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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

PROYECTO INDUSTRIAL I

Tema:

Proyecto innovador de vaso de vidrio elaborado con botellas bebibles no retornables

Integrantes:

- Andrade Hernandez Erwin Josue


- Tutivén Moran Steeven
- Mena Vinces Cristhian

Docente:

Ing.

Semestre: 7mo Grupo: 1

Año – Lectivo

2018 – 2019 CII

GUAYAQUIL - ECUADOR
ÍNDICE
INTRODUCCION .................................................................................................................................................. 4
OBJETIVO ............................................................................................................................................................. 4
JUSTIFICACIÓN .................................................................................................................................................. 5
NUESTRA MISIÓN: ............................................................................................................................................. 5
NUESTRA VISIÓN:.............................................................................................................................................. 5
VENTAJAS DE LAS BOTELLAS DE VIDRIO ................................................................................................ 5
GENERACIÓN DE IDEA (CÍRCULO DORADO) ............................................................................................ 7
1. ¿POR QUÉ?.............................................................................................................................................. 7

2. ¿CÓMO?.................................................................................................................................................... 7

3. ¿QUÉ? ....................................................................................................................................................... 7

DISEÑO DEL MODELO DE NEGOCIO (CANVAS) ....................................................................................... 9


4. SEGMENTO DE CLIENTES................................................................................................................... 9

5. ACTIVIDADES CLAVES....................................................................................................................... 10

6. RECURSOS CLAVES ........................................................................................................................... 12

7. PARTNER/SOCIOS CLAVE ................................................................................................................ 12

8. ESTRUCTURA DE COSTOS ............................................................................................................... 14

9. FLUJO DE INGRESOS (Fuentes de ingresos) .............................................................................. 16

10. RELACIÓN CON LOS CLIENTES. ..................................................................................................... 18

11. OFERTA DE VALOR. ............................................................................................................................ 18

12. CANALES DE DISTRIBUCIÓN. .......................................................................................................... 19

ANÁLISIS DE FODA ......................................................................................................................................... 21


PROBLEMAS ..................................................................................................................................................... 21
SOLUCIONES .................................................................................................................................................... 22
ESTUDIO DE MERCADO ................................................................................................................................. 22
OBJETIVOS:................................................................................................................................................... 22

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO ......................................................................................................... 23

CLASIFICACIÓN POR SU USO ................................................................................................................. 23

BIENES SUSTITUTOS O COMPLEMENTARIOS ................................................................................... 23

ESTADÍSTICA SOBRE EL RECICLAJE. .................................................................................................. 24


TAMAÑO DE ESTUDIO ............................................................................................................................ 24
TAMAÑO DE MUESTRA .......................................................................................................................... 24
OFERTA DEL PRODUCTO ............................................................................................................................. 25
CLASIFICACIÓN DE LA OFERTA ............................................................................................................. 26

COMPETENCIA PERFECTA ................................................................................................................... 26


CARACTERISTICAS DE LOS PRINCIPALES OFERTANTES ......................................................... 26
DEMANDA DEL PRODUCTO ......................................................................................................................... 29
EL PRODUCTO DEL PROYECTO Y SU MERCADO ................................................................................. 30
ANEXO A. ENCUESTAS RELACIONADO AL PRODUCTO INNOVADOR RECY-GLASS ................ 31
ANEXO B. VASOS ELABORADOS CON BOTELLAS DE VIDRIO ......................................................... 39
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................................................. 40
PROYECTO INNOVADOR DE EMPRENDIMIENTO

INTRODUCCION

Hoy en día el medio ambiente se ve afectado por la contaminación que nosotros como persona
no la apreciamos, para protegerla es necesario tomar medidas, utilizando las 4R, que son:
reducir, reciclar, reutilizar, recuperar.

Siendo uno los países industriales productores de desechos que no se pueden destruir de una
manera fácil y rápida.

Uno de los materiales, el cual tarta tiempo en descomponerse es el vidrio. E vidrio es un


material que por sus características es fácilmente recuperable así mismo el envase de vidrio
es 100% reciclable, es decir que a partir de un envase utilizado puede fabricarse uno nuevo
que puede tener las mismas características del primero. Esta facilidad de reutilización del vidrio
abre algunas posibilidades para la sociedad y las administraciones afectadas puedan auto
gestionarse de una manera fácil su medio ambiente.

Es importante señalar que el reciclaje de vidrio necesita un 26% menos de energía que la
producción original, en la que crear un kilo de vidrio se necesitan unas 4.200 kcal de energía.
Además el material generado por reciclaje reduce aproximadamente un 20% la contaminación
atmosférica que provocaría por el proceso habitual, y a su vez disminuiría aproximadamente
un 40% la contaminación del agua.

