Tabla Alimentos Gota / cido rico para el tratamiento de la gota y utilizadas en Dietas Gota, Dieta cido rico y Dieta

Hiperuricemia.
ALIMENTOS PERMITIDOS (A diario) Pollo, pavo, ternera y en general carnes con poca grasa. Huevos. Embutido de pavo y pollo Lenguado, gallo, merluza (pescado blanco), bacalao Caldos de verduras, consoms de carne poco grasos Preferentemente aceite de olive. Aceite de semillas (girasol, maz) Todo tipo de verduras, ensaladas y frutas, except los indicados a continuacin. Leche desnatada, yogur y quesos no grasos Esprragos, championes, setas, puerros, rbanos, espinacas, coliflor, guisantes, habas, tomates, legumbres Leche entera, natillas, cuajada Quesos grasos A LIMITAR (Mximo 2-3 veces por semana) Los que no figuran en los otros apartados Jamn Pescado azul (sardinas, anchoas, boquerones), salmn, rodaballo Mayonesa, ajoaceite NO PERMITIDOS (Desaconsejados) Vsceras (hgado, corazn, riones, sesos, mollejas, lengua) y carnes grasas (cerdo, cordero) Todos los embutidos grasos Huevas de pescado, gambas, langostinos, cangrejo, mariscos Caldos de carne grasos, extractos de carne, caldo de cubitos, salsas a base de mantequilla Manteca de cerdo, sebo, tocino, nata

CARNES Y HUEVOS

EMBUTIDOS PESCADO, MARISCOS

SOPAS Y SALSAS ACEITES Y GRASAS SLIDAS VERDURAS, FRUTAS, LEGUMBRES

LCTEOS

CEREALES

Harina, arroz, smola, pastas alimenticias, Tartas, hojaldres, germen de trigo y pastelera y bollera salvado, patatas, pan y industrial galletas integrales Si hay sobrepeso: edulcorantes Pueden consumirse crudos salvo los cacahuetes T, caf, infusions, zumos naturales, agua mineral Todos Azcar refinado, miel, fructose, chocolate Cacahuetes, frutos secos fritos Alcohol en todas sus graduaciones

AZCAR Y DULCES FRUTOS SECOS

BEBIDAS ESPECIAS, CONDIMENTOS