PRÁCTICA Nº 6 Neutralización de NH3-Destilación

 
 
 
 
 
RESUMEN 
En el presente informe se observa la obtención de amoniaco mediante la destilación a partir

de NH 4Cl (cloruro de amonio) esto sucede al calentar el cloruro de amonio se obtendrá:

∆
NH 4 Cl ⎯
⎯→ NH 3( g ) + HCl ( ac )

Como se observa libera amoniaco y agua, este amoniaco es trasladado mediante un

refrigerante a un matraz Erlenmeyer, que contiene HCl (ácido clorhídrico), agua destilada y

gotas de anaranjado de metilo, nos dará un color rojo grosella, esta solución al mezclarse

con el amoniaco nos dará la siguiente reacción:

NH 3 + HCl → NH 4 Cl

Se observa que el color no cambia debido al exceso de HCl , la solución cambiara de color al

momento de titular con el NaOH, esto nos da la siguiente relación:

# Eq − g (HCl exceso ) = # Eq − g (NaOH gastado )

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PRÁCTICA Nº 6 Neutralización de NH3-Destilación

 
 
 
 
INTRODUCCIÓN 
En el presente informes se verán métodos para determinar el contenido y composición de
diferentes sustancias de una mezcla.

Uno de ellos es la titulación ácido-base, por este método, utilizando una solución de algún
ácido de concentración conocida, se puede realizar la determinación cuantitativa de álcalis
(acidimetría) o, empleando una solución valorada de algún álcali, se puede determinar la
concentración de los ácidos en una mezcla (alcalimetría). Para ello se utiliza un indicador
como el anaranjado de metilo.

Otro de los métodos es la neutralización para determinar el contenido de amoniaco ( NH 3 )

evaporando una solución de cloruro de amonio NH 4Cl con hidróxido de sodio NaOH .

Los objetivos a cumplir son:

• Determinar el contenido de amoniaco por el método de neutralización por destilación de

sus soluciones.
• Aplicar el método de titulación por retroceso o titulación indirecta.

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PRÁCTICA Nº 6 Neutralización de NH3-Destilación

PRINCIPIOS TEÓRICOS 
NEUTRALIZACIÓN
Una reacción de neutralización es una reacción entre un ácido y una base. Generalmente,
en las reacciones acuosas ácido-base se forma agua y una sal, que es un compuesto iónico
formado por un catión distinto del H + y un anión distinto del OH − y O 2− .

ácido + base ⎯
⎯→ sal + agua

La sustancia conocida como sal de mesa, NaCl , es producto de la reacción ácido-base.

HCl (ac ) + NaOH (ac ) ⎯

⎯→ NaCl (ac ) + H 2 O(l )

Sin embargo, puesto que tanto el ácido como la base son electrolitos fuertes, están
completamente ionizados en la disolución. La ecuación iónica es

H (+ac ) + Cl (−ac ) + Na (+ac ) + OH −

( ac ) ⎯→ Na (+ac ) + Cl (−ac ) + H 2 O (l )
⎯

Por lo tanto, la reacción se puede representar por la ecuación iónica neta

H (+ac ) + OH (−ac ) ⎯
⎯→ H 2 O(l )

Tanto el Na + como el Cl − son iones espectadores.

Si en la reacción anterior se hubiera iniciado con iguales cantidades molares del

ácido y la base, al final de la reacción únicamente se tendría una sal y no habría ácido o base
remanente. Ésta es una característica de las reacciones de neutralización ácido-base.
Una reacción entre un ácido débil como el ácido cianhídrico ( HCN ) y una base
fuerte es

HCN (ac ) + NaOH (ac ) ⎯

⎯→ NaCN (ac ) + H 2 O(l )

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PRÁCTICA Nº 6 Neutralización de NH3-Destilación

Debido a que el HCN es un ácido débil, no se ioniza de manera perceptible en disolución.

Por lo tanto, la ecuación iónica se escribe como

HCN (ac ) + Na (+ac ) + OH (−ac ) ⎯

⎯→ Na(+ac ) + CN ¡(−ac ) + H 2 O(l )

y la ecuación iónica es

HCN (ac ) + OH (−ac ) ⎯

⎯→ CN (−ac ) + H 2O(l )

Obsérvese que sólo el Na + es un ión espectador; OH (ac

− −
) y CN (ac ) no lo son.