OBJETIVO

El presente proyecto desarrollado nos permite lo siguiente:

- Informar sobre la importancia de reutilización de botellas de vidrio, para así proteger el


medio ambiente.
- Difundir la responsabilidad individual sobre la contaminación.
- Crear conciencia respecto a la huella ecológica individual, para así proteger el medio
ambiente.
JUSTIFICACIÓN

El uso del vidrio reciclado, es una opción para mejorar el medio ambiente por lo que es
fundamental contar con valores y principios que nos ayuden a revertir el mal uso de las
botellas.

Por otro lado elegimos reciclar vidrio porque es uno de los materiales que aún se encuentran
dispersos además de ser un material de uso frecuente.

Así como también disminuir el costo que implica la elaboración de botellas de vidrio.

Y también queremos hacer a través de nosotros una conciencia en los demás, porque para
fomentar algo debemos de comenzar por uno mismo.

NUESTRA MISIÓN:

Ser una empresa dedicada a la fabricación de vasos de vidrio mediante el uso de materiales
reciclados, principalmente de botellas de vidrio, y a su vez ese material fabricado serviría como
una decoración para el hogar. Nuestro compromiso es la responsabilidad con el medio
ambiente y satisfacer las necesidades de nuestros clientes produciendo artículos exclusivos e
innovadores, de ese modo concientizar a la sociedad sobre el cuidado y beneficio del reciclaje
en el uso eficiente de los recursos naturales y la protección del medio ambiente.

NUESTRA VISIÓN:

Contribuir a la protección del medioambiente a través de procesos innovadores y sustentables


para la gestión de reciclaje del vidrio, y fabricar artículos para la decoración del hogar.

VENTAJAS DE LAS BOTELLAS DE VIDRIO

Las botellas presentan varias ventajas las que son:

- Se trata de un material químicamente inerte por lo que no contamina.


- Su proceso de descomposición es similar al de cualquier roca silícea.

- Los objetos de vidrio son reutilizables.

- No se oxida, ni pierde su atractivo al usarlo.

- Es impermeable, resiste el calor dentro de un cierto rango, puede apilarse sin aplastarse,
además de que el consumidor puede ver el interior del envase para verificar la apariencia del
producto.

- Es un material limpio, puro, e higiénico; es inerte e impermeable para los fines cotidianos.

- No pueden ser perforados por agentes punzantes.

- Los productos que se comercializan con envases de vidrio pueden hacerlo con envase
retornable.

- La reutilización o el reciclado son directos y con bajos costos.

“Recy – Glass” Es una empresa que por medio de ideas innovadoras


de recolección y clasificación, busca reciclar la a botellas no retornables
para convertirlas en vasos, y de esta manera evitamos la contaminación
logrando así un cuidado y protección al ambiente.
GENERACIÓN DE IDEA (CÍRCULO DORADO)

1. ¿POR QUÉ?
Entre las principales ideas que emergen al pensar sobre en que está basada
la idea del proyecto, se obtienen las siguientes motivaciones:

 Reciclaje.- Se ha observado que la clase de botellas de bebidas alcohólicas


denominadas “personales” no son retornables a la empresa que las emite, por lo que la
gran cantidad de esta clase de botella queda en las calles cercanas a los lugares de
diversión nocturna (en general), aunque también se ven en gran cantidad en las playas
en cuyos alrededores existen discotecas.
 Regeneración urbana.- La cultura en nuestro medio, con respecto a la clasificación de
los tipos de desechos, está muy infravalorada, lo que conlleva a que a las personas no
les parezca muy relevante donde colocar la basura, esto genera una mala expectativa
de las calles de la ciudad y las playas, porque muchas veces ni siquiera es colocada en
los basureros, dejando una sensación de poca higiene, en propios y extraños.

2. ¿CÓMO?
La idea es realizar vasos que puedan ser usados de manera común,
aunque también hay diseños que se enfocan más en ser decorativos que
de uso doméstico, esta polifuncionalidad del producto final, permitirá que
tenga acogida en las personas que vean el impacto ambiental positivo que se genera con este
proyecto.

3. ¿QUÉ?

Fabricación de vasos de vidrio a partir de botellas no retornables que son


100% reciclables y ecológicos. Mediante un trabajo de pulido artesanal y
tecnología de última generación aplicada a cortar todo tipo de objetos y
envases de vidrio.
Actualmente las empresas de licores, gaseosas y
jugos pre-elaborados en envases de vidrio crean una
demanda muy elevada.

