Guas para

Ensear y Aprender

CIENCIAS

NATURALES
BIOLOGIA

EGB

Gobierno de la Provincia de La Pampa

Ministerio de Cultura y Educacin

Guas para
Ensear y Aprender

Gobernador
Ing. Carlos Alberto Verna
Ministro de Cultura y Educacin
Prof. Mara de los Angeles Zamora
Subsecretaria de Educacin
Prof. Berta Suarez de Del
Directora General de Educacin Inicial y General Bsica
Prof. Raquel Fernndez

BIOLOGIA

Autor:
Prof: Aldo Richter

Edicin:
Juan Montalvo

Los autores de la presente gua agradecen

la desinteresada y valiosa colaboracin de los docentes
que participaron en la revisin del material.
ALFAGEME. Alejandra C.
ARISTETA, Ricardo J.
BOSCO, Mara B.
DRIUZZI, Marisa G.
GONZALEZ, Alicia E.
SOMOVILLA, Marta.

Guas para
Ensear y Aprender

Autores
Prof. Aldo Javier Richter
Prof. Marcela Ortiz
Diseo y Edicin
Juan Montalvo

EGB

Para los docentes

Estimado colega:
Las Guas para Ensear y Aprender, instrumento que
acompaa y/o complementa las propuestas de enseanza del
docente, acercan una propuesta didctica concreta, para los
diferentes aos que conforman el Tercer Ciclo de la EGB.
El propsito de las guas consiste en brindar una
seleccin de contenidos, una sugerencia de actividades
alternativas para trabajar los mismos y una secuenciacin u
ordenamiento temtico posible.
As, la articulacin de los diferentes contenidos
propuestos y la resolucin de las diferentes consignas
propician, en el alumno, el desarrollo de procedimientos y
capacidades bsicas. La bsqueda de fuentes adecuadas para
completar los cuadros comparativos o las imgenes y
esquemas hace que la informacin adquiera mayor
significatividad.
De este modo queda sujeto al trabajo del aula el grado de
profundidad que se usar para desarrollar los diferentes
temas, y la utilizacin de las actividades adecuadas al
contexto ulico.
Los autores

BIOLOGA
ORGANIZACIN TEMTICA
1

parte
Biodiversidad.
La clasificacin como ordenador de la diversidad: clase, criterios de clasificacin.
Los criterios de clasificacin biolgicos. El nmero y la estructura de las clulas como
criterio: la uni y la pluricelularidad; los pro y los eucariotas.
El reino como categora taxonmica: los cinco reinos.

2 parte
Biomolculas.
La organizacin celular y subcelular. Clula animal y vegetal: organoides representativos
y organoides diferenciantes.
La nutricin en el nivel de organizacin celular, una funcin que vincula organoides.
Diferenciacin celular. La organizacin y especializacin celular.
La nutricin como funcin que evidencia la interaccin entre los sistemas de rganos y el
sistema celular.
El sistema de rganos como nivel de organizacin.

Zonas y cavidades corporales.

3

parte
La nutricin como funcin.
La funcin digestiva. El sistema digestivo: antomo-fisiologa.
Digestin mecnica y qumica.
Absorcin y transporte de nutrientes. Interaccin entre el sistema digestivo, el
circulatorio y el urinario.

parte
La respiracin.
Plan estructural del sistema respiratorio humano.
Antomo-fisiologa de los rganos respiratorios.
Intercambio gaseoso alveolar: hematosis.
Mecnica respiratoria.

parte
La excrecin como funcin. El sistema urinario.
La formacin de la orina.
El rin.
Los nefrones como unidades estructurales.

parte
La circulacin como funcin. El sistema cardiovascular.
Vasos sanguneos. Los capilares y el intercambio gaseoso tisular.
Sistemas o circuitos de circulacin.
El corazn: estructura y fisiologa. El ciclo cardaco: sstole y distole. Sistemas de
conduccin elctricos del corazn: el ECG.
Soplos cardacos y enfermedades cardiovasculares.

LA BIODIVERSIDAD
De: Bio (vida) y diversidad (variedad), es decir, la variedad que se observa en
el mundo viviente.
La Biodiversidad (tambin llamada Diversidad biolgica o Variedad) es una de
las caractersticas ms evidentes del mundo natural. No hay ms que asomarse a un
jardn, un parque, una plaza, para comprobar, sin necesidad de aparatos especiales,
sino solamente usando nuestros sentidos, la enorme cantidad de formas y colores con los
que la naturaleza a diseado y tallado a travs de los tiempos, a los seres vivos.
La Biodiversidad, no slo se manifiesta entre seres de especies diferentes
(Biodiversidad interespecfica), sino tambin, dentro de la misma especie (Biodiversidad
intraespecfica), por ejemplo, en el Canis domstico (perro domstico), encontramos
individuos de diferentes colores y tipo de pelaje, contextura fsica, talla, etc.
La Biodiversidad se manifiesta tambin, en los diferentes ecosistemas de nuestro
planeta (Diversidad Ecosistmica): selvas, bosques, praderas, lagos, ros, mares, etc. Los
Ecosistemas se caracterizan porque conviven seres que se relacionan entre s y con el medio
fsico. Las condiciones de los diferentes ecosistemas varan, al igual que los seres vivos que
los habitan. Por lo tanto, la Biodiversidad se manifiesta en los ecosistemas, las
especies y entre los seres vivos.
Tenemos Biodiversidad en la Argentina?
Claro que s... y mucha!!!
Debido
a
la
importante
variedad
de
ecosistemas que presenta, Argentina
es uno de
los pases con
Una especie est conformada por un conjunto de individuos
mayor
semejantes entre s, que pueden reproducirse entre ellos y
biodiversidad
generar descendencia que tambin puede reproducirse.
especfica del mundo. Est ubicada
en la 17 posicin, entre los 25
pases con mayor riqueza de
plantas, cuenta con una 9000 especies de plantas y un 30% de ellas son endmicas.
Tambin est ubicada en la 15 posicin entre los 25 pases con un mayor nmero de
vertebrados endmicos, en la 17 posicin en cuanto al nmero de mamferos endmicos. Cuenta con
2437 especies de vertebrados, entre ellas: 985 especies de aves; 345 de mamferos, 248 de reptiles,
145 de anfibios y 710 de peces.
Argentina es tambin zona de invernada de especies de aves migratorias, cuya rea de
reproduccin y cra se ubica en el hemisferio norte (como es el caso de los chorlos y playeros),
existiendo migrantes locales dentro de Sudamrica. Adems, sus ros tambin constituyen
reas de reproduccin de una significativa variedad de peces marinos migratorios. En
sus costas se ubican importantes apostaderos
de aves y mamferos marinos (reas de
reproduccin y cra). De las 120 especies de
Se dice que una especie es endmica, cuando slo se la
mamferos marinos que habitan en ocanos y
registra en un lugar geogrfico determinado. Los endemismos
ros del mundo, 43 (el 36%) pueden
aparecen
en
ciertos
biomas,
al
darse
condiciones
encontrarse en las costas y mar argentinos, y
geomorfolgicas y microclimticas especiales. En nuestra
provincia se registran casos de endemismos en, por ejemplo,
entre estas, 33 (el 42%) de las 79 especies
las Sierras de Lihu Calel, citando a la margarita pampeana
de cetceos (ballenas, delfines, etc.)1.
(puelchana) como un caso sobresaliente.

EL GRAN LIBRO DE LA NATURALEZA ARGENTINA. 1995. Bs.As. Editorial Atlntida

El 75% de la vida humana se basa sobre siete especies vegetales: trigo, maz, papa, batata,
yuca y cebada. Pero existen en la naturaleza unas 78000 especies comestibles. Muchas pueden crecer
en tierras demasiado ridas para la agricultura actual, que apenas puede usar el 10% de la superficie
terrestre del planeta. [...] Aunque an no descubiertos, de las plantas y los animales pueden surgir
productos que ayuden a mejorar la calidad de vida. La medicina, que en el pasado tuvo en las plantas
su principal farmacia, incorpora todava drogas y principios activos descubiertos en vegetales
silvestres: la vincristina y la vinplastina, que se extrae de la Pervinca rosada pequea planta silvestre
de Madagascar- son las drogas ms eficaces para luchar contra la leucemia infantil. La industria, que
antao incorpor el caucho (sale de la Hevea brasiliensis), agrega hoy el piretro, un moderado
pesticida que se obtiene de margaritas silvestres, y hasta bacterias que ingieren petrleo2.

En la siguiente tabla3 aparecen algunas drogas

industria farmacolgica:
DROGA
Aspirina
Codena
Pseudoefedrina
Quinina
Teofilina
Taxol

de origen vegetal en uso en la

USO

PLANTA
Analgsico
Salicceas (sauces)
Analgsico y antitusivo
Papaver somniferum (variedad
de amapola)
Reduce la congestin nasal
Ephedra cnica
Tratamiento de la malaria
Cinchona pubescens
Descongestivo bronquial
Camelia cinenesis
Tratamiento de cncer de Taxus brevifolia
ovario y de mama

En la Argentina hay 400 especies de plantas y animales en inminente peligro de

extincin.
La comunidad debe comprender que su calidad de vida futura y quiz hasta la
supervivencia de la especie humana depende de la existencia de especies silvestres, que
adems sirven para apreciarlas esttica e intelectualmente4.
Entonces...Por qu es importante la Biodiversidad?

Porque las especies no pueden vivir aisladas de su ambiente, para la supervivencia de

cada una de ellas es necesaria la presencia de otras.
Porque de la conservacin de la riqueza y diversidad de un ecosistema, depende el
mantenimiento de los dems ecosistemas del planeta, dado que los sistemas ecolgicos
no estn aislados, por el contrario, guardan estrechas relaciones de dependencia.
Porque posibilita la supervivencia humana.
Porque hay estrecha y tradicional dependencia de muchas comunidades humanas
locales, cuyo sistema de vida est basado, exclusivamente, en la explotacin de los
recursos biolgicos.

