PROYECTO TERCER GRADO

Denominación: "aprendiendo a comer, aprendemos a vivir mejor" Diagnóstico y Fundamentación.

En la actualidad el interés por la nutrición y la tecnología de la producción está afectando y transformando la vida cotidiana de la población, y en consecuencia, de su alimentación. Dentro de este contexto social el sistema de comidas se desestructura en relación al modelo tradicional afectando de modo más contundente a sectores poblacionales, como son los escolares y adolescentes. Desde lo médico-nutricional a esta situación se la denomina proceso de macdonalización, y conduce a tendencias alimentarias negativas para la población en general y los estudiantes en particular. Como consecuencia, la alimentación de los escolares es inadecuada y la causa más importante entre otras, es la influencia de la publicidad comercial. Es por ello que las nuevas tendencias muestran que el rol de los adultos (padres, escuelas y especialistas) se centra en proveer adecuadas ofertas alimentarias, educación nutricional y herramientas adecuadas para que los niños y adolescentes seleccionen las mejores opciones para sí mismo. "En la adquisición de hábitos alimentarios saludables la acción coordinada entre padres, centro escolar y el comedor es fundamental. Los mensajes positivos que se reciben en casa deben ser reforzados en el colegio y el comedor, y a la inversa"[1] La escuela es uno de los escenarios más importantes para despertar el interés de los estudiantes y desarrollar actividades con el fin de dotarlos de una serie de conocimientos y conductas que les permitan construir un estilo de vida más saludable. La relevancia del presente proyecto está unida también a las consecuencias negativas que una mala alimentación podría causar en el alumno; como son un rendimiento académico ínfimo y una falta de concentración y atención en las tareas escolares, necesarias para el aprendizaje. El aprendizaje es una de las funciones más complejas del cerebro humano e involucra el hecho de tener un adecuado nivel de alerta y de concentración mental para captar información, analizarla y almacenarla en los circuitos neuronales, y luego poder evocar esta información, cuando la queremos recordar. La nutrición y las proteínas en el desayuno como en la merienda escolar son decisivas en la capacidad mental, en el rendimiento intelectual y en la concentración de horas de trabajo posteriores al recreo escolar. Por lo expresado anteriormente, el presente proyecto pretende colaborar con la familia en formar hijos concientes de una buena alimentación, críticos, reflexivos a la hora de elegir sus alimentos; y capaces de fomentar actitudes de respeto y cuidado hacia uno mismo y hacia los demás. El proyecto a desarrollar, se realizará tomando como eje transversal el contenido de alimentación del área de Ciencias Naturales y el amor a la propia vida desde el área de Formación Ética y ciudadana, relacionándolos con contenidos de las otras áreas

afianzando el aprendizaje de los contenidos propuestos y fomentando elecciones y actitudes positivas frente a su alimentación. a través de las diferentes actividades vaya asumiendo actitudes positivas frente a su alimentación y sea capaz de contagiar al resto de los compañeros del colegio de su misma vivencia. Promover actitudes de respeto y cuidado hacia uno mismo y hacia los demás. Destinatarios: Alumnos de tercer grado en particular y alumnado del colegio San Pablo en general. prácticas y alimentos que favorecen un crecimiento personal y comunitario saludable. acercar al alumno a un aprendizaje más significativo. . donde tenga un accionar activo frente a los contenidos a aprender y permitir una relación más directa y concreta de los mismos. El rol docente en este proyecto será fundamentalmente el de guía y orientador del trabajo del alumno. Objetivos General: Tomar conciencia de la importancia de una buena alimentación para crecer sanos.curriculares. Reflexionar críticamente sobre los mensajes y modelos que propone la sociedad actual frente a los alimentos a consumir. Propósitos: Fomentar conductas. fuertes e inteligentes. Estimular el espíritu crítico y reflexivo frente a los mensajes que los medios de comunicación proponen sobre las formas de alimentación. prácticas y comportamientos que favorecen estilos de vida más saludables. La forma de trabajo permitirá que el alumno de tercer grado. Objetivos específicos: Informarse sobre la importancia de una buena alimentación. Se pretende con esta forma de trabajo integral. Elegir aquellas actitudes.

