Guia Quimica Iiacc6

INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL
CENTRO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS WILFRIDO MASSIEU PREZ

DEPARTAMENTO DE UNIDADES DEL REA BSICA GUA DE ESTUDIOS PARA QUMICA II
Academia: QUMICA Turno: AMBOS TURNOS Autor: Carmen P. Aguilar Segura.

Temas a desarrollar: 1. REACCIONES QUMICAS INORGNICAS. 1. Concepto de reaccin qumica, ecuacin qumica. 2. Signos auxiliares de una ecuacin qumica. 3. Tipos de reaccin qumica. -- Sntesis o Adicin Anlisis o descomposicin Simple sustitucin Doble sustitucin 2. 1. 2. 3. 4. 5.
Unidad de Aprendizaje: QUMICA II
Primer periodo ordinario

Semestre B 2008 Fecha de Edicin: Febrero, 2008. INTRODUCCIN A LOS COMPUESTOS DEL CARBONO. Concepto de Qumica Orgnica. Diferencias entre compuestos orgnicos e inorgnicos. 3 2 Hibridacin del Carbono. (sp , sp , sp) Concatenacin del carbono y tipos de frmulas. Aplicacin de algunos compuestos orgnicos en la vida diaria y en la industria.
BIBLIOGRAFA RECOMENDADA
Principios de Qumica 2 Jos Mariano Bravo Trejo Ed. EXODO. El mundo de la Qumica, Conceptos y aplicaciones. Moore, Stanitski, Word, Kotz. Ed. Pearson Educacin Teresita Flores Labardini QUMICA ORGNICA Ed. Esfinge Fundamentos de Qumica 2, 3 Ocampo, Fabila, et. al. Ed. Publicaciones Cultural. Qumica Zrraga Ed. Mc. Graw Hill Morrison And Boyd QUMICA ORGNICA Fondo Ed. Interamericano Fundamentos de Qumica Hein, Morris Ed. Intern. Thomson Editores Fundamentos de Qumica Burns, A. Ralph Ed. Prentice Hall Rakoff Henry QUMICA ORGNICA Ed. Limusa
Pginas de Internet propuestas: http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/35_las_reacciones_quimicas/curso/ http://www.windows.ucar.edu/tour/link=/earth/geology/chem_reactions.sp.html http://usuarios.lycos.es/armandotareas/quimica/ppiosgralorganica.pdf http://translate.google.com/translate?hl=es&sl=en&u=http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.ph p%3Fmid%3D60&sa=X&oi=translate&resnum=5&ct=result&prev=/search%3Fq%3DQU%25C3%258DMICA %2BORG%25C3%2581NICA%26hl%3Des%26lr%3Dlang_es http://html.rincondelvago.com/quimica-organica_2.html http://es.geocities.com/qo_02_clasifynomenc/ http://www.geocities.com/jojoel99/principal/ccc.html http://genesis.uag.mx/edmedia/material/quimicaII/Alcanos.cfm#presentacion http://www.alonsoformula.com/organica/mol29.htm (MUY RECOMENDABLE QUE LA VISITEN)
UNIDAD No. I REACCIONES QUMICAS INORGNICAS

OBJETIVO: Predecir las sustancias que intervienen en las reacciones qumicas inorgnicas.
(RAP) 1: Reconoce la informacin que proporciona una ecuacin qumica. (RAP) 2: Identifica los tipos de reacciones qumicas inorgnicas y su relacin con la vida cotidiana. (RAP) 3: Establece los productos y/o reactivos mediante los distintos modelos de reacciones qumicas inorgnicas. ACTIVIDADES PROPUESTAS PARA LOS ALUMNOS Lee la siguiente informacin y elabora un cuadro sinptico o mapa conceptual donde representes el contenido sealado.
REACCIONES QUMICAS INORGNICAS. Una reaccin qumica es un proceso mediante el cual una o ms sustancias (elementos o compuestos) denominadas reactivos o reactantes, sufren una transformacin para dar lugar a sustancias diferentes denominadas productos. Reactante. Es la o las sustancias iniciales que participan en una reaccin qumica. Se escriben a la izquierda de la ecuacin qumica. Tambin se define como dos o ms sustancias qumicas necesarias para un cambio qumico. Al combinarse, dan origen al producto del cambio qumico. Producto: Es la o las sustancias que resultan de la combinacin de otras, con caractersticas completamente diferentes de las originales. Se anotan a la derecha de la ecuacin qumica .
A + B REACTANTES
C PRODUCTOS
El burbujeo y el cambio de color son algunos signos de que dos o ms sustancias no slo se mezclaron, ellos reaccionaron! El burbujeo significa que algunas molculas fueron liberadas en forma de gas. El cambio de color significa que las sustancias originales ya no se encuentran presentes. El resultado es algo nuevo, hecho de los componentes qumicos originales. No todas las reacciones darn origen a burbujas y a espuma, y no todas resultan en colores vistosos o llamativos. En general, una reaccin qumica sucede cuando las molculas interactan y provocan un cambio qumico. Este cambio qumico significa que las molculas que interactan ya no estn presentes, se hayan ahora combinadas de diferente manera, para crear algo nuevo. Las reacciones qumicas pueden realizarse a travs de molculas complejas, o a travs de tomos. Una forma elemental de clasificar las reacciones qumicas inorgnicas, es a partir de la manera en que reaccionaran las sustancias iniciales (reactivos), bajo determinadas condiciones; que en general es la siguiente: Reacciones de adicin o sntesis Reacciones de descomposicin o anlisis Reacciones de simple sustitucin o de simple desplazamiento Reacciones de doble sustitucin o intercambio inico
INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

PROFRA. CARMEN PATRICIA AGUILAR SEGURA
C.E.C.yT. WILFRIDO MASSIEU

ACADEMIA DE QUMICA TURNO MATUTINO
ADICIN O SNTESIS: Son aquellas en las que dos o ms sustancias se unen para formar una sola nueva
sustancia.
A + B
2 H2 + O2 CaO + H2O S + Fe
C
2 H2O Ca(OH)2 FeS
DESCOMPOSICIN O ANLISIS: Cuando una sola sustancia reacciona para dar lugar a la formacin de
dos o ms nuevas sustancias por accin de algn tipo de energa externa.
C
H2SO3 CaCO3
A+B
SO2 + H2O
CaO + CO2 MnO2
2 H2O2
O2
+ 2 H2O
SIMPLE SUSTITUCIN, ELIMINACIN O DESPLAZAMIENTO: Es el caso en el que una sustancia

sustituye (ocupa el lugar) de alguno de los componentes de otra sustancia reaccionante, de tal manera que el componente sustituido queda libre.
A + BC
CuSO4 + Zn 2 HCl + Mg HgS + Fe
AC + B
ZnSO4 + Cu MgCl2 + H2 Hg + FeS
DOBLE SUSTITUCIN O INTERCAMBIO INICO: Si dos sustancias reaccionantes, intercambian entre

ellas sus iones (anin y catin), se dice que se ha efectuado una reaccin de doble desplazamiento.
AB + CD
2 NaOH + H2SO4 BaCl2 + 2 AgNO3 (NH4)2S + HgBr2
AD + CB
Na2SO4 + 2 H2O 2 AgCl + Ba(NO3)2
2 NH4Br + HgS


Considerando los modelos anteriores, podemos recordar que, de acuerdo a la posicin de los elementos en la Tabla peridica, su valencia y actividad qumica, algunos modelos generales de cada reaccin se pueden completar tomando en cuenta lo siguiente:
Reacciones de sntesis o adicin:

1. Metal + Oxgeno 2. No Metal + Oxgeno 3. xido metlico + Agua 4. xido no metlico + Agua (Anhdrido) 5. Metal + Hidrgeno 6. No Metal + Hidrgeno 7. Metal + No metal Hidruro Hidrcido Sal binaria xido metlico xido no metlico (Anhidrido) Hidrxido (base o lcali) Oxicido
Reacciones de eliminacin o simple sustitucin:

8. Metal + 9. Metal + HIdrcido Oxicido + Agua Sal binaria Oxisal + + Hidrgeno Hidrgeno
10. Metal activo
Hidrxido + Hidrgeno
Reacciones de doble sustitucin (intercambio inico).

11. Hidrxido + cido Sal + Agua (Reaccin de neutralizacin)
Las reacciones de doble sustitucin, permiten el intercambio de iones entre cidos, hidrxidos, sales, oxisales, anhdridos, etc., por lo que cada una expresa procesos especiales. Las reacciones de descomposicin o anlisis, son especficas a cada sustancia a separar, en las que se requiere de algn tipo de energa externa para su realizacin, como puede ser calor, electricidad, luz, etc.
EXPERIMENTO:
ELABORACIN DE UN VOLCN QUMICO. Empleando Bicarbonato de sodio y vinagre en casa, podemos observar una reaccin qumica caracterizada por una efervescencia; es decir, la liberacin de un gas que en este caso se llama dixido de carbono (CO2). Este experimento lo podemos representar mediante la siguiente ecuacin:
Na2HCO3
CH3COOH
CH3COONa
CO2 +
H2O
Como puedes observar, todo tipo de fenmeno qumico puede representarse mediante una ecuacin qumica.


NOMBRE DEL ALUMNO____________________________________________________GRUPO__________
EJERCICIO:
A.- Completa las siguientes reacciones qumicas considerando los modelos anteriores, escribe el nombre de reactantes y productos con ayuda de tu tabla peridica para emplear las valencias adecuadas a cada elemento. Indica el tipo de reaccin que representa. NOTA: Observa que en algunos casos se te solicita que identifiques sustancias tanto en reactantes como en productos.
1.- Cd
H2SO4
Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________
2.- Zn
O2
3.- PbSO4 +
Zn(NO3)2
4.- Ca(OH)2
H3PO4
5.- Sb
O2
6.- HCl
Mg
7.- Cl2O5
H2O


8.- S
O2
9.- _ _ _
CuSO4
ZnSO4
___
10. K I
Cl2
11.- _ _ _
H2O
KOH
_____
12.- _ _ _ _ _
_____
BaCrO4
2 KCl
13.- MgO +
____
Mg(OH)2
14.- KClO3
15.- _ _ _ _ _ _
+ ______
Na2SO4
H2O


B.- Clasifica las siguientes reacciones qumicas de acuerdo al tipo al que pertenecen, anota el nombre de reactantes y productos y contesta lo que se te indica.
1.-
2 HgO
2 Hg
O2
Nombres_______________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: __________________________ La flecha representa ________________________________________________________
2.- FeO +
H2O
Fe(OH) 2
Nombres_________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:_______________________________Tipo de Reaccin: __________________________ El compuesto en negritas pertenece a la funcin llamada:_______________________________
3.- AgNO3 + HCl
HNO3 + AgCl
Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:_______________________________Tipo de Reaccin: ___________________________ La funcin qumica a la que pertenece el HNO3 es_____________________________________
4.- 2 K + 2 H2O
2 KOH + H2
Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:_______________________________Tipo de Reaccin: ___________________________ El gas producido es un combustible o un comburente? ________________________________
5.-
KClO4
KCl + 2 O2
Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico: ______________________________Tipo de Reaccin: ___________________________ El tringulo sobre la flecha representa: _____________________________________________
6.-
SO3(g) + H2O(l)
H2SO4 (ac)
Nombres_________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico: ________________________Tipo de Reaccin: _____________________ El gas SO3 (g) es un ejemplo de un _______________________________________________


7.- Zn (s) + 2 HCl (ac)
ZnCl2 (ac)
+ H2
Nombres_____________________________________________________________________ Modelo Matemtico: ________________________Tipo de Reaccin: _____________________ El smbolo (ac) indica:___________________________________________________________
8.- 2 Al(OH)3
+ 3 H2SO4
Al2(SO4)3 +
6 H2O
Nombres_____________________________________________________________________ Modelo Matemtico: ________________________Tipo de Reaccin: _____________________ Los coeficientes de la ecuacin representan: _________________________________________
9.-
CaO
+ CO2
CaCO3
Nombres_____________________________________________________________________ Modelo Matemtico: ________________________Tipo de Reaccin: _____________________
10.- CuSO4 + 2 NaOH
Cu(OH)2
+ Na2SO4
11.- Pb(NO3)2 + 2 K I
2 KNO3 + PbI2
Nombres_____________________________________________________________________ Modelo Matemtico: ________________________Tipo de Reaccin: _____________________ La flecha representa __________________________________________________________
12.- 6 Na
+ 2 H3PO4
2 Na3PO4 + 3 H2


UNIDAD II. INTRODUCCIN A LOS COMPUESTOS DEL CARBONO.

