) por sustitucin de un tomo de hidrgeno mediante un proceso radicalario, iniciado por fotones o trmicamente. La energa liberada desciende desde el flor (explosiva) hasta el yodo (endotrmica). Combustin: Proceso de oxidacin de los alcanos, desprendiendo una gran cantidad de energa y obtenindose agua y dixido de carbono. Para una molcula de n carbonos hacen falta (3n+1)/2 molculas de oxgeno (O2).

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HIDROCARBUROS ALIFTICOS SATURADOS E INSATURADOS HIDROCARBUROS AROMTICOS Los alcanos presentan una propiedad denominada isomera, consistente en las diferentes formas de ordenarse los tomos geomtrica y topolgicamente dentro de la molcula, de forma que dos molculas con la misma frmula pueden presentar estructuras y por tanto propiedades fsicas y qumicas diferentes. La isomera puede ser geomtrica u ptica, en cuyo caso estamos hablando de enantimeros y esteremeros (molculas no superponibles y que son reflejo especular una de la otra). Son el producto base de partida para otras molculas ms complejas.

Alquenos
Los alquenos son hidrocarburos que tienen doble enlace carbono-carbono en su molcula, y por eso son denominados insaturados. La frmula general es CnH2n. Se puede decir que un alqueno no es ms que un alcano que ha perdido dos tomos de hidrgeno produciendo como resultado un enlace doble entre dos carbonos. Al igual que ocurre con otros compuestos orgnicos, algunos alquenos se conocen todava por sus nombres no sistemticos, en cuyo caso se sustituye la terminacin -eno sistemtica por -ileno, como es el caso del eteno que en ocasiones se llama etileno, o propeno por propileno. Los alquenos cclicos reciben el nombre de cicloalquenos. Ver tambin la Produccin de Olefinas a nivel industrial. Los alquenos son ms reactivos que los alcanos. Sus reacciones caractersticas son las de adicin de otras molculas, como haluros de hidrgeno, hidrgeno y halgenos. Tambin sufren reacciones de polimerizacin, muy importantes industrialmente.

Alquinos
Los alquinos son hidrocarburos alifticos con al menos un triple enlace entre dos tomos de carbono. Se trata de compuestos metaestables debido a la alta energa del triple enlace carbono-carbono. Su frmula general es CnH2n-2. Son insolubles en agua, pero bastante solubles en disolventes orgnicos usuales y de baja polaridad: ligrona, ter, benceno, tetracloruro de carbono. Son menos densos que el agua y sus puntos de ebullicin muestran el aumento usual con el incremento del nmero de carbonos y el efecto habitual de ramificacin de las cadenas. Los puntos de ebullicin son casi los mismos que para los alcanos o alquenos con el mismo esqueleto carbonado. Los tres primeros trminos son gases; los dems son lquidos o slidos. A medida que aumentan la densidad, el punto de fusin y el punto de ebullicin. Los acetilenos son compuestos de baja polaridad, por lo cual sus propiedades fsicas son muy semejantes a la de los alquenos y alcanos. Los alquinos pueden ser hidrogenados por dar los cis-alquenos correspondientes con hidrgeno en presencia de un catalizador de paladio sobre sulfato de bario o sobre

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HIDROCARBUROS ALIFTICOS SATURADOS E INSATURADOS HIDROCARBUROS AROMTICOS carbonato clcico parcialmente envenenado con xido de plomo. Si se utiliza paladio sobre carbn activo el producto obtenido suele ser el alcano correspondiente. HCCH + H2 CH2=CH2 + H2 CH3-CH3 Aunque la densidad de electrones y con esto de carga negativa en el triple enlace es elevada pueden ser atacados por nuclefilos. La razn se encuentra en la relativa estabilidad del anin de vinilo formado. Frente a bases fuertes como el sodio en disolucin amoniacal, el bromomagnesiano de etilo etc. reacciona como cidos dbiles. Ya con el agua sus sales se hidrolizan para dar de nuevo el alquino libre. As como los alquenos, los alquinos participan en halogenacin e hidrohalogenacin.