Sensibilidad y respeto salud. Tipos de textos: Participación en Posición reflexiva y encuesta. Propuesta de conductas y actitudes que promocionan la salud. habituado científica. un lector inteligente. coherentes y Valoración de los vinculados con una recursos lingüísticos situación que garantizan la comunicativa comunicabilidad de determinada. los mensajes. Interés por a leer. de promoción de la aquellos que no. comunicativa. Construcción de una propia dieta saludable. su intencionalidad significativos. Confianza en sus Uso correcto de posibilidades para ortografía y plantear y resolver puntuación problemas lingüísticos de comprensión y producción textuales. a la divulgación voluntario. Los cuidados Búsqueda de datos a la vida humana. críticos. la lectura de diferentes Producción de textos tipos de textos según breves completos. que contribuyen a una posibilidades de Prevención Prácticas buena alimentación dedesarrollo personal. del cuerpo. entrevista. situaciones crítica ante los instructivo e comunicativas mensajes de los invitación.Contenidos: ÁREAS Ciencias Naturales Lengua Contenido ConceptualContenido Contenido Actitudinal Procedimental Alimentación. sobre vencimientos de cuidado de la salud productos a consumir y de información nutricional. . medios de Ortografía y Desarrollarse como comunicación respecto puntuación correcta. Pirámide aquellos alimentos mismo y de sus alimentaria. concretas. autónomos. Discriminación Valoración de sí Nutrición.

¼ kg. 3/4l. Bodegas. Uso de unidades convencionales para comparar y ordenar pesos y capacidades. Filosofía. Lectura e interpretación de gráfico de barras. restas. Sistema monetario billete y monedas. Práctica de los algoritmos de sumas. Seres responsables se necesitan. Ciudadana. Búsqueda de modos de vida del información en pasado y del presente medios de comunicación y en material aportado por el docente acerca de las industrias tradicionales de San Juan y su nueva tecnología. Utilización de los números en la vida cotidiana. escrita o gráfica. Lectura e interpretación de enunciados expresados en forma oral. s. responsabilidad de la comunidad y de personal y social por la naturaleza como el cuidado de la salud expresión del respeto física y psíquica. El amor a la propia vida y a la de los Reconocimiento de la Cuidado de la persona. por los . Confianza en sus posibilidades de plantear y resolver problemas matemáticos. Capacidad: relaciones entre 1l. Curiosidad y apertura para realizar experiencias de medición. Valoración del uso de los números en la vida diaria. 1/4l. multiplicaciones y divisiones. Valoración de las unidades de tiempo por su utilidad en la vida cotidiana Formación Ética y Actitudes saludables. Resolución de problemas simples relacionados con la realidad. meses y semanas. Peso: kilogramo. Valoración de los cuadros como organizadores de datos.Sociales Vida doméstica en la Comparación de colonia. Valoración del trabajo cooperativo para el mejoramiento de las condiciones sociales y personales. Cálculos de tiempo. ½ kg. 1/2l. la resta y la multiplicación y la división. Medidas de tiempo: relación entre días. Tener confianza en las posibilidades de comprender problemas sociales e intentar su solución. Reconocimiento de las unidades actuales del sistema monetario. por sí mismo. Significado de la suma. Matemática Situaciones problemáticas. Valoración de las distintas formas de vida a través del tiempo.

