PROYECTO TERCER GRADO

Denominacin: "aprendiendo a comer, aprendemos a vivir mejor" Diagnstico y Fundamentacin.

En la actualidad el inters por la nutricin y la tecnologa de la produccin est afectando y transformando la vida cotidiana de la poblacin, y en consecuencia, de su alimentacin. Dentro de este contexto social el sistema de comidas se desestructura en relacin al modelo tradicional afectando de modo ms contundente a sectores poblacionales, como son los escolares y adolescentes. Desde lo mdico-nutricional a esta situacin se la denomina proceso de macdonalizacin, y conduce a tendencias alimentarias negativas para la poblacin en general y los estudiantes en particular. Como consecuencia, la alimentacin de los escolares es inadecuada y la causa ms importante entre otras, es la influencia de la publicidad comercial. Es por ello que las nuevas tendencias muestran que el rol de los adultos (padres, escuelas y especialistas) se centra en proveer adecuadas ofertas alimentarias, educacin nutricional y herramientas adecuadas para que los nios y adolescentes seleccionen las mejores opciones para s mismo. "En la adquisicin de hbitos alimentarios saludables la accin coordinada entre padres, centro escolar y el comedor es fundamental. Los mensajes positivos que se reciben en casa deben ser reforzados en el colegio y el comedor, y a la inversa"[1] La escuela es uno de los escenarios ms importantes para despertar el inters de los estudiantes y desarrollar actividades con el fin de dotarlos de una serie de conocimientos y conductas que les permitan construir un estilo de vida ms saludable. La relevancia del presente proyecto est unida tambin a las consecuencias negativas que una mala alimentacin podra causar en el alumno; como son un rendimiento acadmico nfimo y una falta de concentracin y atencin en las tareas escolares, necesarias para el aprendizaje. El aprendizaje es una de las funciones ms complejas del cerebro humano e involucra el hecho de tener un adecuado nivel de alerta y de concentracin mental para captar informacin, analizarla y almacenarla en los circuitos neuronales, y luego poder evocar esta informacin, cuando la queremos recordar. La nutricin y las protenas en el desayuno como en la merienda escolar son decisivas en la capacidad mental, en el rendimiento intelectual y en la concentracin de horas de trabajo posteriores al recreo escolar. Por lo expresado anteriormente, el presente proyecto pretende colaborar con la familia en formar hijos concientes de una buena alimentacin, crticos, reflexivos a la hora de elegir sus alimentos; y capaces de fomentar actitudes de respeto y cuidado hacia uno mismo y hacia los dems. El proyecto a desarrollar, se realizar tomando como eje transversal el contenido de alimentacin del rea de Ciencias Naturales y el amor a la propia vida desde el rea de Formacin tica y ciudadana, relacionndolos con contenidos de las otras reas

curriculares. Se pretende con esta forma de trabajo integral, acercar al alumno a un aprendizaje ms significativo, donde tenga un accionar activo frente a los contenidos a aprender y permitir una relacin ms directa y concreta de los mismos. La forma de trabajo permitir que el alumno de tercer grado, a travs de las diferentes actividades vaya asumiendo actitudes positivas frente a su alimentacin y sea capaz de contagiar al resto de los compaeros del colegio de su misma vivencia. El rol docente en este proyecto ser fundamentalmente el de gua y orientador del trabajo del alumno, afianzando el aprendizaje de los contenidos propuestos y fomentando elecciones y actitudes positivas frente a su alimentacin. Destinatarios: Alumnos de tercer grado en particular y alumnado del colegio San Pablo en general. Objetivos General: Tomar conciencia de la importancia de una buena alimentacin para crecer sanos, fuertes e inteligentes. Objetivos especficos: Informarse sobre la importancia de una buena alimentacin. Reflexionar crticamente sobre los mensajes y modelos que propone la sociedad actual frente a los alimentos a consumir. Elegir aquellas actitudes, prcticas y alimentos que favorecen un crecimiento personal y comunitario saludable.

Propsitos: Fomentar conductas, prcticas y comportamientos que favorecen estilos de vida ms saludables. Promover actitudes de respeto y cuidado hacia uno mismo y hacia los dems. Estimular el espritu crtico y reflexivo frente a los mensajes que los medios de comunicacin proponen sobre las formas de alimentacin.