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DETALLES EXPERIMENTALES
A. REACCIONES DE UN ALCANO, UN ALQUENO Y UN AROMTICO Materiales Tubos de ensayo Vasos de 10 mL Bagueta Reactivos KMnO4 al 0.1% Hidrxido de Sodio al 10% Bromo en Tetracloruro de carbono Hierro en limaduras Cloruro cuproso amoniacal

Muestras problema Alcano: Hexano Alqueno: Aceite comestible Aromtico: Tolueno Procedimiento: 1. Solubilidad: En un tubo de ensayo agregue 10 gotas de muestra y 1 mL de solvente. Observe y anote 2. Prueba de Bayer: En un tubo de ensayos aada 1 mL de muestra. Luego agregue gota a gota una solucin de KMnO4 al 0.1% y una gota de solucin de Hidrxido de Sodio, NaOH al 10%. Agite vigorosamente. Una decoloracin instantnea de la solucin indicar resultado positivo. Observe y anote. B. REACCIONES DE UN HIDROCARBURO AROMTICO Prueba con Br2/CCl4, Fe
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HIDROCARBUROS ALIFTICOS SATURADOS E INSATURADOS HIDROCARBUROS AROMTICOS Separe 2 tubos de ensayo y coloque 5 gotas de tolueno en cada tubo de ensayo. Agregue 3 gotas de Br2/CCl4 en los 2 tubos Al 2do tubo aada limaduras de Fe Observe cuidadosamente lo que ocurre en los 2 tubos y anote. Escriba las reacciones pertinentes. C. REACCIONES DEL ACETILENO RECONOCIMIENTO DEL TRIPLE ENLACE 1. Preparacin del Acetileno Arme un equipo como el de la figura
B Agua D

C Carburo de Calcio (CaC ) 2 Reactivo A

A es un matraz que lleva un tapn bihoradado en un orificio del cual se introduce al embudo de separacin B y en el otro un tubo de vidrio D que lo conecta a un tubo de ensayos C. Otra variante puede ser la siguiente. A puede ser un kitasato con un tapn monohoradado al se conecta B y el tubo D se conecta a la salida lateral del kitasato. En el inferior del matraz A se coloca 4 gramos de carburo de calcio en trozos (No en polvo). En el embudo B se colocan 10 mL de agua destilada. En el tubo de ensayo C se colocan 2-3 mL del reactivo que se va a hacer reaccionar con el acetileno generado. El extremo libre del tubo D debe estar sumergido en dicho reactivo. Se abre la llave del embudo D dejando gotear lentamente el agua. El acetileno generado se desplaza a travs de D y reacciona con el reactivo en C. 2. Reacciones de reconocimiento del triple enlace 2.1. Prueba con cloruro cuproso amoniacal (Reactivo de Tollens)
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HIDROCARBUROS ALIFTICOS SATURADOS E INSATURADOS HIDROCARBUROS AROMTICOS A un tubo de ensayo que contenga 3 mL de una solucin de cloruro cuproso amoniacal se le hace burbujear acetileno durante 2 minutos Qu produce? 2.2. Prueba con Br2/CCl4 A un tubo de ensayo que contenga 2 mL de Br2/CCl4 se hace burbujear acetileno durante 2 minutos. Observe, anote y escriba la reaccin correspondiente. 2.3. Prueba con KMnO4 al 0.1% A un tubo de ensayo que contiene 2 mL de permanganato de potasio KMnO 4 al 0.1% se les hace burbujear acetileno durante 2 minutos. Observe y escriba la reaccin.

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REACCIONES QUMICAS
Para la prueba de Baeyer:
H3C H H

3H C
3

+ 2 KMnO + 2
4

NaOH H 2O

CH3 CH 3

H OH OH

+ 2 MnO + 2 KOH
2

2-metilprop-1-eno

Dixido de Manganeso (Precipitado gris aluzado )

Reaccin de tolueno con Br2/CCl4 y Fe

CH 3 CH3 CH3 Br

Br2/CCl 4

Fe

+
Br

Reaccin de formacin del acetileno

CaC2

H2O

Fe

HC

CH

+ Ca(OH)