OBJETIVO: Construir diferentes estructuras de compuestos del carbono. (RAP) 1: Relacionar las propiedades de los compuestos del carbono con su aplicacin en ramas industriales como la petroqumica, la medicina, fibras textiles, productos de limpieza, etc.) (RAP) 2: Describir mediante diferentes tipos de frmulas, la estructura de los compuestos del carbono a partir de su hibridacin. QUMICA ORGNICA. Rama de la qumica en la que se estudian los compuestos del carbono y sus reacciones, esta definicin ampla su alcance, ya que incluye no solamente los compuestos que provienen de la naturaleza, si no tambin los compuestos sintticos, que son compuestos ideados por los qumicos orgnicos y preparados en sus laboratorios. Existe una amplia gama de sustancias (medicamentos, vitaminas, plsticos, fibras sintticas y naturales, carbohidratos, protenas y grasas) formadas por molculas orgnicas. La aparicin de la Qumica Orgnica se asocia al descubrimiento en 1828 por parte del qumico alemn Friedrich Whler, de que la sustancia inorgnica cianato de amonio poda convertirse en urea, una sustancia orgnica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los qumicos crean que para sintetizar sustancias orgnicas, era necesaria la intervencin de lo que llamaban 'la fuerza vital' (el vis vitalis); es decir, los organismos vivos. El experimento de Whler rompi la barrera entre sustancias orgnicas e inorgnicas. Los qumicos modernos consideran compuestos orgnicos a aquellos que contienen carbono y otros elementos, siendo los ms comunes: (C, H, O, N, S, X). Cualitativamente, los compuestos orgnicos presentan propiedades distintas a las mostradas por los compuestos inorgnicos, algunas se muestran en el siguiente cuadro: PROPIEDAD Fuente de donde se extrae Los elementos que lo forman Enlace predominante Sus puntos de fusin Su solubilidad en agua COMPUESTOS ORGNICOS Petrleo y carbn mineral y combustibles fsiles. Carbono, Hidrogeno, Oxigeno, Nitrgeno, Azufre, Fsforo y algunos metales COVALENTE Bajos , por lo general menores de 250 Son insolubles en agua, pero se disuelven en solventes no polares o de baja polaridad, como el tetracloruro de carbono CCl4, el cloroformo CHCl3,etc. Bajo, 300C De 256 veces mayor a 100 temperatura mxima. No conducen corriente elctrica. COMPUESTOS INORGNICOS Sales minerales Toda la tabla peridica INICO Altos, sobre 750 Se disuelven en agua, que es un solvente polar.
Puntos de ebullicin La velocidad de las reacciones Su conductividad elctrica
Sobre los 1000C. Varan con la naturaleza de las sustancias, con la temperatura, presin, etc. Conducen la corriente elctrica, ya sean disueltos y an slidos o cuando se encuentran en estado lquido despus de su fundicin. No la presentan
Fenmeno de Isomera
Si lo presentan; se refiere a la posibilidad de tener varias formas estructurales para una misma frmula molecular o condensada.


Siendo la base de los compuestos orgnicos el tomo de carbono, es conveniente mencionar algunas de sus propiedades ms importantes. El Carbono es un elemento que se localiza en el grupo IVA de la tabla peridica, con un nmero y masa atmica: 6 y 12 respectivamente y cuya configuracin electrnica se puede representar como se muestra enseguida, adems de que favorece la formacin de una Hibridacin entre los orbitales puros de los tomos de carbono; lo que se refiere a la combinacin de estos orbitales. Estado basal estado excitado estado hbrido
1s 2s 2px 2p 2p y
1s 2s 2p 2p 2p x
y
z
1s 2sp3 2sp3 2sp3 2sp 3
Orbitales puros
Orbitales hbridos
Modelo del tomo de carbono con hibridacin sp ; en donde los ngulos de separacin entre los orbitales
es de 109 28 con una forma en el espacio tetradrica.
Hibridacin sp . Se manifiesta cuando en la promocin electrnica intervienen dos orbitales p y un orbital

s, resultando tres orbitales hbridos; como se muestra en el siguiente diagrama:
Representacin grafica de la forma de los orbitales s y p puros e hbridos para la hibridacin sp .
El tomo de carbono con hibridacin sp presenta una forma trigonal plana en el espacio, con un ngulo de separacin entre sus orbitales de 120.


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Hibridacin sp. Se lleva a cabo cuando en la promocin electrnica participa un orbital s y un orbital p
producindose dos orbitales hbridos; como se observa en el diagrama:
1s 2s 2px 2p 2p y
estado basal
1s 2s 2p 2p 2p x
y
z
1s 2sp 2sp 2p y 2p
estado hbrido
estado excitado
Representacin grafica de la forma de los orbitales s y p puros e hbridos para la hibridacin sp.
Los tomos de carbono con hibridacin sp, presentan una separacin entre sus orbitales hbridos de 180 con una forma en el espacio lineal.
Enlaces carbono-carbono
Una de las caractersticas importantes del carbono es la de formar cadenas al unirse entre si varios tomos del mismo elemento. Sin embargo, dependiendo del tipo de hibridacin presente en los tomos de carbono que se unen se originan enlaces sencillos, dobles o triples entre carbono y carbono.
Enlace sencillo
El enlace sencillo se forma cuando se unen entre si tomos de carbono con 3 hibridacin sp , clasificndosele a este tipo de enlaces como sigma.
Enlace Doble
En un doble enlace los tomos de carbono 2 involucrados presentan hibridacin sp , si se unen 2 orbitales hbridos de esta naturaleza, el enlace formado es de tipo sigma; pero tambin se unen paralelamente los orbitales p puros del carbono, formando el otro enlace que ahora se denomina de tipo pi.
Enlace Triple
Cuando ocurre el triple enlace entre tomos de carbono, estos tienen hibridacin sp, donde dos de estas uniones son del tipo pi por el recubrimiento de los orbitales py con py y pz con pz que son puros y adems paralelos, y el otro sigma por el recubrimiento de orbitales hbridos sp.
Enlace tipo pi Enlaces tipo pi Enlace sigma Enlace sigma
Enlace sencillo (tipo sigma)


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Frmulas y enlaces qumicos

Las fuerzas que mantienen unidos a los tomos en una molcula son los enlaces qumicos. La capacidad del carbono para formar enlaces covalentes con otros tomos de carbono en largas cadenas y ciclos, distingue al carbono de los dems elementos. No se conocen otros elementos que formen cadenas con ms de ocho tomos. Esta propiedad del carbono, llamada concatenacin y el hecho de que pueda formar hasta cuatro enlaces con otros tomos, explica el gran nmero de compuestos conocidos. Al menos un 80% de los 5 millones de compuestos qumicos registrados a principios de la dcada de 1980 contenan carbono. Ejemplos:
Los enlaces que se pueden compartir entre 2 tomos de Carbono pueden ser: simples, dobles o triples, dando lugar a diferentes familias de compuestos, entre ellos a los hidrocarburos alcanos, alquenos y alquinos.
Para representar la estructura de un compuesto, podemos emplear diferentes tipos de frmula. La frmula molecular o condensada de un compuesto indica el nmero y el tipo de tomos contenidos en una molcula de esa sustancia; sin embargo, no muestra una estructura real de un compuesto determinado. La fructosa o azcar de uva (C6H12O6), es una molcula que contienen 6 tomos de carbono, 12 tomos de hidrgeno y 6 tomos de oxgeno. Como existen al menos otros 15 compuestos con esta misma frmula molecular, para distinguir una molcula de otra, se utiliza una frmula estructural o semidesarrollada que muestra la distribucin espacial de los tomos: Ni siquiera un anlisis que proporcione los porcentajes de carbono, hidrgeno y oxgeno, puede distinguir el C6H12O6 de la fructosa del C5H10O5 de la ribosa, otro azcar con la misma proporcin entre sus elementos (1:2:1).
Frmula Condensada
Frmula desarrollada
Frmula semidesarrollada
Frmula taquigrfica
C6H14
CH3CH2CH2CH2CH2CH3
CH3 CH2 CH CH2 CH3 C6H14 CH3


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Considerando de esta forma estas propiedades del carbono, se puede comprender la gran diversidad de compuestos relacionados con esta rama de la Qumica llamada orgnica.
CLASIFICACIN DE LOS ESQUELETOS DE LOS COMPUESTOS DEL CARBONO

De acuerdo a la estructura de los esqueletos de los compuestos orgnicos, estos se clasifican de la siguiente forma:
Ejemplos:
| | | | | | |
| | | | | CCCCC | | | | |
CCCCC
| | | C |
| | | CC=CCC | | | | |
| C | CCC |
ACICLICO SATURADO LINEAL | | | | | | |
ACICLICO SATURADO ARBORESCENTE | | C C | | C C | | HOMOCICLICO SATURADO NO ARBORESCENTE C
ACICLICOS NO SATURADOS LINEALES | | | C C C | | | C C | |
CCCC=C
| C | ACICLICO NO SATURADO ARBORESCENTE
HOMOCICLICO SATURADO ARBORESCENTE
C C | C N | C | C
HOMOCICLICO SATURADO NO ARBORESCENTE
C
||
C
O
C || C
|
C C || | C
C
||
HETEROCICLICO SATURADO NO ARBORESCENTE
O HETEROCICLICO SATURADO NO ARBORESCENTE