Recordemos que el vidrio es un material 100%


reciclable. No importa su color o su estado, todo tipo
de vidrio puede ser reciclado un número de infinito de
veces. El vidrio debe ser visto como un material
ecológico, ya que su proceso de fabricación es
compatible con el medio ambiente (las materias
primas son de origen natural, no se generan
materiales tóxicos, metales pesados, ni residuos contaminados) La composición de las
materias primas son por naturaleza, reciclables y a nivel mundial, el reciclaje de vidrio es una
realidad factible y rentable. Al reutilizar las botellas convertidas en vasos puede llegar a ser
un negocio factible, ecológico y rentable.
DISEÑO DEL MODELO DE NEGOCIO (CANVAS)

4. SEGMENTO DE CLIENTES

Los clientes son diferentes entre sí, tienen necesidades diferentes. En el


límite, cada cliente individual tiene necesidades e intereses únicos,
necesitamos definir una estrategia de clientes la personalización total no sirve. Una
estrategia para cada uno de los clientes conlleva demasiada complejidad. Mejor, asumimos
que existen grupos de clientes similares entre sí, y distintos de los demás. Esto nos permitirá
definir estrategias diferenciadas para cada grupo, en el plan de marketing. Segmentar es
identificar estos grupos homogéneos y clasificar a los clientes en ellos.

Por lo general las personas que consumen cerveza y licor tienden a utilizar vasos de vidrio
para beber, ese sería un cliente el cual puede hacer una compra de 2 a 4 vasos. De la misma
manera nuestro consumidor masivo seria las personas de bares y discotecas ya que utilizan
vasos de vidrio para distribuir el consumo de alcohol. Al ser un vaso de vidrio reciclable y
reutilizable tiende a tener un menor costo en el mercado. Por ejemplo, al consumir un licor
de marca Jack Daniel´s se lo puede servir en un vaso ecológico del mismo.

5. ACTIVIDADES CLAVES
En este punto se hablara de las actividades claves que nuestro proyecto
sea exitoso.

MARKETING

En Recy-Glass nuestros productos son el cruce


perfecto entre diseño, sustentabilidad, reciclaje y
comercio justo. Convirtiéndose en una alternativa muy
atractiva para nuestros clientes.
Es una propuesta completamente innovadora en la industria de los vasos. Es un producto que
nace para impactar a la sociedad y al medio ambiente, para enseñar sobre sustentabilidad y
mejores prácticas, sobre procesos más limpios y el cuidado en la elección de materiales. Crea
toda una historia en base a algo que se considera “basura”. Es un producto que toma un error
de la sociedad (botar las botellas a la basura) y lo transforma en un impacto positivo (las salva
mediante recicladores de base y da trabajo de manufactura) para crear los mejores vasos.

 MARKETING DIRECTO.- Por medio de investigación se llegó a una conclusión sobre


quienes serían el medio objetivo para llevar la publicación y comunicar sobre el
proyecto, son los restaurantes pequeños de almuerzos y platos a la carta y
establecimientos de comida situados en mercados públicos en la ciudad de Guayaquil
será a través de catálogos especializados de la marca RECY GLASS, asesoría
personalizada y volantes.

- Promociones de venta.- se lanzaran promociones con el fin de captar clientes y


ganar posicionamiento, la primera será por la compra de un kit de doce unidades de
cualquiera de los vasos se obsequiara dos unidades extras.

 MARKETING VIRTUAL.- El marketing virtual es el enfoque de las estrategias de


mercadeo real al mundo del internet y a todas sus aplicaciones, como son redes
sociales, páginas Web o mensajería electrónica. Es una opción muy utilizada por las
empresas de los países desarrollados para promocionar y difundir sus productos y
servicios a un costo muy bajo comparado con otras acciones.
6. RECURSOS CLAVES

■ Mano de obra.

■ Económico.

■ Puntos clave de recolección.

■ Materiales de recolección.

■ Transporte

7. PARTNER/SOCIOS CLAVE
En este punto se describe la red de proveedores y socios que contribuirán al
funcionamiento de nuestro proyecto.

Existen muchos motivos por lo que se puede crear alianza para optimizar los
modelos de negocio, reducir riesgos o adquirir recursos. Podemos hablar de 4 tipos de
asociaciones:

1. Alianzas estratégicas entre empresas no competidoras.


2. Competición: asociaciones estratégicas entre empresas competidoras.
3. Joint Ventures: (empresas conjuntas) para crear nuevos negocios.
4. Relaciones cliente-proveedor para garantizar la fiabilidad de los suministros.

PARA DESCRIBIR NUESTROS SOCIOS CLAVES RESPONDEREMOS A ESTAS


PREGUNTAS

¿Quiénes son nuestros socios claves?

Los suministradores de materia y empresas que compraran el producto.

¿Cuáles son nuestros suministradores clave?

Nuestros principales proveededores son personas dedicadas a la recoleccion del material en


los botaderos de basura de la cuidad.
¿Qué recurso clave vamos a adquirir de nuestros socios?

