Tabla Alimentos Gota / cido rico para el tratamiento de la gota y utilizadas en Dietas Gota, Dieta cido rico y Dieta

Hiperuricemia.
ALIMENTOS PERMITIDOS (A diario) Pollo, pavo, ternera y en general carnes con poca grasa. Huevos. Embutido de pavo y pollo A LIMITAR (Mximo 2-3 veces por semana) NO PERMITIDOS (Desaconsejados)

CARNES Y HUEVOS

Vsceras (hgado, corazn, riones, Los que no sesos, mollejas, figuran en los lengua) y carnes otros apartados grasas (cerdo, cordero) Jamn Todos los embutidos grasos Huevas de pescado, gambas, langostinos, cangrejo, mariscos Caldos de carne grasos, extractos de carne, caldo de cubitos, salsas a base de mantequilla Manteca de cerdo, sebo, tocino, nata

EMBUTIDOS

PESCADO, MARISCOS

Pescado azul (sardinas, Lenguado, gallo, anchoas, merluza (pescado boquerones), blanco), bacalao salmn, rodaballo Caldos de verduras, consoms de carne poco grasos Preferentemente aceite de olive. Aceite de semillas (girasol, maz) Esprragos, championes, Todo tipo de setas, puerros, verduras, rbanos, ensaladas y espinacas, frutas, except los coliflor, indicados a guisantes, continuacin. habas, tomates, legumbres

SOPAS Y SALSAS

Mayonesa, ajoaceite

ACEITES Y GRASAS SLIDAS

VERDURAS, FRUTAS, LEGUMBRES

LCTEOS

Leche desnatada, Leche entera, yogur y quesos natillas, no grasos cuajada Harina, arroz, smola, pastas alimenticias, germen de trigo y salvado, patatas, pan y galletas integrales Tartas, hojaldres, pastelera y bollera industrial

Quesos grasos

CEREALES

AZCAR Y DULCES

Azcar Si hay sobrepeso: refinado, miel, edulcorantes fructose, chocolate Cacahuetes, frutos secos fritos Alcohol en todas sus graduaciones

Pueden consumirse FRUTOS SECOS crudos salvo los cacahuetes BEBIDAS T, caf, infusions, zumos naturales, agua mineral

ESPECIAS, Todos CONDIMENTOS