VILA, A.R.; BERTONATTI, C. SITUACIN AMBIENTAL DE LA ARGENTINA. RECOMENDACIONES

Y PRIORIDADES DE ACCIN. Boletn tcnico de la Fundacin Vida Silvestre Argentina. 1993.
3
BOCALANDRO, N.; FRID, D. SOCOLOVSKY, L. BIOLOGA II. ECOLOGA Y EVOLUCIN. 2001. Bs.
As.: Estrada Polimodal.
4
EL GRAN LIBRO DE LA NATURALEZA ARGENTINA. 1995. Bs.As. Editorial Atlntida

Actividad 1
A) Resolv lo siguiente:
1. Cules sern los factores del medio ambiente que determinarn la mayor o menor
Biodiversidad de un ecosistema dado?
2. En una Planisferio, ubic contorneando o sombreando con diferentes colores, las
regiones geogrficas, que a tu entender presentan mayor biodiversidad5. Luego,
confeccion un breve prrafo en el que expliques tu eleccin.
3. Supon que dos incendios de grandes magnitudes han afectado, en nuestra
provincia, dos regiones fitogeogrficas diferentes: el bosque de caldense (cerca de
la localidad de Quehu) y el monte occidental (en cercanas de la localidad de
Pueln).
a) Ubic en un mapa poltico de La Pampa las dos localidades citadas.
b) La biodiversidad es relativamente alta en el bosque de caldn, qu significa
esto?
c) La biodiversidad es relativamente baja en el monte occidental, qu significa
esto?
d) Qu factores del medio ambiente determinan que exista mayor o menor
diversidad en un ecosistema?
e) Cul de las regiones fitogeogrficas tardar menos tiempo en alcanzar
nuevamente la biodiversidad que tena antes del incendio?. Por qu?.
f) Por qu ser importante cuidar estos ecosistemas naturales?. Propon algunas
medidas que prevengan su destruccin.
4. Cul es la diferencia
interespecfica?

entre

biodiversidad

intraespecfica

biodiversidad

5. Identific y cit 3 (tres) especies que presenten gran variedad intraespecfica

(biodiversidad intraespecfica).
a) Podra ser la especie humana (el Homo sapiens sapiens), un ejemplo de
biodiversidad intraespecfica? SI - NO Por qu?
6. Le, atentamente, el siguiente prrafo y resolv las consignas que lo continan:
Cuando un virus amenaz las cosechas de los 30 millones de hectreas
de campos de arroz de Asia el arroz es el principal alimento de dos de
cada tres familias en el mundo- se estudiaron 6273 variedades de ese
vegetal hasta encontrar una que resistiera el virus, y que result ser una
especie silvestre de la India. La hibridacin [cruza] exitosa de ella con el
principal arroz cultivado (IR20) gener una nueva variedad el IR36que lo convirti en el ms difundido y popular.6

Pods utilizar la fuente de informacin que creas ms conveniente. Te sugiero que recurras a
bibliografa sobre Ciencias Naturales para el 3 ciclo de la EGB, especialmente de 8 ao; sino
cualquier libro de ecologa general bsica o de biogeografa
6
EL GRAN LIBRO DE LA NATURALEZA ARGENTINA. 1995. Bs.As. Editorial Atlntida

a) Si la especie de arroz silvestre de la India se hubiese extinguido Qu

consecuencias habra acarreado para la especie humana?.
7. En la isla de Chilo, en el Pacfico sur, se encontraron 146 especies de papa, que
fueron creadas por la innovacin y la experimentacin de sus agricultores a lo largo
de los siglos7.
a) Cul sera la ventaja de la existencia de esta gran diversidad de especies de
papa?

B) Le, atentamente, el siguiente texto y luego resolv los item que lo continan:
La regin de los pastizales, que abarca las pampas de Argentina, de
Brasil y Uruguay, sufre transformaciones y su ecosistema est seriamente
amenazado. En un artculo publicado en la revista Vida Silvestre (N 86),
Fernando Miaro explica las caractersticas de esta regin, la ms grande
del mundo en su tipo. La biodiversidad autctona de estos pastizales es
nica. Ocupa una superficie de 700.000 kilmetros cuadrados donde
habitan 320 especies de aves, 20 de las cuales estn amenazadas. La
fertilidad de sus suelos y el fcil acceso los convirti en la principal rea
productiva de estos tres pases, a punto tal que lo que queda est muy
fragmentado y transformado. Existen pocas reservas naturales y ningn
parque nacional que los proteja, agrega.8
1. Resalt (con un subrayado, colores o un crculo) las palabras que desconozcas.
Luego intent buscar su significado releyendo el prrafo.
2. Busc en el diccionario aquellas palabras cuyo significado no pudiste encontrar.
3. Nombr algunas especies, pertenecientes a cualquier ecosistema, que sean
autctonas.
4. Qu diferencia hay entre reservas naturales y parque?. Nombr algunas que se
encuentren en nuestra provincia.
5. Por qu sera importante la creacin de reservas naturales y parques nacionales
para proteger estos ecosistemas?.
6. Cules son las principales causas por las que se ha producido una merma o
desaparicin de especies en los ecosistemas de pastizales?. Propon posibles
soluciones para revertir este problema.

BOCALANDRO, N.; FRID, D. SOCOLOVSKY, L. 2001. BIOLOGA II. ECOLOGA Y EVOLUCIN. Bs.
As.: Estrada Polimodal.
8

El texto fue extrado de la Revista ECO N78 Sept. de 2004. Para mayor informacin sobre el tema se
puede recurrir al material digitalizado del curso sobre Conservacin de los Recursos Naturales Vivos.
Ministerio de la Produccin; Gob. de La Pampa. Sept. de 2000.

10

Para poder estudiar ordenadamente la enorme diversidad de seres vivos haba que
sistematizar la informacin. Para ellos se hizo necesario clasificar la biodiversidad y
establecer los criterios para hacerlo
Y... Qu es clasificar? Por qu es importante clasificar a los seres vivos? Cmo se
construye una clasificacin?.
Vamos a tratar de encontrarle la respuesta a estos interrogantes.
Desde la antigedad, el hombre confeccion clasificaciones basadas en caractersticas
muy visibles, aunque carentes de valor cientfico. Aristteles realiz sus clasificaciones,
basndose en criterios (caractersticas relevantes y comunes), como lo son la presencia o
ausencia de vrtebras, etc. Se hace entonces necesario, previo a empezar una clasificacin
cualquiera, definir cules sern los criterios que van a regir a la misma.

Actividad 2
A. Observ, con atencin, las siguientes figuras y clasificalas de acuerdo con las
caractersticas comunes que presenten:

Cmo te sali?, es probable que te hayas decidido por clasificar las distintas figuras
de acuerdo a si: se movan/no se movan; son plantas/son animales; pueden volar/no
pueden. Tal vez sin darte cuenta los que hiciste antes de empezar a agrupar las figuras fue
establecer criterios para ello.
B. Vamos a construir una clasificacin de la que forms parte junto con compaeros de
aula. El criterio que usaremos para establecer las clases ser cantidad de hermanos por
alumno. Para ello:
a) Uno de tus compaeros va anotando en el pisaron el nombre de cada uno de los
alumnos del curso y al lado, la cantidad de hermanos.
11

b) Hecho esto dibujar crculos y en su interior escribir (con la ayuda de todos) el

nombre de aquellos compaeros que tengan un hermano/a, otro crculo para los
que tienen dos hermanos/as, y as hasta concluir.
Listo? Cmo sali? Record que a cada crculo con los nombres en su interior le
llamaremos clase y que el criterio que permite la diferenciacin de cada clase de es
cantidad de hermanos por alumno.
Cada uno de los grupos que formaste se llama clase, y se caracterizan porque los
elementos que lo conforman tienen, al menos una caracterstica en comn.
La clasificacin biolgica ordena y da nombre a la enorme diversidad de seres
vivos. Para poder incluir un organismo dentro de un grupo, hay que describirlo. Luego se
comparan sus caractersticas con las de otros seres vivos conocidos y se incluye al nuevo
ejemplar junto a aquellos que tienen caractersticas comunes. Finalmente se da un nombre
que lo identifique.
Desde el punto de vista biolgico, clasificar, no es otra cosa que agrupar seres vivos
en clases, basndose en caractersticas o atributos que tengan en comn.
A esos atributos o caractersticas en comn se les denomina criterios de
clasificacin y, en biologa se consideran entre otros, los siguientes:

Nmero y estructura de las clulas.

Tipo de simetra.
Desarrollo embrionario.
Nivel de organizacin.
Metamera.

Te propongo que nos explayemos uno de ellos:

NMERO Y ESTRUCTURA DE LAS CLULAS:
Como sabrs, existen organismos que slo estn conformados por una clula y se los
denomina unicelulares. Otros, sin embargo, estn constituidos por muchas clulas y se los
denomina pluricelulares.
Las clulas que conforman a los organismos unicelulares se diferencian por su
estructura en dos grandes grupos: procariotas y eucariotas.
Los procariotas (pro = previo o sin, carion = ncleo; es decir, con ausencia de
ncleo) se caracterizan, bsicamente, porque sus clulas carecen de una membrana que
envuelva al material nuclear, por lo que ste se halla disperso en el interior celular. Podemos
citar a las Bacterias, como ejemplos de procariotas.
Los eucariotas (eu = verdadero, carion = ncleo; es decir, con ncleo), se
caracterizan, bsicamente, porque en sus clulas se puede delimitar uno o varios ncleos,
ya que el material nuclear est envuelto por una membrana (membrana nuclear). Podemos
citar al hombre, como ejemplo de eucariotas.
Te sugiero que busqus esquemas donde se represente una clula procariota (por
ejemplo una bacteria) y una clula eucariota (por ejemplo una clula vegetal o animal). Si
encontraste los adecuados, observars que la ausencia o presencia del ncleo, no es la nica
caracterstica que los separa. La simpleza de los procariotas sobre la complejidad de los
eucariotas, se da tambin por la ausencia de ciertos organoides celulares (estructuras del
12

interior celular), como por ejemplo,

Endoplasmticos, cloroplastos, entre otras.

Mitocondrias,

Aparato

de

Golgi,

Retculos

Desde un anlisis evolutivo, muchos bilogos afirman que las primeras formas de
vida que existieron en el planeta estaban formadas por una nica clula de tipo procariota,
las que a travs de millones de aos de evolucin, algunas originaron clulas ms
organizadas y con un ncleo definido, las eucariotas. Un grupo dentro de estas ltimas
empez a asociar clulas para generar organismos pluricelulares. Sin embargo, algunas
clulas procariotas se mantuvieron, prcticamente sin cambios, hasta la actualidad, como lo
son las Bacterias.
En el siguiente esquema pods observar el posible parentesco entre los distintos
grupos de seres vivos, a partir de un antepasado unicelular procariota:

BACTERIAS

HONGOS

PLANTAS

ANIMALES

PLURICELULARES

ALGAS UNICELULARES

ANIMALES Y HONGOS
UNICELULARES

EUCARIOTAS

?
PROCARIOTAS

?
FORMACIN DEL PLANETA

Actividad 3
A. Busc en el texto anterior y transcrib el significado de los siguientes trminos:
Procariotas Eucariotas - Unicelular Pluricelular - Organoides celulares Clasificar
Clases - Criterios de clasificacin - Taxnomo
B. Segn la estructura y el nmero de clulas, cmo habran sido los primeros organismos
que colonizaron el planeta?
C. Por qu se habla de simpleza en los organismos procariotas y de complejidad en
los eucariotas?
D. A partir de cul de los organismos mencionados en la pregunta anterior se habran
originado los pluricelulares?. Anmate a ofrecer una posible explicacin de este hecho.
E. En qu organismos actuales encontramos la organizacin procariota? Y la eucariota?
F. Se puede realizar una clasificacin sin antes establecer los criterios clasificatorios?
Por qu?