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Hidrocarburos: Los compuestos orgnicos ms sencillos, de acuerdo a su estructura se denominan Hidrocarburos, ya que se encuentran constituidos solo por Carbono e Hidrgeno; los cuales pueden ser saturados o no saturados. Adems de los hidrocarburos, existen una gran nmero de compuestos orgnicos; cuya caracterstica principal es la de tener en su estructura algn tomo o grupo de tomos de algunos elementos, que determinan las propiedades comunes a una serie de compuestos, estos se conoce como GRUPOS FUNCIONALES, ejem. OH (grupo hidroxilo); - X (Halogenuro); - COO- (carboxilo); etc. La serie de compuestos con propiedades comunes que contienen grupos funcionales especficos, forma familias conocidas como FUNCIONES QUMICAS, ejem. R OH (Alcohol); R - COOH (cidos orgnicos); R COO - R` (Ester); R CO - R (Cetona), etc La familia o serie de compuestos con propiedades comunes que van incrementando su cadena a medida que se aumenta un metileno (-CH2 -) se le llama SERIE HOMOLOGA. ISOMERA es la propiedad que presentan los compuestos orgnicos de tener diferente forma en el espacio bajo una misma composicin centesimal, formula molecular o misma cantidad y tipo de elementos. La isomera se puede clasificar en: Isomera de cadena, de lugar, funcional, geomtrica y ptica. ISMEROS DE CADENA (ESTRUCTURAL)
CH3 CH2 CH2 CH2 CH3
CH3 CH3 CH CH2 CH3 CH3 CH3 C CH3 CH3

2, 2dimetilpropano (neopentano)
Pentano
2metilbutano (Isopentano)
Los ismeros de posicin, como el propanol y el 2-propanol, difieren en la posicin que ocupa un mismo grupo funcional a lo largo de la cadena carbonada.
CH3 CH2 CH2 OH
CH3 CH CH3 OH
Tambin la presencia de diferente lugar de los enlaces dobles o triples genera isomera de posicin.
CH3 CH2 CH = CH2

1buteno
CH3 CH = CH CH3
2butano
Los ismeros de funcin, como el etanol y el dimetilter, presentan distinto grupo funcional.
CH3 CH2 OH INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

CH3 O CH3 C.E.C.yT. WILFRIDO MASSIEU
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ACADEMIA DE QUMICA
TURNO MATUTINO
Existe otro tipo de isomera que es exclusivo de los alquenos, la isomera geomtrica cis trans. Por ejemplo, una molcula de 2-hepteno puede estar distribuida en dos formas distintas en el espacio porque la rotacin alrededor del doble enlace est restringida. Cuando los grupos iguales (tomos de hidrgeno en este caso) estn en partes opuestas de los tomos de carbono unidos por el doble enlace, el ismero se llama trans y cuando los grupos iguales estn en la misma parte, el ismero se llama cis. Ejemplos:
ACTIVIDADES PROPUESTAS PARA EL ALUMNO:

Realiza una Investigacin de los conceptos sealados en el contenido a revisar y elabora un resumen. Completa la informacin obtenida realizando un esquema, mapa (mental, conceptual, etc.). Realiza un cuadro de doble entrada sealando las caractersticas ms importantes de los compuestos orgnicos respecto a los inorgnicos. Investiga en que consiste la hibridacin del Carbono, sealando los tipos de hbridacin que pueden presentar los tomos de carbono. Anota en un cuadro las principales propiedades en la unin de tomos de carbono considerando su diferente tipo de hibridacin. De acuerdo con la facilidad del carbono para formar cadenas, elabora en equipos de trabajo algunas estructuras moleculares con materiales sencillos (esferas de unisel de varios colores, palillos), para identificar los tipos de hibridacin. Resuelve los ejercicios propuestos. A. ESCRIBE CINCO PROPIEDADES QUE DIFERENCIEN A LOS COMPUESTOS ORGNICOS DE LOS INORGNICOS SEALANDO UN EJEMPLO (de preferencia observado de la vida diaria) EN CADA CASO, COMPLETANDO UN CUADRO SIMILAR AL QUE SE TE INDICA A CONTINUACIN.
Propiedad
Compuestos Orgnicos
Compuestos Inorgnicos
Ejemplo


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B. DE ACUERDO A LA HIBRIDACIN DEL TOMO DE CARBONO, COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO Y CON BASE EN EL MISMO CONTESTA LO QUE SE SOLICITA.
Tipo de hibridacin ngulo de separacin entre sus orbitales Forma espacial de sus molculas Nmero y tipo de enlaces que presentan entre Carbonos.
sp
sp
sp
C. ESCRIBE DENTRO DEL PARNTESIS UNA LETRA (F) SI LA ASEVERACIN PROPUESTA ES FALSA, (V) SI ES VERDADERA.
a. b. c. d. e. f. g. h. i. j.
La qumica orgnica estudia exclusivamente los compuestos presentes en los organismos vivos Los compuestos orgnicos contienen exclusivamente al elemento carbono en su estructura Los compuestos orgnicos no se disuelven fcilmente en agua
( ( (
) ) ) ) ) ) ) ) ) )
A diferencia de los compuestos inorgnicos, los compuestos orgnicos se descomponen fcilmente ( por accin del calor 2 1 1 1 1 La configuracin electrnica del tomo de carbono en estado excitado es: 1s 2s 2px 2py 2pz ( La hibridacin del carbono sp, origina la formacin de un doble enlace . Los tomos de carbono con hibridacin sp son caractersticos en los hidrocarburos saturados Un grupo funcional solo caracteriza a los compuestos inorgnicos. Los tomos de carbono con hibridacin sp tienen una geometra lineal La isomera es la propiedad por la cual para una misma frmula condensada pueden existir diferentes formas estructurales en un compuesto orgnico
3
( ( ( ( (
D. ESCRIBE DENTRO DEL PARNTESIS LAS LETRAS QUE CORRESPONDAN A LA RESPUESTA CORRECTA.
1. (
Elementos que se encuentran con mayor frecuencia en los compuestos qumicos orgnicos: a) N, O, P, S b) C, H, O, N c) Halgenos d) H, O, Metales
2. (
Compuestos que presentan igual peso molecular pero diferente formula estructural: a) Istopos b) Altropos c) Anfteros d) Ismeros
3. (
Tipo de hibridacin del carbono donde los tomos comparten un triple enlace: 2 2 3 a) sp b) sp c) s p d) sp Tipo de hibridacin que caracteriza a los alcanos: 3 2 a) sp b) sp c) s p
2 2 1 1 0
4. ( 5. (
) )
d) sp
La configuracin electrnica del Carbono 1s 2s 2px 2py 2pz , corresponde a su estado: a) Hbrido b) Excitado c) Basal d) Energizado


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6. (
Los compuestos inorgnicos, a diferencia de los orgnicos presentan: a) Baja estabilidad trmica c) El fenmeno de isomera b) Altos puntos de fusin d) Mala conductividad trmica
7. (
La gasolina es un compuesto qumico orgnico y puede disolver compuestos como: a) La sal comn b) El agua c) La naftalina d) El sulfato cprico
8. (
tomo o grupo de tomos que definen la estructura de una clase de compuestos orgnicos y determinan sus propiedades. a) Ismeros b) Carbonos c) Grupo funcional
2
d) Serie homloga
9. (
Tipo de enlace presente en los Carbonos con hibridacin sp . a) Inico b) Sigma c) 1 Sigma y 1 Pi d) 1 Sigma y 2 Pi
10. (
Ciencia que se encarga del estudio de los compuestos del carbono: a) Qumica inorgnica c) Electroqumica b) Qumica Analtica d) Qumica Orgnica
I.- COLOCA EN EL ESPACIO, LA PALABRA O PALABRAS ENMARCADAS QUE SE RELACIONEN CON LOS
CONCEPTOS.
1s
2s 2px 2py 2pz
Covalencia doble Tetradrica 180
120 sp sp
2
Cn H2n 2 Cn H2n+ 2
1s
2s 2px 2py 2pz
Estado basal
Un enlace sigma y dos enlaces pi.

2
La configuracin electrnica del tomo de Carbono 1s 2s 2p corresponde a su................... Corresponde al tipo de enlaces entre Carbono Carbono que forman una triple covalencia...
3
______________
______________
La distribucin de los orbitales sp , forman ngulos de 109 28 y fu forma geomtrica en el espacio es:................................................................................................................................. ______________ El ngulo de enlace que forman los orbitales sp es de............................................................ Corresponde al estado excitado del tomo de carbono:............................................................ El enlace que existe entre dos tomos de Carbono con hibridacin sp es.............................. Al combinarse un orbital s con un orbital p, quedando dos orbitales p puros o sin combinar, da lugar a una hibridacin de tipo..............................................................................
2
______________ ______________ ______________
______________
La frmula general de los alcanos es.........................................................................................
______________


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CENTRO DE ESTUDIOS CIENTFICOS Y TECNOLGICOS
WILFRIDO MASSIEU PREZ

JEFATURA DE CIENCIAS BSICAS GUA DE ESTUDIOS PARA QUMICA II Academia: QUMICA Turno: MATUTINO Autor: Carmen Patricia Aguilar Segura Materia: QUMICA II Segundo periodo ordinario
Semestre B 2008 Fecha de Edicin: Febrero, 2009..
Temas a desarrollar:
1.-Nomenclatura de hidrocarburos alifticos:

Reglas de nomenclatura IUPAC y algunos nombres triviales para: a. Alcanos. b. Alqenos. c. Alquinos. Importancia de los hidrocarburos en la vida diaria.
2.- Nomenclatura de las principales funciones qumicas acclicas.

Reglas de nomenclatura trivial y IUPAC para compuestos orgnicos: Halogenuros de alquilo, Alcoholes, teres, Aldehdos, Cetonas, cidos carboxlicos, steres, Sales orgnicas, Aminas y Amidas. Relacin e importancia de algunos compuestos orgnicos con la vida cotidiana.
BIBLIOGRAFA RECOMENDADA:
Qumica 2. Reacciones Qumicas y Compuestos del Carbono. Jos Mariano Bravo Trejo Ed. EXODO. El mundo de la Qumca, Conceptos y aplicaciones. Moore, Stanitski, Word, Kotz. Ed. Perarson Educacin Qumica 2 Ramrez Regalado Vctor. Ed. Publicaciones Cultural. Fundamentos de Qumica Hein, Morris Ed. Intern. Thomson Editores
Problemas de qumica y como resolverlos. Paul R. Frey. Ed. CECSA.
Fundamentos de Qumica Burns, A. Ralph Ed. Prentice Hall
Pginas de Internet para consultar:

http://www1.ceit.es/Asignaturas/quimica/Curso0/estequiometr%C3%ADa.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Estequiometr%C3%ADa
www.fortunecity.com/campus/dawson/196/esteq1.htm www.monografias.com/trabajos15/definiciones-fisica/definiciones-fisica.shtml http://depa.pquim.unam.mx/qg/Apoyo/guia.PDF http://www.sinorg.uji.es/Docencia/FUNDQI/tema2.pdf http://www.alonsoformula.com/organica/mol29.htm (MUY RECOMENDABLE QUE LA VISITEN)