Los siguientes ejemplos también son reacciones de neutralización ácido-base,

representadas por las ecuaciones moleculares:

HF(ac ) + KOH (ac ) ⎯

⎯→ KF(ac ) + H 2 O(l )

H 2 SO4(ac ) + 2 NaOH (ac ) ⎯

⎯→ Na 2 SO4(ac ) + 2 H 2 O(l )

HNO3(ac ) + NH 3(ac ) ⎯
⎯→ NH 4 NO3(ac )

La última ecuación se ve distinta porque no muestra el agua como producto. Sin embargo, si
el NH 3(ac ) se expresa como NH 4+( ac ) y OH (ac
−
) , como se mencionó antes, la ecuación se

convierte en

HNO3(ac ) + NH 4+( ac ) + OH (−ac ) ⎯

⎯→ NH 4 NO3(ac ) + H 2 O(l )

ÁCIDOS Y BASES

A través del tiempo, los químicos han buscado relacionar las propiedades de los ácidos y las
bases con sus composiciones y estructuras moleculares. Para 1830 ya era evidente que todos
los ácidos contienen hidrógeno, pero no todas las sustancias que contienen hidrógeno son
ácidos. Durante la década de 1880, el químico sueco Svante Arrhenius (1859-1927) vinculó

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PRÁCTICA Nº 6 Neutralización de NH3-Destilación

el comportamiento ácido con la presencia de iones H + y el comportamiento básico con la

presencia de iones OH − en disoluciones acuosas.
Arrhenius definió a los ácidos como sustancias que producen iones H + en agua y a
las bases como sustancias que producen iones OH − en agua. De hecho, las propiedades de
+
las disoluciones acosas de ácidos, como sabor agrio, se deben al H (ac ) , mientras que las

−
propiedades de las disoluciones acuosas de bases se deben al OH (ac ) . Con el tiempo, el

concepto de ácidos y bases de Arrhenius se estableció de la siguiente forma:

• Un ácido es una sustancia que, cuando se disuelve en agua, aumenta la concentración
de iones H + .
• Una base es una sustancia que, cuando se disuelve en agua, aumenta la
concentración de iones OH − .
El cloruro de hidrógeno es un ácido de Arrhenius. El cloruro de hidrógeno gaseoso es
muy soluble en agua debido a su reacción química con ésta, la cual produce iones
hidratados H + y Cl − :
HCl( g ) ⎯⎯⎯→ H (+ac ) + Cl (−ac )
H 2O

La disolución acuosa de HCl se conoce como ácido clorhídrico. El ácido concentrado

tiene aproximadamente 37% de HCl en masa y es 12 M en HCl . Por otra parte, el
hidróxido de sodio es una base de Arrhenius. Como el NaOH es un compuesto
iónico, se disocia en iones Na + y OH − cuando se disuelve en agua y por consiguiente

libera iones OH − en disolución.

ÁCIDOS Y BASES DE BRØNSTED -LOWRY

El concepto de Arrhenius sobre los ácidos y las bases, aunque es útil, tiene
limitaciones. Una de ellas es que está restringido a las disoluciones acuosas. En 1923 el
químico danés Johannes Bronsted (1879-1947) y el químico ingles Thomas Lowry (1874-
1936) propusieron de forma independiente una definición más general de los ácidos y las
bases. Su concepto se basa en el hecho de que las reacciones ácido-base involucran la
transferencia de iones H + de una sustancia a otra.

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Bajo esta teoría surgen las siguientes observaciones y definiciones:

• Ácido: Sustancia que en solución acuosa dona o cede protones ( H + ).

• Base: Sustancia que en solución acuosa recibe protones.

• Hidronio (H O ):
3
+
Ión que resulta de una interacción fuerte entre el H + y el

H 2 O .Por cuestiones de sencillez y convención con frecuencia se utiliza H + , sin

( )
embargo, el ión H 3O + es la representación mas cercana a la realidad.

• Anfótero: Sustancia que actúan tanto como ácido que como base, es decir, puede
donar o aceptar un protón. Ejemplo: El agua (H 2 O ) .

• Par conjugado: Se conoce como un ácido y una base que sólo difieren en la
presencia o ausencia de un protón. Entonces se deduce que: Todo ácido tiene una
base conjugada, la cual se forma eliminando un protón del ácido. De forma similar,
toda base está asociada con un ácido conjugado, el cual se forma adicionando un
protón a la base.

ÁCIDOS Y BASES DE LEWIS

Se llama ácido de Lewis a las moléculas o iones que pueden aceptar el compartir pares de
electrones de otras moléculas o iones a las que se denomina bases de Lewis. El químico
estadounidense G. N. Lewis enunció en 1923 y desarrolló en 1938 su teoría más general de
ácidos y bases:1

El ácido debe tener su octeto de electrones incompleto y la base debe tener algún par de
electrones solitarios. El amoniaco es una base de Lewis típica y el trifluoruro de boro un
ácido de Lewis típico. La reacción de un ácido con una base de Lewis da como resultado un
compuesto de adición. Los ácidos de Lewis tales como el cloruro de aluminio, el trifluoruro

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PRÁCTICA Nº 6 Neutralización de NH3-Destilación

de boro, el cloruro estánnico, el cloruro de zinc y el cloruro férrico son catalizadores

sumamente importantes de ciertas reacciones orgánicas.