V AMBAR
I
D FLINT
R
I
VERDE
O

Mencionamos que las botellas de vidrio se pueden clasificar, de acuerdo a comerciales, este
se utiliza para el almacenamiento de productos alimenticios conservas, vinos, yogures, entre
otros, el mismo que se puede clasificar desde el punto de vista de la coloración de botellas:

- OPACO O AMBAR: 5%, aplicado en cervezas y algunas botellas de laboratorio.

- FLINT O TRANSPARENTE (CLARO): 35%, el blanco, usado en bebidas gaseosas, zumo y


alimentos en general. El extracto, empleado esencialmente en aguas minerales, tarros y
botellas de decoración.

- VERDE: 60%, utilizado masivamente en botellas de vino, licores y cerveza. Aunque en menor
cantidad en este último. Para envases de champagne, ciertas gaseosas como esprite, seven
up.

¿Qué actividad clave realizan los socios?

La actividad clave que realizan nuestros socios es el del reciclaje, mediante las cuales ciertos
materiales que se volverían basura o ya están en la basura, se apartan, se recolectan y
procesan para ser usados como materia prima en la manufactura de bienes que anteriormente
se elaboraban con materia prima virgen.

El reciclaje como técnica para la reducción de desechos, representa una de las estrategias de
desarrollo más importantes que han surgido del movimiento ambiental en los últimos años. La
conservación de los recursos puede realizarse a través de no producir artículos que han de
desperdiciar, sino de manufacturar materiales y objetos de alta calidad que puedan tener un
nuevo uso y/o ser reparados fácilmente como es el caso del vidrio debe ser visto como un
material ecológico, ya que su proceso de fabricación es compatible con el ambiente. Otra
ventaja del vidrio es que es sencillo de identificar, separar y de clasificar, lo que facilita el
proceso de reciclaje.

8. ESTRUCTURA DE COSTOS
Se define como el conjunto de las proporciones que respecto del costo total
de la actividad del sector o de la empresa, representa cada tipo de costo.

Sabiendo que en la actividad empresarial los costos se pueden clasificar por función, es decir:

1. De producción, que incluyen los procesos de adquisición de materias primas, insumos,


conocimiento y similares
2. De comercialización
3. De apoyo y
4. Financieros

Y que, dentro de cada una de ellas, de acuerdo con su relación con el volumen de producción
hay:

 Costos variables
 Costos Fijos

Son esos los criterios para establecer la “Estructura de Costos”, que se representa como se
muestra a continuación:

Para poder llevar a cabo este proyecto y mantener un equilibrio en la estructura de costos se
necesita tener bien planteado el capital o la inversión que se requiere para dar inicio a esta
propuesta empresarial, con la cual destacaremos el reciclaje de las botellas de vidrio,
formaremos más tasas de empleos y con un nivel de óptima calidad exportar el producto dando
así un paso hacia el desarrollo comercial y a la vez cuidando el medio ambiente en el cual
habitamos. Para el proyecto propuesto de la elaboración de vasos de vidrio con botellas
bebibles no retornables se efectuarán varios costos de producción tantos fijos como variables
entre los cuales se destacan los siguientes:

Costos Variables:

 Pulido Completo: $ 40
 Corte: $ 35
 Requemado: $ 50
 Serigrafiado: $ 75

MD (Material Directo)

 Botella: $ 60
 Caja: $ 80

CIF y costos fijos:

 Arriendo: $ 120
 Telefonía e internet: $ 23

Efectivamente si aumentan la escala de producción pueden acortar costos considerablemente,


hasta 1/3 si pueden aumentar x 3 la producción que tienen actualmente.
Ilustración 1 MAPA DE PROCESO

Todos estos valores se ajustan a la inversión total con la cual se iniciará el proyecto
mencionado el cual es de y otros costes que se den durante el proceso se compensaran con
el sobrante de la inversión:

Inversión = $ 500

Costos totales del proyecto = $ 483

Sobrante = $ 17

9. FLUJO DE INGRESOS (Fuentes de ingresos)

¿Para qué valor están realmente dispuestos a pagar nuestros clientes?

Nuestros clientes están dispuestos a pagar por un buen servicio, con una
atención personalizada, eficiente , además este producto es algo innovador, en especial para
aquellas personas que le gustan coleccionar objetos o desea llamar la atención con nuestro
nuevo producto, en sus fiestas, eventos, o tenerlos de adorno o de colección.
Cuánto costaría un vaso? Dado que son vasos especiales, con un proceso casi artesanal, el
costo sería de $ 1,50 y $ 1,75, con algún mensaje o frase el costo sería de S2,50.

¿Para qué pagan actualmente?

Para que tengan un buen servicio y calidad de nuestro producto, sin ningún defecto.

¿Cómo están pagando ahora?

La manera de pago que existe hoy en día son las siguientes: Pago
contra entrega en efectivo, tarjeta de crédito/débito.