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UNIDAD IV. NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS ALIFTICOS (ALCANOS, ALQUENOS, ALQUINOS) OBJETIVO: Emplear el lenguaje qumico para diferentes hidrocarburos alifticos en la vida cotidiana.
(RAP) 1: Aplicar las reglas de nomenclatura de la IUPAC y trivial para los hidrocarburos alifticos. (RAP) 2: Asociar la aplicacin de alcanos, alquenos y alquinos con productos de uso comn.
HIDROCARBUROS ALIFTICOS
FUNCIN QUMICA
Frmula general
Tipo de enlace presente Ligadura sencilla 1 enlace sigma Doble ligadura 1 sigma 1 pi Triple ligadura 1 sigma 2 pi
Nombre genrico
Hibridacin
Forma espacial
Angulo de enlace
Compuesto ms sencillo
sp PARAFINAS
ALCANOS
CnH2n + 2
Tetradrica (Piramidal)
109.5
Metano CH4
ALQUENOS
CnH2n
OLEFINAS
sp
Trigonal plana
120
Eteno CH2 = CH2
ALQUINOS
CnH2n
ACETILENOS
sp
lineal
180
Etino CH CH
Los hidrocarburos alifticos ms abundantes son los denominados Alcanos o parafinas, cuya caracterstica principal es la de formar cadenas donde los tomos de Carbono solo presentan enlaces sencillos entre si. Los Alquenos, tambin conocidos como olefinas, pueden presentar en su estructura uno o ms dobles enlaces entre tomos de Carbono; y los Alquinos se pueden denominar hidrocarburos acetilnicos, y presentan entre Carbonos por lo menos un triple enlace. Cuando se agrega un tomo de Carbono progresivamente a un compuesto orgnico, se forman series homlogas, en el siguiente cuadro se muestran las series homlogas iniciales para los Alcanos, Alquenos y Alquinos normales ms sencillos. Los nombres de los compuestos orgnicos se derivan de dos componentes: ________________ prefijo que indica el # de Carbonos _________________ terminacin correspondiente a la funcin qumica


19
Al eliminar un tomo de hidrgeno de alguno de los hidrocarburos, se forman especies denominadas radicales alquilo; los cuales se toman como referencia para nombrar a otros compuestos orgnicos arborescentes, considerando para su nombre los prefijos correspondientes al nmero de carbono que contienen pero con la terminacin il (ilo). Los principales radicales son los siguientes:


20
LISTA DE LOS PRINCIPALES RADICALES ALQUILO

ALCANO DEL QUE PROVIENE RADICAL ALQUILO NOMBRE
CH4 Metano CH3 CH3 Etano CH3 CH2 CH3 Propano
CH3 CH3 CH2 CH3 CH2 CH2 CH3 CH CH3 CH3 CH2 CH2 CH2 CH3 CH2 CH CH3 CH3 CH CH2
Metil metilo Etil etilo Propil propilo Isopropil isopropilo Butil butilo
CH3 CH2 CH2 CH3 Butano
Secbutil secbutilo Isobutil isobutilo
CH3 CH CH3 CH3 Isobutano (2-metilpropano)
CH3
CH3 C CH3 CH3 CH3 CH2 CH2 CH2 CH2 CH3 CH2 CH2 CH CH3 CH3 CH CH2 CH2 CH3
Terbutil terbutilo
CH3 CH2 CH2 CH2 CH3 Pentano
Pentil o pentilo Secpentil o 2-pentil
Isopentil o isopentilo
CH3 CH CH2 CH3 CH3 Isopentano (2-metilbutano) CH3 CH3 CH2 C CH3 CH3 CH3 C CH3 CH3 Neopentano (2,2 dimetilpropano) CH3 CH3 C CH2 CH3 Neopentil o neopentilo Terpentil o terpentilo


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REGLAS DE NOMENCLATURA IUPAC PARA ALCANOS ARBORESCENTES

1. Localizar la cadena continua ms larga de Carbonos (cadena principal), se debe considerar aquella que presente el mayor nmero de arborescencias o las arborescencias ms sencillas. 2. La cadena ms larga se numera de un extremo a otro, iniciando por el Carbono ms cercano a alguna arborescencia. 3. Se nombran las arborescencias presentes en el compuesto anotando el nmero del Carbono donde se localizan; si en la cadena ms larga un radical se repite ms de una vez, stos se nombran con los prefijos de cantidad di, tri, tetra, penta, hexa, (solamente son validos para sustituyentes sencillos). Si en un mismo carbono existe ms de una vez el mismo sustituyente, el numero localizador se repite tantas veces como se repita el radical. 4. Los radicales se pueden ordenar de dos formas: a) Por orden alfabtico o b) De acuerdo a la complejidad del mismo. 5. Se da el nombre del Alcano de acuerdo a la cantidad de carbonos que se encuentren en la cadena principal.
4-etil- 2, 3 - dimetilheptano
ESCRIBE EL NOMBRE DE LOS SIGUIENTES COMPUESTOS ORGNICOS, EMPLEANDO LAS REGLAS DE LA IUPAC.
CH3 CH2
13
CH3 CH3 C CH3

9
CH3
7
CH2 CH3
3
CH - CH2 - CH - CH2 - CH - CH - CH CH2 - CH - CH2 - CH - CH3 5 11 8 | | | | CH2 CH2 CH CH3 CH2 | | | | CH2 CH3 CH3 C CH3 CH3 1 CH3 16 | CH3
3, 8 dimetil 5, 13 dietil 7 isopropil 11 terbutil 9 neopentil Hexadecano. (11 terbutil 5, 13 dietil 3, 8 dimetil 9 neopentil 7 isopropil Hexadecano)
ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL ALUMNO: CONTESTA LO QUE SE SOLICITA.


22
NOMBRE____________________________________________________________________GRUPO_______________ I.- ESCRIBE DENTRO DEL PARNTESIS UNA ( A ) SI LA CARACTERSTICA MENCIONADA CORRESPONDE A UN ALCANO, UNA ( E ) SI ES A UN ALQUENO O UNA ( I ) SI ES A UN ALQUINO:
( ( ( ( ( ( ( (
) ) ) ) ) ) ) )
A partir de stos al eliminar un hidrgeno de su cadena se forman los radicales alquilo. Compuestos que corresponden a la frmula general: CnH2n Se les da el nombre genrico de Olefinas El ms sencillo y representativo de este tipo de compuestos es el acetileno. Son hidrocarburos saturados Compuestos que presentan dobles enlaces Presentan hibridacin sp
3
( ( ( ( ( ( ( (
) ) ) ) ) ) ) )
Su frmula general es CnH2n 2 Compuestos que presentan triples enlaces Presentan solo enlaces sigma entre las uniones carbono-carbono Son compuestos que tienen como frmula general CnH2n + 2 Presentan un enlace sigma y dos pi entre las unin carbono-carbono Se les da el nombre genrico de Parafinas La geometra espacial que presentan sus molculas es lineal.
La forma que presentan sus molculas en el espacio es tetradrica
II.- ANOTA EL NOMBRE O FRMULA DE LOS SIGUIENTES COMPUESTOS O RADICALES. 1.CH3 (CH2)2 CH CH3 A) NEOPENTIL
NOMBRE_______________________________ 2.CH3 (CH2)6 CH3 B) HEXANO
NOMBRE_______________________________ D) PROPANO 3.CH3 CH2 CH2 CH3
NOMBRE_______________________________ 4.- CH3 CH (CH2)4 CH3 CH3 NOMBRE_______________________________ CH3 5.CH3 C CH3 NOMBRE_______________________________
C) ISOPROPIL
E) 3 ETIL 4 METIL PENTANO


23
6.-
CH3 CH2 CH CH3
F) n - PENTIL
NOMBRE_______________________________ CH3 7.CH3 C ( CH2)4 CH3 CH3
G) TERPENTIL
NOMBRE_______________________________ 8.- CH3 CH CH2 CH2 CH3 H) 2 METIL 4 ISOPROPIL OCTANO
NOMBRE_______________________________ I) ISOBUTIL 9.- CH3 CH2
NOMBRE_______________________________ 10.CH3 (CH2)3 CH2 J) NEOPENTANO
NOMBRE_______________________________ CH3 (CH2)11 CH3 K) BUTILO
11.-
NOMBRE_______________________________
12.-
CH3 CH CH3 CH3
L) ISOPENTILO
NOMBRE _______________________________


24
III.- ESCRIBE EL NOMBRE DEL SIGUIENTE COMPUESTO DE ACUERDO A LAS REGLAS DE LA IUPAC.
CH3 CH2 CH2
CH3 CH CH3
CH2 CH3 CH2
CH3 CH2 CH CH2 CH CH2 CH CH CH CH2 CH CH CH2 CH3 CH2 CH3 C CH3 CH3 CH2 CH2 CH3 CH2 CH3 CH3
NOMBRE: _____ _____ _______ ________ _______ ________ _________ __________ ________________________
CH2 CH3 CH3 CH3 CH CH3 CH2 CH3 CH2 CH3 CH2 CH2 CH CH2 CH CH2 CH CH CH CH CH CH2 CH3 CH CH3 CH3 CH2 CH3 CH2 CH3
NOMBRE: _____ _____ _______ ________ _______ ________ _________ __________ ________________________
CH3
CH3 CH CH3
CH2 CH3 CH2 | | | CH3 CH2 CH2 CH CH CH2 C CH2 C CH2 CH2 CH2 CH3 CH3 CH3
CH CH3
CH3
NOMBRE: _____ _____ _______ ________ _______ ________ _________ __________ ________________________
IV.- ESCRIBE LA FRMULA SEMIDESARROLLADA DE LOS SIGUIENTES COMPUESTOS: 5 TERBUTIL 4 ETIL 2,6 DIMETIL 6 ISOPROPIL NONANO 7 SECBUTIL 6 TERBUTIL 5 ETIL 3, 10 DIMETIL DODECANO 6 SECBUTIL 4 ETIL 3,3,6 TRIMETIL 5 NEOPENTIL NONANO 5 TERBUTIL - 3 ETIL - 2,2,6 TRIMETIL 5 ISOPROPIL - OCTANO


25
ALQUENOS Y ALQUINOS:
Los alquenos se representan por la frmula general CnH2n. Esta familia de hidrocarburos se caracteriza por contener uno o ms dobles enlaces entre los tomos de carbono. (La posicin del doble enlace se indica con el nmero del Carbono que lo manifiesta antes del nombre de acuerdo al total de Carbonos de la cadena principal, cambiando la terminacin ano de los alcanos por ENO en este caso 2 - hexeno.). Se sobreentiende que cada tomo de carbono est unido a 2, 1 o ningn tomo de hidrgeno, dependiendo de los tomos de carbono a los que se encuentra unido. Los alquinos o acetilenos, la tercera familia ms importante de los hidrocarburos alifticos, tienen la frmula general CnH2n-2, y contienen an menos tomos de hidrgeno que los alcanos o los alquenos. El acetileno, HC CH, que es el ejemplo ms comn, se denomina etino en el sistema de la IUPAC.
REGLAS DE NOMENCLATURA PARA ALQUENOS ARBORESCENTES.