el cuidado de la salud física y psíquica. producción de Identificación y alimentos simples. en su uso. valores de forma que Registro de campañas la ciencia y la publicitarias sobre el tecnología se cuidado de la salud entiendan como física y psíquica. Derecho del Reconocimiento de la demás y por los otros niño a una buena propia seres vivos. entorno cotidiano (los de seguridad e higiene Reflexión crítica ante alimentos). mal uso y abuso ción social. como alimentación. Importancia de los medios de comunicación y el transporte en la comercialización de productos . responsabilidad frente concreción del respeto a las elecciones por la vida. científico-tecnológico. ambiente social y de la tecnología en su natural. Proceso de entorno inmediato. seleccionar productos tecnológicos en el Aplicación de normas tecnológicos. producciones humanas Reconocimiento de la al servicio del responsabilidad bienestar del hombre y personal y social por la sociedad. Tecnología Proceso productivo de Identificación de los Valoración del producción. tecnológicos de su para producir y Los productos entorno inmediato. Valoración de la vida desarrollo social y de cada ser humano.demás. los mensajes de los Impacto de productos Ejemplificación de medios de comunicatecnológicos en el uso. personales como Valoración positiva de característica la relación entre específica del ser pensamiento humano. Reconocimiento de los propios derechos como niño y de situaciones en las que no se respetan. Del productos razonamiento lógico insumo al producto. entorno inmediato. análisis de los Proceso de productos de su producción industrial.

Discriminación alimentos y actitudes saludables y no saludables.Confección de texto instructivo sobre la elaboración del jugo naranja.Aprendizaje: 1). libros. Dos por alumno. cuaderno. 3). Recursos Materiales: Diversa bibliografía. 10).Realización de encuestas para implementarlas con alumnos de la institución.Diferenciación de las formas de alimentación del pasado con el presente.Redacción sobre las actitudes y hábitos aprendidos en el proyecto "Hijos y alumnos saludables". 15).Día del recreo saludable.Contenidos Transversales: La alimentación y el cuidado del cuerpo. elegidos al azar. Sistema monetario. diarios traídos por los alumnos. vivido por los alumnos de tercer grado. 9). Elaboración de entrevista. marcadores. Recursos Humanos: . 6). 16).Registro de datos sobre los mensajes y publicidades que realizan los medios de comunicación en relación a los alimentos a consumir. Estrategias de Enseñanza. 5).Lectura de información en productos alimenticios. Registro. Cartulina. lectura e interpretación de gráficos de barras. 13).Búsqueda de información sobre los buenos hábitos alimenticios. revistas.Indagación sobre las conductas alimentarias de los alumnos de tercer grado. 11). 7). Proceso productivo artesanal. 2).Realización de dieta personal incluyendo en la merienda escolar alimentos nutritivos. lápices.Propuesta de actividades y alimentos saludables para disfrutar de los recreos. 14).Presentación en power point sobre lo vivido en el proyecto "Hijos y alumnos saludables". 4). Temporalización Las actividades propuestas se desarrollarán a lo largo del ciclo lectivo 2011.Elaboración de jugos naturales como alimento nutritivo para mi dieta diaria. 12)-Realización de invitaciones para los alumnos de la institución y docentes a formar parte activa del día del recreo saludable. Resolución de problemas. afiches.Visita de un nutricionista. 8).

alumnos y especialista en nutrición. Evaluación Final Se realizará con los alumnos de tercer grado a través de una redacción desde el área Lengua. Esto permitirá. También para evaluar el impacto que el proyecto tuvo en los demás grados de educación primaria del colegio se realizarán. instructivos.Personal docente. encuestas. confección de textos (entrevistas. invitaciones). interpretación de información. Métodos y técnicas a utilizar: Observación. entusiasmo y prolijidad en las tareas propuestas. etc. Encuestas y entrevistas realizadas por los propios alumnos. de manera simple y concreta. Evaluación de proceso: Se evaluará a lo largo de proyecto teniendo en cuenta la participación. registro de datos. Resolución de problemas. . Responsable del proyecto: Raquel Pich Evaluación Evaluación diagnóstica: Mediante la observación y registro de datos sobre los hábitos de consumos de los alumnos. por los alumnos de tercer grado. análisis. encuestas breves para una población de 60 alumnos elegidos al azar y para las cinco docentes a cargo de cada año. pidiendo a los alumnos que especifiquen aquellas actitudes y conductas que aprendieron a lo largo del proyecto realizado durante el presente año. comparar sus aprendizajes con los objetivos propuestos y evaluar los resultados. comparaciones.

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