¿Cómo preferían pagar?

La forma de pago que preferían nuestros clientes serían: Transferencias


electrónicas, crédito y pago por adelantado. Estos pagos, algunos se los
realizan por internet (online), mediantes los sitios web los cuales son de
pagos, entre estos tenemos los siguientes: Paypal, Dinero Mail, en
Amazon o en Google, estos son sitios que son usados por algunos clientes
al momento en que desea adquirir un producto, sería una de las formas de pago, en la cual el
cliente preferiría.

¿Cuánto contribuye cada fuente de ingresos a los ingresos totales?


Las diferentes fuentes de ingreso como servicio, personalización y calidad están inmersa en
la única fuente de ingreso que es el producto renovable o reutilizable de calidad.

10. RELACIÓN CON LOS CLIENTES.


Para la mayoría sus clientes son simplemente gente que les compra, para nosotros ellos
serán nuestros amigos, son con quienes vamos a construir este proyecto, juntos vamos
hacer que este emprendimiento funcione. Una buena relación con los clientes es enfocarse en cómo
se beneficiaran de lo que ofreces.

 Recicladores
 Vecinos, familiares que nos regalan la botellas
 Compradores de vasos reciclables
 Tiendas y pequeños negocios de licores
 El medio ambiente

La idea es convertir todas las botellas de vidrio, no retornables en vasos, copas, ceniceros, etc.

Actualmente, se ha comenzado a pedir a la gente que separe su basura, pero luego, no hay
un tratamiento para disposición final de la misma.

Lo que se pretende es comenzar a ver qué se puede hacer con lo que se recoge.

Por un lado, recibir lo que se recolecta de cada integrante, y por el otro lado, trabajar junto a
los cartoneros para recolectar botellas de vidrio de diferentes tamaños, para convertirlas en
algo que se pueda usar.

Clientes internos

Personas que trabajan conmigo recicladores de botellas vecinos que nos regalan botellas

Clientes externos

Personas que van a invertir en mi emprendimiento.

11. OFERTA DE VALOR.

 Hacer que cada botella de vidrio que reciclemos la transformaremos en vaso.


 Hacer que nunca más el vidrio se vote a la basura.
 Son más resistentes que los vasos comunes de vidrio.

12. CANALES DE DISTRIBUCIÓN.

Para canales toca analizar cómo le voy a llegar a mi consumidor final que en este
caso será e cliente. Al tener por un lado la recolección de botellas de vidrio un canal
clave serán los restaurantes, discotecas, bares. Por medio de este canal conseguiremos los bares que
darán las botellas de vidrio para apoyar nuestro emprendimiento.
Redes sociales para llegar al cliente
ANÁLISIS DE FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
- Diseños creativos y originales - Pocas empresas en el mismo giro
- Precios accesibles - Venta del producto en mercado
- Cuidado del medio ambiente general.
- Obtención de insumos de manera - Concientización de la comunidad por la
simple. conservación del medio ambiente.
- Brindar una gran ayuda para mejorar la - Obtención de ingresos para la creación
calidad de vida de nuestras familias y de otros centros de acopio en otros
para nuestras próximas generaciones. puntos de la localidad para dar mayor
cobertura al reciclaje de materiales.
DEBILIDADES AMENAZAS
- Que algún personal rompa una regla de - Existen otros productos hechos con
calidad en el producto. otros materiales que pueden ser
- No es un producto nuevo en el ámbito sustituidos por los nuestros.
de reciclaje. - Mercado poco amplio ya que mucha
- Falta de conocimiento en instituciones gente no tiene la cultura de reciclar.
que pueden apoyar a la formación e - Falta de aceptación en algunos
implementación del proyecto. mercados.
- La falta de personal especializado en el - La falta de apoyo de instituciones
área para impartir la capacitación gubernamentales para facilitar la
necesaria. instalación o creación del mismo.

PROBLEMAS

Uno de los problemas que encontramos en la realización de nuestro proyecto fue que cortar
las botellas de vidrio es un poco riesgoso, puesto que la resistencia está demasiado caliente
y si no se tiene cuidado puede ocurrir un accidente.

Al momento de lijar las botellas para quitar el filo de las mismas se tienen que utilizar guantes
y lentes de protección, esto debido a que desprenden fibra de vidrio que es bastante dañina
para la piel y ojos.

Es difícil vender productos hechos con vidrio, debido a que son muy frágiles, pueden romperse
y ocasionar lesiones a nuestros clientes, es importante tener cuidado con nuestros productos,
ya que aunque sean sustentables y muy ecológicos pueden dañar la integridad de las personas
si no se sabe cuidarlos.
SOLUCIONES

Nuestros productos al ser ecológicos no dañan el medio ambiente, reciclamos las botellas de
vidrio para convertirlas en diferentes accesorios, lámparas, macetas, etc.