De esta forma se incluyen sustancias que se comportan como ácidos pero no cumplen la
definición de Brønsted y Lowry, y suelen ser denominadas ácidos de Lewis. Puesto que el
protón, según esta definición, es un ácido de Lewis (tiene vacío el orbital 1s, en donde alojar
el par de electrones), todos los ácidos de Brønsted-Lowry son ácidos de Lewis.

• Ejemplos de ácidos de Brønsted y Lowry: HCl, HNO3, H3PO4.

• Ejemplos de ácidos de Lewis: Ag+, AlCl3, CO2, SO3.

 
 
 
 
 
 

DETALLES EXPERIMENTALES 
1. Materiales y Reactivos

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1.1. Materiales
• Balón de destilación e base plana de 500 mL
• Matraz Erlenmeyer de 250 mL
• Bureta de 50 mL
• Pisceta
• Refrigerante
• Tubo de vidrio de 15cm
• Manguera de 10cm
• Soporte Universal
• Pinzas para el refrigerante y balón
• Mechero, Aro y rejilla

1.2. Reactivos
• Cloruro de amonio ( NH 4 Cl )

• Hidróxido de sodio ( NaOH ) al 5% y 0.500 N

• Ácido clorhídrico ( HCl ) 0.500 N
• Indicador:
o Anaranjado de Metilo
• Agua destilada

2. Procedimiento Experimental
• Se armó el EQUIPO DE DESTILACIÓN, teniendo en cuenta el esquema mostrado
en la Fig. 1.
El balón de

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destilación y el matraz colector deben estar unidos al tubo de vidrio del refrigerante
mediante tapones de jebe horadados. El tubo de vidrio que traslada los destilados
debe hallarse por debajo del nivel del ácido, contenido en el matraz erlenmeyer. 
   
 
 
 
 
 
 
 
 

• En una luna de reloj se pesó 0.500g de NH 4 Cl y añadiendo alícuotas de agua

destilada se disolvió en un vaso de precipitado pequeño y se trasvasó al balón de
destilación; hasta obtener aproximadamente una solución de 150 mL. Se agitó la
mezcla hasta su homogenización completa y luego se añadió 10.0 mL de NaOH al
15%; se removió suavemente para efectuar una buena mezcla. 
• En el matraz de Erlenmeyer (usando como colector de los destilados) se vertió
25.0mL de HCl 0.500N, se diluyo con 50.0mL de agua destilada y se añadieron 2 ó 3
gotas del indicador anaranjado de metilo. 
• Se encendió luego el mechero, se calentó el balón hasta ebullición y se dejó hervir
durante 25 minutos para que destile todo el amoniaco formado. Luego, con cuidado,
se retiró de la solución el tubo de vidrio colector, se apagó el mechero y se lavó el
tubo de vidrio interior y exteriormente con agua destilada. 
• Se tituló con NaOH 0.500N el remanente de HCl; contenido en el matraz colector;
que no ha sido neutralizado por el amoniaco destilado. 
• Se anotaron las cantidades de reactivos y volumen de titulante usados. 

DISCUSIÓN DE RESULTADOS 

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CONCLUSIONES 
• En la reacción de producción de amoniaco, este tiene que ser eliminado
completamente por evaporación para que la solución sea totalmente básica, y
mediante la titulación poder determinar la cantidad de amoniaco en la mezcla.
• Mediante el método de titulación ácido-base es posible determinar las proporciones
en que se encuentra cada uno de los componentes de una mezcla, ya sea en fase
líquida o sólida.
• Para este tipo de método es muy útil el uso de indicadores, ya que nos permite sabes
con precisión cuando una mezcla se ha neutralizado por completo.

RECOMENDACIONES 
• Hay que revisar que los equipos este en buen funcionamiento.
• Conocer que tipo de indicadores nos permiten desarrollar mejor la experiencia.
• Tener previo conocimiento del tema, tales como ley de equivalentes, normalidad, etc.
• Colocar correctamente los materiales empleados en esta práctica.