Reaccin de acetileno con cloruro cuproso amoniacal

Reaccin de acetileno con Br2/CCl4

Reaccin de acetileno con KMnO4 al 0.1%

OH OH

HC

CH

+ 2 KMnO + 2 H O
4

N a OH

3H
OH OH
O H O

+ 2 MnO + 2 KOH
2

Dixido de Manganeso (Precipitado gris aluzado )

OH OH H OH OH Dicetona H - H 2O H

RESULTADOS
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HIDROCARBUROS ALIFTICOS SATURADOS E INSATURADOS HIDROCARBUROS AROMTICOS En la prctica realizada y segn el procedimiento ya descrito, se obtienen los siguientes resultados: A. Reacciones de un alcano y un alqueno Se utilizan como solventes nicamente al agua y al ter, como muestras problema se tiene al hexano, aceite y tolueno: 1. Solubilidad Tolueno (aromtico) Insoluble Soluble

Solubilidad En H2O En ter

Hexano (alcano) insoluble Soluble (pero se necesita mover el tubo)

Aceite (alqueno) insoluble Soluble

Para las muestras que son insolubles, se aprecia claramente la formacin de capas inmiscibles a pesar del agotamiento. 2. Prueba con HNO3 en frio Igualmente para esta parte de la experiencia se tiene: Hexano (alcano) * No hay reaccin, formacin de dos fases en separacin clara. Aceite (alqueno) * No hay reaccin aparente, el aceite intensifica su color pero tambin hay formacin de fases inmiscibles. Tolueno (aromtico) * No hay reaccin aparente, formacin de dos fases.

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HIDROCARBUROS ALIFTICOS SATURADOS E INSATURADOS HIDROCARBUROS AROMTICOS 3. Prueba con H2SO4 Aceite (alqueno) *Reaccin fuertemente exotrmica, formacin de abundante espuma adems se forma un precipitado marrn. Tolueno (aromtico) * No hay reaccin aparente, formacin de dos fases.

Hexano (alcano) * No hay reaccin, formacin de dos fases cuya fase inferior es el cido.

4.

Prueba de Bayer Aceite (alqueno) *Reaccin notable, cambio a color verde y formacin de precipitado pardo al fondo del tubo, reaccin rpida Tolueno (aromtico) * No hay reaccin, fase de reactivo de Bayer inmiscible .

Hexano (alcano) * No hay reaccin, fase de reactivo de Bayer inmiscible

B. Reacciones de un hidrocarburo aromtico 1. Prueba con Br2/CCl4 y Fe Para esta parte de la experiencia se utiliza el tolueno como reactivo principal, y se realiza la prueba con el Br2 en CCl4 y el Fe. Se obtienen los siguientes resultados: Tolueno + Br2/CCl4 (solo) Se puede ver la decoloracin del Br2 ligeramente, ello aumenta si se exponen a calor o a la luz, sin embargo no es demasiado favorable debido al exceso aun de tolueno
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Tolueno + Br2/CCl4 + Fe La reaccin es diferente, al agregar el Fe la reaccin se acelera, la coloracin se torna oscura (casi gris) y el hierro va cambiando hasta convertirse en un slido oscuro en

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HIDROCARBUROS ALIFTICOS SATURADOS E INSATURADOS HIDROCARBUROS AROMTICOS sobre Br2.

el tubo

C. Reacciones del acetileno reconocimiento del triple enlace 1. Preparacin del acetileno

Al caer el agua sobre el slido de carburo de calcio se observa la formacin de gas blanco abundante , adems la reaccin es fuertemente exotrmica puesto que el matraz se calienta rpidamente, adems se ve que conforme el gas va saliendo, la roca de CaC2 va perdiendo parte del color gris inicial hasta blanquearse. La reaccin es rpida y no necesita temperatura para su realizacin. 2. Reacciones de reconocimiento del triple enlace

El gas acetileno generado se somete a las siguientes pruebas para el reconocimiento del triple enlace: a) Prueba con cloruro cuproso amoniacal Se puede ver que las solucin de cloruro cuproso azul, va cambiando su color hasta tornarse marrn con formacin de precipitado, sin embargo esta reaccin es lenta puesto que para ver realmente el producto es necesario sumergir por determinado tiempo al gas en el lquido.