13

La Agrupacin ms grande de seres vivos:

LOS REINOS
La clase ms grande en la que los bilogos clasifican a los seres vivos es REINO. En
general se consideran cinco reinos (Moneras, Protistas, Plantas, Animales y Hongos), aunque
en algunos casos suele incluirse en otros reinos, como son: el reino de los Arquetistas (en el
que se incluyen los virus) y el reino de las Archaea (donde se incluyen a las arquibacterias)

Actividad 4
1. Complet el siguiente cuadro comparativo:
CARACT./REINOS
Nivel de
organizacin
Uni o
pluricelulares?

MONERAS

PROTISTAS

HONGOS

ANIMALES

PLANTAS

Procariotas o
eucariotas?
Nutricin
auttrofa,
hetertrofa o
ambas?
Ejemplos

2. Cules son los criterios que se usaron en el cuadro comparativo para establecer las
cinco clases o Reinos?
3. Busc, recort y peg, dibujos o fotos en revistas, diarios, etc., donde aparezcan
representados algunos de los seres que conforman los diferentes reinos

14

BIOMOLCULAS Y CLULAS
En Qumica, analizamos la materia desde diferentes niveles de organizacin
usando, para ello algunos modelos. El Modelo Particulado nos daba sustentos tericos
para analizar y entender las propiedades y estructura de la materia. Muchas veces el
comportamiento de sta, slo poda ser explicado a niveles de organizacin muy
pequeos, como tomos o molculas.
Ciertas molculas revisten gran importancia para los seres vivos, son las
denominadas Biomolculas. Estas pueden ser clasificadas en inorgnicas (agua, sales,
gases como el CO2 y el O2) y orgnicas (Hidratos de carbono, Protenas, cidos nucleicos,
Lpidos y Vitaminas).
Las orgnicas reciben este nombre porque durante mucho tiempo se pens que slo
podan ser producidas dentro de un organismo vivo. Actualmente pueden ser sintetizadas
(elaboradas) en laboratorio. Estn formadas por un esqueleto de tomos de carbono al
que se le suman otros tomos como H, O, S, etc. Este andamio de carbono puede tener
diferentes longitudes, formas, plegamientos, etc.; lo que contribuye a generar una enorme
diversidad de molculas de tamaos, pesos, formas y, por consiguiente, funciones muy
diversas.
Y En qu reside su importancia biolgica?
En que desempean tres funciones fundamentales en el organismo vivo:

Funcin estructural o constructiva, porque algunas de estas molculas participan en

la construccin de nuevas clulas, permitiendo el crecimiento, mantenimiento o
reparacin del cuerpo.
Funcin energtica, porque son capaces de aportar energa en muchas reacciones
qumicas complejas.
Funcin reguladora, porque algunas son capaces de controlar, regular y promover
diferentes tipos de reacciones qumicas en las que intervienen.

A continuacin vamos a conocer algunas caractersticas y funciones de estas

biomolculas, a partir de un breve marco terico y con la resolucin de una serie de
actividades. Para esto ltimo debers buscar informacin utilizando las fuentes que crea
conveniente, o a las que tenga ms acceso (bibliogrfica, enciclopedias multimediales,
Internet, etc.). Pods consultar los siguientes libros:

FRID, Dbora y Otros. 1997. El libro de la Naturaleza y la Tecnologa 8. Bs.As. :

Estrada. (Captulo 17).
TABARES DE PALADINI, Mara; CAZZOLI, Franca. 1995. Ciencias Naturales. Energa y
Sociedad. Tercer ciclo EGB. Bs.As.: Estrada. (Captulo IV).
ALBERICO, Patricia; BURGIN, Andrea y Otros. 2001. Ciencias Naturales y Tecnologa.
EGB tercer ciclo 8. Bs.As.: AIQUE. (Captulo 10).
BOCALANDRO, Noem y Otros. 1999. Biologa I. Biologa Humana y Salud. Bs. As.:
Estrada. (Captulo 2).

15

IMPORTANTE: La siguiente actividad permite reunir y sistematizar informacin

bsica sobre Biomolculas. Esto es necesario para poder ingresar al estudio de las
estructuras celulares. Sin embargo, como en todas las actividades, se puede hacer
una seleccin y/o recorte de las consignas ms relevantes en funcin de la
profundidad que se le quiera dar a la temtica.

Actividad 1
A) A qu hace referencia la palabra Biomolcula?
B) Nombr algunos elementos qumicos que componen a estas molculas Cul es el que
aparece en mayor proporcin y determina la estructura de las mismas?
C) Los siguientes datos detallan la composicin en cuanto a biomolculas, que conformaran
el organismo humano, expresado en porcentaje:
Agua: 75%; Protenas: 15%; cidos nucleicos 2%; Lpidos: 4%; Hidratos de carbono:
2%; Sales minerales: 1%; otros: 1%.
1) Constru con stos, un grfico de torta usando un graficador informtico.
2) Discrimin los orgnicos de los inorgnicos.
3) Calcul, en funcin de su propio peso corporal, el que le correspondera a cada
biomolcula.
4) Confeccion una breve apreciacin sobre el grfico.
D) Las protenas que incorporamos en nuestra alimentacin son degradadas en nuestro
sistema digestivo y sus partes son ensambladas nuevamente por nuestras clulas
para fabricar protenas humanas.
1) Las siguientes son algunas protenas que forman parte de nuestro cuerpo, cit para
cada una, la funcin que desempea: hormona; Anticuerpos; queratina;
hemoglobina; pepsina; actina; colgeno.
2) Nombr, al menos cuatro, alimentos que tengan alta proporcin de protenas.
3) Que porcentaje, dentro del total de los nutrientes que consumimos por da, deben
representar las protenas?
E) Los Hidratos de carbono, tambin llamados Carbohidratos o Glcidos desempean tres
funciones bsicas en el organismo vivo: fuente de energa inmediata, reserva energtica
y estructural.
1) Explic, brevemente, en qu consisten cada una de estas funciones.
2) Diferenci monosacridos, disacridos y polisacridos, en cuanto a la complejidad
de sus estructuras qumicas. Cite ejemplos de cada uno.
3) En qu proceso natural se forman monosacridos? Los organismos que lo realizan
son auttrofos o hetertrofos?
4) Nombr, al menos cuatro, alimentos que tengan alta proporcin de carbohidratos.
5) Que porcentaje, dentro del total de los nutrientes que consumimos por da, deben
representar los Hidratos de carbono?
F) Los Lpidos, conocidos vulgarmente como grasas, son fundamentalmente reserva
energtica, contribuyendo a aportar caloras y, en algunos casos, contribuyen a formar
estructuras corporales y proteger rganos.
1) Cules son las sustancias que se agrupan bajo el nombre de lpidos?
2) Las membranas celulares estn formadas por dos tipos de lpidos cules son?
cul se halla en mayor proporcin?
3) Qu sucede con los lpidos en presencia de agua? Qu nombre reciben por ello?

16

4) Nombr, al menos, cinco tipos de comidas que contenga una elevada proporcin de
lpidos.
5) Qu porcentaje, dentro del total de los nutrientes que consumimos por da, deben
representar los Lpidos?
G) Los cidos nucleicos son biomolculas sintetizadas (producidas) en las clulas del
organismo vinculadas, principalmente, con el mantenimiento y transmisin de la
informacin gentica (tal el caso del ADN y el ARN). Tambin cumplen funciones
relacionadas con la energtica celular (como el ATP y el GTP), funcin que estudiaremos
con ms detalle ms adelante.
1)
2)
3)
4)

Qu significa las siglas ADN?

En qu parte de la clula eucariota se halla?
En qu parte de la clula procariota se halla?
Qu estructura conforma el ADN cuando su molcula se enrosca sobre s mismo y
se acorta?

Ahora ya estamos en condiciones de avanzar en el estudio de una estructura que

hemos mencionado en repetidas ocasiones la clula.
Como recordars, la clula representa el menor nivel de organizacin en el que se
conservan las caractersticas de la vida. Vamos a tratar de entender cmo estas
caractersticas se dan en este nivel de organizacin tan particular.

Introduccin al nivel de organizacin celular

Actividad 2
Revis lo que estudiamos sobre las caractersticas comunes de los seres vivos y
resolv los siguientes cuestionamientos:
A) A
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

qu nos referimos al afirmar que toda clula viva

se nutre?
asimila?
excreta?
se reproduce?
se autorregula?
se irrita o es sensible?
se la considera un sistema abierto?

Una de las mejores maneras de estudiar un sistema es integrando

funcionalmente sus componentes. Para ello, busc en la bibliografa sugerida, y ten
siempre a mano un esquema donde estn sealados los
organoides (estructuras internas) que conforman una
En el cuadro solo se mencionan
clula animal y otro de un vegetal. Si es posible, que los
algunos organoides, los que
esquemas sean en color para evitar confusiones y
faltan no es porque sean menos
optimizar su observacin.
importantes, sino que no son

relevantes para la resolucin de

las consignas de la presente
gua.

17

El siguiente cuadro muestra los principales organoides y estructuras celulares, con

sus funciones ms destacables:
ORGANOIDE/
ESTRUCTURA

Retculo
Endoplasmtico
Rugoso (R.E.R.)
Retculo
Endoplasmtico
Liso (R.E.L.)

FUNCIONES
Elabora protenas que usa la propia clula o
las exporta al medio extracelular

En ambas

Elabora lpidos y participa en la eliminacin

de ciertas toxinas que ingresen a la clula.

En ambas

Recepciona, reelabora y secreta los

Aparato de Golgi productos que le llegan desde los Retculos
Endoplasmticos.
Acta como receptor de productos que
Endosoma
ingresan a la clula
Degrada o descompone productos que
Lisosoma
incorpora a su interior
Es donde se halla el ADN, por lo que
conserva el material hereditario de la clula
Ncleo
y genera ordenes que regulan la actividad
celular.
Participa en los procesos de liberacin de
Mitocondria
energa, como la Respiracin celular.
Reserva agua y sales, favoreciendo el
Vacuola
mantenimiento de la forma de ciertas
clulas.
Limita a la clula. Participa en el intercambio
Membrana
de materia con el entorno. Reconoce
seales qumicas que llegan desde el
plasmtica
medio extracelular.
Acta como un esqueleto externo de la
Pared celular
clula, favoreciendo el mantenimiento de su
forma.
Generalmente se opoyan sobre el R.E.R.,
Ribosomas
interviniendo en la produccin de protenas.
Cloroplastos

PRESENTE EN CLULAS
VEGETALES O ANIMALES?

Participan en el proceso de fotosntesis

En ambas
En ambas
En ambas
En ambas
En ambas
En clulas vegetales

En ambas

En clulas vegetales
En ambas
En clulas vegetales

Para ir familiarizndote con los nombres y funciones generales de los principales

organoides y estructuras celulares, resolv la siguiente actividad:

18

Actividad 3
A) Las siguientes imgenes representan, en forma muy esquemtica, una clula animal
(imagen 1) y una clula vegetal (imagen 2). Colocale el nombre a las referencias
sealadas:

Imagen 2

19

B) Complet las celdas vacas del siguiente cuadro:

ORGANOIDES Y
ESTRUCTURAS

PRESENTE EN
CLULA VEGETAL O
ANIMAL?