1. Para el nombre base se escoge la cadena continua de tomos de carbono ms larga que contenga al doble enlace. 2. La cadena se numera del extremo ms cercano al doble enlace. 3. Para indicar la presencia del doble enlace se cambia la terminacin "ano" del nombre del alcano con el mismo nmero de tomos de carbono de la cadena ms larga que contenga el doble enlace por la terminacin "eno". 4. La posicin del doble enlace se indica mediante el nmero menor que le corresponde a uno de los tomos de carbono del doble enlace. Este nmero se coloca antes del nombre de la cadena principal: 5. Si el hidrocarburo es arborescente, se nombrarn los radicales de manera similar a los alcanos; es decir, indicando el nmero del carbono donde se localiza la arborescencia.
ALQUINOS
Las reglas son exactamente las mismas que las que se utilizan para nombrar los alquenos, excepto que la terminacin "ino", reemplaza la de "eno". La estructura principal es la cadena continua ms larga que contiene el triple enlace, y las posiciones de los sustituyentes y el triple enlace son indicadas por nmeros. El triple enlace se localiza numerando el primer carbono que contiene el triple enlace, comenzando por el extremo de la cadena ms cercano al triple enlace.
2 - metil 3 hexino
4 - etil 2 heptino


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EJERCICIO: Contesta lo que se te indica en los siguientes ejemplos; rectifica tus respuestas con tus compaeros y con tu profesor. 1.- Anota dentro del cuadro el nombre o frmula correspondientes a los siguientes compuestos:
1.-
CH2 = CH2
A) 3 HEXENO (desarrolla sus ismeros geomtricos en una hoja extra)
2.-
_______________________________ CH3 CH2 C CH _______________________________ CH3 CH3 C CH = CH2 CH3 _______________________________
B) PROPINO
4.-
D) ACETILENO
6.- CH3 C C CH2 CH3 _______________________________
F) 2 - BUTENO
2.- ESCRIBE EL NOMBRE DE LOS SIGUIENTES HIDROCARBUROS, SIGUIENDO LAS REGLAS PROPUESTAS POR LA IUPAC.
CH3 CH3 | | CH CH3 CH3 C CH3 CH3 | | | CH3 CH CH2 CH = CH CH2 CH CH2 CH CH3
NOMBRE: _____ _____ _______ ________ _______ ________ _________ __________ ________________________
CH3
CH2 CH3 CH3 | | CH CH3 CH3 C CH3 CH3 | | | C CH2 CH = C CH2 CH CH C CH2 CH3 | | | | CH3 CH CH3 CH2 CH3 | CH3 CH3
NOMBRE: _____ _____ _______ ________ _______ ________ _________ __________ ________________________


27
CH2 CH3 | CH3 CH3 CH CH3 CH3 | | | | CH3 C CH C CH C C C CH3 | | | | CH3 CH2 CH2 CH3 CH CH3 | | CH3 CH CH3 CH3
CH3 | CH3 C CH3 | CH2 CH2 CH2 CH3 | | CH3 C C C CH2 CH CH CH2 CH2 CH3 | | CH2 CH3 CH CH2 CH3 | CH3
NOMBRE: _____ _____ _______ ________ _______ ________ _________ __________ ________________________
CH3 | CH - CH3 CH2 CH3 | | CH3 CH2 CH CH2 C CH2 CH = C CH2 CH2 CH3 | | CH2 CH3 CH2 CH2 CH3
NOMBRE: _____ _____ _______ ________ _______ ________ _________ __________ ________________________


28
CH3 | CH2 CH3 CH3 C CH3 | | CH2 CH3 CH2 | | CH3 CH C = CH C CH2 C CH2 CH2 CH2 CH3 | | | CH3 CH3 CH2 CH CH3 | CH3
NOMBRE: _____ _____ _______ ________ _______ ________ _________ __________ ________________________
CH3 | CH - CH3 CH2 CH2 CH3 CH3 | | | CH3 CH CH CH2 C CH2 CH C C CH CH2 CH3 | | | CH3 CH3 C CH3 CH CH2 CH3 | | CH3 CH3
NOMBRE: _____ _____ _______ ________ _______ ________ _________ __________ ________________________
3.- ESCRIBE LA FRMULA SEMIDESARROLLADA DE LOS SIGUIENTES COMPUESTOS (UTILIZA HOJAS ANEXAS): A. 8 SECBUTIL 2, 6, 11 TRIMETIL 4 NEOPENTIL 5 ISOPROPIL 3 TRIDECENO B. 3,6 DIMETIL 7 ETIL 5 SECBUTIL 6 TERPENTIL - 3 DECENO C. 2, 2, 12 TRIMETIL 4 ISOPROPIL 7 SECBUTIL 10 ISOBUTIL 3 TRIDECENO D. 5 - ISOBUTIL 8 TERBUTIL 7 ETIL 2, 8 DIMETIL 5 PROPIL 3 UNDECENO E. 6, 9 DIETIL 7 PROPIL 8 ISOPROPIL 5 ISOBUTIL- 4 TERBUTIL 2 UNDECINO F. 5, 8 DIMETIL 3, 3 DIETIL 8 SECBUTIL 9 TERBUTIL 5 NEOPENTIL 6 DODECINO


29
UNIDAD V. NOMENCLATURA DE LAS PRINCIPALES FUNCIONES QUMICAS ACCLICAS.

OBJETIVO: Emplear el lenguaje qumico para diferentes funciones qumicas orgnicas en la vida cotidiana.
(RAP) 1: Aplicar las Reglas de nomenclatura de la IUPAC y trivial para las diferentes funciones qumicas orgnicas. (RAP) 2: Asociar la aplicacin de las diferentes funciones qumicas orgnicas en productos de uso comn. PRINCIPALES FUNCIONES QUMICAS ORGNICAS Y GRUPOS FUNCIONALES Grupo Funcional X (F, Cl, Br, I) OH O C O C O C O O C O O C O O NH2 Nombre Funcin Qumica Halogenuro de alquilo Alcohol Aldehdo R C H O RC R O cido orgnico R C OH O Ester RC OR Cetona
Funcin Qumica R-X R OH O
Ejemplo
Nombre qumico Bromo metano (bromuro de metilo) Etanol (alcohol etlico)
CH3 Br CH3 CH2 OH O CH3 CH2 C H O CH3 C CH3 O CH3 C OH O CH3 C O CH3 O
Propanal Propanona (Dimetilcetona) (Acetona) cido etanoico cido actico
Etanoato de metilo (Acetato de metilo) Etanoato de sodio (Acetato de sodio) Etoxietano (Dietil eter) Propanamina (Propil amina)
O Sal orgnica R CO Me
ROR R NH2 ter Amina
CH3 C O Na CH3CH2OCH2CH3 CH3 CH2CH2NH2
O C NH2
O Amida R C NH2
O
Propanamida
CH3 CH2 C NH2


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ACTIVIDADES PARA EL ALUMNO:

Investigacin bibliogrfica de los diferentes tipos de compuestos orgnicos. Elabora algn tipo de instrumento, que te permita reconocer los grupos funcionales caractersticos de cada funcin qumica orgnica (memoramas, domin, lotera). Investiga la importancia socio-econmico-ecolgica de algunos compuestos orgnicos como son: Alcohol etlico, ter etlico, cloroformo, acetona, cido actico, etc., caractersticos de las diferentes funciones qumicas orgnicas. Completa los ejercicios propuestos, considera la informacin sealada en el cuadro siguiente. I.- ESCRIBE LA FRMULA DE LOS GRUPOS FUNCIONALES CORRESPONDIENTES A LAS SIGUIENTES FUNCIONES QUMICAS. A) ALCOHOL B) ALDEHIDO C) STER
D) AMINA SECUNDARIA
E) HALOGENURO DE ALQUILO
F) SAL ORGNICA
II.- ESCRIBE LA FUNCIN QUMICA CORRESPONDIENTE A LOS SIGUIENTES GRUPOS FUNCIONALES. 1.- C O 2.- C OH O C NH2 O
3.-
4.- O
5.-
C O Metal O
6.-
CH O
REGLAS DE NOMENCLATURA PARA LOS COMPUESTOS ORGNICOS.

Derivados halogenados de los hidrocarburos (Halogenuros de alquilo) Son hidrocarburos que contienen en su molcula tomos de halgeno, los que se representan por una X.
Se nombran anteponiendo el nombre del halgeno (fluoro, cloro, bromo, yodo) al del hidrocarburo correspondiente. La posicin de los tomos de halgeno se indica por medio de localizadores. Ejemplos:


31
Alcoholes 1. Se elige la cadena ms larga que contiene el grupo hidroxilo (cadena fundamental). Esto forma la base del nombre del compuesto, cambiando la terminacin "o" del hidrocarburo correspondiente por el sufijo "ol". 2. La numeracin de la cadena fundamental se realiza de modo que la posicin del hidroxilo quede establecida por el menor nmero posible; indicado el nmero antes del nombre de la cadena principal. 3. Se nombran las ramificaciones y sustituyentes indicando sus posiciones mediante nmeros.
Ejemplos: metanol teres Se nombra como un hidrocarburo que presenta un alcxido como sustituyente. Si es necesarios se indica la posicin del alcxido, utilizando un nmero (el menor posible); o bien, citar los dos radicales que estn unidos al O por orden alfabtico y a continuacin la palabra ter. etanol 1-propanol 2-propanol
Etoxietano (dietilter)
metoxietano (etilmetilter) 2etoxipropano (etil-isopropilter)
Aldehdos 1. 2. 3. La cadena mayor que contiene al grupo funcional CHO, se considera como base para nombrar al compuesto, de ah se comienza la numeracin de la misma. La terminacin "o" del alcano, se cambia por "al". Las posiciones de los sustituyentes, se indican mediante los nmeros menores posible, reservando el 1 para el carbono carbonlico; es decir, el Carbono del grupo funcional.
Metanal (formol o formaldehdo)
etanal o acetaldehdo
propanal
2-metil-butanal
3-metil-butanal


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Cetonas 1. Se considera la cadena mayor la que contiene el grupo carbonilo como base y la terminacin "o" del alcano correspondiente se cambia por "ona". 2. Las posiciones de los sustituyentes se indican mediante nmeros, utilizando el menor nmero posible para el grupo carbonilo.
propanona
butanona
2-pentanona
cidos carboxlicos
Sigue las mismas reglas que para los aldehdos, solo que comienzan a nombrarse con la palabra cido y se cambia la terminacin "al" del aldehdo por "oico"
cido metanoico (cido frmico)
cido etanoico (cido actico)
cido propanoico
cido 2-metilbutanoico
cido 3-metilbutanoico
steres
La parte de la cadena que corresponde al cido (radical carboxilato), se nombra de acuerdo con el alcano correspondiente con la terminacin "ato" y la que corresponde al radical unido al oxgeno, se termina en "ilo".
etanoato de metilo
etanoato de etilo
2,2-dimetilpropanoato de etilo
Aminas.
Se nombran aadiendo al nombre del radical hidrocarbonado el sufijo "-amina".
CH3 NH2
Metilamina
CH3 CH2 NH2

Etilamina
CH3 CH CH2 NH2 CH3

Isobutil amina


33
En las aminas secundarias y terciarias, si un radical se repite se utilizan los prefijos "di-" o "tri, pero, de acuerdo a las reglas de IUPAC, se elige el radical de mayor nmero de tomos de Carbono como cadena principal y los dems se nombran anteponiendo una N para indicar que estn unidos al tomo de nitrgeno.
CH3 N CH2 CH2 CH3 CH3