Es importante fomentar el reciclaje y el cuidado de nuestra naturaleza, pues hoy en día la


situación respecto a la contaminación y daño del plantea es alarmante, al realizar este tipo de
productos sustentables, podemos ofrecerle a las personas algo más que solo artículos,
estamos hablando de generar conciencia sobre el daño que se ha hecho al planeta en los
últimos años.

Una de las soluciones a todos los problemas de contaminación es iniciar con el cambio por
uno mismo, una vez que las personas se den cuenta del propósito de este proyecto podrán
sumarse al cuidado de la naturaleza y de los ecosistemas que se están destruyendo debido a
la contaminación.

ESTUDIO DE MERCADO

OBJETIVOS:

- Identificar la demanda insatisfecha para conocer el tamaño del mercado a la que está dirigida
este producto RECY –GLASS

- Determinar la oferta del producto reciclado de vidrio.

- Identificar el precio de los productos de vasos de vidrio similares en el país.


IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO

Este producto sería muy utilizado en distintos ámbitos como: hogares, restaurantes, bares,
discotecas, karaokes entre otros. El desarrollo de este proyecto estará enfocado a vasos de
vidrio, que serán creados a partir de botellas de vidrio no retornables convirtiéndolo en un
producto de material reciclado.

CLASIFICACIÓN POR SU USO

El vaso de vidrio es muy utilizado para servir variedad de bebidas de consumo humano, hay
que mencionar que su mayor consumo se evidencia en: bares, karaokes y restaurantes ya que
constituye una herramienta básica de trabajo de estos lugares para brindar un servicio.
(Andrade, 2015)

Los vasos se puede utilizar para:

- Servir agua.

- Servir jugos

- Servir bebidas alcohólicas

- Servir gaseosas.

BIENES SUSTITUTOS O COMPLEMENTARIOS

Los bienes sustitutos son aquellos bienes que satisfacen una necesidad similar y por tanto el
consumidor podrá optar por el consumo de ellos en lugar del bien del proyecto, si esté subiera
de precio.

En el caso, de este proyecto los productos sustitutos pueden ser los siguientes:

Vasos elaborados partir de materia prima virgen.

- Vasos elaborados mediante el 50% de materia virgen y 50% de vidrio reciclado.


- Vasos desechables.
- Vasos de policarbonato.
Se consideran estos productos como sustitutos, debido a que la función es igual a los vasos
de vidrio reciclado, además cubren las necesidades del segmento de mercado analizado.

ESTADÍSTICA SOBRE EL RECICLAJE.

En Guayaquil; dentro de las prácticas ambientales, el 47,24% de hogares guayaquileños


clasifican sus residuos. Del 52,76% que no clasifican, el 41,64% no lo hace por no contar con
contenedores específicos o centros de acopio para reciclables, el 28,50% porque no le
interesa, el 14,82% por que no conoce los beneficios el 14,82% y el 9,21% por que no confía
en el sistema de recolección de basura. (INEC, 2016)

TAMAÑO DE ESTUDIO

Para establecer la muestra, se delimita a la población; considerando para este proyecto a las
personas socioeconómicamente activas que habitan en el cantón de Guayaquil.

Población 2.350.915 100%


Hombres 1.158.221 49,26%
Mujeres 1.192.694 50,74%
Tabla 1 Tamaño de población

Indicadores laborales de la tasa de empleo según el INEC del mes de diciembre del 2018 es
de: 52,6%, la tasa de desempleo es de: 3,7%, la tasa de subempleo es de: 21,8%

TAMAÑO DE MUESTRA

El tamaño de muestra es el número total de unidades mostrables que van a ser investigadas.
Para ello se utilizará la siguiente fórmula:

Donde:
N= Tamaño del universo
p= Probabilidad a favor

q= Probabilidad en contra

Es necesario calcular p (Probabilidad de acierto) y q, cuyos datos se obtienen de la prueba


piloto que se ha realizado a 32 personas, de las cuales 18 respondieron que SI o sea que
utilizarían vasos hechos de las botellas de vidrio reciclado y 1 respondieron que NO.

Z= Nivel de confianza

e= Nivel de error

K= Es la constante atada al nivel de confianza que asignamos. El nivel de confianza indica la


probabilidad de que los estudiantes de la investigación sean los adecuados.

La siguiente tabla muestra los diferentes escenarios de la constante K, para la presente


investigación se tomaron el nivel de confianza del 0,95.

Tabla 2 Nivel de confianza, encuesta

OFERTA DEL PRODUCTO

La oferta es la cantidad de bienes o servicios que un cierto número de productores (oferentes)


están decididos a poner a disposición del mercado en un precio determinado.