FUNCIONES

NCLEO
RETCULO ENDOPL. RUGOSO

Tiene ribosomas en su superficie,

por
lo
que
puede
elaborar
protenas

RETCULO ENDOPL. LISO

COMPLEJO DE GOLGI
Participa
en
fotosntesis.

el

proceso

de Exclusivo de
vegetales

clulas

Encargado de la respiracin celular

RIBOSOMAS
ENDOSOMAS
VACUOLAS
Limita a la clula y participa en el
intercambio de materia con el
entorno
PARED CELULAR
LISOSOMAS

Todas las clulas de un organismo son iguales?

"Muchos organismos - incluido el ser humano- son pluricelulares y contienen

colecciones de clulas de todos los tamaos y formas. En los organismos pluricelulares,
existe una gran diversidad de tipos celulares que llevan a cabo funciones muy especializadas.
Todas las clulas provienen de una nica clula originada por la unin de un vulo y un
espermatozoide y, por este motivo, todas comparten la misma informacin gentica. Pero,
en determinado momento, comienza a producirse el fenmeno de diferenciacin celular,
con la expresin de determinados genes que provocan cambios en la ultraestructura de
cada tipo de clula. En el ser humano existen unas 200 clases de clulas diferentes. Es decir,
20

cuando se activan o desactivan determinados genes durante las etapas del desarrollo del
individuo, se logra la diferenciacin que hace posible la divisin del trabajo celular.
Usualmente, las clulas especializadas que muestran divisin del trabajo se agrupan
en tejidos (nivel de organizacin tisular). Un tejido es una coleccin de clulas junto con
secreciones intercelulares producidas por ellas especializada en una o en ms funciones. Un
rgano es una parte del cuerpo que constituye una unidad estructural y funcional,
compuesta por ms de un tipo de tejido. Finalmente, un sistema es un grupo de rganos
con una funcin general particular, como el digestivo o el nervioso."1
El siguiente esquema muestra esa diferenciacin y especializacin celular a la que
hacamos referencia:

Actividad 4
A) Los siguientes son ejemplos de tipos celulares surgidos por los procesos de diferenciacin
celular en el organismo humano:
1. Vincul, mediante flechas, a cada tipo celular con el rgano/s y sistema de rganos
del que forman parte. (Nota: los rganos y sistemas de rganos esquematizados
estn fuera de escala)
2. Eleg tres tipos celulares y escrib la funcin que desempea en el rgano del que
forman parte.

BOMBARA, N. y OTROS. 2001. BIOLOGA ACTIVA. Bs.As.: Puerto de Palos

21

Kidney

Kidney

Ureters

Bladder

Urethra

URINARY SYSTEM

Osteocitos

Clula del epitelio alveolar

Clula de Sertoli

Clula del endometrio

Espermatogonia

Miocito cardaco

Hepatocito

Clula de la mucosa gstrica

Clula ciliada del rgano de Corti

22

Osfera

Miocito estriado esqueltico

Bastones

Nefrn

Clula ciliada de la mucosa nasal

Neurona del nervio ptico

Clula de epitelio arterial

Condrocito de los anillos traqueales

Los sistemas que conforman los distintos niveles de

organizacin se vinculan en un todo integrado
En los seres vivos superiores se puede observar una coordinada distribucin de
tareas entre las muchas clulas que los conforman. En los animales formados por sistemas
de rganos se evidencia una especializacin de stos pero, a su vez, una interesante
interaccin para cumplir funciones comunes.
La nutricin es un ejemplo de interaccin entre sistemas de rganos, dado que para
que esta funcin se cumpla intervienen el digestivo, excretor, circulatorio y respiratorio.
Estos sistemas actan en forma coordinada e integrada para proveer a todas las clulas del
organismo, cualquiera sea su funcin y ubicacin, de la energa y los materiales que necesita
para funcionar."
En el siguiente esquema pods observar cmo interactan los diferentes sistemas
incluso el nivel celular en la funcin de la nutricin.

23

Como ya resaltamos, los sistemas interactan para cumplir funciones comunes, pero
sin perder sus funciones especficas.
En el siguiente esquema pods distinguir los diferentes sistemas que conforman el
cuerpo humano y sus funciones ms destacadas:
El sistema osteo-artromuscular , conformado por
el
esqueleto,
las
articulaciones y el sistema
muscular, tiene a su cargo la
proteccin de los rganos
internos, el sostn,
la
movilidad y la produccin de
calor entre otras funciones.

El sistema urinario permite

la
eliminacin
de
los
desechos
metablicos
transportados en la sangre,
conformando la orina. De
esta manera se lo relaciona
con la funcin excretora.

El sistema digestivo
degrada los alimentos
ingeridos, absorbiendo
sus
nutrientes
y
eliminando los desechos
como materia fecal. Los
nutrientes
pasan
al
sistema circulatorio que
los transporta.

El
sistema
circulatorio
transporta
sustancias
(nutrientes, desechos, gases,
etc.) por todo el cuerpo, desde
y hacia las clulas.

24

El
sistema
reproductor
permite
la
perpetuacin de la
especie,
al
generar gametas
y
promover
la
fecundacin y la
gestacin
de
nuevos individuos.

El
sistema
respiratorio
promueve
el
intercambio
de
gases (CO2 y O2)
entre la sangre y
el aire atmosfrico

El
sistema
inmunolgico
protege
al
organismo
de
agentes extraos
provenientes del
entorno
o
del
propio cuerpo.

El sistema neuroendcrino
(nervioso y endocrino) se
encarga de la integracin,
control y coordinacin de
todas
las
funciones
del
organismo. Tambin permite
relacionar el individuo con el
entorno (por ejemplo, a
travs de los rganos de los
sentidos).

Actividad 5
A) Vincul, mediante flechas, los elementos de las columnas. Consider la posibilidad de
que queden elementos vinculados por una, ms de una o ninguna flecha.
SISTEMAS

Respiratorio

Digestivo

Circulatorio

Inmunolgico

Reproductor

Neuroendcrino

FUNCIONES

Transporte de sustancias

Intercambio gaseoso pulmonar

Proteccin contra agentes extraos al

cuerpo

Excrecin

Coordinacin

Produccin de gametas

Movimiento corporal

Osteo-artro-muscular

Formacin de materia fecal

Urinario

Sostn corporal

Formacin de la orina

Absorcin de nutrientes

B) Escrib en los espacios previstos el nombre del sistema de rganos al que pertenece cada
rgano mencionado.
Nota: Muchos de los rganos que se mencionan te sern, probablemente,
familiares. Los que no, buscalos en un libro de anatoma, biologa o enciclopedia para
vincularlos con el sistema correspondiente:

RGANOS
Arteria
Ovario
Alvolo
Cerebro
Corazn
tero
Intestino
Bronquios
Esfago
Tiroides
Bceps
Testculos
Prstata
Fmur
Rin
Vejiga urinaria

SISTEMAS DE RGANOS

25

C) Complet las siguientes frases:

1) La nutricin es una funcin que involucra a los sistemas
.......................................................................................................................
.......................................................................................................................
2) El sistema circulatorio vincula a los sistemas
.......................................................................................................................
.......................................................................................................................
3) La clula elimina sus desechos metablicos hacia la , la cul forma parte
del sistema ....... Este sistema transporta esos desechos
hacia el sistema ................. en el que se producir
el intercambio de gases y, hacia el sistema ......, en el que se
combinan con agua y otras sustancias para conformar la orina.
4) Los nutrientes que llegan a la clula, lo hacen a travs del sistema ,
el cul los recibe del sistema Este sistema
digiere los alimentos, separando los desechos, los que sern eliminados en forma de
........................

26

ZONAS Y CAVIDADES CORPORALES

Antes de iniciar el recorrido por los diferentes sistemas de rganos de nuestro
cuerpo vamos a detenernos un momento en un tema que nos permitir ubicar las
zonas y cavidades corporales en las que stos se halojan.

Actividad 6
A. Ubic en la figura:
1. Las regiones corporales: posterior, anterior, superior, inferior (escribilas dentro
de los cuadritos)
2. Las siguientes zonas y cavidades corporales: Craneana, Orbitaria, Nasal,
Torcica, Abdmino-plvica, Bucal.
....................................

....................................

....................................

....................................

B. En la siguiente figura de la vista anterior del cuerpo

1. Pint con diferentes colores las mismas zonas y cavidades que ubicaste en la
figura de la consigna anterior.
2. Escrib, dentro de los cuadritos, las regiones corporales: superior, inferior,
lateral izquierdo y lateral derecho.

27

...................................................

...................................................

...................................................

...................................................
C. Complet el siguiente cuadro:
CAVIDADES

28

Craneana
Orbitaria
Nasal
Torcica
Abdmino-plvica
Bucal

RGANOS Y SISTEMAS DE RGANOS

CONTENIDOS EN LAS CAVIDADES

LA NUTRICIN: Una funcin que

integra Sistemas
Actividad 1
En el siguiente esquema pods observar el proceso de nutricin, incluyendo los sistemas
intervinientes, las sustancias que son transportadas entre ellos y las que el organismo
intercambia con el medio exterior. Sin perder de vista el esquema,
A) Respond a las preguntas que lo continan:
Materia fecal
Nutrientes y O2

Sistema
digestivo

Clula
Nutrientes

Alimentos

SISTEMA
CIRCULATORIO

O2

Sistema
respiratorio

CO2, H2O y otros

desechos
CO2, y H2O

Desechos
metablicos y H2O

Sistema excretor

Aire inspirado
Aire exhalado

Orina

1. Cules son los sistemas de rganos que intervienen en el proceso de la nutricin?

2. Qu sustancias del medio exterior se incorporan al organismo? A travs de qu
sistemas ingresan en l?
3. Qu Sustancias elimina al organismo al medio exterior? A travs de qu sistemas
lo hace?
4. Por qu el organismo debe eliminar sustancias?
5. Sern diferentes la composicin del aire inspirado y la del aire espirado? Por qu?
6. Cul de los sistemas intervinientes en la nutricin est en relacin directa con los
dems? Qu pasara con el funcionamiento del cuerpo si ese sistema se asla del
resto?
7. Qu sustancia transporta el sistema circulatorio hacia y desde las clulas?
8. Cules son los gases que transporta la sangre desde y hacia el sistema
respiratorio, a travs de la circulacin?