Contenidos:

REAS Ciencias Naturales

Lengua

Contenido ConceptualContenido Contenido Actitudinal Procedimental Alimentacin. Discriminacin Valoracin de s Nutricin. Pirmide aquellos alimentos mismo y de sus alimentaria. que contribuyen a una posibilidades de Prevencin Prcticas buena alimentacin dedesarrollo personal. de promocin de la aquellos que no. Sensibilidad y respeto salud. Los cuidados Bsqueda de datos a la vida humana. del cuerpo. sobre vencimientos de cuidado de la salud productos a consumir y de informacin nutricional. Construccin de una propia dieta saludable. Propuesta de conductas y actitudes que promocionan la salud. Tipos de textos: Participacin en Posicin reflexiva y encuesta, entrevista, situaciones crtica ante los instructivo e comunicativas mensajes de los invitacin. concretas. medios de Ortografa y Desarrollarse como comunicacin respecto puntuacin correcta. un lector inteligente, a la divulgacin voluntario, habituado cientfica. Inters por a leer, crticos. la lectura de diferentes Produccin de textos tipos de textos segn breves completos, su intencionalidad significativos, comunicativa. coherentes y Valoracin de los vinculados con una recursos lingsticos situacin que garantizan la comunicativa comunicabilidad de determinada. los mensajes. autnomos. Confianza en sus Uso correcto de posibilidades para ortografa y plantear y resolver puntuacin problemas lingsticos de comprensin y produccin textuales.

Sociales

Vida domstica en la Comparacin de colonia. Bsqueda de modos de vida del informacin en pasado y del presente medios de comunicacin y en material aportado por el docente acerca de las industrias tradicionales de San Juan y su nueva tecnologa. Bodegas.

Tener confianza en las posibilidades de comprender problemas sociales e intentar su solucin. Valoracin de las distintas formas de vida a travs del tiempo. Valoracin del trabajo cooperativo para el mejoramiento de las condiciones sociales y personales.

Matemtica

Situaciones problemticas. Significado de la suma, la resta y la multiplicacin y la divisin. Sistema monetario billete y monedas. Peso: kilogramo, kg, kg. s. Capacidad: relaciones entre 1l, 1/2l, 1/4l, 3/4l. Medidas de tiempo: relacin entre das, meses y semanas. Lectura e interpretacin de grfico de barras.

Utilizacin de los nmeros en la vida cotidiana. Prctica de los algoritmos de sumas, restas, multiplicaciones y divisiones. Lectura e interpretacin de enunciados expresados en forma oral, escrita o grfica. Resolucin de problemas simples relacionados con la realidad. Reconocimiento de las unidades actuales del sistema monetario. Uso de unidades convencionales para comparar y ordenar pesos y capacidades. Clculos de tiempo.

Valoracin del uso de los nmeros en la vida diaria. Confianza en sus posibilidades de plantear y resolver problemas matemticos. Valoracin de los cuadros como organizadores de datos. Curiosidad y apertura para realizar experiencias de medicin. Valoracin de las unidades de tiempo por su utilidad en la vida cotidiana

Formacin tica y Actitudes saludables. Ciudadana. Filosofa. Seres responsables se necesitan. El amor a la propia vida y a la de los

Reconocimiento de la Cuidado de la persona, responsabilidad de la comunidad y de personal y social por la naturaleza como el cuidado de la salud expresin del respeto fsica y psquica. por s mismo, por los