El propósito del análisis de la oferta es definir y medir las cantidades y condiciones en que se
pone a disposición del mercado un bien o un servicio. La oferta, al igual que la demanda, opera
en función de una serie de factores, como el precio del producto en el mercado y otros. La
investigación de campo deberá tomar en cuenta todos estos factores junto con el entorno
económico en que se desarrolle el proyecto.
Tipos de oferta

Oferta competitiva o de mercado libre. Es aquélla en la que los productores actúan en


circunstancias de libre competencia, sobre todo debido a que son tal cantidad de fabricantes
del mismo artículo, que la participación en el mercado se determina por la calidad, el precio y
el servicio que se ofrecen al consumidor. Ningún productor domina el mercado.

b) Oferta oligopólica. Se caracteriza porque unos cuantos productores controlan el mercado.


Ellos determinan la oferta, los precios y normalmente acaparan una gran cantidad de materia
prima para su industria. Intentar penetrar en este tipo de mercados no sólo es riesgoso, sino
en ocasiones bastante complicado.

c) Oferta monopólica. Se da cuando un sólo productor del bien o servicio domina el mercado
e impone precio, calidad y cantidad. Aunque un monopolista no sea necesariamente productor
único, si domina el mercado o posee más del 90% de éste, siempre determinará el precio.

CLASIFICACIÓN DE LA OFERTA
COMPETENCIA PERFECTA

La competencia perfecta se caracteriza porque en el mercado de un determinado producto


existen muchos compradores y vendedores, dado que la participación de cada uno de ellos en
el mercado es muy pequeña, no pueden influir en el precio; el producto es idéntico y
homogéneo; existe movilidad perfecta de los recursos; no hay barreras a la entrada o salida y
los agentes económicos están perfectamente informados de las condiciones del mercado.

CARACTERISTICAS DE LOS PRINCIPALES OFERTANTES

Según la investigación realizada por medio de las encuestas no existe datos de competidores
que presenten productos innovadores con el concepto verde de reciclaje, sin embargo para
efecto de análisis técnico, se investiga datos similares que puedan ser utilizados para una
comparación y evaluación cuantitativa. Por tal razón, se investigó los principales
establecimientos de expendio de vasos de vidrio que se consideran como productos similares
que tiene presentan características similares, es así que se procede a pedir colaboración a
estos locales para acceder a información que aporte a este proyecto. A continuación se
presentan los locales de expendio de productos simulares más representativos del cantón
Guayaquil.

Tabla 3 Locales ofertantes de vasos

Para acceder a información del número de vasos de vidrio que venden estos locales
comerciales se realizó una investigación en fuentes secundarias y de manera directa nos
hemos dirigido a los locales y supermercados que tenga el producto similar en venta.

Tabla 4 Precio de vasos medianos


Tabla 5 Precios de vasos pequeños

Los precios presentados son estimados ya que varían de un local comercial a otro, ya que
estos dependen de ciertas características, forma del producto entre otros. Los vasos
presentados en esta investigación tienen similitud al producto de cristalería ecológica (vasos
derivados de las botellas de vidrio), considerando que presentan una aproximación en la
función que prestan, calidad y precio.

DEMANDA DEL PRODUCTO

Se entiende por demanda la cantidad de bienes y servicios que el mercado requiere o


reclama para lograr satisfacer una necesidad específica a un precio determinado.

La cantidad demandada de un producto o servicio depende del precio que se le asigne, del
ingreso de los consumidores, del precio de los bienes sustitutos o complementarios y de las
preferencias del consumidor. (Chain & Chain, 2008)

En el estudio de la viabilidad de un proyecto es vital la definición adecuada de la naturaleza


de la demanda del bien que se producirá, así como de las variables que la modifican y de la
magnitud de la reacción ante cambios en ciertos parámetros que se consideren apropiados.
(Chain & Chain, 2008)

La demanda se precisa a través de las investigaciones estadísticas y de campo. Y la


importancia de cada uno de los elementos arriba señalados se determina mediante el análisis
de regresión.

Se entiende por demanda el denominado Consumo Nacional Aparente (CNA) o la cantidad de


determinado bien o servicio que el mercado requiere, y que se expresa como:

Demanda = CNA = producción nacional + importaciones – exportaciones

Cuando existe información estadística, resulta más fácil conocer cuál es la cantidad y el
comportamiento histórico de la demanda, y aquí la investigación de campo sirve para formarse
un criterio en relación con los factores cualitativos de la demanda, esto es, para conocer más
a fondo cuáles son las preferencias y exigencias del consumidor. Cuando no existen datos
estadísticos, cosa común en muchos productos, se impone la investigación de campo como el
único recurso para adquirir datos y cuantificar la demanda.