LA FUNCIN DIGESTIVA EN EL SISTEMA DIGESTIVO

El proceso digestivo, como cualquier otra funcin vital, proporciona los medios de
supervivencia para todo el organismo, pero tambin requiere la colaboracin de otros
sistemas. La principal contribucin del sistema digestivo a la homeostasia general
(mantenimiento de constantes en el medio interno, por ejemplo, la temperatura corporal)
es la capacidad para mantener constante la concentracin de nutrientes en el ambiente in29

terno. Esto lo realiza rompiendo los grandes y complejos nutrientes en nutrientes ms

simples y pequeos que pueden absorberse ms fcilmente.
Para llevar a cabo sus funciones, el sistema digestivo requiere la contribucin
funcional de otros sistemas del organismo. La regulacin de la motilidad y secrecin
digestiva requiere la participacin activa del sistema nervioso y del endocrino. El oxgeno
necesario para la actividad digestiva requiere el correcto funcionamiento de los sistemas
respiratorio y circulatorio. El armazn del organismo (sistemas tegumentario y esqueltico)
es necesario para soportar y proteger los rganos digestivos. Los msculos esquelticos
deben funcionar si se desea que la ingestin, la masticacin, la deglucin y la defecacin
trabajen con normalidad.
Como puedes ver, el sistema digestivo no puede trabajar solo, como tampoco
otros rganos o sistemas. El organismo constituye un autntico sistema integrado, y
no una coleccin de componentes independientes.

Actividad 2
A) Coloc el nombre correspondiente a cada una de las partes sealadas en el siguiente
esquema:

B) Encerr con un crculo azul el nombre de los rganos que conforman el tubo digestivo
y con rojo los que son considerados glndulas anexas.
C) Cit las funciones ms importantes de cada uno de los rganos sealados en el
esquema.

30

DIGESTIN MECNICA Y QUMICA

Actividad 3
A) Ubic las siguientes palabras en las columnas que corresponda.
Peristaltismo Masticacin Saliva Quimo Bolo Enzimas Jugo gstrico
Absorcin intestinal Segmentacin Agitacin Deglucin.
DIGESTIN MECNICA

DIGESTIN QUMICA

B) Le, atentamente, las siguientes oraciones y...

1. ...Coloc una C en las que considers correctas y una I en las incorrectas.
2. ...Correg a las que oraciones que sealaste como incorrectas.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)
l)
m)
n)
o)
p)
q)
r)
s)

()La absorcin gstrica ocurre en los intestinos

()Las vellosidades intestinales disminuyen la superficie de absorcin del

intestino grueso.
()Todos los desechos metablicos celulares son eliminados del cuerpo en la
materia fecal.
()La digestin mecnica no guarda relacin alguna con los msculos del
estmago.
()La bilis es producida en la vescula biliar.
() La enzima Ptialina permite degradar los Hidratos de Carbono, cuando los
alimentos se mezclan con saliva...
()La segmentacin es un fenmeno caracterstico de la digestin qumica...
()En el tubo digestivo no ocurren movimientos...
()En el esfago se absorben las protenas...
()En la boca no ocurre digestin qumica...
()En la digestin del agua, minerales y vitaminas no intervienen enzimas...
()Los lpidos son digeridos qumicamente en el intestino delgado...
()La nica funcin de la boca es la de la masticacin...
()En el esfago no existe la digestin qumica...
()El jugo gstrico es una de las secreciones del intestino delgado...
()Los movimientos de segmentacin son caractersticos de los intestinos...
()El jugo gstrico tiene accin bactericida, contribuyendo as, a las defensas
corporales...
()El quimo se forma en el estmago...
()No hay relacin alguna, entre el funcionamiento del sistema digestivo y el
circulatorio...

31

C) Seleccion para la siguiente frase, la/s opciones que las completan. En el caso de que
consideres que ninguna corresponde, confeccion una:
La
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

digestin mecnica de los alimentos...

... incluye los movimientos de segmentacin de rganos, como el esfago.
... considera al peristaltismo de la boca.
... involucra el accionar de las enzimas digestivas.
... promueve la absorcin de nutrientes en el estmago.
... contribuye a la formacin del bolo alimenticio en el estmago.
... favorece la formacin del quimo en la faringe.
... promueve el desplazamiento de los alimentos desde el intestino grueso al
delgado.
8. ...

D) Seal con una X la/s opcin correcta, segn corresponda, en cada caso:
1. El HCL (cido clorhdrico) se produce en:
a) ...el pncreas.
b) ...el estmago.
c) ...las glndulas salivales.
d) ...el duodeno.
2. Las enzimas del jugo gstrico son:
a) ...tripsina.
b) ...lipasa gstrica.
c) ...renina.
d) ...pepsina.
e) ...amilasa.
3. La funcin de la bilis es:
a) ...digerir almidn.
b) ...digerir lactosa.
c) ...emulsionar las grasas.
d) ...formar la materia fecal.
4. El jugo pancretico es vertido en el:
a) ...hgado.
b) ...yeyuno.
c) ...estmago.
d) ...esfago.

5. La bilis es producida en:

a) ...el hgado.
b) ...las glndulas salivales.
c) ...el colon.
d) ...el pncreas.
6. La saliva contiene:
a) ...agua.
b) ...glucosa.
c) ...ptialina o amilasa.
d) ...quimiotripsina.
e) ...renina.
f) ...jugo gstrico.
7. En el intestino delgado:
a) ...se absorben nutrientes.
b) ...se absorbe agua.
c) ...se forma el quimo.
d) ...se forma la materia fecal.
8. En el intestino grueso:
a) ...se elabora bilis.
b) ...se produce materia fecal.
c) ...se reabsorbe agua.
d) ...se produce jugo gstrico.

LA ABSORCIN Y TRANSPORTE DE LOS NUTRIENTES

La absorcin que se produce en el
intestino consiste en el pasaje de las
sustancias nutritivas a la sangre, a travs
del epitelio intestinal y los capilares
sanguneos. En este proceso es muy
importante
la
intervencin
de
las
membranas de las clulas que constituyen
los tejidos.
Cmo ya estudiamos, algunas
sustancias, como el agua. pueden
atravesar las membranas simplemente
por difusin (transportes pasivos); otras,
32

en cambio, necesitan ser transportadas

por protenas especiales, cuya actividad
requiere de un aporte extra de energa
(transportes activos). La glucosa, los
aminocidos y algunos componentes de
las sales minerales, como el sodio, el
potasio, el calcio y el hierro, son
transportados de esta segunda manera.
Los nutrientes son transportados
en el plasma, el componente lquido de la
sangre.

Finalmente, todos los productos

de la digestin llegan a las clulas de los
diferentes tejidos corporales. El pasaje se
produce, nuevamente, a travs de las
membranas celulares.
Una vez dentro de cada clula, los
nutrientes sern utilizados - segn su tipo
.

- como fuente de energa, para construir

las estructuras celulares que deben ser
reemplazadas o para regular procesos
metablicos. Algunos de ellos sern
transformados en sustancias de reserva

Actividad 4

A) Relacion los rganos de la columna de la izquierda con las palabras de la columna de

la derecha, usando flechas. Consider la posibilidad de que pueden unirse con una
flecha, con ms de una o con ninguna:

Recto

Digestin mecnica

Esfago

Jugo intestinal

Boca

Formacin del quimo

Glndulas salivales

Vellosidades intestinales

Estmago

Deglucin

Intestino delgado

Bolo alimenticio

Faringe

Enzima ptialina

Intestino grueso

Jugo gstrico

Ano

Enzima lipasa

Hgado

Peristaltismo

Pncreas

Movimientos de agitacin

Diafragma

Absorcin de protenas

33

Actividad 5
En el siguiente esquema se vinculan con smbolos, los sistemas digestivo, circulatorio, el
excretor y las clulas, indicndose: la absorcin intestinal de nutrientes, el transporte de los
mismos hasta las clulas, la eliminacin de los desechos metablicos de la actividad celular
y, por ltimo el filtrado de la sangre en los riones para eliminar dichos desechos y formar
la orina:

a)
b)
c)
d)

Resalt el contorno del sistema excretor, con marrn.

Resalt el contorno del sistema circulatorio, con rojo.
Resalt el contorno el tubo digestivo, con verde.
En el grfico se han empleado los siguientes smbolos: +; ;
; +.
Determin, cul de ellos, representa a las siguientes sustancias:
Alimentos que pasan del intestino a la sangre:................................

34

Materia fecal:...................................................................................
Nutrientes conservados por las clulas:...........................................
Desechos del metabolismo celular:.................................................

LA RESPIRACIN
El trmino respiracin se utiliza
para nombrar dos procesos que, aunque
estn muy asociados, son totalmente
diferentes.
Uno de ellos es la Respiracin
Celular, que consiste en el conjunto de
reacciones
qumicas
que
permiten
obtener energa de los alimentos
mediante la utilizacin del oxgeno como

agente oxidante (se la conoce tambin

como oxidacin o combustin biolgica
te acords?).
El otro es la Respiracin Mecnica
o Ventilacin, que incluye los procesos
por los cuales se incorpora el oxgeno al
cuerpo en el aire inhalado y se elimina el
dixido de carbono en el aire exhalado.

PLAN ESTRUCTURAL DEL SISTEMA RESPIRATORIO HUMANO:

Actividad 1
I
D
A) Colocale el nombre correspondiente a las estructuras respiratorias sealadas en el
siguiente esquema1

B) Cul es la funcin de los siguientes rganos y estructuras?

1. Fosas nasales:
2. Faringe:
3. Laringe:
4. Trquea:
5. Bronquios:
1

Tomada de: Del Bustio y Amestoy. Biologa 3. Aula taller: Stella.

35

6. Pulmones:
7. Alvolos:
C) Complet las siguientes frases:
1.
2.
3.
4.
5.

El pulmn izquierdo slo posee dos lbulos porque .....................................

El tracto respiratorio superior est formado por .........................................
Los finsimos vasos sanguneos que rodean a cada alvolo se llaman............
Las ramificaciones de la trquea se denominan .........................................
Los sistemas digestivo y respiratorio poseen en comn la .........................

Seguimos...?
INTERCAMBIOS GASEOSOS EN LA RESPIRACIN
INTERCAMBIO GASEOSO EN LOS PULMONES:
Cuando el aire inhalado llega a los alvolos pulmonares, se realiza el intercambio
gaseoso entre ellos y los capilares sanguneos que los rodean. Los gases que intervienen
en el proceso respiratorio son el oxgeno (O2) y el dixido de carbono (CO2).
El pasaje de estos gases a travs de las paredes de los alvolos pulmonares se
realiza por el proceso de difusin: el oxgeno pasa de los alvolos a la sangre, que lo
llevar a las clulas; mientras que el dixido de carbono pasa de la sangre a los alvolos,
desde donde ser exhalado.

Y...Por qu se producen estos intercambios de gases?

Porque se trata de diferencias de presiones, es decir, el oxgeno pasa de los
alvolos pulmonares a la sangre, donde su concentracin es alta, hacia los capilares
sanguneos, donde su concentracin es menor (porque la sangre distribuye en las clulas
el oxgeno contenido en ella); el dixido de carbono pasa de la sangre, donde est ms
concentrado (porque la sangre lleva el CO2 producido en la respiracin celular hasta los
capilares), a los alvolos pulmonares, dnde su concentracin es menor.2

Actividad 2

A) Comparando el aire inspirado con el aire espirado:

1. ...Cul es ms rico en O2?
2. ...Cul en CO2?
B) En qu estructura interna del pulmn se produce la prdida de O2 y ganancia de
CO2?
C) En el siguiente esquema se representa la vinculacin entre un alvolo pulmonar
(sistema respiratorio) y los capilares sanguneos (sistema circulatorio):

Dbora Frid y Otros. El libro de la Naturaleza 9: Estrada.

