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MONOSACARIDOS ?
GLICOBIOLOGIA
ENZACTA
2010
LOS OCHO MONOSACARIDOS
LOS GLICONUTRIENTES SON CARBOHIDRATOS :
• 7.Alimentos infectados.
• 13.Nutricion no balanceada.
CUALES SON LOS OCHO
MONOSACARIDOS ESENCIALES ?
GLUCOSA
• Es el carbohidrato mas esencial y elemental pára la vida.
• Es una fuente de Energia.
• Representa la Energía del Sol, pues se forma asi en la
Fotosíntesis :
• Clorofila de las plantas (verde ) + Luz Solar + CO2 + H2O =
Glucosa.
• Desarrolla la comunicación celular.
• Aumenta la absorción del calcio.
• Aumenta la memoria.
• Desarrolla la comunicación celular
GALACTOSA
• Proviene de los lacteos.
• La Lactosa se convierte en glucosa y galactosa
por medio de la lactasa.
• Desinflama y sana las heridas
• Aumenta la absorcion del calcio.
• Desarrolla la comunicación celular
• Ayuda contra el cancer.
FUCOSA
• Se encuentra en la leche materna, astragalus y algas,en
las celulas de los mamíferos, insectos y plantas.
• Modula el sistema inmunológico
• Inhibe el crecimiento tumoral
• Inhibe la inflamación
• Inhibe el dolor.
• Tiene efecto anti-angiogenesis anormal
• Esta en cantidades deficientes en la dieta.
• Desarrolla la comunicación celular
MANOSA
• Se encuentra en la sábila, arándanos, alga
café, jugo de piña, hongos gun ghatti
• Desarrolla la comunicación celular
• Inhibe tumores
• Previene infecciones por virus, bacterias,
hongos y parasitos.
• Ayuda a la artritis reumatoidea
• Ayuda a sanar heridas y quemaduras.
XILOSA
• Se encuentra en el astragalus y gun ghatti.
• Se puede biosintetizar de la glucosa
• Tiene efecto contra bacterias y hongos.
• Interviene en numerosas reacciones
celulares, incluyendo la biosintesis de
condroitin y heparan.
N-ACETYL GLUCOSAMINA
• Existe en 3 formas:
• Sulfato de glucosamina / Hidrocloro de glucosamina /
N-acetyl glucosamina
• Se encuentra en la leche materna.
• Se puede formar a partir de la glucosa por biosintesis.
• Es un componente del cartilago y se transforma en acido
hialuronico por lo que sirve para lesiones de la piel.
• Util en la cirugia.
• Repara el cartilago
• Disminuye el dolor articular
• Disminuye la inflamación
• Util en la enfermedad de chron
N-ACETYL GALACTOSAMINA
• Se deriva de la glucosamina.
• Es un gliconutriente terminal en antígeno del
grupo sanguíneo tipo A
• Es básico para la comunicación celular y se
encuentra en los sensores nerviosos.
• Su ausencia se relaciona con la Enfermedad
de Alzheimer.
N-ACETYL ACIDO NEUROAMINICO
• Se encuentra en la leche materna.
• Es básico para el crecimiento del cerebro y
desarrollo del aprendizaje.
• Es un modulador del sistema inmunológico y
la viscosidad de la mucosa.
• Es importante para la formación de mucus
que protege de virus, bacterias y otros
patógenos.
GLICOBIOLOGIA
• Recientemente se ha demostrado que los ocho azucares
esenciales son necesarios para la síntesis de Glicoconjugados, los
cuales se absorben fácilmente y se incorporan directamente en
las Glicoproteínas y Glicolipidos….a esto se le llama Glicosilación.
• Gastroenterology 1989;96:769-775
• Brain Res 1993 ;631:181-186
• Neurobiol . Aging 1993;14:523-528
• Psychopharmacology 1990;101:555-559
• Lancet 1971;2:1419-1420
LITERATURA SOBRE GLICOCIENCIA
• 1.Miracle Sugar…..Rita Alkin
• 7.http://www.glicoentrenador.com