b) Prueba con Br2/CCl4 Para esta prueba se puede ver claramente la decoloracin del Br2 que presenta un color pardo intenso, que va descendiendo en tonalidad conforme el
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HIDROCARBUROS ALIFTICOS SATURADOS E INSATURADOS HIDROCARBUROS AROMTICOS pasa el tiempo en el que se le burbujea acetileno, reaccin tambin lenta. c) Prueba con KMnO4 al 1%

Para esta parte tambin se ve reaccin puesto que se evidencia por el cambio de color, ya que el permanganato en medio bsico va descendiendo su tonalidad hasta quedar a un tono casi verduzco que evidencia la reaccin con el triple enlace

DISCUSION DE RESULTADOS
Para la prctica realizada ya se describieron los resultados, sin embargo no se dieron nombres de compuestos ni reacciones. En esta parte se analizan los productos y la realizacin de la reaccin en general: A. Reacciones de un alcano y alqueno De las pruebas realizadas se puede notar claramente que los compuestos no son solubles en agua pero si en ter, ello se explica por el carcter covalente de sus enlaces puesto que la tendencia apolar del enlace covalente le confiere ser insoluble en solventes polares como el agua. El ter es de tendencia apolar por lo que solubiliza fcilmente a los hidrocarburos. No hay reaccin con el cido ntrico en frio puesto que este acido necesita de otras condiciones para reaccionar eficazmente con el hidrocarburo, por ejemplo una elevacin de temperatura para el alcano o alqueno y catalizador de cido sulfrico en general para la formacin del electrfilo que pueda atacar a la cadena de carbonos puesto que su poder oxidante es menor que el H2SO4. El cido sulfrico reacciona en condiciones parecidas que el cido ntrico, salvo que su poder oxidante es mayor por lo que las condiciones de reaccin para el alqueno especialmente no son necesarias (puesto que el alqueno presenta gran reactividad debido al doble enlace), en el caso de los alcanos y compuestos aromticos son difcilmente oxidables por ello el cido no tiene un efecto notable. El producto de la reaccin entre el alqueno y el cido es un alquilo sulfonado.

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HIDROCARBUROS ALIFTICOS SATURADOS E INSATURADOS HIDROCARBUROS AROMTICOS Finalmente, la prueba de Bayer tiene como objetivo principal la comprobacin del doble enlace y su reactividad para los alquenos. Se puede ver claramente que la nica muestra que se reconoce con este reactivo es el aceite. Comprobndose su doble enlace. En el caso del alcano y el compuesto aromtico, no se presenta reaccin debido a que la densidad electrnica que le confiere la facilidad de reaccin no est centrada en una zona sino que se encuentra homogneamente dispersa.

B. REACCIONES DE UN HIDROCARBURO AROMATICO Para el tolueno se realiza la prueba de reactividad con el bromo en CCl 4 solo y se nota el descoloramiento, esto porque el bromo no ataca al ciclo del benceno debido a su elevada estabilidad, sino que ataca al pequeo radical metilo, formndose el bromuro de bencilo BrCH2-C6H5 sin embargo por ser justamente un nico radical y de densidad electrnica baja, la reaccin es poco notoria para el descoloramiento, esto se acelera por la irradiacin de luz ya que la halogenacin para el alquilo es ms eficaz en estas condiciones. La otra prueba realizada tambin involucra al Bromo, sin embargo para esta parte se utiliza polco de hierro como catalizados, se aprecia claramente la reaccin y diferencia con la anterior. El hierro acta como fuerte electrfilo puesto que tiende a tomar los electrones adyacentes para crear cationes con gran poder oxidante (o con fuerte carcter electrfilo), de esta manera este catalizador si acciona el ataque del Br 2 al anillo bencnico. De esta manera si se pierde completamente el color del bromo hasta una apariencia casi gris. El hidrocarburo formado es una mezcla entre obromotolueno y pbromotolueno.