36

1. Seal con una flecha roja el sentido del flujo del O2 y con flecha azul el sentido
del flujo del CO2.
2. Colore las zonas del grupo de capilares que contengan sangre oxigenada (con
rojo) y sangre carboxigenada (con azul).
3. Una vez que la sangre capt O2 y entreg CO2, hacia dnde se dirigir?

ALVEOLO

EL MECANISMO DE LA RESPIRACIN O MECNICA RESPIRATORIA

Se llama mecnica respiratoria
al conjunto de fenmenos que aseguran
la entrada y salida de aire de los
pulmones. Los movimientos respiratorios

pueden alterarse voluntariamente, pero

ocurren rtmicamente aunque no haya
participacin de la voluntad.

Actividad 3
A) Resolv:
1. Qu papel juega el msculo diafragmtico en la mecnica respiratoria?
2. Qu otros msculos torcicos intervienen en este fenmeno?
3. Los movimientos respiratorios son siempre involuntarios? Justific.

37

LA EXCRECIN
La funcin de excrecin
permite regular el contenido de
agua y de otros productos del
metabolismo, as como eliminar
algunos compuestos resultantes
de la degradacin de los nutrientes,
que son txicos aunque no se
encuentren en cantidades excesivas.
El sistema urinario y, en menor
medida, las glndulas sudorparas, son
las principales vas de excrecin del
organismo. La sudoracin cumple
fundamentalmente un papel en la
regulacin de la temperatura corporal.

Te propongo que estudiemos la

excrecin corporal, tomando como
referencia la anatoma y fisiologa del
sistema urinario. Empezamos?
Te
acords
del
esquema
integrador de la funcionalidad de los
sistemas de rganos, que te present
cuando vimos Nutricin?, te lo
vuelvo a mostrar para que te ubiques
en la funcin y en el sistema de
rganos que vamos a estudiar
(aparece encerrada en un crculo):

Materia fecal
Nutrientes y O2

Sistema
digestivo

Clula
Nutrientes

Alimentos

SISTEMA
CIRCULATORIO

O2

Sistema
respiratorio

CO2, H2O y otros

desechos
CO2, y H2O

Desechos
metablicos y H2O

Sistema
excretor

Aire inspirado
Aire exhalado

38

Orina

LA FUNCIN EXCRETORA EN EL SISTEMA URINARIO:

Actividad 1
A) Complet el cuadro, identificando los rganos en el esquema1 del sistema urinario
humano e indic brevemente la funcin de cada uno:
RGANO

FUNCIN

B) Determin la veracidad o falsedad de las siguientes frases. Encerr con un crculo el V o

el F, segn corresponda en cada caso. Reescrib, correctamente, las que renan la
condicin de falsa:
1. La composicin de la orina guarda relacin con el tipo de alimentacin. V - F
2. Por el sistema urinario se excreta, exclusivamente, agua. V - F
3. El sistema urinario y el sistema reproductor femeninos, estn vinculados en su
funcin. V - F
4. La deteccin de determinados pigmentos, sales o azcares, en orina, puede delatar el
mal funcionamiento de algn rgano. V - F
5. No existe vinculacin alguna entre el sistema urinario y el sistema circulatorio. V - F
6. La orina est compuesta por iguales proporciones de slidos y agua. V - F
7. El sistema urinario y el sistema reproductor masculinos, estn vinculados en su
funcin. V - F
8. La contraccin del esfnter uretral permite la miccin, o salida de la orina, desde la
vejiga urinaria. V - F
9. La orina es el resultado del filtrado de las impurezas de la sangre, que pasa por los
riones. V - F
10. Los riones no participan en el equilibrio hdrico corporal. V - F
11. La urea, es un compuesto nitrogenado, que se excreta en la orina humana, el cual
surge de la degradacin de protenas en el hgado. V - F
12. El cerebro controla la relajacin o contraccin del esfnter uretral. V - F

Del Bustio y Amestoy. 1990. Biologa 3. Aula taller. Bs.As.: Stella

39

13. Las glndulas sudorparas contribuyen a la excrecin de agua y sales, contribuyendo

a la regulacin de la temperatura corporal. V - F
C) Nombr, los rganos del sistema urinario que debe atravesar la orina, desde su
formacin hasta su salida al exterior del cuerpo.

...Y ahora... el seor Rin!!!

Actividad 2
A) Complet las partes sealadas2:

Tomado de: Del Bustio y Amestoy. 1990. Biologa 3. Aula taller. Bs.As.: Stella
40

B) El siguiente esquema representa un nefrn. Colocale el nombre que corresponda a

las partes sealadas:

C) Resolv el siguiente cuestionario:

a) Mencion los tres procesos que llevan a la formacin de la orina.
b) Dnde se produce el filtrado de la sangre? Qu componentes de la sangre no
penetran a la cpsula de Bowman?
c) Dnde se produce la reabsorcin tubular?
d) En qu se diferencian la absorcin tubular de la secrecin tubular?
D) Nombr, ordenadamente, las estructuras del nefrn que atraviesa la orina desde su
conformacin, hasta que llega a la papila de la pirmide.
E) Le el siguiente texto y luego, resolv los tems que lo continan:
La gota es una enfermedad que se caracteriza por la excesiva
acumulacin de cido rico en la orina. Normalmente, el organismo produce
cido rico a partir del metabolismo de compuestos nitrogenados presentes en
la dieta (sobre todo en las carnes) o de las existentes en el propio organismo.
Los niveles de cido rico en sangre pueden elevarse por una mayor ingesta de
estos compuestos nitrogenados, por un aumento de la produccin por el
organismo, o por una incorrecta eliminacin en la orina. Dado que el cido
rico es poco soluble, tiende a precipitar y a acumularse en determinadas
zonas del organismo, por ejemplo en las articulaciones u otros tejidos del
organismo.
El depsito en los riones da lugar a la formacin de clculos renales.3

Gary A. Thibodeau y K.T.Patton. Anatoma y Fisiologa. 1995. Madrid, Espaa. Mosby/Doyma libros.

41

1. Cul es la relacin entre alimentacin y sistema urinario que menciona el texto?

2. De acuerdo a esta relacin en qu se modifica la composicin de la orina?
3. Qu relacin se establece entre la calidad de la dieta y la salud del sistema articular?
F) El siguiente grfico4 representa el proceso de formacin de la orina en un nefrn.
Observalo detenidamente y resolv las siguientes consignas:
1. Cules son los smbolos que se usaron en el grfico para cada uno de las siguientes
sustancias:
3 Desechos nitrogenados (urea):............................
3 Agua:...................................................................
3 Glucosa:..............................................................
3 Na+, K+ y H+:......................................................
2. Coloc en los casilleros correspondientes, el nombre de las etapas o procesos en que
se forma la orina.
3. Colore las flechas que representan cada etapa, segn se indica:
1 Etapa con color azul; 2 Etapa con verde; 3 Etapa con amarillo

Tomado de: Del Bustio y Amestoy. Biologa 3. Aula taller. 1990. Bs.As.: Stella

42

Actividad 3
A) Relacion uniendo con flechas los componentes de la columna de la izquierda con los de
la derecha. Consider que pueden unirse con una flecha, con ms de una o con ninguna:

Hematosis

Comunicacin rin-vejiga

Capilares y clulas

Filtrado glomerular

Urter

Laringe

Uretra

Corpsculo renal

Intercambio gaseoso
alveolar
Reabsorcin tubular

Ramificacin de la trquea

Faringe

Tbulos del nefrn

Intercambio gaseoso celular

Cuerdas vocales

Inspiracin pulmonar

Descenso del diafragma

Nefrn

Capilares peritubulares

Espiracin pulmonar

Equilibrio hdrico corporal

Bronquios

B) Coloc entre los parntesis correctos (C) o incorrecto (I). Justific

incorrectas:

las oraciones

1. (.........)El msculo diafragmtico es el nico que interviene en la mecnica respiratoria.

2. (.........)La difusin de gases a nivel de los alvolos pulmonares permite incrementar la
concentracin de CO2 en sangre y de O2 en los alvolos.
3. (.........)Los capilares peritubulares permiten el filtrado glomerular.
4. (.........)La laringe es un rgano comn de los sistemas digestivo y respiratorio.
5. (.........)La funcin excretora se da, exclusivamente, en el sistema urinario.
6. (.........)La vejiga urinaria y la uretra permiten vincular los sistemas urinario y
reproductor masculinos.
7. (.........)La eliminacin de cantidades excesivas de glucosa en orina, puede delatar
enfermedades metablicas como la gota.
8. (.........)El nefrn es la unidad funcional de los pulmones.
9. (.........)Los pulmones no tienen funcin excretora.
10. (.........)El sistema circulatorio vincula los sistemas urinario y respiratorio humanos.

43

La siguiente consigna podra ser utilizada en las instancias de compensacin!!

C) En el siguiente grfico5 aparece representado, en forma muy esquemtica, el organismo
humano: en l figura una clula y los distintos sistemas de rganos que han estudiado
(Digestivo, Respiratorio, Circulatorio y Urinario). Completalo, orientndote con las
siguientes consignas:
a) Coloc en cada uno de los recuadros el nombre de cada uno de los sistemas de
rganos graficados.
b) Pint cada uno de los procesos de la siguiente lista, con el color que se indica en
cada caso:
Con verde el recorrido de los alimentos hasta el rgano donde se realiza la
absorcin hacia la sangre de los nutrientes contenidos en stos.
Con marrn el recorrido de los desechos fecales, resultantes de la digestin de
los alimentos.
Con azul el recorrido de la sangre desde el corazn hasta los pulmones.
Con rojo el recorrido de la sangre cargada de oxgeno y nutrientes, desde el
corazn hasta las clulas.
Con celeste el recorrido de los desechos metablicos celulares hasta el rin.
Con amarillo el recorrido de los desechos filtrados en el rin hasta su llegada a
la vejiga urinaria.

Tomado de: Amestoy, Elena; Lois de Del Bustio, Delia. 1998. Ciencias Naturales. EGB 8 . Bs.As.:
Stella.
44

LA CIRCULACIN
El sistema circulatorio o cardiovascular transporta todas las sustancias que deben
llegar a las clulas y salir de ellas. Sus principales funciones son:
Transportar el oxgeno y el dixido de carbono implicados en el proceso de
respiracin celular.
Distribuir los nutrientes y las sustancias que se sintetizan en ciertos tejidos y
deben llegar a otros.
Transportar clulas y protenas que participan en los mecanismos de defensa
del organismo.
Retirar los desechos generados por el metabolismo celular.
Distribuir calor por todo el cuerpo, ayudando a mantener constante su
temperatura.
Retomando el esquema integrador de la funcionalidad de los sistemas de rganos,
encerramos con un crculo el sistema de rganos que vamos a estudiar:

Materia fecal
Nutrientes y O2

Sistema digestivo

Clula

Nutrientes

Alimentos

SISTEMA
CIRCULATORIO

O2

Sistema
respiratorio

CO2, H2O y otros

desechos
CO2, y H2O

Desechos
metablicos y H2O

Sistema
excretor

Aire inspirado
Aire exhalado

Orina

Considerando este esquema, resolv la siguiente actividad:

Actividad 1
A)
B)
C)
D)

Cules son los sistemas de rganos con los que se relaciona el circulatorio?
Qu elimina el sistema circulatorio, a travs del sistema excretor?
Qu transporta desde y hacia las clulas?
Cules son los gases que lleva y trae hacia y desde el sistema respiratorio?