N-etil-N-metil-propilamina
CH3 NH CH2 CH3 CH3

N, N dimetil etilamina
CH3 CH3 CH CH2 NH CH CH3

Isopropil isobutil amina
CH3
Amidas
Se cambia la terminacin "oico" del cido carboxlico por la palabra amida.
etanamida
propanamida
2,2-dimetilpropanamida
2.- LEE CON ATENCIN EL SIGUIENTE TEXTO

En la siguiente lectura, encontrars algunas aplicaciones de las funciones qumicas e hidrocarburos que ests estudiando. Los steres se usan en perfumera y en alimentos por sus sabores y olores florales y frutales; tal es el caso del Butanoato de Etilo que tiene sabor a pia. Los teres se utilizan como disolventes y anestsicos como el Etoxi Etano (ter etlico), pero como es un compuesto muy flamable se dej de usar en medicina. Tambin un Halogenuro de alquilo se utiliz mucho tiempo como anestsico, el Cloroformo, cuyo nombre qumico es el de Tricloro Metano (Tricloruro de metilo). El cido Frmico (cido Metanoico) es producido por las hormigas y las abejas, por ello su picadura produce dolor e irritacin, ya que lo que inyectan es el cido mencionado. I.- DE ACUERDO CON LO ANTERIOR, CONTESTA LO QUE SE TE PIDE. 1.- El compuesto que tiene sabor a pia se llama_______________________ y su frmula semidesarrollada es________________________________________, _____________________________. 2.La sustancia de caracterstica muy flamable se conoce como____________________, cuya frmula pertenece a la funcin qumica denominada:
semidesarrollada es________________________; pertenece a la funcin qumica de____________________. 3.- El cloroformo que se utilizaba como anestsico recibe el nombre qumico de ________________________, pertenece a la funcin qumica denominada ____________________ y su frmula es
___________________________.
4.-
El cido que producen hormigas y abejas se llama _________________, que presenta la
frmula______________, es un ejemplo de la funcin qumica denominada ____________________.


34
III.- ESCRIBE EL NOMBRE DE LOS SIGUIENTES COMPUESTOS:
CH3 CH3 CH2 C CH2 CH3 OH
Cl
CH3
CH2 CH3
CH3
CH3 CH CH C CH2 C CH3 CH3 CH2 CH3
CH3
CH3
O CH3 CH2 CH C H CH3
CH3 CH C CH2 C CH3 CH3
CH3 CH CH2 CH2 OH CH3
O CH3 C CH3
CH3
CH3
CH3
CH3 CH2 CH CH2 C C H CH3 CH CH2 CH3 CH2 CH3
CH3 CH CH C CH2 C CH3 CH2 CH3 CH3 CH CH3
CH3 CH2 C OH O
CH3 COO Li
CH3 CH3 CH3 CH2 COO CH2 C CH3 CH3 CH3 CH CH3 O
CH3 CH CH CH2 C O 3 Al


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CH3
CH2 CH3 CH3 CH O CH CH3 CH3
H C O C CH2 CH3 CH3
CH3 O CH2 CH2 CH2 CH2 CH3
CH3 CH2 N CH2 CH CH3 CH3 CH3
CH3 CH CH2 CH3 NH2
O CH3 CH2 C NH2
O CH3 CH CH CH2 C NH2 CH3 CH2 CH3
O CH3 CH2 C NH CH CH3 CH3
CH3
CH2 CH3
CH3 CH3 C O CH2 CH CH3 CH3 CH3
CH3 CH2 CH C COOH CH3


36
IV.- ESCRIBE LA FRMULA SEMIDESARROLLADA DE LOS SIGUIENTES COMPUESTOS ORGNICOS. (UTILIZA HOJAS ANEXAS PARA SU DESARROLLO SI ES NECESARIO)
a) Cloro Hexano
b) 2 etil 3,5,5 trimetil Octanol
c) ter - dimetlico
d) etil metil ter
e) 2 metil Hexanal
f) 3 Pentanona
g) 2 secbutil 3, 4, 5 trimetil 4 isopentil Heptanal
h) 4 etil 2, 4 dimetil 3 Hexanona
i) cido 3 terbutil Octanoico
j) cido 2, 5 - dimetil 4 neopentil 3 isopropil Decanoico
k) Butanoato de Cobre II
l) 3, 3 dimetil Pentanoato de Magnesio
m) 2 Amino Propano
n) Etanoamida
o) Metil Isopropil Neopentil Amina
p) 2,2,5,6- tetrametil 4-terbutil Octanoamida


37
q) 2 secbutil 4, 5 dietil Heptanoato de Secpentilo
r) 4Cloro 4etil 3,6dimetil 6isopropil Nonano
s) Metanoato de Isobutilo
t) Propanoato de Terbutilo
V.- DESARROLLA LAS FRMULAS CORRESPONDIENTES A LO QUE SE TE INDICA EN EL CUADRO ADJUNTO:
NOMBRE DEL COMPUESTO
FRMULA CONDENSADA
FRMULA SEMIDESARROLLADA
FUNCIN QUMICA
2 Propanol CH3 COO CH CH3 CH3 Metil-etil-cetona C3H8O CH3 CH C = O CH3 H

cido 3 metil Butanoico
ter
Tomando como base el cuadro anterior, indica las parejas de compuesto que presentan isomera de tipo funcional.
a) _________________________ y _________________________ b) _________________________ y _________________________ c) _________________________ y _________________________


38

CENTRO DE ESTUDIOS CIENTFICOS Y TECNOLGICOS
WILFRIDO MASSIEU PREZ

JEFATURA DE CIENCIAS BSICAS GUA DE ESTUDIOS PARA QUMICA II Academia: QUMICA Turno: MATUTINO Autor: Carmen Patricia Aguilar Segura Temas a desarrollar: A.- Hidrocarburos cclicos.
1. Benceno y sus derivados. 2. Repercusiones socio-econmico ecolgicas del benceno y algunos de sus derivados.
Materia: QUMICA II Tercer periodo ordinario

Semestre B 2008 Fecha de Edicin: Febrero, 2008.
C.- Estequiometra 1. Concepto. 2. Leyes ponderales. 3. Balanceo de reacciones qumicas por el mtodo de
tanteo. 4. Ley de Lavoisier (de la conservacin de la masa). Relaciones estequiomtricas mol-mol, mol-masa, mol-volumen, masa-volumen
B.- Unidades Qumicas:

1. 2. 3. 4. 5. Mol, Molcula gramo, tomo gramo, Volumen molecular gramo. Nmero de Avogadro.
BIBLIOGRAFA RECOMENDADA:
Principios de Qumica 2 Jos Mariano Bravo Trejo Ed. EXODO. El mundo de la Qumca, Conceptos y aplicaciones. Moore, Stanitski, Word, Kotz. Ed. Perarson Educacin Pginas de Internet para consultar: http://www1.ceit.es/Asignaturas/quimica/Curso0/estequiometr%C3%ADa.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Estequiometr%C3%ADa
www.fortunecity.com/campus/dawson/196/esteq1.htm www.monografias.com/trabajos15/definiciones-fisica/definiciones-fisica.shtml http://depa.pquim.unam.mx/qg/Apoyo/guia.PDF http://www.sinorg.uji.es/Docencia/FUNDQI/tema2.pdf
Fundamentos de Qumica 2 Ocampo, Fabila, et. al. Ed. Publicaciones Cultural. Problemas de qumica y como resolverlos. Paul R. Frey. Ed. CECSA.
Fundamentos de Qumica Hein, Morris Ed. Intern. Thomson Editores Fundamentos de Qumica Burns, A. Ralph Ed. Prentice Hall


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UNIDAD VI. NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS AROMTICOS Y SUS DERIVADOS.

OBJETIVO: Emplear el lenguaje qumico para diferentes compuestos aromticos y su repercusin socio econmica y ecolgica. (RAP) 1: Aplicar las reglas de nomenclatura de la IUPAC y trivial para los diferentes compuestos aromticos. (RAP) 2: Asociar la aplicacin de los diferentes compuestos aromticos en productos de uso comn y su impacto ambiental.
CONTESTA LO SIGUIENTE: 1. Cul es la estructura propuesta por Kekul para la molcula del Benceno? 2. Menciona tres propiedades fsicas del benceno. 3. En qu consiste el fenmeno de Resonancia del anillo bencnico? 4. Qu es la isomera orto, meta y para del benceno?
II.- ESCRIBE EL NOMBRE DE LOS SIGUIENTES COMPUESTOS. (Tanto IUPAC como TRIVIAL).
OH |
NH2 |
CH3 |
CH=O |
___________________
___________________
___________________
___________________
CH2 CH3 |
COOH |
OH | Cl
NO2 |
CH3 OH NH2 ___________________ ___________________
___________________
___________________
OH |
CHO | O2N CH CH3
CH3 | NO2
Br |
OH
CH3
SO3H NO2 ___________________ ___________________
___________________
____________________


40
CH3 CH CH3 | NO2
COOH | Cl Cl
OH | Cl SO3H
NO2 |
CH3
OH ___________________
NH2 ___________________
CH2CH3 ___________________ ___________________
III.- ESCRIBE LA ESTRUCTURA DE LOS SIGUIENTES COMPUESTOS.
1.
Tolueno
2.
Terbutil benceno
3.
Ac. m isopropil benzoico
4.
o bromo Fenol
5.
3,5 dietilbenzaldehido
6.
Ac. Bencensulfnico
7.
Ac. m nitrobencensulfnico
8.
p-cloro-Anilina
9. p Xileno (1,4-dimetil-benceno)
10. 2,4-dimetil-Fenol
11. 5-cloro- 3-nitro bromo benceno
12. m bromo-Estireno
13. 2cloro4nitro Tolueno
14. 2, 4 dinitro anilina
15. 2, 4, 6trinitrotolueno (TNT)
16. 3etil5yodofenol
17. o-Cresol (ortometilfenol)
18. p nitroisopropilbenceno (p nitro Cumeno)
19. Hidroquinona (phidroxifenol
20. m-bromo benzal