C. REACCIONES DEL ACETILENO RECONOCIMIENTO DEL TRIPLE ENLACE C.1. Preparacin del acetileno Desde la preparacin del alquino se puede ver el carcter exotrmico de las reacciones para formacin de alquino. El triple enlace formado presenta estabilidad por ello sus reacciones necesitan de ciertas condiciones o un tiempo para hacerse notorias. Otro aspecto que tambin es notable en la formacin del acetileno es su pequea rea superficial puesto que la molcula es lineal y apolar, la nica interaccin que presenta es por fuerzas de Van der Waals por ello a temperatura ambiente es gaseoso. El resto que

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HIDROCARBUROS ALIFTICOS SATURADOS E INSATURADOS HIDROCARBUROS AROMTICOS queda de carburo de calcio es el hidrxido de calcio Ca(OH)2 que es una base fuerte de color blanquecino, esta sustancia tambin es identificable en el matraz. C.2. Reacciones de reconocimiento del triple enlace Las reacciones de reconocimiento del triple enlace son bsicamente de sustitucin electrofilia, puesto que el acetileno presenta un hidrogeno acido, desplazada electrnicamente por el triple enlace, haciendo a este hidrogeno fcilmente extrable. El reconocimiento del triple enlace se basa en la generacin de sustancias cuyo tomo de hidrogeno sea sustituido por otro ms electrfilo. Estos compuestos por derivarse directamente del acetileno, y bajo la carga de una sola sustitucin de hidrogeno son llamados acetiluros. La primera prueba se realiza con el Br2 en CCl4, se puede ver como hay descoloramiento de la solucin debido a la reaccin entre el triple enlace y el bromo, de manera anloga a la reaccin de adicin de los alquenos con los halgenos, el bromo se une al alquino por desplazamiento de densidad electrnica del triple enlace y forma los dihalgenos de alqueno,. Esta reaccin es lenta, pero se ve porque estos dihalgenos son incoloros y mientras la reaccin vaya progresando el color del bromo en exceso va desapareciendo. Se forma el 1,2-dibromoeteno. La segunda prueba se realiza con el cloruro cuproso amoniacal, en este caso si se realiza la sustitucin para formacin del acetiluro de cobre que es un slido marrn que precipita despus del burbujeo y con espera de tiempo. El cambio de color desde azul hasta marrn evidencia tambin el cambio en el estado de oxidacin del cobre, que pasa de Cu2+ hasta Cu+ y es justamente este ltimo catin el que se enlaza con el carbono del triple enlace.

CONCLUSIONES
Par la prctica, se tiene las siguientes conclusiones: Los alcanos son hidrocarburos estables, debido a la reparticin equitativa de densidad electrnica en sus tomos, esta propiedad los hace no reactivos con oxidantes tan fuertes como el cido ntrico o sulfrico, excepto bajo ciertas condiciones; adems la reaccin con Br2 se ve favorecida por la luz UV de alta frecuencia, esta es la causa por la que a mayor luz mayor eficiencia en la reaccin. La distribucin simtrica de densidad adems le confiere gran carcter apolar puesto que el enlace covalente simple es ms fuerte y simtrico, esta propiedad les impide ser solubles en agua.
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Los alquenos son los hidrocarburos ms reactivos, debido a la presencia del doble enlace ya que el solapamiento en paralelo en el orbital de doble enlace es mucho ms fcilmente atacable por los electrfilos, Esta propiedad se aprovecha para una mayor formacin en variedad de compuestos, sin embargo tambin presenta cierta resistencia a reaccionar con cidos oxidantes como el ntrico, sin embargo la reaccin con cido sulfrico se ve favorecida puesto que el carcter acido es lo suficientemente fuerte como para generar un electrfilo capaz de atacar al doble enlace. La reaccin para demostrar instauracin (Bayer), tambin aprovecha esta propiedad para la formacin de glicoles que en solucin tornan de color verde con ligero precipitado de MnO2. Por el carcter apolar del enlace entre los tomos, los alquenos no son solubles en agua pero si en un solvente apolar como ter. Los alquinos son hidrocarburos moderadamente reactivos siempre que presente un hidrogeno acido en final de cadena, de lo contrario su reactividad decae mucho. La preparacin del acetileno demuestra que la sntesis de alquinos es exotrmica puesto que la formacin del triple enlace libera energa al estabilizar mucho ms la molcula que al alqueno. La reaccin de sustitucin para los alquinos genera acetiluros que son slidos estables pero que tambin pueden ser sustituidos por otros electrfilos ms fuertes (como cadenas de carbocatin). El Br2 tambin reacciona con este de manera anloga a la reaccin con los alquenos.