45

LOS VASOS SANGUNEOS

La sangre sale del corazn por medio de vasos sanguneos, las arterias, que se
ramifican en otros ms finos, llamados arteriolas. Estas, a su vez, se ramifican
sucesivamente en vasos microscpicos, los capilares, que llegan a todas las clulas del
cuerpo. A travs de las paredes de los capilares, sumamente delgadas- tienen el espesor de
una sola capa de clulas-, se realiza el intercambio de sustancias entre la sangre y las
diferentes partes del organismo.
Luego, los capilares se renen en vasos sanguneos de mayor grosor, denominados
vnulas. Tambin stas se renen y constituyen vasos an ms gruesos, las venas, por las
que la sangre vuelve al corazn.
El trayecto de la sangre se podra resumir de la siguiente manera:

VENAS

CORAZN

VNULAS

CAPILARES

ARTERIAS

ARTERIOLAS

Actividad 2
A) Complet el siguiente cuadro comparativo:
CARACTERSTICA
Sentido general del flujo
sanguneo
Grado de elasticidad
(alto/bajo)
Abundancia de fibras
musculares (Mayor/menor)
Grado de contractilidad
(alto/bajo)
Con o sin vlvulas?

ARTERIAS

VENAS

B) Para deducir: Sobre qu tipo de vaso sanguneo tomaras el pulso? Por qu?
C) Determin si las siguientes frases son correctas o incorrectas. Coloc C o I, segn
corresponda. Reescrib correctamente las que renan condicin de incorrectas:
1.
2.
3.
4.

46

(........)Las vlvulas arteriales impiden el retorno de la sangre al cuerpo.

(........)Todas las arterias transportan sangre oxigenada.
(........)Todas las venas transportan sangre carboxigenada.
(........)El sistema circulatorio humano es completo porque las sangre carboxigenada
y oxigenada no se mezclan.

5. (........)Todas las venas tienen vlvulas en su interior.

6. (........)El sistema circulatorio es cerrado porque la sangre circula en el interior de
vasos sanguneos.
D) Le, atentamente, el siguiente texto y analzalo resolviendo los tems que lo continan:
Si una vena sufre una dilatacin
permanente se denomina vena varicosa.
Esta alteracin se debe a que las vlvulas
venosas dejan de funcionar de forma
adecuada, o a que el volumen de sangre
que contiene la vena aumenta; por lo
general, ambas situaciones concurren y
estn
interrelacionadas.
En
teora
cualquier vena puede desarrollar varices,
aunque es ms probable que aparezcan
ms en unas que en otras.
Las varices ms frecuentes son las
venas superficiales de las piernas, que se
hacen ms prominentes y visibles.
Adems de adquirir un color azulado,
pueden dar lugar a un edema de tobillo y
a ulceraciones de la piel. Es frecuente la

trombosis venosa (cogulos de sangre),

hipersensible y dolorosa, que puede
producir el desprendimiento de trombos,
causa de obstrucciones en cualquier
localizacin, en especial en las arteriolas
pulmonares.
Las
venas
varicosas
superficiales simples de la pierna se tratan
aplicando presin con una media elstica a
lo largo de su trayecto, esclerosndolas
con una solucin qumica, o extirpndolas.
En este ltimo caso es necesario que las
venas profundas de las piernas funcionen
bien, ya que la sangre que transporta la
vena superficial se suele derivar hacia
ellas. El tratamiento de la trombosis
venosa profunda es complejo, y a veces
requiere ciruga.

1. Por qu la proporcin de venas varicosas ser mayor en los miembros inferiores,

que en los superiores?
2. Por qu ser poco probable que se produzca una vrice en una arteria?
3. Por qu se hinchan (hacen edema) los tobillos y piernas, ante un cuadro severo de
vrices en los miembros inferiores?
4. Cmo cres que se podra evitar, o minimizar, la posibilidad de aparicin de esta
enfermedad?
LOS CAPILARES
Son los vasos ms finos del sistema circulatorio. Su dimetro es de
alrededor de 20 veces ms delgado que un pelo.
En su constitucin interviene un solo capa de clulas aplanadas, lo
que promueve el eficaz intercambio de sustancias entre el plasma sanguneo
y las clulas.

Actividad 3
A) El siguiente esquema representa la vinculacin que existe entre el sistema circulatorio y
las clulas:
1. Colore las zonas del grupo de capilares que contengan sangre oxigenada (con rojo)
y sangre carboxigenada (con azul).
2. Seal con una flecha roja el sentido del flujo del O2 y con flecha azul el sentido del
flujo del CO2.
47

3. Una vez que la sangre capt CO2 y entreg O2, hacia dnde se dirigir?

CLULA

CAPILAR

CIRCUITOS O SISTEMAS DE CIRCULACIN SANGUNEA

Actividad 4
A) Resolv los siguientes interrogantes1:
1. Por qu la sangre que llega al corazn despus de recorrer todo el cuerpo contiene
poco oxgeno y gran cantidad de desechos?
2. Por qu la sangre que llega desde los pulmones al corazn contiene ms oxgeno y
menor cantidad de desechos?
3. Qu desechos se eliminan a travs de los pulmones?
4. Qu diferencia existe entre los intercambios gaseosos alveolar y tisular o celular?
B) La siguiente imagen2 representa, en forma muy simplificada, los circuitos mencionados:

Actividad tomada de: Dbora Frid y Otros. El Libro de la Naturaleza 9. 1999. Bs.As.: Estrada.

Del Bustio y Amestoy. Biologa 3. Aula taller. 1990. Bs.As.: Stella

48

1. Colore con azul las cavidades del corazn y vasos por donde circula la sangre
carboxigenada.
2. Colore con rojo, las cavidades del corazn y vasos por donde circula sangre
oxigenada.

C) Complet el siguiente cuadro comparativo, entre los circuitos menor y mayor

CARACTERSTICA A
COMPARAR
En qu cavidad del
corazn se inicia?

CIRCUITO MENOR O
PULMONAR

CIRCUITO MAYOR O
ARTICO

En qu cavidad del
corazn culmina?
En qu vasos se inicia?

En qu vasos culmina?

Cul es su funcin?

Con qu intercambio
gaseoso se lo asocia?

49

EL CORAZN, ESE GRAN BOMBEADOR

Actividad 5
La siguiente figura muestra el corazn en una corte sagital que permite observar la partes
internas. Resolv:
A) Complet las referencias sealadas3 en la siguiente figura:

Tomado de: Del Bustio y Amestoy. Biologa 3. Aula taller. 1990. Bs.As.: Stella
50

B) La siguiente imagen muestra el corazn y los grandes vasos en una vista anterior.
Complet las referencias sealadas:

C) Defin la funcin de las siguientes estructuras:

1. Vlvula bicspide (o vlvula aurculoventricular izquierda): ....................................
2. Ventrculo izquierdo: ........................................................................................
3. Vlvula tricspide (o aurculoventricular derecha): ...............................................
4. Aurcula derecha: ............................................................................................
5. Arteria aorta: .................................................................................................
6. Arteria pulmonar: ...........................................................................................
7. Aurcula izquierda: .........................................................................................
8. Vlvula semilunar derecha (o vlvula sigmoidea derecha): ...................................
9. Vena cava: ....................................................................................................
10. Vlvula semilunar izquierda (o vlvula sigmoidea izquierda): ................................

FISIOLOGA DEL CORAZN

Los movimientos involuntarios del
msculo cardaco impulsan la sangre y se
conocen con el nombre de latidos
cardacos. Cada latido bombea unos 70
mililitros de sangre y dura menos de un
segundo (esto significa que por minuto
bombea unos 5 litros de sangre).
Si se escuchan atentamente los
latidos cardacos, se pueden escuchar dos
golpes sucesivos, el primer sonido
corresponde al cierre de las vlvulas

ubicadas entre las aurculas y los

ventrculos
(aurculoventriculares);
el
segundo, al cierre de las vlvulas que
comunican los ventrculos con las arterias
(sigmoideas o semilunares).
Para
comprender
mejor,
el
funcionamiento del corazn es que se
divide el bombeo cardaco en etapas, cada
una de ellas con caractersticas bien
definidas (tambin se conoce a este
proceso
como
ciclo
cardaco).
51

Actividad 6
A) Encerr con un crculo el V o el F, segn corresponda, en cada frase justific las que
consideres falsas.
1. Las venas pulmonares desembocan en la aurcula derecha, volcando en su interior
sangre carboxigenada. V - F
2. La aurcula derecha se comunica con el ventrculo izquierdo. V - F
3. La arteria aorta transporta sangre oxigenada. V - F
4. Las vlvulas aurculoventriculares (tanto derecha, como izquierda) se abren en la
distole cardaca. V - F
5. Las vlvulas sigmoideas evitan el reflujo, o regreso, de la sangre arterial a los
ventrculos. V - F
6. La aurcula izquierda se comunica con el ventrculo izquierdo, a travs de la vlvula
bicspide. V - F
7. Son sinnimos, vlvula aurculoventricular derecha y vlvula tricspide. V - F
8. El corazn ocupa parte del espacio asignado al pulmn derecho. V - F
9. En un individuo adulto, la cantidad de sangre que bombea el corazn por minuto,
oscila alrededor de los 70 mililitros. V - F
10. El corazn es un msculo voluntario. V - F
11. La arteria pulmonar es la nica que transporta sangre oxigenada. V - F
12. Las aurculas reciben, exclusivamente, sangre de vasos venosos. V - F
B) Justific las siguientes aseveraciones:
1. Las paredes musculares de los ventrculos son ms gruesas que las de las aurculas.
2. Las vlvulas sigmoideas deben cerrarse, despus de la sstole ventricular.
3. El ventrculo izquierdo presenta paredes musculares ms gruesas que las del
ventrculo derecho.
4. Las venas cavas devuelven al corazn, sangre carboxigenada.
5. La mitad derecha del corazn no se comunica, ni debe comunicarse, con la mitad
izquierda.
6. Las vlvulas aurculoventriculares (tanto derecha, como izquierda) deben cerrarse
cuando comienza la sstole ventricular.
7. La arteria pulmonar es la nica que transporta sangre carboxigenada
C) Complet las siguientes frases:
1. Las vlvulas que deben abrirse cuando se inicia la distole ventricular
son:.................................................................................................................
......................... .............................................................................................
2. Las vlvulas que deben cerrarse cuando se inicia la distole ventricular
son:.................................................................................................................
.......................................................................................................................
3. Cuando
culmina
la
sstole
ventricular,
deben
cerrarse
las
vlvulas:..........................................................................................................
......................................................................................................................
4. Cuando
culmina
la
distole
ventricular,
deben
cerrarse
las
vlvulas:..........................................................................................................
......................................................................................................................