BIBLIOGRAFÍA 
• CHANG, Raymond. Quimica general. Editorial Mc Graw - Hill. Novena edición.
2007.  
• BROWN-LEMAY. Química “La ciencia central”. Editorial Prentice Hall.
Decimoprimera edición. 2009.  
ANEXOS 

CUESTIONARIO 
1. Diga que tipo de mezcla es la que se destila y describa brevemente el proceso de
disolución a nivel molecular.

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PRÁCTICA Nº 6 Neutralización de NH3-Destilación

La mezcla que se destila en la práctica es una mezcla homogénea debido a que solo presenta
una sola fase (cloruro de amonio, agua e hidróxido de sodio).
Cuando una sustancia (el soluto) se disuelve en otra (el disolvente), las partículas del soluto
se dispersan en el disolvente.

2. ¿Qué es solvatación? Indique los factores que influyen en el grado de solvatación.

La solvatación es el proceso de atracción y asociación de moléculas de un disolvente con
moléculas o iones de un soluto. Al disolverse los iones en un solvente, se dispersan y son
rodeados por moléculas de solvente.
Alguno de los factores que influyen en el grado de solvatación puede ser el tamaño del ion
ya que al tener mayor tamaño moléculas de solvente son capaces de rodearlo, y más
solvatado se encuentra el ion.

3. Mencione las propiedades coligativas de las disoluciones y diga de que dependen.

Se llaman propiedades coligativas aquellas propiedades de una solución que dependen
únicamente de la concentración molar es decir, de la cantidad de partículas de soluto por
partículas totales, y no de la naturaleza o tipo de soluto. Están estrechamente relacionadas
con la presión de vapor, que es la presión que ejerce la fase de vapor sobre la fase líquida,
cuando el líquido se encuentra en un recipiente cerrado.

4. Si se confina en una botella cerrada una mezcla de alcohol etílico y éter etílico: ¿Están
presentes las dos sustancias en el vapor? Explique.
5. Una muestra impura de 0.200g de NaOH requiere 18.25mL de HCl 0.241M para
neutralizarse. ¿Qué porcentaje de NaOH contiene la muestra?
Para HCl:

V = 18.25 × 10 −3 L N = 0.241N N = 0,241N

Eq − g ⎞
⎛
# Eq − g (HCl ) = ⎜ 0.241 ( −3
) −3
⎟ × 18.25 × 10 L = 4.40 × 10 Eq − g
⎝ L ⎠

Para NaOH:

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m
m = ¿? , Pero: # eq − g =
meq

M Eq − g
Siendo: meq = donde θ = 1
θ mol

40 g mol g
meq = = 40
1 Eq − g
mol Eq − g

En la neutralización se cumple: # Eq − g (ácido ) = # Eq − g (base )

m NaOH
4.39 × 10 −3 Eq − g = g
⎯→ m NaOH = 1.76 × 10 −1 g
⎯
40 Eq − g

m NaOH 0.176
% NaOH = × 100 = × 100% = 88%
mmuestra 0.200

6. Si se agregan 4.0g de NaOH a 500mL de HCl 0.1M. La solución resultante ¿Será ácida o
básica? Demuestre su respuesta.
Para NaOH:

Masa = 4.0 g
4 .0 g
# Eq − g = = 0.1Eq − g
40 g Eq − g

Para HCl:

V = 0 .5 L N (HCl ) = 0.1N

⎛ Eq − g ⎞
# Eq − g (HCl ) = ⎜ 0.1 ⎟(0.5L ) = 0.05 Eq − g
⎝ L ⎠

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PRÁCTICA Nº 6 Neutralización de NH3-Destilación

Vemos que el número de equivalente del NaOH es mayor que el de HCl , ellos implica que
quedará un exceso de NaOH , por lo tanto la solución resultante será ácida.

7. Se hace reaccionar NaOH con H 2 SO4 .

a. Escribe la ecuación balanceada para la reacción que producen.
H 2 SO4 + 2 NaOH ⎯
⎯→ Na 2 SO4 + 2 H 2 O

b. ¿Cuántos mL de NaOH 0.10M se necesitan para reaccionar con 0.0050 moles

de H 2 SO4 ?
Por relación estequiométrica tenemos:

2mol ( NaOH )
0.005mol (H 2 SO4 ) = 0.01mol ( NaOH )
1mol (H 2 SO4 )

mol 0.01mol 0.01mol

0.10 = ⎯
⎯→V = = 0.1L = 100mL
L V 0.10 mol L

c. ¿Cuántos gramos de Na2 SO4 se formarán?

1mol ( Na 2 SO4 ) 142 g (Na 2 SO4 )

0.01mol (NaOH ) × × = 0.71g ( Na 2 SO4 )
2mol ( NaOH ) 1mol ( NaOH )

m Na2 SO4 = 7.1 × 10 −1 g

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