Los compuestos aromticos son quizs los ms estables de esta serie puesto que el anillo bencnico presenta una densidad electrnica simtrica repartida para los tomos lo que los hace difcilmente atacables excepto bajo ciertas condiciones, presentan elevado carcter apolar por lo que son insolubles en agua y su solubilidad en solventes apolares es especialmente lata llegando incluso a ser estos mismo solventes de otros compuestos apolares. No dan positivo a la prueba de instauracin de Bayer porque el efecto resonante de la cadena bencnica no centra a los electrones en un punto tal que puedan ser fcilmente oxidables. Pero si se puede reaccionar con los radicales unidos al cadena directamente como el Br 2 a condiciones de laboratorio y en abundancia de luz. La reaccin al ciclo del benceno se puede dar con catalizadores electrfilos como el Fe u otro metal que activa a la formacin y ataque a los carbonos del anillo.

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RECOMENDACIONES
Al momento de utilizar el carburo de calcio, este debe encontrarse en pequeos trozos, del tamao de la cuarta parte de una mano. Procurar ser precisos en la adicin de reactivos a las muestras, porque pueden generar reacciones sucesivas que no ayuden con la determinacin, como la polisustitucin de halgenos en el compuesto aromtico.

APENDICE CUESTIONARIO
1. Cmo identificas mediante un ensayo qumico un alcano de un alqueno? Si tenemos un alcano y un alqueno y le agregamos HNO en frio, veremos que la muestra con alcano se separa en dos fases claramente sin ningn tipo de reaccin, sin embargo, si hacemos lo mismo con una muestra de alqueno veremos que aparte de separarse en dos fases la parte superior se torna naranja mientras que la inferior queda incolora, esto se debe a que los alcanos son mas estables que lo alquenos, esto los hace menos reactivos, en el caso del alcano con HNO, se necesita una temperatura alta, sin embargo con el alqueno no es necesario ya que reacciona inmediatamente. Otro mtodo importante y claro para la diferenciacin de un alcano con un alqueno es la prueba de Bayer 2. Cmo identificas mediante un ensayo qumico un alqueno de un compuesto aromtico? En el caso de la diferenciacin de un alqueno con un aromtico se puede utilizar el HSO concentrado, el cido reaccionara con el alqueno rpidamente formando sulfatos cidos de alquilo y nos dar dos fases, la fase superior ser una espuma marrn y en la inferior un color marrn intenso, mientras que con el aromtico se vern dos fases, la superior de un color turbio y la inferior de un color amarillo. 3. Cules son los residuos eliminados en esta prctica? Veamos:
a)

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a)
H3C H H

3H C
3

+ 2 KMnO + 2 H O
4

NaOH

CH3 CH 3

H OH OH

+ 2 MnO + 2 KOH
2

2-metilprop-1-eno

Dixido de Manganeso (Precipitado gris aluzado )

En esta reaccin los residuos que se eliminan son el dixido de manganeso y el hidrxido de potasio.
b)
CaC2

H2O

Fe

HC

CH

+ Ca(OH)

En esta reaccin el residuo es el hidrxido de calcio. c)

En esta reaccin los residuos son el cloruro de amonio y el agua.

4.

Porque se realiza el ensayo con cido frio y caliente? Se utiliza los cidos tanto fros como calientes debido a que dan diferentes productos pues con cido caliente (T>150) se deshidratan intramolecularmente debido a que su ruptura es muy brusca y si T<150C la deshidratacin es intermolecular.

BIBLIOGRAFA
http://es.scribd.com/doc/85810/informe-organica-hidrocarburos-VISITEN-MI-BLOGALLI-ESTOY-SUBIENDO-NUEVOS-ARCHIVOS-httpquimicofiqblogspotcom

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