52

5. El
circuito
mayor
o
circulacin
mayor
se
inicia
en
el
ventrculo:........................................................................................................
6. La
circulacin
menor
culmina
en
la
aurcula:...........................................................................................................
D. Un grupo de maratonistas realiz una actividad para estudiar cmo variaba la frecuencia
cardaca, o sea, la cantidad de bombazos que daba el corazn en un intervalo de
tiempo. Los maratonistas empezaron a correr y se detuvieron parcialmente (empezaron
a caminar) al cabo de treinta minutos y totalmente (se pararon) al cabo de 45 minutos,
registrando, en promedio, los siguientes datos:
TIEMPO (EN MINUTOS)
0
5
10
12
18
20
25
30
35
37
40
45

FRECUENCIA CARDACA (LATIDOS

POR MINUTO)
70
75
90
105
120
130
140
150
120
95
80
70

1. Usando estos datos, traz en un grfico cartesiano la curva correspondiente a la

variacin de la frecuencia cardaca en funcin del tiempo.
2. Describ, en un texto, los resultados obtenidos a partir de la informacin que aporta
el grfico.
3. Por qu aumenta la frecuencia cardaca de estos maratonistas al correr?.
4. La frecuencia respiratoria tambin aumenta, Por qu?.
5. Cules son los desechos metablicos que generar el incremento de la actividad
celular?
6. Qu har hace el cuerpo de los maratonistas con los desechos metablicos
generados?.
7. Por qu el flujo sanguneo ser mayor en los msculos que en otros rganos,
durante la actividad fsica intensa?.

Sistema de conduccin
El electrocardiograma
La conduccin de impulsos produce
dbiles corrientes elctricas en el corazn
que se difunden a la superficie del cuerpo
a travs de los tejidos que rodean a aqul.
Este hecho tiene gran importancia clnica.
Por qu? Porque con un aparato llamado
electrocardiograma se pueden hacer desde

la piel registros visibles de la actividad

elctrica del corazn. La interpretacin
experta de estos registros puede en
ocasiones establecer la diferencia entre la
vida y la muerte.
El electrocardiograma (ECG o
EKG) es un registro grfico de la actividad
elctrica del corazn, de la conduccin de
53

sus impulsos. No se trata de un registro

de las contracciones cardiacas, sino de los
fenmenos elctricos que las preceden.
Para obtener un electrocardiograma, se
fijan los electrodos de un voltmetro
registrador (electrocardigrafo) a los

miembros y/o al trax del sujeto. Las

variaciones del voltaje, que representan
cambios de la actividad elctrica del
corazn, aparecen como deflexiones de
una lnea trazada sobre un papel o un
monitor de vdeo.

Actividad 7
A) Cules son las principales estructuras del sistema de conduccin del corazn.
B) Cules son los tres tipos de curvas que aparecen en el ECG tpico?
C) Qu parte del ciclo cardaco representa cada tipo de onda del ECG?
D) Consegu un trazado en papel de un ECG y ubic:
...las ondas P, QRS y T.
...las zonas de sstole y distole.
...el inicio y el fin de un ciclo.
...eventuales irregularidades en el trazado.
E) Complet el siguiente cuadro comparativo, colocando en la columna correspondiente la
etapa del ciclo cardaco con la que se relaciona cada tipo de onda del ECG enunciada:
ONDA DEL ECG
P

ETAPA DEL CICLO CARDACO

Complejo QRS

F) Si se ausculta (se escucha) el corazn, se pueden apreciar dos ruidos sucesivos, el

primer sonido corresponde al cierre de las vlvulas ubicadas entre las aurculas y los
ventrculos (aurculoventriculares); el segundo, al cierre de las vlvulas que comunican
los ventrculos con las arterias (sigmoideas o semilunares).
1. Con qu ondas del ECG mantienen relacin cada uno de los ruidos?
2. Con qu etapas del ciclo cardaco se podran vincular?
3. Para qu servir auscultar el corazn?

LA CUESTIN DE LOS SOPLOS CARDACOS

Ahora que ya estudiamos los ruidos cardacos, podemos comprender con ms
facilidad el hecho de que a veces aparecen ruidos anormales entre los normales. Esos
ruidos extraos reciben el nombre de soplos, y se deben a que las vlvulas cardacas,
tanto sigmoideas como aurculoventriculares, cierran o se abren deficientemente.

54

Actividad 8
A) Caracteriz cada uno de los siguientes problemas valvulares, susceptibles de originar
soplos cardacos:
1.
2.
3.
4.

Insuficiencia artica:
Estrechez artica:
Insuficiencia mitral o de la tricspide:
Estrechez mitral:

Y cuando el corazn o los vasos

sanguneos no funcionan bien?
ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Son aquellas que afectan al
corazn y a los vasos sanguneos. En
muchos pases, incluso en el nuestro,
constituyen la principal causa de
mortalidad, seguida por el cncer y los
accidentes. Influyen en ello factores
muy diversos entre los que figuran, el
modo de vida, el rgimen alimentario,
las tensiones y los problemas de la

vida moderna. Aunque las

enfermedades
cardiovasculares
aumentan con la edad,
stas no slo afectan a los
adultos sino tambin a los
nios y jvenes cada vez
en mayor proporcin.

Actividad 9
A) Complet el siguiente cuadro comparativo:
ENFERMEDAD
CARDIOVASCULAR
ARTEROSCLEROSIS

SINTOMATOLOGA/CARACTERSTICAS

ATEROSCLEROSIS

TROMBOSIS

55

EMBOLIA

ANGINA DE PECHO

VRICES

ANEURISMA

B) Cules son las caractersticas de la hipertensin?

C) Cul es el impacto de sta enfermedad sobre el funcionamiento del
sistema circulatorio?
D) Le, atentamente, el siguiente texto y analzalo, resolviendo los tems
que lo continan:
PARA BAJAR EL COLESTEROL
Alguien dijo que las cosas
nocidas
consecuencias:
no son ni buenas ni malas,
angina de pecho, infarto de
depende de cmo se las
miocardio,
insuficiencia
utilice
para
poder
cardaca y hasta muerte
calificarlas.
Algo
similar
sbita). En otros casos, la
ocurre con el colesterol:
enfermedad
afecta
el
segn cmo lo maneje el
territorio vascular cerebral
hgado,
habr
en
la
dejando
secuelas
circulacin sangunea una
neurolgicas discapacitantes
menor o mayor proporcin
y, en otros, produce dao a
de colesterol HDL (de alta
nivel
de
los
miembros
densidad o comnmente
inferiores.
llamado bueno) o LDL (de
El enfoque para revertir
baja
densidad
o
estas enfermedades debe ser
comnmente
llamado
amplio, firme y contemplar
malo).
varios aspectos a la vez:
Al primero se le atribuyen
1- Correccin
de
otros
funciones benignas, tales
factores
de
riesgo
como remover depsitos
cardiovascular, tales como
arteriales
de
colesterol,
diabetes, obesidad, hipertransporte hacia el hgado,
tensin arterial y, sobre
etc. Pero el segundo es el
todo, el abandono del hbito
que
forma
parte
del
de fumar.
proceso de aterosclerosis,
2- Aspecto diettico: adquirir
que puede afectar arterias
un hbito alimentario sano y
de distinta localizacin y
equilibrado es sumamente
dar lugar as a la aparicin
importante, sobre todo en la
de enfermedades tan serias
segunda dcada de la vida,
como
la
insuficiencia
ya que a partir de esta edad
coronaria (con sus cocomienzan a sentarse las
56

bases de la aterosclerosis,
aunque los sntomas aparezcan muchos aos ms
tarde. Existen estudios
que
demuestran
que
aproximadamente un 15%
de los adolescentes tienen
el colesterol total y el LDL
aumentados.
Adems, adquirir hbitos
nutricionales
a
edades
tempranas
har
ms
natural
y
perdurable
dichos hbitos, es decir, se
acostumbrarn a comer
bien para toda la vida. Y
comer bien significa a
grandes rasgos (desde el
punto
de
vista
del
colesterol) evitar grasas
de origen animal, carnes
rojas, yema de huevo,
chocolate,
cremas,
fiambres, embutidos, y en
lo posible utilizar una dieta
con mayor contenido en
fibra, vegetales, carnes
blancas (pollo, pescado) y
lcteos descremados.

3Ejercicio:
es
fundamental
evitar
el
sedentarismo. Para ello es
recomendable
consultar
previamente al cardilogo o
mdico deportlogo, quien,
sobre la base de la edad,
del entrenamiento previo, y
del estado cardiovascular,
aconsejar qu tipo de
ejercicio, en qu intensidad
y
con
qu
frecuencia
conviene realizarlo. Lo real
es que el ejercicio llevado a
cabo en forma adecuada
tambin
es
til
para
disminuir el colesterol LDL

(malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).

4- Tratamiento
farmacolgico: al mismo se
llega cuando las medidas
anteriores no han sido suficientes para normalizar el
colesterol
sanguneo.
Numerosas drogas han sido
utilizadas a travs de los
aos
para
reducir
el
colesterol malo, el colesterol
total
y
los
triglicridos
(factores aterognicos) y
para elevar el colesterol
bueno
(factor
protector).
Recientemente, un nuevo
grupo de 3 frmacos, los

llamados inhibidores de la
HMG
Co-A
reductasa,
como el pravastatin, han
demostrado en mltiples
estudios
corregir
las
distintas proporciones de
grasas
en
la
sangre,
adems de otras ventajas
tales como detener la
progresin
de
la
aterosclerosis y reducir la
aparicin
de
episodios
cardiovasculares serios en
pacientes
con
hipercolesterolemia,
aterosclerosis
y
enfermedad
arterial
coronaria.

Dr. Alejandro Capdevila. Fuente: Diario Ro Negro. 11/01/95

1. Cules son los dos tipos de colesterol que se diagnostican, comnmente en un
anlisis sanguneo? Qu funciones se les atribuyen a cada uno?
2. Por qu es ms importante conocer las proporciones de cada tipo de colesterol, que
la colesterolemia total del individuo?
3. Cules seran los factores de riesgo modificables, que minimizaran o evitaran el
riesgo de enfermedades cardiovasculares?
4. Qu relacin guarda la alimentacin personal, con los niveles de los tipos de
colesterol, en sangre?

57

BIBLIOGRAFA
Abril, Julio L. Otros. 1997. Ciencias Naturales y Tecnologa 7. Bs.As.: Santillana
EGB.

Alberico, P. 2001. Ciencias Naturales y Tecnologa 8. EGB Tercer Ciclo. Bs. As.:
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Amestoy, Elena; Lois de Del Bustio, Delia. 1998. Ciencias Naturales. EGB 8 .
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