dems. Derecho del Reconocimiento de la dems y por los otros nio a una buena propia seres vivos, como alimentacin. responsabilidad frente concrecin del respeto a las elecciones por la vida. personales como Valoracin positiva de caracterstica la relacin entre especfica del ser pensamiento humano. cientfico-tecnolgico, Valoracin de la vida desarrollo social y de cada ser humano. valores de forma que Registro de campaas la ciencia y la publicitarias sobre el tecnologa se cuidado de la salud entiendan como fsica y psquica. producciones humanas Reconocimiento de la al servicio del responsabilidad bienestar del hombre y personal y social por la sociedad. el cuidado de la salud fsica y psquica. Reconocimiento de los propios derechos como nio y de situaciones en las que no se respetan. Tecnologa Proceso productivo de Identificacin de los Valoracin del produccin. Del productos razonamiento lgico insumo al producto. tecnolgicos de su para producir y Los productos entorno inmediato. seleccionar productos tecnolgicos en el Aplicacin de normas tecnolgicos. entorno cotidiano (los de seguridad e higiene Reflexin crtica ante alimentos). en su uso. los mensajes de los Impacto de productos Ejemplificacin de medios de comunicatecnolgicos en el uso, mal uso y abuso cin social. ambiente social y de la tecnologa en su natural. Proceso de entorno inmediato. produccin de Identificacin y alimentos simples. anlisis de los Proceso de productos de su produccin industrial. entorno inmediato. Importancia de los medios de comunicacin y el transporte en la comercializacin de productos

Contenidos Transversales: La alimentacin y el cuidado del cuerpo. Estrategias de Enseanza- Aprendizaje: 1)- Indagacin sobre las conductas alimentarias de los alumnos de tercer grado. 2)- Bsqueda de informacin sobre los buenos hbitos alimenticios. Resolucin de problemas. 3)- Registro de datos sobre los mensajes y publicidades que realizan los medios de comunicacin en relacin a los alimentos a consumir. Sistema monetario. 4)- Lectura de informacin en productos alimenticios. 5)- Visita de un nutricionista. Elaboracin de entrevista. 6)- Discriminacin alimentos y actitudes saludables y no saludables. 7)- Realizacin de dieta personal incluyendo en la merienda escolar alimentos nutritivos. 8)- Realizacin de encuestas para implementarlas con alumnos de la institucin, elegidos al azar. Dos por alumno. Registro, lectura e interpretacin de grficos de barras. 9)- Propuesta de actividades y alimentos saludables para disfrutar de los recreos. 10)- Da del recreo saludable, vivido por los alumnos de tercer grado. 11)- Diferenciacin de las formas de alimentacin del pasado con el presente. 12)-Realizacin de invitaciones para los alumnos de la institucin y docentes a formar parte activa del da del recreo saludable. 13)- Confeccin de texto instructivo sobre la elaboracin del jugo naranja. 14)- Elaboracin de jugos naturales como alimento nutritivo para mi dieta diaria. Proceso productivo artesanal. 15)- Presentacin en power point sobre lo vivido en el proyecto "Hijos y alumnos saludables". 16)- Redaccin sobre las actitudes y hbitos aprendidos en el proyecto "Hijos y alumnos saludables". Temporalizacin Las actividades propuestas se desarrollarn a lo largo del ciclo lectivo 2011. Recursos Materiales: Diversa bibliografa, revistas, libros, diarios trados por los alumnos. Cartulina, afiches, marcadores, cuaderno, lpices. Recursos Humanos:

Personal docente, alumnos y especialista en nutricin.

Mtodos y tcnicas a utilizar: Observacin, confeccin de textos (entrevistas, encuestas, instructivos, invitaciones). Resolucin de problemas; registro de datos, comparaciones, interpretacin de informacin, anlisis, etc. Responsable del proyecto: Raquel Pich Evaluacin Evaluacin diagnstica: Mediante la observacin y registro de datos sobre los hbitos de consumos de los alumnos. Encuestas y entrevistas realizadas por los propios alumnos. Evaluacin de proceso: Se evaluar a lo largo de proyecto teniendo en cuenta la participacin, entusiasmo y prolijidad en las tareas propuestas. Evaluacin Final Se realizar con los alumnos de tercer grado a travs de una redaccin desde el rea Lengua, pidiendo a los alumnos que especifiquen aquellas actitudes y conductas que aprendieron a lo largo del proyecto realizado durante el presente ao. Esto permitir, de manera simple y concreta, comparar sus aprendizajes con los objetivos propuestos y evaluar los resultados. Tambin para evaluar el impacto que el proyecto tuvo en los dems grados de educacin primaria del colegio se realizarn, por los alumnos de tercer grado, encuestas breves para una poblacin de 60 alumnos elegidos al azar y para las cinco docentes a cargo de cada ao.