Existen varios tipos de demanda, cuya clasificación es la siguiente:

TIPOS DE DEMANDA
Por su oportunidad Por su necesidad Por su temporalidad Por su destino
- Demanda - Demanda de - Demanda continua - Demanda de
insatisfecha bienes - Demanda bienes finales.
- Demanda necesarios estacional - Demanda de
satisfecha - Demanda de - Cíclica bienes
- Saturada bienes no - Irregular o intermedios.
- No saturada necesarios esporádica - Demanda de
bienes capital
Tabla 6 Tipos de Demanda

Es importante clasificar la demanda de un producto de acuerdo con su tipo, ya que esta medida
ayudará a comprender mejor sus posibilidades de colocación real en el mercado.

EL PRODUCTO DEL PROYECTO Y SU MERCADO

La investigación del producto se debe considerar en estrecho vínculo con la investigación de


la demanda y tomando en consideración el siguiente aspecto:

- La forma del empaque: en mercados altamente competitivos, un empaque que ahorra


espacio y muestra un diseño interesante podría aumentar las ventas.

ESTE PRODUCTO SE EMPACA EN CAJAS DE CARTON O SE VENDE EN PIEZAS


ENVUELTAS EN PAPEL.

El cumplimiento de las normas sanitarias y de calidad es indispensable tanto para los


productos existentes en el mercado como para los que se pretende introducir en él.
ANEXO A. ENCUESTAS RELACIONADO AL PRODUCTO INNOVADOR RECY-GLASS
Pregunta #1 ¿Está usted familiarizado con el reciclaje?:

SI NO
34 16

Pregunta #2 ¿Recicla usted en su casa, negocio o lugar de trabajo?

SI NO
34 16

Pregunta # 3 ¿Qué hace usted con las botellas de vidrio no retornable?

Las boto a
Recicla Reutiliza Reduce
la calle
4 18 12 16
Pregunta # 4 ¿Comprarías producto, provenientes del reciclaje por su?

Valor
Precio Calidad Utilidad
ambiental
6 14 20 10

Pregunta # 5 ¿Estaría dispuesto a utilizar vasos hechos de botellas de vidrio recicladas?

SI NO
32 18
Pregunta # 6 ¿Te parece bien que el producto sea a base de material reciclado?

SI NO
46 4

Pregunta # 7 ¿Cómo te sientes al consumir este producto?

Satisfecho Insatisfecho
34 16
Pregunta # 8 ¿Qué cantidad de vasos compraría al año?

o - 25 25 - 50 50 - 75 75 - 100
28 8 10 4

Pregunta # 9 ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un paquete de 6 vasos, hechos de botella reciclado?

$18,00 $20,00 $22,00 $24,00


30 8 10 2
Pregunta # 10 ¿Conoce usted alguna empresa que oferte vaso u otro producto hecho de las botellas de vidrio
reciclado?

SI NO
16 34

Pregunta # 11 ¿Qué color de vidrio de botella reciclado le atrae más?

Ámbar Flint
Verde
(Café) (Transparente)
8 22 20
Pregunta # 12 ¿Qué te parece el packaging de este producto?

Muy Diseño muy No me


Interesante
ecológico atractivo gusta
14 16 14 6

Pregunta # 13 ¿Cuál o cuáles de las siguientes características le atraen del producto?

Facilidad de Otras
Funcionalidad Moda
uso Variables
14 16 8 12

Pregunta # 14 ¿En qué lugar o lugares le gustaría poder comprar este producto?

Otros
Internet Tienda
lugares
12 28 10
Pregunta # 15 ¿A través de que medio o medios le gustaría recibir información sobre el producto?

Otros
E-mail Correo postal Televisión Anuncios
medios
16 14 2 16 2

Pregunta # 16 ¿Cuál o cuáles de las siguientes características no le atraen del producto?

No lo Otras
Es muy caro Modelo
necesito variables
6 20 16 8
Pregunta # 17 Partiendo de la base que el precio de este producto le parece aceptable… ¿Qué probabilidades
habría de que lo comprara?

Lo compraría
Lo compraría No creo
en cuanto Es poco No lo
dentro de un que lo
saliera al probable compraría
tiempo compre
mercado
0 18 14 12 6
ANEXO B. VASOS ELABORADOS CON BOTELLAS DE VIDRIO
BIBLIOGRAFÍA

Andrade, M. Á. (2015). Universidad Central del Ecuador. Obtenido de UCE:


http://www.dspace.uce.edu.ec/bitstream/25000/5444/1/T-UCE-0011-24.pdf

Chain, N. S., & Chain, R. S. (2008). Preparación y evaluación de proyectos - Quinta Edición. Bogotá: McGraw-
Hill.

INEC. (6 de Octubre de 2016). INEC. Obtenido de INEC: http://www.ecuadorencifras.gob.ec/guayaquil-en-


cifras/