41
UNIDADES QUMICAS OBJETIVO: Al trmino de la unidad, el alumno identificar las principales unidades de medicin en qumica
para aplicarlas a la resolucin de problemas que las contengan, reconociendo su importancia en la forma de expresar las distintas cantidades de sustancia que se manejan dada su naturaleza, con el fin de emplearlas en clculos estequiomtricos sencillos.
UNIDADES QUMICAS.
MASA ATMICA: Como ya se indic, la suma de la cantidad de protones y neutrones contenidos en el ncleo de un tomo, corresponde a la masa atmica; si suponemos que las sustancias estn formadas por tomos, que se unen entre s formando molculas, es lgico pensar en cul es la masa de esos tomos. No tiene sentido pensar que un tomo o una molcula se puedan pesar directamente en una balanza. Tampoco podemos hallar la masa de los tomos pesando una cierta cantidad de sustancia simple y dividirla por el nmero de tomos que haya en esa cantidad de sustancia porque es muy difcil conocer cul es el nmero total de tomos. Para expresar la masa de los tomos, los cientficos eligieron el trmino masa atmica que puede definirse como la masa promedio de los tomos de un elemento en relacin a la masa de un tomo de carbono 12, tomado exactamente como 12.0000. MASA MOLECULAR. Se puede definir como la suma de los pesos atmicos de los tomos, considerando los pesos que se observan en la tabla peridica de una Molcula. Como se trata de la masa de una molcula, al determinarse su valor a partir de la MASA ATMICA RELATIVA de los elementos, se est comparando la masa de una molcula con la u.m.a. No podemos pesar la masa de una molcula individualmente. As por ejemplo, si tenemos una molcula de agua, esta por definicin, tendr un peso molecular de 18 en donde las unidades sern cualquiera siempre y cuando definan el peso de algo, esto es gramos, libras, onzas, kilos, etc. Molcula de agua H2O M = (2 x 1) + 16 = 18 g MASA FRMULA. El peso frmula de una sustancia es la masa de los pesos atmicos de los elementos de la frmula, tomados tantas veces como se indica en ella; es decir, el peso frmula es la masa de la unidad frmula en uma. Los pesos frmula, al igual que los pesos atmicos en los que se basan, son pesos relativos. Ejemplos: Unid. 1 x Na = 1 1xH= 1 1xO= 1 NaOH Peso Frmula = P.A. (uma) x 23 uma x 1 uma x 16 uma 40 uma Unid. P.A. (uma) 3 x 1 uma = 3 uma 1 x 31 uma = 31 uma 4 x 16 uma = 64 uma Peso Frmula = 98 uma
3xH 1xP 4xO H3PO4
Los trminos peso molecular y peso frmula se usan indistintamente.


42
MOL Hasta las cantidades ms pequeas de una sustancia tienen un gran nmero de tomos. Resulta entonces muy conveniente tener alguna clase de referencia para una coleccin de un nmero muy grande de objetos, (por ejemplo una docena se refiere a una coleccin de 12 objetos y una gruesa a una coleccin de 144 objetos). En qumica usamos una unidad llamada mol. Algunos cientficos, para diferenciar la presencia de un elemento puro o un compuesto, denominan esa cantidad como tomo-gramo (en el caso de elementos puros) y molcula-gramo (cuando se trata de compuestos). Una mol se define como la cantidad de materia que tiene tantos objetos como el nmero de tomos 12 que hay en exactamente en 12 gramos de C . Es decir, un Mol de sustancia es aquella cantidad de tomos, molculas o iones contenidos en una masa relativa al peso atmico o molecular de la misma expresada en gramos. Por medio de varios experimentos, se ha demostrado que este nmero es...
6.0221367 x 10
23
partculas de sustancia.
23
El cual normalmente se abrevia simplemente como 6.02 x 10 , y se conoce con el nombre de Nmero de Avogadro. Tambin es conveniente sealar que cuando se trata de un gas, un mol de cualquier gas en C. N. T. P. ocupa un volumen igual a 22.4 litros, a ese valor se le denomina Volumen Molecular Gramo. Lo anterior se puede resumir de acuerdo a la siguiente expresin: Peso atmico de un elemento en gramos. 1 mol corresponde a 6.0221367 x 10 Peso molecular de un compuesto en gramos. Adems, si se trata de un mol de gas que se encuentra en C. N. P. T., ocupa un volumen de 22.4 litros Una mol de tomos, carcachas, cucarachas, canicas, centavos, gente, etc. tiene 6.02 x 10 objetos.
23 23
partculas
estos


43
Para determinar el nmero de moles de una sustancia se puede considerar:
Nmero de moles n =
masa de la sus tan cia ( g ) Peso molecular de la sus tan cia ( g / mol )
ACTIVIDADES PROPUESTAS PARA LOS ALUMNOS: Elabora un glosario que contenga los conceptos de las unidades qumicas: mol, volumen molecular gramo, nmero de Avogadro. EJERCICIO: Con ayuda de la tabla peridica determina el peso molecular de los siguientes compuestos. a. cido sulfrico b. Nitrato de plata c. Benzoato sodio de d. Etanoato metilo de e. Alcohol etlico
f. Cloruro de calcio
g. xido frrico
h. Acetona
i. 2, 4, 6 Trinitrotolueno
j. Hidrxido de magnesio
EJERCICIO: Con ayuda de la tabla peridica realiza las siguientes conversiones de unidades.
1. Un mol de glucosa (C6H12O6) pesa 180 gramos. Por consiguiente, debe haber ms de 1 mol en 538
gramos. Determina ese nmero de moles.
2. Determina la cantidad de sustancia en gramos presente en 35 moles de cido ntrico (HNO 3).
3. Para 200 litros de gas amonaco (NH3), medidos en las condiciones normales, determina el nmero de
moles que se encuentran en ese volumen de gas.
4. Considerando 15.34 x 1025 molculas de nitrato de calcio [Ca(NO3)2], a qu cantidad en gramos de

sustancia corresponde?
5. Para 1500 gramos de gas propano, determina:

Nmero de moles contenidas en esa cantidad de gas. Nmero de molculas de gas. Volumen ocupado por el gas considerando C. N. P. T.


44
6. 20 moles de 2 butanol, qu cantidad de gramos que contienen?
7. Determina el nmero de moles presentes en 550 gramos de Acetaldehdo (etanal).
8. Considerando que un tanque de acetileno pesa 50 Kg, cuntas moles de gas contiene y qu volumen
ocupara en CNPT?
Escribe dentro del parntesis las letras que correspondan a la respuesta correcta. 1. ( ) Se considera la cantidad de sustancia en gramos, equivalente al peso molecular de una sustancia: A) PESO ATMICO 2. ( B) MOL C) 22.4 L D) TOMO GRAMO
) Valor numrico que corresponde al Nmero de Avogadro. A) 22.4 B) 0.082 C) 6.023 X 10

23
D)
6.023 X 10
23
3. (
) Nmero que corresponde al volumen molecular gramo (volumen que ocupa un mol de gas en condiciones normales de presin y temperatura. A) 22.4 B) 0.082 C) 6.023 X 10
23
D)
6.023 X 10
23
4. (
) 2 moles de Cloro puro (Cl2) en condiciones normales de presin y temperatura ocupan un volumen de: A) 22.4 L B) 3 L C) 44.8 L D) 67.2 L
5. (
) Una muestra de 5.6 gramos de plata, expresada en moles corresponde a: A) 0.0518 mol B) 19.28 mol C) 604.8 mol ) 3 moles de agua, equivalen a una masa en gramos igual a: A) 2 gramos B) 6 gramos C) 18 gramos D) 1 mol
6. (
D) 54 gramos
7. (
) Una muestra de 45 litros de gas Nen, medida en C. N. P. T., contiene una masa en gramos igual a: A) 2 gramos B) 40.17 gramos C) 2 mol D) 2.25 gramos
8. (
) Es el volumen que ocupan 253 gramos de Anhdrido Sulfrico (SO3) a C. N. P. T. A) 3.16 L B) 11.29 C) 70.84 L D) 80 L
9. (
) 1.5 moles de Cloro puro (Cl2) en C. N. P. T., ocupan un volumen de: A) 1.5 L B) 22.4 L C) 33.6 L D) 44.8 L
10. (
) Una muestra de 3.8 gramos de oro, expresada en moles corresponde a: A) 0.0192 mol B) 1.928 mol C) 51.84 mol D) 784.6 mol 45


11. (
) 4 moles de agua, equivalen a una masa en gramos igual a: A) 4 gramos B) 4.5 gramos C) 18 gramos D) 72 gramos
12. (
) Una muestra de 45 litros de gas Argn, medida en C. N. P. T., contiene una masa en gramos igual a: A) 1.125 g B) 2.001 g C) 25.2 g D) 2.25 g
13. (
) Es el volumen que ocupan 300 gramos de Anhdrido Carbnico (CO2) a C. N. P. T. A) 6.81 L B) 13.39 L C) 152.72 L D) 670 L
ESTEQUIOMETRA
OBJETIVO: Relacionar la informacin cualitativa y cuantitativa de una ecuacin qumica para aplicarlas a diferentes procesos qumicos.
(RAP) 1: Comprobar la ley de la conservacin de la masa al ajustar ecuaciones qumicas. (RAP) 2: Calcular la informacin cuantitativa proveniente de una ecuacin qumica con diferentes unidades del Sistema Internacional. (RAP) 3: Conocer la aplicacin de la ley de la conservacin de la masa en procesos industriales.
CONCEPTOS GENERALES:
Del griego , (stoicheion), letra o elemento bsico constitutivo y (mtron), medida. La Estequiometra es la parte de la qumica que se ocupa del estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reaccin qumica; es decir, de las proporciones en que se combinan las sustancias. En otras palabras, la estequiometra es la rama de la qumica que se encarga de calcular qu cantidad de producto se genera en una reaccin qumica, a partir de unos determinados reactantes. O qu cantidad de reactantes se necesitan para una determinada cantidad de producto. Es condicin fundamental que la ecuacin qumica est balanceada. La estequiometra est fundamentado en la ley de conservacin de la masa, que indica que la masa en el universo no se crea ni se destruye. As que en una reaccin qumica, la masa total de los reactantes al comienzo de la reaccin, debe ser exactamente igual a la masa del producto al final de la reaccin. Aunque hoy se sabe que esto no es del todo cierto puesto que en ciertas reacciones (reacciones nucleares) hay una pequea cantidad de masa que se convierte en energa por lo que habra que hablar de la Ley de la conservacin de la masa-energa. En la mayora de los problemas estequiomtricos, las masas de los reactantes estn dadas y se buscan las masas de los productos. Se puede interpretar una ecuacin qumica en trminos del nmero de molculas (o iones o unidades frmula) o en trminos del nmero de moles de molculas dependiendo de las necesidades. Las reacciones qumicas se representan mediante ecuaciones qumicas. Por ejemplo el hidrgeno gas (H2) puede reaccionar con oxgeno gas (O2) para formar agua (H20). La ecuacin qumica para esta reaccin se escribe:


46
El '+' se lee como reacciona con y la flecha significa produce. Las frmulas qumicas a la izquierda de la flecha representan las sustancias de partida denominadas reactivos. A la derecha de la flecha estn las formulas qumicas de las sustancias producidas denominadas productos de la reaccin. Los nmeros al lado de las formulas son los coeficientes (el coeficiente 1 se omite) que sealan la cantidad de moles de sustancia participante durante el proceso.
Qu le ocurre a la materia cuando sufre una reaccin qumica? Segn la ley de la conservacin de la masa los tomos ni se crean, ni se destruyen, durante una reaccin qumica. Por lo tanto una ecuacin qumica ha de tener el mismo nmero de tomos de cada elemento a ambos lados de la flecha. Se dice entonces que la ecuacin est balanceada.
Balanceo de las reacciones qumicas: 1. Determinar los reactivos y los productos de la reaccin. 2. Escribir la ecuacin qumica: reactivos productos
3. Balancear la ecuacin; para ello: Se empieza por igualar la ecuacin probando diferentes coeficientes para lograr que el nmero de tomos de cada elemento sea igual en ambos lados de la ecuacin. (Nota: No se pueden modificar los subndices de las frmulas). Primero se buscan los elementos que aparecen una sola vez en cada lado de la ecuacin y con igual nmero de tomos: las frmulas que contienen estos elementos deben tener el mismo coeficiente. Por lo tanto, no es necesario ajustar los coeficientes de estos elementos en ese momento. A continuacin, se buscan los elementos que aparecen slo una vez en cada lado de la ecuacin, pero con diferente nmero de tomos y se balancean estos elementos. Por ltimo se balancean los elementos que aparecen en dos o ms frmulas del mismo lado de la ecuacin. 4. Se verifica la ecuacin igualada para asegurarse de que hay el mismo nmero total de tomos de cada tipo en ambos lados de la flecha de la ecuacin. Ejemplo: Consideremos la combustin del gas butano (C4H10) en el aire. Esta reaccin consume oxgeno (O2) y produce agua (H2O) y dixido de carbono (CO2). Podemos entonces escribir la ecuacin qumica:


47
Ahora contamos el nmero de tomos de cada elemento en reactivos y productos
El carbono y el hidrgeno aparecen en un compuesto de los reactivos y en otro de los productos. Hay cuatro veces ms de tomos de carbono en los reactivos que en los productos y cinco veces ms hidrgeno en los reactivos que en los productos. Podemos arreglar esto cuadriplicando el nmero de molculas de dixido de carbono y quintuplicando el nmero de molculas de agua: Ahora que ya estn balanceados los tomos de carbono e hidrgeno, falta ajustar los tomos de oxgeno. Ya que hay dos tomos en los reactivos y 13 en los productos bastara con multiplicar por el coeficiente 13/2.
La preferencia es utilizar como coeficientes nmeros enteros y no fraccionarios, as que tenemos que multiplicar la ecuacin por 2:
Ahora ya tenemos la ecuacin balanceada y la podemos leer como: dos molculas de butano reaccionan con trece de oxgeno produciendo diez molculas de agua y ocho de dixido de carbono.
LEYES PONDERALES
Son las leyes usadas en la ESTEQUIOMETRIA, de manera que, nos ayuden a comprender mejor la misma y poder realizar los clculos, estas son: Ley de Lavoisier (ley de la conservacin de la masa). Ley de Proust (ley de las proporciones constantes). Ley de Dalton (ley de las proporciones mltiples). Ley de Richter Wenzel (ley de las proporciones recprocas o equivalentes).
ACTIVIDADES PROPUESTAS: Escribe el concepto de estequiometra. Anota cuales son las leyes ponderales de la estequiometra. Escribe el enunciado de la Ley de Lavoisier (conservacin de la masa). Qu significa balancear una reaccin qumica? Resuelve los ejercicios propuestos.


48
1. Balancea por el mtodo de tanteo las siguientes ecuaciones qumicas. a. b. c. d. Na + H3PO4 H2SO4 HCl + Na3PO4 + H2 H2O H2O
Fe(OH)3 + MnO2 +
Fe(HSO4)3 + MnO2 + Cl2 + +
Ca(OH)2
H2SO4
CaSO4
H2 O
2.- Resuelve los siguientes problemas, considerando para todos ellos lo siguiente:
a. b. c. d. Plantear la ecuacin de la reaccin (en caso de que no se proporcione). Balancear la ecuacin qumica. Establecer la base de clculo (relacin estequiomtrica). Observar claramente los datos proporcionados.
1. Escribe la ecuacin balanceada de la combustin del azcar (C 6H12O6), comprobando la ley de la conservacin de la masa.
C6H12O6 (s) + O2 (g)
CO2 (g) + H2O
2. La frmula del cido acticoes CH3COOH (el vinagre es una solucin diluida de cido actico). El cido actico puro es inflamable, de manera que si se queman 315 gramos de cido actico, cuntos gramos de CO2 y H2O se producirn? Considera la siguiente ecuacin de la reaccin. CH3COOH (l) + O2 (g) CO2 (g) + H2O
En la combustin del ejemplo anterior Cuntas moles de CO2 se producen a partir de 35 gramos de cido actico?
3. La reaccin entre el xido ntrico (NO) y oxgeno para formar dixido de nitrgeno (NO2) es un paso determinante para la formacin del smog fotoqumico, representado por la siguiente ecuacin.
2 NO(g) + O2(g)
2 NO2(g)
a) Cuntos moles de NO2 se formarn por la reaccin completa de 0.254 moles de O2?
b) Cuntos gramos de NO2 se formarn por la reaccin completa de 1.44 g de NO?


49
4. La reaccin entre aluminio y xido de hierro (III) puede producir temperaturas cercanas a los 3000 C, lo que se utiliza para soldar metales:
2 Al + Fe2O3
Al2O3 + 2 Fe
En un proceso se hicieron reaccionar 601 g de oxido frrico; calclese la masa (en gramos) de xido de aluminio que se formar as como los moles de fierro producidos.
5. En la industria, el vanadio metlico, que se utiliza en aleaciones con acero, se puede obtener por la reaccin del xido de vanadio (V) con calcio, a temperatura elevada:
5 Ca + V2O5
3
5 CaO +
2V
3
Durante un proceso determinado 1.54 x 10 gramos de Pentxido de vanadio reaccionan con 1.96 x 10 gramos de Calcio. Determina la cantidad en moles y en gramos de vanadio generado.
6. La combustin del alcohol metlico (CH3OH) se puede expresar por medio de la siguiente ecuacin
qumica:
CH3OH
O2
CO2 +
H2O
a. b.
c.
Si se queman 4 moles de alcohol metlico, determina el volumen en litros que se necesita de Oxgeno para reaccionar estequiomtricamente, considerando que se trabaja en CNPT. La masa de agua producida en gramos. El volumen de dixido de carbono medido tambin en CNPT
7. El cemento est formado entre otras cosas, por xido de calcio que se obtiene por el tratamiento a altas
temperaturas de la piedra caliza, como se muestra en la siguiente ecuacin qumica.
CaCO3
a. b.
CO2 +
CaO
Si para la produccin de 1250 Kg de xido de calcio, se utiliz carbonato de calcio; la cantidad en gramos de este material que se necesita en el proceso es: El nmero de moles producidos de dixido de carbono durante el proceso es igual a:


50
8. El cido fluorhdrico se utiliza para el grabado de vidrio. Su obtencin se realiza a partir de la sal de calcio, mediante la siguiente reaccin:
CaF2
+ H2SO4
CaSO4 +
HF
Si se hacen reaccionar 25 Kg de fluoruro de calcio con la cantidad estequiomtrica de cido sulfrico, calcula: a. Los Kg producidos de sulfato de calcio. b. Las moles de cido fluorhdrico generadas.
9. Se prepar tetracloruro de carbono haciendo reaccionar disulfuro de carbono con cloro elemental, de tal manera que se produjeron 32.5 gramos de tetracloruro de carbono. Determina la cantidad de disulfuro y cloro necesarios estequiomtricaente para el proceso si la ecuacin de la reaccin es la siguiente.
CS2
Cl2
CCl4 +
S2Cl2
10.
Durante el proceso de combustin del pentano se obtienen dixido de carbono ms agua. Si se queman 550 g de pentano, determina:
C5H12
a. b. c.
O2
CO2 +
H2O
El volumen de dixido de carbono producido en CNPT. Cuntos gramos de oxgeno reaccionaron en ese proceso? Cuntas moles de agua se generaron?


51

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INSTITUTO POLITECNICO NACIONAL

CENTRO DE ESTUDIOS CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS WILFRIDO MASSIEU PREZ

Academia: QUMICA Turno: AMBOS TURNOS Autor: Carmen P. Aguilar Segura.

Unidad de Aprendizaje: QUMICA II

Primer periodo ordinario

UNIDAD No. I REACCIONES QUMICAS INORGNICAS

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

C.E.C.yT. WILFRIDO MASSIEU

CaO + CO2 MnO2

SIMPLE SUSTITUCIN, ELIMINACIN O DESPLAZAMIENTO: Es el caso en el que una sustancia

DOBLE SUSTITUCIN O INTERCAMBIO INICO: Si dos sustancias reaccionantes, intercambian entre

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C.E.C.yT. WILFRIDO MASSIEU

Reacciones de sntesis o adicin:

Reacciones de eliminacin o simple sustitucin:

10. Metal activo

Reacciones de doble sustitucin (intercambio inico).

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NOMBRE DEL ALUMNO____________________________________________________GRUPO__________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

C.E.C.yT. WILFRIDO MASSIEU

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

Nombres__________________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: ____________________________

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

C.E.C.yT. WILFRIDO MASSIEU

Nombres_______________________________________________________________________________ Modelo Matemtico:______________________________Tipo de Reaccin: __________________________ La flecha representa ________________________________________________________

3.- AgNO3 + HCl

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

C.E.C.yT. WILFRIDO MASSIEU

7.- Zn (s) + 2 HCl (ac)

Nombres_____________________________________________________________________ Modelo Matemtico: ________________________Tipo de Reaccin: _____________________ El smbolo (ac) indica:___________________________________________________________

Nombres_____________________________________________________________________ Modelo Matemtico: ________________________Tipo de Reaccin: _____________________

10.- CuSO4 + 2 NaOH

Nombres_____________________________________________________________________ Modelo Matemtico: ________________________Tipo de Reaccin: _____________________

Nombres_____________________________________________________________________ Modelo Matemtico: ________________________Tipo de Reaccin: _____________________ La flecha representa __________________________________________________________

Nombres_____________________________________________________________________ Modelo Matemtico: ________________________Tipo de Reaccin: _____________________

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

C.E.C.yT. WILFRIDO MASSIEU

UNIDAD II. INTRODUCCIN A LOS COMPUESTOS DEL CARBONO.

Puntos de ebullicin La velocidad de las reacciones Su conductividad elctrica

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

C.E.C.yT. WILFRIDO MASSIEU

1s 2sp3 2sp3 2sp3 2sp 3

Hibridacin sp . Se manifiesta cuando en la promocin electrnica intervienen dos orbitales p y un orbital

Representacin grafica de la forma de los orbitales s y p puros e hbridos para la hibridacin sp .

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C.E.C.yT. WILFRIDO MASSIEU

Enlace tipo pi Enlaces tipo pi Enlace sigma Enlace sigma

Enlace sencillo (tipo sigma)

NOMBRE DEL ALUMNO__________________________________________GRUPO

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres____________________________________________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin:

Nombres___________________ Modelo Matemtico:Tipo de Reaccin: La flecha representa

Nombres_______________________________________________________ Modelo Matemtico: Tipo de Reaccin: _ El smbolo (ac) indica:_________________________________________________

Nombres_________________________________________________ Modelo Matemtico: Tipo de Reaccin: _

Nombres_________________________________________________ Modelo Matemtico: Tipo de Reaccin: _

Nombres_______________________________________________________ Modelo Matemtico: Tipo de Reaccin: _ La flecha representa ________________________________________________

Nombres_________________________________________________ Modelo Matemtico: Tipo de Reaccin: _

__